有關(guān)食品安全的手抄報的內(nèi)容資料
食品安全對于人們的重要性不言而喻,那么,關(guān)于食品安全的手抄報的內(nèi)容有哪些?
食品安全的手抄報的內(nèi)容資料
如何保存海鮮?
一種是冰箱保存:生鮮魚貝類必須先做適當?shù)那疤幚,才可放入冰箱中貯存。魚類的處理方式是先將鰓、內(nèi)臟和魚鱗去除,以自來水充分洗凈,再根據(jù)每餐的用量進行切割分裝,最后再依序放入冰箱內(nèi)貯存。蝦仁則可以先行去除砂筋,洗凈后先用干布把蝦仁擦干,加入味精及蛋白、太白粉、色拉油漿好,放入冰箱加以保存,而帶殼的蝦只須清洗外表就可冷凍或冷藏。蟹類相同。蚌殼類買回后先以清水洗一次再放入注滿清水及加入一大匙鹽的.盆內(nèi)吐砂。冷凍的扇貝、孔雀貝等可直接送入冷凍或冷藏。
第二種是活體儲養(yǎng),在活體儲養(yǎng)中又根據(jù)品種的不同而有差別:
(1)高中檔海鮮龍蝦、鮑魚、海參、大海蟹、紅鯛、三文魚、飛虎魚等以上這些海鮮比較名貴,對水質(zhì)、溫度、環(huán)境、光照等要求比較高,所以在存養(yǎng)的過程中必須配備新鮮天然海水、水循環(huán)冷卻及過濾系統(tǒng)、加氧系統(tǒng),而且要定期對存養(yǎng)的器具進行消毒。
(2)普通海鮮、爬蝦、蛤蜊、鮮貝、牡蠣、海腸、章魚等以上這些海鮮在冬季只要有新鮮海水可以存氧15天左右,夏天需要加適量的冰降溫。
如何選購和食用雪糕?
市場上銷售的冰淇淋、雪糕產(chǎn)品品牌眾多,其產(chǎn)品質(zhì)量也千差萬別,消費者在購買和食用冰淇淋、雪糕時應(yīng)注意以下問題:
(1)在選購冷凍飲品時,要認真查看生產(chǎn)日期和保質(zhì)期,盡量選擇出廠日期較近的產(chǎn)品;查看冷凍飲品包裝是否完整無損,對包裝粗糙、開裂的`,沒有品牌或不標注生產(chǎn)日期的商品最好不要食用,這些產(chǎn)品衛(wèi)生很難保證,微生物往往大量超標。
(2)注意產(chǎn)品的形狀是否有變化,如果產(chǎn)品變形,有可能是產(chǎn)品在運輸或貯存過程中,由于溫度過高至使產(chǎn)品融化后再次冷凍所致,這也可能造成微生物的繁殖,且口感也有所變化。
(3)食用冷飲不宜過多過急,在劇烈運動后不宜食用冷飲,嬰兒忌食冷飲,幼兒少吃冷飲,患有胃炎、咽喉炎、支氣管炎、糖尿病等疾病的消費者不宜食用冷凍食品。
15種零食 飯后吃一點
1.葵花子,可以養(yǎng)顏?ㄗ雍械鞍踪|(zhì)、脂肪、多種維生素和礦物質(zhì),其中亞油酸的含量尤為豐富。亞油酸有助于保持皮膚細嫩,防止皮膚干燥和生成色斑。
2.花生,能防皮膚病;ㄉ懈缓木S生素B2,正是我國居民平日膳食中較為缺乏的維生素之一。因此有意多吃些花生,不僅能補充日常膳食中維生素B2之不足,而且有助于防治唇裂、眼睛發(fā)紅發(fā)癢、脂溢性皮炎等多種疾病。
3.核桃,可秀甲。核桃中含有豐富的生長素,能使指甲堅固不易開裂同時核桃中富含植物蛋白,能促進指甲的生長。常吃核桃,有助于指甲的秀韌。
4.大棗,預防壞血病。棗中維生素C含量十分豐富,被營養(yǎng)學家稱作“活維生素C丸”。膳食中若缺乏維生素C,人就會感到疲勞倦怠,甚至產(chǎn)生壞血病。
5.奶酪固齒。奶酪是鈣的“富礦”,可使牙齒堅固。營養(yǎng)學家通過研究表明,一個成年人每天吃150克奶酪,有助于達到人老牙不老的目標。
6.無花果,促進血液循環(huán)。無花果中含有一種類似阿司匹林的化學物質(zhì)?上♂屟,增加血液的.流動,從而使大腦供血量充分。
7.南瓜子和開心果,富含不飽和脂肪酸、胡蘿卜素、過氧化物以及酶等物質(zhì),適當食用能保證大腦血流量,令人精神抖擻、容光煥發(fā)。
8.奶糖,含糖、鈣,適當進食能補充大腦能量,令人神爽,皮膚潤澤。
9.巧克力,有使人心情愉悅及美容作用,能產(chǎn)生如談情說愛時一樣的體內(nèi)反應(yīng)物質(zhì)。
10.芝麻糊,有烏發(fā)、潤發(fā)、養(yǎng)血之功,對癥吃可防治白發(fā)、脫發(fā),令人頭發(fā)烏亮秀美。
11.葡萄干,有益氣、補血、悅顏之益。但要注意衛(wèi)生。
12.薄荷糖,能潤喉嚨、除口臭、散火氣,令人神清喉爽。
13.柑桔、橙子、蘋果等水果,富含維生素C,能減慢或阻斷黑色素的合成,增白皮膚,屬堿性食品,能使血液保持中性或弱堿性,從而有健身、美容作用。
14.牛肉干、烤魚片富含蛋白質(zhì)、鐵、鋅等,適食令人肌膚紅潤。
15.乳飲料,含有三分之一的牛奶,有時還強化維生素和微量元素,是富有營養(yǎng)的飲料之一。
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