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介紹臭豆腐作文
在平時(shí)的學(xué)習(xí)、工作或生活中，說(shuō)到作文，大家肯定都不陌生吧，作文可分為小學(xué)作文、中學(xué)作文、大學(xué)作文（論文）。相信很多朋友都對(duì)寫(xiě)作文感到非�？鄲腊�，以下是小編為大家收集的介紹臭豆腐作文，歡迎大家分享。
介紹臭豆腐作文1
臭豆腐是我們長(zhǎng)沙有名的特色小吃。說(shuō)起它，我可是最?lèi)?ài)吃了!平時(shí)媽媽買(mǎi)來(lái)臭豆腐，我就第一個(gè)動(dòng)筷子，而且吃得搖頭晃腦。雖然我喜歡吃，但是我從不知道它到底是怎么做的。今天，我和媽媽就專(zhuān)門(mén)去南門(mén)口看看臭豆腐的制作。
我們來(lái)到攤前，一位老爺爺正在專(zhuān)心致志地油炸臭豆腐。老爺爺從鹵水中撈出來(lái)一塊塊方形的全身黑不溜秋的豆腐，放進(jìn)滾燙的油鍋里，不停地翻滾著，直到把豆腐的`兩面都炸焦為止。老爺爺把一片片的豆腐都鉆了兩個(gè)洞，涂上一層醬油或辣椒水，這樣金燦燦、香噴噴的臭豆腐就誕生了!我連忙買(mǎi)了四片，我捧起碗，一陣陣誘人的氣味撲鼻而來(lái)，我的口水都快掉下來(lái)了!我首先小心翼翼咬上一口，外黃內(nèi)白，外酥內(nèi)嫩，爽極了!我接著吃第二塊，但嘴里還回味著剛剛吃的那塊脆脆的，酥酥的，軟軟的，還有點(diǎn)辣。真是太好吃了!老爺爺告訴我，臭豆腐的制作工藝是十分講究的，首先要用上乘的黃豆等制成豆腐坯，再經(jīng)過(guò)加鹵、發(fā)酵、油炸之后，才會(huì)有較好的色澤和味道，然后再配上精調(diào)的調(diào)料，就可以炸出味道鮮美的臭豆腐了。哦，原來(lái)是這樣的!
臭豆腐雖然好吃，可就是不能一次吃多了!瞧，我只顧著吃得高興，舌尖就已經(jīng)起泡了!
介紹臭豆腐作文2
臭豆腐大家都聽(tīng)說(shuō)過(guò)吧？你知道哪里的臭豆腐好吃呢？當(dāng)然是長(zhǎng)沙臭豆腐。
在長(zhǎng)沙你一定會(huì)聽(tīng)到這句話：“長(zhǎng)沙臭豆腐，正宗的長(zhǎng)沙臭豆腐。”臭豆腐看起來(lái)和普通豆腐沒(méi)什么兩樣，不過(guò)比普通豆腐黑得多，而且還散發(fā)出濃濃的`臭味，難以想象這東西能與美味掛鉤。所謂“人不可貌相，海水不可斗量。”用筷子一戳，發(fā)現(xiàn)它居然很脆，里面還是空的，還散發(fā)出淡淡的香味。
買(mǎi)一碗臭豆腐還澆上湯汁就是美味啊。臭豆腐外脆里嫩，空心的豆腐里還帶著許多湯汁。一整個(gè)臭豆腐在嘴里又嫩又脆，又香又臭，又鮮又燙。它們勾起了我的味蕾，再也感覺(jué)不到臭了，嘴里只彌漫著香味。湯汁很鮮，一點(diǎn)兒臭味都沒(méi)有，放一點(diǎn)香菜就會(huì)更加好吃了。臭豆腐的味道讓我難以置信，這臭豆腐居然那么好吃！
這么好吃的東西是怎么做出來(lái)的呢？聽(tīng)賣(mài)臭豆腐的阿姨說(shuō)：“這臭豆腐的第一步就是關(guān)鍵。第一步：將豆腐用秘制醬料發(fā)酵，第二部：將臭豆腐放在油里炸，第三部：澆上湯汁。美味的臭豆腐就“誕生”了！”
臭豆腐聞起來(lái)臭，吃起來(lái)香。好像一些可憐的人，外表看起來(lái)不好，其實(shí)很有才華。
介紹臭豆腐作文3
