柿子情深鄉(xiāng)意濃散文
老屋的院子里，之前有棵柿子樹。當(dāng)紅彤彤的柿子掛滿枝頭，宛若一個個小燈籠，把整棵柿子樹點亮。平時這個老屋不起眼的院子里，因為柿子樹上的柿子，也惹來垂涎的目光。
老屋院子里柿子樹上結(jié)出來的柿子，玲瓏剔透，在陽光的折射之下，閃爍著流動的晶瑩。家里的柿子樹上結(jié)出來的柿子不是特別大，但是非常好吃，很甜，村里人吃完這柿子，那是贊不絕口。那時候物質(zhì)匱乏，也沒什么吃的，所以小時候的我，從冬天就一直期盼著，計算著柿子樹發(fā)芽、開花、結(jié)果，只為能夠嘗到那甜甜的柿子。
當(dāng)一個個青色的小柿子綴滿枝頭，我會在柿子樹下數(shù)著結(jié)了多少個柿子，家人看著我天真可愛的樣子，不禁笑了笑。由于結(jié)出來的柿子實在太多了，把整棵柿子樹都給掛滿了，數(shù)著數(shù)著就數(shù)忘記了。在數(shù)柿子這件事情上，那時候的我似乎特別有耐心，也不厭煩，數(shù)糊了就重新數(shù)……那時候的我，數(shù)著柿子樹上結(jié)出來的柿子，忘記了家人的呼喚，也忘記了時光。
歲月的轍痕中，有關(guān)于柿子樹的紋路依然別樣旖旎，清晰！金秋時節(jié)，掛在樹上的柿子漸漸由青色變紅，我的心情也不由地激動起來，血液在沸騰。
紅彤彤的柿子掛滿了枝頭，煞是可愛，像一個個曼妙的少女，羞紅了臉頰，留下一片緋紅。滿樹的柿子，一個個在枝頭搖曳，招來很多鳥兒的垂涎。很多鳥兒都酷愛吃家里的這種柿子，似乎鳥兒也能夠真切地感知到柿子的甜味，流連，沉醉！
滿樹的柿子，正是成熟的季節(jié)，我也按耐不住，不禁跑到柿子樹下，精挑細選，看著柿子樹上有個紅彤彤的柿子，摘了下來，用手擦了擦就往嘴里送。可是那個柿子還沒有完全熟透，吃完以后還帶走絲絲澀味，感覺嘴里有點發(fā)麻。一般來說，采摘下來的柿子都要放上那么幾天才好吃，這時候放了幾天柿子就完全熟透了。那時候物質(zhì)極其匱乏，到了樹上結(jié)了柿子，會時不時地去柿子樹下轉(zhuǎn)悠，看到差不多紅了的柿子就會采摘下來，在稻谷里面放上幾天，可以加快柿子熟透。每天我都會去早已經(jīng)摘好的柿子里面挑選一些熟透可以吃的，柿子拿在手里，感覺好激動，也很踏實。
打量著手里的柿子，竟是那般地玲瓏晶瑩，我都不忍心吃了。家里的柿子，比別人家的那種大柿子要好吃得多，汁多味甜，吃后讓人念念不忘。柿子吃得多了，當(dāng)然在吃柿子這方面，我是有經(jīng)驗的。拿到家里這種柿子，不要著急就按一般的方法剝皮，那樣非常麻煩，還不好剝皮。一般來說柿子采摘下來的時候都是帶有柿子蒂的，這時候就能夠派上用場了，拿著手里的柿子，拿住柿子蒂的部分，剛開始的時候輕輕旋轉(zhuǎn)，等到里面的柿子芯慢慢脫離柿子后，就可以加快旋轉(zhuǎn)的速度，最后輕輕往外一拔就可以了。這樣在吃的過程中，就不會吃到柿子芯，因為柿子芯還是帶有點澀味。
有的時候就直接干脆，把柿子洗洗然后擦了擦就直接吃了，根本顧不上原先的那種方法。用手掰開柿子，里面的果肉一看就非常讓人想吃，柿子的果汁也漸漸溢出，柿子核也容易分離。家鄉(xiāng)的這種柿子，給我留下了很深的印記。我想不管時光如何變遷，家鄉(xiāng)柿子樹的記憶，一切都還是那么親切、熟悉。
