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唐詩中的酒色有哪些
如今的酒，根據(jù)顏色不同，有白酒、黃酒、紅酒、竹葉青等的分類。人們普遍愛飲酒的唐代，酒都有些什么顏色呢？快跟小編一起來看看吧！
唐詩中的酒色有哪些
從詩歌中看，唐代的酒，主要有白色、綠色、琥珀色三種顏色。
白酒：
李白《玉真公主別館苦雨，贈(zèng)衛(wèi)尉張卿二首》之一：清秋何以慰，白酒盈吾杯。
李白《南陵別兒童入京》：白酒新熟山中歸，黃雞啄黍秋正肥。
白居易《朱陳村》：黃雞與白酒，歡會(huì)不隔旬。
白居易：《春寒》：酥暖薤白酒，乳和地黃粥。
皮日休《奉和魯望樵人十詠·樵火》：傍邊暖白酒，不覺瀑冰垂。
貫休《聞?wù)魉奶幨俊罚喊拙迫珒A甕，蒲輪半載云。
綠酒：
李白《前有一樽酒行二首》：春風(fēng)東來忽相過，金樽綠酒生微波。
李白《贈(zèng)段七娘》：千杯綠酒何辭醉，一面紅妝惱殺人。
劉禹錫《和樂天洛城春齊梁體八韻》：白頭自為侶，綠酒亦滿觴。
白居易《潯陽春三首·春來》：誰家綠酒歡連夜，何處紅樓睡失明。
白居易《問劉十九》：綠蟻新醅酒，紅泥小火爐。
琥珀酒：
張說《城南亭作》：北堂珍重琥珀酒，庭前列肆茱萸席。
王維《登樓歌》：琥珀酒兮雕胡飯，君不御兮日將晚。
李白《酬中都小吏攜斗酒雙魚于逆旅見贈(zèng)》：魯酒若琥珀，汶魚紫錦鱗。
李白《客中行》：蘭陵美酒郁金香，玉碗盛來琥珀光。
岑參《醉題匡城周少府廳壁》：故人薄暮公事閑，玉壺美酒琥珀殷。
杜甫《鄭駙馬宅宴洞中》：春酒杯濃琥珀薄，冰漿碗碧瑪瑙寒。
透過這些色彩繽紛的詩句，我們不但能領(lǐng)略到唐代詩人多姿多彩的生活，也能感受到他們?cè)诰凭碳は略娗椴l(fā)的情形。
不少人有這樣的看法：蒸餾法從外國(guó)引進(jìn)以前，中國(guó)古代沒有高度酒。自然，唐代詩人李白杜甫等所飲的也都是類似于今天的酒釀米酒之類東西。故而，顯得酒量很大。
我認(rèn)為，這種看法未必符合史實(shí)。稱蒸餾法始于元代，主要文獻(xiàn)依據(jù)有：元人忽思慧寫于公元1330年的《飲膳正要》稱燒酒為“阿剌吉”；明人李時(shí)珍《本草綱目》有“燒酒非古法也，自元時(shí)始創(chuàng)”的說法。其實(shí)，這種說法是有問題的。正如有學(xué)者指出的，忽思慧用蒙文譯音寫成“阿剌吉”，并未使用舊有的漢文名（燒酒），故不應(yīng)看作外來語。換言之，忽思慧并沒有說“阿剌吉”是從外國(guó)傳入的。李時(shí)珍的說法，可能系誤解忽思慧的語句而致。
燒酒之名，唐朝已經(jīng)有了。李肇《國(guó)史補(bǔ)》云：“酒則有劍南之燒春�！碧圃娭幸嘁殉霈F(xiàn)“燒酒”字樣。例如，白居易《荔枝樓對(duì)酒》：“荔枝新熟雞冠色，燒酒初開琥珀香�！庇禾铡兜绞窈笥浲局薪�(jīng)歷》：“自到成都燒酒熟，不思身更入長(zhǎng)安�！比绻f，這些詩文里的“燒酒”，不同于元代以后的燒酒，那么，杜甫的兩句詩，可以說明，唐代已經(jīng)能生產(chǎn)酒精度相當(dāng)高的酒了。杜甫《撥悶》詩云：“聞道云安麹米春，才傾一盞即醺人�！焙茈y想像，酒釀、米酒之類東西能夠激發(fā)李白杜甫蘇軾辛棄疾等人源源不斷的詩歌靈感。
【拓展閱讀】
描寫茶的詩句
可謂“茶酒不分家”，我們?cè)诹私馓圃娭械木浦�，來看看有哪些描寫茶的詩句吧~
1、下巖石潤(rùn)揮毫後，正焙茶香落磑時(shí)——宋·陸游《初歸雜詠》
2、茶香舌本甘，直探天地根——宋·釋道璨《和童敬重》
