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《汪曾祺散文》讀后感（精選15篇）
在日復(fù)一日的學(xué)習(xí)、工作或生活中，大家都知道散文吧？散文是一種以記敘或抒情為主，取材廣泛、筆法靈活、篇幅短小、情文并茂的文學(xué)樣式。為了幫助大家更好的了解散文，以下是小編為大家整理的《汪曾祺散文》讀后感，僅供參考，歡迎大家閱讀。
《汪曾祺散文》讀后感 篇1
本周，我讀的書是《汪曾祺經(jīng)典作品》。這本書分為小說和散文兩大類。小說有《異秉》、《受戒》、《歲寒三友》、《寂寞和溫暖》、《大淖記事》、《七里茶坊》、《職業(yè)》、《陳小手》、《安樂居》、《陸判》等。散文有《花園》、《冬天》、《夏天》、《我的家鄉(xiāng)》、《北京的秋花》、《草木春秋》、《淡淡秋光》、《翠湖心影》、《泡茶館》、《昆明的雨》、《觀音寺》、《天山行色》、《湘行二記》、《皖南一到》、《泰山片石》。
這個小說集的第一篇就是《異秉》。由于我忘了看書，全書我也就只看了這一篇。
《異秉》的主人翁叫王二，很可能是王二小的'爺爺。這個“王二小的爺爺”原先是擺一個熏燒攤子的。這個熏燒攤子什么都賣：鹵豆腐干，牛肉，蒲包肉，豬頭肉，黑瓜子，白瓜子，鹽炒豌豆，油炸豌豆，蘭花豆，五香花生米，后來還添了時令的“羊糕”，“五香兔肉”……
可是，經(jīng)濟不景氣，周圍的攤子都漸漸敗落下來，不過，王二的攤子卻辦的越來越紅。接著，王二把他的攤子搬到了一家店鋪那里。金銀財寶嘩嘩嘩的往王二家里流。
王二富裕了。他便去聽書，但我猜他啥也聽不懂。王二還愛賭博，書上說，王二輸?shù)臅r候不多，這表示王二肯定是個大老千，還有一種可能就是他太會算計了……
文章的最后一段寫出了王二的“異秉”，先解小手，后解大手……真的是因為“異秉”使他發(fā)達的嗎？恐怕是因為他的勤勞和精明使他的生意紅火起來的吧。而且，價錢公道，有誠信也是他留住“老主顧”的主要原因吧。
這堆雞毛蒜皮的小事，作者也給說了出來，可見作者特別啰嗦�？梢舱撬膶懽魇址ㄅc眾不同之處。
《汪曾祺散文》讀后感 篇2
有誰曾料到，時隔兩月，我重拾經(jīng)典，再次捧起汪老的這部《草木春秋》。
您可能會問:“汪老，咱今天吃啥山珍海味?”別著急，汪老這位“文壇美食家”向來喜愛吃喝、玩樂。咱今天就在這玩樂嘗人間百味，在美食中游大好河山。
第一站我們來到了山東名城——菏澤。說來慚愧，我作為一名山東漢子,竟對荷澤知之甚少。莫慌，有汪老帶你游歷荷澤。一進城，初日將進，楊柳春風(fēng)，迎接遠道而來客人的是一個千許畝牡丹，仿佛走進一場花的盛宴，蜜的海洋，閱著甜香氣息,憂惚之間，有如夢回酒醒。汪老最喜那一朵淺白色的牧丹。他本人，也如這素凈的`白牡丹一般，清澈淡雅。
賞完這菏澤牡丹，再當(dāng)一回綠林好漢——上梁山,在人們印象中，應(yīng)該是不甚高大的。但梁山實則低矮而不雄偉，山勢也不險惡，就連花甲之年的汪老，都可以一口氣山頂而不覺有什么。汪老也發(fā)出了自己的質(zhì)疑：這樣一座山，能做出那樣大的一番事業(yè)嗎?”這個問題，我們不再深究，因為眼前的這一尾鱖魚對汪老更具研究價值，在菏澤的兩天多時間，我如和汪老一行餐餐都有魚，梁山人對魚文化的研究，連江老都不禁贊嘆其“贊極精妙”。說到魚，汪老又來勁了。關(guān)于鱖魚的種種吃法，汪老自然是如數(shù)家珍，最出名的不過松鼠鱖魚、臭鱖魚、清蒸、糖醋等他還誠心推薦了清湯鱖魚。汪老把自己貪吃的本性在字里行間中顯露無遺，直言不諱。
