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故鄉(xiāng)的味道作文（范例15篇）
在我們平凡的日常里，大家都不可避免地會(huì)接觸到作文吧，作文是通過(guò)文字來(lái)表達(dá)一個(gè)主題意義的記敘方法。寫(xiě)起作文來(lái)就毫無(wú)頭緒？下面是小編精心整理的故鄉(xiāng)的味道作文，歡迎閱讀與收藏。
故鄉(xiāng)的味道作文1
遠(yuǎn)離市區(qū)的喧鬧，來(lái)這偏遠(yuǎn)的老家，我與這兒已離別許久，再次擁抱它時(shí)，它變得更加美好。
春天的故鄉(xiāng)是酣甜的，春雨如乳汁一般灑向大地，喚醒泥土中沉睡的綠草，幾只燕子回到老房的屋檐下筑出的巢穴之中，時(shí)不時(shí)露出頭唱叫幾聲。在雨后，一股清新的泥土的味道撲面而來(lái)，讓人感到心曠神怡；流水潺潺，敲打出動(dòng)聽(tīng)的旋律，好一幅春之美景，我為之贊嘆，為之興奮。使我聯(lián)想到歐陽(yáng)修的“醉翁之意不在酒，在乎山水之間也�！毕矏偠皇畛�。
夏天的故鄉(xiāng)是微辣的，雖然烈日當(dāng)頭，可我卻不感到一絲炎熱，因?yàn)楣枢l(xiāng)的樹(shù)很多，再加上一陣林風(fēng)吹過(guò)，身上的暑氣便會(huì)全部散去，幾只山羊在吃著肥嫩的綠草，麻雀在嘰嘰喳喳的爭(zhēng)吵著，仿佛在為那棵最大的樹(shù)的占有權(quán)而進(jìn)行辯論著。隨著小路走，很遠(yuǎn)你就可以聞到一股甘甜的味道，走近一看，原來(lái)是一條小溪，當(dāng)我準(zhǔn)備用手接著一些水來(lái)洗手時(shí)，一條魚(yú)一躍而起，在空中旋轉(zhuǎn)不久后便落入水中，濺我一身水，讓我感到既有些喜悅又有些無(wú)奈。
秋天的故鄉(xiāng)是淡酸的，許多樹(shù)葉早已凋零，落在地上鋪出一張巨大的金圍巾，又有點(diǎn)像兩只金鳳凰在聞歌起舞。麥子這時(shí)有許多已經(jīng)成熟了，而有的卻害羞的含苞未放。農(nóng)民們不辭辛勞地收割著。真是一派熱鬧的.秋收景象！
冬天的故鄉(xiāng)是苦澀的，一片茫然，萬(wàn)物都毫無(wú)生機(jī)，讓人感到十分凄清，可在其中，一棵高傲的雪松在中間矗立著。面對(duì)沉甸甸的積雪和迎面而來(lái)的冷風(fēng)，它毫不畏懼，依然筆直的矗立在那兒，就如守護(hù)邊疆的戍邊軍戰(zhàn)士一般，忠于職守。
故鄉(xiāng)的味道是多變的，可只有這樣才是故鄉(xiāng)的味道。
故鄉(xiāng)的味道作文2
“媽，跟你說(shuō)了多少遍了，別沒(méi)事就打電話，我在寫(xiě)作業(yè)。。。。。。吃的什么 不用帶了，先掛了！”掛斷在老家的媽媽打來(lái)的電話，突然感覺(jué)，脖子空蕩蕩的，不由得感嘆——故鄉(xiāng)的窗戶又會(huì)散出怎樣的味道......
嗅覺(jué)之旅。沒(méi)有酒香飄揚(yáng)，沒(méi)有魚(yú)肉之腥，有的只是淡淡的菜香，可這香，在我心中卻遠(yuǎn)勝過(guò)春日那繁花之香，香的樸素，香的真誠(chéng)，香的難以忘卻。
香味兒從鼻孔透入，竟不怕阻礙，直沖入腦海，直沖心靈。故鄉(xiāng)那嗅覺(jué)之美！
味覺(jué)之旅。一碗牛肉丸緩慢落在桌前，使童年的我眉開(kāi)眼笑——一粒粒不大的牛肉丸在湯里遨游，墜入口中，沒(méi)有半點(diǎn)腥味，卻有那牛肉淡淡的肉香在口中散開(kāi)。慢慢咀嚼，肉丸里飽蘊(yùn)鮮香的湯水在口中回蕩，淡淡菜香也斬漸顯現(xiàn)——我非常震驚，問(wèn)外婆肉丸怎樣醞釀如此之多的鮮香卻沒(méi)有腥味？外婆只是笑了笑，那皺紋中似乎也飽含色彩，只是如今忘了味兒。故鄉(xiāng)那味覺(jué)之美！
“鄉(xiāng)”味之旅。不管是心中的.鮮香，還是口中的幸福，在一碗飯，一盤(pán)菜中都能體現(xiàn)，這就是香味兒。掛斷電話后沉思許久，決定出們吃飯，走過(guò)一家店，同樣的香味兒從里面飄出，先是驚喜，再是失落，因?yàn)槟窍阄秲簺](méi)有鄉(xiāng)味，同樣的牛肉丸，卻腥味四溢。
