梁實秋名句合集

梁實秋名句合集

　　1、“人生最快樂的事，莫過于看著一件工作的完成�！痹诠ぷ鬟^程之中，有苦惱也有快樂，等到大功告成，那一份“如愿以償”的快樂便是至高無上的幸福了。

　　2、聽說他們是用右手取食，左手則專供做另一種骯臟的事，不可混用，可見也還注重清潔。

　　3、從前官場習(xí)慣，有所謂端茶送客之說，主人覺得客人應(yīng)該告退的時候，便舉起蓋碗請茶，那時節(jié)一位訓(xùn)練有素的豪仆在旁一眼瞥見，便大叫一聲“送客！”另有人把門簾高高打起，客人除了告辭之外，別無他法。

　　4、你要是想一天不安生，就請客吃飯；你要是想一年不安生，就蓋房子；你要是想一輩子不安生，就娶姨太太。

　　5、中國舊式士子出而問世具備的四個條件：一團(tuán)和氣，兩句歪詩，三斤黃酒，四季衣裳。

　　6、六朝人喜歡服五石散，服下去之后五內(nèi)如焚，渾身發(fā)熱，必須散步以資宣泄。

　　7、惡衣惡食，不足為恥；豐衣豐食，不足為榮。這在個人修養(yǎng)上是應(yīng)有的認(rèn)識。

　　8、信佛的人往往要出家。出家所為何來？據(jù)說是為了一大事因緣，那就是要“了生死”。在家修行，其終極目的也是為了要“了生死”。生死是一件事，有生即有死，有死方有生，“了”即是“了斷”之意。生死流轉(zhuǎn)，循環(huán)不已，是為輪回，人在輪回之中，縱不墮入惡趣，生老病死四苦煎熬亦無樂趣可言。所以信佛的人要了生死，超出輪回，證無生法忍。出家不過是一個手段，習(xí)靜也不過是一個手段。

　　9、“我來如流水，去如風(fēng)”，這是詩人對人生的體會。所謂生死，不了斷亦自然了斷，我們是無能為力的。我們來到這世界，并未經(jīng)我們同意，我們離開這世界，也將不經(jīng)我們同意。我們是被動的。

　　10、法國國王查理九世時的大詩人龍沙有這樣的詩句：當(dāng)今世上誰也沒我那么厭惡貓我厭惡貓的眼睛、腦袋，還有凝視的模樣一看見貓，我掉頭就跑。

　　11、君子之交淡若水，因為淡所以不膩，才能持久�！芭c朋友交，久而敬之�！本淳褪潜３志嚯x，也就是防止過分的親昵。

　　12、使我們不能不想起古羅馬的文明秩序是建立在奴隸制度之上的。有勞苦的大眾在那里辛勤地操作，解決了大家的生活問題，然后少數(shù)的上層社會人士才有閑暇去做“人的工作”。大多數(shù)人是螞蟻、蜜蜂，少數(shù)人是人。做“人的工作”需要有閑暇。所謂閑暇，不是飽食終日無所用心之謂，是免于螞蟻、蜜蜂般的工作之謂。養(yǎng)尊處優(yōu)，嬉邀惰慢，那是螞蟻、蜜蜂之不如，還能算人！靠了逢迎當(dāng)?shù)�，甚至為虎作倀，而獵取一官半職或是分享一些殘羹冷炙，那是幫閑或是幫兇，都不是人的工作。

　　13、人之最饞的時候是在想吃一樣?xùn)|西而又不可得的那一段期間。

　　14、酒有別腸，不必長大。

　　15、成年之后，應(yīng)該知道澡雪垢滓乃人生一樂。

　　16、細(xì)雨蒙蒙之際，“雅舍”亦復(fù)有趣。推窗展望，儼然米氏章法，若云若霧，一片彌漫。但若大雨滂沱，我就又惶悚不安了，屋頂濕印到處都有，起初如碗大，俄而擴(kuò)大如盆，繼則滴水乃不絕，終乃屋頂灰泥突然崩裂，如奇葩初綻，素然一聲而泥水下注，此刻滿室狼藉，搶救無及。