宿梁山之第二日，我與汪老起身。欲離開，破曉時分，一場傾盆大雨開始了獨奏。我看向身旁的汪老，他客光煥發(fā)，眼里開始閃爍著一些東西，“山東今年是個好年景。”他說道。
《汪曾祺散文》讀后感 篇3
讀起汪曾祺先生的散文，我總覺得，其他人寫的散文是給別人看的，而他的散文是寫給自己回想的。
我輕輕翻開第一頁，像個不小心走錯路的孩子，莽莽撞撞地闖進了那繽紛地天地。我按照書上的指引，一會兒在“花園里斗起蟋蟀，一會兒在茶館里翻翻書，一會兒幫著大人收葡萄，一會兒和大伙一起跑警報”。初看汪曾祺先生的散文，總覺得有些語言怪怪的，總是提起一些不存在或與要寫事物毫無關(guān)聯(lián)的東西。有時也會寫出奇特的，與眾不同的感受�？勺屑毾胂�，這不就是童年時代的最真實的想法嗎?
我們小時候都會對每個事物有著不一樣的感受。在書中，作者對“款款的飛在墻角花陰”的“鬼蜻蜓”有“一種說不出來的難過”，吃石榴覺得“所得不償勞”，讓我也不由想起小時候也常覺得玩具小人就是我指揮的軍隊，每個顏色也都是各具一種性情。這種不切實際的想法一定是每個人都有的，可這種感受也是捉摸不定的。汪曾祺先生就是把這種感覺描繪了出來。
小時候，我們的腦子里也會裝滿奇奇怪怪的東西，有時甚至是自己憑感覺造出的.一些沒有的詞。比如作者寫“我的記憶有菖蒲的味道，然而我們的園里可沒有菖蒲啊”。這句看起來前言不搭后語，是在突兀至極�？扇绻�(lián)想起我們小時候的思維，就會一下子明白——大家小時候都會有這種陌生而又熟悉的詞語縈繞在腦海中，使我們整天想啊想。有時候也會去問問大人，可這么遙遠的詞匯，大人哪能想得出呢?
汪曾祺先生寫這些別人看來斷斷續(xù)續(xù)的文字，也許，每句話都是曾經(jīng)的一個夢吧。
《汪曾祺散文》讀后感 篇4
我本是很少讀散文的。許是初中時印象過于深刻，在我的認知中，散文多半是艱澀難懂的：它不像小說那樣，所有的情節(jié)都是圍繞這一條明晰的主線層層展開，隨著故事的推進，讓人有一種豁然開朗的心情；散文往往給人一種剪不斷理還亂的感覺，它總是從一些細微的角度入手，一點一滴地表達出作者的思緒，一切都需要讀者去細細揣摩，而這恰恰是我所不善長的。
此次也是在室友的強烈推薦下，我才接觸了汪曾祺的作品。在看他的第一篇文章的時候，我就有一種驚喜的感覺。怎么說呢，汪老的文字會讓人有一種很親和的心情。就好像冬日溫暖的午后，在些許喧鬧的院落里，一邊捧著熱茶、曬著太陽，一邊聽著滿臉笑容的老人把他往昔的經(jīng)歷和想法娓娓道來，那種溫馨與愜意。
《花園》是我看的第一篇汪老的散文，文章并沒有十分華麗的辭藻，卻能讓人在腦海中清晰地描繪出在那個充滿生氣的小花園里嬉戲玩耍的淘氣小孩�；▓@就是作者童年的樂土，充滿了單純的快樂，充滿了自然的聲音，也充滿了菖蒲草的味道。他喜歡壓在草上，靜靜地注視著倒下的草慢慢站起來，看它的努力快要成功時，又把頭枕上去，嘴里叫一聲“嗯！”；他會把馬齒莧的瓣子套在啞巴蟬的眼睛上，一放手，啞巴就一直往上飛，絕不偏斜轉(zhuǎn)彎；他認為土蜂是種蠢頭蠢腦的家伙，因此常常愚弄它；他也會為了被貓吃點的小鳥而哭泣……這一切都通過樸素的文字，生動地呈現(xiàn)在我的眼前。
