- 家鄉(xiāng)的味道 推薦度：
- 家鄉(xiāng)的味道 推薦度：
- 家鄉(xiāng)的味道 推薦度：
- 相關(guān)推薦
家鄉(xiāng)的味道15篇(必備)
家鄉(xiāng)的味道1
我的家鄉(xiāng)在紅河州祿春縣。那里山美水美，勤勞的人更美但我覺(jué)得最美的是家鄉(xiāng)的風(fēng)味小吃。由于祿春一帶大多都是哈尼族，所以我也不例外。那么，現(xiàn)在就讓我給你介紹一些哈尼風(fēng)味吧！
竹筒雞
竹筒雞是所有哈尼風(fēng)味雞中最具有代表性的一種雞。其實(shí)做法也很簡(jiǎn)單，就是選取??雞1只，將其解剖洗凈后，將雞肝、雞胗、冬菇、玉蘭片、火腿、蔥、姜、鹽、味精、胡椒粉、白糖、甜咸醬、油入盆搓揉入味；將雞肝、雞胗及冬菇、玉蘭片、火腿裝入雞腹中，合攏成雞形，塞入竹筒，筒口用芭蕉葉塞緊，放火上烤2小時(shí)，取出裝盤(pán)即成�？戳宋覍�(duì)竹筒雞的簡(jiǎn)介，你們是不是流口水了呢？
家常土豆餅
每天吃飯時(shí)間，只要你走進(jìn)一戶人家，就會(huì)看到，餐桌上永遠(yuǎn)少不了的菜，沒(méi)錯(cuò)，就是它——家常土豆餅。每一家都是這樣，家常土豆餅對(duì)于他們來(lái)說(shuō)簡(jiǎn)直像零食一樣，做法也不難，我就把“真經(jīng)”傳給你吧！看好嘍，土豆去皮，直接擦成絲到水里，這樣可防止土豆變色，和面糊是也不需要再加清水了；加1茶匙孜然，1茶匙咖喱粉，3克鹽到土豆絲里入味；再加入面粉、拌成均勻的糊狀，加些香蔥拌勻；熱鍋加一小勺油，攤?cè)脒m量的面糊晃勻，中火加熱3分鐘；翻轉(zhuǎn)一面。繼續(xù)加熱3分鐘。土豆餅金黃熟透就可以了。是不是覺(jué)得這么多年的土豆都白吃了？
橄欖樹(shù)皮
熱的都介紹完了，現(xiàn)在讓我給你們介紹一道涼的吧，它，就是大名鼎鼎的'橄—欖—樹(shù)—皮—。相信同學(xué)們聽(tīng)到這個(gè)名字后一定會(huì)問(wèn)：樹(shù)皮也能吃嗎？沒(méi)錯(cuò)，樹(shù)皮也可以吃。這道菜是哈尼人家過(guò)年殺豬是家家必做的一道菜，如果沒(méi)有這道菜，大家一定會(huì)覺(jué)得餐桌上少了些什么，也感覺(jué)不到吃殺豬宴的滋味，可以說(shuō)它是哈尼族飲食文化中最具代表性的幾道菜之一。
哈尼族的特色菜還有很多，如：腌芭蕉心、豆粉肉丸湯、蜂蛹醬等，如果有機(jī)會(huì)，你們一定要到祿春去找我哦！我?guī)愠员榈摯旱拿牢丁?/p>
家鄉(xiāng)的味道2
不久前，外婆寄來(lái)一箱茶葉，我獨(dú)自坐在房間，一邊看著老舊的日記本，一邊品茶。雖然上面是些稚嫩的字跡，卻令我浮想聯(lián)翩，思緒飄出很遠(yuǎn)……
我的家鄉(xiāng)在河南信陽(yáng)，而我卻身在平陽(yáng)，每當(dāng)我看到茶葉，腦海中就會(huì)浮現(xiàn)許多美好的回憶。
“滴滴答……答滴滴……”牧童的鄉(xiāng)間小曲，每天都嘹亮地響著，草坪上淡淡的花香沁人心脾。田野里，辛勤的農(nóng)民伯伯，弓著腰，賣力地干活。樹(shù)上的蟬，每天歡快地叫著“知了，知了……”
午后，經(jīng)常會(huì)下雷陣雨。太陽(yáng)被烏云掩住，牧童的`小曲停了，蟬也不叫了。云霧彌漫，雨珠織成一張大紗網(wǎng)，如煙如霧籠罩著一切。歡快的燕子飛來(lái)飛去，穿梭于雨中，想用尾巴剪斷雨簾。那雨打在樹(shù)葉上，“嘩嘩嘩——”像琴師撥弄琴弦，“沙沙沙——”又像蠶寶寶在悄悄吞食桑葉……
我坐在屋檐下，看著雨珠緩緩落下，又端起茶杯，喝了一口，那苦澀又甘甜的茶分子漸漸在我的舌尖上幻化成一個(gè)個(gè)跳動(dòng)的音符。我真想化作一顆雨珠，去滋潤(rùn)家鄉(xiāng)的每一寸土地，每一棵茶樹(shù)。
雨停了，晶瑩的露珠，滾動(dòng)在葉面上，滴進(jìn)泥土里。我隨著哥哥姐姐們一起去山上采茶，因?yàn)閯傁逻^(guò)雨，每一棵茶樹(shù)都青得逼你的眼。
我仔細(xì)尋找著一片片嫩綠芽尖，它們就像一位位害羞的小姑娘，躲在綠葉里不出來(lái)，我們采呀采，忙得不可開(kāi)交。
太陽(yáng)把最后一絲余暉給了大地，我們滿載而歸，大家都咧著嘴開(kāi)心地笑著……
