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炒菜的作文(常用15篇)
在平凡的學(xué)習(xí)、工作、生活中,大家都經(jīng)常接觸到作文吧,作文根據(jù)體裁的不同可以分為記敘文、說(shuō)明文、應(yīng)用文、議論文。寫(xiě)起作文來(lái)就毫無(wú)頭緒?下面是小編整理的炒菜的作文,僅供參考,希望能夠幫助到大家。
炒菜的作文1
每天看媽媽做菜,看起來(lái)好像很簡(jiǎn)單,我的心里癢癢的,就想自己來(lái)試一試。應(yīng)為是星期天的緣故,所以媽媽買了許多菜,有:番茄、四季豆、韭菜……忽然,我看見(jiàn)了我的最愛(ài)--雞尾蝦。便央求著媽媽把“蝦仁炒雞蛋”這道菜給我做。
我先準(zhǔn)備好材料:雞尾蝦、雞蛋、鹽、蔥花、味精、姜絲和料酒把它們用一個(gè)個(gè)小碗裝好。說(shuō)做就做吧!我先洗凈雙手,拿出一些雞尾蝦,把剝好的蝦仁裝在一個(gè)簍子里,不一會(huì)兒,原本空空如也的簍子里現(xiàn)在多了許多完整、干凈的雞尾蝦蝦仁。剝好蝦仁后,我把蛋打碎了,把里面的蛋清和料酒攪拌均勻,大約10-15分鐘后,就可以下油鍋啦!接著,我拿起小刀,把蔥切成蔥花、把姜切成姜片后,往油鍋里先灑下幾片剛剛切好的姜片,再把油和剛剛攪拌好的'原料倒進(jìn)去,混合著把雞蛋炒熟,放入碗中。接著,我把已經(jīng)清洗過(guò)的蝦仁放進(jìn)去炒后,我把雞蛋、鹽、味精、蔥花這些東西放進(jìn)鍋里直到那些蝦仁們都變得紅紅的時(shí)候,我把它們都拿出來(lái),放進(jìn)一個(gè)大盤(pán)子里,最后再在表面上撒些蔥花,我的偉大“事業(yè)”就大功告成了。
通過(guò)這次實(shí)踐,我懂得了這次炒菜,我體會(huì)到 了媽媽天天給我做 飯的辛苦!
炒菜的作文2
今天,我學(xué)做了一道菜——黃瓜炒火腿,可好吃了。我告訴你是怎么做的吧!
我先拿起一根月牙似的黃瓜,仔細(xì)一看,黃瓜綠得像一塊翡翠,它的身上有很多小疙瘩。我挽起袖子,認(rèn)真地把它身上的小疙瘩洗干凈。然后再小心翼翼地把黃瓜切成一片片的長(zhǎng)條。我切的黃瓜千奇百怪,長(zhǎng)的長(zhǎng),短的短,胖的胖,瘦的瘦,圓的圓,扁的扁。接著我拿來(lái)一根火腿,把它紅色的外衣脫掉,露出粉紅色的肉,聞一下,香氣撲鼻而來(lái),我把火腿切成碎片。
炒菜開(kāi)始了,我一遍又一遍的'挖了些油倒進(jìn)鍋里,油像蹦蹦床里的小孩跳來(lái)跳去,到處亂濺,還差一點(diǎn)濺到我的手上來(lái)。等油不再跳動(dòng),鍋里開(kāi)始冒煙時(shí),我把火腿放了進(jìn)去,只聽(tīng)見(jiàn)“嗞嗞,嗞嗞”的響聲,又有一些調(diào)皮的油要跳出來(lái)了。然后,我把黃瓜也放了進(jìn)去。之后,一頓爆炒,慢慢地,火腿的顏色變深了,黃瓜也變軟了。這時(shí),媽媽說(shuō),熟了,可以放鹽了。我小心翼翼地挖了一小勺的鹽,生怕鹽放多了。一陣陣香氣撲鼻而來(lái),我迫不及待地嘗了一口:脆脆的,香香的,真美味。
