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      2. 第一次炒菜作文

        時間:2024-01-27 20:44:41 好文 我要投稿

        第一次炒菜作文15篇[集合]

          在日常學習、工作抑或是生活中,大家都不可避免地會接觸到作文吧,作文是人們以書面形式表情達意的言語活動。作文的注意事項有許多,你確定會寫嗎?下面是小編為大家收集的第一次炒菜作文,歡迎大家借鑒與參考,希望對大家有所幫助。

        第一次炒菜作文15篇[集合]

        第一次炒菜作文1

          今天是星期天,我早早地起床了。媽媽還在睡覺,她已經(jīng)勞累了一周了,今天休息。她可得好好睡個飽覺了。我想:我還從來沒有做過菜,不如今天就讓我來大顯身手,做一道美味的菜肴吧!

          爸爸起床了,看見了我 ,并知道我要做菜的時候,他滿臉的驚訝,說:“你今天炒菜呀!看來真是長大了,又懂事了,知道幫家長干活了。”說完,他又去睡了。

          我打開冰箱,嗬,還挺豐富的,有雞蛋、肉、西紅柿、茄子、蘑菇等。今天第一次炒菜,就做個簡單的西紅柿炒雞蛋吧。我想像電視里演的廚神一樣,把西紅柿拋向空中,在空中橫一刀,豎一刀,斜一 刀,便把西紅柿切成大小均勻的小塊,可惜我失敗了。西紅柿啪的一聲掉到地了上,摔裂了。我只好撿起來重新洗好,放在案板上,一只手按住西紅柿,一只手拿刀,慢慢的一刀一刀的'切成小塊,放在 碗里。把雞蛋磕在碗里,用打蛋器打散。

          一切材料準備好后,我把炒鍋放在爐灶上,打開煤氣,待鍋中的水耗干后,放入一點油,把油燒熱。先放入蔥姜蒜煸香,再放入雞蛋,雞蛋炒至金黃后攪碎,翻炒,雞蛋出香味后倒入西紅柿,西紅柿炒 出汁放入一小勺鹽,然后翻炒兩下,關(guān)火。最后放入一小勺白糖提鮮出鍋,盛盤。聞一聞,啊——好香!

          剛把菜放到桌子上,媽媽就循著香味緩緩走來。看到桌子上的菜,萬分驚喜:“啊,好香。∵@應該是世界上最好吃的菜了吧!”我笑著遞上筷子,讓媽媽品嘗,媽媽吃一口陶醉一分。

          看著媽媽那幸福的笑容、陶醉的神情,我的心里甜滋滋的。

        第一次炒菜作文2

          放學回家,和全家人一起享用晚餐的時光是最幸福的。簡簡單單的幾盤炒菜構(gòu)成了家的味道。

          每當我看到奶奶在廚房忙碌的`身影,就想去幫一下她。摘菜,洗菜,擺碗筷這些事,我早已駕輕就熟了。但是炒菜,我還沒有嘗試過。于是,我悄悄地走進廚房輕輕地拉著奶奶的衣角,望著奶奶的眼睛說:“您教我炒菜好嗎?我學會炒菜了,您就不用那么辛苦了。”奶奶笑瞇瞇地說:“真是個懂事的好孩子,我來教你吧!眿屇炭戳丝匆呀(jīng)準備好的食材說:“那你就從白菜炒肉絲開始吧!”“好呀好呀,我最愛吃白菜炒肉絲了!蔽艺f。奶奶把炒菜的步驟和我講了一遍,我就準備開始炒菜了。

          先點火,點著的那一瞬間如同煙火的綻放。然后,在鍋里倒入底油,油熱了以后將菜按順序下鍋。先把蔥花放入鍋里,翻炒幾下,待蔥花炒出香味后放肉。肉絲進入鍋中,顏色由紅變白,翻炒的過程中,發(fā)出“滋滋”的響聲。最后,放白菜。我努力地翻炒著,白菜加熱后,葉子蔫了下來,鍋里炒出了水份,白菜的量也比以前少了好多。廚房里彌漫著白菜的香味,起鍋前加入料酒,生抽和鹽。白菜炒肉絲就關(guān)火出鍋了。