我曾經(jīng)看到過，有人這樣評價汪老的作品，說：它給人的第一感覺是一種平淡的美，是一種細水悠悠的.淡雅。然而在它的平淡中，又無法如白開水般淡而無味，它如一呷清茶，淡雅中帶著一襲襲清香，讓人久久回味。的確，在汪老的文字里我們不會感覺到激烈的情緒，一切都是淡淡的，卻能輕易地引發(fā)讀者的共鳴，同時容易讓人想起自己所經(jīng)歷過的、所思考過的，并有一種會然一笑的心情。這應(yīng)該就是汪曾祺文字的力量吧。
《汪曾祺散文》讀后感 篇5
近日讀到汪曾祺先生的一篇寫景散文《昆明的雨》，大概是感興趣于他所描寫的也是我正身處其中的城市吧，所以就多讀了幾遍。
文章以一幅“右上角畫了一片倒掛著的濃綠的仙人掌，末端開出一朵金黃色的花；左下畫了幾朵青頭菌和牛肝菌�！钡漠嬮_篇，視角新穎，不落俗套，以素樸的寥寥數(shù)筆便清晰地勾畫出了昆明雨季的形象：明亮、豐滿、濃綠，下下停停、停停下下，不使人氣悶。接著作者寫昆明雨季中的菌子、楊梅、緬桂花，其中寫到“最多，也最便宜的牛肝菌”，提到“格調(diào)比牛肝菌高”的青頭菌，介紹到“菌中之王”雞樅“中吃不中看”的干巴菌和“中看不中吃”雞油菌。昆明的楊梅很大，有一個乒乓球那樣大，顏色黑紅黑紅的，叫做“火炭梅”。一點都不酸！昆明的緬桂是大樹！作者不直接寫雨，看似與雨無關(guān)，實是與此作襯托，將昆明的雨季立體、現(xiàn)實地展示在讀者面前，我也能從字里行間讀出作者作為一個外鄉(xiāng)人在發(fā)現(xiàn)昆明雨季特點時滿心的驚奇、欣喜與自豪。篇末作者引用典故，直抒胸臆，深化了意境�！吧徎ǔ赝馍傩腥耍暗晏垡淮缟�。濁酒一杯天過午，木香花濕雨沉沉。”
一整篇看下來，自己只感到賞心悅目，但也有些感慨。即使一些老昆明人的生活習(xí)俗，如“于門頭掛仙人掌一片以辟邪”，在當(dāng)今這個日新月異、快節(jié)奏的現(xiàn)代生活中被逐漸淘汰，但例如蓮花池、“香得像蘭花”的緬桂花等自然景觀還是被完整的保留了下來。如果你愿意讓你的節(jié)奏慢下來，如果你有一顆善于發(fā)現(xiàn)美的'心，你會發(fā)現(xiàn)身邊的現(xiàn)實世界很美，而不是經(jīng)過別人的提醒，哪怕是名家的提醒，自己就是自己的精神導(dǎo)師！不要讓自己忙碌的腳步，遮住了雙眼，更不要荒蕪了自己的內(nèi)心！
《汪曾祺散文》讀后感 篇6
汪曾祺散文之好，讀過的人有口皆碑。他寫景、寫人、寫事、寫物，看似沖和散淡，其實有著精心的布局，結(jié)尾尤其好。讀每一個結(jié)尾都是一種享受。一切景語皆情語，但還不只是景語，每一句平實的話都有深情。全篇只一兩句點到傷情之處，好比冰山露一角，我們就能體會到那座冰山。比如《北京的秋花》，通篇寫的是各種植物，很生動有趣，像科普讀物，后面寫到秋海棠，帶到自己的`母親，很小的時候就得肺病死了，鎖在一個小屋里，怕傳染不讓人去看，所以對母親沒什么印象，小屋邊開著秋海棠，看到秋海棠就想起母親。語言非常的平靜，一點不抒情，但給我巨大的感動。再說寫他的老師沈從文，《星斗其文，赤子其人》，通篇細密的寫沈從文其人其事，非常平實，行文到最后寫到老師的死。只一句，也是用敘事代抒情：“這樣一個人，就這樣地去了。我看他一眼，又看一眼，我哭了�！边@是多么高級文字，堪稱人書具老。
