美食網(wǎng)站策劃書
時(shí)間一溜煙兒的走了,工作已經(jīng)告一段落了,我們的工作再譜新的篇章,同樣也要定好新的目標(biāo),做好策劃,才能輕裝上陣,在今后奮勇爭先。相信大家又在為寫策劃書犯愁了吧!以下是小編精心整理的美食網(wǎng)站策劃書,希望能夠幫助到大家。
美食網(wǎng)站策劃書1
一、市場分析
“民以食為天”,食是老百姓最為關(guān)心的話題之一。平時(shí)需要健康飲食方面常識(shí)保障自己的健康,學(xué)習(xí)三兩個(gè)新鮮菜肴來調(diào)劑自己的生活,與朋友相逢小酌在面對眾多酒家的選擇時(shí)也需要一個(gè)好的建議,而在繁忙的工作中就更希望能有個(gè)人幫忙為自己解決訂餐等的煩惱。
據(jù)調(diào)查,今年以來,我省餐飲業(yè)更是逆勢而上,x至x月份餐飲業(yè)零售額達(dá)到xx億元,同比增長xx%,增速高于社會(huì)消費(fèi)品零售總額x個(gè)百分點(diǎn)。
其中在xx的餐飲網(wǎng)點(diǎn)共有3萬家左右,其中從事中西式正餐經(jīng)營的約xx萬家,從事快餐及其他餐飲形式經(jīng)營的已發(fā)展到xx萬家。據(jù)調(diào)查,大眾化的家庭消費(fèi)、休閑消費(fèi)一直是xx餐飲消費(fèi)市場的主流,商務(wù)消費(fèi)、旅游者消費(fèi)各占餐飲消費(fèi)的20%的市場份額,而家庭消費(fèi)、休閑消費(fèi)則占據(jù)了60%以上的餐飲消費(fèi)。
綜上所述,在生活節(jié)奏跟信息密集的今天,人們需要一個(gè)能為自己提供全面的飲食相關(guān)信息的地方,為自己生活帶來便利和快樂。
“美食聯(lián)盟”就是這樣一個(gè)應(yīng)運(yùn)而生的產(chǎn)物,她的出現(xiàn)必然會(huì)給廣大市民帶來極大的幫助,同時(shí)也給餐飲行業(yè)帶來新的發(fā)展契機(jī),更為廣東歷史悠久的傳統(tǒng)美食文化傳承做出自己的貢獻(xiàn)。
二、網(wǎng)站目標(biāo)
美食聯(lián)盟作為互聯(lián)網(wǎng)上的一個(gè)服務(wù)性的網(wǎng)站,為了讓更多的網(wǎng)友能通過這個(gè)平臺(tái)聚在一起,同時(shí)把生活中嘗過的特色美食,或者伴隨自己成長有美好回憶的美食,利用本網(wǎng)站互動(dòng)性與便捷的交流手段分享出來。
在建站后的三個(gè)個(gè)月內(nèi),通過推廣要達(dá)到xx個(gè)友情鏈接數(shù),會(huì)員人數(shù)達(dá)到xx人,每個(gè)月平均更新豐富本網(wǎng)站的內(nèi)容的次數(shù)達(dá)到xx次。同時(shí)向百度搜索引擎提交申請讓百度收錄我們的網(wǎng)站,讓網(wǎng)站PR值達(dá)到2級。
接下來的一年里友情鏈接數(shù)要達(dá)到xxx個(gè),會(huì)員人數(shù)達(dá)到xx人。一年內(nèi)更新豐富本網(wǎng)站的內(nèi)容的次數(shù)達(dá)到上萬次,從而讓我們的網(wǎng)站PR值盡可能達(dá)到4級狀態(tài)。最終能在本年內(nèi)吸引到兩個(gè)贊助商為我們的網(wǎng)站擴(kuò)展提供經(jīng)費(fèi)。有了豐富的信息資源為客戶、合作伙伴在網(wǎng)上提供信息服務(wù),并且借助網(wǎng)站的信息,敏銳的為客戶捕捉商機(jī),從而吸引更多的客戶到我們的網(wǎng)站投放廣告信息,賺取廣告費(fèi)。
