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(優(yōu))炒土豆絲作文
在我們平凡的日常里，大家總少不了接觸作文吧，寫作文是培養(yǎng)人們的觀察力、聯(lián)想力、想象力、思考力和記憶力的重要手段。那么你有了解過作文嗎？以下是小編為大家收集的炒土豆絲作文，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
炒土豆絲作文1
我非常喜歡土豆絲炒肉，媽媽說：“愛吃就要會(huì)做，作文 我學(xué)會(huì)了土豆絲炒肉�！庇谑�，媽媽便教我做土豆絲炒肉。星期天上午，我按媽媽叫我做的方法學(xué)做起來。
我先挑兩個(gè)又大又圓的土豆，把它洗干凈，再削去皮，接著又把土豆切成絲，放進(jìn)水里泡一泡，再切點(diǎn)蔥花，找來炒鍋，打開煤氣灶，見鍋熱后倒入適量的花生油，油像無數(shù)個(gè)淘氣的娃娃四處亂蹦。我對(duì)他們說：“小油點(diǎn)，你們慢點(diǎn)蹦，可別蹦到我身上�！毖�！我忘了切肉絲，我就急忙關(guān)掉火，又把肉切成了絲，放了點(diǎn)淀粉抓了抓，媽媽說這樣的肉炒熟后味道鮮嫩，我有打開煤氣灶，把肉小心翼翼地放進(jìn)鍋里翻炒一會(huì)兒，我看見肉漸漸由紅變白了，我知道肉熟了，再把切好的蔥花倒入鍋里，把土豆放進(jìn)鍋里翻炒一會(huì)兒，見土豆變顏色了，再放上各種調(diào)料翻炒一會(huì)兒，這樣一盤香噴噴的.土豆就做好了。
炒好之后，我想：我應(yīng)該嘗一嘗，或許少了些調(diào)料。哎！我果然忘記放鹽了，沒辦法，我只好再把土豆放在鍋里放上鹽翻炒一會(huì)兒，翻炒一會(huì)兒，我把土豆盛出來，我有嘗了嘗，這回土豆果然好吃了，這時(shí)，等得已經(jīng)迫不及待的媽媽說到：“怎么還沒好呢！”我說：“馬上就好了�！�
當(dāng)我把這一盤色香味美的土豆絲端上桌，媽媽一邊吃一邊說：“真是我的好幫手！”聽?zhēng)寢尩目洫?jiǎng)，我心里美滋滋的。
通過我學(xué)土豆絲炒肉這件事我明白了：無論做任何事情，只要下苦功夫，就一定能取得成功。
炒土豆絲作文2
我從小就愛吃媽媽炒的土豆絲�？煽偛荒芾峡繈寢屗藕蛭已�！于是我決定讓媽媽教我炒土豆絲。我把這個(gè)想法告訴了媽媽，哪知媽媽聽了頭搖得像撥浪鼓，對(duì)我說：“你出去玩吧，我自己來�！笨墒俏也豢�，站在廚房里，不管媽媽怎么說，我就不聽，媽媽拿我沒辦法，只好答應(yīng)。我高興得一蹦一跳。
媽媽讓我選了三個(gè)土豆，放進(jìn)盆里，放上半盆清水，用刷子刷洗干凈。這幾個(gè)土豆好像一只只小老鼠，正在盆里高興地洗澡。然后我把土豆芽挖掉，媽媽說：“土豆芽有毒，人吃了會(huì)生病的，你一定要挖干凈�！毕赐曛螅野淹炼狗旁诓税迳锨�，我一刀厚一刀薄，切得十分不均勻，我急得像熱鍋上的螞蟻。媽媽看見后，耐心地對(duì)我說：“不要著急，切土豆的時(shí)候不要把刀抬得太高，要一刀一刀慢慢地切。”媽媽說完，還給我做了示范，果然比我切的要強(qiáng)得多。我學(xué)著媽媽的樣子，小心地切著。接著我把切好的.土豆片疊起來，切成一條條土豆絲，再把土豆絲放進(jìn)水里泡幾分鐘，還切了一點(diǎn)蔥。媽媽拿來鍋，倒了一點(diǎn)油在鍋中加熱，不一會(huì)兒，油就熱了，我趕緊把土豆從水里撈出，放入鍋內(nèi)炒。我又拿來醋瓶，往里面倒了一點(diǎn)醋，又放了一些醬油和鹽，熟了以后，再放點(diǎn)蔥和味精，便把土豆絲盛進(jìn)盤子里。我拿起筷子夾了一點(diǎn)嘗嘗，味道真不錯(cuò)。晚餐時(shí)，爸爸媽媽都夸我這一盤土豆絲好吃，我聽了，臉上露出了喜悅的笑容。