          我將菜端到餐桌上,迫不及待地品嘗了一口——味道好極了!想起那些時間,那些辛苦,感覺更香了!第一次炒菜成功。

        第一次炒菜作文3

          認識我的人肯定知道我媽媽,我最愛吃的菜就是她最拿手的菜就是青椒炒肉片,我也很想燒一次給媽媽吃。

          機會來了,班主任給我們布置了一個作業(yè),就是幫大人做一件事。我一回到家就跟媽媽說:“媽媽!今天晚上我來燒飯給你吃吧!”媽媽半信半疑的看著我說:“你行嗎?”我自信的點點頭。我說干就干,馬上開始。媽媽站在邊上嘮叨:小心刀,慢點慢點!小心火,小心燙,小心這個小心那個!我說:“媽媽!我每天看你燒,這些我都知道,你就放心,等著吃吧!”邊說我也不忘干活,我把油倒到鍋里,鍋里馬上撲哧撲哧的炸起來,我有點緊張,這時媽媽又過來了,“還是我來吧,等會燙到了。”她說著就來接我手里的.盤子。我連忙一縮手,把媽媽往廚房外推,“媽媽!我會小心的,你放心吧!你就坐在沙發(fā)上等著吃就行!

          話是這么說,但我心里還是有些害怕的,我把火關(guān)小,把切好的肉片用鍋鏟盛好,然后人往后退了一步,小心翼翼的放到了鍋里,嘿嘿!這鍋對我還不錯,有沒有濺起來,翻炒了一下肉片,我學著媽媽以前的做法,先把肉片盛了起來,再在鍋里放入青椒,加了鹽,生抽,老酒,最后把肉片倒進,再翻炒一下,哈哈!一盤美味的青椒肉片出鍋了。媽媽拿起筷子,嘗了一口,豎起了大拇指,“不錯嘛!有當大廚的潛能!”聽著媽媽這樣夸我,我的心比吃了蜜還甜。

          這是我第一次燒菜,而且是相當?shù)爻晒Α?/p>

        第一次炒菜作文4

          五年級的我學會了很多本領(lǐng):游泳、畫畫、跳舞、洗衣服、炒菜……學會這些本領(lǐng)讓我嘗到了酸甜苦辣,其中最使我難忘的是學炒菜了。

          那天中午,媽媽在廚房里忙碌,只見她一會兒切菜,一會兒拿起鏟子炒幾下,有條不紊地做著這些。我一下子心血來潮,便對媽媽說:“媽媽,你能教我炒菜嗎?”媽媽一邊切菜一邊說:“好的,我切好這個菜,讓你來炒吧!”我連忙高興地說:“OK!”

          媽媽洗好鍋,放在燃氣灶上,我準備把油倒進鍋時,媽媽連忙說:“等鍋內(nèi)沒有水珠再倒油,要不然會被油濺到的!”聽媽媽這么說,嚇得我拿油瓶的手不停地顫抖。我見鍋內(nèi)沒有水珠時,小心翼翼地往鍋里倒油。不一會兒,油活蹦亂跳起來,十分地放肆,我忐忑不安地想:要是被油濺到了,怎么辦?媽媽突然大叫起來:“還愣著干嘛?快點把青菜倒下去!”我趕緊傾斜地拿起菜板,手忙腳亂地把青菜往鍋里倒,鍋里發(fā)出“哧哧”的聲音。我飛快地拿起鏟子,不斷地攪拌,有好幾片菜葉都在鍋外了。媽媽在一邊不停地說:“慢慢來,不用翻炒得這么快!蔽乙幌乱幌碌胤,青菜變成了鮮綠色,出現(xiàn)了很多水分,媽媽讓我蓋上鍋蓋,悶燒幾分鐘。

          過了一會,我揭開鍋蓋,在媽媽的`指導下,我放上了鹽和雞精。就這樣,一盤鮮美味的青菜就出爐了。我迫不及待地嘗了一口,“哇!太好吃了!”我大叫起來。媽媽也嘗了一口,夸我的手藝很不錯。

          這次炒菜真好,我以后一定還要去學著做別的菜!