吃著自己炒的菜,心里比喝了蜂蜜還要甜。
炒菜的作文3
周末,我準(zhǔn)備學(xué)做一樣菜——青椒炒雞蛋。為了做好這道菜,我還專門(mén)請(qǐng)來(lái)了一位“救兵”―——爸爸來(lái)指導(dǎo)我。
爸爸告訴我先要打好雞蛋,攪勻,這對(duì)我來(lái)說(shuō)是小菜一碟。接著爸爸又讓我擇青椒,我拿起青椒,左看右瞧不知如何下手。見(jiàn)此情景,一旁的爸爸笑了。他左手拿起青椒,右手捏著柄輕輕一按,再往外一拉,就完工了。我學(xué)著爸爸的樣子,費(fèi)了九牛二虎之力才把青椒擇好。洗好后,準(zhǔn)備切成絲了,我請(qǐng)求爸爸示范一下,看爸爸切得那樣輕松,我也躍躍欲試。淘氣的'青椒弟弟在爸爸那里乖乖的,可在我這里卻不聽(tīng)話了,還有那硬生生的菜刀哥哥,拉起來(lái)可沉呢。終于切完了,看看粗細(xì)不一的青椒絲,我不好意思地笑了。
一切準(zhǔn)備妥當(dāng),要開(kāi)始炒菜了。我往鍋里放了一勺油,正要把蛋液倒進(jìn)鍋里,爸爸?jǐn)r住了我,說(shuō):“等油熱了再放!卑职植环判乃频模盅a(bǔ)充了一句:“動(dòng)作要輕,以免油濺到身上!蔽乙贿叴饝(yīng)著,一邊緊盯著鍋。不一會(huì)兒,油熱了,我小心翼翼地把蛋液倒入鍋里!斑昀病蔽亿s緊縮回了手?粗u蛋慢慢凝固,爸爸提醒我:“該翻面了。”我抓起鏟子,可雞蛋一點(diǎn)也不聽(tīng)話,我剛把它鏟起,它又一下子“溜”到鍋底,好像故意和我作對(duì)似的。“別急,手要握緊鏟子,慢慢來(lái),你一定能行!”爸爸在旁鼓勵(lì)我。我把鏟子放平,握牢,終于成功地把雞蛋翻了過(guò)去。不一會(huì)兒,一股香氣撲鼻而來(lái)。我又炒了青椒,把雞蛋倒進(jìn)去,一盤(pán)熱騰騰的美味就做好了。
我把作品端到飯桌上,請(qǐng)大家品嘗,他們都贊不絕口,我心里美滋滋的。
太棒了!我成功地做出了一道菜。
炒菜的作文4
今天是星期天,我早早地起床,看了一會(huì)書(shū),就見(jiàn)媽媽買了很多菜回來(lái),其中還有我的早飯。
我邊吃早飯,邊看媽媽在廚房里洗菜,突然冒出讓自己嘗試一下做菜的想法,于是,我就對(duì)媽媽說(shuō);媽媽讓我學(xué)做菜吧!媽媽聽(tīng)了后,連忙搖著頭對(duì)我說(shuō):你還太小。先不要學(xué)。我一聽(tīng)馬上嘟著嘴巴說(shuō):我不小了,都已經(jīng)三年級(jí)了,您就讓我試一下吧!媽媽經(jīng)不住我的'軟磨硬泡,終于勉強(qiáng)答應(yīng)了,但是只讓我切菜,炒菜。其它的卻不讓我插手。我一聽(tīng)高興極了,連忙點(diǎn)頭答應(yīng)。
