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年糕的作文
無論是身處學(xué)校還是步入社會，大家都經(jīng)常接觸到作文吧，作文是人們以書面形式表情達(dá)意的言語活動。相信許多人會覺得作文很難寫吧，以下是小編收集整理的年糕的作文，希望能夠幫助到大家。
年糕的作文1
說到年糕，大家肯定都吃到過�？墒牵旮馐窃趺醋龀鰜淼哪�？可能有一部分人就不知道了。
星期一，媽媽帶我去一位叔叔的店里。他的店是做年糕，賣年糕的。我終于親眼看到年糕是怎么做的了。
他們先把透明的大米磨成一粒粒又白又小的米粉，再把面粉裝進(jìn)幾個木頭材質(zhì)的桶子里，加熱幾分鐘。加熱完了，就把熟米粉倒進(jìn)一個機(jī)器里，一個人拿著鏟子，一個人拿著木棒，便開始工作了。只見拿鏟子的人把熟面粉鏟到拿棒子的人那里，拿棒子的人用棒子開始捶打。打好的'米粉變成糊狀，從機(jī)器的出口流出來，送進(jìn)另一個機(jī)器。另一個機(jī)器固定形狀后把米粉團(tuán)子從出口擠出來，然后過幾秒切一下，過幾秒再切一下，這就成了年糕。他們做的年糕是一塊一塊的，不是一條一條的，做完一個，就往旁邊的塑料袋里放一個，裝不下了就換一個。很快，年糕就滿了。叔叔負(fù)責(zé)搬年糕，年糕滿了他就搬去附近一個小山坡上。山坡上全是塑料袋，塑料袋里全是硬年糕。原來，那些硬年糕是由剛做好的軟年糕風(fēng)干的。
聽了我的介紹，你知道怎么做年糕了嗎？
年糕的作文2
過年蒸年糕是我們這的一個古老的傳統(tǒng)習(xí)俗了，我們這把蒸年糕稱為蒸粑粑，在家鄉(xiāng)不論貧窮富裕，人們都會根據(jù)家中的人口和對年糕的“愛好”程度來制作一定量的年糕。
每年一到臘月中旬，人們就開始準(zhǔn)備蒸年糕。其實(shí)早在深秋的時候，就要把蒸年糕用的柴劈好晾干。然后是將上等的糯米放進(jìn)大水缸里浸泡，大約過了半個月，就要對缸中的“原料”進(jìn)行觀察，根據(jù)天氣的狀況來定浸泡時間的長短。將浸泡好的米清洗干凈再準(zhǔn)備進(jìn)行水磨。磨面可是個沉重的“差事”，一般的女人是無法操作那笨重的石磨，就是男人也得輪流“上陣”，所以家鄉(xiāng)有句古語叫“櫻桃好吃樹難栽，粑粑好吃磨難來”，雖然現(xiàn)在有了電動磨面機(jī)，按理說可以省去不少人力，可是總有人反對這種“武器”，這個“家伙”不但要浪費(fèi)電，而且用它磨出的面做的年糕口感粗糙，有種生硬感，人工磨的就大不一樣了，不僅細(xì)膩而且還硬中帶軟。
母親說早在20世紀(jì)60年代糧食最緊張時，人們結(jié)婚辦喜事，年糕可以代替喜餅，在那時可是送給女方家最盛行的彩禮了。喜餅?zāi)旮獾摹吧a(chǎn)工藝”較復(fù)雜，是將蒸熟了的面放進(jìn)盆中進(jìn)行二次攪拌，等待它冷卻到一定溫度后，捏成乒乓球大小的面塊，把它按進(jìn)模具中，反過來輕輕地敲下來，這樣便做好了。其外形很像月餅，上面有精美的圖案及福、祿、壽，禧等吉祥文字，不僅它的'“可食性”強(qiáng)，還融合了藝術(shù)元素。
如今在除夕和正月初一，正月拜年，年糕一般都要上餐桌的，人們都要品嘗這帶稻草灰味的年糕，不僅是對年糕味道的喜愛，還圖個吉利。人們渴望著新的一年那些精美的圖案，吉祥的文字能夠給每個人帶來好運(yùn)。