過(guò)了許久，我才想起我不在信陽(yáng)，思緒拉回，我慢慢合上書(shū)，閉上眼睛，仔細(xì)回味著。不一會(huì)兒，我便睡著了，在夢(mèng)里，我又與美麗的信陽(yáng)相見(jiàn)，又品嘗到了家鄉(xiāng)童年的味道……
家鄉(xiāng)的味道3
對(duì)余光中老爺爺來(lái)說(shuō)，鄉(xiāng)愁是一枚小小的郵票。對(duì)漂泊異鄉(xiāng)的青年們來(lái)說(shuō)，鄉(xiāng)愁是一張張充滿回憶的照片�？蓪�(duì)我來(lái)說(shuō)，鄉(xiāng)“愁”是一碗熱乎著的酸辣粉。
我的家鄉(xiāng)在江西，咱家鄉(xiāng)的味道，就是一碗“熱”情洋溢的酸辣粉。咱這粉必須是米粉，肉必須是好肉，菜必須得挑新鮮的，湯必須是久熬慢燉的鮮骨湯，還要加陳醋和好辣椒！否則可做不出這味兒！好啦！不多說(shuō)了，咱們看看怎么做吧。
首先，裝好一大鍋水，燒開(kāi)后，下米粉絲�？粗追劢z由硬變軟，就像一條條半透明色的“小魚(yú)兒”翻滾著小肚皮，漸漸地變成了白色，這時(shí)試著用筷子夾一夾，感覺(jué)軟了就能撈起來(lái)了。這時(shí)你得準(zhǔn)備一個(gè)盛滿涼開(kāi)水的盆子，用來(lái)干什么呢？因?yàn)椋追劢?jīng)涼水冷卻后，口感更Q彈好吃。然后撈起米粉在一旁晾著。接著，把原來(lái)鍋里的煮粉水倒掉，擦干，倒入油，先煎辣椒、大蒜和姜絲，有香味飄出時(shí)，放入肉絲翻炒，再加一點(diǎn)料酒，炒出香味后，往鍋里倒入事先久熬慢燉好的骨頭湯，蓋上鍋蓋煮六七分鐘，然后就可以把一旁晾著的.米粉放入鍋中，同時(shí)加入鹽、少許醬油，繼續(xù)煮幾分鐘，就能起鍋了。盛上一大碗，撒點(diǎn)翠綠的蔥花、小香菜，灑點(diǎn)香醇的陳醋，哇我已經(jīng)忍不住要流口水了！一碗香噴噴、熱乎乎的酸辣粉就新鮮出爐了！
太好吃了！看著這“流光溢彩”的酸辣粉，聞著這酸爽逼人的香味兒；吃著這細(xì)嫩而筋道的米粉；品著這鮮、香、酸、辣的特色湯，內(nèi)心無(wú)比滿足、禁不住靈感泉涌，這不正是“接天菜葉無(wú)窮碧，映湯辣椒別樣紅”嗎？雖然，它今日只是一碗價(jià)廉物美的粉絲，但是它是我們家鄉(xiāng)的味道，一道道的工序，都裝載了家鄉(xiāng)的人們對(duì)美好生活的期望！
家鄉(xiāng)的味道4
家鄉(xiāng)是個(gè)人的出生地，是扎根在我們心中的根，是使人縈繞在腦海的地方。
小的時(shí)候，家鄉(xiāng)是個(gè)新鮮詞，卻是我最熟悉的。北方多晴天氣，下雨天才會(huì)讓我們這些小孩感到高興。雨讓北方的干燥變得濕潤(rùn)，像極了正在涂面霜的姑娘，展示著她不一樣的美麗。雨讓土地變得松軟，使那些蔫蔫的小草揚(yáng)起了頭，好似饑餓已久的孩兒，吸吮著大自然的乳汁。我們跑過(guò)草地，聽(tīng)著雨點(diǎn)在樹(shù)葉上打轉(zhuǎn)，聞著混有土地的味道。當(dāng)然，這也是家鄉(xiāng)的味道，跑過(guò)小橋，附近的農(nóng)民還在雨里耕種，汗流直下，這也是家鄉(xiāng)的味道。燒湯花一開(kāi)，就知道該回家吃飯了。家家戶戶升起的炊煙和炒的家常菜，也是家鄉(xiāng)的.味道。
少年時(shí)，一家人搬到了廣州。水土不服的我想著家鄉(xiāng)的一切，包括那份魂?duì)繅?mèng)繞的味道。此時(shí)鄉(xiāng)愁是1000多千米的距離，一個(gè)在北，一個(gè)在南，相離在兩邊。在另一個(gè)地方居住的我，看著周邊事物少了家鄉(xiāng)的風(fēng)土人情，少了熟悉的人，但我知道自己內(nèi)心的那份想念從未減少。
青年時(shí)，不知為何我的內(nèi)心將家鄉(xiāng)與家國(guó)聯(lián)系起來(lái)。因?yàn)橛袊?guó)才有家，而國(guó)就是家�；蛟S是自己長(zhǎng)大了，思想上成熟了。當(dāng)國(guó)家的重大工程取得突破，許多項(xiàng)目領(lǐng)跑世界，自己的內(nèi)心是自信的，更是震撼的�？�，這就是中國(guó)人的國(guó)，這就是我們共建的家！此時(shí)的鄉(xiāng)愁是心與國(guó)相連，國(guó)在前為我們披荊斬棘，我們?cè)诤蠼o予支持和希望。并肩共進(jìn)退，攜手齊助陣。
