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不同地區(qū)過(guò)年習(xí)俗
中國(guó),一個(gè)五千年的文明古國(guó),以其豐富多彩的節(jié)日習(xí)俗而聞名于世。其中,春節(jié),作為中國(guó)最重要的傳統(tǒng)節(jié)日,更是全國(guó)各地都會(huì)熱烈慶祝的盛大節(jié)日。然而,盡管全國(guó)上下都同慶春節(jié),各地的過(guò)年習(xí)俗卻各具特色,展現(xiàn)了中華民族多元文化的魅力。以下是小編整理的不同地區(qū)過(guò)年習(xí)俗,僅供參考,希望能夠幫助到大家。
不同地區(qū)過(guò)年習(xí)俗
1、老北京年俗
照老北京人的規(guī)矩,過(guò)年其實(shí)臘月初就開始了,有一首北京老童謠就能很形象概括:
“小孩兒小孩兒你別饞,過(guò)了臘八就是年;臘八粥,喝幾天,哩哩啦啦二十三;二十三,糖瓜粘;二十四掃房子;二十五,凍豆腐;二十六,去買肉;二十七,宰公雞;二十八,把面發(fā);二十九,蒸饅頭;三十晚上熬一宿;初一、初二滿街走。”
廟會(huì)則為舊時(shí)北京過(guò)年的主要習(xí)俗,除了人們所熟悉的廠甸之外,五顯財(cái)神廟(初二至十六)、東岳廟(初一至十五)、白云觀(初一至十九)都是有名的廟會(huì),最富有北京過(guò)年的特色。
五顯財(cái)神廟的正式活動(dòng)從正月初二算起,初二一大清早,往財(cái)神廟進(jìn)香者。除巨富顯貴外,絕大多數(shù)是騎自行車。他們多身著各種綢緞的棉袍,外罩馬褂或坎肩,頭戴細(xì)氈禮帽。香客們從城里出發(fā)出廣安門向南,當(dāng)然基本順風(fēng)(因北京冬季多西北),但一出廣安門就須逆風(fēng)而行了。
2、東北年俗
過(guò)年吃餃子是北方人的習(xí)俗,東北民間在除夕有守歲的習(xí)慣。大年三十晚上辭舊迎新,一定要吃餃子。在眾多的餃子中只包上幾只帶有硬幣的(現(xiàn)在人們講究衛(wèi)生,就用花生或其他果仁來(lái)代替),誰(shuí)吃到了這樣的餃子就預(yù)示著在新的一年里會(huì)交好運(yùn),有吉祥之意。
此外,東北人在初五這天一定要吃餃子,也稱“破五”,就是把餃子咬破,寓意將不吉利的事都破壞,有驅(qū)災(zāi)避邪之意。
3、陜西年俗
陜西民風(fēng)古樸,春節(jié)帶有濃厚的鄉(xiāng)土氣息和地方特色。古代的“年”不是在臘月二十九或者三十,而是在“臘日”,即后來(lái)的“臘八”。南北朝以后才把臘祭移至歲末,到了民國(guó)時(shí),改用陽(yáng)歷,才把陰歷的“年”叫作“春節(jié)”。
陜西人如今仍把春節(jié)叫作“過(guò)年”,并流傳下來(lái)一個(gè)關(guān)于過(guò)年的故事。
在遠(yuǎn)古時(shí),有一種叫“年”的猛獸,每當(dāng)寒冬將至新春來(lái)臨的夜晚。出來(lái)食人,使得人們不得安寧。人們?cè)谂c“年”的搏斗中,發(fā)現(xiàn)這種兇殘的猛獸最怕火光和響聲,于是人們想了個(gè)辦法。一旦“年”出現(xiàn)時(shí),便燃起大火,投入竹節(jié),“年”一見熊熊大火,聽見叭叭炸響的爆竹,就逃遁得無(wú)影無(wú)蹤。后來(lái),便逐漸形成了過(guò)年團(tuán)聚。守歲、掛紅燈、帖對(duì)聯(lián)、放爆竹、吃年飯的風(fēng)俗習(xí)慣。
4、云南年俗
云南過(guò)年時(shí)也要貼對(duì)聯(lián),但那“對(duì)聯(lián)”是紅紙剪成的各種圖案。不僅“書寫”方式不同,連貼的方式也別具一格。除夕之夜,全家老小每人拿著自制的春聯(lián),合唱立腳點(diǎn)《祝年歌》,依序在院里院外、菜地果園和田邊地角為萬(wàn)物張貼。因?yàn)檫呝N邊唱,白族的春聯(lián)被稱為“歌聯(lián)”!案杪(lián)”貼到什么東西上面,就以那種東西為“主題”,唱首聯(lián)歌“表達(dá)”聯(lián)意。如貼在竹枝上的是一副鞭炮的剪紙,人們唱的“聯(lián)歌”是竹報(bào)平安值千金,清白傳家振家聲;東風(fēng)得意花千里,紅日高照萬(wàn)木春。這種剪紙、唱歌融為一體的“歌聯(lián)”,堪稱白族文化的一朵奇葩。
5、上海年俗
