旅游管理專業(yè)大學(xué)生寒假實(shí)踐心得
一個正常的人遲早要踏入社會，因?yàn)樯钚枰鐣�，一個人要想踏入社會就必須進(jìn)行實(shí)踐，所謂的人生經(jīng)驗(yàn)也就從此時開始真正積累并為我們以后的生活和社會打拼奠定基礎(chǔ)。如果說工作經(jīng)驗(yàn)使我們打拼事業(yè)的籌碼，那么進(jìn)行社會實(shí)踐就是我們積累社會工作經(jīng)驗(yàn)的必要過程，因此說實(shí)踐是我們踏入社會、打拼事業(yè)、實(shí)現(xiàn)人生理想的第一步，社會實(shí)踐對我們打?qū)W生來說就好比莊稼的化肥——必不可少。實(shí)習(xí)可稱為實(shí)踐，學(xué)習(xí)。也許真是我們從大學(xué)踏入社會的必經(jīng)之路，也是開啟我們踏入工作，適應(yīng)社會的鑰匙，是我們?nèi)松胁豢扇鄙俚囊徊糠�。只因我們不斷的在學(xué)習(xí)，不斷的在實(shí)踐，所以我們在不斷成長，不斷的將所學(xué)到的變成自己的。
通過社會實(shí)踐可以學(xué)到我們在校園所學(xué)不到的東西，在這個這個寒假中，我第一次參加了社會實(shí)踐，我明白大學(xué)生社會實(shí)踐是銜接我們學(xué)生走出校門、走向社會的橋梁，是培養(yǎng)鍛煉才干的好渠道通過參加社會實(shí)踐活動，有助于我們在將來更好的融入社會。近一個月的社會實(shí)踐，一晃而過，卻讓我從中領(lǐng)悟到了很多的東西，而這些東西將讓我終生受用。社會實(shí)踐拉近了我與社會的距離，也讓自己在社會實(shí)踐中開拓了視野，增長了才干，為將來更加激烈的競爭打下了更為堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。我在實(shí)踐中得到許多的感悟和人生的寶貴經(jīng)驗(yàn)!
這個假期我在一家酒店實(shí)習(xí)，確切的說是個火鍋店。要知道火鍋店的工作流程要比一般的飯店復(fù)雜。在將近一個月的實(shí)習(xí)里我學(xué)到了一些有關(guān)餐桌禮儀禮儀和社會交往的知識,同時也積累了不少社會經(jīng)驗(yàn)。實(shí)習(xí)，不僅是學(xué)習(xí)，更多的是體驗(yàn)生活，在實(shí)習(xí)開始之前我就想：這次去實(shí)習(xí)，我不僅是去學(xué)習(xí)實(shí)踐，更重要的是去觀察那些在酒店工作和消費(fèi)的人們，不論是服務(wù)員、主管還是老板。雖然他們的稱呼不一樣，但我相信在他們每一個人的身上都有值得我學(xué)習(xí)的東西。 第一次到酒店實(shí)習(xí)，非常期待，也很好奇，還想著到底該怎樣與別人相處，早早的就到酒店大廳，主管給我指定了個師傅，之后什么都要看自己了，師傅是個領(lǐng)班，看起來有點(diǎn)嚴(yán)肅，我初次來酒店實(shí)習(xí)工作經(jīng)驗(yàn)少的可憐，可以說是一竅不通，為了給師傅一個不錯的印象，我開始主動干一些零活、幫他打飯，有空的時候向他請教經(jīng)驗(yàn)， 可是師傅似乎很小氣， 在我問他我的工作安排的時候只是冷冷的說“以后再說吧”。開始我很不解，認(rèn)為他很小氣，客人來了不知道自己干什么又不能在那傻站著，主管看見了會處罰我，我只好干些擦擦餐具等無聊的工具。在接下來的幾次“口風(fēng)”試探中，我的師傅抱著軟硬不吃、打死不說的態(tài)度要我頭疼不已，我甚至已經(jīng)到了憤怒的程度想狠k他一頓出氣，就在那天中午吃飯時師傅走到我旁邊說明天到他那邊看臺（就是管某個區(qū)的服務(wù)），他接著說作不是靠人分的要自己去做，開始來誰都沒經(jīng)驗(yàn)，客人來的時候誰也顧不上你，你只有自己多長個眼色——自己去學(xué)，其實(shí)每天的工作會讓你學(xué)會很多，最終你就會熟悉這套服務(wù)流程。
師傅的話讓我豁然開朗，我暗罵自己是個傻子，反過來想想也算是自己學(xué)到了一點(diǎn)經(jīng)驗(yàn)吧。從此我是邊干邊學(xué)，努力地留意著工作的每個細(xì)節(jié)，在接下來的幾天內(nèi)，從擺放餐具（都有講究）、擦餐具、拖地板、打水到開門接待客人、泡茶倒水、到吧臺下單、上鍋打火、收拾餐具、洗鍋圈，甚至連換氣罐等繁雜的工作我都擺平的掉。用主管的話說我可以出徒了！
