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谷雨的來(lái)歷和風(fēng)俗
谷雨的來(lái)歷和風(fēng)俗1
谷雨下雨代表什么
谷雨下雨會(huì)很好，表明這一年莊稼的收成就很不錯(cuò)。
顧名思義，谷雨節(jié)氣理應(yīng)有兩大特點(diǎn)，一個(gè)特點(diǎn)就是雨水增多，另一個(gè)就是谷雨節(jié)氣是適合農(nóng)民春耕春種的時(shí)間，因?yàn)橥寥澜?jīng)過(guò)了一個(gè)冬季的修整之后再加上春雨的滋潤(rùn)就非常適合春耕春種。而且谷雨前后北方的.小麥也開始返青了也是大量需要雨水的時(shí)候，若是谷雨這幾天可以下一場(chǎng)于不僅有利于玉米、大豆等農(nóng)作物的種植，也有利于小麥后續(xù)的生長(zhǎng)。
谷雨有雨，缸中有米。如果谷雨時(shí)節(jié)下雨的話，那么這一年莊稼的收成就很不錯(cuò)，家家戶戶的缸里都能存下米。
谷雨無(wú)雨，后來(lái)哭雨。如果谷雨時(shí)節(jié)不下雨的話，那么之后很長(zhǎng)一段時(shí)間就會(huì)極為干旱，莊戶人家天天盼著下雨。
谷雨有雨，雨水好;谷雨無(wú)雨，雨水少。如果谷雨時(shí)節(jié)有雨的話，那么之后雨水就比較充沛;如果谷雨時(shí)節(jié)沒有雨的話，那么之后雨水就比較稀缺。
谷雨是埯瓜點(diǎn)豆、播種移苗的最佳時(shí)節(jié)。如果雨水缺失，會(huì)影響出芽率、成活率。這樣一來(lái)不僅增加了人們的工作量、也影響了秋天的收成。
谷雨的來(lái)歷和風(fēng)俗2
谷雨風(fēng)俗
祭海
對(duì)于漁家而言，谷雨節(jié)流行祭海習(xí)俗。谷雨時(shí)節(jié)正是春海水暖之時(shí)，百魚行至淺海地帶，是下海捕魚的好日子。俗話說(shuō)“騎著谷雨上網(wǎng)場(chǎng)”。為了能夠出海平安、滿載而歸，谷雨這天漁民要舉行海祭，祈禱海神保佑。因此，谷雨節(jié)也叫做漁民出海捕魚的“壯行節(jié)”。
這一習(xí)俗在今天膠東榮城一帶仍然流行。過(guò)去，漁家由漁行統(tǒng)一管理，海祭活動(dòng)一般由漁行組織。祭品為去毛烙皮的肥豬一頭，用腔血抹紅，白面大悖悖十個(gè)，另外，還準(zhǔn)備鞭炮、香紙等。漁民合伙組織的海祭沒有整豬的，則用豬頭或蒸制的豬形悖悖代替。舊時(shí)村村都有海神廟或娘娘廟，祭祀時(shí)刻一到，漁民便抬著供品到海神廟、娘娘廟前擺供祭祀，有的'則將供品抬至海邊，敲鑼打鼓，燃放鞭炮，面海祭祀，場(chǎng)面十分隆重。
祭倉(cāng)頡
陜西白水縣有谷雨祭祀文祖?zhèn)}頡習(xí)俗，“谷雨祭倉(cāng)頡”，是自漢代以來(lái)流傳千年的民間傳統(tǒng)。
桃花水洗浴
谷雨的河水也非常珍貴。在西北地區(qū)，舊時(shí)，人們將谷雨的河水稱為“桃花水”，傳說(shuō)以它洗浴，可消災(zāi)避禍。谷雨節(jié)人們以“桃花水”洗浴，舉行射獵、跳舞等活動(dòng)慶祝。