通過這次家務(wù)活動(dòng)，我體會(huì)到了有一份耕耘，就有一份收獲，只有努力去勞動(dòng)，才能創(chuàng)造出美好、幸福的生活。
炒土豆絲作文3
家的大忙人——奶奶，正在廚房里忙得不可開交，瞧！她左手提著鍋蓋，右手正掌著勺，不時(shí)還小口嘗一下，“滋滋”，味美呀！我甚是羨慕，忙纏著奶奶：“奶奶，你教我做炒土豆絲吧！”“好、好，我現(xiàn)在就來教你！”
大廚風(fēng)度的奶奶指揮著，首先得把土豆的外皮給削干凈，再放入水中浸泡，要不然就會(huì)變色的！趁此時(shí)，把香蔥切成節(jié)，接著把土豆從水中撈起準(zhǔn)備切成絲。照著奶奶的示范：先把土豆切成薄片，再把片疊起來，切成絲，只見奶奶是手起刀落，土豆絲乖乖地隨聲成行，到我切時(shí)就不聽使喚了，土豆是東“溜”西“滑”，費(fèi)了我九牛二虎之力才把那絲搞定，比起奶奶的.土豆絲，我的明顯是一根根“小棒棒”了！大廚教導(dǎo)：洗切辣椒有學(xué)問，搞不好，就如同中了＂催淚彈＂，得右手抓住辣椒的頂部，用力一推再拉出來，將拉出的籽丟進(jìn)垃圾桶，剩下來的部分洗凈壓扁，切成絲。
“萬事具備，只欠東風(fēng)！”達(dá)人炒菜秀”開始了，我把油倒入燒熱的鍋里，油迅速變熱，等油泡消失后，我輕輕地把土豆絲倒進(jìn)鍋里，只聽“嘩”的一聲，嚇得我退后一步。
“別害怕，趕緊拿鍋鏟炒土豆絲，不然會(huì)粘在鍋上的�！蹦棠膛闹业募绨蛘f。
我拿起鍋鏟并不熟練地來回翻炒，只見土豆絲貪婪地吮吸著油，在鍋里兩轉(zhuǎn)三轉(zhuǎn)就變得金燦燦的，等到土豆絲七時(shí)放入清翠欲滴的青椒絲，青黃相間，色相宜人，在奶奶的指揮下我此時(shí)放入鹽、味精，并用鍋鏟快速翻炒，那香味撲鼻而來，有點(diǎn)讓我垂涎三尺。
奶奶嘗了我這個(gè)“小廚子”做的菜，樂得合不攏嘴�？此�，我也！心想：“我要學(xué)做更多的家務(wù)活，讓奶奶的笑臉比燦爛、耀眼。
炒土豆絲作文4
星期天，出去參加聚會(huì)了，只有我在。我的肚子餓的咕咕叫。突然，我異想天開：為什么不自己呢？算了算了，做飯?zhí)y了，炒個(gè)土豆絲吧。
說干就干，我找來兩個(gè)土豆，把土dou放進(jìn)水槽里開始洗呀洗，邊洗還邊哼著我愛洗澡，皮膚好好洗完后我準(zhǔn)備去找削土豆皮的.刀�？墒俏易笳矣艺沂冀K沒有找到，于是我迫不得己拿了削的刀。我開始削土豆皮，因?yàn)槲页３Ｏ魈O果，所以我很快就把土豆皮削了。削好后我又洗了一遍，可是土豆削完后太滑了，我捏了好幾次都掉了。
好不容易洗好了，開始準(zhǔn)備切土豆絲了。我拿起了一把大菜刀，把土dou放在案板上，噔一聲，土豆就被我切成了兩半。我又開始小心翼翼的切土豆絲。哎呀！隨著我的一聲尖叫，我的手被菜刀滑破了一個(gè)口子，血慢慢地流了出來，我馬上拿了一個(gè)紙巾把我的手包了起來。
