冬棗唯美抒情散文
在城市的菜場中常見到好吃的冬棗，口味極甜且很脆，口感也極佳，果皮大部呈赭紅色，小部乳白含綠，紅綠相襯，賞心悅目。老徐說它是從外地運(yùn)來的，本地很少有。
老徐是一個(gè)小販，在菜場專做新鮮且很時(shí)髦的水果，芒果、櫻桃、冬棗、那種紅的，黃的小西紅柿。每到冬棗上市的季節(jié)，他都會(huì)搶先到南城的水果批發(fā)市場拿貨，頭一撥，能賣個(gè)好價(jià)錢。
幾經(jīng)生活輾轉(zhuǎn)，我也來到了老徐賣菜的這個(gè)菜場，托人找了一個(gè)在中間的攤位，與父經(jīng)營一些干貨。雖然沒有銷售冬棗，但對面老徐攤位上時(shí)常會(huì)擺上一堆甘甜清香，而且營養(yǎng)極豐富的冬棗。趁老徐閑逸一會(huì)，有的菜販就會(huì)左顧右盼似的吃上幾顆，因?yàn)榕c老徐關(guān)系不錯(cuò)，平時(shí)都是禮尚往來，老徐只是假裝著沒看見，仍然提著他那雄厚的嗓音吆喝著。
吃著老徐辛苦批發(fā)來的冬棗。讓我想起童年老家小院里那一棵不知什么年代種下的棗樹，隨著時(shí)間荏苒，農(nóng)村也在與時(shí)俱進(jìn)。在一次修建中，記憶中那翠綠的葉子，泛紅的棗子，連同棗樹一起銷聲匿跡。有一次，一個(gè)人在家中閑情玩耍。早晨懶了床，沒趕上吃早飯，響午時(shí)間，肚子開始“咕咕”作響，于是開始到處找可以填飽的食物，就來回于屋里與院落之間，沒找到什么可以充饑的，自已也沒有零花錢可用，折騰了一會(huì)兒，臨近午后，父母還在田間忙農(nóng)活。這時(shí)太陽也活潑了起來，色彩繽紛，陽光搖曳，斜斜的影子偷偷緩慢的從墻角滋生，展露矯情的韻味，有點(diǎn)不情愿，還是怕稍縱即逝。日復(fù)一日。
自已也越發(fā)感覺有點(diǎn)累了，不經(jīng)意間來到院中的一處可以休憩的樹影下，用來遮陽。在此之前，或許我年齡小的緣故，并不知道自已是在一棵棗樹下，而且樹上還掛滿香甜的棗子，休息了幾分鐘，細(xì)微涼風(fēng)，游絲般沁入心脾。一抬頭，發(fā)現(xiàn)一片翠綠的顏色，透著陽光，在葉與葉之間，點(diǎn)綴著一些表面略顯紅色的果子—就是那冬棗。恰好，正想吃呢。怎么把它們變成口中美味佳肴？在院中不遠(yuǎn)處，一片瓦礫中，我找了一些碎磚塊，用衣服兜著，放在棗樹下，準(zhǔn)備用這些碎磚塊把棗子從樹上擲下來，想了一想，應(yīng)該是沒有問題的，于是就抓了一些碎磚塊在右手中，左手也握了一小塊，鼓起勇氣，瞄準(zhǔn)一個(gè)圓形且果大的棗子，用力擲了出去，由于光線比較強(qiáng)，加上自已第一次擲，只是“嗍嗍“的落下幾片葉子，棗子只是輕微的動(dòng)了一下，還是掛在棗葉之間;一連擲了幾次，把手中的小磚快都擲了出去，還是沒有擲下一顆棗子。沒有泄氣，我又換了一塊大點(diǎn)的磚塊，調(diào)整姿勢和反復(fù)動(dòng)作，奮力一擲，像一個(gè)運(yùn)動(dòng)場上訓(xùn)練有素且胸有成竹的投手；磚塊劃過一條弧線，棗子應(yīng)聲離枝落下。我興奮不已，情緒高亢，這樣反復(fù)數(shù)次，棗子滿地佇立，環(huán)繞樹下，在腳前，像士兵一樣等待檢閱，全身流淌汗水，來不及洗掉手上的泥灰，就獨(dú)自品嘗自已收獲的成果了。
后來聽說，這樣做極易弄傷了果樹。并且散落了一地?zé)o辜的枝葉，因?yàn)榇u塊的撞擊，枝干會(huì)遭成一定的淤痕，棗樹的出果率會(huì)減低。也嘗試爬上樹摘果子，但自已笨手笨腳，像只“旱鴨子”。