三、網(wǎng)站服務(wù)對象分析
經(jīng)常上網(wǎng)的,喜歡網(wǎng)購的人群,其中20—40歲之間的白領(lǐng)階層,工作繁忙,閑暇時(shí)間少,不想下廚房,直接在網(wǎng)上下訂單后就有得吃了。還有些烹飪喜好的人,會(huì)在網(wǎng)上學(xué)一些新菜式,然后自己在家學(xué)著做一下,以及對比較關(guān)注飲食健康的人群。
四、網(wǎng)站的宣傳語
就跟著美食聯(lián)盟,走到哪都有飯吃。
五、網(wǎng)站域名規(guī)劃
因?yàn)楸揪W(wǎng)站是以美食為主的,所以就用了美食的拼音,能夠讓用戶們一想到美食就能夠想到我們的網(wǎng)站,另外,采用678的諧音,即老地方,讓大家一聽就能夠感到一陣陣的親切感,同時(shí),我們也希望我們的網(wǎng)站能夠成為眾多用戶尋找美食的老地方。
六、網(wǎng)站的風(fēng)格及配色方案
當(dāng)今時(shí)代,許多年輕人在聚會(huì)的時(shí)候往往不知可以去哪里吃飯,大家普遍認(rèn)為餐飲業(yè)尚沒有與生活之間形成一個(gè)很自然的聯(lián)絡(luò),而解決這一問題的唯一途徑就是通過寬帶網(wǎng)。基于網(wǎng)絡(luò)的即時(shí)性、融合性和互動(dòng)性,這一技術(shù)對餐飲業(yè)的推動(dòng)作用不可小視。
但是,網(wǎng)站有了,怎樣才能更加吸引消費(fèi)者的眼球呢?下面我來簡單介紹一下本網(wǎng)站的特色。
本網(wǎng)站主要為廣大食客搜羅各地的美食,令人垂涎欲滴的圖片當(dāng)然是少不了的。據(jù)調(diào)查,當(dāng)你打開一個(gè)網(wǎng)站的時(shí)候,首先映入眼簾的不是繁雜的文字而是那色彩斑斕的圖片,本網(wǎng)站將會(huì)大量投入美食圖片以吸引消費(fèi)者的眼球。除此之外,本網(wǎng)站也會(huì)加入一首輕快的音樂作為背景,這樣當(dāng)網(wǎng)站被打開的時(shí)候,網(wǎng)友的心情就會(huì)更加愉快。
而有關(guān)配色方面,本網(wǎng)站將會(huì)以活潑的紅色及橙色為主,因?yàn)檫@兩種顏色更能引起消費(fèi)者的食欲,而且給人一種熱情歡快的感覺。同時(shí)可以體現(xiàn)出本網(wǎng)站的熱情好客
七、網(wǎng)站欄目設(shè)計(jì)
1、網(wǎng)站首頁
基于靈活的'可視化模版引擎所構(gòu)建的網(wǎng)站首頁可以任意排版布局、靈活設(shè)置各版塊顯示的內(nèi)容;靈活推薦餐館、美食和各種文章、圖片內(nèi)容,結(jié)合多樣化的廣告發(fā)布系統(tǒng),可創(chuàng)建一個(gè)內(nèi)容豐富、門戶味十足的首頁。
2、餐館搜索
具有頻道首頁,可按菜系分類、地區(qū)區(qū)域、餐館環(huán)境等條件組合搜索或分類檢索查詢餐館,每個(gè)餐館具有一個(gè)綜合展示頁,展示餐館的店堂圖片、菜式和網(wǎng)友點(diǎn)評。
3、美食動(dòng)態(tài)
系統(tǒng)初始創(chuàng)建了美食動(dòng)態(tài)欄目,包括美食動(dòng)態(tài)、新店開張、優(yōu)惠促銷等三個(gè)文章類別,可通過后臺(tái)發(fā)布文章。用戶也可以自定義創(chuàng)建文章欄目和分類。
4、美食大全