家鄉(xiāng)似乎不再離我遙遠(yuǎn)，無(wú)論在哪，我都不會(huì)再為離開(kāi)家鄉(xiāng)而苦惱。因?yàn)猷l(xiāng)愁是一條堅(jiān)韌的線，一頭連接著我，一頭連接著國(guó)……家鄉(xiāng)的味道不再單純的指向五谷雜糧、家常便飯，什么時(shí)候起，這家“館子”出了一系列“國(guó)”的味道，而那味道縈繞心際。
家鄉(xiāng)的味道5
小時(shí)侯，我在家鄉(xiāng)度過(guò)了兩年。這兩年，被我視為童年最快樂(lè)、最美好的一段時(shí)光，因?yàn)樵谶@兩年里，我體會(huì)到了家鄉(xiāng)的味道。
我的老家是幾間平房，木制結(jié)構(gòu)，看上去普普通通。雖然它不像是高樓大廈那樣華麗，但是它冬暖夏涼，一年四季都是非常的舒適。家鄉(xiāng)的院子里養(yǎng)了許多雞鴨。每天早上，我都要到院子里給雞鴨喂食，看著它們狼吞虎咽地吃著，我開(kāi)心地笑了。
老家門前有一條清澈見(jiàn)底的小溪，一年四季唱著歌兒，從未停過(guò)。春天，明媚的陽(yáng)光照耀著大地，春意盎然。溪里的鵝卵石在陽(yáng)光的照耀下發(fā)出五顏六色的光芒。我和小伙伴們一起來(lái)到了小溪里捉小魚(yú)，捉夠了，就坐在小溪兩岸的草坪上，和伙伴們比一比誰(shuí)捉的小魚(yú)多。夏天，天氣非常悶熱，我和小伙伴們來(lái)到小溪里游泳。
清涼的溪水拍打著我們的臉龐，那涼爽的感覺(jué)使我們久久不愿離去。秋天，一片片金黃色的葉子落在地上，點(diǎn)綴著小溪兩岸。冬天，溪水格外冰涼，路過(guò)小溪的人們剛一把手伸到水里，便縮了回來(lái)，嘴里不停地說(shuō)道：“好冰呀！”
家鄉(xiāng)的野菜我偶爾嘗過(guò)幾次，雖然不像山珍海味那樣，但是它吃起來(lái)非常清口，帶了一點(diǎn)兒的微苦，味道有點(diǎn)兒特別。老家的后山種著許多楊梅樹(shù)。每到楊梅成熟的時(shí)候，奶奶總會(huì)叫我去摘楊梅，這下我可高興了，提著籃子蹦蹦跳跳地來(lái)到了楊梅山上。
那一顆顆又大又圓的楊梅仿佛在向我招手，我覺(jué)得我的口水都快要流出來(lái)了。我就忍不住摘了一個(gè)放入口中，頓時(shí)，鮮紅的汁水溢滿了我的嘴，一股又酸又甜的味道從我的`舌尖一直流到心田。
家鄉(xiāng)的味道是豐富多彩的，在我記憶的心扉中，那段美好的時(shí)光用什么東西都無(wú)法抹滅的。
家鄉(xiāng)的味道6
我的童年，大部分都是在家鄉(xiāng)度過(guò)的。每當(dāng)我和別人談起家鄉(xiāng)時(shí)，一股暖流就涌上了我的心頭，我不禁想起了家鄉(xiāng)的味道。
美食篇
我的家鄉(xiāng)在安徽。一說(shuō)到美食，我立馬就想到了安徽的湯包。湯包跟饅頭包子可不一樣，它的湯汁很多，夾起一個(gè)湯包，把外面的皮咬出一個(gè)洞，湯汁和肉的香味混合在一起，飄進(jìn)你的鼻子，讓你迫不及待地想咬上一大口。但如果你想充分品嘗到湯包的美味，可不能一下子咬一大口，而是把嘴唇貼到那個(gè)咬破的洞上，慢慢吮吸里面的湯汁。等湯汁快要吸完的時(shí)候，再把湯包一口放進(jìn)嘴巴里。這時(shí)，湯汁的香和肉的鮮味融合在一塊兒，唇齒留香，那美味真是難以形容。那湯包的'味道在我腦海中，久久不能散去。
習(xí)俗篇
我們家鄉(xiāng)過(guò)春節(jié)，也和其他地方一樣剪窗花、貼春聯(lián)、吃餃子，長(zhǎng)輩們都會(huì)給小孩子壓歲錢。但除了這些傳統(tǒng)習(xí)俗外，還有我們家鄉(xiāng)世世代代傳下來(lái)的一個(gè)習(xí)俗，我們會(huì)在牛的頭上扎根紅帶子，給它身上綁上車，上頭坐一個(gè)趕牛的人，再在車后面系上鞭炮，人們點(diǎn)燃鞭炮，牛就開(kāi)始繞著村莊奔跑，預(yù)示著新的一年牛氣沖天，紅紅火火。我每次回家過(guò)年總是十分期待這項(xiàng)家鄉(xiāng)特有的習(xí)俗。
記憶篇
