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我學(xué)會(huì)了包餃子作文[合集15篇]
在平平淡淡的日常中,大家都有寫(xiě)作文的經(jīng)歷,對(duì)作文很是熟悉吧,借助作文人們可以反映客觀(guān)事物、表達(dá)思想感情、傳遞知識(shí)信息。那要怎么寫(xiě)好作文呢?下面是小編整理的我學(xué)會(huì)了包餃子作文,歡迎大家借鑒與參考,希望對(duì)大家有所幫助。
我學(xué)會(huì)了包餃子作文1
今天早上,我說(shuō)我很想吃餃子,于是媽媽送我上學(xué)之后,她又趕去菜市場(chǎng)買(mǎi)佐料去了。
當(dāng)放學(xué)回到家一看,哇!媽媽不僅把我最?lèi)?ài)吃的純?nèi)怵W料拌好了,還包了一部分餃子,我口水都要流下來(lái)了。我連忙脫掉書(shū)包,奔去衛(wèi)生間認(rèn)認(rèn)真真地按照老師教的七步洗手法,把手洗得干干凈凈。隨后,我又沖回到餐桌前,和媽媽一起學(xué)包餃子。
媽媽先給我示范:用左右攤著餃子皮,再用右手沾點(diǎn)兒水繞著餃子皮外圈涂一遍,然后在里面放點(diǎn)兒餡,最后用手把它合起來(lái),輕輕地捏緊,一個(gè)完美的餃子就做好了!我按照媽媽的指示去做,可這個(gè)餃子餡太不聽(tīng)話(huà),捏緊這頭,從那頭跑出來(lái)了;捏緊那頭,又從這頭跑出來(lái)了,真想將它揪出來(lái)好好打一頓。媽媽見(jiàn)我心煩意亂,笑著說(shuō):你把餡放少一點(diǎn)哦!你看,人家的衣服都快被你撐破了!好像還真是這樣,我輕輕夾出一小塊餡后,餃子大俠立刻就被我馴服地服服帖帖的了?墒钱(dāng)我與媽媽包的餃子放在一起后,便形成了強(qiáng)烈的對(duì)比,完全是個(gè)四不像:大俠的頭發(fā)都已經(jīng)被我剃成光頭了,身上臟兮兮的,身材一點(diǎn)不修長(zhǎng),圓滾滾的。好似一個(gè)難看的'包子。
我嫌棄地把它扔到一邊,向媽媽吐吐舌頭,繼續(xù)重新打造下一位行走江湖的餃子大俠。最后,在我的塑造下,各路大俠齊齊相逢。
當(dāng)天,我吃著自己親手包的江湖偉人,雖然樣子難看到讓人無(wú)法直視,但心里確是滿(mǎn)滿(mǎn)的成就感。
我學(xué)會(huì)了包餃子作文2
今天上午我們正在寫(xiě)作業(yè),聽(tīng)到媽媽在餐廳喊:“今天吃餃子,誰(shuí)的作業(yè)完成了可以出來(lái)幫忙包餃子。”一聽(tīng)到幫忙包餃子,我們都加快了作業(yè)速度,等媽媽把餡料準(zhǔn)備好后,我們作業(yè)也完成了。
餃子開(kāi)始包了,媽媽負(fù)責(zé)搟皮,哥哥、我和涵涵負(fù)責(zé)包,爸爸就負(fù)責(zé)燒水煮餃子。我們拿起媽媽搟好的面皮,用小勺子挖起餡料放到面皮上,細(xì)心的包起來(lái),由于不熟練,餡料放的不是太多就是太少,我和涵涵的成品由于餡料太少,煮熟后就剩兩層皮,而哥哥的由于餡料太多,不是開(kāi)口就是胖的一碰就要破皮的感覺(jué),爸爸媽媽看著煮好的`餃子無(wú)奈的笑著說(shuō):我們家的餃子外觀(guān)雖然不好看,但這是大家一起辛苦包好的,吃起來(lái)味道肯定更美味。”這頓餃子吃得確實(shí)很香,可能是自己親手包的吧。
我學(xué)會(huì)了包餃子作文3
今天是星期天,我跟媽媽學(xué)包餃子。
我們買(mǎi)好了餃子皮,媽媽也把陷準(zhǔn)備好了,一切就緒,就開(kāi)始包了。我學(xué)著媽媽的樣子,拿了一片薄薄的'餃子皮平放在手上,用筷子挑了一點(diǎn)兒肉放到餃子皮中間,再把皮對(duì)折,可陷居然從兩邊鉆出來(lái)了,我只好把陷挑掉點(diǎn),這下不會(huì)露餡了。我使勁捏餃子皮,呀!皮被我捏破了,紅紅的肉又從餃子皮里冒出來(lái)了。它們似乎在頑皮地說(shuō):“哈哈!小朋友,你搞不定我啦!”
