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舌尖上的美味作文15篇(必備)
在日復(fù)一日的學(xué)習(xí)、工作或生活中,大家對作文都再熟悉不過了吧,借助作文人們可以反映客觀事物、表達(dá)思想感情、傳遞知識信息。那么你知道一篇好的作文該怎么寫嗎?以下是小編整理的舌尖上的美味作文,歡迎大家借鑒與參考,希望對大家有所幫助。
舌尖上的美味作文1
你們肯定吃過云南呢過橋米線吧,我也是最喜歡吃啦,你們給喜歡?喜歡么就多來幾碗,多來吃噶,我的家鄉(xiāng)就是云南,真呢好吃呢噶,算了,廢話不多說,進(jìn)入正題。
嗯……我口才不好,不過,我認(rèn)得過橋米線這個名字的來歷,是我哥告訴我呢,聽好:以前,洋人來中國吃美食,洋人把那邊的冰激凌給中國人吃,中國人單會吃米線,所以怕燙,吹了半天才吃,洋人笑中國人不會吃冰激凌。然后,中國人讓洋人吃我們的'米線,洋人不知道米線燙,所以一嘴吃了好多,燙了舌頭的沒有知覺,中國人又笑洋人不會吃米線。所以,這種米線稱為過橋米線啦!
我還認(rèn)得過橋米線的材料聽好:一碗雞肉湯,雞蛋一個,黃芥菜,蔥,韭菜,雞肉,菌,香菜。
反正灰常好吃,我倒是愛吃呢!認(rèn)不得你們給愛吃,吃過或者覺得好吃呢么多來吃吃噶!(口才不好,不要笑或者不要鄙視噶!)
我也認(rèn)不得說些哪樣,還是再來圍繞的好吃不好吃呢問題噶!我們本地人都覺得灰常好吃,差不多人人呢吃過,不說全縣,半個縣呢人應(yīng)該都吃過了!多少呢覺得好吃的!哦,對了!俗話說的好!“不到長城非好漢”,我也來創(chuàng)作一句“不到新平非好漢,到了新平吃過橋!”
好了,就這么多了,也是我絞盡腦汁的想了這么多,不要笑,但是可以頂一頂!
舌尖上的美味作文2
天亮堂堂的,溫順的陽光投射進(jìn)來,呈現(xiàn)出一派美好的景象,同時襯托出我愉快的心情。
尋找食材,艱難做準(zhǔn)備
我打開冰箱,拿出胡蘿卜、玉米和肉,便開始切了。可胡蘿卜就像被涂了油一樣滑溜,一下刀,向前滾,向后滑,弄得我火冒三丈。可我還是切不中它,我又不敢用手壓住胡蘿卜再切,怕切到手。終于,費(fèi)了九牛二虎之力,才把所有食材準(zhǔn)備好,接下來就要開始炒了。
炒菜被油燙,差點(diǎn)就毀了
我把食材放進(jìn)鍋里,加了些油開始翻炒。原以為此次炒菜應(yīng)該是輕而易舉,不費(fèi)吹灰之力,突然,一滴油濺在手上,痛得我嗚呼大叫!耙怀簧咭В昱戮K!蔽议_始不敢靠近鍋了。我不去動鍋,想著讓它自己在被火中自動加熱。忽然,我聞到一股味,不好!要焦了!我不顧一切地沖了上去,焦急地拿勺翻動幾下,才不至于毀于一旦。
“千辛萬苦”終炒好,美味
我歷經(jīng)“千辛萬苦”終于炒好了,我把菜盛上來,就開始品嘗我的大作。我夾起一塊牛肉放入口中,牛肉在嘴中散出陣陣香味。吞進(jìn)咽喉,香味仍在咽喉中飄蕩,真是“功夫不負(fù)有心人”!我開始了舌尖上的美味之旅,我提醒自己不能再吃了,要不然一盤菜就被自己吃光了。我笑了笑,為我的大作點(diǎn)贊。
看著手上的創(chuàng)口貼,我不禁體會到母親天天為我們炒菜的'辛苦,又想到自己能獨(dú)立,能為母親分擔(dān)了,這何嘗不是一種快樂的?
