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【實用】第一次炒菜作文
在生活、工作和學習中,大家都接觸過作文吧,作文是從內(nèi)部言語向外部言語的過渡,即從經(jīng)過壓縮的簡要的、自己能明白的語言,向開展的、具有規(guī)范語法結(jié)構(gòu)的、能為他人所理解的外部語言形式的轉(zhuǎn)化。還是對作文一籌莫展嗎?以下是小編為大家整理的第一次炒菜作文,歡迎閱讀,希望大家能夠喜歡。
第一次炒菜作文1
那還是我在上二年級時發(fā)生的事。
在一個周六的.早上,我突發(fā)奇想,看到媽媽在做早飯,覺得很好玩,就纏著媽媽說:“我也要來炒菜!眿寢屢豢诖饝谑堑搅酥形,我就在思考我做什么呢?我想來想去,因為其它菜有點難,再加上要到飯點了,所以我準備只做一道菜,那就是——西紅柿炒雞蛋。
我先從袋子里拿出西紅柿,洗干凈,放到砧板上。由于是第一次,我不太熟練,我雙手握住刀柄,用力一砍。沒想到西紅柿一點兒也不“聽話”,竟然滾開了。我只好用手按住西紅柿,再小心翼翼地切。費了九牛二虎之力才把西紅柿切好。
接著開始打蛋,我把蛋在碗上一敲,把蛋殼一分為二。呀!碎蛋殼掉里面了,我只好用手輕輕地把碎蛋殼弄出來,我好不容易才安頓好一切。
我打開煤氣灶,一扭,扭不開,后來媽媽教我,我才知道,要先向下摁再扭,打開了煤氣,我把油倒進去,再倒蛋液,拿鍋鏟炒,不小心炒焦了。再把西紅柿倒進去,我左手拿鍋蓋,右手拿鍋鏟,邊炒邊用鍋蓋擋著,生怕有油濺到我身上。接著加糖,一不小心放多了。
好不容易炒完了,一嘗,糖放多了。因為這次失敗,我更加努力的學習廚藝。
第一次炒菜作文2
星期六早上,爸爸媽媽都出去上班了,我獨自在家里寫作業(yè),寫完作業(yè)抬頭一看,時鐘快指向11點了,肚子也發(fā)出“咕嚕咕!钡穆曇簦孟裨谡f:“小主人,我餓了,快給我一點食物吧!”看來我今天得親自下廚了。
做點什么好呢?面條?湯圓?還是水餃呢?最后我決定嘗試做我的最愛——番茄炒雞蛋。說干就干,我學著媽媽的樣子先拿出兩個番茄,三個雞蛋和兩個碗。然后我把番茄洗好切成塊放進碗里,再把三個雞蛋敲進碗里攪拌均勻?粗t紅的番茄,有的大,有的小,我忍不住笑出聲來,不過沒關(guān)系,反正是做給自己吃的……我對番茄炒雞蛋充滿了期待。
一切就緒,我就迫不及待地打開煤氣灶,先把鍋燒熱,再加入油,把雞蛋放入鍋內(nèi),等雞蛋變成了一個金黃蛋餅,隨后放入切好的`番茄,翻炒幾下。不一會兒,番茄就流出紅紅的汁水,我就撒上雞精和鹽,再攪拌幾次,香噴噴的番茄炒雞蛋成功了!我手忙腳亂地盛到盤子里。
這時媽媽回來了,她聞到了一陣香味,驚訝地瞪大眼睛。我一臉自豪地端給她,讓她嘗一下,她笑了,笑得那么燦爛,還豎起大拇指說:“味道真不錯!寶貝真棒!”我聽了心里美滋滋的。
勞動真光榮!我以后還要自己做飯。
第一次炒菜作文3
星期天,是我第一次炒菜。
我要炒芹菜干子。
我先把買來的干子和芹菜洗了一遍,但我覺得沒洗干凈,又洗了幾次,我再把干子切成一條一條的,可我每次都切地有細有粗的,沒有一條是粗細一樣的。我便連忙調(diào)整,現(xiàn)在,那一條條干子看起來好多了。然后,我再用刀代替鏟子,把豆干都鏟到了小碟子里,這樣,干子就切好了。
到切芹菜了,我就想:芹菜應該跟干子一樣好切。我就又用切干子的'方法來切芹菜,可我切地有長有短的,還有的沒切斷。我趕緊換方法:用力切,切時先摞一下。果然,這樣特別好,這樣,我的芹菜就切好了。我又拍了大蒜結(jié)果聞了聞手好辣啊!