小時(shí)候的我在家鄉(xiāng)還有許多好玩的回憶。我經(jīng)常趕著二奶養(yǎng)的鴨子到處跑，一會(huì)兒趕到河邊讓鴨子游泳，一會(huì)兒趕到豬圈，嚇得豬們到處亂跑亂叫，一會(huì)兒又趕到別人家，弄得人家院子里滿是鴨屎……每當(dāng)夏天天熱的時(shí)候，我就爬到枝繁葉茂的大樹(shù)上去，在我叔叔給我做的小木屋里和小伙伴們一起玩耍、乘涼、睡覺(jué)……
家鄉(xiāng)的味道總是說(shuō)不盡、道不完。家鄉(xiāng)，你給我留下了許多美好的童年記憶，無(wú)論我走到那里，我都永遠(yuǎn)不會(huì)忘記你。
家鄉(xiāng)的味道7
溫暖的陽(yáng)光的一面是藍(lán)色的，泉水后面的綠色和黃色的月亮是我唯一記得的家鄉(xiāng)的味道。這是個(gè)普通的村莊。幾只響亮的雞按時(shí)敲進(jìn)一間白色的墻壁和黑色的瓷磚艙，把我拉出我的夢(mèng)鄉(xiāng)。我眨了眨眼睛，適應(yīng)了籠罩著我溫暖的太陽(yáng)的窗戶。我情不自禁地高興起來(lái)。
然后我靠在窗前，望著藍(lán)天，等待著一聲響亮有力的喊叫，從遠(yuǎn)處傳來(lái)：炸果條，老鼠殼，鴨母五元一碗。等待家鄉(xiāng)聞起來(lái)像房子外面的小巷。村子建在一條小溪里，在下午的小溪里經(jīng)常有孩子們嬉戲的快樂(lè)形象。水濺到一邊，幫我姑媽烤魚(yú)。新捕的魚(yú)在火中發(fā)出刺耳的聲音，慢慢地變黃了。叔叔拿著一串香蕉，從深綠色的香蕉森林里走出來(lái)，在他懷里拍了一張香蕉。熱情地歡迎：來(lái)試試你家鄉(xiāng)的味道。一個(gè)彎曲的'月亮掛在天空的一側(cè)，星星被模糊了，晚風(fēng)吹過(guò)，把熱的食物帶到了很遠(yuǎn)的地方。爺爺饒有興趣地從房子里拿起一瓶糯米酒，說(shuō)：這種酒已經(jīng)浸泡了好幾年了，但沒(méi)有這樣的商店。那天晚上，一股濃烈的葡萄酒氣味打開(kāi)了罐子，身后的幾棵桂花樹(shù)，通常由爺爺照顧，似乎不愿表現(xiàn)出軟弱。一絲黃色的花躲在綠葉中，散發(fā)出清香。
在這個(gè)醉醺醺的月光下，我在這個(gè)令人陶醉的家鄉(xiāng)和我的祖父母聊天。家鄉(xiāng)的味道與城市交通的味道不同。一座山和一個(gè)湖泊沒(méi)有人工雕刻在城市的山川背后。然而，在這座城市里，我越來(lái)越遠(yuǎn)離藍(lán)色的窗戶，遠(yuǎn)離泉水后面的深綠色。離家鄉(xiāng)的味道很遠(yuǎn)。遠(yuǎn)處的家鄉(xiāng)與我無(wú)止境的家鄉(xiāng)有關(guān)。現(xiàn)在回想起你的品味，我能找到回來(lái)的路嗎？
家鄉(xiāng)的味道8
在我記憶中，家鄉(xiāng)總是和辣脫離不開(kāi)關(guān)系。每到家鄉(xiāng)，腦海中都會(huì)浮現(xiàn)出辣的滋味。
家鄉(xiāng)的辣是熱烈的。在家鄉(xiāng)每盆菜中或多或少都會(huì)有些許辣椒。鮮紅似火的辣椒點(diǎn)綴著每一盤(pán)菜。嬌艷欲滴的紅色仿佛要流出來(lái)似的。被切成丁的椒塊，浸潤(rùn)在湯內(nèi)，完美地釋放出了屬于他們的滋味。挑起一塊肉放入嘴中，剛一接觸舌尖那灼熱、熱烈的辣便在舌頭上彌漫開(kāi)來(lái)。咬上一口那早已被辣侵入的肉片，無(wú)時(shí)無(wú)刻都在刺激你的味蕾，挑撥你的心弦。要是不怎么能吃辣的人物吃了，必會(huì)被辣得痛不欲生。
家鄉(xiāng)的.辣是內(nèi)斂的。那一個(gè)個(gè)樸實(shí)無(wú)華的小青椒沒(méi)有紅椒般鮮紅似火的顏色，也沒(méi)有黃椒般辣味刺鼻的氣息，看起來(lái)人畜無(wú)害。如果你把它歸為甜椒一類，那你就大錯(cuò)特錯(cuò)了。它的辣是內(nèi)斂的，不在表面浮現(xiàn)出來(lái)，而是隱藏在內(nèi)心深處。
要是剝?nèi)ツ菍訕銓?shí)無(wú)華的外皮，你就會(huì)看到它那“多姿多彩”的內(nèi)心。它的辣，非一般嗜辣之人所能忍受的。
家鄉(xiāng)的辣，是“成群結(jié)隊(duì)”的。一盤(pán)菜中有著數(shù)不盡的辣椒橫臥在上面。他們成群結(jié)隊(duì)地在菜上工作。用自己的辣，去哺育他人的辣。正是這互補(bǔ)之下，使每個(gè)辣椒的辣，都會(huì)不停地疊加，越來(lái)越辣，釋放出那獨(dú)特的屬于辣椒的滋味，為這整盤(pán)菜添上家鄉(xiāng)的味道。