我續(xù)繼切土豆絲，我這次比上次更加小心，我想起媽媽常拿菜刀沿著指甲切，我照著媽媽的方法做，果然比剛才好切多了。我慢慢切，把土豆絲切成了像三根牙簽合在一起的大小，終于切好了。我把它們裝在了碗里。
我拿了一碗油，沿著鍋邊倒。油漸漸多了起來，倒好后，我想起了媽媽的話：油要燒紅后，才可以炒菜。我靜等著油燒紅。終于燒紅了，我一下把土豆絲倒進(jìn)了鍋里，它們噼里啪啦地響了起來。我拿起勺子翻炒。因?yàn)榕聼�，所以我把土豆絲分成了兩份。
果然不出所料，土豆燒焦了。我又重新開始炒，這次很，我把土豆絲盛了出來吃了一口。一吃，呀，忘了放鹽了！我又放了一勺鹽，放了幾滴香油，又重新翻炒了一遍。這次很好，我高頭熱地耶了一聲。
通過這次沙炒土豆絲，我體會(huì)到了做飯的不容易，還明白了功夫不負(fù)有心人。
炒土豆絲作文5
我從小就愛吃媽媽炒的土豆絲，趁著放寒假，媽媽決定教我學(xué)炒土豆絲。
我先靜靜地站在一旁，看著媽媽切土豆。只見媽媽左手摁住土豆，右手握著刀，手起刀落，“嚓嚓嚓”一根根晶瑩剔透的土豆絲整齊地躺在了砧板上。
“這很容易嘛！”我開始心癢癢，讓媽媽也給我試試。
“小心點(diǎn)，慢慢來，千萬別傷到手了。”媽媽溫柔地對(duì)我說。我接過菜刀，也學(xué)著媽媽的樣子先把土豆切片，可刀在我手上一點(diǎn)都不聽使喚，切出來的土豆一塊厚一塊薄，我開始有點(diǎn)急躁了。媽媽耐心地對(duì)我說：“不要著急，把土豆平的那面貼在砧板上，左手摁住土豆，右手切的時(shí)候不要把刀抬得太高，要慢慢來，一回生二回熟嘛�！弊詈笪沂沁B砍帶剁，長(zhǎng)的、短的、細(xì)的、粗的，總算是全部切完了。
開始炒土豆了，我打開燃?xì)庠�，等鍋燒得冒煙時(shí)，倒入一勺花生油，然后爆香大蒜，把土豆絲倒入鍋中。接著我一手拿鍋鏟，一手扶著鍋，學(xué)著媽媽的樣子�？�，像個(gè)老師傅一樣擺動(dòng)鍋鏟，嘴里還唱著自己用《健康歌》改編的歌詞：“左三鏟，右三鏟，土豆翻翻，調(diào)料翻翻，揮揮鏟子咱們來炒土豆……”
“認(rèn)真點(diǎn)，小心鍋里糊了，哎呀，趕緊加點(diǎn)水�！眿寢屧捯粑绰洌瑤赘炼菇z就逃了出來。
“再不認(rèn)真就出去�！眿寢屇樕嫌汕甾D(zhuǎn)陰了。我開始認(rèn)真地炒起來。過了一會(huì)兒，我放了少許醋、鹽和雞粉，很快，一盤香噴噴的`土豆絲就出鍋了。我把它們盛進(jìn)準(zhǔn)備好的盤子里，不管一片狼藉的灶臺(tái)，先嘗一口，味道真是棒極了！媽媽也嘗了我炒的土豆絲，直夸我做得不錯(cuò)，如果你也在現(xiàn)場(chǎng)的話，一定會(huì)垂涎三尺。
自己動(dòng)手，豐衣足食，以后我要多幫媽媽分擔(dān)家務(wù)活，爭(zhēng)取做得更好。
炒土豆絲作文6
星期天，奶奶說要炒土豆絲吃，我可高興啦！
奶奶拿出三個(gè)大土豆，我把它們放入一個(gè)洗菜盆里，舀上兩勺水，泡了約摸三分鐘，便開始洗起來。這些土豆表面坑坑洼洼的，不是左邊有一個(gè)坑窩兒，就是右邊有兩個(gè)疙瘩兒。我把它們攥在手里，翻來覆去地轉(zhuǎn)著，雙手上下或是左右揉一揉，搓一搓，還不時(shí)放回盆中水里，來來回回地沖洗。一會(huì)兒功夫，三個(gè)土豆被我洗得干干凈凈。