        第一次炒菜作文5

          昨天,老師布置了一個特殊的家庭作業(yè),讓我們回家后學一下炒菜,然后寫一篇作文。太棒了!終于可以名正言順的下廚房做菜了。做什么好呢?經(jīng)過一番思考,決定做我最愛吃的酸辣土豆絲。

          在奶奶的指導下,我先把土豆洗干凈,再削皮,用擦子擦成土豆絲,然后,奶奶讓我把土豆絲泡在水里,我不知道這是為什么?便問:“奶奶,干嗎要泡在水里呀?”“那是因為土豆里含有淀粉,如果不把表面的淀粉通過泡水留在水中,那一會兒炒土豆時,很容易粘鍋的!蹦棠檀鸬!芭,知道了!”我把土豆絲撈出來,瀝干水分后,裝進盤中。然后,將炒鍋放在電磁爐上,先按下開關(guān)按鈕,調(diào)到中火,往鍋里倒一些植物油,待油溫微熱,放進幾段切成兩厘米左右的干辣椒,就在剛放進去的那一瞬間,突然發(fā)出“滋啦”一聲,嚇我一大跳,不由自主地向后躲了躲,等沒了聲,我才又回到鍋前,將土豆絲倒進鍋里,不想又發(fā)出“滋啦”的聲音,還好這次小多了,沒有嚇著我,再說我也沒法逃,正往鍋里倒土豆絲呢!接著翻炒幾下,放進一些鹽,繼續(xù)翻炒,過了一會兒,快熟的'時候,倒上白醋、撒上五香粉再翻炒幾下,過了一分鐘,就出鍋了。剛一出鍋,我就迫不及待的嘗了一口,結(jié)果,我的嘴被燙的夠戧,味道到底怎么樣,也沒嘗出來。

          吃飯的時候,奶奶嘗了嘗,然后說:“這道菜做的不錯,就是水沒瀝干,口感稍微差一點!蔽也缓靡馑嫉男α诵Α

        第一次炒菜作文6

          今天有一項讓我非常驚訝的專業(yè)。那就是——燒菜,但還要寫作文。

          放學的路上一直和阿婆商量燒什么菜尼,又簡單又好吃。最后決定做一道 “大蒜炒干子”。又簡單又可以殺菌。一到家就放下書包直奔廚房,套上護袖、圍上圍裙。哈哈——童大廚誕生嘍。

          開始切菜,先把豆腐干切成一條條的,但我的刀工好像不怎么好,切的是正方形不像,三角形不像,明明就是四不像。然后切大蒜,就像快刀斬亂麻一樣把大蒜給切好了。這時就要開始炒了,我把火打開只聽見“滋滋”聲,火苗仿佛像一只小松鼠奔出來。我把油慢慢倒入鍋里瞬間“滋“的一聲,油滴飛了出來,我的心瞬間變成了一顆老鼠屎,嚇的雞飛狗跳的。我又把火調(diào)小點,這回我的心又變回來了。話不多說我把干子倒進鍋里。干子們一個個像游泳運動員一樣,以標準的姿勢跳進油鍋里。炒著炒著忽然覺得干子太白了,給他們加了一點生抽,頓時他們像換了一件新的外套,閃閃發(fā)亮。心里驕傲的.想我真是一個大廚。這是輪到大蒜開始跳入油鍋里了,大蒜的威力超強,剛進到鍋里,頓時一股蒜味彌漫了整個廚房,。他們也有好、壞之處,好處就是對我們身體好可以殺菌,壞處就是你吃完之后,嘴巴里都是大蒜的味道,吐一口氣能熏死一頭牛。大蒜干子一起炒了一會加點鹽,我嘗嘗味道覺得還不錯。美味佳肴終于出爐啦,爸爸媽媽爭先恐后的品嘗,我心里樂開了花。

          看來,天下大廚非我莫屬!

        第一次炒菜作文7

          一天,我起床發(fā)現(xiàn)媽媽不見了,就知道她又去加班了。唉,我得自己做飯了!

          嗯!媽媽做好了米飯,下面得炒菜了,萬事都有第一次嘛!