媽媽笑著說(shuō):“孩子,包餃子時(shí)用力不能太大!失敗乃成功之母哦,加油!”我不氣餒,繼續(xù)包,這次我用手輕輕地一合,餃子皮粘起來(lái)了。接著我用筷子在皮邊沾了一點(diǎn)水,再一捏,嗬,一個(gè)餃子誕生了,雖然“嘴”有些歪,但“鼓鼓的,還挺可愛(ài)!接下來(lái)我包了一個(gè)又一個(gè),真是越包越漂亮!
餃子終于包好了,看著桌上一排排整齊的餃子,它們一個(gè)個(gè)都在對(duì)我們笑呢,我和媽媽也開(kāi)心地笑了。
我學(xué)會(huì)了包餃子作文4
今天中午我們要吃餃子,由于時(shí)間緊迫,我和媽媽買(mǎi)完菜后就匆匆忙忙地回家做飯了。
我們包餃子的第一步是要先調(diào)餡兒,因?yàn)槲覀兂缘氖嵌虾腿怵W兒餃子,所以我們會(huì)用到冬瓜,媽媽先讓我去拿了一個(gè)大冬瓜,然后將它洗凈、削皮,再把它搓成絲兒,之后媽媽讓我往冬瓜絲里撒點(diǎn)鹽,再用手抓呀抓,把冬瓜里的水分給擠出來(lái),拿出來(lái)一個(gè)紗布把一些冬瓜放進(jìn)去,勁的擠,把冬瓜里的`水分?jǐn)D出來(lái),就開(kāi)始調(diào)餡兒了。
然后呢我們要開(kāi)始包了,媽媽要先和面,之后再搟皮,雖然之前我本來(lái)?yè){了很多,但是慢慢我就趕不上媽媽包的速度了,然后媽媽就只好自己搟了一些,過(guò)了一會(huì)兒爸爸回來(lái)了,他來(lái)下餃子,不一會(huì)兒,桌上就擺滿(mǎn)了先噴噴的餃子,我吃著,心里別提有多高興啦!
我學(xué)會(huì)了包餃子作文5
媽媽是北方人,愛(ài)吃餃子。平常沒(méi)事,她就會(huì)一個(gè)人和面、搟皮、剁餡兒,包上一盤(pán)香噴噴的餃子,喊我和爸爸一起吃。可我,卻對(duì)餃子沒(méi)什么興趣。好吃的東西那么多,鮮嫩多汁的牛排,美味的大雞腿,五顏六色冰淇淋,品種豐富的'披薩媽媽為什么偏偏喜歡餃子呢?