現(xiàn)在到了最關(guān)鍵的時刻了,那就是炒了。
我為了不讓油濺到我,所以我先把鍋里的水燒干,才再把油倒進鍋里。我又放進拍好的大蒜,然后,再把芹菜和干子一起倒進鍋里,再放上半勺還不到的一點鹽,使勁炒一炒、壓一壓,再把火關(guān)小一點燒一會,就好了。
我盛出自己炒的菜后,不由自主地嘗了一口,情不自禁地贊嘆道:好香!
原來,炒一個菜就這么簡單。
第一次炒菜作文4
每當我生日時,媽媽就會炒一碗碗好菜,而且一碗接著一碗,似乎是變出來的,我真羨慕媽媽,媽媽也仿佛看出了我的心思,就讓我星期六晚上來當小廚師。
盼啊,盼啊,終于到了星期六。那天,我早早地做好了準備,心想:我該做什么菜呢?聽說牛排最方便,就燒牛排吧。到了四點半,媽媽教我燒牛排的'步驟,聽完后,我便開始動手了。我先在鍋里放些油,但油像個淘氣的孩子,竄了出來,不一會兒又起了火,我被嚇得驚慌失措,便用水澆,媽媽告訴我油著火不能用水澆。吸取了這次教訓,我便少放點油,再放肉,但是,一滴油濺了起來,機靈的我一個轉(zhuǎn)身,躲避了這個攻擊,不料,敵人“噼哩啪啦”地向我射來,沒辦法的我只得束手就擒,躲到了媽媽身后。媽媽告訴我:“肉上有水,一定要沿著鍋邊放下去。”后來在媽媽的指點下,我很快燒好了牛排。
面對這一碗菜,覺得很好吃——這是我燒的菜呀!
第一次炒菜作文5
人生有許多的第一次,如第一次干家務(wù)、第一次燒火做飯、第一次做實驗……其中我印象最深的是第一次炒菜。
星期天,我肩負著巨大的使命——完成語文老師布置的作業(yè)——炒菜。到了中午,我和媽媽商議好,便走進了廚房,把圍裙圍在腰上。走到鏡子前一看,還真像那么一回事。接下來我拿起了一個生的菜花,放進了清澈的.水里,用手攪拌了幾下又搓了幾下,這么一來,菜花上就算洗干凈了。我又把菜花拿到菜板上,拿起了菜刀小心翼翼地切了起來,總擔心切到手,速度也慢,切的菜大小不一,形狀各異。“咔咔咔”隨著刀技的熟練,我的速度也漸漸增加了,心情也放松了下來,很快菜花全被消滅了,摸樣還挺可愛。接下來就是炒菜花,這可是關(guān)鍵工序。我先打開煤氣罐,打著火先熱熱鍋,再倒上花生油,等油炸得亂蹦的時候,這時就可以放菜花炒了。剛放上菜花,“吱啦”一聲,這是水遇到油的反應。我再倒點鹽和醬油,等炒到有點黃的時候,就算好了,再用鏟子鏟出幾點吹一吹嘗嘗,有點脆,還行,這就是熟了。如果再炒得話,就要爛了,口感就差了,我的杰作大功告成了。
端起菜花,香飄十里,我的口水都流出來了……
第一次炒菜作文6
今天,奶奶從市場上買來了一些韭菜,兩支大泥鰍,兩塊熟牛肚和幾十根青辣椒,對我說:“今天菜怎么樣?”“很好啊,奶奶,我也想學燒菜!