　　17、有一些空虛，就想到山，或是什么不如意；山，你的名字叫寂寞，我在寂寞時想你�！�

　　18、衣裝花哨則領(lǐng)帶要素，衣裝樸素則領(lǐng)帶不妨鮮明。

　　19、文學(xué)不夠純，不是大病，文學(xué)不得自由發(fā)展，才是致命傷。

　　20、我不愿送人，亦不愿人送我。一個朋友說：“你走，我不送你；你來，無論多大雨，我要去接你。”我最賞識那種心情。

　　21、你走，我不送你；你來，無論多大的風(fēng)雨，我要去接你。

　　22、輕柔而低緩，是女人最好的優(yōu)點(diǎn)。

　　23、駕馭仆人之道，是有秘訣的，那就是，把他當(dāng)做人，這樣一來，凡是人所不容易做到的，我們也就不苛責(zé)于他，凡是人所容易犯的毛病，我們也加以曲宥。

　　24、人心里的空間是有限的，一經(jīng)塞滿便再也不能填進(jìn)別的東西。我不但游樂無心，讀書也很勉強(qiáng)。

　　25、海棠的風(fēng)姿艷質(zhì)，于群芳之中頗為突出。

　　26、我憑窗眺望，不禁說了一句贊嘆的話：“這地方風(fēng)景如畫，可惜火車走得太快，一下子就要過去了�！蹦炒髥T立刻招呼：“教火車停下來。”火車真的停了，讓我們細(xì)細(xì)觀賞那一片景物。

　　27、所謂“嚼得菜根”，就是表示一個有志的人之能耐得清寒。

　　28、無論做了什么錯事，不要自以為別人不知道而心存僥幸。這個世界上聰明人太多，他們先前之所以不說，那是因為時機(jī)還不成熟。

　　29、爆雙脆是北方山東館的名菜�？墒谴说乇狈金^沒有會做爆雙脆的。如果你不知天高地厚，進(jìn)北方館就點(diǎn)爆雙脆，而該北方館竟不知地后天高硬敢應(yīng)這一道菜，結(jié)果一定是端上來一盤黑不溜秋的死眉瞪眼的東西，一看就不起眼，入口也嚼不爛，令人敗興。就是在北平東興樓或致美齋，爆雙脆也是稱量手藝的菜，利巴頭二把刀是不敢動的。所謂雙脆，是雞胗和羊肚兒，兩樣?xùn)|西旺火爆炒，炒出來紅白相間，樣子漂亮，吃在嘴里韌中帶脆。

　　30、女人握手無須起身，亦無須脫手套。

　　31、自古就有沐浴而朝，齋戒沐浴以祀上帝的說法。

　　32、相傳法國皇帝路易十四寫了一首三節(jié)聯(lián)韻詩，自鳴得意，征求詩人批評家布洼婁的意見，布洼婁說：“陛下無所不能，陛下欲做一首歪詩，果然做成功了�！�

　　33、朱門與蓬戶同樣的蒙受它的沾被，雕欄玉砌與甕牖桑樞沒有差別待遇。地面上的坑穴洼溜，冰面上的枯枝斷梗，路面上的殘芻敗屑，全都罩在天公拋下的一件鶴氅之下。雪就是這樣的大公無私，妝點(diǎn)了美好的事物，也遮掩了一切的蕪穢，雖然不能遮掩太久。

　　34、老不必嘆息，更不必諱�；ㄓ虚_有謝，樹有枯有榮。桓溫看到他“種柳皆已十圍，慨然曰：‘木猶如此人何以堪！’攀枝執(zhí)條，渲染流淚。”桓公是一個豪邁的人，似乎不該如此。人吃到老，活到老，經(jīng)過多少狂風(fēng)暴雨驚濤駭浪，還能雙肩承一喙，俯仰天地間，應(yīng)該算是幸事。榮啟期說，“人生有不見日月不免襁褓者”所以他行年九十，認(rèn)為是人生一樂。

　　35、話雖如此，我心里的忐忑不安是與日俱增的。臨陣磨槍，沒有用，不磨，更要糟心。我看見所有的人的眼睛都在用奇異的目光盯著我，似乎都覺得我是一條大毛蟲，不知是要變蝴蝶，還是要變灰蛾。我也不知道我要變成一樣什么東西。我心里懸想；如果考取，是不是要揚(yáng)眉吐氣，是不是許多人要給我?guī)讖埿δ樋�？如果失敗，是不是需要在地板上找個縫兒鉆進(jìn)去？