在童年時(shí)，我以為鄉(xiāng)味，就是飽蘊(yùn)香味的菜，現(xiàn)在仔細(xì)去想，卻發(fā)現(xiàn)是菜中的香味飽含著鄉(xiāng)的味道，一時(shí)，我的神情有些恍惚，看了看被掛斷的電話，不經(jīng)后悔——一通電話，一語(yǔ)之間都飄揚(yáng)著鄉(xiāng)味兒，可是卻被一否斷絕。望著天空，發(fā)現(xiàn)云朵把太陽(yáng)遮蓋，認(rèn)真回想，卻記憶不起那充滿鄉(xiāng)味兒的香味，學(xué)業(yè)的繁忙成為了我與家鄉(xiāng)的阻礙物。那是獨(dú)一無(wú)二的鄉(xiāng)味，那是獨(dú)一無(wú)二的故鄉(xiāng)。故鄉(xiāng)那“鄉(xiāng)”味之美 ！
突然感覺(jué)，心靈空蕩蕩的，肉丸之鮮美 ，飯菜之鮮美，在這一刻從心靈消失，悔恨不已，卻無(wú)可奈何，想要打電話，卻沒(méi)有力氣去拿起——我卻少了故鄉(xiāng)的記憶，忘卻了故鄉(xiāng)的臺(tái)階，也就沒(méi)有故鄉(xiāng)的力量去拿起。
那故鄉(xiāng)的味道！那鄉(xiāng)味的飄揚(yáng)！
故鄉(xiāng)的味道作文3
故鄉(xiāng)，輕輕合攏手中的名著，嘴里淡淡地呢喃著
魯迅眼中的故鄉(xiāng)總是美好的，卻似又蒙著淡淡的迷離與眷戀。故鄉(xiāng)，對(duì)我這個(gè)十幾歲的少年，仍是一團(tuán)朦朦朧朧的霧氣，仍未成年的我，必然，對(duì)故鄉(xiāng)的情感是單純的，不可能似魯迅的深沉。隨著年齡的'增長(zhǎng)，對(duì)故鄉(xiāng)，愈來(lái)愈多了幾分依戀。我記憶中的故鄉(xiāng)，呵呵，說(shuō)似好笑，可它一直根深蒂固地占據(jù)著我心目中故鄉(xiāng)的味道咸菜黃魚(yú)湯
干凈雅致的盤(pán)碟，又大又鮮的黃魚(yú)，細(xì)碎點(diǎn)綴的咸菜那騰起的熱氣，一如記憶中的那樣暖
幼時(shí)的我，住在外婆家有一段時(shí)間。外公，是鄉(xiāng)里小有名氣的捕魚(yú)好手。那時(shí)候的他，每每出海回來(lái)，手里總要拎著幾條新鮮透亮的
海魚(yú)，其中不乏故鄉(xiāng)舟山特有的野生黃魚(yú)。外公一手持擔(dān)，一手牽著我的小手。后面是外公牧魚(yú)的大海，起伏的波浪，透著魚(yú)腥味的海
風(fēng)，藍(lán)藍(lán)的天。前面是裊裊升起炊煙的小村落，外公的家。我一雙烏黑的大眼睛注視著綠色網(wǎng)袋中的戰(zhàn)果，笑瞇瞇地對(duì)里面的大黃魚(yú)
打了個(gè)招呼:咸菜，黃魚(yú)外公明媚的笑容似西際漸沉的璀璨一般，夕陽(yáng)，余暉靜靜地跳躍在黃魚(yú)的周身，折射金色的光輝回家
后，餐桌上便多了一道美味可口的咸菜黃魚(yú)湯
夜晚，一家人圍坐小園桌，望著綠的深沉，黃的耀眼，還冒著熱氣的咸菜黃魚(yú)湯，我張圓了O型小嘴，夾起筷子，撅撅小嘴，鮮味直透心肺！嘗著新鮮細(xì)嫩的佳肴，耳聽(tīng)外公牧魚(yú)的驕傲，鼻腔縈繞著咸菜黃魚(yú)的馨香。故鄉(xiāng)的味道呢！
那一年，十二歲的我與父母外出游玩，夜色，三人一起走進(jìn)了一家海鮮館，服務(wù)員熱情地端上了一碗咸菜黃魚(yú)，我的嘴角染上了一個(gè)可人的弧度，細(xì)細(xì)品嘗著。可一入口，我皺皺眉，這哪是我家鄉(xiāng)的咸菜黃魚(yú)啊！此刻，身處異鄉(xiāng)的我，心頭驀地竟涌起了外公那親切的笑臉，無(wú)法言喻的自豪!故鄉(xiāng)的味道呢？
咸菜黃魚(yú)
記憶中，
零零星星，
溫馨地流淌著，
哈！
故鄉(xiāng)的味道呢！
故鄉(xiāng)的味道作文4
在我的記憶中，忘不去的，是那故鄉(xiāng)的味道。
那碧綠的草地，那藍(lán)色的天空，那紅色磚瓦的房子，那聲雞叫，沒(méi)錯(cuò)，的確回到了老家。那迎面撲來(lái)的新鮮的青草味，使我一下子迷戀上了這里。
走上鄉(xiāng)間小道，撲來(lái)的是那荷花的清香。走過(guò)小道，倒在那一片草地上，望著蔚藍(lán)的天空。城市中數(shù)月的喧囂早已不見(jiàn)，剩下的是那空曠、輕靈的心�？粗h(yuǎn)方耕作中的辛勤的農(nóng)民們與那綠色的秧苗，聯(lián)想起故鄉(xiāng)那額外清甜的米飯，心中存有疑惑的我決定上前去幫忙。走上前去，手里抓著秧苗，頭頂著烈日，一個(gè)接一個(gè)的插到泥土里。汗水從臉上滑過(guò)，跌落進(jìn)口中，咸咸的`，但這卻阻擋不了我的決心。太陽(yáng)從山上緩緩下沉，望著那被我完成的秧田，即使身體酸痛，但心中卻是甜的。一聲悠長(zhǎng)的呼喚傳來(lái)，我連忙跑回奶奶家。