不僅家鄉(xiāng)的辣椒是辣的，家鄉(xiāng)的人也是“辣”的，他們像辣椒一樣，敢于挑戰(zhàn)更高的困難，不畏艱險(xiǎn)，也像青椒一樣樸實(shí)無(wú)華。外表平平淡淡，可是卻有著許多本領(lǐng)。他們更是團(tuán)結(jié)互助，家鄉(xiāng)在辣的滋養(yǎng)下也“辣”起來(lái)了，將所有屬于辣的文化都貯存在一起，留給人們來(lái)發(fā)現(xiàn)這屬于辣的味道。
家鄉(xiāng)的味道是辣的，辣正是我所喜愛(ài)的味道。
家鄉(xiāng)的味道9
暑假的最后一天，我隨父母回到了家鄉(xiāng)。雖說(shuō)農(nóng)村沒(méi)有城市的霓虹閃爍，高樓大廈，卻有著最淳樸的綠色，綠樹(shù)，綠水，綠色的田野，連空氣中也夾雜著綠色的味道。
當(dāng)我們的車行駛在窄小的村間小道上，顯得那樣的不協(xié)調(diào)，仿佛打擾了這一片寧?kù)o的綠色。我搖下車窗，向兩邊張望，不時(shí)的朝爸爸喊道：“慢一些，別壓壞了田埂邊的辣椒�！蹦抢苯�，小小的'，有的火紅火紅，有的嫩黃嫩黃，有的青白青白......一個(gè)個(gè)小巧玲瓏，可愛(ài)的讓人不忍去碰它。一回頭，又發(fā)現(xiàn)一池開(kāi)滿白色小花的菱角塘，整池的綠色挨挨擠擠，而那星星點(diǎn)點(diǎn)閃亮的白色小花，竟是陽(yáng)光陶醉在這片綠色上的杰作，美輪美奐，美不勝收。家家戶戶的院子里，柵欄上，墻角邊，全是滿滿的絲瓜藤，那一片片碧綠中，開(kāi)盡了金燦燦的小花，那花兒散發(fā)著淡淡的暗香，沁人心脾�；ㄅc葉之間的絲瓜條，顯得更加新鮮﹑苗條﹑碧綠了。小道的盡頭，爺爺和奶奶早已等候在家的門口，我跳下車，迫不及待的朝他們飛奔過(guò)去，久別的重逢讓親情格外的珍貴。此時(shí)已近黃昏，每家每戶都飄出了飯菜的香味。我也不閑著，幫爺爺壓井水，幫奶奶燒火做飯，幫爸爸把飯桌抬進(jìn)院中，又搶著跟媽媽擺放碗筷，忙的不亦樂(lè)乎。香噴噴的飯菜在忙碌中擺滿了一桌，我們圍坐在一起，談?wù)撝�，說(shuō)笑著，那笑聲，竟引來(lái)了幾只白色的鳥(niǎo)兒，停在院墻外的蘆葦梢上，朝我們張望，一點(diǎn)也沒(méi)有飛走的意思。院墻邊的棗樹(shù)，梨樹(shù)，銀杏樹(shù)，雖已被飽滿的果實(shí)壓彎了腰，但卻在微風(fēng)中隨著我們的笑聲左搖右擺，好像能聽(tīng)得懂我們的快樂(lè)。家鄉(xiāng)的味道不僅是一桌美味的飯菜，更是淳樸的美景，無(wú)限的快樂(lè)。
夜幕降臨，我漫步在微風(fēng)徐徐的田埂上，傾聽(tīng)著草叢中蟲(chóng)兒的鳴叫，望著那月光下的稻田，竟是那樣的柔美與恬靜，仰望無(wú)垠的夜空，早已密密麻麻的灑滿了閃爍的星星，熠熠生輝。遠(yuǎn)離城市的喧囂，如此美妙寧?kù)o的夜晚，豁然與舒暢填滿了我的心靈。
家鄉(xiāng)的味道10
零碎的記憶碎片塵封在匣門之中，許久未將它打開(kāi)。待我走進(jìn)它時(shí)，卻嗅得一陣濃郁的、夢(mèng)寐以求的——家鄉(xiāng)的味道
過(guò)年之際，大人們便擂起了氣勢(shì)洶洶的戰(zhàn)鼓。他們以嫻熟的手法將面團(tuán)上下翻滾，發(fā)出砰砰砰的聲音，然后把面團(tuán)揉成條狀，使每一面都十分光滑，沒(méi)有多余的贅肉。接著到了下鍋的黃金時(shí)段，它們以優(yōu)柔的身姿從大人的手中躍入沸騰的大油鍋里，劃出一道道弧線。剛?cè)脲仌r(shí)它們仿佛是個(gè)頑皮的孩子潛在水底，比誰(shuí)憋氣憋得更久。繼而，一個(gè)個(gè)便耐不住了性子，爭(zhēng)先恐后地竄出水面，也換上了一件全新的金黃的'衣裳，似一根根耀眼的金條，锃锃地發(fā)出刺眼的光。名為炸饃的它們無(wú)時(shí)無(wú)刻不在挑逗著我的味蕾。我忍住它剛出鍋的滾燙的熱情，抓起一塊便往嘴里塞，咔吱咔吱，焦脆的口感，糯香的氣味，如一注洪泉，噴涌出誘人的香甜！沒(méi)錯(cuò)，這就是我熱戀的味道——家鄉(xiāng)的味道。