我像模像樣地系好圍裙,首先拿來(lái)一個(gè)土豆,拿把刀一切,!土豆分成了兩半,再一切,這下好了,土豆一塊厚,一塊薄,一塊大,一塊小,想起媽媽平時(shí)切得厚薄均勻?蛇@土豆在我手里怎么變這樣了呢?我的心里頓時(shí)感到特別的不舒服。媽媽見(jiàn)我這樣,拍拍我的頭說(shuō):第一次都這樣的。叫我不要灰心。切好土豆后,準(zhǔn)備炒了,首先我吧切好的土豆往鍋里一倒,只聽(tīng)“嘩啦”一聲,油向外濺,嚇了我一大跳,我連忙倒退了好幾步,還好油只濺到了圍裙上。我又大著膽子走進(jìn)去拿起鍋鏟不停地翻炒,左炒,右炒?粗畈欢嗪昧耍头湃肓它c(diǎn)味精,準(zhǔn)備裝盤(pán)子里,媽媽在旁邊對(duì)我說(shuō);“你還沒(méi)有嘗過(guò)咸淡呢”?我一嘗,哎呀!太淡了,我又放入了少許的鹽,又一嘗,這下好了,我終于炒好了一盤(pán)菜?粗约撼春玫牟,心里美滋滋的。
從這次炒菜中,我終于體會(huì)到了媽媽平日的辛苦,心里決定以后要學(xué)多做菜,來(lái)幫助媽媽,讓媽媽輕松一些。
炒菜的作文5
每一天一到飯點(diǎn)的時(shí)候,廚房里就噼里啪啦的響,聽(tīng)著聲音,我就明白,是媽媽往鍋里下菜了,媽媽的廚藝自然好的沒(méi)法說(shuō)。
這一天里,媽媽在廚房里忙活著,我卻突然想去學(xué)炒菜。
“廚房里油煙味大,你進(jìn)來(lái)干什么?”我才剛推門(mén)進(jìn)去,媽媽扭過(guò)頭看到是我,立馬就道,我笑嘻嘻的回應(yīng)著媽媽:“今日,我也想來(lái)當(dāng)一回廚師!眿寢層智屏宋乙谎郏Φ溃骸靶邪,把那茄子洗了,你今日就先做一道簡(jiǎn)單的炒茄子。”
我按照著媽媽的吩咐立馬忙活著,媽媽一邊炒其余的菜,一邊還留有時(shí)間來(lái)指導(dǎo)我怎樣去切茄子,若不是媽媽向我示范了一遍,說(shuō)真的,我還指不定會(huì)將茄子切成什么樣貌來(lái)。將茄子切完后,媽媽讓我用小盆子接了半盆清水,然后要我將茄子放里面去泡一泡,媽媽說(shuō),這樣炒出來(lái)的茄子更好吃。
茄子將水泡出了黃色來(lái),我一連將水換了幾遍,最終,媽媽的那些才全部都炒完了,這下真的就是看我的表演了。
正但我站在鍋前,洗鍋,開(kāi)火,正想忘鍋?zhàn)永锓庞偷臅r(shí)候,媽媽突然說(shuō):“先別放油,把茄子擰干,先放鍋里燒一燒!眿寢尩脑,我照做了,茄子一下鍋,我心里就興奮了起來(lái),媽媽在旁邊不停的`教我,每一個(gè)步驟我都照做,瞧著鍋里的茄子變得油亮起來(lái),我心里更別提有多樂(lè)呵了。
最終,在媽媽的一聲“出鍋!”下,我將天然氣關(guān)上,鍋?zhàn)永锏呐韭暆u漸的就慢了下來(lái),我用鏟子將茄子鏟出,不一會(huì),一碗香噴噴的茄子就亮相了。
我端著茄子出了廚房,然后朝著家里其他人道:“吃飯嘍,嘗嘗我炒的茄子!”
家里人嘗了過(guò)后,都朝著我豎起了大拇指,得到了他們的認(rèn)同,我大喜,我成了小廚師了,我學(xué)會(huì)炒菜了!
