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暖暖親情年夜飯散文隨筆
轉(zhuǎn)眼間又要吃年夜飯了。在年夜飯里,能和家人歡聚一堂,邊看“春晚”邊聊天,端著餃子碗聽新年鐘聲的人,應該是最幸福的。
小時候,年夜飯的記憶是溫馨的。燃放鞭炮后的空氣里有淡淡的硝煙味,村子里彌漫著家家戶戶魚肉的香氣,還有鄰里親朋間相互招呼的人情味。母親從臘月下旬就開始準備了,在那個物質(zhì)貧乏的年代,年夜飯吃的是一份至愛親情,是一個留戀的回憶。
長大后,年夜飯的記憶來自舌尖。每年除夕之前,不論風刮,雪飄,車擠,路堵,我們兄弟姐妹都要回家吃年夜飯。一家人為年夜飯忙得不可開交,去超市買回年夜飯需要的蔬菜、生肉以及熟食等。不知是興奮還是記憶突然就變差了,總是會忘了一些必需的東西,然后又一遍一遍跑去超市。雖然忙忙碌碌,但沒有埋怨,心中反而洋溢著愜意,這印證了親情力量的感召是無與倫比的。
前幾年,到酒店吃年夜飯成了一種時尚。我說服了固執(zhí)的母親,和家人到外面去吃這頓飯,主要是怕母親太過勞累了。我想人們喜歡到酒店吃年夜飯,更多的`是追求那種過年的氣氛與美好的感覺。但酒店里再好的飯菜,總不如家里的味道。值得惦念的,倒是每到凌晨除歲鐘聲響過,在震天動地的爆竹與紅紅綠綠的焰火照亮中,那一碗水餃了。所以,年夜飯吃什么不重要,在哪里吃不重要,與誰吃才重要。
其實啊,每一個中國人都有關(guān)于年夜飯的記憶。這些記憶往往是就著除夕晚上那一桌豐盛的菜肴蔓延開的,而這些菜肴,在各個家族的血脈里,也都有著固定的名目,許多輩人的口味與習慣,在時間的漏斗里流下來,散發(fā)出的香氣兒,早已超越了菜肴本身的馥郁。那是一種光亮,照見父母眼角的慈愛,照見兒時簡單的歡喜,照見全家圍坐的喧鬧……那是中國人血液里最濃的親情,是無法割舍的。
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