媽媽說(shuō),餃子世家的味道。她從小生在河北農(nóng)村,就是那個(gè)出了飛將軍李廣的地方。北方人喜歡吃餃子,逢年過(guò)節(jié),一大家子圍坐在一起包餃子,歡聲笑語(yǔ);餃子上桌了,一大家子圍坐在一起吃餃子,其樂(lè)融融。后來(lái)媽媽考上了大學(xué),來(lái)到了離家千里之外的太倉(cāng)工作,和爸爸結(jié)婚,有了我,那個(gè)山清水秀的小村再也回不去了。太倉(cāng)雖好,媽媽總覺(jué)得缺少了家的味道。
因?yàn)殡x家太遠(yuǎn),我們一年才回一次媽媽的老家。每次回去,姥姥都會(huì)像只陀螺似的忙得團(tuán)團(tuán)轉(zhuǎn),張羅出一大桌好吃的,最后一道壓軸菜,肯定少不了一道熱氣騰騰的餃子。姥姥連聲招呼大家趁熱吃,大家你一筷我一筷,熱鬧極了!而我和舅舅家的小弟也多了個(gè)新游戲包幸運(yùn)餃子!趁大人們不注意,我們倆躲在一旁,把巧克力、奶糖、MM豆、葡萄、硬幣悄悄地用餃子皮抱起來(lái),偷偷地把它們?nèi)M(jìn)大部隊(duì)里,滿(mǎn)心期待驚喜的到來(lái)。果不其然,舅舅吃到了巧克力餡兒的,燙得直咧嘴;爸爸幸運(yùn)地遲到了硬幣,捂著嘴巴說(shuō)不出話(huà)來(lái)。我和小弟在一旁高興地拍手哈哈大笑。
現(xiàn)在,沒(méi)我和小弟也愛(ài)上了餃子。這不,小弟剛給我打了電話(huà),約我春節(jié)回老家包餃子呢!
我學(xué)會(huì)了包餃子作文6
寒假里,爺爺奶奶來(lái)到我們家和我們一起過(guò)春節(jié)。
爺爺奶奶正在包餃子。爺爺拿著搟面杖搟面皮,爺爺搟的不大不小,每一片都搟的很圓。奶奶在包餃子,包的圓嘟嘟,像個(gè)小元寶,奶奶還把餃子捏出了花邊,看起來(lái)就像給餃子戴上了一條漂亮的項(xiàng)鏈。
我看呆了:居然可以把餃子裝扮的這么美,就下決心說(shuō):“我要學(xué)會(huì)包餃子!
我拿起一張面皮,放了一些肉餡,可能放得太少了,包出來(lái)的.餃子很扁很
扁,像薄餅一樣攤在桌子上。奶奶看了看桌子上的薄餅餃子對(duì)我說(shuō):“琪琪,要先把一張面皮的中間加上不多不少的肉餡,如果包的餡多了或少了,那是因?yàn)槟闶莿倓傞_(kāi)始學(xué)沒(méi)有經(jīng)驗(yàn),慢慢熟練了就能掌握好分量了。肉餡放好后,再把餃子的中間捏緊,然后兩邊捏出花邊,最后兩邊的尖角往里一壓,黏在一起,就像一個(gè)小元寶一樣了!蔽衣(tīng)了奶奶講的方法,就急不可耐的想再試一次。我拿起一張面皮,放了一勺肉餡,兩邊對(duì)折,唉呀!放太多了!肉都露出來(lái)了,這個(gè)餃子不能吃了,只好又拿一張面皮,對(duì)折…捏一捏…壓一下,果然一個(gè)漂亮的餃子新鮮出爐了。不過(guò)有的時(shí)候,還是會(huì)一不留神餡放得太多,把餃子皮的肚子撐破。不過(guò),慢慢我的技術(shù)越來(lái)越高了。
學(xué)會(huì)了包餃子,爺爺又開(kāi)始教我搟面皮……
現(xiàn)在,每當(dāng)包餃子的時(shí)候,爺爺奶奶都叫我來(lái)幫忙。我包得速度也越來(lái)越快,已經(jīng)成為包餃子的佼佼者了!