炒菜的作文6
星期天,我要向媽媽學(xué)炒菜,媽媽說(shuō):“就炒包心菜吧!”“好呀!”我回答道。媽媽先讓我選一個(gè)包心菜,再用自來(lái)水把包心菜
洗干凈,接著把包心菜的葉子一片一片地剝下來(lái),然后切成條狀,倒到一個(gè)大碗里。拿出一個(gè)辣椒,把辣椒切成兩半,最后準(zhǔn)備好鹽,把油倒進(jìn)鍋里,開(kāi)始的準(zhǔn)備工作就做好了。
媽媽打開(kāi)煤氣灶,噗的一聲火就燒了起來(lái),我被那陣聲音嚇到了,一下子后退了好幾步,媽媽對(duì)我說(shuō):“別害怕,那只是煤氣灶打火的聲音而已。”“我知道了!蔽一卮鸬。接著,媽媽叫我先放辣椒,然后放包心菜,我奇怪地問(wèn):“為什么不是先放包心菜,然后放辣椒;而是先放辣椒,再放包心菜呢?”“因?yàn)橄劝牙苯返奈兜郎㈤_(kāi),再放包心菜菜會(huì)好吃一點(diǎn)!眿寢尰卮鸬馈=又,媽媽吩咐我把鹽放進(jìn)去,再加點(diǎn)水,反復(fù)地炒,我按照媽媽的指示做著,鍋中的.包心菜就像一條條小魚(yú)在水中嬉戲,我的鏟子就像一根指揮棒一樣指揮著小魚(yú)。五分鐘過(guò)后,包心菜的顏色有點(diǎn)變黃了,媽媽說(shuō):“包心菜變黃了就可以起鍋了。”我把包心菜倒在菜盆里。一盆香噴噴的包心菜出鍋了。爸爸媽媽吃了后都不禁說(shuō):“好吃!真好吃!”
聽(tīng)著這一句句的夸獎(jiǎng),我心里甜滋滋的,比吃了蜜還甜。
炒菜的作文7
每到媽媽煮飯時(shí)間,我都會(huì)像小尾巴一樣跟著她到廚房,纏著媽媽教我炒菜。媽媽實(shí)在把我沒(méi)辦法,說(shuō):“今天先教你韭菜黃炒雞蛋吧!蔽铱砷_(kāi)心了,立刻拿來(lái)一把韭黃洗起來(lái)。
媽媽教我用刀把韭黃切成小丁,這個(gè)我很拿手,不一會(huì)就切好了。接著要把雞蛋打入碗中拌勻,唉呀,有點(diǎn)小激動(dòng),居然把蛋殼也弄到了碗里!攪拌雞蛋時(shí),沒(méi)掌握力度和技巧,碗里的雞蛋只剩下一半了。媽媽做了示范,我跟著學(xué),不一會(huì)雞蛋攪拌好了,就這么簡(jiǎn)單。
開(kāi)始炒菜了,媽媽讓我先熱油,接著把雞蛋汁倒入油鍋里。只聽(tīng)見(jiàn)鍋里噼里啪啦的熱鬧起來(lái),雞蛋鼓起一個(gè)個(gè)小泡泡,就像歡樂(lè)的小朋友在唱歌。一些淘氣的油居然蹦了出來(lái),嚇得我趕緊往后退!暗耙搴!快快!用鍋鏟翻炒!”媽媽在一邊喊著,我開(kāi)始著急了,又怕被油燙著。媽媽鼓勵(lì)我說(shuō):“要想學(xué)一項(xiàng)技能,就得有勇氣去戰(zhàn)勝困難!蔽业'心情馬上平靜了下來(lái),拿起鍋鏟把帶有焦糊的雞蛋鏟碎,倒進(jìn)韭菜黃,放入少量的醬油和蒜末翻炒起來(lái),最后放鹽小炒會(huì)開(kāi)始裝盤(pán)。雖說(shuō)不上色香味俱全的韭菜黃炒雞蛋,但這是我通過(guò)努力學(xué)會(huì)的第一道菜。
我在媽媽的指導(dǎo)下,又做了一盤(pán)炒青菜和西紅柿蛋湯。家人圍坐著,吃著我親手做的菜都說(shuō)好吃,此刻,我心里樂(lè)開(kāi)了花。
我從學(xué)炒菜這件事明白了,無(wú)論做什么事,只要用心去學(xué)去做,任何事都會(huì)變得簡(jiǎn)單。
炒菜的作文8