年糕的作文3
放寒假了，我們?nèi)馄偶�。只見舅外公騎著一輛小小的三輪車，車上裝著一筐濕漉漉的大米。帶我一起去做年糕。我最喜歡吃年糕了，只是不知道它是怎么做出來的，看來今天可以一探究竟了。
不知不覺我們就到了目的地，一間簡陋的小屋外停滿了這樣的小三輪，小屋里人聲鼎沸，煙霧彌漫。一進(jìn)去就覺得擁擠不堪，好像每個角落都有人排隊。我東張西望，只聽見隆隆的發(fā)動機(jī)響起來了，只見從里面傾斜地瀉出白白的面粉，我大吃一驚，一問才知大米幾經(jīng)碾成米粉了。我伸手摸了摸米粉，啊，又柔又滑真除服。這時工作人員再把面粉倒入一個大木桶，沾點(diǎn)清水灑上，一邊用竹棒用力地攪拌。然后倒入上小下大的蒸桶里。蒸上十幾分鐘，又香又燙的'粉團(tuán)就出籠了。
“做年糕了，做年糕了！”舅外公招呼大家做年糕。做年糕的兩個伯伯一手用竹棒分散粉團(tuán)，用另一只戴手套的手把熱烘烘的面粉塞入機(jī)器里。一條長長的年糕條鉆出來了。像車輪一樣的刀片把年糕切得長短均勻。我連忙拿了一根細(xì)細(xì)地嚼起來，真是別有風(fēng)味。
最后，咱們還要把這些竹床上的年糕一直一橫地碼起來，滿載而歸�！斑^年吃年糕，一年更比一年高呀！”
年糕的作文4
今年秋天，我家稻子大豐收�？粗依锒逊e如山的米，爸爸媽媽決定去年糕廠里做年糕。年糕年糕嘛，年年高，過年吃年糕意味著來年可長高，我最喜歡了。
我們先把米淘洗干凈，來到了年糕廠。首先，把這些米全部倒入機(jī)器中，碾成雪白的粉，再把這些粉放進(jìn)蒸籠里蒸熟。我嘗了一口蒸熟的粉團(tuán)，軟軟的，很有嚼勁，還散發(fā)著一股淡淡的米香。然后，爸爸和蒸年糕的師傅一起把這些已經(jīng)蒸熟了的面粉團(tuán)倒入機(jī)器里攪拌。攪著拌著，從機(jī)器下方的'一個口子里出來的就是那一塊塊白白胖胖的年糕了。
又過了幾分鐘，熱乎乎的年糕“躺”在傳送帶上過來了。瞧，就像剛出生的嬰兒，白白胖胖的，可愛極了！我不禁咽了一下口水。沒辦法，機(jī)器在飛快地運(yùn)轉(zhuǎn)著，爸爸媽媽手忙腳亂地將年糕放在架子上。我們?nèi)耸植粔�，不然年糕就要“坐滑滑梯”了。我只好忍住“誘惑”，先幫爸爸媽媽把年糕放到架子上。我們分工合作，爸爸和媽媽負(fù)責(zé)從傳送帶上把年糕拿下來，而我負(fù)責(zé)把這些年糕平鋪在架子上。
終于，在裊裊上升的熱氣中，年糕全都做好了�？粗粔K塊年糕整齊地躺在架子上，我開心極了。
年糕的作文5
今天晚上，因?yàn)闋敔斢酗埑�，沒來得及燒晚飯，所以我和媽媽打算把從上海帶回來的年糕炒了吃，可是我和媽媽都是第一次炒年糕。
我們把剛從冰箱里拿出來的硬得像磚頭的年糕放進(jìn)微波爐里解凍，接著我用力把年糕切成一片一片的，可解凍后的年糕可滑了，我把它們切得一塊大，一塊小，還有一塊被我的手一壓，竟飛了出去，有一塊不偏不移地打中了正在熱鍋的媽媽的鼻子，我挨了一頓大罵。媽媽把油倒進(jìn)了鍋里，又撒了一點(diǎn)鹽，燒熱以后我就把年糕一片一片的`，小心翼翼地放進(jìn)去，生怕“蹦”出來的油滴燙著自己的手。媽媽想快點(diǎn)把年糕炒熟，可過了一會卻把火調(diào)小了，說是怕把年糕炒焦，可年糕卻開始“翻臉不認(rèn)人”緊緊“抱”在了一起。