　　36、凡講演詞及正式文告之類皆宜如此，要直截了當(dāng)，不可空洞冗長惹人厭惡。

　　37、你走，我不送，你來，無論多大風(fēng)雨我都來接你。

　　38、北平的醬菜，妙在不太咸，同時又不太甜。糧食店的六必居，因為匾額是嚴(yán)嵩寫的（三個大字確是寫得好），格外地有號召力，多少人跑老遠(yuǎn)的路去買他的醬菜。我個人的經(jīng)驗是，盛名之下，其實難副。鐵門也有一家醬園，名震遐邇，也沒有什么特殊。倒是金魚胡同市場對面的天義順，離我家近，貨色新鮮。

　　39、旅行是一種逃避——逃避人間的丑惡。

　　40、我不愿送人，亦不愿人送我。對于自己真正舍不得離開的人，離別的那一剎那像是開刀，凡是開刀的場合照例是應(yīng)該先用麻醉劑，使病人在迷蒙中度過那場痛苦，所以離別的苦痛最好避免。一個朋友說，“你走，我不送你；你來，無論多大風(fēng)多大雨，我要去接你。”我最賞識那種心情。

　　41、常聽人說：“若要一天不得安，請客；若要一年不得安，蓋房；若一輩子不得安，娶姨太太�！�

　　42、叔本華的哲學(xué)是：痛苦是積極的實在的東西，幸�？鞓肥窍麡O的根本不存在的東西。所謂快樂幸福乃是解除痛苦之謂。沒有痛苦便是幸福。

　　43、天下本沒有絕對的自由。

　　44、事有湊巧，有一天我們在公園里的四宜軒品茗。說起四宜軒，這是我們畢生不能忘的地方。名為四宜，大概是指四季皆宜，“春有百花秋有月，夏有涼風(fēng)冬有雪”。四宜軒在水榭對面，從水榭旁邊的土山爬上去，下來再鉆進(jìn)一個亂石堆成的又濕又暗的山洞，跨過一個小橋，便是。軒有三楹，四面是玻璃窗。軒前是一塊平地，三面臨水，水里是鴨。有一回冬天大風(fēng)雪，我們躲在四宜軒里，另外沒有一個客人，只有茶房偶然提著開水壺過來，在這里我們初次坦示了彼此的愛。

　　45、一個民族有幾個哲學(xué)家沒有什么稀奇，但一個民族能以哲理的眼光去觀察事物，那就真是非常的事了。無論如何，中國這個民族顯然是比較有哲理眼光，而比較沒有效率的，如果不是這樣，沒有一個民族能經(jīng)過四千年有效率的生活的高血壓而繼續(xù)生存的。四千年有效率的生活是會毀滅任何民族的。一個重要的結(jié)果是：在西方，狂人太多了，只好把他們關(guān)在瘋?cè)嗽豪�，而在中國，狂人太稀罕了，所以我們崇拜他們；每一個具有關(guān)于中國文學(xué)的知識的人，都會證實這句話。我所要說明的便是這一點(diǎn)。是的，中國人有一種輕逸的，一種幾乎是愉快的哲學(xué)，他們的哲學(xué)氣質(zhì)的最好證據(jù)，是可以在這種智慧而快樂的生活哲學(xué)里找到的。

　　46、我不愿送人，亦不愿人送我，對于真正舍不得離開的人，離別的那一剎那像是開刀。

　　47、從前我常見提籠架鳥的人，清早在街上溜達(dá)（現(xiàn)在這樣有閑的人少了）。我感覺興味的不是那人的悠閑，卻是那鳥的苦悶�！�…鳥到了這種地步，我想它的苦悶，大概是僅次于粘膠紙上的蒼蠅，它的快樂，大概是僅優(yōu)于在標(biāo)本室里住著罷？

　　48、因戒指太松而把戒指丟掉的不是她，是我，我不知在什么時候把戒指甩掉了，她安慰我說：“沒關(guān)系，我們不需要這個。”

　　49、竹頭木屑，皆宜愛惜。

　　50、聞所聞而來，見所見而去。

　　51、昨夜噩夢，心里難過，夢見你和別人談笑，不理我，醒來有淚沾枕。人說晝有所思，夜則成夢，我白天并未想到這樣的事，何以有此怪夢？有夢，比沒有好些，究竟在夢里看到了你。

