酸堿性是物質(zhì)在酸堿反應(yīng)中呈現(xiàn)的特性,一般來(lái)說(shuō)酸性物質(zhì)可以使度紫色石蕊試液變紅,堿性物質(zhì)可以使其變知藍(lán),后來(lái)隨著酸堿理論的發(fā)展,人們給出了更準(zhǔn)確,完善的定義,逐漸觸及酸堿性成因的本質(zhì)。酸堿性的衡量標(biāo)度有三種:水溶液的pH與pOH,酸的道pKa與堿的pKb,以及酸堿的化學(xué)硬度。測(cè)酸堿性可以用石蕊試液和酚酞,石蕊試液遇中性不變色,遇酸性變紅,遇堿性變藍(lán);酚酞遇中性、酸性均不變色,遇堿性變成紅色。