如果今年的果子減產(chǎn)了，來年將更會(huì)結(jié)出更豐盈的果子，這也許是棗樹在體內(nèi)聚集能量，在下一次傾力爆發(fā)吧！
一場及時(shí)雨滋潤后，棗樹開始吐露出幾瓣嬌嫩的葉子，像傾聽天籟之音的耳朵，美好的一年又來了，那甜甜的希望又歡呼雀躍，自然恩賜的美味，歷久彌芳。等到果子成熟時(shí)，我和弟弟就會(huì)拿竹竿小心敲下一些，然后分揀包裝好。質(zhì)優(yōu)相好的揀在一起，差的揀在一起。我們留下一些，其余的送給親朋好友品嘗。
時(shí)光流逝，歲月蹉跎，家中的棗樹可能上了年紀(jì)，有的枝干，已經(jīng)不長葉子，光禿禿的；有的枝干即使長了葉子，結(jié)的果子也是量少質(zhì)劣。糾結(jié)纏繞。偶然的機(jī)會(huì)，在家的對面，同樣是在院子里，發(fā)現(xiàn)了同樣的棗樹。那是一棵在院內(nèi)就可以看見的趙姓人家的棗樹，這同樣讓我甚是欣喜，由于棗樹太高，枝繁葉茂，郁郁蔥蔥，又有一排房子隔開，一時(shí)難以發(fā)現(xiàn)藏在葉間的果子�；厝ゼs了幾個(gè)小朋小友，還是用老方法，小磚頭，竹竿同時(shí)并用。一會(huì)兒磚頭就落在趙家的院子里，發(fā)出清脆的“啪啪”幾聲，最后怕砸傷了趙姓家的人，還是放棄了這種方法，況且摧果子的效果也欠佳，廖若晨星。我們就用竹竿，短的夠不著，就用細(xì)麻繩將幾根短的竹竿連在一起，在樹葉之間尋尋覓覓。保持安靜狀，緩慢且輕輕的一下一下的擊打，甚是怕驚動(dòng)了這一家人。每次都會(huì)有不錯(cuò)的收獲，幾個(gè)兒時(shí)的親密伙伴，你一個(gè)，我一個(gè)的，把敲下的棗子一起分享了，留下了滿院子被風(fēng)吹散了的棗葉，還有我們誠惶誠恐的汗水。畢竟這是不光彩的事，自已內(nèi)心一直感到忐忑。日子久了，可能是我們的動(dòng)靜太大了，棗樹的主人，還是發(fā)出了微弱不高興的聲音，直至最后大聲嘶啞的對我們吼叫，就這樣我們不得不停止這樣的行動(dòng)，仍了手中的竹竿，一陣風(fēng)似的，跑出了院子。后來我們一直求學(xué)，都離開了故鄉(xiāng)，久未聯(lián)系，沒有人再提起這些事，漸漸的我也就淡忘了。
因?yàn)槔闲斓亩瑮棧蚁脍w家的棗樹還是枝繁葉茂，在翠綠的葉子間掛著一個(gè)又一個(gè)可愛的果子吧？他們一家人還在守護(hù)著它嗎？幾次回家，總想去看一下，時(shí)過境遷，斷壁殘?jiān)�，原來的院落，幾間瓦房，都被拆了，大門也經(jīng)過修砌改裝成小門。雖然近在咫尺，也沒有去看一看。
皮薄，核小，汁多，肉質(zhì)細(xì)嫩酥脆，甜味濃，略酸，這是冬棗的果肉特點(diǎn)，討得很多人的喜愛。爺爺那時(shí)也很愛吃。小的時(shí)候，爺爺和奶奶住在我們家的前屋，上學(xué)，放學(xué)都會(huì)通過他們住的房子，爺爺經(jīng)常會(huì)逗我玩，把我摟在懷里，讀“小人書”給我聽，偶爾喊住我，慈祥的從兜里掏出幾顆棗子，塞入我的手中。爺爺因?yàn)樯狭四昙o(jì)，牙齒掉了許多，也沒有裝上假牙。每次見他都是小心翼翼地將棗核用小刀去掉，放在槽中搗爛后，用湯匙少許的`放在嘴里，又輕又慢地咀嚼�？粗粋�(gè)一個(gè)的棗子，個(gè)個(gè)帶著爺爺?shù)臏囟�。是呀！爺爺是把他的那種爺孫之間的愛，通過親手摘下的棗子，無聲的傳遞給我。