　　52、在當(dāng)今這個時代，沉默是最后一項自由。

　　53、其實吃這種包子，其樂趣一大部分就在那一抓一吸之間。包子皮是燙面的，比燙面餃的面還要稍硬一點(diǎn)，否則包不住湯。那湯原是肉汁凍子，打進(jìn)肉皮一起煮成的，所以才能凝結(jié)成為包子餡。湯里面可以看得見一些碎肉渣子。

　　54、可以無須讓的時候，則無妨謙讓一番，于人無利，于己無損；在該讓的時候，則不謙讓，以免損己；在應(yīng)該不讓的時候，則必定謙讓，于己有利，與人無損。

　　55、以海棠與美人春睡相比擬，真是聯(lián)想力的極致�！短茣�·楊貴妃傳》：“明皇登沉香亭，召楊妃，妃被酒新起，命力士從侍兒扶掖而至。明皇笑曰：‘此真海棠睡未足耶？’”大概是海棠的那副懶洋洋的嬌艷之狀像是美人春睡初起。究竟是海棠像美人，還是美人像海棠，倒是一個有趣的問題。蘇東坡一首《海棠》詩有句云：“林深霧暗曉光遲，日暖風(fēng)清春睡足�！笔前押Ｌ谋茸髅廊�。

　　56、一排排西府海棠，高及丈許，而綠鬢朱顏，正在風(fēng)情萬種、春色撩人的階段，令人有忽逢絕艷之感。

　　57、一個時候，只能罵一個人，或一種人，或一派人。決不宜多樹敵。所以罵人的時候，萬勿連累旁人，集市必須牽連多人，你也要表示友好，否則回罵之聲紛至沓來，使你無從應(yīng)付。

　　58、季淑從小學(xué)而中學(xué)而國立北京女高師之師范本科，幾乎在饔飧不繼的情形之下靠她自己努力奮斗而不輟學(xué)，終于一九二一年六月畢業(yè)。從此她離開了那個大家庭，開始她的獨(dú)立的`生活。

　　59、“美食者不必是饕餮客”——美食者重在食物的質(zhì)，而非量。

　　60、水晶蝦餅是北平錫拉胡同玉華臺的杰作。和一般的炸蝦球不同，一定要用白蝦，通常是青蝦比白蝦味美，但是做水晶蝦餅非白蝦不可，為的是做出來顏色純白。七分蝦肉要加三分豬板油，放在一起剁碎，不要碎成泥，加上一點(diǎn)點(diǎn)芡粉，蔥汁姜汁，捏成圓球，略按成厚厚的小圓餅狀，下油鍋炸，要用豬油，用溫油，炸出來白如凝脂，溫如軟玉，入口松而脆。蘸椒鹽吃。

　　61、沒有人不愛惜他的生命，但很少人珍視他的時間。

　　62、獅子頭，揚(yáng)州名菜。大概是取其形似，而又相當(dāng)大，故名。北方飯莊稱之為“四喜丸子”，因為一盤四個。北方做法不及揚(yáng)州獅子頭遠(yuǎn)甚。

　　63、真正理想的伴侶是不易得的，客廳里的好朋友不見得即是旅行的好伴侶，理想的伴侶須具備許多條件，不能太臟，如嵇叔夜“頭面常一月十五日不洗，不大悶癢不能沐”，也不能有潔癖，什么東西都要用火酒揩，不能如泥塑木雕，如死魚之不張嘴，也不能終日喋喋不休，整夜鼾聲不已。不能油頭滑腦，也不能蠢頭呆腦，要有說有笑，有動有靜，靜時能一聲不響地陪著你看行云，聽夜雨，動時能在草地上打滾像一條活魚！這樣的伴侶哪里去找？

　　64、你走我不送你，你回來，不管狂風(fēng)暴雨我都會去接你。

　　65、人在情急時固然可以操起菜刀殺人，但殺人畢竟不是菜刀的使命。

　　66、造出“吃一行，恨一行”這句話的人，其用心可能是勸勉大家安分守己，但是這句話也道出了無數(shù)人的無可奈何的心情。其實干一行應(yīng)該愛一行才對。因為沒有一行沒有樂趣，至少一件工作之完滿地完成便是無上樂趣。很多知道敬業(yè)的人不但自己滿足于他的行當(dāng)，而且教導(dǎo)他的子弟步武他的蹤跡，被人稱為“克紹箕裘”，其間沒有絲毫恨意。