如果單以炸饃來(lái)滿足我驚人的胃，那也太小看它的容量了。于是，敏銳的嗅覺(jué)又指引著我往另一種氣味尋去，只瞧見(jiàn)它柔軟的身段被人肆意地拉扯，它的身材也越發(fā)纖細(xì)，好像是參加選美比賽前瘋狂地減肥。對(duì)，它就是可愛(ài)的面條小姐！數(shù)不盡的面條下入鍋中，溜入鍋底。幾分鐘后，廚師將它盛起，接著調(diào)味兼調(diào)色師拿著醬料將它細(xì)細(xì)裝扮一番，細(xì)膩的醬汁均勻的涂抹在每一根面條上，瞬間煥發(fā)出了亮麗誘人的光彩。我鄭重地將那碗面捧起，仔細(xì)地品味著每一根面條的美味，它也仿佛知道我的意圖，駐留在我口中的鮮香久久不愿散去
無(wú)數(shù)的美食佳肴曾被我的胃一一捕獲，它們當(dāng)時(shí)的美味如今已隨時(shí)間逐一散去，而那唯一揮之不去的，是至今仍留香于唇齒之間的我熱戀的家鄉(xiāng)的味道
家鄉(xiāng)的味道11
日復(fù)一日，年復(fù)一年，轉(zhuǎn)眼間和爸爸媽媽離開(kāi)老家六年了�！鞍�，好些年沒(méi)有回家了！”屋子里傳來(lái)媽媽的嘆息聲，接著，一陣陣爭(zhēng)辯的聲音又隨之響起，不一會(huì)兒又安靜下來(lái)了。媽媽推開(kāi)門，喜悅的臉上出現(xiàn)一種怡然自得的表情，我知道肯定又有“好事”發(fā)生了。
媽媽買了三張火車票，準(zhǔn)備好一切行李，我們登上準(zhǔn)時(shí)進(jìn)站的火車，順利找到自己的座位后，高興地坐了下來(lái)，我拿出一袋零食，“吧唧吧唧”的吃起來(lái)，而媽媽則是一副喜怒不形于色的樣子。坐了一天的車，雖然很疲憊，但是當(dāng)下車踏上這熟悉的土地放眼望去，依舊是記憶里那一片生機(jī)勃勃的景象，昔日的羊腸小路到如今還是那么親切、可愛(ài)。看到家鄉(xiāng)的`樣子一點(diǎn)也沒(méi)有變，仿佛是一個(gè)地上花園。
到爺爺奶奶家后，我急忙沖入后園中，那里還是那么春意盎然，黃瓜結(jié)滿藤，沉甸甸的柿子壓彎了腰，茁壯的辣椒秧上吊滿了辣椒，就像魯迅的百草園一樣，“什么蟋蟀、蜈蚣……，各種動(dòng)物，樣樣俱全”，不過(guò)我這是各種蔬菜應(yīng)有盡有，還有那不一般的空氣，吸一口能讓你精神煥發(fā)，仿佛進(jìn)入了一個(gè)擠滿蘭花的居室里。這里還有讓我記憶深刻的一棵大棗樹(shù)，看著它，我隱隱約約看見(jiàn)小時(shí)候的我圍著它轉(zhuǎn)，當(dāng)我困了的時(shí)候，它為我遮陽(yáng)，讓我安心沉睡，當(dāng)我餓了的時(shí)候，它和顏悅色地給我兩個(gè)棗，讓我填飽肚子，在下雨時(shí)，它則會(huì)毫不動(dòng)搖地像士兵一樣站在那里，總之，“他”是我兒時(shí)最美好的回憶，看著眼前的一切，我混亂的心緒如行云流水一般無(wú)影無(wú)蹤了。
家鄉(xiāng)的味道，它是一種說(shuō)不出的代名詞，它深深地刻在我內(nèi)心的深處，有歡笑，有淚水，始終讓人刻它的美好。
家鄉(xiāng)的味道12
資深吃貨道，“任一美食，總是吃了又忘，忘了又吃，味道總不留心上，但家鄉(xiāng)的味道，從沒(méi)忘�！�
忘不了的，是家鄉(xiāng)的炊煙味……
“咳咳咳……”從撲面而來(lái)的火舌中“解放”出來(lái)，臉上的熱氣果真是被涼氣沖散了不少，但還是感到火辣辣的，一邊咳嗽著，一邊還不忘記在往土灶里加把黃豆梗，再扔幾個(gè)玉米芯�？烧l(shuí)知道這玉米芯一扔進(jìn)去，就迅速將火苗覆蓋，好一會(huì)兒，我才緩過(guò)神來(lái)，火被撲滅了！可憑我這縮手縮腳的，別說(shuō)是引火起灶了，就是添把柴都難，此時(shí)小廚房里的溫度在沒(méi)火的情況下下降了不少，可我已經(jīng)是滿頭大汗，這可不是“熱”的嗎？我拿著引火的紙碗，又拿起打火機(jī)，可是就是不敢點(diǎn)，一點(diǎn)著，我就趕緊松手將它扔在灶里，可就在我還驚魂未定時(shí)，那火光就一閃而過(guò)了，我也就只好坐在灶旁小凳上發(fā)愁了，此時(shí)，一個(gè)佝僂的身影出現(xiàn)在視線中�！把绢^，我來(lái)吧�！蹦棠躺碜油肮斯�，吃力地坐在我身邊，伸手又去拿火鉗，把灶里沒(méi)燒完的紙碗夾了出來(lái)，熟練似乎又刻意放慢動(dòng)作的'點(diǎn)火。她也說(shuō)著：“這點(diǎn)灶啊，不容易，我呀，也是幾十年的功夫，慢慢來(lái)�！蹦棠棠樕系男θ菝髅魇侨绱猴L(fēng)般和煦，但嘴里說(shuō)的這些話倒是和這炊煙味一樣樸實(shí)�；鹩秩计饋�(lái)了，又傳來(lái)家鄉(xiāng)的炊煙味……