舌尖上的美味作文3
在常州有許多特色名吃,有小籠包、大麻糕、銀絲面……常州的小吃數(shù)不勝數(shù)。
我剛走進(jìn)雙桂坊我就聞見了各種美食濃濃的香氣,這香氣就如一只手勾引著我。
我點(diǎn)了一碗三鮮餛飩沒過多久,就上來了。我細(xì)細(xì)端詳著這碗熱氣騰騰的三鮮餛飩,只見它們一個個皮薄如蟬翼,就連里面的餡料都隱隱約約的透了出來,它們?nèi)缫粋個大元寶一般,這些白白胖胖的餛飩娃娃似的親密地依靠在一起,它們的模樣十分相似,就如一對對孿身兄弟。
在餛飩的旁邊還有一些青青的蔥,猶如青山環(huán)繞的湖水,看上去就令人垂涎三尺。湊近一聞,一股豬油的濃濃的香氣和青蔥的清香一下子鉆進(jìn)了我的鼻子,它們的美味光聞就令我口水流了一地,我饞的來不及了立刻舀起了一個餛飩。
我輕輕地咬了一口,餛飩的香味頓時充滿了我的鼻腔,餛飩皮軟軟的,滑滑的.,而且很有嚼勁。我吮吸了一口餛飩里的湯汁,鮮美無比,我又咬了口里面的餡,又鮮又嫩。怪不得稱為“三鮮餛飩”呢,這滋味妙不可言,我?guī)追昼娋统酝炅,可還想再來一碗,可看見我那遠(yuǎn)遠(yuǎn)的肚皮,再也吃不下了。我向四周望去,只見許多客人都吃得津津有味,時不時說幾聲好吃好吃。
聽了這個心動了沒?心動不如行動,快去嘗嘗我們家鄉(xiāng)的三鮮餛飩吧!
舌尖上的美味作文4
幸福無處不在,對我而言,最幸福的事情就是吃。我是個“有毛的不吃撣子,有腿的不吃板凳,大葷不吃死人,小葷不吃蒼蠅”的美食家。美味嘗了不少,然而我最難忘的卻是這過橋米線。在說這道美食前,得先來說說關(guān)于它的動人傳說:一個書生在橋端念書,妻子每天都要送飯給他,可有時端去的飯菜會冷掉。有一天。妻子偶然發(fā)現(xiàn)滾燙的雞湯能把生肉片給燙熟,而且味道非常鮮美。于是,妻子熬制好一鍋雞湯,把米線、生肉片和各種蔬菜裝好一盤,過橋送給了書生,書生吃后嘖嘖稱贊。于是,這過橋米線的做法和名稱也就慢慢傳開了。
看到這里,大家可能已經(jīng)發(fā)現(xiàn),過橋米線好吃的關(guān)鍵就是那鍋湯。后來的人,不僅用雞,還加上鴨和筒子骨一起慢火熬制一個晚上,第二天早晨,一鍋吸收了肉骨中精華的又白又鮮、香噴噴的高湯就做好了,滾燙的高燙用一個保溫的砂鍋盛上來,然后你就可以動手把切好的肉片先放進(jìn)燙里,然后依次放鵪鶉蛋、酥肉、雞肉、草芽、玉蘭片、豌豆尖,最后放入米線。不一會兒,一股濃濃的香味彌漫開來,黃的蛋、白的肉、綠的.菜,還有那滑順的米線,一道絕世美味就可以享用了!
開吃吧!燙水稀里嘩啦,口中的米線軟中帶韌,越吃越有勁兒。眼前這碗如詩如畫充滿傳奇美味的米線下了肚,滿心溫暖。哇,過橋米線,難忘這舌尖上的美味!