走進(jìn)奶奶家，一股香味朝我撲來(lái)，從我的鼻腔中進(jìn)入。啊，好香啊！望著桌上的菜，口水仿佛控制不住，滴落了下來(lái)。一家人圍在火爐旁，吃著飯，談著家常。吃著那由農(nóng)民們辛勤耕作出來(lái)的米飯，仿佛那是世界上最好吃的米飯。聞著那菜香味與爺爺嘴中那根煙發(fā)出來(lái)的嗆鼻的味道，看著爺爺奶奶的笑臉，那下午耕作所留下的疲憊與苦澀不見(jiàn)了蹤影，感覺(jué)心中像吃了蜜一般甜。
那故鄉(xiāng)的味道，是青草味，是荷花味，是汗水的味道，是飯菜的香味與那爺爺嘴中煙的味道。但這些味道給我留下的故鄉(xiāng)的味道，卻是那么的美好。那故鄉(xiāng)的味道，是我至今為止聞過(guò)最香，也是最難忘的味道。
那一抹故鄉(xiāng)的味道，勾起了我無(wú)數(shù)美好的回憶；那一抹故鄉(xiāng)的味道，是我在城市喧囂中心中剩下的為數(shù)不多的凈土；那一抹故鄉(xiāng)的味道，是我對(duì)親人美好的留戀；那一抹故鄉(xiāng)的味道……
味道，那故鄉(xiāng)的味道，那不舍的味道，那令人留戀的味道，那可以使我沉浸其中的味道。
故鄉(xiāng)的味道作文5
于那遙遠(yuǎn)的江南，于那東甌國(guó)的故地，有令人魂?duì)繅?mèng)繞之地，那即是傳說(shuō)中的鹿城——溫州。
于甌江兩畔，自新石器時(shí)代晚，便有先世棲息于此，故我等溫州人世世代代于此繁衍生息。而我堂堂溫州只是立式悠久邪？不然。俗話言美：民以食為天。峨峨溫州自古以來(lái)即是美食集聚之地，如魚(yú)丸，魚(yú)餅此類海產(chǎn)品制成的小吃便是游客口中的�？停欢鹌分愓吒菙�(shù)不勝數(shù)了，例如矮人松糕，雙炊糕等。此類美食令人見(jiàn)了就垂涎欲滴，一臭而覺(jué)腹空，二品則覺(jué)食他物卻索然無(wú)味，味同嚼蠟一般。食品美味可美若如此！
話回魚(yú)丸，乃是馬鮫魚(yú)之血肉攪合溫州人民之勞動(dòng)與智慧而作。純手工制作，食時(shí)，魚(yú)丸形散而味不散之感令人味蕾歡欣雀躍。常有人問(wèn)，此類乃是用魚(yú)制作而成，有腥氣否？答案必是否定的。為何？因?yàn)榇诵葰庠缫言谥谱髡叩臄?shù)次擰攪，揉塑中消散了，僅留一絲“海的味道”，而保留了那一份真。這也恰恰證實(shí)這溫州人民恪守本分而積極進(jìn)取的精神，而心靈手巧的能人又將這精神融入其中。
在溫州，甜品雙炊糕可出了名的'美食，而李大同的雙炊糕則是這些爭(zhēng)奇斗艷的雙炊糕中，那只獨(dú)秀的紅杏。這雙炊糕雖然只有這不起眼的小小的一塊，但是，其制作工序卻并未如常人所想的簡(jiǎn)單。這雙炊糕是以糯米為原料制成的，它用糯米粉加白糖或紅糖拌勻過(guò)篩，撒上桂花，成型切塊，經(jīng)兩番炊制而成。其特點(diǎn)是：細(xì)、軟、韌、香、甜、老少皆宜。其中一道工序，需要將糯米與鐵砂一起炒制，這樣做成的雙炊糕才會(huì)更軟，更香，更有嚼勁，筆者寫(xiě)此篇至此，口水早已囤積！捏一塊雙炊糕放在嘴里細(xì)嚼，口味香甜，糯米細(xì)膩軟韌。人皆言港版滿記甜品獨(dú)步天下，我不以此為然，溫版“滿記”有過(guò)港版而無(wú)不及，吾深信，溫州甜品終有一天可以走上世界的舞臺(tái)！
我嘗于他鄉(xiāng)他地見(jiàn)過(guò)這溫州小吃，但總覺(jué)的，只有家的味道才是最棒的，因?yàn)�，溫州是我的家，我�?ài)溫州。
小吃，因愛(ài)才美味。
故鄉(xiāng)的味道作文6
記憶中有一片翠竹林，還有一條清澈見(jiàn)底的小溪，那是故鄉(xiāng)的印記。故鄉(xiāng)還帶著獨(dú)特的味道，那是過(guò)年時(shí)熱氣騰騰的餃子、軟糯甜蜜的湯圓散發(fā)出來(lái)的誘人氣息�；貞浲簦路鹨还杉�(xì)膩甘香之味涌上舌尖，是那般美妙……
悠長(zhǎng)的香
最喜歡奶奶包的餃子了，尤其是蝦仁餃子。小時(shí)候只有在過(guò)年的時(shí)候才能吃到那樣的餃子。細(xì)細(xì)回味，一股清幽的'香味留在齒間，那是故鄉(xiāng)過(guò)年的味道——只屬于那個(gè)時(shí)候的味道……
每逢過(guò)年我們總是掰著指頭算著日子，念叨著那句順口溜：“小孩小孩你別饞，過(guò)了臘八就是年；臘八粥，喝幾天，哩哩啦啦二十三；二十三糖瓜粘，二十四掃房子，二十五炸豆腐，二十六燉羊肉，二十七殺公雞，二十八把面發(fā)，二十九蒸饅頭……”一到年三十兒晚上，奶奶便剁好了韭菜，炒好了雞蛋，把蝦仁拌起來(lái)準(zhǔn)備包餃子了。餃子還未出鍋，我便捧著碗站在廚房門(mén)口等著，盼著……
