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第一次包餃子作文集合(15篇)
在學(xué)習(xí)、工作、生活中,大家對(duì)作文都不陌生吧,作文一定要做到主題集中,圍繞同一主題作深入闡述,切忌東拉西扯,主題渙散甚至無(wú)主題。相信很多朋友都對(duì)寫(xiě)作文感到非?鄲腊,以下是小編精心整理的第一次包餃子作文,希望能夠幫助到大家。
第一次包餃子作文1
我的人生中有許多第一次,例如第一次騎自行車(chē),第一次游泳,第一次做飯,而令我記憶最深刻的是在今年寒假的大年三十,我第一次包餃子的那件事情。
那天,媽媽在廚房包餃子,我十分好奇地看著她。她包的每一只餃子都特別飽滿(mǎn),心想:挺容易呀!我肯定比媽媽包得還要好。我便一手拿起一塊餃子皮,一手用筷子小心翼翼地把餡料放在餃子皮中央,然后把它捏成元寶的形狀,高興地給媽媽看,可是,小手上的餃子不一會(huì)兒就張開(kāi)露餡了。
我有點(diǎn)不甘心:不就是包餃子嗎?有什么大不了的呀!我再試了一次,可明明包好的餃子,沒(méi)多久又變形了!我生氣地大喊:“不包了!”媽媽親切地說(shuō):“孩子,做事不可以半途而廢,要有頭有尾,還要不懈努力,才可以成功。誰(shuí)都不是天生的王者,誰(shuí)都要虛心學(xué)習(xí)!”
聽(tīng)了媽媽的話(huà),勇氣又漸漸回到我心里。我問(wèn)媽媽?zhuān)骸鞍溩拥拿卦E是什么呀?”媽媽說(shuō):“秘訣就是你的心!”我疑惑不解,媽媽又補(bǔ)充道:“你看我包就能明白了!蔽异o下心來(lái)注意觀察,原來(lái)媽媽包餃子的'時(shí)候,先是把餃子皮輕輕地拿起來(lái),搓得中間厚兩邊薄,沾點(diǎn)面粉,用筷子把合適的餡料放在餃子皮中央,然后合上餃子皮穩(wěn)穩(wěn)地捏幾下,一只形狀飽滿(mǎn)的餃子就成形了。我也學(xué)著媽媽的樣子又包了起來(lái),這次包的餃子沒(méi)有再散開(kāi)。媽媽把餃子煮熟,我嘗了嘗,心里有一種說(shuō)不出的喜悅。
有句格言這樣說(shuō)道:有志者事竟成。所以做任何事情,就像學(xué)習(xí)包餃子一樣,也是要耐心學(xué)習(xí),堅(jiān)持到底,才能實(shí)現(xiàn)最終目標(biāo)。
第一次包餃子作文2
今天是大年三十,我早早地就起床了,為了增添一些“年味”,我們要在家包餃子吃。
剛吃完早飯我們就忙活了起來(lái),爸爸和面,我和媽媽擇菜。爸爸使出他的獨(dú)門(mén)絕技,要在面里放菠菜汁,面就成綠色的了,這樣又好看又有營(yíng)養(yǎng)。媽媽擇菜的速度總比我快,我剛擇完幾根,媽媽已經(jīng)解決了一大把,不一會(huì)兒,菜就被我們擇的干干凈凈。
爸爸把和好的面團(tuán)搓成長(zhǎng)條形,又切成了許些小塊,再把小塊揉成團(tuán)。媽媽炒好了餃子餡,準(zhǔn)備搟餃子皮的時(shí)候,爸爸自告奮勇地說(shuō):“我來(lái)?yè){!笨砂职謸{餃子皮的技術(shù)實(shí)在不怎么樣了,有的薄,有的厚,而且形狀不一,大小各異,自成一體!而我呢,忙得滿(mǎn)頭大汗,弄得滿(mǎn)臉面粉也沒(méi)搟出一塊完整的`餃子皮,引得爸爸媽媽一陣嬉笑。最終,還得靠媽媽把所有的餃子皮都修整一番。
媽媽包餃子的技術(shù)可好了,我專(zhuān)心地跟著媽媽學(xué)了起來(lái)。先把餃子皮平展地鋪在手心里,再夾一些菜餡放在餃子皮的中央,然后在餃子皮的邊沿沾點(diǎn)水,小心翼翼地把餃子皮合起來(lái),可以隨意地包成自己喜歡的形狀,還可以捏出漂亮的花邊呢!依葫蘆畫(huà)瓢,就這樣,我的第一個(gè)餃子誕生了,挺著“將軍肚”,敞著“對(duì)襟衫”,餡都露出來(lái)了,團(tuán)子不像團(tuán)子,包子不像包子。爸爸還逗我說(shuō):“哇!你包的是個(gè)三不像!”我回道:“哼,我會(huì)包的比你好的!蔽乙稽c(diǎn)不泄氣,在媽媽的耐心指導(dǎo)下一步步嘗試,包得一個(gè)比一個(gè)好,真是“功夫不負(fù)有心人”哪!
忙活了一上午,終于吃到自己親手包的餃子啦!那就一個(gè)字——香!
第一次包餃子作文3
今天,奶奶叫我去她家包餃子,我興奮不已,因?yàn)檫@可是我第一次包餃子呢!