書中也有赤子的情懷流露。在西南聯(lián)大邊的諸多茶館之一的墻上，發(fā)現(xiàn)了真正的詩：記得舊時好，跟隨爹爹去吃茶，門前摸螺殼，巷口弄泥沙。
幾篇文章也提到了茶文化。在《湘行二記》中，汪曾祺細細的提到了擂茶，他十分喜食，令我想起去年到湖南湘西時也在馬路邊買到過擂茶，已經(jīng)不十分的土了，類似珍珠奶茶的店鋪。汪曾祺還反復(fù)提到了在西南聯(lián)大讀書時，大學(xué)生們都愛泡昆明的茶館。有人甚至連牙刷臉盆都放在茶館里。他是個美食家、老茶客，對茶也有心得，在《尋常茶話》一文中，大談了吃茶的點滴。
在《皖南一到》一文中我發(fā)現(xiàn)我祖母與汪曾祺是徽州的同宗，都是越國公汪華的后人。汪華大概是割據(jù)一方的豪俠，后來降了唐，受李淵封為越國公。在隋唐時期，這是個很高的封號，隋煬帝時期的司空楊素就是越國公。當(dāng)?shù)胤Q“汪王”，或“汪王大帝”。
《汪曾祺散文》讀后感 篇7
汪曾祺，中國最后一位士大夫，二十世紀最偉大的文學(xué)家之一，當(dāng)代文壇巨匠，抒情的人道主義者，最后一個純粹的文人，沈從文先生的入室弟子，最浪漫的散文集，最值得品味的浪漫作品，最值得回憶的藝術(shù)與生活的代表作。能與這本書相遇，更是小女子的榮幸。
古往今來，描寫吃的文章倒是不少見，像老舍的《駱駝祥子》啊，梁實秋的《雅舍談吃》啊，許多許多，更是將美食描寫的`淋漓盡致，而汪曾祺先生的吃卻更別具一格。雖平淡，像菜譜一般，卻處處流露出人間真情，引來無限遐想。
我原本就愛好美食，以至于入神般去品味這篇文章，更是受益匪淺��！內(nèi)容呢，都是生活中的食物，而汪先生卻寫的行云流水，妙筆生花。例如在《故鄉(xiāng)的食物》一文中，開頭引用鄭板橋的話："天寒冰凍時，窮親戚朋友到門，先泡一碗炒米送手中，佐以醬姜一小碟，最是暖老溫貧之具。"聽著這句話，有種特親切的感覺，炒米比較省事，比下一碗掛面還要簡單，一般吃泡炒米，是要抓上白糖的，這便是鄭板橋話中的含義。
還有種食物，叫"焦屑"，就是用糊鍋巴磨成碎末。它也像炒米一樣，用開水沖沖，就能吃了，無論是炒米還是焦屑，除了方便，還有一層意思，就是應(yīng)急。當(dāng)時，縣境內(nèi)開了仗，我們用這種食物度過的。處于社會底層的人民，用一碗炒米，焦屑溫暖著彼此的心靈。令我感到敬佩地是，作者在如此亂境之中，依然淡定從容，樂觀安靜，像文中說的："晚上，爬到呂祖樓上去，看雙方軍隊槍炮的火光在東北面不知什么地方一陣一陣地亮著，覺得有點緊張，也很好玩。"真是樂觀��！也是如此的熱愛生活，熱愛生命�。�
在作者的吃的部分中，用簡單的話語，寫出了各種美味佳肴，可以稱他為美食家了。
在這本書中，內(nèi)容有敘事的，有抒情的，有釋理的，這些散文文筆細膩，結(jié)構(gòu)合理，條理清晰，文中又滲透著作者豐富的社會生活和復(fù)雜的內(nèi)心世界，真可謂一部讓我受益匪淺的好書！