我學(xué)會(huì)了包餃子作文7
星期天上午,我正在看電視,媽媽對(duì)我說(shuō):“今天我們吃餃子吧!蔽疫B忙回答:“好,吃餃子,這是我的最?lèi)?ài)!蔽曳亲寢寢尳涛野溩硬豢,媽媽只好答應(yīng)了。
媽媽把搟好的餃子皮拿出來(lái),說(shuō):“咱們開(kāi)始吧!蔽野扬溩悠し诺绞中睦铮每曜訆A了一點(diǎn)肉餡放進(jìn)去,然后用手一捏,一個(gè)餃子就成了。媽媽包的餃子立的'那么直,而我的餃子卻躺在那里。媽媽說(shuō):“這個(gè)包得不錯(cuò)!”我有點(diǎn)兒?jiǎn)蕷,?tīng)了媽媽的鼓勵(lì),繼續(xù)干起來(lái)。
我把餃子皮放進(jìn)手心兒,又夾了一些肉餡放進(jìn)皮里?墒牵覄傄荒,餡就出來(lái)了。我這一次真的泄氣了。媽媽又對(duì)我說(shuō):“世上無(wú)難事,只要肯登攀!蔽夜钠鹩職猓瑳Q定再包一個(gè)。
這一次,我放的餡兒不多也不少,餃子終于立了起來(lái)。最后,我包的餃子越來(lái)越好看。
今天,我學(xué)會(huì)了包餃子,真開(kāi)心。
我學(xué)會(huì)了包餃子作文8
今天媽媽準(zhǔn)備包餃子吃,我躍躍欲試,也想包餃子。
胡蘿卜洗干凈去皮,再把它們擦成絲,撒入少許鹽,下一步就輪到我上場(chǎng),剁菜的活兒,媽媽交給了我,沒(méi)想到刀那么沉,剁一會(huì)兒我的手就酸痛了,不過(guò)為了美味的餃子,堅(jiān)持吧!終于大功告成,媽媽擰掉菜汁,開(kāi)始和餡。加入炒好的.雞蛋、鹽、味精、五香粉等調(diào)味品后,開(kāi)始順時(shí)針攪拌,餡兒的香氣陣陣撲鼻而來(lái)。
終于開(kāi)始包餃子了,媽媽拿起一張餃子皮,攤在手心放上餡兒,把餃子皮對(duì)折,兩頭捏,用雙手一擠,一個(gè)元寶似的餃子便成了。我拿起餃子皮,學(xué)著媽媽的樣子,在皮上放餡,可哪兒有那么簡(jiǎn)單,餡兒放到片兒上就散開(kāi)了,嚇得我恐怕餡兒掉出去,手也不聽(tīng)使喚了,不是這里粘不住,就是那里漏了出來(lái)。唉!弄得我手忙腳亂的,結(jié)果再看我的成果,有的捏成了包子一樣,有的張著大口,有的扁著身子。我很納悶,怎么餃子皮在媽媽手里很服服帖帖的,而在我手里就像淘氣的小娃娃?媽媽在一旁說(shuō):“加油,下一次一定會(huì)更好。”聽(tīng)了媽媽的話(huà),我又開(kāi)始捏,竟然捏了20個(gè)呢!看著餃子一個(gè)比一個(gè)的像樣了,我心里還真美滋滋的。
吃著自己做的餃子,雖然樣子有點(diǎn)猙獰,但心里很舒服。
我學(xué)會(huì)了包餃子作文9
今天我寫(xiě)完作業(yè)后,想去看看媽媽在廚房做些什么。
我進(jìn)去一看,呀!媽媽正在做我最喜歡吃的牛肉餃子,餃子里面有牛肉、胡蘿卜、洋蔥、芹菜?戳酥,我趕緊跑過(guò)去幫助媽媽?zhuān)野粋(gè),媽媽包兩個(gè)。顯然我包的比較慢,我開(kāi)始加快速度,但越快包的越不越不好了,我想起來(lái)一個(gè)詞“欲速則不達(dá)”,這時(shí)我又把速度慢了下來(lái),明顯包的.更好了。
包完餃子后,我們就準(zhǔn)備下鍋。當(dāng)餃子端到我這里時(shí),看著熱騰騰的餃子,我一口咬下去,真好吃!不僅這樣,餃子里面還有肉汁呢,吃一個(gè)讓人連聲叫好,忍不住再吃一個(gè)。
這就是媽媽包的餃子,之所以會(huì)好吃,是因?yàn)閶寢尠研量喟诉M(jìn)去。
我學(xué)會(huì)了包餃子作文10
從小到大,我學(xué)會(huì)了各種本領(lǐng):穿衣服、扣扣子、系鞋帶、騎自行車(chē)、溜冰……而我印象最深的,要屬前幾天剛學(xué)會(huì)的包餃子本領(lǐng)了!
