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      2. 中秋節(jié)的詩句和習(xí)俗

        時間:2022-11-29 09:24:47 詩句 我要投稿
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        中秋節(jié)的詩句和習(xí)俗

          我國幅員遼闊,風(fēng)俗各異,中秋節(jié)的過法也是多種多樣,帶有濃厚的地方特色。在一些地方還形成了很多獨特的中秋習(xí)俗。下面是關(guān)于中秋節(jié)的詩句和習(xí)俗的內(nèi)容,歡迎閱讀!

        中秋節(jié)的詩句和習(xí)俗

          第一部分中秋節(jié)的詩句

          李白:靜夜思

          床前明月光,疑是地上霜。

          舉頭望明月,低頭思故鄉(xiāng)。

          劉方平:月夜

          更深月色半人家,北斗闌干南斗斜。

          今夜偏知春氣暖,蟲聲新透綠窗紗。

          李商隱:嫦娥

          云母屏風(fēng)燭影深,長河漸落曉星沈。

          嫦娥應(yīng)悔偷靈藥,碧海青天夜夜心。

         。ㄌ疲├顦悖褐星

          皓魄當(dāng)空寶鏡升,云間仙籟寂無聲;

          平分秋色一輪滿,長伴云衢千里明;

          狡兔空從弦外落,妖蟆休向眼前生;

          靈槎擬約同攜手,更待銀河徹底清。

          張九齡:望月懷遠

          海上生明月,天涯共此時。

          情人怨遙夜,竟夕起相思!

          滅燭憐光滿,披衣覺露滋。

          不堪盈手贈,還寢夢佳期。

          李商隱:霜月

          初聞?wù)餮阋褵o蟬,百尺樓高水接天。

          青女素娥俱耐冷,月中霜里斗嬋娟。

          孟浩然:秋宵月下有懷

          秋空明月懸,光彩露沾濕。

          驚鵲棲未定,飛螢卷簾入。

          庭槐寒影疏,鄰杵夜聲急。

          佳期曠何許!望望空佇立。

          陸龜蒙:中秋待月

          轉(zhuǎn)缺霜輸上轉(zhuǎn)遲, 好風(fēng)偏似送佳期。

          簾斜樹隔情無限, 燭暗香殘坐不辭。

          最愛笙調(diào)聞北里, 漸看星瀠失南箕。

          何人為校清涼力, 欲減初圓及午時。

          晏殊:中秋月

          十輪霜影轉(zhuǎn)庭梧,此夕羈人獨向隅。

          未必素娥無悵恨,玉蟾清冷桂花孤。

          白居易:八月十五日夜湓亭望月

          昔年八月十五夜,曲江池畔杏園邊。

          今年八月十五夜,湓浦沙頭水館前。

          西北望鄉(xiāng)何處是,東南見月幾回圓。

          昨風(fēng)一吹無人會,今夜清光似往年。

          第二部分中秋節(jié)各地的習(xí)俗

          中秋佳節(jié),人們最主要的活動是賞月和吃月餅了。

          賞月

          在中秋節(jié),我國自古就有賞月的習(xí)俗,《禮記》中就記載有“秋暮夕月”,即祭拜月神。到了周代,每逢中秋夜都要舉行迎寒和祭月。設(shè)大香案,擺上月餅、西瓜、蘋果、李子、葡萄等時令水果,其中月餅和西瓜是絕對不能少的。西瓜還要切成蓮花狀。

          在唐代,中秋賞月、玩月頗為盛行。在宋代,中秋賞月之風(fēng)更盛,據(jù)《東京夢華錄》記載:“中秋夜,貴家結(jié)飾臺榭,民間爭占酒樓玩月”。每逢這一日,京城的所有店家、酒樓都要重新裝飾門面, 牌樓上扎綢掛彩,出售新鮮佳果和精制食品,夜市熱鬧非凡,百姓們多登上樓臺,一些富戶人家在自己的樓臺亭閣上賞月,并擺上食品或安排家宴,團圓子女,共同賞月敘談。