舌尖上的美味作文5
今天我接受了老師布置的任務(wù)——自己做菜。做什么呢?唉,對了,爸爸炒的魚香肉絲很棒,不如學(xué)學(xué)吧!于是,我開始去買菜和調(diào)料。對于從來沒有做過菜的我,不禁為調(diào)料和食材搞得頭都大啦,挑食材和調(diào)料就挑了半個小時才挑完。
走進(jìn)廚房,我先把菜洗干凈,再把肉洗一洗。切成肉絲,在切的過程中我偷工減料了,見肉怎么切都還是切不細(xì),我就把本該切肉絲換成了切肉條。把胡蘿卜切成絲,把木耳泡好,香菜切好,各種調(diào)料準(zhǔn)備就緒!
油鍋熱后,我往里倒些油,又手腳忙慌的把肉條放了進(jìn)去,只聽見“唰”的一聲,嚇得我忙往后退。鍋里的油飛濺了起來,還是濺到了我的手上!鞍寻。 闭嫣。氣得我要拿起炒勺去進(jìn)攻了,把肉條打的心服口服。然后再放進(jìn)胡蘿卜,可是這胡蘿卜像是不想跳進(jìn)這個滾燙的“游泳池”,在把它放入鍋中的時候,不時地往下掉,氣得我一把抓起掉了的胡蘿卜沖洗后扔進(jìn)了鍋里,心里不服氣地說:“敢跟我斗,有你好看的!
突然,我聞到了一股糊了的味道,可能是對我的報復(fù),鍋里的.肉都快糊了。我“啊”的一聲尖叫起來,爸爸聞聲趕來說:“怎么了?”我急得不知道要說什么,“快,快,看一下鍋里!”最后還是在爸爸的幫助下,完成了這道菜,我品嘗了一下,還算不錯。
舌尖上的美味,不靠長期的鍛煉是做不出來,品嘗不到的。因此,我要好好下一番苦功夫,嘗嘗自己的碩果。
舌尖上的美味作文6
我眼巴巴地看著姑姑把一盒金絲肉松餅擺放在餐桌上,對它們的美味充滿了期待,故意問姑姑是什么,好不好吃?次铱蓯鄣酿捪啵霉眯χ形覀兂浴
姑姑打開盒子,把金絲肉松餅一個一個拿出來,分給我們每人一個。雨瑤姐姐一看見金絲肉松餅袋上寫著一個“辣”字,伸出去的手快速伸了回來,遲遲疑疑說不想吃。姑父看見雨瑤這樣的動作,就咬了一口,假裝皺著眉,咧著嘴說:“辣死我了,辣死我了。雨瑤,給你咬一口!庇戡幙匆娏,就更不敢咬了。
我的雨瑤姐姐曾經(jīng)被辣怕的,我可不怕辣。我拿起金絲肉松餅就咬了一口,開始微微辣,一會兒就覺得滿嘴都是咸中帶甜的美味。唉,我可愛的`雨瑤姐姐被姑父可忽悠慘了。我很快就吃完了,真想再吃一個,但每人只有一個呀,雨瑤姐姐能不能給我吃呀?雨瑤姐姐看我吃得如此迅速,加上姑姑不斷勸她,說很好吃,一點(diǎn)也不辣,終于咬了一口,這才知道姑父在逗她呢!姐姐終于嘗到了肉松餅的美味,開心極了!
唉,美味的金絲肉松餅真的讓我回味無窮!
舌尖上的美味作文7
秋風(fēng)起,蟹腳肥,秋天正是吃螃蟹的好時節(jié)。10月2日,爸爸值班回來買來了8只大閘蟹,它們呈灰綠色,如我手心般大小。最引人注目的是前面兩只大鉗子,張牙舞爪地擺動著,威風(fēng)凜凜。我十分興奮,嚷著讓媽媽快點(diǎn)燒螃蟹。
大約過了20分鐘,廚房里飄來了陣陣蟹香,螃蟹出鍋了,這時,它們的顏色變成了橘紅色,很誘人。陣陣香味撲鼻而來,饞得我直流口水。我迫不及待地抓起一只螃蟹,“哎呀,燙死我了!”我邊叫邊甩手。爸爸瞧我這猴急的樣,笑著說:“心急吃不了熱豆腐。你別急,慢慢來!