          我盯住了桌上的大白菜,心里暗笑:“大白菜呀,大白菜呀,我今天對不住你啦!誰讓我的肚子在咕咕叫呢?嘿嘿!”想著,我拿著白菜就會廚房了。

          白菜被我洗干凈后,就放在菜板上,然后學著媽媽的樣子,一手按住白菜,一手拿刀,“篤篤”地切了起來?墒牵说犊偛煌J箚,切得白菜有大有小,有的還被我切得很碎。怎么辦,重切嗎?不行,我早餓的前胸貼后背了,哪還有重切的時間?不管了,我“呼”一下子打開了煤氣,把油往鍋里倒了一點,“滋滋——”,油成了頑皮的孩子到處跑。哎呀!要爆炸了嗎?我快速往外跑。過了一會,見沒什么動靜了,我小心翼翼地向廚房走去,見沒什么事,就把菜倒進鍋里炒起來。呀,哪來的糊味,仔細一看,發(fā)現(xiàn)鍋里干了,于是,我學著媽媽的動作,在鍋里放了一大勺鹽和一些水。又過了一會,我感覺菜熟了,就連忙盛菜。

          這是,媽媽回來了,我像看到救星一般,把剩下的活交給了媽媽。

          終于開飯了,媽媽津津有味地吃著我的炒白菜,我忍不住吃了幾口,呀!這真是天下獨一無二的.怪味,有的淡而無味,有的咸的厲害的。我看著自己的“杰作”,自己不好意思的搖了搖頭。媽媽卻說:“丫頭,有進步呀!真不錯!”

          我知道這次炒菜很不成功,但這是我第一次主動做飯,值得讓人記住這美好的“第一次”。

        第一次炒菜作文8

          大年初二的下午,我和表弟在外婆家的空地上玩卡,正玩的起勁,我的肚子卻“咕咕”的叫了起來,我悄聲 地問弟弟:“你餓不餓?”弟弟笑了笑,說:“有點兒。”我靈機一動說:“咱們炒菜去!钡艿芏挷徽f,拉著我就奔回了外婆家。

          我和弟弟偷偷溜進廚房,弟弟燒火我炒菜。我看見弟弟把火點著了,鍋里冒著熱氣,我就急忙切了一棵蔥和兩個辣椒,接著把鍋里倒了一點油,把蔥和辣椒放了進去,這時,我看見案板上放著白菜和豆腐,我就學著媽媽的樣子切白菜和豆腐,最后我端起案板,把菜倒進鍋里,只聽“噼噼啪啪”的聲音,我在心里暗暗高興,嘿,原來我也會炒菜,真是無師自通!我拿起鍋鏟,把菜翻炒一遍,然后拎起一袋鹽倒了一點,又看見旁邊的.架子上有一壺醬油,我又往鍋里兌了點,接著又放了一些調(diào)料和醋,弟弟把火燒的旺旺的,我也不停的翻炒,不一會兒,香噴噴的“酸辣白菜豆腐”就炒好了。

          弟弟熄滅了火,我拿了一個盤子,把菜小心翼翼地鏟進盤子,看到我第一次炒的菜,我興奮不已,但又怕大人罵我們胡搗,就想溜進餐廳,正好讓媽媽看見了,她瞪大了雙眼,吃驚地問:“誰炒的菜?”我們笑著不說話,舅舅跟了進來,我們捂著不讓他吃,他說:“飯前洗手!蔽覀円槐囊惶娜ハ词至恕

          等我們洗手回來,我炒的那一盤子菜,已經(jīng)少了一半,舅媽笑瞇瞇地說:“炒的真不賴,味道還不錯,就是豆腐有點爛,還有那么一點酸!

          這就是我第一次炒菜。

        第一次炒菜作文9

          今天,我做了回小廚師,自己做菜給爸爸媽媽吃呢!我要做的一道菜是炒雞蛋。想著媽媽平時做菜的樣子,我覺得做這道菜真是小菜一碟。我學著媽媽的樣子拿起一個雞蛋,在碗沿上輕輕地敲了一下,咦?雞蛋怎么還不流出來呢?媽媽在旁邊看得直笑,她說:“你敲這么輕怎么行呢,再用力一點!痹趮寢尩闹更c下,我終于把雞蛋敲進了碗里。開始打雞蛋了,我拿起筷子用力地攪拌起來。哎,手真酸呀!

          這時媽媽在旁邊說:“可不要忘記放鹽和水哦。”我不解地問媽媽:“媽媽,放鹽我知道,可是為什么要放水呢?我做的可是炒雞蛋呀!眿寢屝呛堑卣f:“這可是個秘密呀,雞蛋液里稍微加點水進去,這樣炒出來的雞蛋會更加松軟可口!迸,原來是這樣。最關(guān)鍵的`時候到了,雞蛋要下鍋了。我倒了一些油在燒熱的鍋里,一會兒油就熱了,我趕緊把雞蛋倒了進去,水一樣的雞蛋一下子變成了一朵金黃色的向日葵,真漂亮!