          明清以后,中秋節(jié)賞月風(fēng)俗依舊,許多地方形成了燒斗香、樹中秋、點塔燈、放天燈、走月亮、舞火龍等特殊風(fēng)俗。

          吃月餅

          我國城鄉(xiāng)群眾過中秋都有吃月餅的習(xí)俗,俗話中有:“八月十五月正圓,中秋月餅香又甜”。月餅最初是用來祭奉月神的祭品,“月餅”一詞,最早見于南宋吳自牧的《夢梁錄》中,那時,它也只是象菱花餅一樣的餅形食品。后來人們逐漸把中秋賞月與品嘗月餅結(jié)合在一起,寓意家人團圓的象征。

          月餅最初是在家庭制作的,清袁枚在《隋園食單》中就記載有月餅的做法。到了近代,有了專門制作月餅的作坊,月餅的制作越越來越精細,餡料考究,外型美觀,在月餅的外面還印有各種精美的圖案,如“嫦娥奔月”、“銀河夜月”、“三潭印月”等。以月之圓兆人之團圓,以餅之圓兆人之常生,用月餅寄托思念故鄉(xiāng),思念親人之情,祈盼豐收、幸福,都成為天下人們的心愿,月餅還被用來當(dāng)做禮品送親贈友,聯(lián)絡(luò)感情。

          其它中秋節(jié)的習(xí)俗

          中國地緣廣大,人口眾多,風(fēng)俗各異,中秋節(jié)的過法也是多種多樣,并帶有濃厚的地方特色。

          在福建浦城,女子過中秋要穿行南浦橋,以求長壽。在建寧,中秋夜以掛燈為向月宮求子的吉兆。上杭縣人過中秋,兒女多在拜月時請月姑。龍巖人吃月餅時,家長會在中央挖出直徑二、三寸的圓餅供長輩食用,意思是秘密事不能讓晚輩知道。這個習(xí)俗是源于月餅中藏有反元殺敵訊息的傳說。金門中秋拜月前要先拜天公。

          廣東潮汕各地有中秋拜月的習(xí)俗,主要是婦女和小孩,有“男不圓月,女不祭灶”的俗諺。晚上,皓月初升,婦女們便在院子里、陽臺上設(shè)案當(dāng)空禱拜。銀燭高燃,香煙繚繞,桌上還擺滿佳果和餅食作為祭禮。當(dāng)?shù)剡有中秋吃芋頭的習(xí)慣,潮汕有俗諺:“河溪對嘴,芋仔食到”。八月間,正是芋的收成時節(jié),農(nóng)民都習(xí)慣以芋頭來祭拜祖先。這固然與農(nóng)事有關(guān),但民間還有一則流傳廣泛的傳說:1279年,蒙古貴族滅了南宋,建立元朝,對漢人進行了殘酷的統(tǒng)治。馬發(fā)據(jù)守潮州抗元,城破后,百姓慘遭屠殺。為了不忘胡人統(tǒng)治之苦,后人就取芋頭與“胡頭”諧音,且形似人頭,以此來祭奠祖先,歷代相傳,至今猶存。

          中秋夜燒塔在一些地方也很盛行。塔高1—3公尺不等,多用碎瓦片砌成,大的塔還要用磚塊砌成,約占塔高的1/4,然后再用瓦片疊砌而成,頂端留一個塔口,供投放燃料用。中秋晚上便點火燃燒,燃料有木、竹、谷殼等,火旺時潑松香粉,引焰助威,極為壯觀。民間還有賽燒塔規(guī)例,誰把瓦塔燒得全座紅透則勝,不及的或在燃燒過程倒塌的則負,勝的由主持人發(fā)給彩旗、獎金或獎品。據(jù)傳燒塔也是元朝末年,漢族人民反抗殘暴統(tǒng)治者,于中秋起義時舉火為號的由來。

          江南一帶的民間在中秋節(jié)人習(xí)俗也是多種多樣。南京人中秋愛吃月餅外,必吃金陵名菜桂花鴨。“桂花鴨”于桂子飄香之時應(yīng)市,肥而不膩,味美可口。酒后必食一小糖芋頭,澆以桂漿,美不待言!肮饾{”,取名自屈原《楚辭·少司命》“援北方閉兮酌桂漿”。桂漿,一名糖桂花,中秋前后采摘,用糖及酸梅腌制而成。江南婦女手巧,把詩中的詠物,變?yōu)樽郎霞央取?南京人合家賞月稱“慶團圓”,團坐聚飲叫“圓月”,出游街市稱“走月”。