片刻后,螃蟹沒那么燙了。我馬上拿起一只螃蟹,掰開蟹殼,黃燦燦的蟹黃展現(xiàn)在我的'面前,油亮油亮的。我忍不住添了一口,“真鮮,真好吃呀!”媽媽幫我在蟹殼里倒了一些醋。我蘸了一點(diǎn)兒醋,咬了一口蟹黃,油而不膩,甭提多鮮美了!頓時,我食欲大開,三下五除二,很快就把蟹殼消滅得一干二凈了。我抹抹嘴巴上的油,拿起圓鼓鼓的蟹身,用力一掰,飽滿的肉暴露在我面前,白白的、嫩嫩的,真饞人。我輕輕地咬、慢慢地品,軟中帶勁,太好吃了。
吃完蟹身子,我開始對付蟹腳。我拿起一只大鉗子,用力一掰,使勁一咬,嘴巴一吸,一大塊肉滑進(jìn)了嘴里。我細(xì)細(xì)嚼著,悠哉游哉,一旁的爸爸笑呵呵地說:“你真是一個小吃貨!
終于,一只螃蟹被我吃完了,嘴里還留著絲絲鮮香。我咂咂嘴吧,意猶未盡。
秋天是個豐收的季節(jié),在這美好的季節(jié)里,有許多美食正等著我們?nèi)ゼ?xì)細(xì)品嘗呢。
舌尖上的美味作文8
什么是舌尖上的美味的呢?來聽聽我的介紹吧!
在學(xué)校里面,時間充足的話,我是這么吃午餐的。先用勺子大米飯上敲一個小洞,再把湯倒進(jìn)小洞里有里,有小蝦米的湯會更美味了,再把西蘭花插進(jìn)米飯里,一個森林就做好了!頓時覺得自己像一只小怪物,快速干掉,掃光一個早上的煩惱。
在爸爸媽媽不在時,偷偷地拿出干脆面,用力地敲碎,然后倒進(jìn)碗里,咽一口水,用舌頭舔一下嘴唇,再低頭去碰干脆面,干脆面就被粘起來,嘴唇只要一收,一大推干脆面即可收入口中,那味道絕了。
還有小零食洋蔥圈上面有一點(diǎn)細(xì)鹽,先把它們掛在手指上,用門牙一點(diǎn)一點(diǎn)咬下去,一點(diǎn)一點(diǎn),如果再配上一杯可樂的話,哈吃炸雞翅的時候,不應(yīng)該在吵鬧的人群中邊走邊吃,應(yīng)該把金黃的'炸雞帶回家吃,先把脆脆的外皮啃完,再用手去撕那些雞肉,把每個角落都吃完。接著到紅燒的骨頭,可啃5分鐘呢,最后就是軟骨,再細(xì)細(xì)咀嚼其中美味。吃的停不下來。
主食也不該失落,饅頭應(yīng)該先撕著吃,先把外面的一層皮給吃了,里面要撕成三層,加一片肉和油條,這樣有咬下去,肉有彈性,油條的油自然濺出來。
吃螃蟹當(dāng)然也要有儀式感,用剪刀把肥碩的大鉗子剪下來,再用筷子輕輕地把蟹肉挑一下,再嘴吸一下,就送到了嘴里。蟹黃才是重點(diǎn),深紅的膏略帶一些硬硬的,去沾點(diǎn)醬油,一股前所未有的美味在舌尖上。
是不是被我講的有點(diǎn)餓的感覺呢?