從小到大，我吃過(guò)不少風(fēng)味小吃，有肥而不膩的臘腸、有令人回味無(wú)窮的板鴨······但我最?lèi)?ài)吃的是家鄉(xiāng)的臭豆腐。
在南雄的街頭巷尾，有許多賣(mài)小吃的。這其中，就有我喜歡吃的臭豆腐。每逢周末，爸爸都會(huì)帶我去吃一頓。
這不，今天爸爸又帶我去吃了。來(lái)到賣(mài)臭豆腐的小攤，聞到那股香味，我已是口水直流了。我和爸爸要一盤(pán)，就坐在桌旁等。
不一會(huì)兒，攤主把熱乎乎的臭豆腐端了上來(lái)。“�。≌嫦阊�！”我情不自禁地叫道。一塊塊豆腐正“滋滋”冒著熱氣，在陽(yáng)光下泛著一層金燦燦的光，仿佛是穿了一件金色的衣裳。它們的`“背上”還“躺著”許多綠油油的蔥花和雜碎的配料。盤(pán)子里，熱乎乎的麻油也閃著金光。太美了，太誘人了！
我再也控制不住了，拿起筷子，夾起一塊就往口里送，一股香味立刻彌漫了我的口腔。臭豆腐一進(jìn)嘴時(shí)你感覺(jué)不到它的辣，等你吃多了，就會(huì)發(fā)覺(jué)舌頭都被它辣麻了。
有的人一聞到臭豆腐的味道就掩著口鼻，其實(shí)臭豆腐是聞著臭，吃起來(lái)香。我不知道人們?yōu)槭裁匆o它取一個(gè)那么難聽(tīng)的名字，依我看，應(yīng)該叫它“香豆腐”才對(duì)。
怎么樣，聽(tīng)了我的介紹，是不是消除了對(duì)臭豆腐的顧忌呢？來(lái)吧，吃一塊吧，不吃不知道，吃了你會(huì)忘不了！
介紹臭豆腐作文4
臭豆腐是中國(guó)大名鼎鼎的街頭小吃，而它也是我很喜歡的小吃之一。
一直以來(lái)，臭與香一直是對(duì)立的，但臭豆腐的味道卻很特別，臭中帶著香，回味無(wú)窮。當(dāng)然，這也是對(duì)喜歡它的吃貨而言。
喜歡上他也純屬偶然。一天，我上街買(mǎi)書(shū)，發(fā)現(xiàn)一大批人都往一個(gè)地方走。我按捺不住好奇心，也跟了過(guò)去。原來(lái)是一個(gè)臭豆腐攤，只見(jiàn)老板利索的用筷子夾起幾塊事先準(zhǔn)備好的臭豆腐，小心翼翼地放進(jìn)油鍋里，伴隨著“噼里啪啦”的幾聲響，一陣臭味迎面而來(lái)，臭中還帶著幾分特殊的香味。再看鍋中原先淡黃的'臭豆腐，又慢慢變成金黃色，金黃色的臭豆腐在油鍋中不停的翻滾著、跳躍著，不時(shí)發(fā)出陣陣香味。我這是好像也聞不到臭味了，只感覺(jué)口水都快流下來(lái)了，忙大聲說(shuō)：“老板我也要一份！”好嘞，稍等！“老板給我了個(gè)大大的微笑。熟練的將油鍋里的臭豆腐翻身旋轉(zhuǎn)。過(guò)了幾分鐘，臭豆腐終于炸好了。老板麻利地?fù)破鸱旁谛】鹄锟赜�。稍后就用竹簽扎上六塊放在小盒子里，再放上一點(diǎn)辣醬。
我就過(guò)盒子，先仔細(xì)端詳了一下它，它的外殼較脆而不糊，初聞臭氣撲鼻，細(xì)嗅濃香誘人。我迫不及待的挑了一塊放到嘴邊，顧不得燙嘴，就咬下一半，頓時(shí)，香氣溢滿(mǎn)了我的整個(gè)口腔，酥脆的外殼里面是乳黃色的豆腐，細(xì)細(xì)品味它的口感細(xì)嫩而不膩，內(nèi)芯具有白豆腐的新鮮爽口，外殼是油炸豆腐的芳香松脆。醬汁吃到嘴里也有一股別具風(fēng)格地滋味，讓人忍不住想吃第二口。
是不是流口水了？哈哈，那就快去買(mǎi)一盒嘗嘗吧！
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