早上9點(diǎn)鐘我就奶奶家了,一進(jìn)去,就看到桌上有木耳、芹菜、韭菜、豬肉、餃子皮,看到這些做餃子的東西,我的肚子就開(kāi)始咕嚕咕嚕叫了,奶奶看到我那饞樣就說(shuō):“還沒(méi)包,你就餓啦?”我說(shuō):“奶奶,我們快包餃子吧,我好餓呢!”奶奶說(shuō):“好好好,現(xiàn)在就包,行了吧?”說(shuō)完我們就準(zhǔn)備開(kāi)始包餃子了。
我們先把木耳、芹菜、韭菜、豬肉剁碎,接著,我拿了一塊餃子皮,用勺子挖了一大勺餃子餡放在餃子皮的中心,開(kāi)始捏了,我捏啊捏啊捏……怎么總粘不起來(lái)呢?我就問(wèn)奶奶:“奶奶啊,為什么這餃子皮,粘不起來(lái)?”奶奶這時(shí)候笑了笑說(shuō):“哎呀,你沒(méi)沾水啊!蔽艺f(shuō):“哦,原來(lái)是這樣啊”當(dāng)餃子粘起來(lái)的那一瞬間,餃子餡從皮里‘鉆出來(lái)’了,我把口堵住,另一個(gè)地方,餃子餡又‘鉆出來(lái)’了,我問(wèn)奶奶:“奶奶啊,怎么回事啊,怎么,怎么餃子餡總出來(lái)啊?”奶奶說(shuō):“餃子餡放多了啊,挖出來(lái)點(diǎn)!蹦棠陶f(shuō)完,我就把餃子里多余陷挖出來(lái),說(shuō):“包好了!蹦棠陶f(shuō):“是終于包好了把,你看,你做一個(gè)的'時(shí)間,奶奶我都做了三個(gè)呢!”我一看,才發(fā)現(xiàn)奶奶已經(jīng)做了三個(gè),這時(shí),我不禁加快了速度,過(guò)半小時(shí),我們包完了,我看了看奶奶包的餃子,個(gè)個(gè)整整齊齊,我的卻是大大小小的,奶奶對(duì)我說(shuō):“沒(méi)事的,第一次包嘛,下次努力點(diǎn)就行啦!”我說(shuō):“嗯!可以下鍋了吧?”奶奶說(shuō):“可以下鍋了。”說(shuō)完就把下餃子往水里一放,過(guò)了十幾分鐘,餃子熟了,我趕忙乘了一碗嘗嘗,我說(shuō):“好吃!真好吃!下次我一定要做的更好!”
這是我第一次做餃子,雖然外表不是很好看,但不過(guò)整的很好吃!下次我一定要努力做得更好!
第一次包餃子作文4
星期天我睡覺(jué)剛剛醒的時(shí)候,奶奶就跟我說(shuō)今天我們家吃餃子。奶奶問(wèn)我吃什么餡的餃子,我說(shuō):吃肉的好么?奶奶說(shuō):好的。我就下床穿衣服、洗臉、梳頭,然后就急匆匆的跟奶奶去菜場(chǎng)買(mǎi)肉了。肉鋪門(mén)口圍著好多人,等了好一會(huì)才輪到我們。奶奶指著一塊肉對(duì)我說(shuō):包餃子要用前腿肉,看顏色深淺你就知道這肉新不新鮮。新鮮的肉顏色是有光澤的淺淺的紅色,時(shí)間長(zhǎng)了的就是深色的…。奶奶說(shuō)了那么多的訣竅,我一下子感覺(jué)奶奶好厲害啊。奶奶很快就把肉挑好了,然后又叫叔叔把我們的肉絞了一下。買(mǎi)好肉我們又去買(mǎi)了餃皮和芹菜,然后就回家準(zhǔn)備包餃子了。
到家奶奶把芹菜和肉泥拌成餡后我們就正事開(kāi)始包了。我看著奶奶把餃皮放在她的左手上,然后用小勺舀了一勺餃子餡放在餃皮的中央,再然后就用右手開(kāi)始捏餃皮將他們黏在一起,一會(huì)一個(gè)外形很好看的餃子就好了。我也學(xué)著奶奶的動(dòng)作做了起來(lái),可捏出來(lái)的餃子要么粘不牢,要么外形很難看。我問(wèn)奶奶為什么啊,奶奶笑著說(shuō):因?yàn)槟惴诺酿W太多了,而且還沒(méi)用水將餃子皮周?chē)鷿褚幌,所以你的餃子不是肚子太大包不起?lái),就是粘不牢。關(guān)于外形是你不夠熟練。我按照奶奶說(shuō)的.又包了幾個(gè),感覺(jué)真的不一樣了,最起碼能粘起來(lái)了,像個(gè)餃子了,外形當(dāng)然還是不是太美觀。就這樣我們有說(shuō)有笑的花了半天功夫就把餃子包好了,中午我吃著自己包的餃子,感覺(jué)今天的餃子味道特別好。我還送了一些給我的好朋友家,奶奶說(shuō)這里面有我包的餃子,阿姨還夸我是個(gè)能干好寶寶。我心里美極了。
通過(guò)這次包餃子的嘗試我明白了一些道理,有些事看起來(lái)很容易做起就是另外一回事了,而且你付出努力了總會(huì)有回報(bào)的。
第一次包餃子作文5
在我的成長(zhǎng)過(guò)程中,發(fā)生了許許多多的事情。其中最令我難忘的是我第一次包餃子。
那天早上,媽媽買(mǎi)來(lái)一些餃皮和肉餡,準(zhǔn)備包餃子。我非常想試一試,就對(duì)媽媽說(shuō):“媽媽?zhuān)屛襾?lái)幫你包餃子吧!眿寢岏R上說(shuō):“去,去,去,你這屁小孩兒,在這搗什么亂,去看電視吧!”我依然死纏著媽媽不放,媽媽不勝其煩,只好答應(yīng)了我。