舊時(shí),一到春節(jié)乞丐就多起來(lái)了。有一種乞丐,他們不是因?yàn)榧抑胸毨Фバ衅,而是為行孝道。?jù)傳,老年人活到九九八十一歲有一道鬼門關(guān),只有吃了“百家飯”才可安然無(wú)恙度過(guò)這一關(guān),于是家有老人的孝男孝女們?cè)谛麓撼跻蝗兆叱黾议T去討飯給自己的父母吃。有的用紙和竹絲做成牛狀,到家門前說(shuō)吉利話,這叫“送春牛”。有的手持一根冬青或柏樹的樹枝,在樹枝上掛些小鈴后古錢,表示在新的一年里家人會(huì)象搖錢樹一樣,財(cái)源滾滾而來(lái),這叫”搖錢樹“。有的身穿佛衫,頭戴神像面具,化裝成財(cái)神菩薩的模樣到各家的宅院內(nèi)狂奔亂跳,以示財(cái)神菩薩來(lái)了,這叫“跳財(cái)神”。
6、廣東年俗
廣東大致可分為廣府、客家、潮汕、雷州半島以及瑤、壯、畬少數(shù)民族五個(gè)文化區(qū)域。
部分地區(qū)春節(jié)第一餐要吃“萬(wàn)年糧”,即做好足夠春節(jié)三天家人吃的飯菜,寓有“不愁吃喝”之意。潮汕地區(qū)春節(jié)會(huì)吃菜粿、腐圓、酵包、管煎、五果湯,寓意“生活甜美,源遠(yuǎn)流長(zhǎng)”。初四夜里,家家要點(diǎn)一盞燈,準(zhǔn)備一缸水,叫做“等神水”。
廣府地區(qū)的春節(jié)習(xí)俗商業(yè)氣息比較濃厚,以廣州及周邊地區(qū)表現(xiàn)最為明顯。作為花城的廣州,每年春節(jié)期間的迎春花展一大亮點(diǎn)。
而潮汕地區(qū)更為傳統(tǒng),如臘月二十四日送神朝天,包括除夕夜全家圍爐吃團(tuán)圓飯、長(zhǎng)輩給后輩送壓腰錢、初一要帶上大桔去拜年(潮州有‘新年贈(zèng)桔,大吉大利’的說(shuō)法)等。
潮州春節(jié)節(jié)食有菜粿、腐圓、酵包、管煎、五果湯。初四夜里,家家要點(diǎn)一盞燈,準(zhǔn)備一缸水,叫做“等神水”。東莞正月初一祭神,要供上糖上煮芋頭,叫做“富貴有緣”。
客家地區(qū)保留了很多帶有中原文化的傳統(tǒng)習(xí)俗,如除夕沐浴、送窮、鞭春等。而且由于很重視新年,客家人甚至9、10月份就開始曬番薯片、米糕片供過(guò)年時(shí)使用;冬至后便開始蒸酒。
雷州半島最有特色的年俗非“年例”莫屬。年例,是以游神擺宗臺(tái)為核心并伴隨各種民俗文化表演節(jié)目和宴請(qǐng)親朋好友而開展的群體性祭祀活動(dòng),是粵西人民過(guò)年的傳統(tǒng)賀歲方式。年例從農(nóng)歷正月初二起至二月底,主要集中在新春期間。
7、四川年俗
都說(shuō)四川是吃貨的天堂,果然名不虛傳。四川人對(duì)農(nóng)歷新年及其重視,張燈結(jié)彩掛貼門神,就連糧倉(cāng)、家禽牲畜圈都會(huì)貼上吉祥話,以示來(lái)年的豐收吉祥。還有最重要的是殺年豬、灌香腸、熏臘肉等,另外有條件的客家鄉(xiāng)鎮(zhèn)從正月到二月要耍燈舞,燈的種類有龍燈、獅燈、蚌燈等,這些彩燈習(xí)俗也流傳至今。
8、福建年俗
年夜飯是一家人團(tuán)圓的象征,吃完年夜飯后的行為也被人們所重視。年夜飯后,福州的父母都要用紙巾替小孩擦嘴,寓意童言無(wú)忌,不管小孩之前說(shuō)錯(cuò)了什么,神明都不會(huì)怪罪。在漳州,長(zhǎng)輩會(huì)根據(jù)孩子年齡大小給不同的“壓歲錢”,大一點(diǎn)的是用紅紙預(yù)先包好的,年紀(jì)小的用紅線繩纏好,系在他們脖子上。
大年初一,福州人必須先祭天才能出門拜年,還要吃一碗用雞湯泡的、加兩個(gè)鴨蛋的太平面。莆田興化至今沿襲著“做太歲”、“貼白額春聯(lián)”的習(xí)俗。閩西客家會(huì)先請(qǐng)最有福氣的人開大門,說(shuō)“開門大吉”,走出大門又說(shuō)“腳踏四方,方方得利”,燃放長(zhǎng)掛鞭炮。閩南人會(huì)給客人奉上糖果、蜜餞、甜茶等甜品,讓客人有個(gè)甜蜜的開端。
閩南地區(qū),大年初九拜天公,當(dāng)天凌晨開始“敬天公”,家家戶戶都要放鞭炮,廳堂上點(diǎn)燃“老天爺燈”,然后長(zhǎng)輩們領(lǐng)著一家大小跪在桌前,上香,行禮祈求平安。儀式一般會(huì)進(jìn)行到初九清晨五點(diǎn)左右。閩西客家則是齋戒沐浴后“拜天公”,祭品要用公雞或全豬或全羊。當(dāng)天,禁止曬衣服,或倒垃圾桶。
新的一年開啟新的希望,新的空白承載新的夢(mèng)想。拂去歲月之塵,讓歡笑和淚水,愛(ài)與哀愁在心中凝成一顆厚重的晶瑩的琥珀。祝新年快樂(lè),諸事順?biāo)欤?/p>
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