          我忙拿起鏟子鏟了起來,一陣陣香味鉆入我的鼻子,真想先吃一口!“出鍋嘍!”在媽媽的幫助下,我把雞蛋盛入了盤里。呵呵,真香!我迫不及待地請爸爸媽媽來品嘗,他們吃了一口后都沖我豎起了大拇指。耶!成功了!

          今天是我第一次做菜,雖然有點手忙腳亂,但是我還是很高興,以后我還要學做更多的菜給大家吃呢!

        第一次炒菜作文10

          早晨,我醒來時已經(jīng)八點多了,媽媽卻沒有像往常那樣在廚房為我做飯。我的肚子早已抗議地打起鼓來“咕—”“咕——”好餓呀!

          于是,我走進廚房看看有什么吃的。突然,我發(fā)現(xiàn)案板上有一張字條:媽有事出去,早飯自己做!笆裁矗孔约鹤鲲?!”我以前從來沒有自己做過早飯,做什么呀?咦!這有幾個雞蛋,我想到了做什么,就做——煎雞蛋。煎雞蛋以前總看媽媽做,該怎么做呢?我開始一點一點地回憶媽媽做煎雞蛋的步驟。

          我先把炒鍋架到電磁爐上去,等稍微熱一點了,再把油倒進鍋里去!鞍パ健蔽揖谷坏沽税脲伒挠,沒辦法,只好用大勺把多余的油一點一點地舀進油桶里。接著該把雞蛋倒油鍋里炸炸了,我先把雞蛋用力在桌邊上磕一磕,再用手從中間剝開,雞蛋一下就落掉在了油鍋里,“噼啪——”“噼啪——”雞蛋在油鍋里不斷地響著,好像痛苦地不能忍受油鍋的煎熬似的。不一會,雞蛋就從白色變成了金黃色,可我卻絲毫沒有察覺到,依然在饒有興趣地望著窗外自由飛翔的'喜鵲。知道雞蛋從金黃色變成了焦黃色,一股難聞的燒焦味沖進了我的鼻子我才發(fā)現(xiàn)雞蛋被炸焦了!我手忙腳亂地用鍋鏟撈起雞蛋,它扔“噼啪;噼啪”在響……

          雖然這次煎的不好,但是我仍然很開心,因為我會——炒——菜——啦!哦吔!

        第一次炒菜作文11

          星期一放學回到家,婆婆說:“晚上沒有什么菜,要不做個西紅柿炒雞蛋”!昂醚剑『醚!”我高興地說:”今天我來當大廚!

          說著,我放下手中的書包,迫不及待地沖進廚房。婆婆已經(jīng)把西紅柿洗好了,正當婆婆要下刀的時候,我大叫一聲:“等一下,我來切!蔽倚南耄呵形骷t柿有什么難的。我起刀就往西紅柿上切 去,沒有切到西紅柿差點兒切著我的手。頑皮的西紅柿,左躲躲,右讓讓,就是不讓我切。我小心翼翼,一只手按著西紅柿,另一只手拿刀,終于,這個頑皮胡小東西被我切得四分五裂。然后我精心挑選了兩枚雞蛋,在桌子上“咕嚕咕!,差點兒掉下去,還好我的“神之手”接住了它們。“好了,現(xiàn)在輪到你們上場了!闭f著,將 雞蛋打入碗里,攪拌均勻。

          食材都準備完了,現(xiàn)在就是我——揚揚大廚大展身手的時候了!皣}噠”開火熱鍋。我小心翼翼地把油倒進炒鍋里。“噼噼啪啪”的',我提心悼膽地把蛋液倒進油鍋里,蛋液在鍋里好像一個小太陽,慢慢的展開,漂亮極了。這時,讓雞蛋最好的伙伴翩翩起舞。這時,鍋里下起了“白雪”,雞蛋和西紅柿都張開嘴笑了。這樣,一道色香味俱全胡家常菜就做好了。

          “天下無難事,只怕有心人”只要用心,再大的阻礙、再大困難也會迎刃而解。我要做生活胡大廚!