給土豆削皮了。只見奶奶用左手拿著一個(gè)土豆，有節(jié)奏地輕輕轉(zhuǎn)著，右手握緊削皮刀，有節(jié)奏地削土豆皮，一下，兩下，三下……，很快一個(gè)土豆就削得溜光滾圓啦！奶奶的技術(shù)很嫻熟，我看得眼都直了。我拿起一個(gè)土豆，放在左手里，可這土豆怎么也不會(huì)轉(zhuǎn)，握削皮刀的右手不停在顫動(dòng)，生怕切著手。費(fèi)了好大勁兒，也不知削了多久，總算削完一個(gè)土豆。你看，一個(gè)大土豆，只剩下杏子般大小。再看奶奶，早把另一個(gè)土豆削完了。
切土豆絲更難。奶奶把一個(gè)土豆放在案板上，左手按著土豆，右手握著刀把兒，刀面稍稍傾斜，先切成薄片，再切成絲，如一根根火柴梗似的。我學(xué)著奶奶的姿勢(shì)，小心翼翼地切著，好幾次差點(diǎn)切著手。奶奶看看我切的土豆絲，笑道：“你這是切的‘土豆棍’吧？”一旁的爺爺笑了。
該炒土豆絲了。奶奶先打開煤氣罐閥門，放上炒鍋，“啪――哧――”火苗燃起來了，鍋?zhàn)雍娓闪�，奶奶慢慢地往鍋�(zhàn)永锏沽松僭S花生油，很快油滾動(dòng)了，奶奶抓起切好的.豬肉絲放進(jìn)鍋里，并用鏟子翻炒了三五下，又放少許蔥花姜末。差不多了，奶奶端起切好的“土豆絲”倒入鍋中，用鍋鏟有節(jié)奏地翻炒起來，大約過了三分鐘，土豆絲熟了，奶奶放入適量的鹽、醬油、醋、味精等。
開飯了，爸媽品嘗著祖孫兩人合作的炒土豆絲，嘖嘖稱贊呢。
炒土豆絲作文7
中午，媽媽買了許多菜�；氐郊遥瑡寢屢粫�(huì)兒淘米，一會(huì)兒洗工，忙得不可開交。
我見媽媽忙不過來，想幫媽媽炒土豆絲。我把這個(gè)想法告訴了媽媽，媽媽聽了頭搖得像波浪鼓，對(duì)我說：“你去寫作業(yè)吧，媽媽自已來�！笨晌也豢�，站在廚房里，不管媽媽怎么說，我都不聽，媽媽沒辦法，只好答應(yīng)。我高興得一蹦一跳。
媽媽先讓我選3個(gè)土豆，放進(jìn)盆里，放上一盆清水，用刷子刷洗干凈，這幾個(gè)土豆好像一只只小老鼠，正在盆里高興地洗澡。洗完之后，我把土豆放在砧板上切，我一刀厚一刀薄，切得十分不均勻，我急得像熱鍋上的碼蟻。媽媽看見后，耐心地對(duì)我說：“欽欽，切的.時(shí)候不要把刀坮得太高，要一刀一刀慢慢地切。”媽媽說完。還給我做了示范。我學(xué)著媽媽的樣子，小心地切著。接著我把切好的土豆片疊起來，切成了一條條土豆絲，再把土豆絲放在水里泡幾分鐘。然后切了一點(diǎn)蔥。媽媽拿來鍋，倒了一點(diǎn)油在火中加熱。不一會(huì)，油就冒了。我趕緊把土豆絲從水里拿出來，放入鍋內(nèi)炒。又放了一些醬油和鹽。熟了以后，再放點(diǎn)蔥和味精，便把土豆絲盛進(jìn)盤子里。我拿起筷子夾了一點(diǎn)嘗嘗，味道不錯(cuò)。晚餐時(shí)，爸爸媽媽都夸我這一盤土豆絲好吃，我聽了，臉上露出喜悅的笑容。
通過這一次家務(wù)活動(dòng)，我體會(huì)到了有一份耕耘，就會(huì)有一份收獲，只有努力去勞動(dòng)，才能創(chuàng)造出美好、幸福的生活。
炒土豆絲作文8
