難忘的歲月經典散文
我不是出生在困難時期，但童年和少年時，也度過了艱難的歲月。回想那時的生活，苦不堪言，但苦中有樂，有愛，有親情。
遠方親戚到外婆家做客。做什么好吃的招待客人呢？外婆著實費了一些心思。想了又想，拿出了積攢多日的雞蛋，蒸了一小碗雞蛋糕。端到了客人的面前，吃飯時，按照規矩，外婆是不上桌的，外公作陪。而出于溺愛，我也坐在飯桌旁。看見香噴噴的雞蛋糕，我開始發呆，那個饞啊！他們二人是邊吃邊聊。聊著聊著，客人看見了發呆的我，就不動聲色的把雞蛋糕推到了我的面前，他邊吃咸菜邊繼續聊天。我見此情景，毫不客氣的端起碗大快的吃了起來。客人走后，外婆邊收拾碗筷邊對外公說：“看樣在家里也吃不著什么，一碗雞蛋糕都吃了。”外公氣憤地說：“人家一口都沒有吃，都給孩子吃了。”外婆回頭看看我，苦笑的搖搖頭。
那個年代，平時都是吃粗糧，高粱米飯玉米面大餅子是家常飯。大米白面是細糧，很少吃到。有一次，母親一反常態，為全家做了一頓大米飯。弟弟見此情景，無比驚訝的問：“咱家誰生病了？”“沒有誰生病啊！”母親被問的一愣。“沒有人生病你怎么做大米飯了呢？”在弟弟的'印象中，只有生病的人才能吃上大米飯。
外婆把豬肉切成小塊，然后放在鍋里熬成油，油耗盡了，只剩下一點點肉丁，干巴巴的，沒有什么香味了（俗稱油嗍子）就是這樣的肉丁，外婆也是舍不得扔掉，放在菜里，當作調料。當然，，也不忘記給我留些做為零食。我有事沒事就拿出來吃點，然后再藏起來。舅舅在一旁看見我吃，就哄著要吃，我一次就給他一點點，他忍不住還是要。外婆見此情景，就訓斥舅舅：“給孩子留點，都讓你吃了。”殊不知，舅舅也是個孩子，他也饞啊！何況還吃不飽飯呢！
姑姑家孩子眾多，全家老小加在一起足有7口人，在那個艱難的歲月，一大家子要吃頓餃子該有多難啊！只有等到過年了。我們家的條件相對好些，人口少，負擔輕，我們家吃頓餃子還不是什么難事。有一次，餃子剛剛端出來，恰巧表哥進來，看見了久違的餃子，就邁不開步了。父母就非常熱情的招待。一個孩子，吃點餃子也是應該的，結果，表哥毫不客氣，吃了整整大半部分。無奈，父母只好吃高粱米飯咸菜。盡管如此，誰都沒有怨言，一點埋怨的意思都沒有。
燕子是我童年時最要好的伙伴，我們兩個經常在一起玩。每當吃飯時，她的媽媽就會大聲喊她：“燕子，吃飯了。我給你做肉了。”要么就是：我給你包餃子了。我給你烙餅了。這么一喊，全屯子的人，不說全能聽到，但至少大部分人都能聽到。這給人們羨慕的：“看人家的生活，多好，天天好吃好喝的！”我更是饞的不得了。就追問燕子：“你多好啊！你媽媽天天給你做好吃的。”“別說了，做什么好吃的，她就那么一說，回家吃的還不是咸菜白菜高粱米飯大餅子！”原來，這些美食都是她媽媽想象出來的，也是為了滿足一下虛榮心吧！
隨著改革開放的深入，社會不斷進步，人們的生活水平不斷提高。除了解決溫飽的問題，人們還在不斷追求更高層次的生活。那個時代已經一去不復返了，也沒有必要重來，因為貧窮落后，早已被現代文明所代替。但那段難忘的歲月，永遠的定格在我的記憶里，那份真摯的親情永遠彌足珍貴，值得我永遠回味！
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