          明初南京有望月樓、玩月橋,清代獅子山下筑朝月樓,皆供人賞月,而以游玩月橋者為最。人們在明月高懸時,結(jié)伴同登望月樓、游玩月橋,以共睹玉兔為樂!巴嬖聵颉痹诜蜃訌R秦淮河南,橋旁為名妓馬湘蘭宅第,這夜,士子聚集橋頭笙簫彈唱,追憶牛渚玩月,對月賦詩,故稱此橋為玩月橋。明亡后,漸漸衰落,后人有詩去:“風(fēng)流南曲已煙銷,剩得西風(fēng)長板橋,卻憶玉人橋上坐,月明相對教吹簫”。長板橋,即原先的玩月橋。 近年來,南京夫子廟已重新修葺,恢復(fù)明清年間的一些亭閣,疏浚河道,待到中秋佳節(jié)時,就可結(jié)伴同來領(lǐng)略此地的玩月佳趣了。

          江蘇省無錫縣中秋夜要燒斗香。香斗四周糊有紗絹,繪有月宮中的景色。也有香斗以線香編成,上面插有紙扎的魁星及彩色旌旗。上海人中秋宴以桂花蜜酒佐食。

          江西省吉安縣在中秋節(jié)的傍晚,每個村都用稻草燒瓦罐。待瓦罐燒紅后,再放醋進去。這時就會有香味飄滿全村。新城縣過中秋時,自八月十一夜起就懸掛通草燈,直至八月十七日止。

          安徽省婺源中秋節(jié),兒童以磚瓦堆一中空寶塔。塔上掛以帳幔匾額等裝飾品,又置一桌于塔前,陳設(shè)各種敬“塔神”的器具。夜間則內(nèi)外都點上燈燭?兿星飪和蛑星锱。中秋炮是以稻草扎成發(fā)辮狀,浸濕后再拿起來向石上打擊,使發(fā)出巨響并有游火龍的風(fēng)俗;瘕埵且苑Q草扎成的龍,身上插有香柱。游火龍時有鑼鼓隊同行,游遍各村后再送至河中。

          四川省人過中秋除了吃月餅外,還要打粑、殺鴨子、吃麻餅、蜜餅等。有的地方也點桔燈,懸于門口,以示慶祝。也有兒童在柚子上插滿香,沿街舞動,叫做“舞流星香球”。嘉定縣中秋節(jié)祭土地神、扮演雜劇、聲樂、文物,稱為“看會”。

          在北方,山東省慶云縣農(nóng)家在八月十五祭土谷神,稱為“青苗社”。諸城、臨沂和即墨等地除了祭月外,也得上墳祭祖。冠縣、萊陽、廣饒及郵城等地的地主也在中秋節(jié)宴請佃戶。即墨中秋節(jié)吃一種應(yīng)節(jié)食品叫“麥箭”。山西省潞安則在中秋節(jié)宴請女婿。大同縣則把月餅稱為團圓餅,在中秋夜有守夜之俗。

          河北省萬全縣稱中秋為“小元旦”,月光紙上繪有太陰星君及關(guān)帝夜閱春秋像。河間縣人認為中秋雨為苦雨,若中秋節(jié)下雨,當(dāng)?shù)厝藙t認為青菜必定味道不佳。

          陜西省西鄉(xiāng)縣中秋夜男子泛舟登崖,女子安排佳宴。不論貧富,必食西瓜。中秋有吹鼓手沿門吹鼓,討賞錢。洛川縣中秋節(jié)家長率學(xué)生帶禮物為先生拜節(jié),午飯多于校內(nèi)聚餐。

          一些地方還形成了很多特殊的中秋習(xí)俗。除了賞月、祭月、吃月餅外,還有香港的舞火龍、安徽的堆寶塔、廣州的樹中秋、晉江的燒塔仔、蘇州石湖看串月、傣族的拜月、苗族的跳月、侗族的偷月亮菜、高山族的托球舞等。

          精選中秋節(jié)的詩句:中秋節(jié)的祝福詩句

          七絕 十五夜望月

          王 建

          中庭地白棲鴉, 冷露無聲濕桂。

          今夜月明人盡望, 不知秋思落誰?