開(kāi)始包餃子了,我舀了一點(diǎn)肉餡,放在餃皮上,想把餃皮的.邊緣粘上,可怎么也粘不好。媽媽見(jiàn)了,對(duì)我說(shuō):“你要用筷子灑一點(diǎn)水在邊緣上,這樣就比較容易粘了!蔽矣脣寢尩姆椒ㄔ囋嚵,嘿,別提了,還真靈!可是我包出來(lái)的哪是餃子嘞,簡(jiǎn)直是個(gè)怪物嘛。爸爸見(jiàn)了,說(shuō):“你看你包的,就像一只丑小鴨嘛!”我說(shuō):“只要我肯努力學(xué),再丑的小鴨也會(huì)變成白天鵝!”媽媽說(shuō):“嗯,好呀!有志氣,既然你這么有信心,就讓我來(lái)教教你。”說(shuō)完便開(kāi)始手把手地教起我來(lái)。
“首先,你要把餃皮端在手心上,舀適量的肉餡放在上面,千萬(wàn)不要多了,也不要少了。接著,再用筷子灑點(diǎn)水在邊緣上,小心翼翼地把餃皮的四邊粘起來(lái)。這樣,一個(gè)漂亮的餃子就誕生了!蔽矣脣寢尳涛业姆椒ㄈプ觯缓枚嗔。我對(duì)媽媽頓時(shí)充滿(mǎn)了敬意。一個(gè),兩個(gè),三個(gè),四個(gè)……我包的餃子越來(lái)越多也越好看了。爸爸看了說(shuō):“哎!丑小鴨果然變白天鵝了呀!”我和媽媽聽(tīng)了,都哈哈大笑起來(lái)。
通過(guò)這件事,我明白了一個(gè)道理——無(wú)論做什么事,只要你肯認(rèn)真去做的話(huà),去學(xué),就一定能成功!俗話(huà)說(shuō)的話(huà)。骸爸灰Ψ蛏,鐵杵磨成針!”
第一次包餃子作文6
中國(guó)的民間傳統(tǒng)節(jié)日有許多,比如:春節(jié)、元宵節(jié)、中秋節(jié)……等等,每個(gè)節(jié)日也都有各自的傳統(tǒng)活動(dòng),春節(jié)吃餃子、元宵節(jié)吃湯圓、中秋節(jié)吃月餅,其中最讓我記憶深刻的是一次春節(jié),那是我第一次包餃子的事。
記得那年春節(jié),我們一大家人相約來(lái)到花水灣團(tuán)年,大年三十的中午,陽(yáng)光從樹(shù)葉間星星點(diǎn)點(diǎn)地灑落下來(lái),正當(dāng)我上躥下跳找樂(lè)子的時(shí)候,媽媽看見(jiàn)了我,問(wèn):“你想不想學(xué)一下包餃子呢?”我湊上前去一瞧,一大盆餃子餡和面片放在桌子中間,媽媽手里拿著面片捏來(lái)捏去,看上去很有意思,“好呀!當(dāng)然想學(xué)啦!”我爽快地回答道,卷起衣袖就迫不及待地準(zhǔn)備上場(chǎng)。
媽媽左手的手心上放著一張面片,我也有模有樣的學(xué)著拿了一張,可它與另外一張緊緊地粘在一起分不開(kāi)!皨寢?zhuān)以撛趺崔k呀?”媽媽說(shuō):“你看著!敝灰(jiàn)她一邊說(shuō)一邊把一疊面片都拿了起來(lái),并用右手拿住最上面一片,上下甩動(dòng)了幾下,面片們就聽(tīng)話(huà)地分開(kāi)了,我連忙接過(guò)媽媽遞過(guò)來(lái)的`面片,平放在左手手心上,媽媽接著說(shuō):“放好面片后,用筷子夾一些菜放到面片上!眿寢屢贿呇菔疽贿呎f(shuō),“注意,餡要放在中間,不要夾太多!”我也照著媽媽的樣子右手拿筷子夾起餡放在面皮上,媽媽伸過(guò)頭看了看說(shuō)“這個(gè)量有點(diǎn)多哦!”我說(shuō):“試試吧!”媽媽又說(shuō):“這時(shí)候要用面皮把餡包起來(lái)咯。”只見(jiàn)媽媽左手把面皮對(duì)折,右手大拇指和食指一點(diǎn)一點(diǎn)地沿著邊緣把面皮捏在了一起,一個(gè)大小適中,模樣漂亮的餃子就擺在我面前了。我按照媽媽示范小心翼翼地完成了第一個(gè)餃子,哈哈,只見(jiàn)我包的這個(gè)餃子像頭大肥豬!媽媽看后講到:“不錯(cuò)不錯(cuò),就是餡多了點(diǎn),你可別灰心哦!”確實(shí),隨后我包的餃子也越來(lái)越漂亮了。
有一句成語(yǔ)叫“熟能生巧”,是的,當(dāng)你做某件事做多了,用心做,慢慢就會(huì)有經(jīng)驗(yàn),就會(huì)找到竅門(mén)。
第一次包餃子作文7
還記得這是我一年級(jí)的事。
雖然時(shí)間已過(guò)了許久,但“暗黑餃子”的味道讓我刻骨銘心。
那天,奶奶正在廚房包餃子。
突然,一個(gè)圓腦袋冒了出來(lái),一個(gè)小娃娃屁顛屁顛地跑在了奶奶面前。
哈哈,那就是我。
我看著奶奶,稚聲稚氣地說(shuō):“奶奶!我想包餃子!”