我用鏟子把它們分開，可鏟子被粘在了快要并在一起的年糕里面了，弄了好久才把鏟子拔出來，搞得我滿頭大汗。這下可好，剛才的片片年糕竟然變成了“麻糕團(tuán)”了。我們打算就這么吃，我迫不及待吃了一口，想嘗嘗自己和媽媽的廚藝如何，可結(jié)果令我異常失望，“麻糕團(tuán)”可咸、可苦了，我立刻吐了出來，媽媽不相信自己辛辛苦苦做出來的東西會有那么難吃，也嘗了一點(diǎn)，立刻也吐了出來。饑腸轆轆的我們只好訂了兩份快餐，我們母子倆把年糕全弄沒了，該怎樣向老爸交待呀？
事后，我和媽媽仔細(xì)想了想老爸平時炒年糕的樣子，才知道用錯鍋?zhàn)�，大概是太急了，連翻面都忘了，后面全黑了。
這次炒年糕，我知道我們母子倆的手藝原來這么差，好在我還會炒蛋炒飯，可還是比不上爺爺?shù)氖炙嚕磥砦液蛬寢屵�是要好好地向爺爺學(xué)習(xí)廚藝呀！
年糕的作文6
奶奶來我們家住了。一進(jìn)門，我便和奶奶打招呼，奶奶衣服上的仿佛存著一股我熟悉的味道。
那是年糕的味道。
每年過年回老家，我都是高興萬分的。一到老家，我便迫不及待沖到廚房。那里，有我最愛的年糕。
年糕出鍋了，奶奶端著一盤年糕出來，年糕的香氣圍繞著奶奶，也充滿了整個廚房。年糕是那樣好看！上面是一層雪白白的花糕，如同紛紛揚(yáng)揚(yáng)的大雪的顏色，是如此的晶瑩雪白。下面，是黑色的米糕，是夜空的'顏色。如此美麗的年糕，我如何下得了口？
輕咬一口，年糕的香便在我嘴間綻開，還帶有一絲甜味，直甜到了我的心里。年糕的香氣在身體里四處亂竄，使我久久不能忘懷……
當(dāng)時這個年糕在老家有一個美麗的名字，但我偏偏叫它黑白米糕。奶奶叫了這個名字四十多年，但年幼的我卻只固執(zhí)地叫道：“黑白米糕！”奶奶笑道：“好，我們不叫它原名，就叫它黑白米糕！”從此，它就叫黑白米糕。
現(xiàn)在，奶奶老了，耳朵也基本聽不見了，曾經(jīng)被我們村譽(yù)為最會做年糕的奶奶，現(xiàn)在也不會做了。
年糕的味道只回蕩在記憶里，驅(qū)之不散。因?yàn)樗鼈兪冀K圍繞著奶奶，盤旋不散。
年糕的作文7
有一個小女孩天生失語，爸爸在她很小的時候就去世了。她和媽媽相依為命苦度歲月。每天很早的時候，媽媽就出去工作，很晚才回來，每到日落時分小女孩就站在家門口，充滿期待的望著家門前。等媽媽回家。媽媽一天回來的時候是她最快樂的時候，因?yàn)閶寢寱䦷б粔K年糕回家。在她貧窮的家里，一塊小小的年糕算是最最可口的美味了。
有一天外面下著很大的雨，已經(jīng)過了吃晚飯的時間了，媽媽卻還沒有回來。小女孩站在家門口看啊看啊。卻怎么也往不到媽媽的身影。天越來越黑，雨越下越大。小女孩決定去找媽媽。她走了很遠(yuǎn)，終于看見倒在地上的媽媽。媽媽渾身沾滿淤泥，濕淋淋的。她使勁搖著媽媽的身體。媽媽卻沒有答應(yīng)她，她以為媽媽睡著了，就把媽媽枕在自己腿上，想讓媽媽睡地更舒服游一些。但是這時她發(fā)現(xiàn)媽媽的眼睛沒有閉上，小女孩突然明白媽媽可能已經(jīng)死了！一絲恐懼爬上她的心頭。她拉著媽媽的手使勁搖晃，卻發(fā)現(xiàn)媽媽的手里還拿著一塊年糕......她拼命的哭卻發(fā)不出一點(diǎn)聲音......
