關(guān)于服務(wù)行業(yè)培訓(xùn)心得體會(huì)
導(dǎo)語:做服務(wù)行業(yè)的人,通常都會(huì)是這個(gè)社會(huì)的一面鏡子。這兩位裁縫的的確確稱得上是一面鏡子,你看他們的待人接物無不是忠厚誠懇,對(duì)待他人又是盡心盡責(zé),少一針少一線都是不成的。下面是關(guān)于服務(wù)行業(yè)培訓(xùn)心得體會(huì),歡迎閱讀!
【篇一:服務(wù)行業(yè)心得體會(huì)】
1、咨詢培訓(xùn):活動(dòng)會(huì)議,游戲,上機(jī)培訓(xùn),比如,你和她近距離接觸,只隔一個(gè)圓三人桌的桌子,她可以一邊說一邊寫,自己有知識(shí)有系統(tǒng),展示個(gè)你看的材料只需要一張A4的白紙和一只筆,40來分鐘就可以寫滿一整張紙有條有理有系統(tǒng)有主題有計(jì)劃;蛘咚枰氖沁h(yuǎn)距離的將演,素材是一個(gè)投影儀,一快白板,一支油性筆,和一個(gè)Powerpoint課件和一臺(tái)電腦,和一個(gè)麥克風(fēng),這種遠(yuǎn)距離的當(dāng)眾講話服務(wù)的是幾百個(gè)人,難度比較大,也有高中畢業(yè)的人,但一定需要勇氣。但是你要花時(shí)間來傾聽,你會(huì)發(fā)現(xiàn)他們是有內(nèi)含,有意識(shí),是精神財(cái)富和物質(zhì)財(cái)富都很富足卻有很珍惜時(shí)間的人。他們會(huì)說我性格很內(nèi)向,你會(huì)意識(shí)到她是備過課的,并且平時(shí)的話語中體會(huì)到她其實(shí)不是在和你大話家常,也不是在聊天。臺(tái)上一分鐘,臺(tái)下十年功。還有微機(jī)室里的成本要高,為什么,你要給你的服務(wù)聽眾一人一臺(tái)電腦,而且要建立局域網(wǎng),在他的電腦上顯示的東西會(huì)在你的電腦上面顯示,但這不是電腦視頻錄像,是真人真講,那么你在他講玩以后可以應(yīng)用他提供的計(jì)算機(jī)進(jìn)行實(shí)際演練,這個(gè)成本就夠高了,然后還會(huì)提供各種需要的素材軟件和ID號(hào)給你,方便你的演練。你怎樣心理換位,你怎樣歸納總結(jié),把你知道的一套系統(tǒng)或文化流利的講訴給予愿意傾聽并且愿意合作加入你們的團(tuán)隊(duì),像這樣來生存和發(fā)展。當(dāng)然這些服務(wù)還設(shè)計(jì)到你所處處所的房供和房租一些基本住房服務(wù)業(yè)的基礎(chǔ)。
2、餐飲服務(wù)餐廳的裝修環(huán)境份圍,菜的色香味地方特色,音樂氣息,室內(nèi)的壁畫,和服務(wù)員的服飾,禮儀,態(tài)度,儀容儀表,口音和上菜的時(shí)間都有不同的檔次,所以會(huì)有不同的價(jià)值和價(jià)格。蒙自源的裝修有特色,地處石牌東,低價(jià)不低,播放清音樂,每人每餐十幾元,較隨和。小清河的川娃子的水煮魚其實(shí)很樸素,每人均20元,也樸素。中關(guān)村鼎好電腦城的地價(jià)不菲,餐具很樸實(shí)像一中大食堂的餐具的形狀,但是顏色是橙色的,先付錢,像食堂一樣的,只有一個(gè)主題菜,人均20元,不是很有品味,但很隨和,速度不如真功夫的快,也沒有那么貴了。爸爸帶我們?nèi)埼r節(jié),是在室外擺的外場(chǎng),像大排檔,音樂是黃品源的小薇的流行音樂,有叔叔,鐘總的親戚和鐘建宇,李沚梅和她的媽媽,和上社從前的大排檔差不多。