3、野色生肥芋，鄉(xiāng)儀搗散茶——唐·薛能《西縣途中二十韻》
4、偶逢顧曲客，忘卻買茶人——宋·劉克莊《商婦詞十首其一》
5、小炷爐熏待瀹茶，瓦盆添水養(yǎng)蒲芽——宋·方岳《紫虛觀》
6、見僧舍、茶煙飄濕——宋·葛長(zhǎng)庚《賀新郎·雪》
7、雪絲香里，冰粉光中，興來進(jìn)酒，睡起分茶——宋·洪咨夔《夏初臨·鐵甕栽荷》
8、夢(mèng)魂恨著後庭樹，詩句清余雙井茶——宋·晁說之《謝徐師川寄江茶四小瓶》
9、煮茶溪畔寺，望月海邊樓——宋·王禹偁《贈(zèng)采訪使合門穆舍人》
10、蔬甲初肥雨潤(rùn)，茶槍小摘春明——宋·方岳《西江月·蔬甲初肥雨潤(rùn)》
11、何時(shí)歲老梅花下，石鼎分茶共煮冰——宋·徐集孫《寄懷里中諸社友》
12、得飽罷揮求米帖，愛眠新著毀茶文——宋·陸游《幽居》
13、茶器晚猶設(shè)，歌壺醒不敲——明·徐賁《次韻答楊孟載池閣晚坐（四首）》
14、老來惟愛客，茶果或相關(guān)——宋·韓淲《愛客》
15、已認(rèn)山家作當(dāng)家，與猨分栗雀分茶——宋·岳珂《以廬山所產(chǎn)天花蕈冬筍玉延餉趙季茂通判》
16、雪入迎春鬢，茶醒學(xué)古胸——宋·楊萬里《寒夜不昧》
17、茶杯凝細(xì)孔，香岫起微云——宋·陸游《午坐》
18、主人一笑先呼酒，勸客三杯便當(dāng)茶——宋·高翥《山行即事》
19、相茶真似石韞璧，至精那可皮膚識(shí)——宋·晁補(bǔ)之《魯直復(fù)以詩送茶云愿君飲此勿飲酒次韻》
20、中餐嗓云蔡，午坐烹茶乳——宋·釋長(zhǎng)吉《題清輝堂》
21、詩情茶助爽，藥力酒能宣——唐·劉禹錫《酬樂天閑臥見寄》
22、水記茶經(jīng)都未識(shí)，謪仙句里萬年名——宋·楊萬里《新安江水自績(jī)溪發(fā)源》
23、成圖畫茶器，滿幅寫茶詩——宋·文同《謝許判官惠茶圖茶詩》
24、斗茶夸雇渚，羹芋說西岷——宋·朱翌《南華五十韻》
25、半酣更乞跳珠水，獨(dú)對(duì)風(fēng)爐自煮茶——宋·周文璞《賞春二首其一》
26、芝茹薦盤香露散，茶腴烹鼎綠云浮——宋·李仲偃《桐柏崇道觀》
27、莫煮清貧學(xué)士茶，且沽綠色人間酒——明·楊基《春江對(duì)雪》
28、茶爐吹斷鬢絲煙，借得禪林看鶴眠——明·丘吉《寄館天寧寺（二首）》
29、小團(tuán)品外眾茶魁，宅相分從宰相來——宋·蘇頌《次韻李公擇謝黃學(xué)士惠文潞公所送密云小團(tuán)一》
30、留餳和冷粥，出火煮新茶——唐·白居易《清明日送韋侍御貶虔州》
31、且與鳳雛桑下坐，共烹龍焙雨前茶——宋·朱翌《華干攜茶入園晚坐柔桑下》
32、定訪玉泉幽院宿，應(yīng)過碧澗早茶時(shí)——唐·張籍《送枝江劉明府》
33、囊盛古墨靴紋皺，箬護(hù)新茶帶胯方——宋·陸游《初春書懷》
34、消磨景物，瓦盆社釀，石鼎山茶——宋·范成大《朝中措·身閑身健是生涯》
35、姜鹽鬻茶，油蔥澆餅——宋·釋善珍《祭愚谷》
36、別來猶記松窗外，一掬清泉自點(diǎn)茶——宋·華岳《寄宗上人》
37、茶醾薰肌屑沉水，郁李注臉勻丹砂——宋·李石《千葉梅》
38、酒思彈琴夜，茶芳向火天——唐·李群玉《與三山人夜話（一作與濮陽夏侯吳三山人夜話）》
39、已踐登山約，煎茶更少留——宋·葉茵《舟行次韻二首其一》
40、會(huì)挈風(fēng)爐并石鼎，桃枝竹里試茶杯——宋·陸游《冬晴與子坦子聿游湖上》
41、賣茶猶說有征譏，蕨菜何為入市稀——宋·方回《春晚雜興十二首其一》
42、履聲適相逢，歡然甜亭茶——宋·蔡幼學(xué)《月夜贈(zèng)項(xiàng)子謙》