今天，媽媽和爸爸都不在家，他們臨走前對(duì)我說：“家里有方便面，餓了可以吃方便面�！蔽蚁�，電視上說：“方便面有毒，吃過之后，人體36天之后才能排出來�！钡讲蝗缥易约撼床恕＞驮谧蛱�，媽媽教我炒土豆絲，我可以大顯身手了。
我先從綠色的塑料袋里挑出一個(gè)沒有綠斑的土豆。土豆上非常臟，好像小朋友很長(zhǎng)時(shí)間沒有洗澡，渾身上下都是棕色的泥。
我把土豆放到一個(gè)紅色的盆子里，把盆子接滿水，頓時(shí)看見土豆上的泥土正在一塊一塊往下掉，不一會(huì)，土豆洗好了。洗好了土豆是金黃色的，活像一塊金子。原來清澈的水變的渾十分混濁。
開始削皮了，我順手拿起了一把小刀，在土豆上劃了幾下土豆上皮基本上已經(jīng)了�？墒沁�有一些“頑固分子”在和我作對(duì)。我艱難的.把它們一個(gè)一個(gè)地給的清除掉了。突然我的土豆掉了，刀子差一點(diǎn)沒有劃破我的手指。這真是不幸中的萬幸呀！我撿起土豆在水里沖了幾下，總算是干凈了。
要切土豆了，我把土豆放在切菜板上，用時(shí)按住土豆，耐心的一片一片地切片，然后把土豆片再切成絲。不一會(huì)功夫，又大又重的土豆就變成了一個(gè)個(gè)苗條細(xì)小的土豆絲了，這使我十分高興。
開始炒菜了。我先把電磁爐開開，把鍋里的水蒸發(fā)掉，倒入油，把油加熱之后再放一些材料，蔥姜之類的東西。我往下看了看，電磁爐的底部都變成黑色的了。等蔥姜有香味了，我把土豆絲倒入鍋內(nèi)，翻了好幾遍，我還學(xué)媽媽的樣子，最后還放了大蒜，滴了一點(diǎn)醋，這時(shí)鍋里傳來一陣陣香味。
過了一會(huì)兒開始出鍋了，我看到我炒的土豆絲饞的直流口水。我迫不及待的拿起筷子夾了一個(gè)土豆絲放到嘴里，��！真難吃呀！我仔細(xì)嘗了嘗，原來我忘了放鹽。我回到廚房拿了一小把鹽放到菜里面。
我終于學(xué)會(huì)了炒土豆絲了。
炒土豆絲作文9
今天中午，我媽媽終于答應(yīng)教我如何炒土豆絲。這是我小時(shí)候最喜歡的一道菜。我是多么幸福��！
先準(zhǔn)備好材料。當(dāng)土豆、蔥、姜和大蒜、辣椒、胡椒、鹽和油都準(zhǔn)備好了，我將開始“建設(shè)”。我媽媽一直提醒我。我把土豆去皮，洗凈，然后切成絲。這更難。我媽媽首先向我展示了它。我看完之后，就像她一樣做了。首先，把土豆切成薄片，然后把薄片折疊在一起，切成絲。說起來容易做起來難。然后我切了幾次。我媽媽笑著說，“這就是你�！蔽乙残α�，并勉強(qiáng)接受了。
我媽媽把我切下的馬鈴薯“條”放進(jìn)盆子里，浸泡在水和白醋里。她告訴我，土豆中的淀粉可以浸泡出來，炸土豆絲會(huì)變得酥脆可口。哇，咽口水！
然后，根據(jù)我母親的'指示，我把鍋里裝滿了好油，把它放在中火上，加熱油，放入胡椒，等1-2分鐘，嘗過之后拿出來扔掉，然后把蔥、姜、蒜和胡椒放進(jìn)鍋里翻炒。嘗過之后，我把浸泡過的土豆絲拿出來，放進(jìn)鍋里，用勺子炒一下。起初，我害怕把盤子翻出來，不敢用力。后來，媽媽用手教我，所以我慢慢掌握了力量，炒了7-8分鐘。我媽媽說差不多。關(guān)火，撒上鹽和香料，攪拌均勻，關(guān)火，一盤香噴噴的土豆絲就會(huì)從鍋里出來。我渴望它。我迫不及待地想先嘗一嘗。味道很好。這真是一盤美味的人類食物！
馬鈴薯碎放在桌子上后不久，我和我父母就把它們分開了。我吃了我自己的炸土豆絲。雖然它不如我媽媽的炸土豆絲好吃，但我覺得心里很香。這可能是工作的樂趣。