奶奶微笑著摸了摸我的頭,給我端來(lái)一把椅子,讓我站在上面包餃子。
包著包著,我的腦瓜里突然出現(xiàn)了一個(gè)想法:餃子那么好吃,蘋(píng)果也那么好吃,那蘋(píng)果餡兒的餃子是不是更好吃?我一定要嘗一嘗!
于是,我跳下了椅子,像離弦之箭一般跑出了廚房。
不一會(huì),我興奮地拿了一小塊蘋(píng)果回來(lái)。
蘋(píng)果餃子是酸酸甜甜的吧!
咬一口,那汁水就從蘋(píng)果中射出來(lái),面皮又讓整個(gè)餃子變得更有韌性,更美味。
簡(jiǎn)直就是“此味只應(yīng)天上有,人間能有幾回嘗!”
我幻想著蘋(píng)果餃子的美味,不自覺(jué)地“垂涎三尺”了。
我在許多面皮中挑了一塊似孩子臉一般嫩滑的`面皮,小心翼翼地將蘋(píng)果塊不偏不倚地放在了正中間。
然后像為皇帝穿披風(fēng)一樣鄭重其事地合上餃子皮,將它輕輕放在了開(kāi)水中。
我拍了拍手上的粉末,我便激動(dòng)地坐在了桌前,繼續(xù)幻想著那蘋(píng)果餃子的美味。
坐在桌前時(shí),我“度秒如年”,恨不得馬上就能品嘗到“美味”的蘋(píng)果餃子。
終于,我那魂?duì)繅?mèng)繞的蘋(píng)果餃子擺在了面前。
面皮就似一塊薄紗,又似一片霧,里面的蘋(píng)果塊若隱若現(xiàn)。
它表面反射著璀璨的光芒,似乎在逗引著我,對(duì)我說(shuō):“你快來(lái)吃我呀!
我激動(dòng)不已,立刻伸出了“龍爪”。
忽然,嘗到餃子的那一刻,我便把它吐了出來(lái):
哇!這是什么破餃子!這蘋(píng)果又不酸又不甜,不但澀口,還有一股怪味兒,比白開(kāi)水還要難吃!簡(jiǎn)直就是“暗黑餃子”嘛!
唉,以后一想起這件糗事,我頓時(shí)就會(huì)哭笑不得。
第一次包餃子作文8
今天,媽媽決定包餃子給我們吃。
說(shuō)干就干,媽媽開(kāi)始弄餃子餡。首先媽媽把三個(gè)包菜切成了碎丁子,然后把肉和包菜混合在一起,變成了一大盆的餃子餡。然后,她把餃子餡放在一邊,拿出餃子皮,開(kāi)始包餃子?粗粋(gè)個(gè)餃子像漂亮的蝴蝶在媽媽的手中誕生,我羨慕地說(shuō):“媽?zhuān)荒阕屛乙舶鼛讉(gè)餃子唄!眿寢屢贿咃w快地放餡、封口、捏花樣,一邊不以為然地說(shuō):“你啊,還是算了吧。你又不會(huì)弄,也沒(méi)有耐心,怎么包得好?”一聽(tīng)這話(huà),我有點(diǎn)不開(kāi)心了,叫道:“媽?zhuān)阍趺从诌@樣說(shuō)我?干什么事總要學(xué)習(xí)、鍛煉的吧,還沒(méi)弄就說(shuō)不行怎么可以呢!眿寢屴植贿^(guò)我,便讓我在旁邊先看她怎么包餃,我答應(yīng)下來(lái)。
媽媽開(kāi)始示范包餃子,她輕輕地拿起一張餃子皮,用勺子舀了一小勺餡,再一下一下捏出褶子來(lái)。然后,媽媽說(shuō):“好了,現(xiàn)在讓你來(lái)包一個(gè)餃子。”
看媽媽包餃子,似乎也不難啊。于是我夸口說(shuō):“媽?zhuān)憧春昧,我包的餃子絕對(duì)不比你包的餃子差!眿寢尠琢宋乙谎郏骸皠e吹牛,先包一個(gè)給我看看吧!庇谑,我就開(kāi)始表演包餃子了。
開(kāi)始,我還神情自若,可是放了餡封口的.時(shí)候,一不小心把餡放多了,又用力過(guò)大,那個(gè)餃子就像一個(gè)吹炸的氣球,炸開(kāi)了。媽媽立馬哈哈大笑起來(lái)。我難為情地說(shuō):“有什么好笑的,不就是把餃子包破了嘛!眿寢屩棺⌒Γ骸昂昧撕昧,我還是手把手地教你吧。”于是,我便隨著媽媽開(kāi)始“重新”學(xué)習(xí)如何包餃子,這一次,我可不敢怠慢,一步一步認(rèn)真地學(xué)習(xí)起來(lái)。
經(jīng)過(guò)幾次反復(fù)的訓(xùn)練,我總算包好了一個(gè)餃子。但是不管從哪個(gè)角度看,都像是個(gè)包子,我的老媽為此笑了半天。
經(jīng)過(guò)我和老媽的努力,終于包完了餃子。餃子出鍋以后,我非常地開(kāi)心,吃了一大堆的餃子。雖然餃子不好看,但吃起來(lái)很有成就感,因?yàn)槟鞘俏易龅陌 ?/p>