終于盼到餃子上了桌，輕輕咬開(kāi)一個(gè)，韭菜的清香與蝦仁的鮮美如熱浪一般沖向咽喉，那是一股清幽的香，是那樣悠長(zhǎng)，令人回味無(wú)窮……
細(xì)膩的甜
故鄉(xiāng)的元宵節(jié)沒(méi)有通明的燈火，卻有讓誰(shuí)都吃不停口的湯圓。姥姥包的湯圓是最香的。元宵節(jié)這天一大早，姥姥就開(kāi)始磨芝麻，我總是佯裝去幫忙，趁姥姥不注意的時(shí)候用小手撮一小把芝麻，偷偷地放進(jìn)嘴里，然后一邊嘬著手指，一邊偷偷地望著她。姥姥拿出我含在嘴里的手指頭放到她的手掌里，用另一只手輕輕地打幾下：“乖乖啊，你看看你的臟手！小饞貓！”連那句話都裹著甜蜜。
姥姥從鍋里盛出一碗先給我。我輕輕咬一口湯圓，濃濃的芝麻餡就順著嘴邊流出來(lái)，那是我最幸福的時(shí)刻——我嘗到了世間最香甜的味道，那樣細(xì)膩，那樣美味……
故鄉(xiāng)的味道，是那樣令人難忘，是那樣令人向往。我渴望再回到故鄉(xiāng)，渴望回到那無(wú)憂無(wú)慮的童年。在那段日子里，有細(xì)膩的甜味，悠長(zhǎng)的香氣，讓我久久不能忘懷。
故鄉(xiāng)的味道是那么細(xì)膩，那么悠長(zhǎng)……
故鄉(xiāng)的味道作文7
暖冬的陽(yáng)光喚醒了沉睡的田野。村前古樟樹(shù)下，野草上昨夜的凝霜還未消融。遠(yuǎn)處稻田間的小溪，晨霧裊裊，朦朧了四周的景象。一路上嗅著泥土的清香，我回到了這別已久的小山村。
鞭炮聲漸漸響了起來(lái)，一束束煙花直竄云宵，又到了一年的春節(jié)時(shí)分，我難得回到了故鄉(xiāng)。剛踏進(jìn)奶奶家的小院，一陣肉丸的香氣撲面而來(lái)。奶奶端著一鍋肉丸，從廚房里走了出來(lái)，臉上露出了笑容，說(shuō)道：“孩子，你回來(lái)啦！快過(guò)來(lái)吃碗肉丸�！�
這碗客家肉丸，是每一個(gè)客家游子最親切的懷念。各地的肉丸雖大同小異，但在我的心目中，奶奶做的肉丸卻是最好的。一大顆肉丸放進(jìn)嘴里，熱氣蔓延全身。哪怕在寒冷的冬天，一顆肉丸也足以令人感到渾身溫暖。咬開(kāi)肉丸，慢慢嚼碎，肉的香氣在嘴中散發(fā)開(kāi)來(lái)。這過(guò)程十分令人享受，令人吃忍不住再吃一個(gè)。
從小到大，奶奶做的肉丸都是我對(duì)故鄉(xiāng)美好的.回憶。至于奶奶是怎樣做肉丸的，我卻從來(lái)沒(méi)有看過(guò)。畢竟一年做肉丸的次數(shù)少之又少，即使到了過(guò)年，也才做上一兩次。直到有一天，奶奶終于答應(yīng)親自做肉丸給我看。
冬日的清晨，小村莊里一片寂靜。太陽(yáng)剛露出臉，奶奶已經(jīng)開(kāi)始忙活了。到村里買回新鮮的豬肉，裝在竹籃里。再帶上薯粉和鹽，一同提到村里打肉泥。一路走在田間的小路上，我的內(nèi)心久久不能平靜。終于，肉泥打好了。端著一大盆肉泥回到家，嬸嬸已經(jīng)燒好了一大鍋水等著我們。小小的廚房里霧氣彌漫，格外的溫暖。
奶奶站在灶邊上，一手抓著肉泥，另一手拿著瓷勺。奶奶擠出一團(tuán)因泥，用瓷勺放進(jìn)鍋里，一個(gè)個(gè)圓溜的肉丸就誕生了。望著奶奶的雙手，早已爬滿皺紋，但做起肉丸來(lái)卻如此靈巧。這，或是奶奶對(duì)傳統(tǒng)的傳承。
一顆小小的肉丸，都足以給身在他鄉(xiāng)的游子心靈上的安慰。在后來(lái)的日子里，我嘗各種各樣的肉丸，卻怎也找不到奶奶做的那種味道。夕陽(yáng)西下，望著天邊漸漸泛紅，我不禁感慨道：這也許就是故鄉(xiāng)的味道吧！
故鄉(xiāng)的味道作文8
每年過(guò)年，我和大哥一家、二哥一家都會(huì)回姥姥家。
我的姥姥家坐落在營(yíng)口水源，每次一到姥姥家，姥姥、姥爺都會(huì)熱情的把我們帶進(jìn)屋。那時(shí)，已經(jīng)是黑夜，我們這個(gè)大家庭會(huì)坐到一桌，吃團(tuán)圓飯，把一年發(fā)生的趣事說(shuō)出來(lái)，大家在餐桌上吃著、笑著，吃完飯，我們舒舒服服地躺在燒好的炕上甜蜜地進(jìn)入夢(mèng)鄉(xiāng)。
第二天早上醒來(lái)，姥姥、姥爺早已不見(jiàn)了蹤影，我想，定是給我們準(zhǔn)備早餐去了。果然，當(dāng)我們穿上衣服，洗漱完畢的時(shí)候，姥姥、姥爺回來(lái)了，手里拿著買來(lái)的油條、豆?jié){。我們熱熱鬧鬧地吃完了早飯，我一下子蹦起來(lái)，終于可以去找我的小伙伴了！