以前,我只會(huì)煮面條和煮飯,可是,只會(huì)這些是不夠的。我一直想要一個(gè)實(shí)踐的機(jī)會(huì),好鍛煉一下自己的能力。在我“三寸不爛之舌”的糾纏下,爸爸媽媽終于答應(yīng)了。
第二天,媽媽帶回了大包小包的蔬菜和水果。我迎了上去:媽媽,給我的呢?”媽媽笑著拿出袋子:“在這兒呢?”我急忙打開(kāi)一看,只見(jiàn)里面放著幾個(gè)沾滿泥的.百合和一些銀杏果!澳憬裉炀统匆坏馈倌旰煤稀伞!辈痪褪倾y杏炒百合嘛,說(shuō)得這么玄乎干什么?”我嘀咕著。雖說(shuō)是這樣,但心底不免有些緊張,畢竟我是第一次炒這用難度的菜
我先沖洗百合?墒巧厦娴哪憬o我制造了麻煩,怎么也沖不掉。我靈機(jī)一動(dòng),對(duì)了,我可以用手指摳。十幾分百合上的你把終于消失了,雖然指甲縫里全是泥巴,但看著白白胖胖的百合,心里有種說(shuō)不出的成就感。我原以為銀杏很好剝,可沒(méi)想到銀杏更難對(duì)付。我甚至有了牙齒才把銀杏剝開(kāi)。
開(kāi)始炒菜了,我戴上圍裙,打起精神,做好了準(zhǔn)備。我架起油鍋燒熱后放了一些油,可是鍋中還有一些水珠。油熱了以后噼里啪啦地往外濺。我嚇得連連后退。等回過(guò)神來(lái),鍋中已冒起了煙。我把銀杏和百合一股腦全倒進(jìn)鍋中并加了一些不知名的調(diào)料……等到出鍋時(shí)已是慘不忍睹了:銀杏像塊黑炭,百合還沒(méi)熟。我捧著無(wú)法入口的“杰作”哭笑不得。
我想,我做一道菜都這么費(fèi)力,爸爸媽媽每天要做這么多菜,一定更辛苦,而我卻常常挑三揀四,真不應(yīng)該。
炒菜的作文9
哧啦——“菜剛下鍋,緊接著就傳來(lái)”咚咚咚“的切菜聲,再加上自來(lái)水的嘩啦聲和鍋碗瓢盆的叮當(dāng)聲,形成了一支熱鬧的交響曲。不用猜,準(zhǔn)又是我老爸在廚房里準(zhǔn)備飯菜了。
爸爸像旋轉(zhuǎn)的`正歡的陀螺,這邊水池里的青菜還沒(méi)撈出來(lái),那邊就忙著絞肉絲,絲毫沒(méi)有注意到身后已滋滋冒煙的油鍋。
”糟啦,起火了!“我看見(jiàn)鍋里竄起了尺把高的火苗,禁不住叫了起來(lái)。爸爸聞聲一個(gè)180度大轉(zhuǎn)身,以閃電般的速度把未洗好的蔬菜倒入鍋里,并蓋上了鍋蓋,火苗滅了。我剛舒了一口氣,水池里的水又溢了出來(lái)!眹W啦啦“的流水聲好像在嘲笑……唉”火災(zāi)“剛剛結(jié)束,又要”抗洪“了——爸爸只顧把火撲滅,卻忘了把水龍頭給關(guān)上。可爸爸毫不含糊,三下兩下就把水排干凈了。
等一切結(jié)束后,看看爸爸這副樣子,真是狼狽極了:前面的頭發(fā)被火燎的焦黃,卷曲在額頭上;腳上的皮鞋成了雨靴,身上被濺濕了一大片。再看看爸爸燒的菜,早已變了模樣,青菜變成了黑菜,肉絲湯上滿是黑螞蟻般的漂浮物,我試著嘗了一口,皺了一下眉頭,放下筷子再也不想嘗第二口了。
開(kāi)飯了,看著爸爸的杰作,媽媽少不了一番責(zé)備:”你呀,也不是三四歲的小孩子了,做啥事總是那么風(fēng)風(fēng)火火的。你看,這就是你聽(tīng)不進(jìn)別人勸告的結(jié)果!鞍职致(tīng)了,朝我們扮了個(gè)鬼臉,聳聳肩,攤開(kāi)雙手,一本正經(jīng)地說(shuō):”老習(xí)慣了,我保證以后會(huì)舊貌換新顏。相信我,沒(méi)錯(cuò)的!“
看到爸爸這副滑稽樣,我們都忍不住笑了!