舌尖上的美味作文9
2月14日,我們“青蘋果”小隊去銀泰城的“棒﹒約翰”餐廳學(xué)做披薩。
人到齊后,我們開始分組,每兩個人一組,我和小隊新成員董昊天同學(xué)分在一起。
開始做披薩了。店長發(fā)給我們每組一盤餡料,我們發(fā)現(xiàn)有兩種不同的餡料。店長告訴我們,一種是“棒﹒約翰”餡料,還有一種是超級“棒﹒約翰”餡料。
我們先在披薩上涂上番茄醬,然后在四周擺一圈橄欖,再放上幾片臘腸和火腿,加上幾片蘑菇,最后撒上金燦燦的芝士粒。披薩完成了,我和董昊天是最后一組做完的,但是我想:“我們的披薩一定最好吃!”我們滿懷希望地把它放進(jìn)烤爐。
過了一會兒,披薩出爐了。披薩散發(fā)出來的香味,好像磁鐵一樣,牢牢地把我吸引住了,而且我們的“生意”跟我預(yù)料的`一模一樣,第一個被我們吃完。我們都發(fā)現(xiàn),自己親手做的披薩,居然比披薩店里的還要好吃,我們高興得手舞足蹈。
“消滅”完披薩后,倪昊媽媽給我們發(fā)了獎狀和獎品。我們愉快的合影留言。時間也不早了,我們戀戀不舍地回家了。
舌尖上的美味作文10
俗話說得好:“食物味道好不好,張嘴一嘗便知曉!蔽铱墒莻小吃貨,很多美食早已被我拿下,如火鍋、烤串、小蛋糕……今天我要去挑戰(zhàn)---牛排。
一走進(jìn)店里,一片片牛排仿佛在向我招手。啊,我醉了!別看這店廣闊,但是一進(jìn)店,你就會像一個大皮球一樣,被人頂來擠去,要不是有店員治理,我早就被擠到九霄云外去了。媽呀,這生意也太好了吧!
“迎戰(zhàn)吧!小牛排!”我大步向牛排走進(jìn),張口就要了兩片牛排,生怕別人將牛排全買走。廚師并不著急,他輕柔地夾起一塊油亮亮的牛排,再慢慢地抬起手,接著小心翼翼地放在客人的盤子上,然后從鍋臺下夾起另一塊牛排,放在鐵鍋上面又燒,又烤。廚師刷了一些油,“嗞嗞”作響的`牛排又要“出招”了。我閉上眼睛,咽了咽口水,這誰頂?shù)米“?哎,我不看,不就沒事啦!我轉(zhuǎn)過身,背對牛排。不一會兒,一陣陣清香撲鼻而來……!怎么辦,怎么辦?牛排怎么還沒好,我快忍不住了。
終于,我的牛排好啦!我迫不及待的拿起刀叉切了一小塊牛排放進(jìn)嘴里嚼起來,又嫩又好吃。肉滑溜醇香,肉筋及肥肉非常少,又帶著一絲筋,在咀嚼中又多了一份嚼勁。這么一大份牛排很快就被我吃光了,還好我點(diǎn)了兩份啊。
我這個吃貨已經(jīng)鑒定完畢,你們要不要來試試呢!