具有頻道首頁,通過搜索或分類檢索,可直接查詢美食介紹、相關(guān)餐館等信息。
5、餐飲信息
通過搜索、檢索可查詢會(huì)員發(fā)布的各種信息,如:餐飲設(shè)備、餐飲人才、店面轉(zhuǎn)讓、優(yōu)惠促銷、新店開張、供求信息等,用戶可自定義創(chuàng)建信息分類。
6、聚會(huì)活動(dòng)會(huì)員可發(fā)起組織聚會(huì)活動(dòng)(FB活動(dòng)),具有活動(dòng)發(fā)起、報(bào)名、評論等互動(dòng)功能。
7、美食文化系統(tǒng)初始創(chuàng)建了美食文化欄目,包括飲食文化、飲食健康、快樂廚房、美食菜譜等文章分類,可通過后臺(tái)發(fā)布文章。用戶也可以自定義創(chuàng)建文章欄目和分類。
8、美食社區(qū)一個(gè)會(huì)員互動(dòng)交流的小型社區(qū)系統(tǒng),和網(wǎng)站中各種內(nèi)容具有良好的交互點(diǎn)評功能,包括餐館點(diǎn)評、美食評論、聚會(huì)活動(dòng)討論等區(qū)域,用戶也可自定義創(chuàng)建討論區(qū)。
9、會(huì)員中心不同會(huì)員類型登錄后可具有不同的功能(通過后臺(tái)自由設(shè)置會(huì)員類型),會(huì)員功能主要分為兩大類:
商家類功能:發(fā)布餐館介紹、菜式發(fā)布、餐館圖片發(fā)布、信息發(fā)布個(gè)人類功能:活動(dòng)組織、文章投稿、站內(nèi)短信。
八、網(wǎng)站推廣方式
網(wǎng)站的推廣是要以網(wǎng)站本身的質(zhì)量來作為基礎(chǔ)的,如果網(wǎng)站做的很普通,那么推廣也是勞而無獲,看到你得網(wǎng)站沒有新意,沒有特色,那么誰還會(huì)在這樣的網(wǎng)站逗留呢?網(wǎng)站得點(diǎn)擊率之所以很高,很大程度上要?dú)w功于回頭客,他們頻繁的瀏覽網(wǎng)站,同時(shí)也自發(fā)的向他的朋友來推薦我們網(wǎng)站。
初期的推廣計(jì)劃:
1、利用各地門戶網(wǎng)站的人氣來宣傳。在各地門戶網(wǎng)站相關(guān)版塊〈尤其是淘寶網(wǎng),每天瀏覽量巨大〉頻繁發(fā)表相關(guān)的帖子,在帖子的底部簽名檔附帶本站的鏈接。如果在淘寶網(wǎng)的話,瀏覽量會(huì)更多,但網(wǎng)站瀏覽量從低到高需要一個(gè)過程。
2、在相關(guān)戶外旅游網(wǎng)站和白領(lǐng)經(jīng)常光顧的網(wǎng)站發(fā)表文章,把美食和旅游,以及白領(lǐng)一族的健康聯(lián)系起來,可以和點(diǎn)擊量高的旅游網(wǎng)站建立友情鏈接,借助他們的人氣來壯大自己,而這些網(wǎng)站對鏈接的網(wǎng)站質(zhì)量有較高的要求,一般的網(wǎng)站是無法吸引他們的注意的。
3、在騰訊網(wǎng)論壇發(fā)表文章,召集網(wǎng)友建立QQ群,成立QQ廣播電臺(tái)。QQ是現(xiàn)在國內(nèi)最流行的聊天工具,網(wǎng)友遍及全國各地,這對于網(wǎng)站收集信息和宣傳有很大的幫助。QQ廣播電臺(tái)成本低廉,可以讀一些散文,網(wǎng)友的原創(chuàng)故事,播報(bào)美食資訊,娛樂快報(bào),介紹各地特色小吃,播放音樂等,要知道一些文字的東西通過語言表達(dá)出來,帶給人的感覺是有差異的。