“好啊,鐘屹,你想燒菜,那就來來來……”
我開始燒了起來,第一碗是韭菜燒泥鰍。我先燒熱鍋,接著倒入油。過了一會兒,油發(fā)出“吱吱”的聲音,還不停地往外蹦。這時我連忙倒下了生姜,由于我拿的太高了,一倒進去,油就“叭”地濺到了我的.手上、甚至大腿。我嚇了一跳,走遠了。但這時要倒泥鰍了,我壯著膽,拿起裝泥鰍的盆子!皣W啦”,泥鰍入鍋,油也停止了飛濺,只有微微地“跳”幾下。我走到鍋前,翻炒起泥鰍來。這時,媽媽說:“好,放鹽、雞精和開水,待滾了,再放韭菜。”這時,我去切熟牛肚,奶奶在旁邊幫我去辣椒柄。我切完了牛肚,那鍋里的泥鰍也滾了。我便放入韭菜,翻了幾下,再放了鹽,韭菜炒泥鰍就完成了。
接下來,我燒了一碗牛肚炒尖椒,又熬了一碗葫蘆湯。雖然這三碗菜色、香、味都有不俱全,但是爸爸媽媽卻吃得津津有味。
第一次炒菜作文7
這幾天,媽媽上班特別忙,爸爸又不常回來,今天就我一個人在家,于是我突發(fā)奇想,準備給媽媽一個驚喜,為她獻上一盤最美味的炒青菜。
說干就干,我二話不說,圍上圍裙,開始摘菜、洗菜,同時還另外準備了其它佐料,如:蔥、姜、蒜等,用來提味增鮮。這是媽媽以前告訴我的`,因為我不愛吃這些,媽媽說:“這些是炒菜必不可少的,可以提味增鮮。”一切準備好了之后,就開始炒菜了,我先把鍋放在灶臺上,然后添上油,下面就是開火了,剛開始我還有些害怕,后來我不斷地告訴自己要沉著,不要手忙腳亂,于是我照著媽媽平時做菜的樣子進行。看著油慢慢地冒起了煙,我趕快把青菜下鍋,只聽“嘶嘶”聲響,然后放蔥花、姜末、蒜瓣兒、鹽、味精等,接著我拿起鏟子上下翻拌,大約過了三四分鐘,一盤美味的炒青菜就做好了,香味撲鼻,聞起來就讓人流口水。
這時,媽媽回來了,我讓她嘗一嘗,我問媽媽好不好吃,她很高興并且夸獎我做的很好吃。我也嘗了一下,覺得很難吃,以為鹽放多了,咸得要命?蔀槭裁磱寢屨f好吃呢?哦!我馬上想到:媽媽這是在鼓勵我,讓我下次把菜炒得更好吃。
第一次炒菜作文8
今天,我想給外婆炒一次菜,可炒什么菜好呢?我思來想去,那就炒我最愛的西紅柿炒雞蛋吧!
媽媽幫我拿來了兩個西紅柿和三個雞蛋。我先拿起雞蛋在碗沿輕輕一敲,只見蛋殼裂開了一條縫,沿著縫稍稍用力,把蛋殼分成兩半,像小太陽一樣的雞蛋就跳進了碗里。然后用筷子把雞蛋攪拌均勻。最后,在媽媽的協(xié)助下,我把西紅柿切成“月牙”。準備工作完畢,可以開炒啦!
我先開火,把油倒進鍋里。油熱以后,我立馬把蛋液倒入鍋中。不久,鍋里開了一朵金黃的花。這時,媽媽提醒我用鍋鏟把雞蛋翻炒均勻,隨后加入切好的西紅柿再翻炒幾下。接著加入適當?shù)乃疇F煮一會兒。這時,雞蛋和西紅柿在鍋里奏出了美妙的“樂曲”,我深深地吸了一口氣,啊,真香呀!最后,我揭開鍋蓋加入適當?shù)柠}和糖,把菜倒進盤中,菜出鍋啦!聞著香噴噴的西紅柿炒雞蛋,我的.心情別提有多激動了。這時,外婆也向我投來了驚喜的目光。
平時,我都是當媽媽的做飯小助手,而這次是我在媽媽的指點下第一次自己親手炒菜,以后我要學做更多的菜給家人吃!
第一次炒菜作文9
以前,做菜的這分事都是媽媽干的;現(xiàn)在竟讓我也當上了“廚師”。
我第一次燒的菜式酸辣土豆絲!
開始了,我拿起一把大菜刀,把三個土豆切成了片。在切的過程中,我都把自己寶貴的指頭給割出血了,嘿那滋味真不爽。把片2切豪后,我才開始剝皮,因為先切好了,剝皮才容易多了。
剝好后,再把片切成絲,這樣才開始下鍋炒了!
我打開電子鍋,先把油放進去,過了一會,我再把切好的土豆絲給放進去,沒想到油竟濺到了我衣服上!我連忙把油擦去,可是可是一切太遲了,那些小油珠無情地“跑”到了我的身上。我把糖醋各方了一點兒,按了一下嚗炒鍵,立刻就響起了一陣響聲,我在把鍋鏟翻來覆去,一碗土豆絲就炒好了。
雖然,我炒的咸不咸,酸不酸的'土豆絲,但畢竟是我自己做出來的,所以我還是津津有味的全吃光了。
這次炒菜真讓我難堪那,嘿嘿!
