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在昌馬的日子散文
昌馬鄉(xiāng),原名昌馬湖。疏勒河從其境內(nèi)奔騰而過,因水草茂盛,相傳為唐代名將樊梨花飼養(yǎng)軍馬之地,故名昌馬。
昌馬的早晨,是被一種名叫“大頭浪”鳥兒叫醒的。
最早醒來的當(dāng)然不是太陽。在昌馬,太陽似乎顯得極其的懶。不像玉門鎮(zhèn)的太陽,更不像花海的太陽。玉門鎮(zhèn)的太陽,天剛有了點蒙騰騰的紅暈,就急吼吼地從樓房頂端探出了頭,緊接著一拔一截子,一支煙的工夫就把個玉門城照得白嘩嘩,亮堂堂的了;ê5奶査坪醺\,公雞還沒打鳴報曉哩,它就已經(jīng)迫不及待地,順著平坦坦的地面上哈欠連天地躥了出來!
也不是昌馬的太陽不想起那么早,只是它的腳步被高大巍峨的祁連山脈擋住了。當(dāng)它呵嘍氣喘地爬上山頭,露出頭頂頂?shù)臅r候,別處的太陽可能已經(jīng)開始吃早飯了。
伴隨著“大頭浪”鳥兒的叫聲醒來的還有“羊把式”。在昌馬,一個好的牧羊人首先是勤快的,只有勤快的牧羊人才能把羊群壯大,才能把羊喂的健壯,肥美。
這或許就是昌馬羊肉好吃的.主要原因吧!
昌馬的春天,一般是被大風(fēng)刮來的。每年,節(jié)令上的春天已經(jīng)來了有些時候了。在昌馬,春天的腳步卻遲遲不肯踏入。大風(fēng)裹攜著沙塵、羊糞蛋子狠狠地刮上四五天甚至六七天后,春天才會拖著乏踏踏的身子,慢騰騰地到來。
最先醒來的是大地,沉睡了一個冬天的大地在春風(fēng)的親吻下,伸展開了她疆硬的身軀。面色紅潤了,笑容在臉上堆起來了。她在等著給農(nóng)戶們某哩!大地醒來以后,草芽子就睡不住了。它們晃悠著尖尖的小腦袋左沖右突,想方?jīng)]法擠出土層。好像一個盼望出生的娃娃。
當(dāng)布谷鳥銀鈴般的笑聲灑遍田間地頭,撞擊著農(nóng)人心房的時候,他們就有點按奈不住自己喜悅的了。
一年之際在于春嘛!他們怎么可能放過這樣一個大好時節(jié)呢?
這里氣候寒冷,冬暖夏涼,晝夜溫差大。只能種植啤酒大麥,胡麻,洋圩,大豆,小麥這些抗寒冷的農(nóng)作物。那些富貴嬌嫩的經(jīng)濟作物在這里是不宜生長的。這就好比生長在城里孩子過不慣農(nóng)村是一個道理。
昌馬的夏天是避暑的好地方,這里四面環(huán)山,環(huán)境,人稱“避暑山莊”。除此之外,這里還有諸多的旅游景點比如:昌馬石窟,月亮灣,天生橋,千眼泉,香毛山草原,老虎溝冰川等。一到夏天,整個昌馬呈現(xiàn)出一種萬新的景象,真是美不勝收。
昌馬的秋天是多雨的季節(jié),大雨過后祁連山腳下,香毛山草原漫山遍野長滿了綠油油的“沙蔥”。經(jīng)過大雨的灌溉后,滿山坡盛開的野花香的迷人,“沙蔥”綠的令人沉醉!吧呈[”是一種特殊的草,可以當(dāng)作蔬菜吃。而且是真正無污染無公害的綠色蔬菜,味道鮮美可口。
于是有人說,走,拔沙蔥走。成群結(jié)隊的人就去了。有人瞅下香毛山南面“墩墩灘”上沙蔥長勢旺,不到一早上時間就拔了兩蛇皮袋子,有的人費勁馬爬辛苦了一天才拔了一盆子多些。更可笑的是有的人不認識沙蔥,拔了半袋子“洋葫子”回來惹得大家一陣哄笑。
“洋葫子”是一種草,其形狀顏色和沙蔥相似,只是味道苦、澀、辣,牲口都不吃。
當(dāng)農(nóng)人們把沙蔥腌制成咸菜儲藏好的時候,冬天就到了。冬天一到,昌馬人就閑了。閑下來的昌馬人,酒場子就開始了。昌馬人喝酒不放尕杯杯,用碗。在昌馬喝酒流行這么一句話“拳髙不如肚量大”。
在每個人舉起碗干了幾碗以后,“手抓羊肉”就端上來了?粗S嫩嫩的手抓肉,對于勞累了一個秋天的農(nóng)人們來說,誘惑是不可抵擋的。就好比在沙漠上行走了三天三夜,終于找到了水源的流浪漢。那種喜出望外的心情是不言而喻的!手抓羊肉吃個半飽以后,劃拳聲就灌滿了整個屋子。
昌馬人還流行一句話,“吃肉不喝酒,不如喂給狗”?傊R人的酒桌上一到冬天總是免不掉羊肉的,不是“清蒸”就是“黃燜”。那種享受,讓你一輩子也忘不了!
不知不覺,在這美滋美味的享受中一個冬天就過去了,人們又開始了忙碌。
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