          庚寅中秋 詩二首

          (一)

          秋秋韻影秋寒,

          長空萬里點秋光。

          不見羿公比丘箭,

          獨留廣寒?dāng)?shù)黯傷!

          (二)

          丹桂繁花圧枝低,

          憑風(fēng)萬里寄相思。

          邀月吟詩有幾人,

          如今惟有江郎癡。

          蘇東坡的中秋節(jié)的詩句

          《念奴嬌·中秋》

          宋代:蘇軾

          憑高眺遠,見長空萬里,云無留跡。桂魄飛來,光射處,冷浸一天秋碧。玉宇瓊樓,乘鸞來去,人在清涼國。江山如畫,望中煙樹歷歷。

          我醉拍手狂歌,舉杯邀月,對影成三客。起舞徘徊風(fēng)露下,今夕不知何夕?便欲乘風(fēng),翻然歸去,何用騎鵬翼。水晶宮里,一聲吹斷橫笛。

          賞析

          古往今來,中秋之月激發(fā)過文人多少豐富的情感和無窮的想象,蘇東坡在熙寧九年(1076)寫過的膾炙人口的《水調(diào)歌頭》(明月幾時有),盡情馳騁對月宮的幻想,表達超脫塵俗和依戀現(xiàn)實的矛盾,傾吐對情同手足的胞弟的思念。

          詞的開頭“憑高眺遠,見長空萬里,云無留跡。”是寫萬里無云的中秋夜月。本來在中秋月夜,長空萬里無云,是人們常見的,沒有什么稀奇。但這里作者加上“憑高眺遠”四字,就使得境界全然不同。作者置身高樓,憑高望遠,所以視野開闊,而使得長空顯得更為遼闊無邊,毫無盡處,引人入勝。

          “桂魄飛來,光射處,冷浸一天秋碧!庇汕缈諏懙矫髟。古時稱月為魄,傳說月中有桂樹,故稱月亮為“桂魄”。意思是說,月兒的光輝從天上飛來,它所照射的地方,整個秋天的碧空都沉浸在清冷之中。這兩句描繪了一個月光照耀的清輝夜色,給人以清涼的感覺。這竟引起了作者無限的幻想,以寄托著他的精神世界:”玉宇瓊樓,乘鸞來去,人在清涼國!白髡咦屗南胂蟪岚蝻w翔,幻想出月宮中有瓊樓玉宇,仙女們乘飛鸞自由來往,那里是一個清涼的境地。據(jù)《異聞錄》記載,唐玄宗一次游月宮,”見素娥十余人,皓衣,乘白鸞,笑舞于廣庭大桂樹下!八杂谩憋w鸞而去“,想象月宮中仙人乘鸞自由來往。作者這樣想象,究竟有什么意義?從他當(dāng)時所處的黑暗現(xiàn)實、不得自由的環(huán)境來看,不能說和現(xiàn)實無關(guān)。應(yīng)該說,正是由于他處在那樣一個不得自由的閑官職位上,才有向往月宮清靜自由的幻想。

          ”江山如畫,望中煙樹歷歷!八胂笾鴱脑聦m往下界眺望:秀麗的江山像圖畫那樣的美,清晰可辨的煙火,歷歷在望。人間的江山越美,就越反襯出現(xiàn)實社會越丑,就越能見出作者內(nèi)心世界的苦悶。

          然而,作者畢竟是一個處于逆境而善于而善于自我解脫的人。所以,下片筆鋒一轉(zhuǎn)寫道:“我醉拍手狂歌,舉杯邀月,對影成三客。”這三句化用李白“舉杯邀明月,對影成三人”的詩句。作者通過高超的想象,把天上的明月和身邊的影子當(dāng)做知心朋友,一起歡樂。這樣寫,既使詞染上了濃厚的浪漫色彩,給人有一種奇異之感;又真實地展現(xiàn)出他孤單、凄涼的影子。作者之所有“舉杯邀月”,正是意味著他對當(dāng)時社會的憎惡,意味著他對權(quán)貴們的討厭。