43、晨粥半茶碗，秋衣一布裘——宋·陸游《病小減復(fù)作》
44、琴里知聞唯淥水，茶中故舊是蒙山——唐·白居易《琴茶》
45、酒入肌膚暈，茶余齒頰香——宋·陳棣《疊韻春日雜興五首其一》
46、桃根知酒渴，晚送一甌茶——唐·白居易《營(yíng)閑事》
47、我得茶山一轉(zhuǎn)語，文章切忌參死句——宋·陸游《贈(zèng)應(yīng)秀才》
48、葉書傳野意，檐溜煮胡茶——唐·賈島《郊居即事》
49、草堂荒產(chǎn)蛤，茶井冷生魚——唐·裴迪《西塔寺陸羽茶泉》
50、昔仰茶園給，到此復(fù)牽絆——宋·董嗣杲《程申叔來備言近況因與之飲》
51、自晨至暮，吃飯飲茶——宋·釋慧暉《偈頌四十一首其一》
52、睡足高檐春日斜，碾聲初破小龍茶——宋·張耒《晚春初夏八首其一》
53、釋達(dá)空空遍覺華，到無高下淡渾茶——宋·釋印肅《頌三門》
54、厭讀群書尋野徑，閑收落葉煮山茶——宋·寇準(zhǔn)《秋晚閑書》
55、故人相送定石炭，惡客好飲惟江茶——明·吳寬《雪中李世賢招觀東坡清虛堂詩真跡》
56、竹母誰分種，茶僧略具員——宋·方岳《式賢和杜夔府百韻過余秋崖下大篇舂容筆力乃》
57、茶版手擎童子凈，錫枝肩倚老僧閑——宋·林逋《山谷寺》
58、老衲供茶碗，斜陽送客舟——唐·戴叔倫《題橫山寺》
59、竹逕連茶塢，山亭對(duì)藥叢——宋·楊侃《游梅山寺》
60、空作江南江北夢(mèng)，辛夷躑躅倚山茶——宋·黃庭堅(jiān)《見二十弟倡和花字漫興五首其一》
61、山居每啜社前香，及是清明茶政嘗——宋·趙蕃《送新茶與俞尉》
62、竹屋煎茶罷，風(fēng)味散帙余——宋·趙蕃《催租人至作》
63、閣掩茶煙晚，廊回雪溜清——宋·林逋《寄思齊上人》
64、我疑醇醲千古味，寂寞散在山茶枝——宋·黃庶《家僮來持雙井芽數(shù)飲之輒成詩以示同舍》
65、茶香紫筍露，洲回白蘋風(fēng)——唐·鄭谷《寄獻(xiàn)湖州從叔員外》
66、誰慳劇味平生事，分付飲茶談笑中——宋·釋正覺《十月朔與法上人南谷行》
67、一般氣味真難學(xué)，日啖檳榔當(dāng)啜茶——宋·鄭域《檳榔》
68、六縣萬家人輯睦，魚鹽利人茶貨足——宋·田錫《酬桐廬知縣刁衎歌》
69、井放轆轤閑浸酒，籠開鸚鵡報(bào)煎茶——唐·張蠙《夏日題老將林亭》
70、山茶未許方高潔，故使千花立下風(fēng)——宋·郭印《次韻邵公濟(jì)尋梅三首其一》
71、前有條桑女子，后有茶蕊夫人——宋·劉克莊《廣列女四首其一》
72、客至但舉手，土釜煎秋茶——宋·陸游《閑行至西山民家》
73、鉅竹南墻清絕甚，一編孟子一甌茶——宋·洪咨夔《追和及甫雪》
74、雨前茶有如此水，月里樹豈尋�；ā巍ぐ赚E《題惠山》
75、試問皎然師，茶香得誰助——宋·彭龜年《九日分韻得去字》
76、幸公憂國(guó)仆無與，煎水烹茶聊一酌——宋·方回《次容齋喜雪禁體二十四韻》
77、閑來解自燒茶灶，病里憑誰著酒經(jīng)——明·于慎行《宿云樓閑坐》
78、詩不求奇聊遣興，酒但成醺也勝茶——元·劉敏中《破陣子野亭遣興》
79、踏踏馬塍春買樹，斗茶龍井夜分泉——明·竹庵禪師《送仁一初上人游武林》
80、故老相傳半疑信，粥盂茶碗慰吾游——宋·曾豐《題盤古山二首其一》
81、誰謂吾廬太岑寂，茶瓜亦有野人期——宋·陸游《今歲六月望後一日立秋故比常年涼意差早》
82、睡美新茶熟，身閑野服輕——明·胡儼《久雨喜晴明日立夏》
83、諫書夜奏常焚稿，講舌時(shí)乾每賜茶——宋·周必大《次韻章茂獻(xiàn)謝茶》
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