在烹飪實(shí)踐中快樂成長散文

在烹飪實(shí)踐中快樂成長散文

　　鼓浪嶼夏令營第三天。

　　早上七點(diǎn)起床晨練、吃早餐，然后去實(shí)踐區(qū)參加烹飪實(shí)踐活動(dòng)。這個(gè)活動(dòng)我們都說很有挑戰(zhàn)性，也有許多可以大顯身手之處，所以同學(xué)們都很期待。對(duì)于我來說，買菜并不是什么新鮮事，因?yàn)樵诩依锝?jīng)常和媽媽一起去菜市場(chǎng)買菜，也幫媽媽買過菜，也自己炒過菜，應(yīng)該說有一定的經(jīng)驗(yàn)，心里顯得很有信心，有種迫不及待想展示一番拿手廚藝的想法。

　　老師帶我們到一間“教室”里。教室里有案板、菜刀、炒鍋、鍋鏟、電磁爐等廚房用品一應(yīng)俱全。老師說我們可以選擇“制作水果沙拉”或“做一菜一湯”。想做“水果沙拉”的同學(xué)就到后面一間教室去。我覺得炒菜煮湯有更多發(fā)揮和有更多學(xué)習(xí)的空間，因此我就沒去，旁邊我班的同學(xué)也說，他也要學(xué)炒菜的，我想正好我們可以分到一組。好些女生可能比較喜歡漂亮又甜甜的的水果吧？于是就一窩蜂地跑到制作水果沙拉的教室去了。

　　老師把我們剩下的這些同學(xué)分成4組，每組4人。接著老師就教我們從如何買菜、選菜到怎樣做各種菜和湯，然后給我們每組一張單，上面寫的是菜譜，每個(gè)菜的后面還介紹了菜的大致做法。老師說我們可以按照上面的菜來做，也可以做自己會(huì)做的其它菜。另外老師說油鹽和地瓜粉能提供，其它調(diào)料就要我們自己去買。于是我們組的4名同學(xué)就開始了熱切的商議，最后決定炒一盤“肉絲茄子”，和煮一鍋“丸子大雜燴”。

　　接下來老師給了我們每組20元，然后帶領(lǐng)我們?nèi)ゲ耸袌?chǎng)買菜。一路上我們興奮得像小鳥般嘰嘰喳喳地談?wù)撝�要怎么買，要買多少作料，計(jì)算著錢夠不夠用。

　　我們到了菜市場(chǎng)就一哄而散，每個(gè)小組分頭行動(dòng)去采購需要的材料。菜市場(chǎng)分為兩樓，一樓是賣葷菜，二樓是賣素菜。我們先到一樓買了半斤肉，再去買丸子。不過各種丸子都是10元一斤，還有24元一斤的魚丸。我們以前有跟著媽媽去買過菜，可那時(shí)要買什么，買多少都是媽媽的主意。輪到我們自己做主，還有在錢的限制下，我們都一時(shí)不知道該買多少才好，買多了擔(dān)心買其它的東西錢不夠。為了把錢分配好，買到剛好適量的東西，所以我們商量：不如先去買好其它小東西了再用剩下的全部錢來買丸子。此話一出，都覺得這主意不錯(cuò)。我們就立刻上二樓去買茄子、西紅柿、蔥和大蒜等，最后用余下的7.5元買了丸子。

　　回到“教室”后，我們立即去洗菜洗盤子洗鍋，然后切茄子，切蒜。同時(shí)兩個(gè)同學(xué)在另一邊按照菜譜上介紹的做法，把肉和地瓜粉混在一起攪勻后放在鍋里炒。等其它佐料都準(zhǔn)備好后，肉也快熟了，再將那些作料放到鍋里一起炒。而此時(shí)我們這邊已經(jīng)切好西紅柿，準(zhǔn)備西紅柿炒蛋...

　　煮湯比較容易。倒點(diǎn)清水煮開后再把東西按順序放進(jìn)去，然后放鹽、生姜、大蒜，沒過一會(huì)兒就做好了一鍋香噴噴的丸子湯了。團(tuán)隊(duì)協(xié)作，默契配合，做事開心又有效率。我們這一組本來計(jì)劃做“一菜一湯”的，結(jié)果做了“兩菜一湯”。呵呵，真是開心，很有成就感。我們小心翼翼的將菜端到桌子上，望著我們共同的勞動(dòng)成果，都滿意地笑了。

　　終于到了品嘗美味的時(shí)間啦。我首先舀了一碗我們做得丸子湯。呵呵，真的不錯(cuò)，咸味剛剛好哩，味道很鮮美，很好喝。相比之下，其它組做得西紅柿蛋湯就顯得普通極了。另外一組煮的“花蛤豆腐湯”也很好喝。還有女同學(xué)們做得“水果沙拉”非常漂亮，看著可真是誘人流口水，因此我們都得到了教官的大力贊揚(yáng)。那可真是把我們都樂壞了，呵呵！

　　吃午飯，午休后，我們就整理好行李，到海軍基地參觀軍艦，然后依依不舍的告別了這三天的鼓浪嶼夏令營，帶著滿滿的歡樂回家嘍！

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