有一天，回家，發(fā)現(xiàn)家中的棗樹被刨了，頓時(shí)心情被傷感包圍著，難以釋懷。那溫馨的畫面讓我百感交集。一路走來的棗樹被歲月塵封。那些讓我一輩子都必需對它虔誠，值得用心懷戀的，給我?guī)砜鞓放c感激的棗子也風(fēng)卷云散了；本想責(zé)難，是誰刨的？樹既然沒有了，在“興師問罪”也是徒勞無用的。陡然，我想起曾經(jīng)在棗樹的不遠(yuǎn)處，約二至三米的地方，撒下幾粒新鮮且很飽滿的棗核，期望有一天它們能發(fā)芽，成長，開花并結(jié)果。
過去的農(nóng)村經(jīng)濟(jì)并不太好，能夠填飽肚子就算滿足且幸福了，水果對農(nóng)村人更是一種奢侈品，更別說養(yǎng)成吃水果的習(xí)慣了，其實(shí)在經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展的今天，各種水果琳瑯滿目，有本地產(chǎn)的，也有外省的。就是國外新鮮又嘖嘖稱奇的水果，也擺上了小城的各大超市，不過在老百姓的菜場內(nèi)還是鮮見。
迄今為至，我也沒有養(yǎng)成吃水果的習(xí)慣，但是對冬棗總有一種特殊的感情，及賦予它那特定的含意；“棗”諧音“早”，什么事都要提前做好充足的準(zhǔn)備；早晨要早起，上班要早到，約會(huì)就更不能遲到了�！耙荒曛H在于春”。現(xiàn)代生活，在臘月寒冬，空調(diào)為人類帶來了溫暖舒適的環(huán)境。有時(shí)人會(huì)變得懶散了，“冬棗”就是暗示人在良好的條件下，在冬天也要“聞雞起舞“，養(yǎng)精蓄銳。等到立春，等到鳥兒叫，等到麥芽綠，新的一年就會(huì)有新的希望喲！
每逢過年時(shí)，在大年初一的早上，我們還在酣睡，父母就會(huì)拿一塊糕，分成幾片；就是那種“阜寧大糕”，放在床頭，等著我們醒來，吃了“糕”，才能起床。父母的用意，后來我們慢慢懂了，而結(jié)果卻常常事與愿違，一直也沒有值得父母驕傲的事，反而讓他們操心了很多。自從知道家中有棵棗樹后，晚上臨睡前，我也會(huì)偷偷的將棗子藏在被窩里，焐在胸口，希望第二天能早早就起床讀書，上學(xué)。勵(lì)志自己，半夜閱書；堅(jiān)持三五天，最終還是“舉手繳械”了。
冬棗亦稱蘋果棗是一個(gè)優(yōu)質(zhì)晚熟鮮食優(yōu)良品種。果實(shí)圓形或扁圓形，果面平整光潔，果形酷似小蘋果。因?yàn)樵诒狈降陌�、九月份已�?jīng)有點(diǎn)冷了，所以叫做冬棗，而在南方八、九月還是比較炎熱，所以不少人會(huì)奇怪，為什么在這么炎熱的時(shí)候的食物叫做冬棗。
冬棗自古以來為皇家貢品，享有百棗之王的美譽(yù)。上溯到秦漢時(shí)期，其中以“黃驊冬棗”最為著名。有的地方還有冬棗“三字經(jīng)”的文學(xué)作品，老百姓對它的喜愛程度可見一斑。以棗富民，拉動(dòng)一方經(jīng)濟(jì)。時(shí)下不是冬棗采摘、食用的季節(jié)，一些企業(yè)利用先進(jìn)的科學(xué)技術(shù)，最大程度的保留了棗的營養(yǎng)成分，并延長了儲(chǔ)藏時(shí)間，使人們一年四季都能吃到這種珍貴的果實(shí)！冬棗還具有良好的藥用、保健價(jià)值�？梢哉{(diào)節(jié)免疫系統(tǒng)。在美白抗衰老和減肥方面有一定的功效，愛美的朋友不妨試一試。
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