走出大門(mén)，來(lái)到朋友家的院子里，一股臭味飄了出來(lái)（院子里養(yǎng)著些小動(dòng)物），我們一點(diǎn)兒也不嫌棄，因?yàn)檫@是我們小時(shí)候的`樂(lè)園啊。小時(shí)候，我們?cè)谒麄兗椅葑永镒鲇螒�，在院子里打槍�(xiě)?zhàn)，在街上你追我趕，這些都是我們美好的回憶。
這時(shí)，朋友出來(lái)了，說(shuō)；你怎么來(lái)了，我可想死你了，你上次一走，到現(xiàn)在也有好幾個(gè)月了吧，走，我們買炮去玩一玩，我們兩個(gè)愉快的奔跑在充滿炮煙的大馬路上。到了商店，我們整整買了一大袋炮，心想，這下，我們可有的玩了。
回到姥姥家，我們找出陪伴著我們好幾年的小鐵盆，把炮放在鐵盆底下，這種玩法我們叫做“躥天盆”。我們還能把炮埋在地下，我們叫“土地雷”。最危險(xiǎn)也是最好玩的，就是把炮拿在手上將其點(diǎn)燃，再將它扔出去，我們叫它“丟炸彈”。每當(dāng)媽媽看到我們?cè)凇皝G炸彈”時(shí)，都會(huì)出來(lái)說(shuō)：“不要這么玩，要玩就好好玩，不玩就進(jìn)屋�！蔽覀冞@才收手。
這里有我們最熟悉的味道，那是團(tuán)圓飯的味道，是炮煙的味道，是童年的味道，是故鄉(xiāng)的味道。
故鄉(xiāng)的味道作文9
無(wú)論我們的腳步怎樣匆忙，卻總有一種味道，以其獨(dú)有的方式，每天三次，在舌尖上提醒著我們，家的方向。
白墻黛瓦的村莊，坐落在群山中。溫?zé)岬年?yáng)光跌進(jìn)小村，濕潤(rùn)的青石小路上，蒼苔依舊墨綠如初。漫步其間，小村祥和平靜，與世無(wú)爭(zhēng)。爺爺奶奶都是純樸的山里人，餐桌上始終有一道菜牽動(dòng)著他們的心扉腐乳。這腐乳看似平淡無(wú)奇，味道卻極佳，入口即化，營(yíng)養(yǎng)也很豐富。每當(dāng)拿來(lái)品嘗，那柔軟的感覺(jué)在舌尖上慢慢散開(kāi)，酥軟心扉。
雖說(shuō)腐乳看起來(lái)并無(wú)特別之處，制作工藝卻很講究。腐乳是以豆腐為原料發(fā)酵而成。說(shuō)它講究，也就在對(duì)豆腐的要求上了。一般的豆腐做出來(lái)的腐乳味道就沒(méi)有用那新做好的`鮮嫩的手工豆腐那么嫩滑、順口�？蛇@手工豆腐上哪兒去找呢？于是我和外婆拿著黃豆特意到老式的豆腐店去換。
清晨，小村在朝陽(yáng)下逐漸鮮活。外婆已將換來(lái)的豆腐切成小塊。擱置數(shù)天后，待它們長(zhǎng)出霉菌，就在上面灑上鹽、辣椒粉、白酒，然后裝進(jìn)那黛青的陶罐中，封好蓋子。流光被拉得很長(zhǎng)，我們就這么與這場(chǎng)悠緩的等待邂逅。打開(kāi)制作好的腐乳，空氣中自會(huì)有濃郁的豆香味流淌，令人垂涎。外婆對(duì)腐乳的情感，自如對(duì)子女一般，因?yàn)樗涝诿總�(gè)辛苦勞作后的餐桌上，腐乳是最好的獎(jiǎng)賞與陪伴。
腐乳的做好，也就預(yù)示著春節(jié)的來(lái)臨。稚嫩的我總是耐不住焦急的等待，期盼著父母的回來(lái)。春節(jié)過(guò)后，爸爸媽媽又要踏上打工的旅途，他們總要帶上兩罐奶奶做的腐乳。媽媽說(shuō)，每次吃到腐乳，就品嘗到了家的味道。
我明白了，那一罐腐乳中，裝著的是每個(gè)人心中固有的鄉(xiāng)愁，承載的是家鄉(xiāng)的味道；我明白了，父母經(jīng)歷了多少痛苦與失落，可他們總會(huì)將苦澀埋在心中，把幸福變成食物，呈現(xiàn)在那碟中的腐乳上。
無(wú)論腳步走多遠(yuǎn)，在人的腦海中，只有故鄉(xiāng)的味道熟悉而頑固，它就像一個(gè)味覺(jué)定位系統(tǒng)，一頭鎖定了千里之外的異地，而另一頭永遠(yuǎn)牽絆著記憶深處的故鄉(xiāng)。
故鄉(xiāng)的味道作文10
烏江是我的故鄉(xiāng)，那里屬于鄉(xiāng)村地帶。烏江街上的吆喝聲、家長(zhǎng)里短聲隨處可聞，灰色的瓦，斑駁的墻壁，高高低低的青石板路，一派古色古香的韻味，但最能吸引人的還是烏江的美食。