舌尖上的美味作文11
“哇!”看著眼前這份精致的甜點(diǎn),我不禁感嘆道。白磁盤內(nèi)的這份甜點(diǎn)有著銀白紗衣般的透明外薄皮,一上一下裝點(diǎn)著兩圈白雪般的奶油,一個圓滾滾的杏仁躺在薄皮上,猶如一個可愛的胖娃娃躺在柔軟的天鵝絨大床上,薄皮內(nèi)填滿了花生杏仁糖,中間還夾著一片藕
……
我看得垂涎欲滴,迫不及待地拿起塑料勺,舀了一塊蛋糕放入口中,入口即化的薄皮,綿軟純甜的奶油,清香酥脆的杏仁,香甜可口的花生杏仁糖,清涼爽口的藕,一同在我的細(xì)細(xì)品嘗后緩緩地流進(jìn)喉嚨,這可口的美味像是流進(jìn)了我的心田,讓我的心情久久無法平復(fù)……
我貪婪地一勺一勺地吃著眼前的美味。甜點(diǎn)很快被我以風(fēng)卷殘云的速度吃光了,我咽了咽口水,似乎把所有的味道都吞進(jìn)了肚子里,這才意猶未盡地放下勺子。這時媽媽走進(jìn)客廳,笑瞇瞇地說:“怎么樣,好吃吧?這道甜點(diǎn)的做法是我從書上看來的',學(xué)了好久才會的。以后我變著花樣做給你吃如何!”“好耶!”我頓時一蹦三尺高,歡呼起來,“謝謝媽媽!”我由衷地感謝道。
這道甜點(diǎn)直到現(xiàn)在依然是我的最愛。我不會忘記這舌尖上的美味,這也是媽媽的味道。
舌尖上的美味作文12
今天,我大飽口福,不僅品嘗到了香噴噴的手抓餅,還品嘗到了勁道十足的拉面和美味的刀削面,其中我最愛吃刀削面。
今天中午上完書法課,爸爸媽媽帶我去吃蘭州拉面。爸爸點(diǎn)了一份刀削面,我和媽媽點(diǎn)了一份拉面。
我們一邊耐心地等待,一邊欣賞面師傅的拿手絕活——制作刀削面。面師傅頭戴白色的新疆帽,身穿一件白色短袖,腰里系著一條白色的圍裙。只見他不慌不忙地掀起蓋在面團(tuán)上的塑料紙,用鏟子切下一大塊面團(tuán),放在桌上開始揉面。
面師傅用雙手的.掌心使勁揉面團(tuán),一邊揉一邊給面團(tuán)翻身,直到把面團(tuán)揉的又光滑又柔軟為止。接著,面師傅拿起一雙筷子,嵌在面團(tuán)中,再揉一下,面團(tuán)和筷子就像好朋友一樣,粘在了一起。
最后,面師傅左手托起面團(tuán),右手拿起一把特制的紅色削面刀,走到一口大鍋前,揭開鍋蓋,就在面團(tuán)上飛快地削起來,就像給萵苣削皮一樣。只聽“唰,唰,唰”幾聲,削出的面片像密集的短箭一樣射入鍋中;又像一條條調(diào)皮的小魚,不時跳入水中。我情不自禁地贊嘆道:面師傅的手藝真是高超啊!
面師傅把煮好的面撈入碗中,澆上香飄四溢的濃湯,灑上香菜和牛肉,白的,紅的,綠的,光看一眼,就會讓你垂涎欲滴,一飽眼福!
爸爸分了一小碗給我,我迫不及待地嘗了一口,面條滑滑的,軟軟的,越吃越香。轉(zhuǎn)眼間,一大碗面就讓我和爸爸吃了個底朝天。
同學(xué)們,聽了我的介紹,你一定也饞得直流口水了吧!那就趕快去嘗一嘗吧!
舌尖上的美味作文13
我最愛吃的食物是陽春面,它能讓你每天都忍不住要吃。在我看來,我能吃到陽春面,是一種幸運(yùn)。
中國人都喜歡吃面,但不同地方的人喜歡吃不同的面條。但是,我認(rèn)為陽春面才是最好吃的面條,陽春面是跳躍在我舌尖上的美味。陽春面的美味對人的吸引令人難以置信,如果你吃了一碗陽春面,那么你肯定會吃第二碗、第三碗、第四碗……它甚至能讓生病的人恢復(fù)健康。
陽春面的做法看起來非常簡單:把煮好的'面條倒入特制的湯里,澆點(diǎn)肉醬、加個雞蛋、撒上香菜沫兒,就成了。但是,這種特制的湯要在一個特大的砂鍋里小火慢燉三天三夜。一碗陽春面里面,還有一個動人的傳說呢!傳說天庭里的王母娘娘得了一種怪病,什么東西都吃不下。
有一天,王母娘娘突然聞到一股香味,勾起了她的食欲,便派人去查看。那個人回來后,告訴王母娘娘,那股香味來自人間的一種面條,面條的名字叫做小面條。王母娘娘喝了一碗小面條,怪病竟然好了。她覺得小面條的名字不好聽,就給它改了名字,叫做“陽春面”。
小朋友們,看完了我的作文,你們是不是很想吃碗陽春面呢?那么趕快聯(lián)系我吧!