接下來談一下我的工作感受，那就是看似在普通的工作也要百分百重視，一定不要眼高手低。有句話說的.好：看人挑擔(dān)不費(fèi)力，自己挑擔(dān)壓斷腰。舉一個很簡單的例子。我一直都認(rèn)為打掃衛(wèi)生是個再簡單不過的工作，家里的清潔工作我也只是偶爾做做，覺得沒什么大不了的。可這次的清潔工作，讓我改變了對清潔的看法。把包間的衛(wèi)生做完之后，我開始了衛(wèi)生間的清潔工作，把地板上的水漬掃干凈以后，擦了墻壁與鏡子，看看沒什么要弄的了，準(zhǔn)備出去看書了，忽然想起了“細(xì)節(jié)決定成敗”：既然我是出來鍛煉的，就要得到老板的認(rèn)同才行，而像我這樣的清潔工作誰能做，怎樣才能讓我的工作更出色？就是更細(xì)致的清潔！從新審視了整個衛(wèi)生間，我發(fā)現(xiàn)自己之前的工作的確是不夠徹底的：墻上的瓷磚上還有星星點(diǎn)點(diǎn)的小水漬和污垢，洗漱臺下面也有不少灰塵，而問題最嚴(yán)重的還是便池上的污垢�？吹健叭蝿�(wù)”還如此“艱巨”，我就脫去外套準(zhǔn)備來大干一場，說句實(shí)話，在自己家里我還沒這么勤快過呢，但為了工作我決定“犧牲”了，還好沒有什么異味，但心里還是有點(diǎn)不舒服，面對一些頑固的污漬，我也顧不上衣服會濺到污水，拿著刷子就使勁的刷，不覺間時間就已經(jīng)過去了兩個小時，看著被自己打掃的整潔一新的衛(wèi)生間，忘記了酸痛的胳膊和鞋子上的水漬。雖然這件是并沒有被經(jīng)理注意到，但我自己卻有了收獲，那就是對“細(xì)節(jié)決定成敗”更深層的理解：人與人之間在智力和體力上的差異并不是想象中的那么大，很多小事，一個人能做，另外一個人也能做，只是做出來的效果不一樣，往往是一些細(xì)節(jié)上的工夫，決定著事情完成的質(zhì)量。
我的另一個感受就是掙錢真的很不容易�，F(xiàn)在說一下我的工資額，我早上九點(diǎn)工作，下午2點(diǎn)休班，到4點(diǎn)接著干一直干到晚上九點(diǎn)（加班除外）一天總計(jì)需要工作十個小時， 可我每個小時只能賺到4元錢，一天掙40元�？上攵约旱母改笒赍X也是不容易的，通過這次實(shí)踐我嘗到了父母汗水的滋味。工作并不是很輕松工資卻很低，開始幾天我累得要命，雖說是服務(wù)行業(yè)，但每天的工作量是不容小覷的，晚上下班回單宿舍會發(fā)現(xiàn)一天下來自己的腳累得很酸，躺在床上不可以駆腿，否則會疼，盡管很累很乏，但我還是堅(jiān)持了下來，因?yàn)槲以趤碇熬透嬖V自己到這是來實(shí)踐的不是來享福的。我的付出終于得到了回報(bào)，主管表揚(yáng)了我（雖然說主管是我哥，但他對我很嚴(yán)厲），所有的員工由于工作勤懇而加了些許工資，看到自己的成果我很欣慰，但我知道這只是我實(shí)踐的開始，以后的路還很長……
漸漸的工作步入了正軌，我也慢慢的適應(yīng)了我的工作，可時間過的很快，10多天的實(shí)踐工作已經(jīng)從手邊溜過。這幾天盡管是疲憊受累但更多的是欣慰，因?yàn)槲铱吹搅俗约旱某砷L。
時間如流水，近一個月的實(shí)習(xí)一晃即逝，在這過去的一個月的實(shí)習(xí)中，通過自己的不斷實(shí)踐，我對工作這個詞有了一定的認(rèn)識，這對我在今后的社會當(dāng)中立足有一定的促進(jìn)作用，但我也認(rèn)識到，要想做好這方面的工作單靠這這幾天的實(shí)習(xí)是不行的，還需要我在平時的學(xué)習(xí)和工作中一點(diǎn)一點(diǎn)的積累，不斷豐富自己的經(jīng)驗(yàn)才行。 俗語說：紙上得來終覺淺，當(dāng)今大學(xué)教育是以理論為主，能有機(jī)會去實(shí)踐，對我來說是受益非淺的，，相信這次實(shí)踐對我今后參加工作一定會有幫助。
社會實(shí)踐總結(jié)：這次的社會實(shí)踐，一晃而過，卻讓我從中領(lǐng)悟到了很多的東西，而這些東西將讓我終生受用。社會實(shí)踐拉近了我與社會的距離……我面前的路還很漫長，需要我不斷的努力和奮斗。我堅(jiān)相信通過這一段時間的實(shí)習(xí)，所獲得的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)對我來說終身受益，以后我要多參加社會實(shí)踐，讓我從實(shí)踐中得到鍛煉。通過一個多月的實(shí)踐使我增長了見識，也懂得了許多做人的道理，也使我更清楚地認(rèn)識到自己的不足和缺點(diǎn)，所以我要在今后的學(xué)習(xí)和生活中嚴(yán)格要求自己，提高自己的素質(zhì)，我相信這次實(shí)踐讓我領(lǐng)悟到的這些東西將讓我終生受用。在實(shí)踐中，我們的人生觀、價值觀得到進(jìn)一步的強(qiáng)化，提高了認(rèn)識能力、適應(yīng)能力和創(chuàng)新能力。這不僅是一次實(shí)踐，還是一次人生經(jīng)歷，是一生寶貴的財(cái)富。在今后我要參加更多的社會實(shí)踐，磨練自己的同時讓自己認(rèn)識的更多，使自己未踏入社會就已體會社會更多方面。讓自己在畢業(yè)就業(yè)的時候可以有更多的選擇機(jī)會。到實(shí)際工作來，為實(shí)現(xiàn)自我的理想和光明的前程努力。
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