大雨一直下，小女孩也不知哭了多久，她知道媽媽在也不會醒來了，現(xiàn)在只剩下她自己了�？蓩寢尩难劬槭裁礇]有閉上？媽媽是不是不放心自己？她明白自己該怎么做了，于是她擦干眼淚，決定用自己的'語言告訴媽媽自己會好好活著，讓媽媽放心到另一個世界......
在大雨中，小女孩一遍一遍用手語表達(dá)《感恩的心》淚水和雨水混在一起，從她小小卻寫滿堅強(qiáng)的臉上劃過......就這樣，她站在雨水中不停歇的表達(dá)著直到媽媽眼睛放心的閉上。
年糕的作文8
每次看見媽媽把可口的飯菜端上飯桌的時候，我的口水就流了下來。我也想體驗(yàn)一下做飯的感覺。今天是寒假的第一天，于是，我自告奮勇地對媽媽說：“媽媽，今天的午飯我來做吧！”媽媽用疑惑的.眼神看著我，對我說：“你行嗎？”
我一臉得意地說：“當(dāng)然可以！”于是，媽媽從冰箱里拿出了年糕。筍。肉和青菜說：“那我們今天就來煮年糕湯吧。”我們先把青菜洗干凈，我小心翼翼地拿著刀把青菜切成一段一段。這可是媽媽第一次允許我拿刀呀，心里即害怕又得意！媽媽在一旁幫我切好了筍絲和肉絲，材料準(zhǔn)備完畢，我們開始煮年糕湯了！首先要打開火，我提心吊膽碰著按鈕，就是不敢往下按，在一旁的媽媽一下急了，抓起我的手，三下五除二，就把煤氣灶打開了，我的心跳得不知道有多快，嚇得我一身冷汗！
接著媽再往鍋里放了點(diǎn)油，放油后的鍋就像一個火山爆發(fā)似的，霹靂吧啦……。嚇得我到處躲，媽媽趕緊用鍋蓋擋住了“火山”！接著，我放下了肉和筍絲，開始上下翻炒，我小心翼翼地一下，兩下，開始翻炒起來，可是我的心還是忐忑不安，生怕又一次“火山爆發(fā)”。但看到旁邊的媽媽，我故作堅強(qiáng)！繼續(xù)勇敢地把青菜，年糕放進(jìn)了鍋里，萬歲！沒有爆炸！然后放了一碗水，最后加了一勺鹽，滾了一會兒！年糕湯就好了！媽媽真是“膽大包天”，我真是“膽小如鼠”�。�
看著香噴噴的年糕湯出爐了，我別提有多高興了，這是我第一次做年糕湯！還真不是想得那么簡單！
年糕的作文9
俗話說：“吃年糕，步步高。”自家做的年糕更是好吃。
奶奶家就做了年糕。先把糯米放到鍋里蒸，蒸了好一大桶。糯米蒸好后，叔叔把糯米拿到了一個小房子里，小房子里有用木頭做的“設(shè)備”。爺爺先把手洗干凈，然后把糯米倒進(jìn)用石頭做的缸里。那個設(shè)備好似一頭馬正在吃飯。叔叔們站在馬背上，就像玩翹翹板似的，馬頭是一塊長方形的大石頭固定在木板上。做年糕行動開始了，叔叔們踩著木板，另一端的木頭上的石頭就捶向那缸里的糯米。一直捶當(dāng)然不行，所以還要加放了鹽的溫水，以防米粘在缸上。
屋外的雨下著，屋檐的雨滴著，工具上的'石頭敲著。石頭捶下的聲音讓我感到害怕，總有不好的預(yù)感。不一會兒，果真出現(xiàn)了問題，爺爺在翻轉(zhuǎn)糯米時，差點(diǎn)捶到了手。這令更加害怕了，如果捶到了手那豈不是要斷了嗎！做爺爺這行可真危險，所以不是“老師傅”萬不敢攬著活兒！
就在說話間，糯米已經(jīng)被捶地沒有米粒了。我們也應(yīng)該回家了。外面下著傾盆大雨，雖然我們沒有帶傘，只能跑回家，但并不影響我們的心情，反而多了一些有趣。