        第一次炒菜作文12

          生活中,有許多的“第一次”:第一次炒菜,第一次溜冰,第一次騎自行車,第一次種樹……一個個的“第一次”就像一串串腳印,印在我成長的道路上。其中令我印象深刻的就是第一次炒菜。

          星期六,爸爸媽媽要晚一點回家,我就得自己做飯。我準備給自己炒一盤土豆絲。

          我先穿上媽媽常用的圍裙,從冰箱里拿了兩個土豆。

          先幫它們把衣裳脫了,接著幫它們洗了個澡,再把它們放在切菜板上。我要把土豆切成片,然后再慢慢地把它切成絲。我在鍋里倒上三勺油,等鍋熱了,冒著熱氣時,就把切好的土豆絲放進鍋里。放土豆絲的'時候我非常小心,因為怕油會濺到身上,所以我一放下去,馬上就把手縮了回來。只聽見鍋里“滋滋滋”的聲音,我拿起鍋鏟炒了炒,再把少許鹽放下去,又翻炒了幾下。

          過了一會兒,我聞到一股香味,啊!好香呀!原來是我的土豆絲炒好了!我用筷子夾了幾根嘗了嘗,糟糕!我忘記放醋了!我趕緊倒了一點醋下去,又翻炒了一下,土豆絲就炒熟了!我把土豆絲盛在盤中,放在飯桌上;只見盤中的土豆絲冒著熱氣,真是香氣撲鼻。

          炒好的土豆絲是金黃色的,就像一盤勝利的果實。我忍不住用筷子夾了幾根,品嘗起來,嗯,土豆絲酸酸甜甜的,真好吃!我忍不住開心地笑了起來。

          今天我體驗到了成功的喜悅!

        第一次炒菜作文13

          每個人都會干各種各樣的事,每件事都有第一次,而第一次有喜有悲,有好有壞,不管怎么樣,都是個開端,而我今天也經(jīng)歷了第一次,結(jié)果怎樣呢?

          今天,我經(jīng)歷了第一次炒菜。以前,我只會煮方便面,而今天,我學會了怎樣炒菜。

          晚上,到吃晚餐的時候了,由于媽媽和弟弟想吃面,可是,我不想吃!我對媽媽說:“那我怎么辦。俊眿寢屨f:“可是,我和你弟弟都想吃面。要不,你自己試試做炒菜吧,我教你!”我頓時來了興趣說:“好的好的,沒問題,做什么啊?”媽媽說:“要不做炒雞蛋吧,簡單!蔽彝饬。

          首先,我們準備了材料——雞蛋,鹽以及油。這時,媽媽接個電話出去了,囑咐我她回來再炒。但我就是不服氣,心想:我沒見過豬跑,還沒吃過豬肉嘛!就迫不及待地拿起雞蛋,又拿出一個小碗,用力一磕,雞蛋碎了,趕快把蛋液放到碗里,還算成功;接著我拿出了筷子,快速轉(zhuǎn)動。不一會兒,雞蛋就被攪勻了?墒,蛋液弄的到處都是,簡直和垃圾場是“同胞兄弟”,哎!失敗啊!我把桌子上,地上重新擦了一遍,變回原樣!可另一件糟心的事發(fā)生了:雞蛋放到鍋里開始炒的時候我才發(fā)現(xiàn)——忘放鹽了!這時我又慌里慌張的去放鹽,結(jié)果呢?我把鹽放了整整一勺!

          我心想:雞蛋應該要很久才能熟吧,于是,我一直在翻炒,等我發(fā)現(xiàn),有的雞蛋已經(jīng)糊了,黑不拉幾的一團一團的`。我連忙把雞蛋倒了出來,我看著這個讓人反胃的東西,心想:哪怕它再惡心,也是我做的,我還是要嘗一口的,我從上面弄下來了一塊比較好的一塊,放到嘴里嘗,這個味道特別咸,還十分苦,我苦著臉才咽了下去。我最終還是把那一盤“雞蛋”給處理了!

          雖然,這次的炒雞蛋十分失敗,但畢竟是個開始,下一次,我一定可以成功的!

