中秋前后本就是田螺肥美之際,特別是廣州地區(qū),尤其喜愛中秋節(jié)吃田螺。廣州地區(qū)除了中秋節(jié)喜歡吃田螺,還喜食芋頭。八月正是芋頭收獲的季節(jié),人們習慣用芋頭來祭拜先祖,這也與農(nóng)事相關。
而江浙一帶的人,喜歡將藕切片,每片間又上下相連,夾以肉、文蛤等餡料。炸至金黃,就成了藕盒子。而中秋喝桂花酒,其實和中秋吃月餅一樣,是自古以來的習俗。聞著陣陣桂花香,喝一壺桂花酒,一家人賞月吃月餅,就是節(jié)日里最溫馨的了。
2024-08-25
中秋前后本就是田螺肥美之際,特別是廣州地區(qū),尤其喜愛中秋節(jié)吃田螺。廣州地區(qū)除了中秋節(jié)喜歡吃田螺,還喜食芋頭。八月正是芋頭收獲的季節(jié),人們習慣用芋頭來祭拜先祖,這也與農(nóng)事相關。
而江浙一帶的人,喜歡將藕切片,每片間又上下相連,夾以肉、文蛤等餡料。炸至金黃,就成了藕盒子。而中秋喝桂花酒,其實和中秋吃月餅一樣,是自古以來的習俗。聞著陣陣桂花香,喝一壺桂花酒,一家人賞月吃月餅,就是節(jié)日里最溫馨的了。