　　67、做父母的人當(dāng)初也是少不更事的孩子，代代相仍，歷史重演。一代留下一溝，像樹身上的年輪一般。

　　68、蚌肉而言，色白而腴，味脆且香，以雞湯煮的適宜，實在是色香味形俱佳的神品。

　　69、我們要承認(rèn)，利之所在，可以使人忘形，謙讓不是一件容易的事。

　　70、你走我不會去送你，你來，不管風(fēng)雨再大，我也會去接你。

　　71、看山頭吐月，紅盤乍涌，一霎間，清光四射，天空皎潔，四野無聲，微聞犬吠，坐客無不悄然！舍前有兩株梨樹，等到月升中天，清光從樹間篩灑而下，地上陰影斑斕，此時尤為幽絕。直到興闌人散，歸房就寢，月光仍然逼進(jìn)窗來，助我凄涼。

　　72、我們的船是泊在岸邊竹林之下，船逼近竹樹，竹葉飄飄打在船篷上。我躺在船上，蓋著一條氈子，竹葉搖曳，只離我頭上五六尺。那船家經(jīng)過一天的勞苦，在那涼夜之中坐在船尾放心休息，口銜煙管，吞吐自如。其時沉沉夜色，遠(yuǎn)景晦冥，隱若可辨，宛如一幅絕美絕妙的圖畫。對岸船上高懸紙燈，水上燈光，掩映可見，而喧鬧人聲亦一一可聞。時則有人吹起簫來，簫聲隨著水上的微波乘風(fēng)送至，如怨如訴，悲涼欲絕，但奇怪得很，卻令人神寧意恬。我的船家，正在津津有味地講慈禧太后幼年的故事，此情此景，樂何如之！美何如之！那時，我愿以攝影快鏡拍照永留記憶中，我對自己說：“我在這一幅天然圖畫之中，年方十二三歲，對著如此美景，如此良夜；將來在年長之時回憶此時，豈不充滿美感么？”

　　73、燕丹子說：“血勇之人，怒而面赤；脈勇之人，怒而面青；骨勇之人，怒而面白；神勇之人，怒而色不變。”

　　74、禪家形容人之開悟的三階段：初看山是山、水是水，繼而山不是山、水不是水，終乃山還是山、水還是水。

　　75、人的一生沒有幾個八年，何況是正在寶貴的青春。

　　76、只有夷狄之人才披發(fā)左衽，只有佯狂的人才披發(fā)為奴，只有憤世的人才披發(fā)行吟，只有隱遁的人才披發(fā)入山。

　　77、“圣人忘情，最下不及情，情之所鐘，正在我輩”，這是很平實的話。雖不必如荀粲之惑溺，或蒙莊之鼓歇，但夫妻一旦永訣，則不能不中心慘怛。

　　78、一個朋友說：“你走，我不送你；你來，無論多大風(fēng)多大雨，我要去接你�！蔽易钯p識那種心情。

　　79、我以后讀英詩人Cowper的傳記時之特別同情他，即是因為我自己深切體驗到一個幼小的心靈在離開父母出外讀書時的那種滋味——說是“第二次斷奶”實在不為過。第一次斷奶，固然苦痛，但那是在孩提時代，尚不懂事，沒有人能回憶自己斷奶時的懊惱，第二次斷奶就不然了，從父母身邊把自己扯開，在心里需要一點(diǎn)力氣，而且少不了一陣心酸。

　　80、文學(xué)是有階級性的嗎，又自承我不知道是誰家走狗？

　　81、有人說：“在歷史里一個詩人似乎是神圣的，但是一個詩人在隔壁便是個笑話�！边@話不錯�？纯垂糯�詩人畫像，一個個的都是寬衣博帶，飄飄欲仙，好像不食人間煙火的樣子，“輞川圖”里的人物，弈棋飲酒，投壺流觴，一個個的都是儒冠羽衣，意態(tài)蕭然，我們只覺得摩詰當(dāng)年，千古風(fēng)流，而他在苦吟時墮入醋甕里的那付尷尬相，并沒有人給他寫畫流傳。我們憑吊浣花溪畔的工部草堂，遙想杜陵野老典衣易酒卜居茅茨之狀，吟哦滄浪，主管風(fēng)騷，而他在耒陽狂啖牛炙白酒脹飫而死的景象，卻不雅觀。

