品味酸辣粉散文

品味酸辣粉散文

　　難得一個晴朗無云的冬日，夕陽西下，一縷清風拂過，便有些許的寒意掠過面頰，我束緊棉衣，漫無目的一路走去。若是夏日，不遠處的洛河盛景便是最好的去處，那里綠樹成蔭，水波粼粼，河水蕩漾，鳥兒鳴唱，花兒和綠草競相舒展，暗香流動。僅遠遠地聆聽那河水的歡歌，就足以使人心曠神怡， 悠然自得，神清氣爽了。而在冬季，那里太過靜寂，又有些荒涼，反而不是最好的去處了。

　　我沿了街道前行，眼前盡是穿梭的汽車和行人，趕夜場的商販們占據(jù)了人行道，這些商販中，有經(jīng)營衣服鞋帽的，也有經(jīng)營小吃的，諸如：糖葫蘆，小菜，涮鍋，菜饃之類的。令人目不暇接，眼花繚亂，居然不知道哪些是該光顧的，哪些是可以一走了之的。這冬夜在這里是繁華的！

　　遠遠地看到高懸的紅燈籠了，那里更是熱鬧非凡，那是餐飲一條街，是洛陽的小香港，尤其到了夜晚，那高懸的紅燈籠閃著蠱惑的光，令人浮想聯(lián)翩，想入非非。紅燈籠的下面是熙攘的人群，人群中彌漫著各種小吃溢出的香。各式各樣的食材，僅它們的顏色就足以令人饞涎欲滴了。他們有燒烤類，涮鍋類，面食類，小吃類……數(shù)不勝數(shù)，我很快便旋入吃貨的行列，若是夏日，我最愛吃這里的冰粥了，那柔柔的冰涼，和著各種水果的甜以及豆類的香，沁人心脾��！而在冬季，便被炒酸奶，熱梨湯及各種果汁所替代。對于肉類，我一直不大感興趣，而對辣味系列卻是情有獨鐘。

　　確實有些餓了，不能虧待了自己，我終于在一家酸辣粉的攤前停了下來，要了一碗酸辣粉，便坐在餐桌前等待，身邊坐著情侶模樣的小青年，還有和我年齡相仿的時髦女人，他們津津有味的吃著，嘴里還喃喃的贊美著，越發(fā)勾起了我的食欲，正在這時，我的酸辣粉熱氣騰騰的呈現(xiàn)在我的眼前，我有些迫不及待，先是夾了一根粉，欲先品其味，然而，俺料想不到的是，那粉卻那般的狡黠，滑溜溜的逃離我的筷子，頓覺自己有些笨拙，我便再次夾起那粉，這次我有了經(jīng)驗，便夾緊了往嘴里送，我成功了，心中竊喜，然而新的問題又出現(xiàn)了，那粉居然還軟綿綿的，遇了我那堅硬的牙齒，居然無法果斷的咀嚼，它在我的嘴里“橫沖直闖”開來，我不得不耐下心來，咬住了，再小心翼翼的咀嚼，爾后，便有酸的、辣的、香的味道浸潤我的味覺，我的酸辣粉便在我的意識里和味覺里彌漫開來……

　　我再細細端詳那酸辣粉的內(nèi)容物，除了滑溜溜軟綿綿的粉之外，還有花生、芝麻、生菜、酸菜、辣椒和醋，這些搭配多么的恰如其分啊！既有豐富的維生素，又有豐富的熱量以及豐富的色香味，真是一舉幾得啊！除此之外，當我吃完最后一�；ㄉ�，余香未散之時，我的剛才的寒意便一掃而散了，身上便呈現(xiàn)出暖烘烘的美感來！

　　而在那時那刻，我忽而想起一個成語來：以柔克剛。我的堅硬的牙齒和軟綿綿的粉的較量，使我深深的認識到，有時柔軟比堅硬更堅韌，更有強大的力量。于是，我又想到了水的柔性，居然可以載舟，亦可以覆舟，亦可以滴水穿石，甚至，可以使一座大山轟然倒下。我還想到了綿里藏針，笑里藏刀，以柔軟的假象，有時可以達到不可估量的目的。這柔軟所生發(fā)出來的種種意象，使我不得不敬畏這柔軟的高深和無畏了。

　　沿途返回的時候，已經(jīng)是滿天星斗，人少車稀了，夜，在靜寂中漫延……

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