        第一次炒菜作文14

          為了證明自己的動手能力,今天我決定學做一道西紅柿炒雞蛋,我要讓媽媽大吃一驚,讓她覺得我長大了。

          開始學做菜了。我先把雞蛋打破,使蛋液落在碗里,再用筷子小心地攪拌均勻;然后我在蛋液里放了一點點鹽,按照順時針方向,把雞蛋攪拌均勻。

          開始炒雞蛋了。我先開火燒熱鍋,再放油;等鍋內(nèi)的油沸騰時,我就朝鍋內(nèi)放入雞蛋液,放蛋液的時候,我的心既緊張又害怕。我勇敢地放下蛋液,只聽見“噼啪噼啪”的聲音,我嚇得立馬躲到了一邊。眼看雞蛋馬上要糊了,我鼓起勇氣,用鍋鏟連忙鏟了幾下,看見雞蛋快要炒好了,我立刻把火熄掉了;最后我把蛋鏟起來,放在一個盤子里備用。

          現(xiàn)在我要洗西紅柿了。我把西紅柿洗干凈,再用刀在頂端劃成十字形,然后放入熱水中,目的是使西紅柿的皮更容易掰開。過了兩三分鐘,我把西紅柿拿了上來,把皮掰開,然后呈現(xiàn)出來的是一個紅紅的.“火球”,“火球”很快就被我切成一片一片的啦。

          接下來,我把西紅柿放入油已經(jīng)沸騰的鍋里,“噼啪噼啪”的聲音再次響起。這次我沒有躲在一旁,而是鎮(zhèn)定地用鍋鏟翻炒著西紅柿。等西紅柿快熟了的時候,我迅速地拿了備用已久的雞蛋,倒下鍋里把它們混合在一起;翻炒了一小會,我把菜挑起放在盤里,并撒上了細碎碧綠的蔥花,裝飾這道菜。

          這時,爸爸媽媽回來了,他們看見我親自炒的菜,開心地笑了。我說:“爸爸、媽媽我本來是想給你們一個驚喜的,沒想到你們這么快就回來了。好了,趕緊嘗嘗我炒的菜吧!”我邊說邊捧上菜,遞上兩雙筷子。

          爸爸吃了,贊不絕口,說:“兒子,你太棒了!”

          媽媽吃了,笑瞇瞇地說:“這是你炒的嗎?太好吃了!”

          我心里甜滋滋的。

        第一次炒菜作文15

          今天我看到媽媽又要洗衣、又要拖地、又要洗菜做飯感覺到她好辛苦。于是我笑瞇瞇地對媽媽說:“今天我?guī)湍銦税,讓你們嘗嘗我的手藝!”媽媽豪不猶豫地答應了。這時,我心里既開心又害怕弄巧成拙。畢竟是第一次做菜嘛!我在恐懼中走進了廚房,一段炒菜之旅就準備開始了。

          我先戴上圍裙,挽了挽衣袖。小心翼翼地從冰箱取出五個雞蛋和兩個西紅柿,準備做一個“西紅柿炒蛋”給大家嘗嘗。我先把西紅柿洗干凈,然后拿起菜刀把西紅柿切成小塊,媽媽看到我切菜樣子嚇了一跳說:“你稍微把刀向外傾斜點兒,小心別切到手指!蔽野凑諎寢尩慕谭ê茼樌那辛似饋,一會切好后先放在盤子里。接著我又拿出一個碗把雞蛋打在碗里,放上少許鹽,用筷子迅速攪拌起來。攪拌均勻后,準備工作就做好了。

          開始炒菜了,我先點好火,在鍋里放上油,一會鍋里就發(fā)出“噼噼啪啪”的聲音,好像在罵人似的。這時媽媽跟我說:“這是你鍋里有點水,把油倒進去造成的!蔽尹c了點頭對媽媽說:“下次我就懂了!钡扔湾伡訜岬狡甙耸鹊臅r候我急忙把攪拌均勻的雞蛋倒了進去,用鏟子炒3-5分鐘,就變成金黃色的了,接著就把切好的西紅柿倒入鍋中,翻炒了幾分鐘后西紅柿汁都出來了,濃濃的湯汁和雞蛋在一起看了好有食欲啊!再炒了一會兒我就放上點鹽、味精、撒上香蔥準備起鍋了。最后,把我的'作品盛入盤中,一道美味可樂的西紅柿炒蛋就做成了。我把菜端上桌子,爸爸媽媽嘗了一下說:“味道真不錯,寶貝學會做菜了!”我聽了可開心了。

          看了我第一次做菜的勞動成果,心里比吃了蜜還要甜啊,自己動手豐衣足食!

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