邊吃餃子我邊想,以后做事可不能盲目自信,而要虛心學(xué)習(xí)才是。
第一次包餃子作文9
今天是周末,外邊大雪紛紛揚(yáng)揚(yáng)下個(gè)不停,我在屋子里感到很無(wú)聊。這時(shí)。我看到姥姥、姥爺和好了餃子餡,準(zhǔn)備包餃子,我想我已經(jīng)是五年級(jí)的“大”學(xué)生了。不能老過(guò)著衣來(lái)伸手、飯來(lái)張口的日子,應(yīng)該學(xué)點(diǎn)本領(lǐng)了。
于是我對(duì)姥姥說(shuō):“我要學(xué)包餃子。”姥爺聽(tīng)了非常高興,連忙又找出了一個(gè)搟面杖,姥姥把一塊面揉好后。搓成一個(gè)長(zhǎng)圓形。又搟成不規(guī)則的`面團(tuán)。姥爺讓我用手按一按。按成了一個(gè)個(gè)小圓形。接著,教我左手按著面團(tuán)一端。右手推著搟面杖一下一下地?fù){。邊搟邊挪動(dòng)位置,但因我掌握不好力度,一會(huì)兒把面壓到板上拿不起來(lái),一會(huì)兒又把面皮搟得太薄,一會(huì)兒又搟得太厚,怎么也排不好。我有點(diǎn)泄氣,姥姥可能看出了我的心思,說(shuō):“萬(wàn)事開(kāi)頭難,只要用心去做。什么事都能做好!蔽衣(tīng)后專(zhuān)心地看著姥爺?shù)膭?dòng)作。隨后,我再去試著搟。一會(huì)兒一個(gè)圓圓的餃子皮搟出來(lái)了。姥爺姥姥看見(jiàn)了都眉開(kāi)眼笑。我也高興地跳起來(lái)。嘴里不斷喊著:“我學(xué)會(huì)搟餃子皮了!我學(xué)會(huì)搟餃子皮了!”
我看姥姥把餃子餡放在餃子皮上。然后用兩手的拇指和食指一捏,一個(gè)小元寶似的餃子就出來(lái)了。我也拿起皮學(xué)包餃子,開(kāi)始包得很不像樣,可姥姥說(shuō):“沒(méi)問(wèn)題,包多了就好了!蔽衣(tīng)了暗暗高興,默默學(xué)著包,包了十多個(gè)后,一個(gè)小元寶似的餃子終于從我手中出來(lái)了。我當(dāng)時(shí)高興得無(wú)法形容。姥爺拿著餃子端詳了很久,說(shuō):“我外甥很聰明,學(xué)什么像什么。”
姥姥煮熟了餃子,正好爸爸媽媽也回來(lái)了。媽媽吃餃子時(shí),看見(jiàn)有幾個(gè)不像樣的,便說(shuō):“這是誰(shuí)包的?”我不好意思地低下頭說(shuō):“是我包的!眿寢屢宦(tīng)我會(huì)包餃子了,喜出望外地走過(guò)來(lái)親了我一口說(shuō):
“我兒子會(huì)包餃子啦!咱們今天要多吃點(diǎn)!蔽野职謽(lè)得合不攏嘴。高興得吃了兩大盤(pán)餃子,我也破格吃了一大盤(pán)餃子。
通過(guò)包餃子這件事,我知道了如果沒(méi)有勤奮,沒(méi)有好學(xué),沒(méi)有熱情的提攜者,就不會(huì)有一個(gè)人的成功。
第一次包餃子作文10
寒假時(shí),我第一次學(xué)習(xí)包餃子,現(xiàn)在想起來(lái)還意猶未盡。
那一天,我按照學(xué)校布置的寒假食農(nóng)教育作業(yè),勉強(qiáng)選了一個(gè)包餃子來(lái)做,沒(méi)想到,卻讓我意外收獲了許多樂(lè)趣。
“包餃子?這還不簡(jiǎn)單!”于是,我開(kāi)始包了起來(lái)。我拿起一張餃子皮仔細(xì)打量,又白又薄的餃子皮靜靜地躺在我的手心里,怎么辦?這時(shí)我才不知所措,剛還信心滿(mǎn)滿(mǎn),現(xiàn)在煙飛云散。媽媽見(jiàn)狀無(wú)奈地?fù)u了搖頭,手把手地教我學(xué)習(xí)包餃子了,我也才安心老老實(shí)實(shí)地跟著學(xué)。
媽媽包餃子的動(dòng)作十分嫻熟。先抄起一雙筷子,然后左手托著一張餃子皮,夾了些事先備好的肉餡放在餃子皮上,邊給我講解,邊用手不斷捏緊,示范給我看。一個(gè)餃子就包好了,真是很有看相,令人口水直流呢!