3、服裝服務(wù)這個(gè)不僅是低價(jià)不同了,營(yíng)業(yè)員服務(wù)的態(tài)度不同了。你比如上下九的衣服不僅可以試穿,營(yíng)業(yè)員還會(huì)幫你穿衣服,幫你扣扣子,然后哪里有長(zhǎng)線,他順手拿一把剪刀就減了,如果鈕扣掉了,他2分鐘就給你縫好了,然后價(jià)格有平實(shí)的很,甚至有幾元錢的衣服賣。幾十塊可以買的款式很新穎的`衣服。與北京路的服裝不同。北京路的服裝店里面裝了很多的電視視頻,眼睛一看就全是模特的走秀,而且路上有古跡文物歷史文字和一些法律的宣傳活動(dòng)。商標(biāo)LOGO做成裝飾品掛在路上。北京路的衣服不雜,可是標(biāo)價(jià)特別高,衣服是可以試的,你幾百塊也可以挑得到合適的品牌服飾。服務(wù)的美梅很溫馨,很有耐心,很年輕,很可愛,他們會(huì)穿店里面同等品牌的衣服,而且玻璃櫥窗里面會(huì)擺模特,室內(nèi)的裝修也是和服裝的特色相協(xié)調(diào)。北京動(dòng)物園是一個(gè)服裝批發(fā)市場(chǎng)的集合,衣服是不可以試的,如果你砍價(jià),它會(huì)問你要多少,但他能給一個(gè)高于批發(fā)價(jià)的合適價(jià)格給你,但一個(gè)前提,很麻煩的就是你必須知道你的腰圍,身高,胸圍,那里的營(yíng)業(yè)員手里總會(huì)拿一把尺,他衣服不給你穿,但是會(huì)像裁縫一樣的幫你量身高腰圍,如果到中關(guān)村廣場(chǎng)就更麻煩了,總是說你決定了沒有,你決定了我才給你拿過來你試,你要想好再試,你試了你就一定要買。你決定了沒有,沒有決定買就不要試。而且非常自信的拿著尺子說你一定能穿。雖然這樣,但是我不管怎樣決定,不試就決定,難免會(huì)穿著不合身,不合適之后有會(huì)難過。北京的人賣衣服給你都會(huì)讓你難過,因?yàn)樗麄兲碚摗S浀煤屯袅崛ツΦ前儇,他試了很多件衣服,最后都不舍得買,最后還要打肖工的電話征求同意。我當(dāng)時(shí)不該說她沒有主見,其實(shí)我也不會(huì)一個(gè)女孩子還沒看好就去試人家的衣服,但至少不同的是你這服務(wù)讓人很滿意,下回還會(huì)帶客過來。她不和我一樣,在石牌東逛逛還為幾十塊錢的有款式的時(shí)尚東西劃價(jià)劃破嘴皮,她會(huì)使勁的挑石牌東小女孩衣服的毛病。鐘祥的品牌不少,媽媽帶我去那些品牌店,不該逼著我試,我試過之后不滿意她不應(yīng)該付錢。我不能怪她付錢付的太讓人難過,我只能怪我沒決定買就不要試。我很難過,直到現(xiàn)在,我都不能接受媽媽付出這么大的代價(jià)也不能讓自己開心,卻一味的滿足了外面的黑店。在北京大紅門木樨園即使是品牌名牌的衣服都是可以劃價(jià)和批發(fā)的,并不是說我逼你店你打個(gè)折,媽媽會(huì)說品牌的衣服怎樣怎樣,其實(shí)不知道有多黑,媽媽卻說我沒有時(shí)間我沒有時(shí)間。當(dāng)然木樨園是品牌卻可以死纏難磨的,我們沒這個(gè)條件,沒時(shí)間走過去,出不起路費(fèi),就只能給精明人黑。
4、住宿住宿也是服務(wù),我覺得不貪圖豪華,但是最基本的就是做飯,洗澡,上廁所,有水有電,這是最基本的。至于什么管理費(fèi),衛(wèi)生費(fèi),煤氣費(fèi),有線電視費(fèi),網(wǎng)絡(luò)線路費(fèi),電話座機(jī)費(fèi),這些是一小區(qū)最基本需要的。住宿服務(wù)一定有一份合同,一定有押金。如果違約,不是說逃避,而是一份違約金。在合同期滿以前一定要交清水電費(fèi),不然給人感覺你是不是在屋里是死的。然后你在退押金之前一定要清干凈你的財(cái)物。有個(gè)經(jīng)驗(yàn)之談,就是你在決定最后一個(gè)月租房的時(shí)候可以不用交房租,把押金當(dāng)成房租,但是你需要跟房東說清楚,水電費(fèi)你要付清。如果有兩室一廳,而且地域環(huán)境比較好,價(jià)格實(shí)惠就可以商住兩用。