前幾天,爸爸單位組織工會(huì)活動(dòng),其中一項(xiàng)便是“親子包餃子”活動(dòng)。我們?cè)缭绲貋?lái)到了爸爸單位,興沖沖地奔進(jìn)食堂,沒(méi)想到,我們是第一個(gè)到的。食堂的叔叔阿姨熱情地招待我們,把材料一樣一樣地端出來(lái)。我們把手洗干凈,就開(kāi)始包餃子了。
媽媽給我示范了一遍,我覺(jué)得實(shí)在太簡(jiǎn)單了,就照著媽媽的樣子包了一個(gè),哪只,剛把我的“杰作”放入托盤(pán),餃子就像蔫了似的癱倒在托盤(pán)中。
真是想不到,包餃子沒(méi)有想象的那樣簡(jiǎn)單。不過(guò),我一點(diǎn)兒也不灰心,繼續(xù)包第二個(gè)餃子。不料,這次,由于我包的餡兒太多,餃子的肚皮炸開(kāi)了。
可我還是不甘心,繼續(xù)包第三個(gè)餃子。有了前兩次的失敗,這次,我更加謹(jǐn)慎了。我先拿一塊餃子皮,把它平攤在手心,然后裝入適量的餡兒,再在餃子皮的周邊粘上水,接著對(duì)折,小心地捏合,最后在邊緣捏出褶皺,就像給餃子穿上了一條漂亮的.百褶裙。這次我把它放入托盤(pán),它既不散架也不破皮,而是亭亭玉立于托盤(pán)中,宛如一位圣潔的女子。周?chē)氖迨灏⒁潭伎湮易龅镁拢倚睦锩雷套痰摹?/p>
通過(guò)這件事,我明白了一個(gè)道理:看似簡(jiǎn)單的一件事,其實(shí)它并不簡(jiǎn)單,一定要腳踏實(shí)地,一步一個(gè)腳印,才能熟能生巧,學(xué)到真本領(lǐng)!
我學(xué)會(huì)了包餃子作文11
去年新年,我們一家四口驅(qū)車(chē)回到了家鄉(xiāng)。
中午,奶奶端著案板走出來(lái),笑著說(shuō):“我們今天來(lái)場(chǎng)餃子大賽!”“好耶!”哥哥高興的一蹦三尺高!澳呛茫瑢O兒你跟你爸爸一組,孫女你啊就跟你媽一組,行不?”奶奶發(fā)了令。哥哥聽(tīng)后,心中撥開(kāi)了算盤(pán):我的實(shí)力可以跟媽媽抗衡,妹妹不會(huì)包,爸爸雖包得慢,但對(duì)付一個(gè)妹妹還是綽綽有余的。
比賽開(kāi)始了,哥哥那一組先發(fā)制人,而我方卻只有媽媽這一個(gè)“將軍”,我只是一個(gè)拖油瓶,一想到這兒,我心里就急得像熱鍋上的螞蟻!皠e急,來(lái),坐我身邊,我教你。”媽媽洞穿了我的`心思,耐心地說(shuō)。我怯怯地坐在了媽媽身邊,剛開(kāi)始,那餡兒就像調(diào)皮的孩子,一直跟我作對(duì),好不容易包好了一個(gè),樣子卻不堪入目!笆炷苌伞保瑵u漸地,我掌握了技巧,也終于包出了那可愛(ài)的精靈。
最后,比賽結(jié)束了,我方反敗為勝。奶奶也直夸我心靈手巧呢!我心里就像吃了蜜糖似的,甜滋滋的。
我學(xué)會(huì)了包餃子作文12
“我學(xué)會(huì)了!我學(xué)會(huì)了!”這是誰(shuí)在興奮的交喚呀?原來(lái)我正在包餃子呢!