在故鄉(xiāng)，流傳一句話——“橋林的干子，烏江的豆腐�！倍垢跒踅�(dāng)然是必不可少的。整條街上，放眼望去，一家家豆腐店坐落四方，一塊塊做工細(xì)致的鮮嫩而有韌性的豆腐令人饞涎欲滴，一個(gè)個(gè)好客的老板在店里熱情地招呼前來(lái)品嘗的客戶。逢年過(guò)節(jié)，我們一家子就會(huì)回到烏江看望爺爺奶奶。這時(shí)，爺爺奶奶總會(huì)拿出新鮮的豆腐，為我烹飪出美味而又豐盛的大餐，我總是吃得滿嘴流油，津津有味，臉上一副很享受的有趣樣子。爺爺告訴我吃豆腐在這里寓意來(lái)年“都富”。
如果算上烏江全部的家鄉(xiāng)味道，那豆腐仍是區(qū)區(qū)冰山一角，其中我最喜愛(ài)還是又大又美味的糯米肉丸子。記憶中，我和堂哥總會(huì)利用這軟軟的肉丸子做出千奇百怪，讓大人百思不得其解的一道道蔡，例如肉丸子拌飯，醬灌肉丸子等等。我們最能大口吃肉丸子，小口喝飲料的時(shí)節(jié)固然就是過(guò)年了。過(guò)年時(shí)，家家聚桌共食年夜飯，我們吃的可爽了，甚至到了都吃飽了，但仍想再來(lái)幾個(gè)肉丸子的那樣繼續(xù)熱血沸騰一陣子。那滋味兒，美得無(wú)詞可形容。
過(guò)年時(shí)，故鄉(xiāng)還有一道菜必不可少，那是什錦菜！這什錦菜內(nèi)涵豐富：薺菜、豆角、胡蘿卜、豆芽、豆干、黃豆……色澤艷麗：青、黃、赤、褐……拌一拌，吃前澆上麻油！吃在嘴里，好不痛快！對(duì)于爺爺這個(gè)“酒王”來(lái)說(shuō)，這只是一道下酒菜，爺爺總是邊喝酒，邊吃什錦菜，一副陶醉其中的樣子。
故鄉(xiāng)的味道，更是長(zhǎng)輩對(duì)晚輩愛(ài)的`味道。每周奶奶和我互相會(huì)通一次電話，關(guān)心一下對(duì)方，這種味道，甜蜜，溫暖，沁人心脾，不細(xì)細(xì)體會(huì)就不易被感知，這才是家鄉(xiāng)最好的味道。
故鄉(xiāng)的味道，是美食的味道，是愛(ài)的味道，更是中國(guó)的味道。
故鄉(xiāng)的味道作文11
轉(zhuǎn)眼間，離開(kāi)家鄉(xiāng)已經(jīng)五年了，但家鄉(xiāng)的秀麗風(fēng)景依然清晰地留在我的腦海里。
印象最深刻的，莫過(guò)于和外公外婆一起走在輔濟(jì)橋上了。這座始建于宋代的浮橋和蘭溪城相伴千年，承載了每個(gè)蘭溪人的記憶，也讓我的童年充滿了歡樂(lè)。
浮橋下面流淌的是靜靜的蘭江水。清晨，站在浮橋上眺望遠(yuǎn)處，欣賞蘭江兩岸的山巒秀色，蒼翠的大云山猶如一塊碧綠的翡翠。傍晚，浮橋就如同一條彩色的長(zhǎng)龍，閃閃發(fā)光。這時(shí)，勞累了一天的人們都來(lái)這里散步，我也最喜歡在這造型獨(dú)特、人來(lái)人往的浮橋上蹦蹦跳跳。調(diào)皮的`我總是要跳出“咚咚”的聲音才肯罷休，這一個(gè)動(dòng)作可把外婆嚇得心驚膽戰(zhàn)，她總會(huì)無(wú)可奈何地說(shuō)：“再跳就要跳到蘭江里了�！币贿呎f(shuō)一邊又不得不趕緊抓住我的手。
順著浮橋繼續(xù)走，就可看見(jiàn)一座亭亭玉立的“蘭花女”雕塑。“她”可是蘭溪美的象征哦！每次經(jīng)過(guò)“蘭花女”的身邊，我都會(huì)模仿蘭花女手握蘭花的模樣，嚷嚷著要大人拍照。想必小時(shí)候的我就很愛(ài)美了吧。
朝著蘭花女凝視的方向走過(guò)去，又看到一座悅濟(jì)浮橋，這是通往北門(mén)的橋，橋的兩邊停滿了船只，船只怎么來(lái)往呢？一直走到橋中間就會(huì)發(fā)現(xiàn)，浮橋的中段部分是可以移動(dòng)的。每當(dāng)有船開(kāi)過(guò)來(lái)，中間支撐浮橋的船只就會(huì)自動(dòng)讓開(kāi)，等船只開(kāi)走之后又重新拼接起來(lái)，可好玩了。因此悅濟(jì)浮橋被贊為“江南第一橋”。
每當(dāng)夜幕降臨，燈全部亮起來(lái)了。燈光映著水，水也倒映著燈光，再加上浮橋碧水，古老城樓，構(gòu)成了一道詩(shī)意般的畫(huà)卷，真是“松鈄萬(wàn)樹(shù)落花天，擘岸江風(fēng)曉颯然。直到蘭溪看明月，浮橋不鎖待吟詩(shī)。”讓人流連忘返。
我愛(ài)浮橋，也愛(ài)蘭花女，她們處處散發(fā)著家鄉(xiāng)的味道。
故鄉(xiāng)的味道作文12
一直對(duì)故鄉(xiāng)有一種特殊的情懷。她就像擁有魔法一般，總能使一顆跳動(dòng)不安的心漸漸恢復(fù)平靜。對(duì)我來(lái)說(shuō)，故鄉(xiāng)的味道，才是最美好的。