第一次炒菜作文10
今天我要媽媽教我做黃瓜炒雞蛋,媽媽答應了我的請求。
在媽媽的指導下,首先將菜盆里放一些清水,把黃瓜清洗干凈。然后把黃瓜放到菜板上,取下鋒利的菜刀小心翼翼地切,我左手按住黃瓜右手拿著菜刀把黃瓜頭 和尾切掉,接著把黃瓜從中間剖成兩半,再切成一片片的.。因為第一次切菜,我切得有薄有厚有大有小,切完放到菜筐里。我拿出三個雞蛋敲碎,倒在碗里攪拌均 勻,一切準備就緒。
該下鍋了,我打開電磁爐將鍋放好,倒上油幾秒鐘后,油熱了冒起煙,我趕快把雞蛋倒進鍋里,只聽“哧啦----”的一聲,雞 蛋在油里“熱”得直冒泡,真像廣告里說的----香噴噴,好吃看得見!我用鏟子翻了幾下,等雞蛋變成金黃色時鏟進碗里。再往鍋里倒點油,等油冒起煙后,把 黃瓜片倒進去,用鏟子來回翻炒,等黃瓜片快熟的時候,把雞蛋倒進去一起翻炒,最后加上鹽和調(diào)料,一盤香噴噴的菜就出鍋了。
爸爸媽媽吃了我炒的菜,對我贊不絕口。我聽后心里美滋滋的, 因為這是我第一次炒菜。
第一次炒菜作文11
今天早晨我剛起來,媽媽便叮囑我:“在她下午下班之前,要把冰箱里的茄子拿出來洗凈,燒好!
我從來沒有做過菜,可我又想好好地“表現(xiàn)表現(xiàn)”自己,便一口答應了。于是,便有了第一次炒菜的經(jīng)歷。
到了廚房,我學著媽媽的'樣子系上圍裙,把手洗干凈,再把茄子從冰箱里拿出來洗干凈。然后再把茄子的“把”掰掉,放在清水里再洗一次,再撈出來放在菜板上切成“三角塊”,切完茄子后,我自己看著都覺得好笑,那茄子塊,大的大,小的小……
開始燒茄子了,我擰開煤氣爐的開關(guān),把切好的茄子塊倒進油鍋里,再把茄子炸成黃色撈起來,再把媽媽早就切好的肉片放進油鍋里爆炒,再把蒜片、姜片放進油鍋里炸出香味,再倒進已經(jīng)燒好的茄子,肉片、鹽、味精、胡椒,加點醬油、水,用力翻炒幾下,一嘗,太淡了,加點鹽:又太咸了,又加了點味精才勉強可以。我用碗盛起來時,發(fā)現(xiàn)菜有一點糊了。唉,這炒菜原來這么難呀!
媽媽下班回來,看見我的“杰作”,不但沒有批評我反而鼓勵我做的不錯。我端著自己炒的菜吃著,覺得特別的香,享受著自己的勞動成果,這滋味就是不一樣!
第一次炒菜作文12
在三年級的暑假里,我們的老師布置了一道非常特別的作業(yè),給爸爸媽媽炒一次菜,回到家后我便開始動起手來,開始學了。
我首先看了看家里有什么菜,我來到廚房,定眼一看:紅紅的胡蘿卜,新鮮的肉,大大的包菜還又青又大的蔥,我便決定了,就做一個胡蘿卜炒肉蔥絲。我把胡蘿卜,肉和蔥,各種材料都準備好了,再把蔥和胡蘿卜洗好,然后拿出鋒利的`刀,把胡蘿卜切成圓片的,把肉和蔥都切成細細的細絲。我先在鍋里放上油,開火,等待油滾了,開始炒菜。我把肉和蔥首先放進鍋里,把肉把肉先炒熟,我用小勺子把肉在鍋里來回翻動,再把胡蘿卜放進去,放一些水,繼續(xù)炒,因為蘿卜是硬生生的,所以要炒久一點,幾分鐘后,再放進味精等配料,再炒一會兒,過了幾分鐘,就可以上菜了,正好這時,爸爸媽媽回來了,我的菜也差不多要上桌了,終于上桌了,我把我炒得香噴噴的菜遞給他們吃,爸爸媽媽吃后笑嘻嘻地說:"還可以,挺好吃的。"我聽了可高興啦!