忘不了的，是家鄉(xiāng)的酒香味……
“干！”遠(yuǎn)遠(yuǎn)近近的親戚不知一年有幾次聚在幾次散，他們知道的只是此刻，要喝的痛快，玩的開(kāi)心，聚的團(tuán)圓。一杯酒還沒(méi)下肚呢，就接著又來(lái)一杯，不一會(huì)兒，都就醉曛曛了。那就香味縈繞在飯桌旁，縈繞在家鄉(xiāng)里，不得不說(shuō)，很好聞。“這么久沒(méi)聚，你那邊怎樣？”“哈哈，你還是這么逗！”大家的話就像喝的酒一樣，一句接一句，一杯接一杯，我當(dāng)然聽(tīng)不清楚他們誰(shuí)在說(shuō)什么，因?yàn)槊總�(gè)人都有想說(shuō)的話，說(shuō)都說(shuō)不完，就像酒一樣，喝都喝不盡，“干！”家鄉(xiāng)的酒味又飄散出來(lái)，綿綿繞繞，像親情一樣……
家鄉(xiāng)的味道，總在我心上，沒(méi)忘……
家鄉(xiāng)的味道13
破舊卻干凈的巴士在顛簸中終于迎來(lái)了星光一般的路燈。公路兩旁的田野里有幾聲連貫的鴨鳴。
我在田野旁下了車，打算順著老街走回老宅。天色昏暗，卻又不是潑墨一樣的濃黑，像是天幕上蒙了一層灰黑色的紗帳。遠(yuǎn)遠(yuǎn)地看見(jiàn)千家萬(wàn)戶搖曳著香燭，像是一串古舊的爝火。空氣中飄來(lái)?xiàng)蠲肪频那逑�，微醺中偶爾�?tīng)見(jiàn)山花爛漫里牧人的遠(yuǎn)笛。
于是我順著酒香起步了，七月的`楊梅酒像是懷春的少女，拈著她那火紅的裙角，紅著臉輕倩地向你奔來(lái)了，在你唇齒間留香，你便好似醉酒的仙翁一般。那酒香隨即隨著山風(fēng)消散，撲面的，是一片竹林的氣息。
準(zhǔn)是哪家點(diǎn)起了灶火，在大鍋里蒸起竹葉糕來(lái)了。竹葉糕的香氣好似穿著粗布衣衫的少年人，清清爽爽地與你照面，但來(lái)不及去品那余味，他便無(wú)蹤地消逝了。遠(yuǎn)方升起一道竹葉香氣的炊煙，慢慢升上云間，明日就要下起一場(chǎng)翻滾著竹葉香氣的雨。
哪里翻動(dòng)著曬好的稻谷，讓我嗅見(jiàn)了那醇香，似一個(gè)風(fēng)韻猶存的婦人，沐浴了整日熱情的陽(yáng)光。她結(jié)結(jié)實(shí)實(shí)地給你一個(gè)擁抱，向你訴說(shuō)著豐收的景象。她香氣遍布在四野，河流里也有她纏綿的氣味。鯉魚(yú)喝飽了谷香味的河水，又吐出一串谷香味的氣泡，越過(guò)水面糅到風(fēng)中去了。
有鄉(xiāng)人向我寒暄，送我?guī)讉�(gè)初摘的楊梅，他們臉上有著純粹的歡笑，身上帶著草木的清香。老宅里定是蒸起了糖糕，我順著那香味走去，連綿的山脈里最后一道熹光向我俯首就軛，明日它又要去拜訪那成熟的稻谷了。四野里有雜合的香氣，混在同一陣風(fēng)里。那是一道特別的異香，撫過(guò)山水與草木，帶著萬(wàn)戶人家的裊裊炊煙。
那是我在推開(kāi)老宅那扇朱紅色大門時(shí)嗅到的，家鄉(xiāng)的味道。
家鄉(xiāng)的味道14
前幾天外婆帶來(lái)一袋家鄉(xiāng)的地瓜，地瓜裹著一層泥土，帶著鄉(xiāng)間樸素的味道。蒸熟了，洗凈手輕輕拿一個(gè)，怕手勁大捏壞地瓜可愛(ài)的造型，聞著那味道，香香的，甜甜的，我的思緒回到了遙遠(yuǎn)的家鄉(xiāng)……
我的家鄉(xiāng)在一個(gè)遙遠(yuǎn)的小山村，重重疊疊的高山，青山綠水養(yǎng)育著祖祖輩輩的家鄉(xiāng)人。去年國(guó)慶回家，只見(jiàn)以前那些瓦房都不見(jiàn)了，現(xiàn)在道路兩旁都建起了樓房，商店到處可見(jiàn)，現(xiàn)在的農(nóng)村都變得現(xiàn)代化了。