最喜歡初春的夜晚。那時(shí)，悄悄綻放的梔子花在黑夜的襯托下，香氣格外純粹，淡淡的，輕輕撩繞在身邊。遠(yuǎn)處的人家、燈火，近處的小路，偶爾的行人，都仿佛迷醉了一般，沉沒(méi)下去，梔子花的香氣浮上來(lái)，若有若無(wú)，天地之間只剩它的香在游走。小時(shí)候，梔子花的香味總是引來(lái)一些螢火蟲(chóng)，帶著淡綠的、微弱的光在花朵旁翩飛。這時(shí)，全世界都寂靜了，只有那馥郁的香氣，那是故鄉(xiāng)的味道，我愛(ài)這味道，愛(ài)她的芬芳。
最喜歡家鄉(xiāng)的春卷。每逢春節(jié)炸春卷時(shí)，家里便立馬沸騰了。好不容易待春卷出鍋，光瞧著，也覺(jué)得心滿意足。炸好的春卷如同披上了一件金色的大衣，透著些韭菜的.翡翠。俯身輕嗅，韭菜的清香，肉絲的濃香，便久久在鼻腔內(nèi)纏綿。一家人圍坐在桌旁，細(xì)細(xì)品著春卷，談笑風(fēng)聲，洋溢著濃濃的親情，這時(shí)，空氣中彌漫著春卷濃濃的香氣，也彌漫著濃濃溫情的味道，這時(shí)故鄉(xiāng)的味道，我愛(ài)這味道，愛(ài)她的溫馨。
最喜歡家鄉(xiāng)的孩子。春天總能聽(tīng)到孩子銀鈴的笑聲，忍不住循聲前往，總能看見(jiàn)一幅“兒童散學(xué)歸來(lái)早，忙趁東風(fēng)放紙鳶”的歡樂(lè)場(chǎng)景。他們是那樣開(kāi)心，咧開(kāi)嘴毫無(wú)拘束地笑著，兩手扯緊風(fēng)箏線，扭頭望著那高高的風(fēng)箏，肆意地沿著小路奔跑，小臉漲得通紅也毫不在意。這時(shí)，空氣中充滿了孩子笑聲的味道——沒(méi)錯(cuò)，笑聲是有味道的，它是甜蜜的。這是故鄉(xiāng)的味道，我愛(ài)這味道，愛(ài)她的淳樸。
故鄉(xiāng)的味道是芬芳的，是溫馨的，是淳樸的。她蕩漾在我的心頭，讓我永遠(yuǎn)不會(huì)忘懷。
故鄉(xiāng)的味道作文13
“吃飯嘍！”隨著阿太的吆喝，飄來(lái)了一陣香味。不用說(shuō)，又是阿太燒的米糕，才有這么好的味道。這米糕是阿太從老家?guī)?lái)的，我從小就特別愛(ài)吃。
小時(shí)候，我不懂事。整天跟著阿太要吃米糕，吃了一個(gè)還要吃一個(gè)，一般來(lái)說(shuō)，阿太都會(huì)盡量滿足我。有一次，也許是阿太做累了，也許是她想考考我，直接扔給我一個(gè)糯米粉團(tuán)，笑著說(shuō)：“你自己做做看！”我愉快地接受了挑戰(zhàn)。我把這當(dāng)成是玩橡皮泥，一會(huì)兒揉成一只小兔，一會(huì)兒做成一把小椅子。完了再撒點(diǎn)粉，我自認(rèn)為大功告成，咬了一口�！鞍 �！”這是什么味兒啊，一點(diǎn)也不香，還粘牙齒。阿太笑了，說(shuō)：“傻孩子，光好看是不行的；再說(shuō)，還要油里煎一下才好吃呢�！庇谑俏腋⑻�，重新揉粉團(tuán)，一直揉得又松又軟。接下來(lái)，阿太在鍋里放點(diǎn)油，燒熱后米糕下鍋，隨著米糕在油鍋里發(fā)出的“嗞嗞”聲，那熟悉的而又誘人的香味立刻在屋子里彌漫開(kāi)來(lái)。阿太再來(lái)了一招顛勺，米糕立刻換上了金色的“衣裳”，可以出鍋了。鄰家的幾個(gè)孩子也聞著香味就過(guò)來(lái)了，我們那時(shí)候個(gè)頭都不高，只好踮著腳尖，勉強(qiáng)讓下巴擱在桌上，每人都是一手一個(gè)，迫不及待塞進(jìn)嘴里。那米糕，脆脆的'，咬起來(lái)“咔嚓”、“咔嚓”響，頗有餅干的口感。吃到里面，卻又是韌性十足，使勁嚼，甚至用手撕，也不會(huì)斷，又有點(diǎn)像口香糖。而故鄉(xiāng)米糕最絕的，就是那聞起來(lái)香，吃起來(lái)更香的味道。有時(shí)，一小塊米糕不小心掉地上，不等小狗來(lái)叼走，那些受不了香味誘惑的“小饞貓”可不管衛(wèi)生不衛(wèi)生，立刻彎下腰，撿起來(lái)就往嘴里塞。
這一切，雖說(shuō)只是回憶，但那米糕的香味，卻一直在嘴里回味，一直在心頭回蕩。
故鄉(xiāng)的味道作文14
秋風(fēng)悄悄的跑過(guò)街邊，帶著微微涼意，帶著縷縷情深�？垂鸹h香，慢慢擁進(jìn)秋的懷里；看枯葉紛飛，漸漸地踏入秋的故鄉(xiāng)。
在這個(gè)思鄉(xiāng)的時(shí)節(jié)，蝦米炒小白菜將我對(duì)故鄉(xiāng)深深地的想念都寄予來(lái)到它的的身上。