《汪曾祺散文》讀后感 篇8
《汪曾祺散文》是我20xx年時偶在市集中買到的，記得還是盜版書。當(dāng)時對汪先生所知甚少（應(yīng)式教育的后果），只知汪先生應(yīng)該算得上是一個著名作家。
閑暇之余，開始是以一種慵懶的心情看《汪曾祺散文》的。哪知，一讀之下竟不能放下。
讀《汪曾祺散文》，如同是聽一位經(jīng)歷抗戰(zhàn)、解放戰(zhàn)爭的歷史老人在向我們娓娓動聽地述說生活小事，而在傾聽之中，這種生活小事似乎更是一種無形中的人文和歷史教育。
在《汪曾祺散文》中，我們看到了曾經(jīng)的西南聯(lián)大教授們的風(fēng)采，我們讀到了當(dāng)時人們對于政治、文化的'評判，我們?nèi)缤x一位歷史老人的故事。
在《汪曾祺散文》中，我們讀到了中國文人不屈的傲骨，看到了中國學(xué)者在艱苦的環(huán)境中對思想與學(xué)術(shù)的孜孜追求......
汪老以一種充滿人文色彩的筆調(diào)，向我們講述著曾經(jīng)的往事，向我們傳來種種可供學(xué)習(xí)的精神與思想。
讀《汪曾祺散文》，如同在讀歷史，更如同在向眾多先賢和在世的思想老人學(xué)習(xí)為人處世！
讀了汪老的書，相信大家都能明白，其實中國不缺乏文化大家和散文大家，我們只是缺乏學(xué)習(xí)和認知的機會。讀了此書再說中國無散文大家，也許會是一種笑話！
汪曾祺之書，不讀后悔，讀了不遺憾！
《汪曾祺散文》讀后感 篇9
我和汪曾祺雖然生活在完全不同的時代，但他散文字里行間那種熱情和幸福，我讀起來也能感同身受，我想這是因為我們都很愛生活。讀完他的散文集，我最喜歡的一篇是《北京的秋花》。
在我的印象里北京的秋天好像只有菊花和紅葉，可是汪先生卻還寫到了北京秋天的雞冠花、鳳仙花、秋海棠、黃櫨、爬山虎……他筆下北京的秋海棠尤其可愛“銀星海棠，大葉甚堅厚，上灑銀星，桿亦高壯，近似木本”，很健康茁壯，一點兒不像秋天萬物凋敝的樣子。汪先生寫完北京的秋海棠話鋒一轉(zhuǎn)，回憶起他家鄉(xiāng)“伶仃瘦弱”的海棠，在他母親生病過世后，不知道是誰在他母親曾居住的小屋門口種了兩三棵秋海棠。這秋海棠雖然花色蒼白，卻在秋天也能開花。汪先生每次看到秋海棠就會想到他的母親。讀到這里我很感動，這秋海棠就猶如他的母親，潔白而讓人哀傷，雖然離開了，但還在他的心里，時時刻刻都陪伴在他身旁。
今年春節(jié)我也買了一盆海棠，就像汪先生的散文里寫的，它也是四個花瓣。我的.海棠是粉色的花瓣、黃色的花蕊，花朵小小的，嬌嫩的花瓣微垂在綠油油的枝葉上。我生怕一碰花瓣就掉了，所以連澆水也格外小心。我聽賣花人說它喜陽，就把它放在窗前�？墒羌词故嵌斓年柟猓瑫窳税胩鞎r間，它的花就落了、葉子也開始卷了。我趕緊把它轉(zhuǎn)移到?jīng)]有陽光直射的書桌上，天天澆水，一周后才恢復(fù)生機。海棠花真是很嬌弱，但我會照顧好它，因為我也想像汪先生一樣，每天都有花陪伴。
《汪曾祺散文》讀后感 篇10