新年到了,我來(lái)到了外婆家學(xué)起了包餃子。信心滿(mǎn)滿(mǎn)的我先讓外婆把做餡料的作法告訴了我。
一、做餡料
我先把買(mǎi)來(lái)的青菜沖洗干凈,放入水中焯了一下,等到青菜變軟變熟后把它從水中撈出放在蒸板上切成菜末。再拿肉也切成末。最后把它們攪拌在一起。在切末的過(guò)程中,我好幾次都在想要放棄。平時(shí)只顧享受著香噴噴的餡料,卻從不知道要將一塊塊肉,一片片菜切成末是怎么累人的事情。漸漸地,我的手再也抬不起菜刀了。我暗暗的在心底里為自己加油鼓勵(lì)左手累了換右手,右手累了換左手。好不容易終于堅(jiān)持下來(lái)了。看著自己的成果心里興奮不已。趕忙拿給外婆驗(yàn)收成果。外婆翹起了大拇指,直夸我聰明又伶俐。但我總覺(jué)得好像缺了些什么。外婆笑著給我又加了些料酒、醬油、麻油。頓時(shí),香味撲鼻而來(lái)。饞得我恨不得馬上將它們下入鍋中。之后外婆把怎么包的方法一五一十的告訴了我。
二、包餃子
我學(xué)著外婆的樣子,我先把皮子攤在手心上,用筷子挑了點(diǎn)餡包在皮里。接著在皮子兩端滴上一、兩滴水把皮子合攏。用著半生半熟的`手藝將兩旁的皮子有規(guī)律的疊起來(lái)。
“!我做好了!做好了!”我樂(lè)得滿(mǎn)屋跑。外婆一聽(tīng)笑呵呵的說(shuō)道:“走!我們?nèi)ハ聨讉(gè)你包的餃子吃!
在餐桌上我吃著自己包的餃子心里十分開(kāi)心,歡聲笑語(yǔ)傳蕩在整個(gè)餐桌上。
我學(xué)會(huì)了包餃子作文13
我學(xué)會(huì)過(guò)很多東西有烤餅,燒番茄炒雞蛋,燒飯但我印象最深刻的就是今天在小桔燈學(xué)的包餃子了。
我其實(shí)是包過(guò)餃子的但聽(tīng)到小桔燈要包餃子還是很興奮。蔣老師說(shuō)要先給我們示范一下。于是包餃子了我們的眼睛都緊緊地盯著老師的手生怕錯(cuò)過(guò)那一個(gè)細(xì)節(jié)。開(kāi)始包餃子,蔣老師先拿出一張乳白色的餃子皮,在夾入適當(dāng)?shù)娜怵W,然后再做手指沾水均勻地涂在餃子皮的邊緣,再對(duì)折餃子就是大功告成了,像一個(gè)彎彎的月牙兒。最后老師給餃子折了花邊說(shuō):“看,大功告成了!庇腥苏f(shuō)像小姑娘的裙擺,有人說(shuō)像個(gè)挺著個(gè)將軍肚的伯伯,他好像正在向我打招呼呢?