回到家后，叔叔和爺爺把手洗了，又開始了。先弄一些茶油擦到桌子上，然后拿一些糯米團(tuán)把它搓成年糕。有三角形的，有長的或短的，多種多樣。
爺爺捏了幾團(tuán)給我們吃，大家吃得不亦樂乎……
年糕的作文10
最近，媽媽盛年糕湯時忙碌的身影總是浮現(xiàn)在我眼前——她盛年糕湯時，總是先濾去湯上薄薄一層油漬，然后先給自己盛，再給我盛。媽媽的這一舉動使我百思不得其解，我決定和媽媽一起做早飯，留心觀察媽媽盛年糕湯時的一舉一動。
第二天早上，我早早地起了床，大聲對媽媽說：“今天早飯吃年糕湯和炒蛋，我們一起做吧！”“行呀！”媽媽懶洋洋地回答，“你先拿出兩個雞蛋，然后切好年糕，再把鍋熱一下，我馬上就過來。注意把年糕切薄一些！”我跑進(jìn)廚房，從冰箱里拿出兩個雞蛋和兩條半年糕。接著把年糕放在案板上，又拿來小刀，不到兩分鐘的功夫，我就把年糕三下五除二地切完了，接著又熱好了鍋。正當(dāng)我準(zhǔn)備把年糕放進(jìn)碗里時，媽媽穿著睡袍，睡眼朦朧地趕來了。她熟練地抓起桌上的大白菜，“刷刷刷”地給白菜們痛快地洗了個澡，又抄起菜刀，把白菜放在案板上，迅速地切成小塊兒，把案板一側(cè)，白菜們就在一陣噼里啪啦的大喊聲中滾進(jìn)了鍋。媽媽又在鍋里倒上水，放進(jìn)年糕，再倒點(diǎn)菜油……這一系列的動作，媽媽揮揮鍋鏟的功夫就完成了，和剛才那副睡眼朦朧地樣子簡直是判若兩人。媽媽可謂是“神廚”�。≡趮寢屩竽旮鉁珪r，我懂事地打好了蛋，媽媽的年糕湯不一會兒也好了。當(dāng)媽媽濾掉年糕湯上的'油漬時，我便把用來盛年糕湯的碗遞給媽媽。只見媽媽用湯勺舀起一些年糕和白菜，“這碗是我的。”媽媽說，又小心地把碗遞給我，“小心點(diǎn)，別燙著了手�！蔽医舆^這碗熱氣騰騰的年糕湯，轉(zhuǎn)過身去，不禁鼻尖一酸，眼中泛起點(diǎn)點(diǎn)幸福的淚花……
媽媽盛年糕湯的那一瞬間永遠(yuǎn)定格在我的心中。是呀！我的每碗年糕湯里都包含著媽媽對我暖暖的愛。
年糕的作文11
每當(dāng)過年之前，我總是想起家鄉(xiāng)的年糕。
年糕，是家鄉(xiāng)過年必備的食品。過年時，家家戶戶都準(zhǔn)備年糕、吃年糕，街上各大食品都擺著年糕，賣年糕，家鄉(xiāng)的年糕是很有特色，故有“年糕之鄉(xiāng)”之稱。
我第一次看到年糕是在大姑家，還未進(jìn)門便看到白色米粉在空氣中輕舞飛揚(yáng)，連呼吸都聞到一種特殊的味道，大姑爺滿手白沫地走了出來，只見他臉上被米粉蘸得像抹了粉的京劇演員。當(dāng)時，我不知道是怎么回事，只覺得很好笑。
隨著年齡的增長和對年糕的多次接觸，我才懂得做年糕不是那么容易的事。
做年糕要稻米和糯米，兩者比例是一斗三升，把米洗凈，然后在缸里泡個半天，等米浸透了，就可以上石磨去磨了。石磨有一個小桌那么大，有人推磨，有人往磨心添米，倒進(jìn)去的'是米，流出來的是米漿，把米漿倒入桶里，桶內(nèi)壁墊有層冰結(jié)塊，用刨子刨成碎片狀，就可以上蒸籠了。