一個(gè)房間做倉庫可以住人,一個(gè)房間做會(huì)議室,培訓(xùn)室,可以有計(jì)算機(jī)有白板油性筆,有課件,有投影儀,客廳就是有個(gè)前臺(tái),辦公桌,電話和傳真。就可以受到住宿服務(wù)的同時(shí)可以服務(wù)于他人。倉庫同樣可以做包裝,生產(chǎn)等等,最基本的哦。室內(nèi)外環(huán)境,風(fēng)水,周邊消費(fèi),和接觸的人群資歷不同,物業(yè)服務(wù),交通通訊,室內(nèi)裝修設(shè)計(jì)風(fēng)格,家用電器家具品牌陳列,管道,電路設(shè)計(jì)都不同,這個(gè)級(jí)別比較高了,這個(gè)低了自己便想有點(diǎn)最求,高了,不免要受到地主的剝削。
5、行路公交車的價(jià)格不同,BRT不同,公交車站和垃圾桶設(shè)計(jì)的不同,然后機(jī)械化人性化不同。你比如廣州的公交車都是自動(dòng)化,自助化,不同于鐘祥和北京總是有個(gè)營(yíng)業(yè)員給你收錢,有個(gè)人給你守電梯,還要問你去哪里,計(jì)程收費(fèi),會(huì)幫你按按鈕,很人性化,似乎有點(diǎn)君子動(dòng)口不動(dòng)手的感覺,但是這些人站在那里時(shí)間久了,她不僅認(rèn)識(shí)你,而且看到你的時(shí)候就已經(jīng)幫你按好了按鈕,只要她不換崗位,她就知道你要去哪里,要按哪個(gè)按鈕了。但對(duì)于我這樣善于自助的大姑娘來說受不來這么大的尊重,善于自助,我寧愿自己使用自動(dòng)化的東西,似乎已經(jīng)成為我的習(xí)慣。和諧號(hào)列車的服務(wù)員聲音很甜美,兩個(gè)人一起過去時(shí),著裝打扮都很專業(yè),語音很標(biāo)準(zhǔn),他們說XX,XX,有需要的嗎?XX,XX有需要的嗎?
其實(shí)我們?cè)诒狈皆奖,待遇卻越好,但花的錢越多,在南方,越笨,待遇就越低,但花不了多少錢。那次偶然做的和諧號(hào),是因?yàn)槲屹I不到票,只有和諧號(hào)了。空姐更不同了,空姐至少有兩個(gè),說話語速又快又冷,像刀割一樣的。但他提供免費(fèi)食品的時(shí)候,會(huì)說,你要AA還是要CC呢?
然后他這樣免費(fèi)的服務(wù)兩次,還會(huì)教你怎樣注意衛(wèi)生,把果皮丟在贈(zèng)送的紙袋里面,然后會(huì)收一次紙帶。他們會(huì)用雙語來服務(wù)。形象和儀態(tài)都很專業(yè),雖然是很卑微的職位,卻給人不容輕視的感受。
沒有沉淀什么,是因?yàn)榻邮芰藙e人的服務(wù),卻沒有學(xué)習(xí)和品味到她這種檔次的價(jià)值,這樣對(duì)青春的燃燒是一種體驗(yàn),如果對(duì)次沒有品味,變可以說是一種虛度;但是對(duì)于一個(gè)善于學(xué)習(xí),有內(nèi)涵有經(jīng)濟(jì)頭腦的人來說是一種創(chuàng)業(yè)機(jī)會(huì)和經(jīng)濟(jì)手腕,這些都是成功人式的家常便飯,如過你不能成功,那么你就會(huì)和社會(huì)的共享掉很大的檔次,從此劃分出了社會(huì)各界人士的層次,對(duì)于一個(gè)有修養(yǎng)的人來說,他可以陶冶到人的情操,促進(jìn)家人,合作伙伴的溝通,但如果沒有自知之明會(huì)得不償失,如果沒有一定的品位,還會(huì)受到不法服務(wù)行業(yè)的坑害,從而沉淀不到物質(zhì)財(cái)富的同時(shí),沉淀不到精神財(cái)富,甚至?xí)艿骄駬p失,從而沉淀不到財(cái)富而導(dǎo)致貧窮和疾病。所以,消費(fèi)要有精明的頭腦才能有價(jià)值,受到服務(wù)要學(xué)會(huì)心理換位思考,能對(duì)身邊的值得你尊重的人付出同樣的服務(wù),和通過服務(wù)行業(yè)來接觸成功認(rèn)識(shí),從而聚集人格,人脈和財(cái)富。我們還年青,應(yīng)該過先苦后甜的生活。
