品茶小記散文

品茶小記散文

　　流水，小橋，牌坊，花草……廣場(chǎng)整潔寬闊，建筑儼然有序。廣告牌上的“中國(guó)茶都”四字引起我的好奇，特意下車去“富坤農(nóng)副產(chǎn)品集散中心”走一走。

　　谷雨前后，正是采茶制茶的黃金季節(jié)。人未走進(jìn)茶室，已有茶香溫馨鼻息，那是商家在炒制龍井，“老喝茶”的我自信有辨識(shí)茶香的天分。

　　沒(méi)有車水馬龍的人流，也沒(méi)有喧囂鬧騰的人聲。廣場(chǎng)上泊著十幾輛小車，生意在品茶中悄然進(jìn)行。

　　市場(chǎng)建筑是傳統(tǒng)的四合院布局。中間一個(gè)采光的大院，四周全是茶鋪，陳列著茶桌、茶具、茶罐、茶包……各有鋪號(hào)，各具特色，繁而不亂，豐而不雜，窗明幾凈，纖塵不染。從院內(nèi)走到院外，看見(jiàn)一排茶鋪緣溪而設(shè)，仰望鋪號(hào)，赫然“閩品”兩字。走進(jìn)店鋪，但見(jiàn)曲尺形格柜上，擺滿閩產(chǎn)茶葉：閩南烏龍茶、安溪鐵觀音、福安紅茶、武夷巖茶、南安綠茶、福州閩侯茉莉花茶……應(yīng)有盡有，目不暇接。

　　“先生是本地人吧！喜喝閩茶嗎？”一位清麗苗條的小女子朝我微笑地點(diǎn)了點(diǎn)頭。

　　“喜歡，不過(guò)最愛(ài)喝的還數(shù)安溪鐵觀音。那年我去龍巖開(kāi)會(huì)，喝了幾次，差點(diǎn)喝上了癮。”

　　小女子眼睛一亮。“哦，看來(lái)先生與閩品有緣，那就喝一盅吧！”說(shuō)著隨手插上電熱壺，雙手恭敬地遞過(guò)來(lái)一張綠色名片，“我姓陳，你就叫我小陳吧！”

　　小陳說(shuō)一口流利的普通話，對(duì)于閩南人來(lái)說(shuō)，實(shí)屬難得。

　　水開(kāi)了，小陳向我演示一手熟練的茶藝：涮杯、洗茶、沖水、蓋盞、潷茶……茶色清澈金黃，茶香清新氤氳，伸舌輕輕一啜，茶香直沁肺腑，讓人一下子融入清和雅致的格調(diào)里。想起名人贊頌鐵觀音的詩(shī)句，我禁不住輕聲吟起來(lái)：

　　“清清安溪水，醇醇鐵觀音。

　　滋味甘鮮好，湯色黃如金�！�

　　小陳拍了一記手，驚奇地說(shuō)：“先生是文人�。‰y得聽(tīng)見(jiàn)品茶人吟詩(shī)，今日總算讓我開(kāi)了眼界�！毙￡惥痛讼蛭医榻B起鐵觀音來(lái)，“鐵觀音又名紅心觀音，以嫩芽紫紅，葉色濃綠為最佳……”她娓娓道來(lái)，輕聲曼語(yǔ)，大方淡定，真有些“茶不醉人自醉”的境界。

　　“看不出年紀(jì)輕輕的已是個(gè)成熟的生意人了�！蔽艺嬗悬c(diǎn)服她。

　　小陳兩頰微微一紅：“先生過(guò)獎(jiǎng)了。初中畢業(yè)后我跟爸爸學(xué)做茶葉生意，到東陽(yáng)才自撐一個(gè)門面，只是本錢不大，鋪面小了一點(diǎn)�！�

　　“室雅何須大，花香不在多。不過(guò)，如果能在茶室掛上幾幅字畫，可就茶香墨香兼書香了。”我率直地亮出自己的觀感。

　　“說(shuō)得對(duì)。”小陳附和說(shuō)，“先生肯定寫得一手好字，就請(qǐng)你給我寫幾個(gè)吧！”

　　“哈哈，你這可是看走了眼。這樣吧，幾時(shí)你開(kāi)個(gè)茶座，我請(qǐng)幾個(gè)書法界朋友來(lái)品茶，為你留下點(diǎn)墨寶，也不愧給富坤茶市增添風(fēng)光了。”

　　“到時(shí)還得請(qǐng)先生指導(dǎo)喔！”小陳笑了，笑得很開(kāi)心。

　　臨走時(shí)，我付了50元錢，買了一包350克的鐵觀音。

　　是夜，燈光下品茗啜茶，頓覺(jué)齒頰留香，乘興寫下這篇小記，以志記憶。