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湯餃的作文
在我們平凡的日常里,大家總少不了接觸作文吧,寫(xiě)作文是培養(yǎng)人們的觀察力、聯(lián)想力、想象力、思考力和記憶力的重要手段。為了讓您在寫(xiě)作文時(shí)更加簡(jiǎn)單方便,下面是小編精心整理的湯餃的作文,歡迎閱讀,希望大家能夠喜歡。
湯餃的作文1
“上有天堂,下有蘇杭。”我家住在杭州,杭州風(fēng)景美不勝收,小吃也數(shù)之不盡。嗯,不相信,我最拿手的湯餃就是其中的一個(gè)。
湯餃,不就是放湯的餃子嗎?誰(shuí)都會(huì)呀!那可不是了,杭州的餃子是煎的,就因它煎過(guò)后嘗起就似在天上的水池中游,沒(méi)有半點(diǎn)干燥的`味兒呢!你們可要聽(tīng)好嘍。
湯餃制作步驟可多呢!因?yàn)榭紤]會(huì)粘皮,要用上進(jìn)口淀粉,把淀粉捏成碗狀,在里面滴上幾滴純凈水,揉成團(tuán),再用面杖壓平,餃子皮便做好了。再做餡,如果你要讓做完湯餃的湯有顏色的話(huà),這餡要用紅胡蘿卜做,這樣流出便是金汁,把胡蘿卜和肉切成肉泥。材料便做好了。
這包餃子可不能馬虎,把肉泥放進(jìn)盆里再放三分之一盆的水在用力攪拌,放進(jìn)冰箱十分鐘后便可拿出。在餃皮周?chē)右蝗Φ乃,這樣可以不讓湯汁留下來(lái),接著便可以用餃皮包餃子了,想包成什么形狀,就可以包成什么形狀。將包好的餃子有順序的放入有油的平底鍋接著等待就行。
當(dāng)餃子在油鍋已透出紅色,就請(qǐng)放兩碗水均勻地灑在餃子上。待水干后便可出鍋。鍋蓋打開(kāi),芬香撲鼻,聽(tīng),還會(huì)“滋滋”叫呢,餃子城大肚子月亮狀,肚子雖大,可樣子不大冒著油光的餃皮透出一些紅,紅得那么可愛(ài),紅得那么誘人。輕輕咬開(kāi)松脆的皮,金汁便會(huì)噴涌而出,在嚼嚼硬中軟的胡蘿卜餡,嗯-真是回味無(wú)窮!
我愛(ài)湯餃,品味,享受,真美味!不多說(shuō)了,我一定要馬上去享享口福。
湯餃的作文2
今天下午,我包著灌湯包,突發(fā)奇想,為什么不能把灌湯包做成餃子呢?
我立刻嘗試了起來(lái),奶奶快刀一下子就把肉剁成了肉泥,接下來(lái)開(kāi)始和面,我熟練地把散開(kāi)的面粉揉成了一個(gè)面團(tuán),搓成了一條“長(zhǎng)蛇”,用刀切成了一個(gè)個(gè)小面團(tuán),下面到爺爺出場(chǎng)了,我切一個(gè),爺爺壓一個(gè),我切兩個(gè),爺爺壓兩個(gè),看見(jiàn)爺爺壓出來(lái)了,爸爸拿出搟面杖快速的搟面,很快,一個(gè)個(gè)又薄又圓的'面皮就出來(lái)了。
我左手拿著面皮,右手用勺子在裝滿(mǎn)了肉的盆子里挖了滿(mǎn)滿(mǎn)一勺的餡,我包湯包還行,可讓我包餃子我可還是一個(gè)新手,我看著媽媽把餡包在了面皮里,又放了一點(diǎn)肉皮凍,兩手一合,餃子就包好了,圓鼓鼓的像一個(gè)大將軍,而我包出來(lái)的餃子不是破了“肚子”,就是瘦瘦的,像一個(gè)幾天沒(méi)有吃過(guò)飯的老頭,耷拉著腦袋,但此時(shí),我并沒(méi)有放棄,而是耐心的看著媽媽包餃子,嘗試著,琢磨著功夫不負(fù)有心人,一番刻苦努力后,我終于學(xué)會(huì)了。過(guò)了一會(huì)兒水開(kāi)始咕嚕咕嚕的唱歌了,餃子開(kāi)始開(kāi)心的跳舞了。10分鐘后,餃子熟了。
我嘗了嘗,發(fā)現(xiàn)這樣做也不錯(cuò)。
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