　　82、人辛勤困苦地工作，所為何來？夙興夜寐，胼手砥足，如果純是為了溫飽像螞蟻蜜蜂一樣，那又何貴乎做人？

　　83、謙讓的儀式行久了之后，也許對于人心有潛移默化之功，使人在爭權(quán)奪利奮不顧身之際，不知不覺地也舉行起謙讓的儀式。可惜我們?nèi)祟惖奈拿魇飞卸�，潛移默化尚未能奏大效，露出原始人的猙獰面目的時候要比雍雍穆穆地舉行謙讓儀式的時候多些。

　　84、一片雪花含有無數(shù)的結(jié)晶，一粒結(jié)晶又有好多好多的面，每個面都反射著光，所以雪才顯著那樣的潔白。

　　85、他是非常熱烈的異性戀者——就一個英國人身分而言也許是超過了正常的程度。

　　86、我恨上天，我很命運(yùn)，不讓我們早幾十年相遇！不過，你想想，人生苦短，幾十年的時間總會匆匆過去，遲早還不是一樣？眼前的一剎那，如果我們能完全切實的享受，那就是永恒，復(fù)何憾有？

　　87、只是風(fēng)流云散，故人多已成鬼，盛筵難再了。

　　88、假如輪回之說不假，下世僥幸依然投胎為人，很少男人情感下世做女人的，他總覺得這一世生為男身，而享受未足，下一世要繼續(xù)努力。

　　89、寂寞是一種清福。我在小小的書齋里，焚起一爐香，裊裊的一縷煙線筆直地上升，一直戳到頂棚，好像屋里的空氣是絕對的靜止，我的呼吸都沒有攪動出一點(diǎn)兒波瀾似的。我獨(dú)自暗暗地望著那條煙線發(fā)怔。屋外庭院中的紫丁香樹還帶著不少嫣紅焦黃的葉子，枯葉亂枝時時的聲響可以很清晰地聽到，先是一小聲清脆的折斷聲，然后是撞擊著枝干的磕碰聲，最后是落到空階上的拍打聲。這時節(jié)，我感到了寂寞。在這寂寞中我意識到了我自己的存在——片刻的孤立的存在。這種境界并不太易得，與環(huán)境有關(guān)，但更與心境有關(guān)。

　　90、人在有閑的時候，才最像是一個人。手腳相當(dāng)閑，頭腦才能相當(dāng)?shù)孛ζ饋怼?/p>

　　91、我明白你回來，所以，我等。

　　92、母親早晨喝稀飯，買雞蛋給孩子吃。父親早晨吃雞蛋，買魚肝油給孩子吃。

　　93、大家庭制度下，公婆兒媳之間的代溝是最鮮明也最凄慘的。兒子自外歸來，不能一頭扎進(jìn)閨房，那樣做不但公婆瞪眼，所有的人都要豎起眉毛。他一定要先到上房請安，說說笑笑好一大陣，然后公婆（多半是婆）開恩發(fā)話：“你回屋里歇歇去吧”，兒子奉旨回到閫闈。媳婦不能隨后跟進(jìn)，還要在公婆面前周旋一下，然后公婆再度開恩，“你也去吧”，媳婦才能走，慢慢的走。

　　94、只有上帝和野獸才喜歡孤獨(dú)。

　　95、人的天性大致是差不多的，但是在習(xí)慣方面卻各有不同，習(xí)慣是慢慢養(yǎng)成的，在幼小的時候最容易養(yǎng)成，一旦養(yǎng)成之后，要想改變過來卻還很不容易。

　　96、我對于在家修行的和出家修行的人們有無上的敬意。由于他們的參禪看教，福慧雙修，我不懷疑他們有在此生此世證無生法忍的可能，但是離開此生此世之后是否即能往生凈土，我很懷疑。這凈土，像其他的被人描寫過的天堂一樣，未必存在。如果它是存在，只是存在于我們的心里。