【篇二:服務(wù)行業(yè)心得體會(huì)】
通過這次培訓(xùn),我認(rèn)識(shí)到作為酒店服務(wù)員,在酒店工作中熱忱固然重要,但還需要具備良好的服務(wù)能力。例如遇到突發(fā)事件,客人心肌梗塞突然昏厥,如果等醫(yī)務(wù)人員到來,客人生命恐怕會(huì)有危險(xiǎn)。服務(wù)人員這時(shí)如果沒有一點(diǎn)急救常識(shí),縱有滿腔熱情也無濟(jì)于事,因?yàn)槠渲猩婕暗健澳芘c不能”的技術(shù)性問題。因此,我認(rèn)為作為酒店服務(wù)員至少要具備以下幾方面的服務(wù)能力。
一、語言能力
語言是服務(wù)員與客人建立良好關(guān)系、留下深刻印象的重要工具和途徑。語言是思維的物質(zhì)外殼,它體現(xiàn)服務(wù)員的精神涵養(yǎng)、氣質(zhì)底蘊(yùn)、態(tài)度性格?腿四軌蚋惺艿降淖钪匾膬蓚(gè)方面就是服務(wù)員的言和行。
服務(wù)員在表達(dá)時(shí),要注意語氣的自然流暢、和藹可親,在語速上保持勻速,任何時(shí)候都要心平氣和,禮貌有加。那些表示尊重、謙虛的語言詞匯常?梢跃徍驼Z氣,如“您、請(qǐng)、抱歉、假如、可以”等等。另外,服務(wù)員還要注意表達(dá)時(shí)機(jī)和表達(dá)對(duì)象,即根據(jù)不同的場(chǎng)合和客人不同身份等具體情況進(jìn)行適當(dāng)?shù)皿w的表達(dá)。
人們?cè)谡務(wù)摃r(shí),常常忽略了語言的另外一個(gè)重要組成部分———身體語言。根據(jù)相關(guān)學(xué)者的研究,身體語言在內(nèi)容的表達(dá)中起著非常重要的作用。服務(wù)員在運(yùn)用語言表達(dá)時(shí),應(yīng)當(dāng)恰當(dāng)?shù)厥褂蒙眢w語言,如運(yùn)用恰當(dāng)?shù)氖謩?shì)、動(dòng)作,與口頭表達(dá)語言聯(lián)袂,共同構(gòu)造出讓客人易于接受和滿意的表達(dá)氛圍。
二、交際能力
酒店是一個(gè)人際交往大量集中發(fā)生的場(chǎng)所,每一個(gè)服務(wù)員每天都會(huì)與同事、上級(jí)、下屬特別是大量的客人進(jìn)行廣泛的接觸,并且會(huì)基于服務(wù)而與客人產(chǎn)生多樣的互動(dòng)關(guān)系,妥善地處理好這些關(guān)系,將會(huì)使客人感到被尊重、被看重、被優(yōu)待?腿诉@一感受的獲得將會(huì)為經(jīng)營(yíng)的持續(xù)興旺和企業(yè)品牌的宣傳、傳播起到不可估量的作用。良好的交際能力則是服務(wù)員實(shí)現(xiàn)這些目標(biāo)的重要基礎(chǔ)。
三、觀察能力
服務(wù)人員為客人提供的服務(wù)有三種,第一種是客人講得非常明確的服務(wù)需求,只要有嫻熟的服務(wù)技能,做好這一點(diǎn)一般來說是比較容易的。第二種是例行性的服務(wù),即應(yīng)當(dāng)為客人提供的、不需客人提醒的服務(wù)。例如,客人到餐廳坐下準(zhǔn)備就餐時(shí),服務(wù)員就應(yīng)當(dāng)迅速給客人倒上茶、放好紙巾或毛巾;在前廳時(shí),帶著很多行李的客人一進(jìn)門,服務(wù)員就要上前幫忙。第三種則是客人沒有想到、沒法想到或正在考慮的潛在服務(wù)需求。
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