輪到我了。我笨手笨腳地拿起一張餃子皮,胡亂地挖了幾勺肉餡放到餃子皮上,按照媽媽剛才講解的,用力一捏,可是,一邊的肉餡露了出來(lái),像是吐個(gè)舌頭嘲笑我嗎?我皺皺眉,急忙用手指頭向里按,向把它給塞回去,誰(shuí)知肉餡又從另一側(cè)露出來(lái)了,我又把它給塞了回去,這下我慌張了起來(lái),隨著媽媽的指點(diǎn),我小心地一點(diǎn)一點(diǎn)地捏了……好幾分鐘的時(shí)間,我終于捏出了一個(gè)餃子。和媽媽包的放在一起,哎!真是丑的不行。
接著,我們又開(kāi)始包了起來(lái),隨著包的.餃子個(gè)數(shù)越來(lái)越多,我的技術(shù)也越來(lái)越熟練。漸漸地,我們包的餃子越來(lái)越多,一個(gè)個(gè)白白胖胖的餃子從我們的手中誕生,也越來(lái)越好看了。我的心情也隨之變得愉悅,真可謂是苦盡甘來(lái)。
煮完開(kāi)吃。我品嘗著自己的勞動(dòng)成果,感覺(jué)一股暖流涌遍我的身體,溫暖而又美好。
第一次包餃子,真好啊!
第一次包餃子作文11
“爆竹聲中一歲除,春風(fēng)送滿(mǎn)入屠蘇。”今天是大年三十,我們一家在廚房里包餃子。
媽媽把和好的面和餡端了上來(lái),我看了一眼餡,哇!好好看。∮芯G油油的蔥末,有脆綠的蘿卜,還有很多棕色的肉。我又好好聞了聞,!這么香。我忍不住嘗了一口,這時(shí),媽媽說(shuō):“嘗嘗就行啊,不能吃多,因?yàn)檫@是生肉,吃多了對(duì)身體不好!薄芭,我知道了!蔽乙贿吇卮鹨贿吋(xì)細(xì)品味剛才我吃的餡。
餡和面都弄好了,要搟皮了,我用刀把盆里的面分成了4分,然后拿出一份放在面板上搓了搓,搓成長(zhǎng)條形的,又用刀把“面條”切成一個(gè)個(gè)瓶蓋大小的面團(tuán),我拿了一個(gè)面團(tuán),用手把它壓成扁的,讓面團(tuán)只有一半在面板上,然后把搟面杖往前一推,往后一拉,不過(guò)千萬(wàn)不要推過(guò)頭了,中間一定要留一塊比較厚的`地方,這樣包餡的時(shí)候就不會(huì)漏出來(lái)了。搟了一下之后,面皮變成橢圓形了。然后,把手里的面團(tuán)轉(zhuǎn)一轉(zhuǎn),再一推,一拉……就這樣反復(fù)搟幾次,原來(lái)的面團(tuán)就成了一個(gè)直徑約為7厘米的面皮了。
搟完餃子皮,就要包餃子了,媽媽說(shuō):“你先看我是怎么包的,然后你再自己包!闭f(shuō)著,媽媽就包了起來(lái),媽媽可真熟練,一兩下就把餃子包好了,包的還有花紋呢!我也試了試。我先拿了一張面皮放在手心里,哇!涼涼的,滑滑的,真好玩兒!哦,對(duì)了,對(duì)了,我要包餃子。我用筷子夾了一大塊餡放在餃子皮兒中間,然后對(duì)折,使餃子變成半圓形的,再在中間捏一下,再把兩邊捏好。哎呀!餡都從底下漏出來(lái)了!媽媽看了,哈哈哈一直笑,我也一直笑。媽媽說(shuō):“下次少放點(diǎn)餡就好了!蔽以嚵嗽,真的能包住了,我高興得直拍手。
餃子很快就煮好了,端上來(lái)一看,呀!怎么都是白花花的面皮呢?媽媽呵呵呵一直笑個(gè)不停,原來(lái)餃子沒(méi)捏緊,餡都漏出來(lái)了,哈哈!
雖然我的餃子都煮成面皮兒了,不過(guò)吃起來(lái)還是很香,下次過(guò)年我還要自己包餃子!