做年糕那么復(fù)雜，這么費(fèi)力，人們?yōu)槭裁催�要年年做年糕呢？原來年糕不僅是人們喜愛的傳統(tǒng)食品，而是它象征心地潔白，豐衣足食，寓意是對新的一年的期盼。
��！家鄉(xiāng)的年糕，你在家鄉(xiāng)人的心里，包括我的心里非同凡響。
我愛家鄉(xiāng)的年糕！
年糕的作文12
今天晚上，爸爸要加班，媽媽說：“我們吃炒年糕吧！”“好呀”我說。于是我們開始準(zhǔn)備炒年糕的材料了。
媽媽拿了兩個青椒，一個蘑菇，半個火腿腸。媽媽把蘑菇和青椒洗干凈，再把青椒切成一片一片，把蘑菇撕成一塊一塊的。接著媽媽叫我把火腿腸切好，我就開始切火腿腸了。首先，我把大的火腿腸切成不小不大圓形的火腿腸，再把不小不大圓形的`火腿腸切成小方塊，這樣就切完了。
媽媽那邊也開始下鍋了。媽媽首先把年糕里面配了的佐料給倒進(jìn)鍋里，等了一會兒，再放入一點(diǎn)清水，放入清水，放入清水以后，再放入年糕，放入年糕后，再放入青椒、蘑菇、火腿腸，放入完這些以后，可以蓋上鍋蓋開始煮了。
我和媽媽等了三四分鐘，終于煮熟了，真香啊，我忍不住嘗了一口，�。≌婧贸�！香香甜甜滑滑的！這是我第一次幫媽媽煮飯，所以吃著特別香！
以后我要多幫媽媽做事！
年糕的作文13
“開蒸嘍!”隨著三太公響亮的嗓音，一年一度的春節(jié)打年糕又開始了。大人的笑聲，孩子的.叫聲，噼噼啪啪的鞭炮聲頓時響徹云霄。里屋里有人高聲應(yīng)道：“來嘍!”只見一位身戴白色大圍裙的老伯雙手提著一口木頭蒸籠快步來到走廊上，把蒸籠里的米粉倒到一個很大的石臼里。霎時，熱氣彌漫了整個走廊，一陣陣糕香在風(fēng)中飄蕩。兩個叔叔各拿了一個一米左右的大木榔頭，你一下，我一下地打了起來。
我和奶奶也忙活起來了，我們量米，淘米，磨粉，然后把米粉抬到做年糕的地方。那里早就人聲鼎沸，長凳上坐滿了人，有老人，有小孩，有男人，有女人，有本村的，還有外村的。放米粉的籮筐從灶間一直排到外面，我一放下籮筐，就跑到灶間去看，只見里面熱氣騰騰，人都快看不清了。一位阿姨把水和米粉拌勻后，由老伯把它倒進(jìn)木頭蒸籠里，然后拿到灶里蒸。
我又跑到外面，正趕上一個高個子叔叔在打年糕，只見掰糕的掰一下，高個子叔叔往手心“呸”一下，雙手一搓，拿起木榔頭，高高舉過頭頂，人遠(yuǎn)遠(yuǎn)地退后兩步，又飛快地跑上來，一榔頭打下去，整個人向上一擎，嘴里高聲地叫著：“咻!”頓時引得周圍一陣喝彩聲。高個子叔叔越打越起勁，周圍的喝彩聲也越來越響。
一位叔叔把打好后的糕放在桌子上撳平，攤成圓形，然后用扎成把的竹殼在洋紅里蘸一蘸，給年糕點(diǎn)花紋，許多人在給叔叔出主意：“這里點(diǎn)點(diǎn)!這里再點(diǎn)點(diǎn)!”。奶奶和幾個老人坐在凳子上熱情地攀談，一個說今年哪家親戚送幾塊，另一個說手工年糕就是不一樣，又軟，又滑，又香的。
下午四點(diǎn)多，我家的年糕做好了，一位叔叔還給我做了一塊小年糕，奶奶挑著大年糕，我捧著小年糕跟在后面，心里別提有多高興了!