炒菜的作文10
前幾天的一個(gè)星期六,工作了一周的媽媽在家休息一天,到了做飯的時(shí)候,我對(duì)媽媽說(shuō),“今天的菜我來(lái)做,就炒個(gè)‘鹽水花生’吧!”媽媽說(shuō):“可以嗎?那你就試試吧!”
我學(xué)著媽媽的樣子,把一勺鹽放入一小半碗水你,用筷子攪拌均勻,讓鹽融化,我把調(diào)好的鹽水放到一邊,又把一小碟花生米放入鍋里,打開(kāi)爐火,用鏟子邊炒邊翻,我炒了一小會(huì),哎呀,不好,有幾 ;ㄉ盁熈,眼看要糊了。情急之中我想起媽媽每次都是用小火,我怎么開(kāi)這么大的火呀!我馬上把火調(diào)小了。又炒了幾下,想:是不是該放鹽了?我嘗了一粒,感覺(jué)還不行。過(guò)了一會(huì),還覺(jué)得不行 。就這樣,我一邊炒一邊吃,都分不清花生是生的還是熟的`了。唉,還是搬救兵吧。于是,我大喊媽媽快來(lái)你,媽媽笑著說(shuō):“你太心急了,做‘鹽水花生’要有耐心,要掌握好火候,等到花生變成紅 黃色,發(fā)出香味時(shí)再放鹽水。”于是,我又開(kāi)始炒起來(lái),果然發(fā)現(xiàn)花生漸漸變成紅黃色,我又嘗了一粒,哇!真香。我把鹽水倒進(jìn)鍋里,“滋啦”一聲,鍋被一層白霧籠罩著。我又開(kāi)始炒起來(lái)。過(guò)了一 會(huì),紅色的花生穿上了一件銀白色的外套。我想:花生一定好了。我把花生盛到盤(pán)子里。
這是媽媽走過(guò)來(lái),嘗了一粒,說(shuō):“第一次就炒這么好,不錯(cuò)不錯(cuò)!蔽乙矅L了一粒,嗯,不錯(cuò),又香又脆,好吃極了。我成功了!
炒菜的作文11
今天下午,爸爸去菜市場(chǎng)買菜,親自下廚房給我和媽媽做晚飯。
爸爸從菜市場(chǎng)回來(lái)后,立即趕到廚房忙碌起來(lái)。一開(kāi)始洗菜,隨著流水的“嘩嘩”的,不一會(huì)兒爸爸把菜洗完了。然后,拿起菜刀“咔咔”地切了起來(lái),各種菜被切的碎碎的。隨后,爸爸用手?jǐn)Q開(kāi)了煤氣,頓時(shí)煤氣灶冒出藍(lán)色的火苗,隨后他又將油倒進(jìn)鍋里,等了大約半分鐘,一陣陣油香味飄出,爸爸迅速將切好的菜倒進(jìn)鍋內(nèi),鍋里發(fā)出“噼里啪啦”的響聲,緊接著用鍋鏟翻了幾下,鍋里又發(fā)出“沙沙”的聲音。不一會(huì)兒,一盤(pán)熱氣騰騰的菜出鍋了。隨后,爸爸又用同樣的辦法炒了兩個(gè)菜。
我和媽媽立即來(lái)到餐桌邊,全家開(kāi)始吃起了晚餐,吃完后,我心滿意足的拍了拍肚皮,對(duì)爸爸說(shuō)“謝謝老爸”,然后寫(xiě)作業(yè)去了。接著,爸爸再次走進(jìn)廚房,開(kāi)始洗碟碗,碗碟碰撞發(fā)出“叮叮當(dāng)當(dāng)”的聲音,似乎奏著廚房交響樂(lè)。
最后,爸爸將洗好的`東西全部整齊的排放在柜子里,廚房又恢復(fù)的先前的狀態(tài)。看,這就是我勤勞的老爸!
