贊美重慶火鍋的古詩
（第一首）
錯落山城夜舉觴，齊齊名店火鍋香。
侍兒添盞詩仙酒，幺妹擎盤麻辣湯。
一腹嘉陵江滾滾，千枝斑竹淚行行。
欲將塊壘都澆盡，濃霧輕魂醉夢長。
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辣子紅油燉排骨，清湯輔料悶山珍。
素食最憶寬竹筍，葷菜猶饞老肉筋。
迎面辛香方入口，繞舌百味欲侵心。
誰斟冰水穿腸過？耳畔忽聞仙樂音。
（第三首）
聞卿氣勢迫云天，輾轉(zhuǎn)無眠入夢間。
呼喚侍兒如狗急，安撫稚子勝熬年。
忽聞美味俄傾到，破涕微笑即釋然。
一碗麻辣穿余腹，腸翻胃倒似暈船。
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秦媽蘇姐劉一手，毛肚鱔魚脆鵝腸，
坎下聯(lián)燈明徹夜，沿街老灶辣飄香，
紅油鍋里集天地，杯酒唇邊慰短長，
宜把辛勞拋作雨，一山豪氣煮炎涼。