第一次包餃子作文12
我的記憶中有許多事能勾起我喜怒哀樂(lè)的事情,而令我記憶最深的.一件事便是人生中第一次包餃子,我從中收獲不少。
記得8歲那年,我去爺爺奶奶家,看到奶奶在包餃子,便問(wèn):“奶奶,您怎么在包餃子呀?”奶奶邊包餃子邊回答:“快過(guò)年了,奶奶準(zhǔn)備包幾盤(pán)餃子過(guò)年的時(shí)候吃。對(duì)了,我的好孫子,你正好也不會(huì),就來(lái)和我學(xué)幾手吧!”“哦,YES!”我的心里激動(dòng)萬(wàn)分,“奶奶,就等您這句話(huà)了!”“哈哈,快坐過(guò)來(lái)吧!”奶奶笑著說(shuō)。
只見(jiàn)奶奶先用手捏著餃子皮,把餃子皮捏得又大又圓,接著把餃子皮窩好,再把一小勺子肉餡放進(jìn)餃子皮里,最后把另一半餃子皮折成小花,一個(gè)又大又圓的餃子就包好了。
我學(xué)著奶奶的樣子,左手拿著皮右手用勺子在盆里舀了一勺餡兒,放到皮子中間,再把餃子皮捏上,可是,怎么捏也捏不上,還感覺(jué)手濕濕的,一看原來(lái)汁流出來(lái)了。“糟了、糟了,我滿(mǎn)手都是汁!”奶奶看了看說(shuō)道:“你放的餡兒太多了,餃子皮一沾上汁就捏不上了!
接下來(lái),我認(rèn)真地再照著奶奶教的做,餡兒放好了,還請(qǐng)奶奶把一下關(guān),再把每個(gè)部位再窩好,這樣一個(gè)餃子就成形了。奶奶看了我的作品夸我說(shuō):“這個(gè)進(jìn)步多了,賣(mài)相也很好!庇谑,我就趁熱打鐵,一口氣包了十來(lái)個(gè)餃子。不一會(huì)兒,餃子下鍋了,就像歡快的魚(yú)兒在鍋里游來(lái)游去,此刻,我的心情就像鍋里的水一樣沸騰起來(lái)。
這件事,不僅讓我學(xué)會(huì)了怎樣包餃子,還讓我學(xué)會(huì)了一個(gè)道理:做事不能過(guò)于急躁。俗話(huà)說(shuō)“心急吃不了熱豆腐”,想想還真是呢!
第一次包餃子作文13
春節(jié)是我國(guó)傳統(tǒng)的節(jié)日,按照我們這里的習(xí)俗,在每年的除夕晚上和春節(jié)早上人們都要吃餃子,當(dāng)然今年也不例外。
大年三十那天,我們一家四口開(kāi)車(chē)去了姥姥家,吃過(guò)午飯后,姥姥說(shuō):“今天晚上吃餃子,我們?cè)摪溩訂!”這時(shí)媽媽給我安排了一個(gè)非常“艱巨”的任務(wù)——讓我學(xué)包餃子。
媽媽說(shuō):“冰冰,你長(zhǎng)大了,該學(xué)學(xué)包餃子了!甭(tīng)了媽媽的話(huà),我高興地跳起來(lái),說(shuō):“那還不簡(jiǎn)單,看我的。”因?yàn)閶寢屍綍r(shí)包餃子的時(shí)候我總想幫忙,媽媽老是說(shuō)我小,不讓我包,今天是媽媽主動(dòng)讓我包的,你說(shuō)我能不高興嗎。我很樂(lè)意地接受了這個(gè)“艱巨”的任務(wù)。
媽媽先把面團(tuán)整好,然后再切成一小塊一小塊的',用手摁一摁,再用搟面杖把它搟成面皮,就這樣一切準(zhǔn)備工作都做好了,該開(kāi)始包餃子了。
首先我拿起一個(gè)面皮放在左手上,然后再用筷子加上肉餡,放在面皮上,最后用面皮把肉餡抱起來(lái),兩邊對(duì)齊用手輕輕地捏兩遍就可以了,可是它們好像在跟我作對(duì)似的,無(wú)論我怎么捏也捏不好,肉餡總是往外面“跑”哎!急的我出了一身汗,最后還是在媽媽的幫助下我才完成了我的第一個(gè)“杰作”。我松了一口氣,然后對(duì)媽媽?zhuān)骸翱茨闫綍r(shí)包的那么快,我還以為包餃子很容易呢,沒(méi)想到這么難!甭(tīng)了我的話(huà),媽媽語(yǔ)重心長(zhǎng)的對(duì)我說(shuō):“兒子,無(wú)論干什么事情,剛開(kāi)始都非常難,只要你耐心地去學(xué),慢慢地就變得容易了,你也就學(xué)會(huì)了,學(xué)習(xí)也是如此!甭(tīng)了媽媽的話(huà),我點(diǎn)了點(diǎn)頭,有繼續(xù)包餃子了,過(guò)了一會(huì)兒,餃子終于包好了。
忙了一個(gè)下午,只要到了吃晚飯的時(shí)間,我們每一個(gè)人都津津有味地吃著香噴噴的餃子,我尤其吃的香甜,想到吃著自己包的餃子,心里老是美滋滋的。
第一次包餃子作文14
“后面來(lái)了一群鵝,撲通撲通跳下河,等到潮水漲三次,一股腦兒趕上坡!边@是一條謎語(yǔ),你能打一食物名稱(chēng)嗎?聰明的你一定能猜出來(lái),對(duì)!它就是我們常吃的餃子。