汪曾祺先生是我國當(dāng)代作家、散文家、戲劇家，被譽為“抒情的人道主義者”、“中國最后一個文人”、“中國最后一個士大夫”。汪曾祺先生的作品半白話、半古文，風(fēng)趣而幽默；他才華橫溢，曾是沈從文等知名作家的學(xué)生；他的文字樸實而無華，組合在一起卻使人回味無窮。在他的筆下，生活中的一切都是那么有趣。在他的散文中，有關(guān)于吃的不在少數(shù)，而幾乎每一篇都會引起人的食欲，恨不得做起來吃一吃。今天我就要談一談汪曾祺在吃上的造詣。
要說關(guān)于吃的文章，這本散文集中的《宋朝人的吃喝》這一篇，我印象最深。在這篇文章中，汪曾祺分析得可謂有理有據(jù)。他先從發(fā)明了東坡肉的蘇軾開始，分析了東坡肉的`特點，而又從《韓熙載夜宴圖》中尋找線索，甚至運用放大鏡來觀察食物。他更是從《東京夢華錄》、《會仙樓》、《水滸傳》……等前人的作品中總結(jié)。在不同的書籍中對比之后，他得出了結(jié)論：宋朝人的吃喝較為清淡，種類也不多，大多是分開各自吃，而基本不吃海味。
當(dāng)我在看完這些文字后，我頗為感觸。以前我偶而會想到一些好奇的事情，卻沒有去查證。現(xiàn)在想想，如果當(dāng)時我能學(xué)習(xí)汪曾祺先生，應(yīng)該會有不小的收獲。汪曾祺先生在他感興趣的事情上，總會花大功夫去研究、去了解。在他的文字中總會讓人感覺到生活的悠閑，給人們帶來輕松。他的文字總有一種無形的魅力，或許這也就是“純粹的文人”的原因吧。我們也更應(yīng)該學(xué)習(xí)汪曾祺先生跳脫的人生態(tài)度，在遇到困難時也要跳脫出來，自己去尋找問題的答案。
《汪曾祺散文》讀后感 篇11
有句流行語說，好看的皮囊千篇一律，有趣的靈魂萬里挑一。如果你有幸讀了《汪曾祺散文》，會驚喜地發(fā)現(xiàn)，這位老先生就有一副這樣萬里挑一的有趣靈魂。
汪曾祺早年就讀于西南聯(lián)大，當(dāng)時正值抗戰(zhàn)時期，學(xué)校的條件并不好，甚至常常遇到日軍空襲。在現(xiàn)在這個和平年代看來，空襲是一件多么可怕的事情。但在他的散文《跑警報》中，空襲被描寫得普普通通，就像吃飯喝水一樣。更有甚者，利用躲起來的時間，買賣零食，做藝術(shù)品，寫詩學(xué)習(xí)……還有人根本不跑，就是炸到身邊也各做各的事。汪曾祺并沒有怎么寫空襲的慘烈，而是用很多筆墨去描寫大家是多么從容、躲起來有什么好玩的事等，充滿了幽默和樂觀。敢問多少人能在危及生命的威脅下這么從容不迫，毫不畏懼？真是打心眼里佩服他。
汪曾祺一生尤喜美食，很多散文都是寫各地美食的。當(dāng)他剛到西南聯(lián)大時，便把當(dāng)?shù)囟济朗吵粤藗�遍。他也曾因吃鬧出過不少糗事。其中一件，在上大學(xué)時，他因貪吃將生活費吃光，便給同學(xué)當(dāng)“槍手”，代他寫作業(yè)掙錢。結(jié)果老師聞一多說，那個同學(xué)的作業(yè)比汪曾祺自己的好多了。真是令人哭笑不得！
這副樂觀、有趣的靈魂，還曾幫助汪曾祺抗住了極端的'壓力。文革時期，知識分子遭受巨大浩劫，很多作家，如老舍、傅雷等因受不了這樣的殘酷而選擇自盡。汪曾祺是個例外。他也被下放勞動改造，卻似乎天生記不住生活的苦難。哪怕在最艱難的時候，依舊能夠苦中作樂，繼續(xù)看書，沒事悄悄下河摸個魚，尋找生活中的小樂趣。