家鄉(xiāng)在變，變得讓人不認(rèn)識(shí)了，空氣中充滿了新時(shí)代，家鄉(xiāng)的人事已非昨日，景和物都在變，可是家鄉(xiāng)的味道是不會(huì)變的。最美的是童年的味道，混合著淘氣的氣息。我記得四歲的時(shí)候，家里的院子都種上花花草草的；有寶珠茶。李樹(shù)。夜來(lái)香。后院還有一株葡萄……因?yàn)闋敔斚矚g種花，特別是夜來(lái)香種了四棵。后院還有一顆龍眼樹(shù)，很大很大，要三個(gè)小孩才能抱得過(guò)來(lái)，到了秋天樹(shù)上結(jié)滿了果子，樹(shù)枝都彎下來(lái)了，微風(fēng)輕輕吹來(lái)，果子在枝頭上跳起舞來(lái)，好看極了。
我最喜歡的還是夏夜，那時(shí)夜來(lái)香就會(huì)悄悄的開(kāi)放著，散發(fā)出奇特的`花香，淡淡的，那花香圍繞在你身旁。這是夏夜的氣息，香味在空氣中似有似無(wú)，當(dāng)你再走近一步時(shí)才感覺(jué)得更真切，夜來(lái)香總是引來(lái)一些螢火蟲(chóng)，我們便關(guān)了燈，看那些螢火蟲(chóng)帶著淡綠的微弱的光芒飛來(lái)飛去，那是夏夜的點(diǎn)點(diǎn)星光，吃飯時(shí)，晚風(fēng)吹來(lái)夜來(lái)香的馥郁芬芳，螢火蟲(chóng)在腳邊飛舞，于是，吃飯也變成了一種享受。
而記憶就這樣融化在這家鄉(xiāng)的味道里，任由一點(diǎn)點(diǎn)思念，也會(huì)牽引出無(wú)盡的思念，讓我們這些在異鄉(xiāng)的人靜靜的品嘗……
家鄉(xiāng)的味道15
“老板，請(qǐng)給我來(lái)一碗稀豆粉和兩個(gè)油糕�！薄袄习�，再來(lái)一個(gè)油糕�！薄袄习逶賮�(lái)三個(gè)……”“老板，我要兩碗稀豆粉和六個(gè)油糕�！边@樣的聲音天剛亮就此起彼伏，它是昭通特色小吃油糕餌塊店里傳出來(lái)的。
還沒(méi)步入店內(nèi)，遠(yuǎn)遠(yuǎn)地就可以看到一條長(zhǎng)龍似的隊(duì)伍排在店口，紛紛報(bào)出自己需要的早點(diǎn)數(shù)量。這樣的場(chǎng)面還為街道增添了一道道風(fēng)景線和人間煙火的味道。
步入店內(nèi)，只見(jiàn)擠擠攘攘的人們并排著或吃油糕或喝稀豆粉，好不熱鬧！到了周末，我這種油糕餌塊的忠實(shí)粉絲，一定要在清早吃上油糕，否則，我會(huì)覺(jué)得非常遺憾的，嘿嘿。
作為忠實(shí)粉絲，我就來(lái)為你們介紹介紹它吧。油糕餌塊是昭通人的.主打早點(diǎn)。制售油糕餌塊對(duì)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)地要求不高，可擺攤，可開(kāi)店。制作油糕餌塊也是非常簡(jiǎn)易，只要洋芋、餌塊和佐料就行。把烤好的餌塊，抹上香香的花生醬、甜醬及熬制好佐料的辣椒醬，裹入油糕就加工完成。輕輕地咬一口，油糕的酥脆，餌塊的糯軟，辣椒醬的香辣，便會(huì)充盈著你整個(gè)味覺(jué)世界，久久不易散去，整張嘴都是滿口香。油糕餌塊因?yàn)槲锩纼r(jià)廉，購(gòu)買方便快捷被眾多的食客青睞，有人戲稱他是“昭通的肯德基”。
油糕除了包在餌塊里，還有另一個(gè)最佳拍檔——稀豆粉。稀豆粉的主料為豆子，碾細(xì)熬成糊狀，就熱吃。熬成后的稀豆粉色澤淡黃，清香宜人。盛一碗，再撒上翠綠的蔥花，鮮紅的辣椒面，深褐色的花椒粉，再放入炸好的蕎皮。最后浸入油糕，碗里就有稀有干，有軟有脆，有蔥花的清香，有辣椒合著花椒產(chǎn)生的麻香，有豆粉的甜與油糕的咸合著產(chǎn)生的甜咸，簡(jiǎn)直是色香俱全，堪稱昭通一絕。
我今天介紹的并是山珍海味，龍蝦鮑魚(yú)，它隨處可見(jiàn)，制作簡(jiǎn)便，但它卻是伴隨著一代又一代的昭通人成長(zhǎng)的食品。每一個(gè)離開(kāi)昭通到外地居住的人回到故里，一定要吃一套油糕，喝一碗稀豆粉，在吃著的過(guò)程中泛出舊日的歷歷往事，在喝的過(guò)程中呷出家鄉(xiāng)的絲絲情懷。
【家鄉(xiāng)的味道】相關(guān)文章：
家鄉(xiāng)的味道08-24
家鄉(xiāng)的味道【精】09-09
年的味道08-27
春天的味道08-29
媽媽的味道08-29
愛(ài)的味道08-28
家的味道08-24