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小學(xué)食品安全手抄報優(yōu)秀
生活中食品安全的問題已經(jīng)不容忽視了，我們一定要進行有效的改善措施，從身邊的小事開始關(guān)注，否則將會有更多的人身心受到危害。所以我們一定要行動起來，爭取做自己，做他人的食品安全小衛(wèi)士。下面是我們?yōu)榇蠹規(guī)淼男W(xué)食品安全手抄報優(yōu)秀，希望能夠幫到大家。
小學(xué)食品安全手抄報優(yōu)秀
1、養(yǎng)成良好的個人衛(wèi)生習慣，要注意個人衛(wèi)生，養(yǎng)成飯前便后洗手的良好習慣，盡量不要用手直接接觸食物，預(yù)防腸道寄生蟲病的傳播。
2、在商店選購食品時，應(yīng)注意有無生產(chǎn)廠家及生產(chǎn)日期，不食用無標簽或非正規(guī)生產(chǎn)廠家出產(chǎn)的包裝食品，不食用過期變質(zhì)的食品和病死的禽、畜肉，不吃無衛(wèi)生保障的生食食品，如生魚片等。
3、生吃瓜果要洗凈，不喝生水，不隨便吃野菜、野果。野菜、野果的種類很多，其中有的含有對人體有害的毒素，缺乏經(jīng)驗的'人很難辨別清楚，只有不隨便吃野菜、野果，才能避免中毒，確保安全,以防中毒。嚴禁偷吃農(nóng)戶樹上果、地中瓜，謹防其防蟲害的藥中毒。
4、不去校門口等衛(wèi)生條件較差的馬路攤位上買食品，盡量少吃油炸、煙熏、燒烤的食品，這類食品如果制作不當會產(chǎn)生有毒物質(zhì)。
5、食用魚、蝦、肉、蛋、奶等食品時必須保證選料新鮮、干凈，不吃隔夜變味的飯菜，盡量少吃或不吃剩飯菜，如果吃剩飯菜，一定要徹底加熱，防止細菌性食物中毒。不吃腐爛變質(zhì)的食物。食物腐爛變質(zhì)，就會味道變酸、變苦;散發(fā)出異味兒，這是因為細菌大量繁殖引起的，吃了這些食物會造成食物中毒。
6、堅持一日三餐，做到有規(guī)律進食，不暴飲暴食，也不可動不動就不吃飯，盡可能根據(jù)氣候特點和個人身體狀況合理安排飲食，特別要注意患病期間的飲食衛(wèi)生。
7、不喝生水。水是否干凈，僅憑肉眼很難分清，清澈透明的水也可能含有病菌、病毒，喝開水最安全。白開水是最好的飲料，一些飲料如可樂、雪碧、橙汁等含有防腐劑、色素，經(jīng)常飲用不利于少年兒童的健康成長。
8、出現(xiàn)食物中毒后，應(yīng)盡快消除毒物，立即上報，迅速送醫(yī)院救治。
小學(xué)食品安全手抄報優(yōu)秀篇二：飯后吃水果易“中毒”
在我們?nèi)粘５氖澄镏校饕煞质侵�、糖和蛋白質(zhì)等，而這些食物在胃里的滯留時間大致為：糖類為1小時左右，蛋白質(zhì)為2-3小時，脂肪為5-6小時。
當你在餐后馬上進食水果時，消化慢的淀粉、蛋白質(zhì)和脂肪會影響消化快的水果，這些東西要在胃部停留一兩小時或更長時間，跟消化液產(chǎn)生化學(xué)作用，分解后才進入小腸吸收，水果被阻礙前進停滯胃內(nèi)，在華氏104度高溫之下腐敗。
水果的主要成份是果糖，在胃內(nèi)的高溫下產(chǎn)生發(fā)酵反應(yīng)甚至腐敗變化，會生成酒精及毒素，出現(xiàn)脹氣、便秘等癥狀，給消化道帶來不良影響。引起種種疾病，包括胃灼熱、消化不良、肚痛等。
水果中還含有類黃銅化合物，如果沒能及時地進入小腸消化吸收，被食物阻隔在胃內(nèi)后，經(jīng)胃內(nèi)的細菌作用轉(zhuǎn)化為二羥苯甲酸，而攝入的蔬菜中含有硫氰酸鹽，在這兩種化學(xué)物質(zhì)作用下，干擾甲狀腺功能，可導(dǎo)致非碘性甲狀腺腫。