舌尖上的美味作文14
常說“南粉北面”,意思就是說南方人喜歡吃粉,北方人愛吃面,高原上的貴州人就愛吃粉,粉類的小吃數(shù)不勝數(shù),羊肉粉就是其中之一,在貴州說起羊肉粉,要數(shù)遵義的羊肉粉最出名、最美味。
眼看冬至就要到了,羊肉粉又到火爆銷售之時了,每一碗羊肉粉都是那么美味可口。一碗羊肉粉需要的材料有:羊肉片、米粉、花椒粉、蒜苗、秘制醬料和秘制配料。當(dāng)然,每一家羊肉粉館都有自己的`秘制配料,這也是貴州各地羊肉粉的一大特色。
羊肉粉的制作方法貌似很簡單,只有四步,那這四個步驟都是什么呢?一、將米粉在鍋里來回燙3次,去除米粉本身的酸味,盛在碗中。二、在米粉上放一層薄薄的羊肉片,這種羊肉片是煮熟之后榨壓切成的。三、撒上鮮紅的辣椒油,再撒一些花椒粉、蒜苗、蕪荽、香蔥等。四、在碗里倒上熱氣騰騰的羊骨湯。只要把這四步完成,一碗香氣撲鼻、十分誘人的羊肉粉就做好了。
羊肉粉入口即化,不像別的面食一樣不好嚼,它老少兼宜,羊肉肥度適中,熟透而不爛,油而不膩,湯汁鮮淳紅亮、辣香味濃。如此美味的東西,配上一碟遵義泡菜,簡直就是人間美味,無味能敵。
在遵義,每年冬至人們都會去吃上一碗羊肉粉,因?yàn)樗粌H美味,還有許多益處,比如:怯風(fēng)除濕、可以溫腎、溫經(jīng)補(bǔ)血……是呀,這樣的人間美味,誰能不喜歡呢?
舌尖上的美味作文15
螺螄粉具酸、辣、咸、鮮、燙的獨(dú)特風(fēng)味。它由柳州特有的軟滑爽口的米粉,配上酸筍、腐竹、木耳、花生、蘿卜干等一些勁口的配料,再淋上一大勺滾燙滾燙的螺螄湯,一碗色香味具全的螺螄粉就做成了。不過,你別小看這螺螄湯,它可有講究了,它是以青螺作為主料,加上五香八角等幾十種香料熬制成的,在柳州,要是你做的螺湯淡而無味是不會有人看一眼的,精心熬制的螺湯具有清而不淡、麻而不躁、辣而不火、油而不膩的特點(diǎn),一般是用一個大鐵鍋來煮,骨頭、螺螄浸在鍋里,湯面上浮著厚厚的'一層鮮紅的辣油,散發(fā)著濃郁的辣香。
當(dāng)你看到一碗正宗的螺螄粉時,你肯定會食欲大開,瞧,晶瑩白滑的米粉和翠綠的鮮菜浸在殷紅的辣油里,而被炸得金黃酥脆的腐竹也點(diǎn)綴在其間,花生、黃花菜、酸筍,披上油亮的紅油外套,沾沾自喜。令人垂涎三尺。
可以毫不避諱的說,螺螄粉是柳州第一小吃!走在柳州街頭,總能聞到風(fēng)味獨(dú)特的螺螄香,那游離在空氣中若有若無的酸辣美味,以及"吸溜吸溜"的吸粉聲,構(gòu)成了柳州街頭一道必不可少的靚麗風(fēng)景線。
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