炒土豆絲作文10
今天，我學(xué)會(huì)了炒土豆絲。
奶奶先教我把土豆的皮去掉。她一手拿著刨子，一手抓住土豆，嫻熟的把土豆皮刮下。我不禁手里癢癢，拿來土豆就刨，可是這土豆就像是一個(gè)頑皮的小孩子，老是從我的手中“溜之大吉”。我壓住怒火，托住土豆，輕輕地刨。果然，小土豆聽話多了。我刨著刨著，小土豆的“衣服”一點(diǎn)一點(diǎn)的變小。終于，小土豆露出了它那光滑的“身子”，散發(fā)出一種特有的土豆香。
第二步是刨絲，我拿來刨絲器，把土豆按在刨絲器上。一推，糟糕，土豆卡在上面了。我費(fèi)了九牛二虎之力才刨好第一根絲�！澳氵@是不行的�！蹦棠套哌^來，“看我�！蹦棠梯p輕地把土豆按在刨絲器上，像飛機(jī)滑行一樣把土豆“滑”出去。我試了試，咦？怎么還是不行？奶奶又說：“你的`手不要按得太重，不然刨不出來�！蔽野凑漳棠痰姆椒ㄓ衷嚵藥状��！班�，嚓，嚓……”土豆瞬間變成了面條那么小的細(xì)絲。
“萬事俱備，只欠炒功”，我把菜油倒進(jìn)鍋中，等油到七成熱時(shí)，我倒進(jìn)土豆絲，“噼里啪啦”，油花四濺，我嚇得往后退了幾步，心都快提到嗓子眼了。等油安靜了，我在土豆絲周圍淋了一點(diǎn)水，悶了一會(huì)兒。又把青椒放到土豆絲上面翻炒，WOW！只見潔白如玉的土豆絲泛著一絲金黃，配上綠油油的菜椒，真是漂亮極了。我放了鹽和麻油，香氣撲鼻的土豆絲就出鍋了。嗨！大功告成了，我把土豆絲給媽媽品嘗，媽媽高興地直翹大拇指，嘴里還不停地說：“好吃，好吃！”我也忍不住嘗了一口，真是“天下第一美味”呀！
享受自己的勞動(dòng)成果，誰能不快樂呢？
炒土豆絲作文11
假期里，媽媽教我做炒土豆絲。
我拿出一個(gè)大土豆，洗干凈，用刨子刨了皮。我先把土豆切成薄薄的土豆片，再切成很細(xì)的土豆絲。切的時(shí)候，我害怕切到手，每次都小心翼翼地看一下會(huì)不會(huì)切到手。有時(shí)候幾片土豆片摞在一起，切不動(dòng)，我就一片一片地切。土豆切好了，我把土豆絲放在水里洗一洗，這樣炒的時(shí)候土豆會(huì)很脆，也不會(huì)粘鍋了。
要開始炒土豆絲了，先把鍋熱一下，然后放油，接著把土豆絲放到鍋里。當(dāng)土豆絲被倒到鍋里時(shí)，發(fā)出了刺啦的聲音，還有許多油濺出來，我怕被油濺到，就躲得遠(yuǎn)遠(yuǎn)的。媽媽說：“趕緊翻著炒，油就不會(huì)濺出來。”我炒著炒著，不小心把一些土豆絲弄到了鍋外面的灶臺(tái)上，結(jié)果，離火近的'土豆絲都被燒糊了。
炒了幾分鐘，土豆絲的顏色變深了，該放鹽了，我擔(dān)心放了鹽，油會(huì)濺出來。媽媽說：“不會(huì)的�！蔽疫@才放心。放了鹽之后，我用筷子夾了一根土豆絲嘗了嘗，不咸不淡，而且也熟了。我用鏟子把土豆絲裝進(jìn)盤子里，有些土豆絲粘在鏟子上，我就用筷子把它們撥進(jìn)盤子里。
一道很簡(jiǎn)單的炒土豆絲，在媽媽的指導(dǎo)下，我花了一個(gè)小時(shí)才完成，而且切菜、炒菜的過程中，手臂很酸很累。好在有驚無險(xiǎn)，既沒有切到手，也沒被油燙到。開飯了，我吃著自己炒的土豆絲，感覺很好吃，很有成就感。
炒土豆絲作文12