說(shuō)起餃子,可是我的最?lèi)?ài)。前幾天,我肚子里的小饞貓又叫了起來(lái)。我把想法告訴了爺爺,爺爺欣然答應(yīng),告訴我周末就包,還要收我為徒呢!我高興地手舞足蹈。
盼呀,盼呀,周末終于來(lái)到了。爺爺早已準(zhǔn)備好了要用的餡料。我在一旁卷起了袖子,躍躍欲試。爺爺見(jiàn)我興致這么高,快速和好面,搓成細(xì)長(zhǎng)條,揪成劑子,搟成了面皮兒。只見(jiàn)爺爺快速拿起一個(gè)面皮,用勺子舀了餡,兩手一捏,一個(gè)小巧玲瓏的餃子包好了。真是太神奇了!我在一旁看的是一頭霧水。沒(méi)辦法,我只好硬著頭皮上場(chǎng)了。我學(xué)著爺爺?shù)臉幼影似饋?lái)。我把面皮放在手心上,誰(shuí)知我是半夜里收玉米——瞎掰呀!面皮在我的.手上一點(diǎn)不聽(tīng)話(huà),皺巴巴的。爺爺在一旁指點(diǎn)我這個(gè)徒弟:“手要放平,手指要并攏!蔽野凑諣敔?shù)恼f(shuō)法去做,果然,面皮靜靜地躺在了我的手心里。 接下來(lái)的事情,就是往面皮里放肉餡了。我用勺子舀了肉餡,放到了面皮上,便開(kāi)始得意洋洋地鎮(zhèn)壓這些“逃兵”——肉餡!我用手指靈活地想把面皮合攏起來(lái),誰(shuí)知這些“逃兵”太調(diào)皮了,有的跑到了餃子皮上,有的把餃子皮當(dāng)成了滑梯,滑到了我的手上,還有的撐破餃子皮,沖著我笑呢!我慌手慌腳地想制服它們,將面皮一揉,結(jié)果成了大面團(tuán)。
“包餃子,哪能這樣呀?要有耐心。”爺爺又給我示范了一遍。我在爺爺?shù)闹笇?dǎo)下重振旗鼓,掌握了包餃的方法。這次,我手放平了,手指也配合得很好,不一會(huì)兒,我就包了好幾個(gè)。瞧,它們排的整整齊齊,多像一群大白鵝呀!
當(dāng)我吃到自己包的餃子時(shí),覺(jué)得真是“天下第一香”!爺爺告訴我,餃子又叫“交子”,是新舊交替的意思,在過(guò)去只有到了大年初一時(shí)才能吃到,而現(xiàn)在條件好了,只要想吃,隨時(shí)就能吃到。是啊,我們的生活多么幸福!我覺(jué)得餃子吃起來(lái)更香了。我永遠(yuǎn)也忘不了第一次包餃子!
第一次包餃子作文15
“咚咚咚咚咚!”“咚咚咚咚咚!”清晨的第一縷陽(yáng)光伴隨著外公的剁肉聲悄無(wú)聲息地來(lái)到我的房間……
當(dāng)“咚咚咚”的聲音結(jié)束時(shí),已是正午。好不容易可以停歇一下,卻不料,樓下又傳來(lái)“天外飛音”:“下來(lái)包餃子了,吃幾個(gè)就自己包幾個(gè)!卑溩?聽(tīng)起來(lái)挺新鮮的,不妨試試!
“嘩嘩嘩嘩”要包餃子,第一步當(dāng)然是洗手啰!不然,就我那雙如被黑炭擦過(guò)的手包的餃子,誰(shuí)敢吃!在外婆的指導(dǎo)下,我在一張餃子皮中心放入了豬肉芹菜餡,大概占整張餃子皮的四分之一。接著,在餃子皮邊涂上一圈水,再將兩邊合上,最后折出褶皺,便大功告成了!“哈哈,不賴(lài)吧!世界上獨(dú)一無(wú)二的許氏餃子誕生了。”我一邊向外婆炫耀,一邊將自己的餃子與外婆的餃子放在一起媲美,可不知怎地就掉到了地上,我忙撿起來(lái)又是吹又是撣,可還是惹了一身“騷”。外婆包的'餃子個(gè)個(gè)飽滿(mǎn)中帶著貴氣,貴氣中又帶著樸實(shí),樸實(shí)里又不失大氣,簡(jiǎn)直絕了——好一個(gè)“五星級(jí)餃子”!而我的餃子,乍一看,還好還好,但與外婆包的放在一起,就成了瘦不拉嘰的“小鬼”。這樣“壯觀”的景象,真可謂是“雞”立“鶴”群!
沒(méi)事兒!大不了再來(lái)一次,沒(méi)有最好,只有更好!這一次,為了防止餃子“逃脫我的五指山”,我做每一個(gè)動(dòng)作都小心翼翼,不敢有一點(diǎn)馬虎。但……人算不如天算,由于我實(shí)在太過(guò)于小心,在入餡這步驟中,一心想著放多會(huì)變“彌勒佛”,減少會(huì)成“電線(xiàn)桿”。來(lái)來(lái)回回好幾次,一不小心,把餃子皮弄破了……
第一次包餃子就這樣以慘敗告終,不過(guò)下次,我一定學(xué)會(huì)包餃子,因?yàn)樽鍪虏荒馨胪径鴱U,不能因失敗過(guò)就放棄了!
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