　　97、火腿的歷史且不去談它。也許是宋朝大破金兵的宗澤于無意中所發(fā)明。宗澤是義烏人，在金華之東。所以直到如今，凡火腿必曰“金華火腿”。東陽縣亦在金華附近，《東陽縣志》云：“薰蹄，俗謂火腿，其實煙薰，非火也。腌曬薰將如法者，果勝常品，以所腌之鹽必臺鹽，所薰之煙必松煙，氣香烈而善入，制之及時如法，故久而彌旨。”火腿制作方法亦不必細(xì)究，總之手續(xù)及材料必定很有考究。東陽上蔣村蔣氏一族大部分以制火腿為業(yè)，故“蔣腿”特為著名。金華本地常不能吃到好的火腿，上品均已行銷各地。

　　98、荒漠中還有你在我身邊歌唱——啊，荒漠也就是天堂！

　　99、志摩死了，利用聰明，在一場不人道不光明的行為之下，仍得到社會一班人歡迎的人，得到一個歸宿了！

　　100、三年不見女人，看見一只老母豬，也覺得它眉清目秀。

　　101、我看世間一切有情，是有一個新陳代謝的法則，是有遺傳嬗遞的跡象，人恐怕也不是例外，長江后浪推前浪，一代新人換舊人，如是而已。又看佛書記載輪回的故事，大抵荒誕不經(jīng)，可供談助，兼資勸世，是否真有其事殆不可考。如果輪回之說尚難證實，則所謂了生死之說也只是可望不可即的一個理想了。

　　102、童年，我對于荏苒的光陰常起一種流連眷戀的感覺，結(jié)果常令我自覺地和故意地一心想念著有些特殊甜美的時光。直迄今日，那些甜美的時光還是活現(xiàn)腦中，依稀如舊的。

　　103、快樂是在心里，不假外求，求即往往不得，轉(zhuǎn)為煩惱。叔本華的哲學(xué)是：苦痛乃積極的實在的東西，幸�？鞓纺讼麡O的根本不存在的東西。所謂快樂幸福乃是解除苦痛之謂。沒有苦痛便是幸福。再進(jìn)一步看，沒有苦痛在先，便沒有幸福在后。

　　104、袁世凱稱帝時，曾一度禁稱元宵，因與“袁消”二字音同，改稱湯圓，可嗤也。

　　105、樹與人早晚都是同一命運(yùn)，都要倒下去，只有一點(diǎn)不同，樹擔(dān)心的是外在的險厄，人煩慮的是內(nèi)心的風(fēng)波。

　　106、一個有道德勇氣的人是可欽佩的，但是他也要有尊重法律的風(fēng)度。

　　107、有時候，只要把心胸敞開，快樂也會逼人而來。這個世界，這個人生，有其丑惡的一面，也有其光明的一面。良辰美景，賞心樂事，隨處皆是。智者樂水，仁者樂山。雨有雨的趣，晴有晴的妙，小鳥跳躍啄食，貓狗飽食酣睡，哪一樣不令人看了覺得快樂？

　　108、人的身體本來就臟。佛家所謂“不凈觀”，特別提醒我們?nèi)说摹熬趴住睙o一不是藏垢納污之處，經(jīng)常像臭溝似的滲泄穢流。真是一涉九想，欲念全消。

　　109、所謂“一簞食，一瓢飲”，就是形容生活狀態(tài)之極端的刻苦。

　　110、瘦肉鮮明似火，肥肉依稀透明，佐酒下飯為無上妙品。

　　111、寂寞，是一種清福。

　　112、玉華臺的湯包才是真正的含著一汪子湯。一籠屜里放七八個包子，連籠屜上桌，熱氣騰騰，包子底下墊著一塊蒸籠布，包子扁扁的塌在蒸籠布上。取食的時候要眼明手快，抓住包子的皺褶處猛然提起，包子皮驟然下墜，像是被嬰兒吮癟了的乳房一樣，趁包子沒有破裂趕快放進(jìn)自已的碟中，輕輕咬破包子皮，把其中的湯汁吸飲下肚，然后再吃包子的空皮。沒有經(jīng)驗的人，看著籠里的包子，又怕燙手，又怕弄破包子皮，猶猶豫豫，結(jié)果大概是皮破湯流，一塌糊涂。有時候堂倌代為抓取。