馬上可以自己包了我心想:在家已經(jīng)包了很多次了,這真是小菜一碟。開(kāi)始包了我拿出一張餃子皮,小心翼翼地往里面放著肉餡,然后涂了點(diǎn)水把它折起來(lái)。餃子包好了,可是我的和老師的'餃子簡(jiǎn)直有著天壤之別。老師的餃子像個(gè)打了勝仗回來(lái)的將軍昂首挺胸?晌业募聪駴](méi)吃飯的乞丐。于是開(kāi)始包第二只,包第二只的時(shí)候,我拿了餃子皮就開(kāi)始包了,這一次我估量了一下,然后把適當(dāng)?shù)娜怵W放進(jìn)去,沾點(diǎn)水再對(duì)折,餃子就大功告成了。通過(guò)這次包餃子我明白了,做人不能驕傲,謙虛使人進(jìn)步,驕傲使人落后。
我學(xué)會(huì)了包餃子作文14
放學(xué)回家看到媽媽在包包子,我急忙洗手,玩面可是我最喜歡的事,學(xué)習(xí)包包子可是第一次。
把面放在面案上,揪成一小塊一小塊的,上面灑點(diǎn)面粉,揉成一個(gè)個(gè)小團(tuán),用手壓扁,用搟面杖使勁搟成圓片,看著容易,自己一搟,不是方形就是橢圓形。媽媽看著這些“千姿百態(tài)”的面皮哭笑不得。在面皮放點(diǎn)餡,用兩手捏好,餡少了包子扁塌塌的.,餡多了捏不上,包包子也不容易啊。
把包好的包子放在蒸簾上,放進(jìn)已經(jīng)放了水的鍋里,蓋上蓋,按下電磁爐的開(kāi)關(guān),我就站在旁邊,等著鍋開(kāi)。等了很久鍋才冒氣,我急忙看手表,開(kāi)鍋分我把電磁爐關(guān)了,打開(kāi)鍋蓋,白胖胖的包子好象對(duì)我笑呢。
我能看出我包的包子,別看形狀不好看,可是好吃,要不,爸爸媽媽怎么爭(zhēng)著吃呢。
看著自己的作品,我非常滿(mǎn)意。下次我會(huì)包的更好。
我學(xué)會(huì)了包餃子作文15
過(guò)年了,媽媽?zhuān)职,爺爺,奶奶圍在一起包餃子。我在旁邊看著,手癢癢,一想到美味的餃子口水都要流出來(lái)了。于是,我下定決心,加入他們的行列,學(xué)會(huì)包餃子。
首先,我仔細(xì)觀(guān)察奶奶的樣子,把餃子皮的`四條邊抹上水,然后在用勺子把餃子餡放在皮中間,接著,把皮的兩邊對(duì)折,最后,把皮上面的兩個(gè)角收攏,用力一捏,使它們粘在一起,一個(gè)餃子就包好了。
可是,想真正包得好卻不簡(jiǎn)單,餃子皮總是不聽(tīng)我的命令,時(shí)常自作主張,讓它放手,它偏緊緊地黏在我手上,還有些被揉爛的面皮貼在我的手上睡大覺(jué),非要用力搓才能趕跑它們。唉,真是沒(méi)辦法,餃子餡也像一個(gè)頑皮的小朋友,粘在勺子上,纏著勺子姐姐陪它做游戲……大人們熟練的包著餃子,我卻一個(gè)都沒(méi)包好,包餃子還真沒(méi)有看起來(lái)那么簡(jiǎn)單!
于是,我更加細(xì)心,仔細(xì)觀(guān)察,掌握了力度,拿捏好抹水的份量,面皮、餃子餡都變得慢慢聽(tīng)話(huà)起來(lái)……我終于成功的包了一個(gè)餃子,第二個(gè)、第三個(gè)……我包的餃子越來(lái)越好了。
晚上,一家人圍在一起吃餃子,熱騰騰的餃子從廚房端出來(lái)了,盤(pán)子上冒氣,餃子們爭(zhēng)先恐后地?cái)D在盤(pán)子里讓我們品嘗,生怕只會(huì)剩下自己一個(gè)。吃著自己親手包的餃子,我心里別提多開(kāi)心了!
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