至今我還清晰地記得，小時候的我，喜歡在下午放學(xué)后，墜入夕陽的余暉，帶上工具去樹上摘柿子。小時候爬樹會被家人訓(xùn)斥，就找來一些比較密一點的網(wǎng)，簡易做了個專門來摘柿子的那種網(wǎng)兜。當(dāng)鎖定目標(biāo)后，就把手中的網(wǎng)兜靠近柿子，輕輕一拽，柿子就順利地進了我的網(wǎng)兜了。那時的畫面，熟悉的一幕幕在腦海中浮現(xiàn)�，F(xiàn)在想起，會覺得很是溫馨，仿佛時光倒流，我回到了老屋，站在柿子樹下面用網(wǎng)兜采摘柿子，我還是當(dāng)年的那個頑皮的孩童！
歲月流轉(zhuǎn)，季節(jié)變換，柿子樹上的柿子也會隨著歲月的更迭而變換。原本掛滿枝頭的柿子，也會漸漸變得稀疏，這時候差不多就該把樹上的那些柿子全部給采摘下來。因為隨著季節(jié)的緣故，天氣漸漸變冷，樹上的那些柿子成熟起來很慢，如果現(xiàn)在不進行全部采摘，結(jié)果只有一個。那就是樹上還留有的柿子，會被鳥兒給全部吃光，給我們留下一堆的柿子核。
采摘下來的柿子，這時候家人會把柿子去蒂洗凈，趕上太陽好的話就做成柿餅。如果天氣不是太好，就拿來刀把柿子一個個切開，讓柿子容易曬干。曬干了的柿子比之前的柿子要甜很多，而且可以進行保存，等到?jīng)]有零食吃的時候再拿出來。有關(guān)于柿子的點點滴滴，在記憶中定格成永恒！
漸漸入冬，天氣也變得冷了起來，鄉(xiāng)村的早上還會有結(jié)冰下霧降霜。淘氣的我就會在柿子樹下特意把一塊地給掃干凈，然后放上幾個破了開始腐爛的柿子，找來繩子支起了有小空格的大簸箕，站在遠處等待鳥兒去吃柿子，進入我布下的陷阱。果不其然，有霜有霧的早上，鳥兒按耐不住要進食，從樹上給飛了下來。起初鳥兒還在簸箕外面周圍四處轉(zhuǎn)悠，試探性地來到了簸箕下面，膽怯地進去一點點，去琢了一口柿子趕緊跑出來。然后鳥兒又是重復(fù)剛才的動作，嘗試的次數(shù)多了，鳥兒的膽子也就漸漸給大了起來，就琢著整個柿子往外拖，一下沒給怎么挪動位置，再次進入的時候，這次時間就會相對長了，還沒等到鳥兒反映，我就通過繩子把支起的簸箕給拽下來了。鳥兒被網(wǎng)在里面，拍打著翅膀……
這株柿子樹是當(dāng)年爺爺親手種下的，爺爺小時候吃盡了苦頭，看著別人家的'柿子樹上的柿子熟了，可羨慕了。后來爺爺就在老屋的院子里種下了一株柿子樹，悉心照料。那時候的生活條件也不好，很窮，即使是家里有柿子樹，上面結(jié)滿了柿子，也是舍不得吃的。到了柿子成熟的季節(jié)，爺爺就會把上面的柿子給采摘下來，盡量保證完好，放上那么幾天，等到柿子熟透了就裝進籃子里，提著出去賣了。我小時候還見過爺爺賣過柿子，賣柿子的時候全靠手提，一邊走路一邊吆喝。
有一次我跟著爺爺出去賣柿子，看著爺爺用布滿青筋的手挎著籃子，另外一只手牽著調(diào)皮的我。碰上來買柿子的人，爺爺搭上自己的笑臉，更是有的人為了幾個柿子還討價還價，臨走的時候還從籃子里給多拿一個柿子。爺爺從不短斤少兩，碰到這種情況，也不怎么討厭，還是樂呵呵的，爺爺說都是鄉(xiāng)里鄉(xiāng)親的，多拿一兩個柿子也無妨。那時候的我，聽著爺爺說的話，似懂非懂。
轉(zhuǎn)眼間，滄桑巨變，歲月的年輪碾過雨雪風(fēng)霜，老屋院子里的那棵柿子樹，也在無情的光陰中，漸漸老去。時光所留下的，只是老屋院子里柿子樹光禿禿的樹干和斑駁的背影。
站在老屋院子里，打量著眼前無比熟悉的柿子樹，彌留中，我仿佛回到了當(dāng)年的情景。我還是那個頑皮的孩童，爬到柿子樹上，親手采摘一個個紅彤彤的柿子。不管經(jīng)年如何變換，柿子樹所給我留下的，是記憶中永恒的溫馨，這些足夠讓我用一生去靜靜回味！
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