          蘇軾盡管邀月賞心,把酒澆愁,但悲愁仍在,這就使他不能不起舞了:“起舞徘徊風(fēng)露下,今夕不知何夕?”希望愉快地度此中秋良夜,不要辜負這良辰美景!敖裣Α本浠谩对娊(jīng)》“今夕何夕,見此良人”,表示這是一個良宵。作者之所以月下起舞,并非愉快而歌,得意而舞,恰恰是為了消除這股愁悶與抑郁不平之氣。正如“長言之不足,故嗟嘆之。嗟嘆知不足,故不知手之舞之足之蹈之也。”因此,這里似乎使人聽到他強顏為笑之聲,但又使人深深地感到他覺得月亮才是他的知音。唯其如此,所以,他便幻想起遨游月宮來了:“便欲乘風(fēng),翻然歸去,何用騎鵬翼!水晶宮里,一聲吹斷橫笛!彼释孙L(fēng)歸去,在明凈的月宮里,把橫笛吹得響徹云霄,喚起人么對美好境界的追求與向往。豪情溢于紙背,令人讀之神思飄渺。當(dāng)然這種追求是虛幻的,在現(xiàn)實中不可能實現(xiàn),但作者這樣寫,正是人在苦悶時尋求解脫、自我安慰的無可奈何的舉動;它表現(xiàn)出作者對自由生活、美好現(xiàn)實的追求。

          總的來說,這是一篇狂放不羈。灑脫飄逸的作品。當(dāng)時,蘇軾居住黃州,政治處境仍然沒有得到改善。為了排遣個人政治上的失意的苦悶,為了擺脫庸俗污濁的現(xiàn)實,于是他越發(fā)熱烈追求那超凡的清空境界。雖然是帶有消極成分,不值得稱頌,但它之所以產(chǎn)生,正是由于黑暗現(xiàn)實所促成。它是深深滴植根于社會土壤之中的,我們不能忽視這一點。

          關(guān)于天津的中秋節(jié)的習(xí)俗

          在老天津人眼中,中秋節(jié)晚宴僅次于除夕晚宴。這時正是秋收時節(jié),小站稻的米、河海兩鮮螃蟹、百果等都在此時上了百姓的餐桌。在喝酒上也很講究,男人喝直沽高粱和五加皮,婦女和老人喝玫瑰露。到底天津的中秋節(jié)怎么過?下面小編為您介紹。

          1、烙月餅

          天津人以往每家每戶都有月餅?zāi)W,家庭主婦自制月餅叫做“家常烙”,制作方法和蒸餅兒一樣,但用餅鐺烙制,這個習(xí)俗如今在靜?h部分村落依然存在。好勝的家族往往訂制講究果餡用來自制“家常烙”月餅,在節(jié)前一兩日送給近鄰和至親好友,以顯示主婦的才干和家族的情誼。

          2、穿兔鞋

          天津中秋服飾民俗,主要體現(xiàn)在童裝上,舊時天津娃娃要穿兔鞋,戴兔帽。所謂兔鞋就是將童鞋的鞋幫縫制成兔子形狀,繡上紅色的兔子眼睛,縫綴兩只長長的兔子耳朵。在夜晚賞月時,媽媽還要給嬰幼兒戴上豎起兩只長耳朵的兔帽,寓意驅(qū)邪祈福、健康長壽。

          3、供兔爺

          兔兒爺是京津地區(qū)百姓對傳說中伴隨月宮嫦蛾的玉兔兒之尊稱,因相信兔兒爺能給人間帶來祥和和安寧,故此,中秋佳節(jié),除了賞月吃月餅外,還要買只兔兒爺供在屋里,增加節(jié)日氣氛。舊時中秋,百姓還有買糖“兔兒爺”的習(xí)俗。其實供“兔兒爺”的習(xí)俗最早源于北京,那時的“兔兒爺”大部分都是泥塑;流傳至天津后,“兔兒爺”逐漸演變?yōu)樘侵频摹?/p>