炒菜的作文12
今天上午,媽媽在廚房做菜,我聞到了香味就跑了過(guò)去。
“媽媽,炒的什么菜啊這么香?”媽媽說(shuō):“這個(gè)菜是酸辣土豆絲”,然后我就說(shuō):“媽媽,我也想學(xué)炒菜”,媽媽說(shuō):“學(xué)炒菜要吃苦,還要有耐心,你可以嗎?”我堅(jiān)定的回答:“我一定行的”!媽媽說(shuō):“那就開(kāi)始吧,先把土豆切成絲,然后把火打開(kāi)放上油,等油熱了把土豆絲放進(jìn)去……”然后我就照著媽媽說(shuō)的一步一步開(kāi)始做。先把土豆切片,然后切成絲,但是當(dāng)我切完以后,媽媽說(shuō):“你切那是土豆絲嗎?蘿卜條差不多,不過(guò)沒(méi)關(guān)系,反正也能炒熟,只是難看了點(diǎn)兒”,然后我把油倒進(jìn)鍋里,倒完以后我一看:“哇,怎么倒了這么多!” 媽媽又把多余的油倒在一個(gè)小碗里先存著,我就把火打開(kāi),一會(huì)兒看到油冒煙,媽媽說(shuō)這就說(shuō)明油熱了,我慌忙把土豆絲倒進(jìn)去,“碰”的一聲,濺了我一身油,媽媽緊張的問(wèn)我有沒(méi)有事,我說(shuō)沒(méi)事只是燙了一下,沒(méi)有起泡,多數(shù)都濺衣服上了,心想:下次可得慢點(diǎn)了。然后我就拿著鏟子翻啊炒啊,大約十分鐘以后,終于炒熟了,放了點(diǎn)鹽和雞精(我不敢吃辣的',就不放醋和辣椒了),然后盛到盤(pán)子里,端過(guò)去放在桌子上。
這時(shí)媽媽從廚房里出來(lái)了,我和爸爸還有媽媽一起品嘗我自己做的飯菜,心里美滋滋的,感覺(jué)很好吃,呵呵,雖然有點(diǎn)咸,但是我覺(jué)得還是很快樂(lè),因?yàn)槲易约阂矊W(xué)會(huì)炒菜了。
炒菜的作文13
我已經(jīng)11歲了,可奶奶還不讓我學(xué)炒菜。于是,我就想了個(gè)法子:在奶奶熟睡的時(shí)候,偷偷地出來(lái)炒菜。
我要做的菜是素炒西紅柿。把菜洗好、切好后,我把油放入鍋中,然后放入大蔥!巴!”突然,我大叫一聲。油在鍋中上躥下跳,并發(fā)出“嘣嘣”的聲音,最可氣的是還濺到手上,燙得我直想哭。這時(shí)我想:奶奶不讓我炒菜,也許是怕我被燙傷吧。
“不要怕,沒(méi)什么難的!蔽野参恐约,忍著疼痛,繼續(xù)做下去。倒入西紅柿后,并反復(fù)翻炒,慢慢地,西紅柿發(fā)出一股香味撲鼻而來(lái)。最后,我再放入適量的鹽。很快,一盤(pán)素炒西紅柿便出鍋了。我暗自竊喜:終于大功告成了。
看著自己第一次的“作品”,我迫不及待地跑進(jìn)奶奶房間,叫她嘗嘗。奶奶吃完一口,連忙說(shuō):“好吃,好吃!”聽(tīng)到奶奶的`好評(píng),我也嘗了一口!鞍パ,忘記放味精了,太不好吃了!”我大喊道。
面對(duì)這盤(pán)并不成功的西紅柿,我耷拉著腦袋。奶奶看到我難過(guò),笑著對(duì)我說(shuō):“沒(méi)關(guān)系,下次加油!”看著她滿面的笑容,聽(tīng)著她安慰的話,我頓時(shí)感覺(jué)很溫暖,很開(kāi)心。
炒菜的作文14
今天,我學(xué)會(huì)了炒菜。
早上,我和爸爸一起去菜市場(chǎng)買菜,這已經(jīng)不是我第一次去菜市場(chǎng)了,我經(jīng)常和爸爸媽媽一起去菜市場(chǎng)買菜,我們買了一些西紅柿、雞蛋、青菜、青椒、胡蘿卜、豬肉。
