浙江建設(shè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院的前身是創(chuàng)辦于1958年的浙江省建筑工業(yè)學(xué)校；1994年，經(jīng)原浙江省教委批準(zhǔn)成為高等職業(yè)技術(shù)教育試點學(xué)校之一；1999年，浙江省建筑工業(yè)學(xué)校與浙江育才職工大學(xué)合并，籌建浙江建設(shè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院；2002年1月，學(xué)校正式成立。
2017年6月，浙江建設(shè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院與上虞區(qū)政府達成合作辦學(xué)初步方案，總投資12億元、占地500畝的浙江建設(shè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院上虞校區(qū)有望于2019年開始招生。