就因為這次的炒菜,我就喜歡上了炒菜。以后,每到我有空時便炒菜給爸爸媽媽吃,爸爸媽媽總是笑瞇瞇的說:"彭超炒菜比得上烹飪高手了。
第一次炒菜作文13
平時總是媽媽在做飯,這次,我趁大人不在家的時候,偷偷的開始的`我的第一次。
那是在二年級的時候,有一次爸爸不在家,我便做了西紅柿炒雞蛋。
開始做的時候我首先把油放入鍋里,過了幾分鐘,油開始“滋滋滋”地響了起來,然后我從冰箱里拿出兩個雞蛋,將它順著碗邊磕了一下,蛋殼漏出口子,蛋黃和蛋清流到了碗里。把兩個雞蛋敲碎然后放進碗里,然后我攪拌雞蛋,可是我無論怎樣攪拌雞蛋都是在攪勻,費了九牛二虎之力我終于攪拌好了,我把蔥花和油一起放進碗里,攪拌后倒入鍋中。隨后,把雞蛋撈出來,把洗好的西紅柿切成塊,然后放進鍋里,放一些唐人糖,一點點醬油撒點蔥花,接著把之前炒好的雞蛋攪碎了放進去,在用手勾兌淀粉,最后用小勺舀出一點淀粉,放入碗中,再勾兌上水,攪拌均勻后倒入鍋中,過幾分鐘就可以了,一道香噴噴的西紅柿炒雞蛋就完成了。
這就是我第一次做的菜。
第一次炒菜作文14
星期六,天氣晴朗,萬里無云,我的心情很高興,因為今天我要自己動手做菜了,一來完成老師給我們布置的作業(yè),二來自己可以嘗試一下做飯,于是,我匆匆忙忙的來到廚房,準備炒菜。
我打開冰箱,冰箱里的`蔬菜琳瑯滿目,炒什么菜好呢?算了!我就炒我最喜歡吃的那道西紅柿炒雞蛋。好!說干就干,我先把西紅柿和雞蛋拿出來。西紅柿洗干凈,然后拿出菜刀,用左手按著西紅柿。右手拿起菜刀,小心翼翼的把西紅柿切成片,再把西紅柿切成條兒,最后再把西紅柿切成丁,拿出一個碗,把西紅柿放入碗中。第一道工序總算完成了。
接著把雞蛋在碗邊一磕,打破雞蛋,把蛋黃和蛋清倒進碗里用筷子把它攪拌均勻。第二道工序也完成了
隨后把火打開,往鍋里倒一點油,等油冒了氣兒,再把雞蛋放入鍋中。雞蛋馬上變得又大又軟,用鏟子把雞蛋攪拌一分鐘后,再把西紅柿倒入鍋中。用鏟子翻幾下。倒一點醬油和蔥花兒。鍋里不時傳來吱吱的響聲,還散發(fā)著蔥花兒的香味,我又放了一小勺鹽。一點兒味精,好了!我炒的菜好了!
我嘗了嘗我做的飯,好吃極了,我很開心,不過我用了整整一個小時,心想:媽媽一日三餐也真不容易,所以我以后要幫她分擔一點。
第一次炒菜作文15
“西紅柿炒雞蛋來了!”“嗯,味道不錯”。每當我炒出令人滿意的菜時,總會想起我第一次炒菜的情景。
那一天,因為爸爸上夜班去了,媽媽在單位加班,所以我一個人在家!鞍!早知道我晚上多吃點就好了,現(xiàn)在家里什么吃的都沒有,怎么辦。俊蔽倚睦锇没诘叵胫,忽然我靈機一動一條妙計跳進我腦海中,“如果我可以炒一道菜的話,就能填飽肚子了!”說干就干,我急忙打開電腦找到了炒魚香肉絲的步驟,并拿紙記了下來。我跑到了廚房準備材料,首先準備好冬筍、胡蘿卜、肉絲、黑木耳、青椒、紅椒,并把這些切成絲,就可以炒了。拿出肉絲用油把它炒熟,接著放入冬筍、胡蘿卜、黑木耳、青紅椒、并爆炒三分鐘,一盤香噴噴的`魚香肉絲就上桌了,我不顧滿頭大汗急忙拿起筷子嘗了一口,“嗯,真好吃!”我不由發(fā)出聲來,臉上露出成功的喜悅。
這是我第一次炒菜,也許在別人眼里它平淡無奇,味道也一般,但我卻認為它是我吃過最好吃的菜。這次經(jīng)歷讓我知道了只要付出汗水就會得到回報。
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