          4、吃螃蟹

          八月中秋,螃蟹應(yīng)節(jié)上市,在中秋節(jié)這天,天津人全家要在一起吃螃蟹。吃螃蟹在天津衛(wèi)講究“七尖八團”,在舊歷七月,尖臍蟹滿腔脂肪;到八月中秋,團臍蟹滿黃頂蓋肥,個大肉細,蟹味鮮美。天津有“螃蟹酒最可口”之俗諺,民間順口溜流傳至今:“一碟子酸沙藕,一碟子拌海帶。一碟子小酥魚,一碟子拌菠菜。一碟子炸螞蚱,一碟子咸螃蟹。”

          5、拜月

          以前老天津舊民俗中秋之夜要舉辦祭拜月神儀式,舊俗“男不拜月,女不祭灶”,故此都是由婦女祭拜,孩子們可以參加。月圓之時在院中對著月亮擺上供桌,中央供太陰星君神祃,前面放上香爐,擺上鮮貨、月餅等供品,由主婦點上香,率領(lǐng)家里的女人、孩子跪拜月神,祈求全家平安,然后將神祃燒掉。

          6、爬月

          觀蟹爬、祈財運的習(xí)俗直到民國初期在天津民間還保留著。八月十五河蟹肥,中秋這天晚間,講究生活情趣者,特別是商人,他們捉來鮮活的螃蟹,在蟹身上系上用油浸過的紙捻,點燃紙捻,來看螃蟹爬行的方向。若向門里,俗信接下來的日子會發(fā)大財;若朝外,則俗稱“爬月”了,并非不吉利。

          7、猜燈謎

          在花好月圓之夜猜燈謎也是天津中秋特色之一。燈謎最早是由謎語發(fā)展而來的,起源于春秋戰(zhàn)國時期。它是一種富有譏諫、規(guī)戒、詼諧、笑謔的文藝游戲。謎語懸之于燈,供人猜射,開始于南宋。

          不同國家的中秋節(jié)的習(xí)俗

          日本:日本版萬圣節(jié)

          “月見小偷”是日本很有特色的中秋賞月習(xí)俗之一,即在中秋這一天,允許小孩子偷竊祭月的供品。

          據(jù)說,祭月的芋頭和團子等供品被偷走是很吉利的事,這樣做農(nóng)戶反而會豐收。而且,孩子被認為是來自月亮的使者,所以特許他們偷走供品。偷吃了供品的孩子被認為會成為有錢人,而且連偷7家最為吉利。

          孩子們常用尖端帶有釘子或是鐵絲的長桿吊走團子、栗子、柿子、芋頭、糖果等供品,所以大人特意將供品放在走廊等容易被偷走的地方,即使看到孩子偷也假裝沒看見。

          由于與農(nóng)業(yè)豐收聯(lián)系在一起,所以如今福島縣、茨城縣、千葉縣、山梨縣、愛知縣、東京都、三重縣、奈良縣、大阪府、鹿兒島縣、大分縣等地的農(nóng)村依然保留著這種習(xí)俗。

          現(xiàn)在一些地方的孩子依然會邊喊著“請大家賞月”“我是月見小偷”,邊到各家去收集糖果,因此也被稱為日本版萬圣節(jié)。

          越南:兒童節(jié)

          越南的中秋節(jié)也是兒童節(jié)。

          這是因為在越南,中秋節(jié)之前父母們處于農(nóng)忙之中,缺少陪伴孩子們的時間,而中秋節(jié)就是農(nóng)忙之后為補償孩子們所設(shè)立的節(jié)日。

          按照當(dāng)?shù)亓?xí)俗,家長們會送給孩子們最喜愛的玩具和零食,其中燈籠必不可少。越南首都河內(nèi)古街中的梁文干街、魚炙街是專門售賣兒童玩具和裝飾品的街道,這個時候就顯得格外熱鬧,幾乎每個家長和孩子手中都會拿著新采購的燈籠和玩具。