年糕的作文14
“爆竹聲中一歲除，春風(fēng)送暖入屠蘇”，每到農(nóng)歷年底，我家就會忙得不亦樂乎，年糕象征著“年年高升”，自然，打年糕成為了其中一個必不可少的習(xí)慣。瞧！農(nóng)歷甘四的早晨，便是這忙碌的開始。
“打年糕開始咯！”爺爺興致勃勃地喊了一聲。奶奶把早已用機(jī)器加工而成的糯米粉用碗均勻地倒在放好白布的蒸籠里，用柴火把大鍋中的水燒開，然后將蒸籠擺放在上面，不一會兒的功夫，香噴噴的糯米便出籠了，整個屋子頓時蒸汽騰騰，這時弄下一些吃，又香又松似乎還略有甜味，奶奶告訴我，這叫糕頭，是年糕的一種。 接下來就該爺爺大展身手了，只見四個長板凳架著一塊長約2米，寬1米的面板，上面放著菜刀，水盆和干凈的抹布，爺爺手拿抹布用水把面板抹濕，用白布裹住蒸熟的糯米，然后使勁地按壓。我在一旁看得直入迷。
不一會兒，一塊令人垂涎欲滴的年糕就上了扁。我用花印給年糕紋上紅色的圖案，這就大功告成了。 隨著一蒸籠一蒸籠的'糯米蒸熟，年糕就像一個個白白嫩嫩的小孩子乖乖地躺著，爺爺累得滿頭大汗，氣喘吁吁。我興高采烈地說：“讓我試試吧！”說著，爺爺便從手中揉下一團(tuán)遞給我，我在手中抹少許水，搓了幾下，捏著年糕，然后學(xué)著把年糕翻過來，差點(diǎn)又粘住了，我松了口氣，可是，更糟糕的事情發(fā)生了，年糕出現(xiàn)了幾條裂縫，怎么辦？爺爺見了，笑著說：“你要慢慢地去按壓，不能心急。”我若有所思地點(diǎn)點(diǎn)頭，慢慢地用力，就像女媧造人似的用心去做，果真成功了！我的心里有種說不出的激動。
在大街小巷中，打年糕的場景已經(jīng)很少見了，不知道多少年之后，還會有嗎？
年糕的作文15
春節(jié)期間，我和爸媽到爺爺奶奶家過年。吃飯時，奶奶端上了美味可口的年糕。我心一急，連手都沒顧上洗就大口大口吃了起來（我最喜歡吃年糕了）。吃著吃著，我想光吃不行，還是搞清楚年糕的由來吧！于是問爺爺：“爺爺，這年糕的由來您能跟我講講嗎？”
爺爺說：“好，吃年糕是我們祖先流傳下來的春節(jié)習(xí)俗，它是用黍米粉和紅棗合制而成。寓意是來年全家生活甜甜蜜蜜。所以取名叫年糕。年糕還是春節(jié)供養(yǎng)祖先主要供品之一。除夕夜，家家戶戶在供桌上把年糕擺成寶塔狀，表示來年生活步步登高。有的.還制作成大圓盤狀，起名叫‘高坨’。表示團(tuán)團(tuán)圓圓，大吉大利。年糕還是春節(jié)后走親訪友的必備禮物，互相贈送，祝福�！睜敔斀又f：“我們?nèi)页阅旮�，祝福在新的一年里全家和諧幸福。更重要的是希望任巖松德智體全面發(fā)展，就像寶塔形的年糕那樣，步步登高！”我回答說“我一定不會辜負(fù)您和奶奶對我的期望，爭取取得更好的成績！”
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