這天，我興致大發(fā)，決定親自炒土豆給媽媽吃�？晌矣植恢摲攀裁磁淞�，于是就去問媽媽。媽媽告訴我說：“只要放鹽和味精就行了，但是土豆如果切成條狀，一般要放幾個(gè)辣椒和著炒，明白嗎？”問清配料后的第二天我就動(dòng)手做了。
我先把土豆在水下沖一沖，主要是做到松松皮的作用。然后就可以去皮了。用刨刀在土豆上不停地滑動(dòng)，遇到“陷阱”，就要用刨刀的尖頭“解決”掉。終于把這四個(gè)土豆刨好了，再洗一下就可以切條了。我先把土豆切成片狀，再把幾片疊在一起進(jìn)行切條。終于切好了，可把我給累壞了。只差炒了。
媽媽告訴我：“土豆容易熟，所以炒一會(huì)兒就好了。油不能放太多，不然會(huì)變成‘薯?xiàng)l’的'。辣椒要先放，鹽和味精不要放太多�！卑凑諎寢屗f的步驟去做。先放一些油，等油燒到出蒸汽，沒有聲音了就可以把辣椒放下去，用鏟子把它翻動(dòng)幾下就要放切好的土豆了。翻動(dòng)幾下后，緊跟著放一勺鹽和一勺味精，再翻動(dòng)一會(huì)兒就可以出鍋了。雖然有時(shí)候會(huì)被油渣子燙到，但是做成功的菜使我忘掉了被燙得疼痛。
媽媽嘗了我的菜后，雖然說我的鹽放多了，但是仍然夸我懂事了，知道為媽媽分擔(dān)家務(wù)了，我可高興了！
通過這次學(xué)炒土豆，我感受到媽媽的艱辛。媽媽您放心，今后我一定加倍努力，讓你嘗到我親自做的美味佳肴，相信我，一定能做到！
炒土豆絲作文13
在寒假里，我學(xué)會(huì)了做一道菜，名叫：炒土豆絲。
該怎么炒呢？首先把土豆、辣椒還有姜都洗干凈。再用削皮刀削皮，可是土豆在我手里像會(huì)跑一樣，剛剛兩下它就調(diào)皮的滾到了地上。我追上它緊緊抓住，用大拇指固定住前邊，把其他手指再分開一點(diǎn)，準(zhǔn)備好后又開始削皮，不一會(huì)兒拿土豆的手都僵硬了。土豆又一次逃出我的掌心。哎！看著不聽話的土豆，我可生氣了，干脆放在案板上，用手壓著削皮。這方法還真靈，土豆再也沒有逃脫。
接下來該切土豆了。我拿起一把菜刀，剛準(zhǔn)備切，不知怎么辦了，土豆和刀都不聽我的使喚。于是，我不耐煩了，不管三七二十一，拿著菜刀閉著眼睛亂切一氣，停下來看看，土豆沒受一點(diǎn)影響，而案板卻傷痕累累。本來想放棄的，但是虛榮心還是驅(qū)使著我不要放棄。我狠狠地按住，先把它切成兩半，把切面向下，再用手壓住，這下我可高興了，土豆像是釘在了案板上，一動(dòng)不動(dòng)，然后再把它切成條。
該炒了，我先把火點(diǎn)著，然后小心翼翼地在鍋里倒入食用油，等油沫消失后，我先放進(jìn)花椒，又小心翼翼地把辣椒和姜放進(jìn)鍋里，隨著“咝咝”的響聲，鍋里騰起一股刺鼻的濃煙，濃煙像個(gè)淘氣的孩子一下子鉆進(jìn)我的鼻子里，嗆的.我一直咳嗽。我手忙腳亂地把土豆放進(jìn)鍋里，使勁翻炒，又往里面放一些鹽、醋和味精，一會(huì)兒，土豆出鍋了。
吃著自己的土豆絲，心里覺得挺香、挺開心的。這就是勞動(dòng)的樂趣。
炒土豆絲作文14
我在家中是個(gè)小皇帝，雖然家人對(duì)我很關(guān)心，但我總覺得自己應(yīng)該學(xué)做些家務(wù)事。
媽媽的炒土豆絲可好吃啦，我特別喜歡。星期天，我對(duì)媽媽說：“今天我要學(xué)炒土豆絲�！眿寢屛⑿χf：“好啊!”
