隋朝大運(yùn)河的前身是由公元前5世紀(jì)由吳國開鑿的邗溝，它從如今的揚(yáng)州附近的邗溝將長江水引流向北，經(jīng)高郵、淮安等地進(jìn)入淮河，進(jìn)而成功溝通了長江和淮河兩大江河。
隋朝大運(yùn)河由于公元7世紀(jì)初定都洛陽的隋朝開始修建。于公元605年開通濟(jì)渠，將洛水東引進(jìn)入黃河，再引黃河水至如今的河南滎陽北，經(jīng)鄭州等地與邗溝相通。又于公元608年開鑿永濟(jì)渠，北上天津、河北涿郡。公元610年，開鑿了一條長約400km的江南運(yùn)河，從江蘇鎮(zhèn)江直達(dá)杭州，至此，隋朝大運(yùn)河全部開通，全程達(dá)2700多km。
而后，隋朝大運(yùn)河歷經(jīng)山河變遷到了元代。在元代將全國政治中心遷移至北京后，為縮短隋朝大運(yùn)河的航線，與公元1283-1293年間，先后挖通了通惠河、會通河、濟(jì)州河，將運(yùn)河縮短900多km，改為直線。