禁蝎咒符
舊時(shí)，山西臨汾一帶谷雨日畫張?zhí)鞄煼N在門上，名日“禁蝎”。陜西鳳翔一帶的禁蝎咒符，以木刻印制，可見需求量是很大的。其上印有：“谷雨三月中，蝎子逞威風(fēng)。神雞叼一嘴，毒蟲化為水·，·…”畫面中央雄雞銜蟲，爪下還有一只大蝎子。畫上印有咒符。
雄雞治蝎的說(shuō)法早在民間流傳。神魔小說(shuō)《西游記》第五十五回，孫悟空豬八戒敵不過(guò)蝎子精，觀音也自知近他不得。只好讓孫悟空去請(qǐng)昴日星官，結(jié)果馬到成功。
昴日星官本是一只雙冠子大公雞。書中描寫，昴日星官現(xiàn)出本相—大公雞，大公雞對(duì)著蝎子精叫一聲，蝎子精即時(shí)現(xiàn)了原形，是個(gè)琵琶大小的蝎子。大公雞再叫一聲，蝎子精渾身酥軟，死在山坡。
山東民俗也禁蝎。清乾隆六年《夏津縣志》記：“谷雨，朱砂書符禁蝎�！薄敖钡拿袼追从沉巳藗凃�(qū)除害蟲及渴望豐收平安的心情。
走谷雨
古時(shí)有“走谷雨”的風(fēng)俗，谷雨這天青年婦女走村串親，有的到野外走一圈就回來(lái)。
食香椿
北方谷雨食香椿習(xí)俗，谷雨前后是香椿上市的時(shí)節(jié)，這時(shí)的香椿醇香爽口營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，有“雨前香椿嫩如絲”之說(shuō)。香椿具有提高機(jī)體免疫力、健胃、理氣、止瀉、潤(rùn)膚、抗菌、消炎、殺蟲之功效。
牡丹花會(huì)
谷雨前后也是牡丹花開的重要時(shí)段，因此，牡丹花也被稱為“谷雨花”�！肮扔耆茨档ぁ�，賞牡丹成為人們閑暇重要的娛樂(lè)活動(dòng)。至今，山東菏澤、河南洛陽(yáng)、四川彭州多于谷雨時(shí)節(jié)舉行牡丹花會(huì)，供人們游樂(lè)聚會(huì)。
谷雨的來(lái)歷和風(fēng)俗3
谷雨的來(lái)歷
公歷4月20日或21日節(jié)令交谷雨，這天太陽(yáng)到達(dá)黃經(jīng)30度，當(dāng)日正午用圣表測(cè)日影，影長(zhǎng)為古尺五尺三寸二分，相當(dāng)于今天的1.313米，夜晚觀測(cè)北斗七星的斗柄指向辰的位置，也就是東南方，這時(shí)一般為農(nóng)歷三月，又叫辰月或蠶月。十二消息卦為夬卦，卦象夬表示陽(yáng)氣居多，氣溫已高，適宜人們?nèi)粘?wù)農(nóng)。
《月令七十二候集解》載：“三月中，自雨水后，土膏脈動(dòng)，今又雨其谷于水也……蓋谷以此時(shí)播種�！边@里從雨水開始的“雨”到補(bǔ)雨的“雨”，同是一字卻有了很大的變化，雨水是由寒冷的冬天轉(zhuǎn)暖后的初春雨，氣溫低，水霧細(xì)綿綿，隨春風(fēng)飄落，有I寸落地后過(guò)夜即凍成冰。從雨水到谷雨已歷時(shí)兩個(gè)月，春季也已過(guò)半，氣溫也穩(wěn)定了下來(lái)，很少出現(xiàn)忽冷忽熱的現(xiàn)象了，這時(shí)節(jié)，空氣濕潤(rùn)雨量充沛，極適宜農(nóng)作物的播種及生長(zhǎng)，這時(shí)的雨是“雨生百爺”的意思。不過(guò)這谷雨的谷字可不是指補(bǔ)子這一種莊稼，而是糧食作物的總稱，通指我們?nèi)粘Ｋf(shuō)的“五谷雜糧”，即莊稼、農(nóng)作物。