4、找一些有實(shí)力商家進(jìn)行合作,可以由他們提供最新的活動(dòng)信息〈這樣的商家一般都有網(wǎng)站〉,通過網(wǎng)友了解各地加盟商的活動(dòng),在本站予以免費(fèi)發(fā)布,這樣可以實(shí)現(xiàn)雙贏。
5、編寫一段高質(zhì)量,有吸引力的軟文進(jìn)行郵件群發(fā)。郵件群發(fā)是一個(gè)比較有效的推廣方式,郵件群發(fā)的量大,快速,每天可以發(fā)上萬封郵件給郵箱用戶。關(guān)鍵是所發(fā)郵件的內(nèi)容要避免被系統(tǒng)辨識(shí)為垃圾郵件,而且要有吸引力。按照大數(shù)法則,郵件群發(fā)用得好的話就會(huì)給我們網(wǎng)站每天帶來巨大的訪問量。
九、網(wǎng)站的贏利手段
1、在線廣告。這是網(wǎng)站盈利的比較普遍的方式,其形式繁多,從Banner(旗幟)、LOGO(圖標(biāo))廣告,到Flash多媒體動(dòng)畫、在線影視等多種多樣,Google去年的xx億美元收入(前年xx億美元),基本都來源于此類廣告方式。廣告收入也是可以在我們網(wǎng)站實(shí)現(xiàn)的,只要我們有較多的瀏覽群體,就具備了網(wǎng)站廣告收費(fèi)的條件,當(dāng)然,也可以作大型網(wǎng)站的廣告合作伙伴獲得一定的盈利。
2、收取服務(wù)費(fèi)。吸引商家進(jìn)駐我們的網(wǎng)站,在我們的網(wǎng)站我們幫商家進(jìn)行推廣提高知名度,幫助商家進(jìn)行促銷,吸引消費(fèi)客戶。而我們就會(huì)對商家收取一定的服務(wù)費(fèi)用。
3、收取銷售提成。比如有一個(gè)商家要進(jìn)駐我們的網(wǎng)站,我們除了幫助商家進(jìn)行推廣,銷售收取一定服務(wù)費(fèi)之外。還會(huì)進(jìn)一步在商家通過我們網(wǎng)站銷售出去的商品中收取提成。
十、風(fēng)險(xiǎn)評估
1、隨著推廣的給力,訪問量人數(shù)的進(jìn)一步增加,由于本網(wǎng)站的每個(gè)月的訪問量是有限的,最終無法承受得起而被—迫關(guān)閉。
2、作為一個(gè)交流平臺(tái),而給別有用心的網(wǎng)友進(jìn)行非法廣告。
3、租用的服務(wù)器存在漏洞遭到黑客攻擊,導(dǎo)致本網(wǎng)站會(huì)員的個(gè)人信息泄漏。
4、租用的服務(wù)器的硬件,軟件在升級時(shí)導(dǎo)致本網(wǎng)站的數(shù)據(jù)掉失,網(wǎng)友沒法正常登錄使用。
十一、經(jīng)費(fèi)預(yù)算
空間站點(diǎn)購買:xx元(半年)
美食網(wǎng)站策劃書2
一、活動(dòng)目的:
通過美食節(jié)活動(dòng),提升XX大酒店餐飲的美食文化。擴(kuò)大酒店的知名度,提高酒店餐飲名譽(yù)。集百家菜系之精華,不斷提高菜的質(zhì)量,增加品種,為賓客提供優(yōu)質(zhì)特色佳肴和優(yōu)質(zhì)服務(wù)。爭取更多的餐飲消費(fèi)群體,提高酒店綜合效益。
二、活動(dòng)主題:美食傳天下
三、活動(dòng)時(shí)間:20xx年XX月XX日到XX月XX日。
四、活動(dòng)地點(diǎn):美食展銷酒店大堂。
五、活動(dòng)安排:
20xx年XX月XX日前短信邀請客戶。
20xx年XX月XX日晨會(huì)總經(jīng)理致詞。
20xx年XX月XX日到XX月XX日在大廳舉行第XX屆美食節(jié)展銷活動(dòng)。