          除了玩具和零食外,越南許多城市的街道、小區(qū)還會舉辦各種親子活動。

          朝鮮:圍著祖先骨灰盒野餐

          每年的中秋節(jié)是朝鮮的法定假日,全國放假一天。朝鮮民眾都以家庭為單位,帶著各種飯菜、食品到祖墳掃墓祭祀。

          有的家庭祖上沒有墳?zāi),就把先人的骨灰寄存在市?nèi)各區(qū)的遺骸保管所。每到中秋這一天再到保管所將祖先的骨灰盒暫借出來,帶到山間田野或河邊,席地而坐,擺放好豐盛的食物,一家人圍著祖先的骨灰盒開始野餐。

          很多朝鮮人手里捧著骨灰盒,正面露出親人的照片;有的用布裹好,或裝在塑料袋中,或放在小推車內(nèi)。大家聚在一起,享受家人團聚溫馨。

          據(jù)說,這樣做的目的是讓在世之人向逝者表達敬意和緬懷,對祖先講述生活中取得的各種成績,與先人分享喜悅。在古代朝鮮,中秋節(jié)(朝鮮叫“秋夕”)是慶祝豐收的重要農(nóng)家節(jié)日,人們用新收割的谷米做出新鮮米飯,到祖墳前傳達秋收的好消息。

          中秋節(jié)不吃月餅的國家

          朝鮮:松餅

          朝鮮中秋節(jié)叫“秋文節(jié)”。也稱“秋夕”“嘉徘”,與元旦、寒食、端午列為民間四大佳節(jié)。當(dāng)天,他們以松餅為節(jié)物,家家蒸食并相互饋送。松餅形如半月,用米粉制成,內(nèi)餡豆沙、粟肉、棗泥等,因蒸時墊有松毛而得名。有的還吃用糯米和松子、栗肉、棗泥、蜂蜜做的八寶飯。

          韓國:松餅

          而同在朝鮮半島的韓國,中秋叫“秋夕節(jié)”。韓國也有獨特的中秋食物——那就是跟鄰國朝鮮一樣的松餅。這其實就是年糕的一種,其做法是,用水將米面和好,包上芝麻、小豆、蕓豆、栗子等餡,做成半月模樣或貝殼模樣,放在松樹針葉上蒸熟后,在其表面涂一層香油即可,形狀有點像水餃?梢郧谐善、四角形或菱形。

          柬埔寨:扁米

          柬埔寨人,在佛歷十二月上弦十五日舉行傳統(tǒng)的“拜月節(jié)”。這天清晨,人們開始準(zhǔn)備供月禮品,有的采鮮花,有的挖木薯熬湯,有的舂扁米,有的煮甘蔗水,一派歡樂繁忙。晚上,大家把供品放進托盤,將托盤放在房前一張大席子上,靜待明月東升。當(dāng)月上樹梢頭,人們虔心拜月,祈乞賜福。拜畢,老人把扁米塞進孩子嘴里,直到塞滿不能咀嚼時方止。這表示“圓圓滿滿”、“和和美美”。大家盡興品嘗美食而散。

          我國中秋節(jié)習(xí)俗

          民間拜月

          明清之后,因時代的關(guān)系,社會生活中的現(xiàn)實功利因素突出,歲時節(jié)日中世俗的情趣俞益濃厚,以“賞月”為中心的抒情性與神話性的文人傳統(tǒng)減弱,功利性的祭拜、祈求與世俗的情感、愿望構(gòu)成普通民眾中秋節(jié)俗的主要形態(tài)。因此,“民間拜月”成為人們渴望團聚、康樂和幸福;以月寄情。

          月光馬兒

          明清時期月神形象發(fā)生了重要變化,由早期純道教色彩的以嫦娥為主的月宮圖景演變?yōu)榉鸬澜蝗诘脑鹿馄兴_與搗藥玉兔并在的世俗形象。這個時期,人們供奉繪有月光菩薩的月光紙,也叫“月光馬兒”。富察敦崇的《燕京歲時記》(一九○六年)。記載:“月光馬者,以紙為之,上繪太陰星君,如菩薩像,下繪月宮及搗藥之兔。人立而執(zhí)杵,藻彩精致,金碧輝煌,市肆間多賣之者。長者七、八尺,短者二、三尺,頂有二旗,作紅綠,笆或黃色,向月而供之。焚香行禮,祭畢與千張、元寶等一并焚之!

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