健康提示：飯前吃水果最有益
飯后吃水果不好，那么飯前吃水果呢?專家指出，飯前吃水果其實最有益，但是需要注意的是，兒童正處于長身體時期，部分婦女屬于中醫(yī)講的“脾胃虛寒”體質(zhì)，不宜或不適應(yīng)飯前吃水果。這部分人群可兩頓飯之間加食一次水果。
1、水果中許多成分均是水溶性的，飯前吃有利于身體必需營養(yǎng)素的吸收。
2、因為水果是低熱量食物，其平均熱量僅為同等重量面食的1/4，同等豬肉等肉食的約1/10。先吃低熱量食物，比較容易把握一頓飯里總的熱量攝入。
3、許多水果本身容易被氧化、腐敗，先吃水果可縮短它在胃中的停留時間，降低其氧化、腐敗程度，減少可能對身體造成的不利影響。
近年來吃螃蟹似乎已經(jīng)是一個很流行的事情了，尤其是在秋季的時候螃蟹開始盛產(chǎn)的，而且螃蟹的肉質(zhì)比較細嫩，營養(yǎng)也是很豐富的，同時蛋白質(zhì)的含量也是比較大的，但是其實并不是螃蟹怎么吃都是可以的'，吃螃蟹的時候注意事項是很多的。
吃死蟹會中毒
當螃蟹垂死或已死時，蟹體內(nèi)的組氨酸會分解產(chǎn)生組胺。組胺為一種有毒的物質(zhì)，隨著死亡時間的延長，蟹體積累的組胺越來越多，毒素越來越多，即使蟹煮熟了，這種毒素也不易被破壞。因此，千萬不要吃死蟹。
要買到新鮮的蟹，選蟹時要做到“五看”：一看顏色;二看個體;三看肚臍;四看蟹毛;五看動作。蟹的顏色要青背白肚、金爪黃毛;個體要大而老健;肚臍要向外凸出;蟹腳上要蟹毛叢生;動作要敏捷活躍。符合這五條的才好買。
吃蒸煮的蟹最安全
螃蟹生長在江海湖泊里，又喜食小生物、水草及腐爛動物，蟹的體表、鰓部和胃腸道均沾滿了細菌、病毒等致病微生物。如果是生吃、腌吃或醉吃螃蟹，可能會感染一種名為肺吸蟲病的慢性寄生蟲病。研究發(fā)現(xiàn)，活蟹體內(nèi)的肺吸蟲幼蟲囊蚴感染率和感染度是很高的，肺吸蟲寄生在肺里，刺激或破壞肺組織，能引起咳嗽，甚至咯血，如果侵入腦部，則會引起癱瘓。據(jù)專家考證，把螃蟹稍加熱后就吃，肺吸蟲感染率為20%，吃腌蟹和醉蟹，肺吸蟲感染率高達55%，而生吃蟹，肺吸蟲感染率高達71%.肺吸蟲囊蚴的抵抗力很強，一般要在55℃的水中泡30分鐘或20%鹽水中腌48小時才能殺死。生吃螃蟹，還可能會被副溶血性弧菌感染，副溶血性弧菌大量侵入人體會發(fā)生感染性中毒，表現(xiàn)出腸道發(fā)炎、水腫及充血等癥狀。
所以，吃蒸煮熟的螃蟹是最衛(wèi)生安全的。蒸煮螃蟹時要注意，在水開后至少還要再煮20分鐘，煮熟煮透才可能把螃蟹體內(nèi)的病菌殺死。有一點也是很重要的，吃時必須除盡蟹鰓、蟹心、蟹胃、蟹腸四樣物質(zhì)，因為這四樣?xùn)|西含有細菌、病毒、污泥等特別多。
吃蟹不是人人皆宜
螃蟹性寒，脾胃虛寒者也應(yīng)盡量少吃，以免引起腹痛、腹瀉，吃時可蘸姜末醋汁，以去其寒氣。另外，患有傷風、發(fā)熱、胃病、腹瀉者不宜吃螃蟹，否則會加劇病情，患者有高血壓、冠心病、動脈硬化者，盡量少吃蟹黃，以免膽固醇增高。另外，螃蟹不宜與茶水和柿子同食，因為茶水和柿子里的鞣酸跟螃蟹的蛋白質(zhì)相遇后，會凝固成不易消化的塊狀物，使人出現(xiàn)腹痛、嘔吐等癥狀，也就是常說的“胃柿團癥”。
對于我們來說吃螃蟹的注意事項很多的，而且這些都是我們必須注意的問題，只有我們注意這些問題，我們才能保證我們的健康。
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