谷雨節(jié)分三候。“初候萍始生”，“萍”指的是水面卜的水生植物浮萍，這說(shuō)明此時(shí)水溫升高，已可滿足浮萍生長(zhǎng)的需要了�！岸蝤Q鳩拂其羽”，鳴鳩就是斑鳩鳥，這時(shí)經(jīng)常能看到斑鳩鳥在田間樹上鳴叫并不斷地用嘴在梳理自己的羽毛�！叭虼鹘涤谏！�，戴指的是戴勝鳥，谷雨時(shí)節(jié)桑樹生一長(zhǎng)旺盛，時(shí)常可以看到戴勝鳥在桑樹叢中飛來(lái)飛去。農(nóng)諺說(shuō)“谷雨頭，蠶子頭”，谷雨兩遍蠶，谷雨節(jié)桑樹枝繁葉茂，為蠶兒的生長(zhǎng)發(fā)育提供了最好的食物，蠶農(nóng)是不會(huì)放過(guò)這大好時(shí)光的。養(yǎng)蠶也是人們謀生的一條重要的途徑。蠶兒生長(zhǎng)好，蠶絲產(chǎn)量大，可以為人們提供更多的絲織品。
別小看這小小的蠶兒，它曾在中國(guó)古代的絲綢之路和其它海陸通街上，織就了七彩紐帶。
谷雨時(shí)節(jié)，正是長(zhǎng)江以北地區(qū)冬小麥孕穗、抽穗的時(shí)期，農(nóng)諺說(shuō)“谷雨麥懷胎”，“谷雨麥挺直”，就是這個(gè)意思。長(zhǎng)江以南降雨量明顯增多，早稻茁壯成長(zhǎng)，油菜花結(jié)角，大地繁花似錦，景色美不勝收。這時(shí)“有雨百爺生”，雨水的作用十分重要，“麥怕胎里旱”，迅速生長(zhǎng)的莊稼一定要有充足的雨水補(bǔ)給。古代如遇旱災(zāi)，百姓只能是聽天由命，而現(xiàn)代社會(huì)，隨著科技發(fā)展，人們可以依靠各種水利設(shè)施，如水庫(kù)、水窖、機(jī)井等，采取噴灌、滴灌等節(jié)水耕作辦法來(lái)保證莊稼的需要，獲取糧食的豐收。
“清明見芽，谷雨見茶”，清明時(shí)茶樹生出嫩綠的小芽，那時(shí)采摘的'茶葉稱明前茶，芽葉嫩小，產(chǎn)量低。待到谷雨時(shí)，小芽長(zhǎng)成鮮葉，品質(zhì)_卜乘，便于加工采摘，味美形佳，為茶中卜品。清同治《通山縣志》載：“谷雨前采茶，細(xì)如雀舌，曰‘雨前茶’�！惫艜r(shí)將補(bǔ)雨節(jié)時(shí)采集的佳品上貢朝廷。《清嘉錄》載：“谷雨節(jié)前，邑侯采辦東山碧螺春入貢。”民間此時(shí)也是采茶、制茶、交易的大好時(shí)機(jī)，剛剛上市的雨前茶，碧綠鮮嫩，一杯清香茶，四方品茗人，鮮茶帶給人們的是高雅的品味和享受。
谷雨中二十四番花信風(fēng)中的最后三信牡丹、茶蔗、辣花相繼開放�！叭氯t纓涼帽單襯衫”，谷雨季節(jié)是春季的最后一個(gè)節(jié)氣了，這時(shí)的陽(yáng)光十分充足，氣溫已達(dá)20℃以上，人們沐浴著春的溫暖舒適，就要神清氣爽地進(jìn)入炎熱的夏季了。
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