　　113、“老子愛花成癖”，這話我不敢說。愛花則有之，成癖則談何容易。需要有一塊良好的場地，有一間寬敞的溫室，有各種應(yīng)用的器材。更重要的是有健壯的體格，和充分的閑暇。

　　114、菜根譚所謂“花看半開，酒飲微醺”的趣味，才是最令人低徊的境界。

　　115、浪漫的愛，有一最顯著的特點(diǎn)，就是這愛永遠(yuǎn)處于可望而不可即的地步，永遠(yuǎn)存在于追求的狀態(tài)中，永遠(yuǎn)被視為一種極圣潔又高貴極虛無縹緲的東西。一旦接觸實際，真?zhèn)�的與這樣一個心愛的美貌的女子自由結(jié)合后，幻想立刻破滅。原來的愛變成了恨，原來的自由變成了束縛，于是從頭再開始追求心目中的愛，自由與美。這樣周而復(fù)始地兩次三番下去，以至于死。

　　116、讀書等于是尚友古人，而且那些古人著書立說必定是一時才俊，與古人游不知不覺受其熏染，終乃收改變氣質(zhì)之功，境界既高，胸襟既廣，臉上自然透露出一股清醇爽朗之氣，無以名之，名之曰書卷氣。同時在談吐上也自然高遠(yuǎn)不俗。反過來說，人不讀書，則所為何事，大概是陷身于世網(wǎng)塵勞，困厄于名韁利鎖，五燒六蔽，苦惱煩心，自然面目可憎，焉能語言有味？

　　117、早起著眼在那一轉(zhuǎn)念之間是否能振作精神，讓此心做得主宰。

　　118、北人不大吃帶殼的軟體動物，不是不吃，是不似南人之普遍嗜食。

　　119、真正聽京戲的內(nèi)行人懷里揣著兩包茶葉，踱到邊廂一坐，聽到妙處，搖頭擺尾，隨聲擊節(jié)，閉著眼睛體味聲調(diào)的妙處，這心情我能了解，但是他付了多大的代價！他聽了多少不愿聽的聲音才能換取這一點(diǎn)音樂的陶醉！到如今，聽?wèi)虻纳�，看戲的多。唱戲的亦竟以肺壯氣長取勝，而不復(fù)重韻味，唯簡單節(jié)奏尚是多數(shù)人所能體會，鏗鏘的鑼鼓，油滑的管弦，都是最簡單不過的，所以缺乏藝術(shù)教養(yǎng)的人，如一般大腹賈，大人先生，大學(xué)教授，大家閨秀，大名士，大豪紳，都趨之若鶩，自以為是在欣賞音樂！

　　120、你若來，我無論風(fēng)雨會去接你。你若要走，我卻當(dāng)你從未來過。

　　121、大抵花有色則無香，有香則無色。不知是否上天造物忌全？含笑異香襲人，而了無姿色，在群芳中可獨(dú)樹一格。

　　122、無竹令人俗，無肉使人瘦，若要不俗也不瘦，餐餐筍煮肉。

　　123、還有很多可笑的避忌，例如“勿向西北大小便”“勿燃燈房事”“口勿吹燈火，損氣”“立秋日不可澡浴”等等。

　　124、名士風(fēng)流，以為持螫把酒，便足了一生，甚至于酣飲無度，揚(yáng)言“死便埋我”。

　　125、一顆沙里看一個世界，一朵野花里看出一個天堂。把無限抓在你的手掌里，把永恒放進(jìn)一剎那的時光。

　　126、梅，剪雪裁冰，一身傲骨；蘭，空谷幽香，孤芳自賞；竹，篩風(fēng)弄月，瀟灑一生；菊，凌霜自得，不趨炎熱。和而觀之，有一共同點(diǎn)，都是清華其外，淡泊其中，不作媚世之態(tài)。藝術(shù)，永遠(yuǎn)是人性的表現(xiàn)，唯有品格高尚的人才能畫出趣味高超的畫。

　　127、如果你太重視自己的主張，甘愿接受后果也不肯讓步，我對你這份為了原則而不放棄立場的道德勇氣，也是很能欣賞的。

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