媽媽先講了炒土豆絲的要領(lǐng)，我點(diǎn)點(diǎn)頭，表示明白了。我取出土豆，拿來洗米的盆子，放滿水，將土豆清洗干凈。然后用刀把土豆皮削去，土豆露出光潔的身子。接著把土豆放在案板上切成片，這時(shí)的土豆片就像戰(zhàn)場(chǎng)上犧牲的士兵，切一片倒一片。我又把土豆片切成絲放在水里，讓它泡個(gè)“舒服澡”。第一步就做完了。
第二步，先把泡在水里的土豆絲撈出來，濾干水。然后把火打開，往鍋里倒些油，讓大火把黃黃的油燒熱。當(dāng)鍋里飄起一縷青煙，油微微涌動(dòng)時(shí)，我按媽媽教過的方法，向鍋里放了花椒、干辣椒、蔥和姜。只聽“哧”的一聲，各種調(diào)料的`味道迎面撲來，因?yàn)槔苯诽�，熏得我眼睛都睜不開了。媽媽在一旁指點(diǎn)，我趕緊把土豆絲倒進(jìn)鍋里炒起來。剛開始，我學(xué)著媽媽的樣子�？�，像老師傅一樣擺動(dòng)鏟子。媽媽說我，我不聽，嘴里還唱著我用“健康歌”改編的歌詞：“左三鏟，右三鏟，土豆翻翻，調(diào)料翻翻，揮揮鏟子我們來炒土豆……”一不小心，土豆絲掉了出來，我不再耍酷了，而是認(rèn)真地炒了起來。過了一會(huì)兒，我放了少許醋和鹽，一盤香噴噴的土豆絲出鍋了。如果當(dāng)時(shí)你在場(chǎng)，肯定垂涎三尺。
當(dāng)我把土豆絲放在飯桌上的時(shí)候，爸爸和媽媽都夸我：“陽暉真能干�！眿寢寠A了一筷子，嘗了嘗說：“啊，不錯(cuò)，味道很好，但還要多加練習(xí)�！蔽衣犃朔浅８吲d。
炒土豆絲作文15
平時(shí)經(jīng)�？吹綃寢尳�(jīng)常在廚房里炒土豆絲，因?yàn)槲覀內(nèi)胰硕紣鄢赃@道菜。今天，我決定幫媽媽分擔(dān)家務(wù)，就從炒土豆絲開始吧。首先準(zhǔn)備食材：土豆兩個(gè)、尖椒一個(gè)、食用油、花椒、醋、食用鹽，還有蔥花。
第一步：把土豆去皮、切絲。媽媽怕我傷著手，幫我切絲。切完了再洗，洗我必須親自動(dòng)手了，媽媽要求洗三遍，我很是不解，媽媽講解到，把土豆絲里的淀粉洗出來，炒出來的菜才脆。然后我把尖椒也洗干凈，同樣切絲備用，一切準(zhǔn)備就緒。我還學(xué)著媽媽的樣子系上圍裙，拿起炒勺，等待鍋熱了以后倒油，媽媽仔細(xì)指導(dǎo)我：“油熱了，先放花椒，等花椒炸至發(fā)黑后，再放蔥花，炒出蔥花的香味后，再把尖椒絲和土豆絲一塊倒入鍋中，不停地翻炒。”平時(shí)看媽媽炒菜挺輕松的，可就不停地翻炒我都很吃力，大概過了兩分鐘，土豆絲們都沒“精神”了，我又加了點(diǎn)醋，最后加鹽�！俺鲥伬�！真香��！”一陣香味撲鼻而來，我忍不住捏了根土豆絲放到嘴里。我品嘗著自己炒的`菜，心里很是高興，但比媽媽做的還是差很多。媽媽鼓勵(lì)我說：“已經(jīng)很不錯(cuò)了，這畢竟是你第一次下廚�！�
通過炒土豆絲這件事，我感到媽媽每天為全家洗衣做飯，還要上班，真的很辛苦。媽媽常說干力所能及的活兒就行，干不了的時(shí)候聽媽媽的話就是好孩子。我想以后，我不但要聽媽媽的話還要幫媽媽干活，不讓媽媽為我和弟弟太操心了，因?yàn)槲议L(zhǎng)大了。
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