今天，吃完一道父親做的蝦米炒小白菜，味兒宛如當(dāng)初。這盤(pán)菜看上去如同在幾片晶瑩透亮的翡翠玉上裝點(diǎn)了幾個(gè)紅寶石，吃起來(lái)香甜可口，嘴中填滿著小白菜的香甜和小蝦米的芳香，好像看到了故鄉(xiāng)的那條清亮的小溪，上邊還泛著略微的漣漪。
村前有一條小溪，溪水清澈見(jiàn)底，溪里的水草伴隨著流水的方位暢快搖蕩，隔三差五還能看到一兩條魚(yú)兒從中游過(guò)，在冬日暖陽(yáng)的直射下，組成一幅唯美意境的繪畫(huà)。
在一個(gè)溫暖的下午，父親牽著我的小手趕到溪邊玩樂(lè)。溪邊有一顆茶桃樹(shù)，上邊長(zhǎng)滿了深綠色的葉片。我折下一根樹(shù)枝，隨手把它丟進(jìn)水里，以其取樂(lè)。父親發(fā)覺(jué)后嚴(yán)格地指責(zé)了我，并說(shuō)要保護(hù)大自然，不可以隨意斷裂樹(shù)枝，更不可以把它丟進(jìn)溪中。父親講完，就彎下腰，翻卷褲腿，邁入溪里，把那根樹(shù)枝撿了起來(lái)，卻驚訝地發(fā)覺(jué)上邊粘滿了小蝦米，一顆顆，不計(jì)其數(shù)。父親欣喜萬(wàn)分，提心吊膽地托著那根樹(shù)枝返回了家，提前準(zhǔn)備幫我做一盤(pán)蝦米炒小白菜。父親先把粘滿小蝦米的樹(shù)枝放入盛滿清水的盆里，隨后祛除樹(shù)枝和殘?jiān)�，再�(gòu)牟说乩锿诘綆讉�(gè)小白菜清洗，放入鍋中。我蹲在灶后幫助加上柴禾，父親則立在廚房灶臺(tái)前忙著燒菜。不一會(huì)兒，鍋中就飄出一股濃濃香味。炒好以后，夾起一木筷放入嘴中，哪個(gè)味道就甭提有多美了。我吃了一大碗飯，整盤(pán)菜一不小心一掃而空。餐后，蝦米的芳香還圍繞在舌頭，小白菜的.香甜還殘余在味覺(jué)當(dāng)中。
吃一口蝦米炒小白菜，便會(huì)看到父親一件事深深地的愛(ài)和關(guān)注。
歲月，在漫漫流年中悄悄的溜走；想念，在悠悠歲月里悄悄的沉定。以前哪個(gè)魂?duì)繅?mèng)繞的故鄉(xiāng)也在我的記憶中更加清楚�！扒镲L(fēng)吹不絕，總是玉關(guān)情�！鼻镲L(fēng)啊秋風(fēng)，請(qǐng)將我對(duì)故鄉(xiāng)濃濃的想念，捎回遠(yuǎn)處的故鄉(xiāng)。
故鄉(xiāng)的味道作文15
呱呱呱、呱呱呱……一陣陣青蛙的鳴叫甚是熱鬧，我和父親去河地里捉青蛙。
太陽(yáng)剛剛跑下山不久，天上的星星已經(jīng)眨著閃亮的眼睛了，月亮的光芒灑在河面上，眼前是一片片銀色，我的心情也為即將到來(lái)的美味而激動(dòng)著。
風(fēng)靜靜地吹著，父親的手里拿著一柄長(zhǎng)長(zhǎng)的叉子，像史前的獵人一樣，安靜中透露著勇猛。一個(gè)個(gè)小青蛙呱呱地叫著，它們一定不知道今夜是它們生命中的最后一晚吧！我看見(jiàn)了一個(gè)，用手電筒照著它，父親用長(zhǎng)叉直叉下去，在呱的一聲?shū)Q叫后，它被迫將自己獻(xiàn)給了人類。就這樣，一來(lái)二去，我們抓了幾十只，裝滿一包就回家了。
到了家，就開(kāi)始進(jìn)入宰殺程序，我拿出一個(gè)，它的神經(jīng)反應(yīng)還在不停地抽搐，我有點(diǎn)怕，怕小青蛙晚上會(huì)來(lái)找我算賬，想到這里我不由咽了一口唾沫，再看看袋子里一個(gè)個(gè)遍體鱗傷的'青蛙，似乎更怕了。
媽媽開(kāi)始烹飪了，一陣陣肉的香味讓我口水直流，剛才的恐懼已經(jīng)被香味沖的煙消云散，心里只有青蛙肉、青蛙肉……我已經(jīng)沉迷在對(duì)美味的渴望中無(wú)法自拔了。
青蛙肉做好后，我迫不及待動(dòng)起了筷子，吃下第一口，好像春天的陽(yáng)光照在我的身上，非常溫暖；吃下第二口，像夏天我打完球，喝了一口檸檬水；吃下第三口，那感覺(jué)就像秋天媽媽給我做的棉襖一樣暖和；吃下第四口，心里如同冬天別人送給我的一杯奶茶一樣溫馨。
父親倒了一杯白酒，自己一個(gè)人躺在椅子上想心事，我呢？興奮地在小桌前吃著香噴噴的青蛙肉，我愛(ài)上了這種香味，也愛(ài)上了故鄉(xiāng)的味道。
可憐的青蛙，獻(xiàn)出了自己的身軀，讓我的肚子得到了滿足。后來(lái)，我又查閱了相關(guān)資料，青蛙是益蟲(chóng)，不應(yīng)該成為我們的盤(pán)中餐，我意識(shí)到了我們的做法是錯(cuò)的，以后我再也不會(huì)吃青蛙肉了，就讓青蛙肉的香味成為我難忘的故鄉(xiāng)味，永遠(yuǎn)珍藏在心底吧！