汪曾祺的作品沒有魯迅那樣為民族覺醒吶喊，也不像老舍那樣反映民生艱苦，他只是記述自己生活中無比真實和純粹的人、事、物，再平淡的東西也能被他講得津津有味。我想，要是我能以汪老先生的眼光看世界，一定其樂無窮吧。
《汪曾祺散文》讀后感 篇12
汪曾祺，江蘇高郵人，曾寫過許多文章�！锻粼魃⑽摹肪褪撬拇碜髦�。它講述的美食是我最感興趣的部分。
在他的家鄉(xiāng)，有許多特色美食，比如炒米。在冬天，街上會有背著大篩子的人，有時帶個助手，他們就是炒米的人。他們只有冬天才炒米，所以每次都要炒很多。炒米用的壇子是固定的，或是煙罐，或是柚子殼。
吃也有文化。咸菜就是中國的文化之一，外國從來沒有出現(xiàn)過咸菜。咸菜的'歷史悠久，制作工藝簡單，可以用多種原料制成，如蘿卜、瓜、萵苣、藕、花生等等。味道也各不相同。吃的文化還有五味。山西人過春節(jié)時必不可少的是醋，油鹽店甚至可以免費提供一斤陳醋。除了愛吃醋，山西人還愛吃酸菜，東北人哎吃酸菜白肉，福建人愛吃酸筍。無錫人愛吃甜，重慶人愛吃辣，云南人愛吃涮涮辣等。這些都是吃的文化。
作者也講述過許多豆類。綠豆就是最重要的豆類之一。冬天喝綠豆湯可以祛暑，而他最大的作用是做粉絲。粉絲的做法有很多，如下湯，做油豆腐線粉。四川的“螞蟻上樹”也有粉絲制成。
《汪曾祺散文》讀后感 篇13
一間古樸的屋舍中，一張桌，一把藤椅，一位老人坐于藤椅之上，微仰著頭，意態(tài)悠遠。
他在回憶往事，那些已經(jīng)逝去的青春年華——有對家鄉(xiāng)美食美景的無限眷戀，有對母校西南聯(lián)大的光輝追憶，更有對風(fēng)俗文化的悉心尋探……這，都是純粹的美，美在身邊。美在本分，
我最喜歡《我的家鄉(xiāng)》這篇文章，汪曾祺的家鄉(xiāng)是水鄉(xiāng)，碧波蕩漾的水上，偶爾有一只，兩只打魚的小船劃過，只需兩點竹篙，便可到達。汪老那時看打魚、看船、看西堤美景，不亦樂乎。黃昏時，最打動人的是天空上的紫。傍晚時分，江邊一帶的船，都點起橘紅色的燈，星星點點地分布著……正如沈從文說的那樣，這里真是一個圣地！好山好水好風(fēng)光！
汪曾祺的散文中總有水，那水是平靜而雅致，歡快并無拘束的，平平淡淡卻又令人回味無窮，正如他家鄉(xiāng)之水。他的文章就如清澈之泉，飽含了那些令人會心一笑的小美，令人讀起來舒雅閑適……
或許我們都是匆匆生命中的過客，在辦公室中兩眼緊盯著電腦，接打著無休止的電話，開著無窮盡的`會議……這些，竟將人與自然隔離，無法留心那些純粹的美。但無論怎樣，請保持一雙善于發(fā)現(xiàn)美的眼睛，一顆純粹自然的心！
不覺間，耳邊傳來了慈祥的聲音：看，孩子！那吸附在青草上的露珠，多美��！摸摸它，像不像天上撒下來的甘露？好美，好美……。
《汪曾祺散文》讀后感 篇14
汪曾祺是一位來自高郵的作家，他筆下的美食被描寫的十分生動，富有特色。每次讀他的文章，我都被深深吸引，仿佛這些美食就在我眼前。文字與美食相結(jié)合，令人欲罷不能，愛不釋手。
品嘗這些美食時，應(yīng)該是汪先生最幸福的時光。無論是家鄉(xiāng)的鴨蛋，還是每年必做的炒米；無論是充滿了感情的慈姑，還是鮮嫩爽口的咸菜，都使汪先生回味無窮。讀著這些質(zhì)樸的文字，我卻感受到了不一樣的人世間和汪先生對美好生活的向往。