六、美食節(jié)酬賓內(nèi)容:
1、抽獎(jiǎng), 中獎(jiǎng)率100%
1)顧客獎(jiǎng)項(xiàng)設(shè)置-抽獎(jiǎng)卡
餐后抽獎(jiǎng)-抽中菜品下次可贈(zèng),(促進(jìn)在次消費(fèi),限期1個(gè)月內(nèi)。)
菜:以成本最低的菜為主。
禮品:精美打火機(jī),印有XX字樣。(高檔身份的象征)
精美鋼筆,印有XX字樣。 (高檔身份的象征)
2)廚師獎(jiǎng)項(xiàng)設(shè)置
金獎(jiǎng):頒發(fā)xxx美食節(jié)榮譽(yù)證書
銀獎(jiǎng):頒發(fā)xxx美食節(jié)榮譽(yù)證書
最佳創(chuàng)藝獎(jiǎng):頒發(fā)xxx美食節(jié)榮譽(yù)證書
最佳美味獎(jiǎng):頒發(fā)xxx美食節(jié)榮譽(yù)證書
2、消費(fèi)美食節(jié)菜系滿1000元送200元代金券;(非美食節(jié)菜肴不享受此待遇)
3、大堂入口處設(shè)置圓型玻璃立體展示臺(tái)
4、放置精品樣菜、雕塑、鮮花點(diǎn)綴其中
5、配以彩燈和射燈
6、霧氣效果。讓菜肴系列成為吸引客人眼球的一道風(fēng)景。
七、環(huán)境布置及完成時(shí)間
1、外部環(huán)境布置:
20xx年XX月XX日酒店樓頭噴繪,酒店門臉前玻璃, 噴繪。 20xx年XX月XX日早上門口處或跨道,放置拱門,大堂門口掛燈籠。
20xx年XX月XX日酒店門口前放置升氣球條幅2個(gè)。
2、內(nèi)部環(huán)境布置:
大堂吧柱子各掛一個(gè)中國結(jié)
大堂X展架活動(dòng)內(nèi)容
門前展牌("美食傳天下"美食節(jié))
大堂廳頂與二三樓掛吊旗。
大堂條幅"祝XX大酒店第8屆美食節(jié)圓滿成功"
八、美食節(jié)活動(dòng)宣傳策劃:
1、在XX報(bào)刊登宣傳廣告2次,20xx年XX月XX日-XX月XX日。
2、或印制美食節(jié)廣告彩頁XX報(bào)附送。
3、大堂放置美食節(jié)宣傳廣告牌。
4、宣傳標(biāo)語:
(1) 祝XX第XX屆美食節(jié)圓滿成功
(2)新品菜肴,保你享口福--XX大酒店等您來!
(3) 相聚XX,健康每一天
(4) 食在XX市,味在XXX
(5) 美味xxx,享受每一天
(6) "美食傳天下",歷史的"味"來
九、活動(dòng)要求:
本次活動(dòng)力求主題突出、特色鮮明、氣氛熱烈、追求實(shí)效。崇高節(jié)約,反對浪費(fèi)。各部門要根據(jù)本實(shí)施方案的要求,認(rèn)真負(fù)責(zé),早做好準(zhǔn)備。層層落實(shí),以高效優(yōu)質(zhì)的工作確;顒(dòng)順利進(jìn)行,圓滿成功。
美食網(wǎng)站策劃書3
一、活動(dòng)背景:
新時(shí)代,新氣息。隨著時(shí)代的進(jìn)步,生活水平的提高,傳統(tǒng)食堂的食物已滿足不了同學(xué)們對美食的需求,于是學(xué)校門口出現(xiàn)了琳瑯滿目的特色美食,然而卻缺乏科學(xué)的美食指導(dǎo),美食聯(lián)盟運(yùn)動(dòng)也就應(yīng)運(yùn)而生
二、活動(dòng)目的:
1、增強(qiáng)同學(xué)們對周邊美食的了解
2、為同學(xué)們外出聚餐提供更好的選擇
3、通過美食店的聯(lián)合,為大學(xué)生提供更多優(yōu)惠活動(dòng),同時(shí)帶