回到家里,我把這些蔬菜都洗干凈,爸爸負(fù)責(zé)切菜,把胡蘿卜切成片,青椒切成塊,然后把菜放到盤(pán)子里。
我把鍋刷洗干凈放在煤氣灶上,然后打開(kāi)抽油煙機(jī),爸爸說(shuō)鍋里的水要用干凈的抹布擦干再倒油,這樣就不會(huì)濺出來(lái),等到鍋里微微地冒出一點(diǎn)煙時(shí),我將胡蘿卜快速放進(jìn)鍋里,鍋里馬上發(fā)出噼里啪啦的'聲音,嚇得我一跳,真怕它炸了,爸爸在旁邊一邊指導(dǎo)我一邊照顧我,胡蘿卜炒了一會(huì)就倒入青椒一起炒,等它們都快熟了,爸爸叫我放鹽,我用小勺子勺了一點(diǎn),爸爸說(shuō)可能不夠,我就再放了一點(diǎn),接著趕緊用炒菜鏟翻動(dòng)鍋里的菜,以免菜糊了,最后倒了一點(diǎn)醬油繼續(xù)翻炒。
等菜熟了,關(guān)火,把菜盛進(jìn)盤(pán)子里,端放在餐桌上。
剩下的菜爸爸炒,他說(shuō)每天學(xué)一樣就好了,吃飯時(shí),爸爸、媽媽每人夾了一口我炒的胡蘿卜青椒,對(duì)我說(shuō)第一次炒沒(méi)有糊鍋,很不錯(cuò)。
炒菜的作文15
一大早起床就聞到了廚房的香味,那有人的香味一直飄到了我的房間。吸引著我走進(jìn)廚房,才發(fā)現(xiàn)竟然是媽媽在炒菜?粗鴭寢屝量嗟臉幼樱睦锵耄阂悄奶鞁寢屇艹陨衔页吹牟,那該有多好啊。
第二天我突發(fā)其想,我最喜歡吃的菜是西紅杮炒蛋。那我就先來(lái)學(xué)會(huì)做這道菜。于是立馬從冰箱里拿出三個(gè)蛋、兩個(gè)西紅杮和一些小蔥。媽媽就在旁邊給我做指導(dǎo)。我先把雞蛋打碎放碗里,然后用筷子一直搗。媽媽又教我把蔥花和西紅柿洗好切好。一切準(zhǔn)備就緒,就等下鍋了。在媽媽的`指導(dǎo)下,先在鍋里放油加熱直到油冒煙才把雞蛋放下去煎,雞蛋黃了再翻面最后加入西紅杮下鍋炒,放入調(diào)料,最后灑上蔥花,起鍋裝盤(pán)。好期待這第一次的成果,趕緊拿出筷子來(lái)償一下。媽媽用滿懷期待的眼神看,結(jié)果太咸了,這才知道剛才把鹽當(dāng)成味精放了。自己都要哭了,我對(duì)媽媽說(shuō)我再也不學(xué)了。媽媽告訴我不要?dú)怵H,不要半途而廢,再重新做一次就是了。
看著媽媽滿懷期待的眼神,于是決定再做一次。感覺(jué)這次更有經(jīng)驗(yàn)了,前面的步驟一個(gè)也沒(méi)錯(cuò)。到了關(guān)鍵時(shí)候調(diào)味了,有了上次的教訓(xùn)我這次仔細(xì)地看清楚鹽和味精了,開(kāi)始加了一點(diǎn)點(diǎn)鹽,感覺(jué)淡了點(diǎn),又加了一點(diǎn),最后自己覺(jué)得咸淡差不多,起鍋裝盤(pán)灑上蔥花。我讓哥哥也過(guò)來(lái)嘗一下我的手藝,哥哥直接豎起大拇指,一個(gè)勁的說(shuō):好吃極了!聽(tīng)到這可把我高興壞了,就連媽媽也贊不絕口。
通過(guò)這件事讓我學(xué)會(huì)了一個(gè)道理,不管做什么事只要用心去做,不要半途而廢就一定可以學(xué)好東西。
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