我的生活中也有這樣的幸福時光。比如每次年夜飯奶奶都要做的'饅頭丸子。過去的生活條件不好，做丸子總要摻上許多手工的細碎饅頭。所以說是丸子，其實肉少饅頭多，吃起來像是肉丸子。即使是這樣，這也是只有在過年時才能吃到的好菜。隨著現(xiàn)在生活越來越好，饅頭丸子里肉占了大部分，有時家里的長輩還會調(diào)侃說肉太多，不是當(dāng)年的味兒，與記憶中的那個美味總是差了一絲。
這道菜比不上山珍海味，卻在家里人心中是再好不過的。原因很簡單——傳承與回憶。這是太奶奶曾經(jīng)的拿手菜，教給了奶奶把美味傳遞下去，這就是傳承。如今，太奶奶已經(jīng)過世，吃到這個菜也會讓全家人想起曾經(jīng)那些美好和值得紀念的回憶。
汪先生文章里的每一道美食都不僅是簡單的食物，背后更有一個個故事。這一道饅頭丸子更是這樣，承載了我家?guī)状说幕貞�，以及對先人的思念�?/p>
《汪曾祺散文》讀后感 篇15
這本《汪曾祺散文》，處處流露出一個有趣的老人對生活無限的熱愛和這個世界的唯美動人。汪曾祺老人是以講故事的親切口吻來敘述的，語言生動通俗。這一個個有趣的小事，真正打動了我內(nèi)心。
汪曾祺是江蘇高郵人，他的文章字里行間都體現(xiàn)了自己對家鄉(xiāng)深切的思念和熱愛。這本散文集有一大部分都是關(guān)于汪老的家鄉(xiāng)。高郵是水鄉(xiāng)，在南方。那里有許多有歷史的建筑、有趣的習(xí)俗和獨特的吃食。隨意但又嚴謹?shù)恼Z氣，平易但又高雅的語言，還有那深沉，充滿了愛意的眼神將一個游子對故鄉(xiāng)的懷念之情傳遞了出來。
最讓我感動的'是他在一篇美食雜談里說的兩句話：“我很想喝一碗咸菜慈姑湯，我想念家鄉(xiāng)的雪。”短短一句話，道出了多少回憶與思念，讓我產(chǎn)生了共鳴。咸菜湯本不好喝，可如果增加一味故鄉(xiāng)情，它就變了副模樣。這不禁讓想起我的故鄉(xiāng)……
小時候，我和姥姥住在陜西農(nóng)村老家。后來，來北京上幼兒園了，我就不能經(jīng)常回去了。近年疫情嚴重，我已有兩年多沒回去了�！懊糠昙压�(jié)倍思親”，在這舉家團圓的春節(jié)里，我越發(fā)的思念那個村子，包括那些曾經(jīng)被我嫌棄的種種……印象中，我那時候經(jīng)常坐在小凳子上看著姥姥用大柴火鍋做飯，飯香誘人，但添柴口的熱氣常會把我趕跑。嗆得我連連咳嗽，也就不敢靠近了。那時，我特別不喜歡這種灶，現(xiàn)在想起卻是那樣溫暖。此刻，我竟有點想念那個燒火的老灶。那是家鄉(xiāng)的感覺啊……
除了家鄉(xiāng)，這本書中還描述了許多有趣的人和地方。它們都是那樣充滿愛與陽光，洋溢著甜和笑。最打動我的還是汪老對生活的無限熱愛與敬重。
如果每天都能像汪老一樣，用散發(fā)著愛與希望的，發(fā)現(xiàn)美的一雙眼睛去看世界，享受生活。我相信，我們的人生將會變得更有意義，會洋溢著幸福，也向別人，傳遞一份快樂。
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