動(dòng)消費(fèi),促進(jìn)雙贏
三.活動(dòng)主題:
美食聯(lián)盟
四、主辦單位:
食品系編輯部
五、主要活動(dòng)內(nèi)容
1、聯(lián)系周邊飯店、零食店,大家攜手聯(lián)盟,將所有美食店的特色美食加以綜合宣傳。
2、通過辦理美食聯(lián)盟會(huì)員卡,并向大家發(fā)放會(huì)員卡的方式促進(jìn)消費(fèi),即同學(xué)們持卡到任意一家美食聯(lián)盟店中均可享受到優(yōu)惠,這樣在便捷同學(xué),為大家聚會(huì)提供場所的同時(shí),也拉動(dòng)了美食聯(lián)
盟店的消費(fèi),互利共贏。
3、通過校網(wǎng)站,系報(bào),宣傳報(bào)等方式,加大宣傳力度。向同學(xué)宣傳美食聯(lián)盟店的美食以及優(yōu)惠活動(dòng),提高知名度。
六、人員安排:
前期實(shí)況調(diào)查:
海報(bào):
聯(lián)系美食店:
發(fā)放會(huì)員卡:
活動(dòng)調(diào)查:
橫幅:
照相:
新聞稿:
網(wǎng)站宣傳:
美食網(wǎng)站策劃書4
前言:
縱觀x城餐飲業(yè),可謂是海納百川,眾家云集,國內(nèi)外餐飲業(yè)及飲食文化相融交匯,名肆酒樓、美食街道傳遞著古老而全新的飲食文化!冻员閤城》節(jié)目以港城的人文特色和飲食文化為依托,向廣大消費(fèi)者推介并展示x城內(nèi)優(yōu)秀的餐飲企業(yè),介紹餐飲特色及品牌優(yōu)勢,傳遞最新餐飲消費(fèi)時(shí)尚,同時(shí)也監(jiān)督行業(yè)欺詐等不良行為。我們的目標(biāo)是“打造港城最權(quán)威、酒店、食客和媒體都受益、節(jié)目內(nèi)容最明確、宣傳形式最集中的餐飲節(jié)目”。
承辦單位:
xx經(jīng)濟(jì)廣播電臺(tái)
xx市消費(fèi)者協(xié)會(huì)
xx市餐飲協(xié)會(huì)
一、節(jié)目宗旨
傳播飲食文化、監(jiān)督行業(yè)欺詐、為酒店找食客,為食客找酒店。
二、為什么要開辦這樣一檔節(jié)目
1、從長遠(yuǎn)的角度來看,隨著xx城市建設(shè)步伐的加快、人口不斷地增長、餐飲業(yè)越來越發(fā)達(dá),中高檔酒店和各種特色小店越來越多!人們的消費(fèi)觀念也在發(fā)生變化,消費(fèi)需求越來越呈現(xiàn)多元化。
2、很多人在請客或消費(fèi)時(shí)經(jīng)常會(huì)問:“到哪兒去吃呢?吃點(diǎn)什么呢?哪兒有特色呢?”。由此可以看出,市民對此是有一定需求的,同時(shí)對我市的餐飲業(yè)也是缺乏了解的。
3、多年以來,我市中高檔酒店在自身宣傳上存在一些誤區(qū),覺得“酒香不怕巷子深”,有的只注重盯住一些大中單位的消費(fèi)而進(jìn)行公關(guān),憑關(guān)系拉客人,忽略了正常消費(fèi)需求,或者在做廣告宣傳時(shí)也只注重短期行為、只注重階段性,比如開業(yè)、逢節(jié)慶等,在宣傳內(nèi)容上也只注重酒店的裝潢、環(huán)境和宏觀方面,甚至介紹一些專業(yè)性很強(qiáng)的菜肴、菜譜,老百姓根本無法接受,也不明白怎么烹飪。另外,過去一些媒體與酒店合作也同樣存在上述誤區(qū),甚至只管做廣告,不問酒店社會(huì)效益和經(jīng)濟(jì)效益。
三、為什么說《吃遍x城》節(jié)目是目前我市各媒體中唯一真正意義的餐飲節(jié)目?它與過去傳統(tǒng)意義上的餐飲節(jié)目有何不同
1、節(jié)目定位發(fā)生了變化
把過去單純的介紹酒店改成為酒店提供實(shí)實(shí)在在的服務(wù),努力營造一個(gè)空中的訂餐渠道,根據(jù)顧客的要求,根據(jù)主持人掌握的酒店信息,為顧客推薦消費(fèi)酒店,無論是本市居民,還是外地朋友,對媒體的信任,從某種程度上講要高于酒店本身。
2、節(jié)目性質(zhì)發(fā)生了變化
過去任何一家媒體對餐飲企業(yè)的宣傳都是分散型的,而且缺少整體策劃,沒有組團(tuán)式、集束式的專門節(jié)目陣地,不利于造成社會(huì)影響,而且酒店于媒體的合作也比較單一。《吃遍x城》節(jié)目一方面為聽眾、顧客服務(wù),一方面為酒店服務(wù),同時(shí)也對顧客及酒店進(jìn)行輿論監(jiān)督。
3、節(jié)目形式發(fā)生了變化
《吃遍x城》節(jié)目采用直播、現(xiàn)場連線訂餐的形式,如果有人在聽節(jié)目過程中想了解酒店情況或訂餐,主持人可以在直播間直接連線酒店的電話。另外,在合作過程中,節(jié)目采用的是會(huì)員制,從酒店利益出發(fā),分散廣告額度,化整為零,比如,過去酒店單獨(dú)做廣告,宣傳一個(gè)月得上千元或幾千元,而如今只要加盟《吃遍x城》節(jié)目,每月只需500元(相當(dāng)于每月拿出一桌飯錢)就可以享受長年的集中、大密度宣傳,并變單純廣告宣傳為節(jié)目宣傳。如果每個(gè)月通過節(jié)目幫助酒店訂出一桌酒席,就等于基本上持平,如果訂出兩桌酒席,就等于沒花廣告費(fèi)反而獲得了無形的社會(huì)收益和有形的經(jīng)濟(jì)效益。同時(shí),對節(jié)目會(huì)員酒店采取輿論保護(hù)措施,一些消費(fèi)投訴不予公開暴光。
為了保證節(jié)目質(zhì)量,對愿意加盟的酒店嚴(yán)格篩選,初步以特色、服務(wù)、衛(wèi)生為主,以中、高檔酒店和特色小店為主,節(jié)目初期會(huì)員店為xx家。
四、節(jié)目內(nèi)容
1、《食者為王》:可以請一些懂行的“美食家”來做客,聊聊自己對吃的看法,心得和喜愛的菜式,飯店等;
2、《幫您訂餐》:為不同階層的食客推薦飯店、幫助訂餐,提供實(shí)實(shí)在在的服務(wù)。對一些好吃又不貴的小店,可以讓食客一飽口福,對星級或中高檔酒店,不僅推薦特色菜,還可以享受折扣。同時(shí)還可以把x城興起的咖啡、酒吧納入范疇?傊,篩選的原則就是——“特色”,在節(jié)目直播中我們都會(huì)給出確切的路線和地址。
3、《招牌菜》:介紹特色飯店的招牌菜,為不僅要求口感,也同樣要求情調(diào)的都市小資男女提供一個(gè)時(shí)下流行的風(fēng)向標(biāo);
4、《貨真價(jià)實(shí)》:專門對那些欺騙食客的酒店予以暴光,為食民請命。
5、《今天我下廚》:家常小菜,百姓絕活,走出演播室,走進(jìn)百姓家,搜羅x城家家戶戶廚房小食譜,讓你知道別人家里的“小秘密”。
五、定位
1、節(jié)目形式:融合采訪、飲食信息、推薦飯店、熱線電話、短信、互動(dòng)。
2、主持風(fēng)格:自然溫馨,詼諧幽默、誠實(shí)可信。
3、節(jié)目特征:個(gè)性化版塊、突出貼近性、雅俗互見。
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