必勝客服務員實習感受
必勝客服務員實習感受1
在舒舒服服的度過了近一個月的暑假后，為了完成自己的社會實踐同時也為了豐富自己的社會閱歷鍛煉自己，我來到了必勝客，開始了自己人生的第一次兼職——必勝客兼職。
作為一名大學生，我所學的專業(yè)是經(jīng)濟，這與必勝客餐飲沒有什么關系。但是抱著了解社會以及學習必勝客餐飲集團的管理文化，我在工作中表現(xiàn)得積極主動，得到了伙伴們和經(jīng)理的認可。
必勝客是全球最大的比薩專賣連鎖企業(yè)之一，它的標識特點是把屋頂作為餐廳外觀顯著標志。在遍布世界各地一百多個國家，每天接待超過400萬位顧客，烤制170多萬個比薩餅。必勝客已在營業(yè)額和餐廳數(shù)量上，迅速成為全球領先的比薩連鎖餐廳企業(yè)。必勝客公司屬于世界最大的餐飲集團—百勝全球餐飲集團。能夠在必勝客做兼職，相信會是一個正確的選擇。
在假期前，自己已經(jīng)通過了面試，準備好了健康證，學生證等等所需材料的復印件。所以這次到來，我就可以直接開始工作，開始自己全新的打工生活。
初來乍到，餐廳的一切都是那般新奇與陌生，看到老員工們做一切工作都顯得游刃有余，而自己卻什么都還不會，有種學習的沖動與感慨。外面的社會確實太過寬廣，也很是豐富，在學校里一切都顯得那么簡單。在餐廳這個略顯繁忙的大課堂里，我真的需要學習很多。
自己的第一個工作站是傳菜。將傳菜口的菜品一一傳到不同的餐桌上。這樣，就需要我們來回的奔波。我們還需要為每一道菜配好餐具，這些都是有規(guī)定的。平時自己在家里，一切都顯得那樣隨便，可是在餐廳，一切又都有著它的規(guī)章與制度。工作中，我們的得去遵循。在不忙的時候，作為傳菜員還是比較輕松的。但是在餐期，常常會有傳菜口滿滿的情況，這時候就需要自己冷靜，快速分好單子，最快捷方便省力的將菜品傳送。于是在這個工作站，我鍛煉了自己的應對能力。我明白了，無論遇到什么情況，自己都不能亂了陣腳，要冷靜處理。
餐廳人員分配主要為內(nèi)場服務員（產(chǎn)品的制作），騎手，區(qū)管和管理層（店長，副店長，儲備經(jīng)理，排班經(jīng)理，人事經(jīng)理）。
雖然是一家普通的分餐廳，但是他也有它的過人之處，在這里每一位員工都受到尊重，都崇尚團隊合作精神，員工的服務也是令人相當滿意。每個月我們都會定期展開員工大會，總結一下上個月的經(jīng)濟效益，出現(xiàn)了什么問題，有什么不足和需要改進的地方，還有下個月的奮斗目標和大家一起要完成的目標，如有沒有什么產(chǎn)品是需要促銷一下的，還有店內(nèi)推出的新活動。還有我們最期待的就是經(jīng)常會有新品試吃大會，每個員工都要試吃新品，只有知道了口味，才能向顧客介紹該產(chǎn)品。每天都會有很長的休息時間，可以坐在員休室里和大家一起聊聊天，看看電影。這里還為為員工提供完善的培訓、福利保障和發(fā)展計劃，使每位員工的潛力得到最充分的發(fā)揮。幾個管理層的人物也是相當經(jīng)典，店長為人和善，幾個經(jīng)理也是各有千秋，他們處理事情的能力著實讓我佩服，他們從不計較大事小事。在如今的社會條件下。我們作為當代的大學生，就業(yè)問題似乎越來越成為我們關注的焦點。就業(yè)問題就似乎總是圍繞在我們的身邊，成了說不完的話題。在現(xiàn)今社會，招聘會上的大字報都總寫著"有經(jīng)驗者優(yōu)先"，可還在校園里面的我們這班學子社會經(jīng)驗會擁有多少呢。因此，一放暑假我就來必勝客面試實習。
第一階段的時候，了解一些關于內(nèi)場工作，然后一進去主管就給了一張挺繁挺多的配方菜單（內(nèi)場配方）讓我讓我背下去，主要是一些份量和配料，和時間，包括披薩，意面，焗飯等，然后內(nèi)場分工很明確，每個人都有自己的工作而且要保持自己工作的地方清潔，包括了小吃臺、面臺、Tough房、制餅臺、切臺、水吧，還要知道怎么消毒，怎么處理損耗，怎么和外場協(xié)調(diào)好。
回想這次社會實踐活動，我學到了很多，從我接觸的每個人身上學到了很多社會經(jīng)驗，
自己的能力也得到了提高，而這些在學校里是學不到的。
在社會上要善于與別人溝通，如何與別人溝通好，這門技術是需要長期的練習。以前沒有工作的機會，使我與別人對話時不會應變，會使談話時有冷場的現(xiàn)象，這是很尷尬的。人在社會中都會融入社會這個團體中，人與人之間合力去做事，使其做事的過程中更加融洽，事半功倍。別人給你的意見，你要聽取、耐心、虛心地接受。還要學會換位思考，去理解別人的難處和所處的境地，才能真正地與別人溝通。
在工作上還要有自信，自信不是盲目的自夸，而是對自己的能力做出肯定。社會經(jīng)驗缺乏，學歷不足等種種原因會使自己缺乏自信。其實有誰一生下來就什么都會的，只要有自信，就能克服心理障礙，那一切就變得容易解決了。自信是人生成功的奠基石，人的成功之路必須踏著自信的石階步步登高。有了自信，人才能達到自己所期望達到的境界，才能成為自己所希望成為的人，堅持自己所追求的信仰。
然后，知識的積累也是非常重要的，知識猶如人的血液。人缺少了血液，身體就會衰弱；人缺少了知識，頭腦就要枯竭。這次接觸的實踐活動，對我來說很陌生，要想把工作做好，就必須了解各方面的知識，有深入的了解，才能更好地應用于工作中。因此在學校這段時間里，我們要盡量來豐富我們的文化修養(yǎng)，擴大我們的知識面，不要在學業(yè)結束的時候后悔莫及。
有很多人都說，在餐飲行業(yè)里，學到的東西不多，我卻不那么認為，因為我就學到了不少的東西，而且有很多都是我未接觸過但對我來說又是一次寶貴的經(jīng)驗！這次親身體驗讓我有了深刻感觸，這不僅是一次實踐，還是一次人生經(jīng)歷，是一生寶貴的財富。在今后我要參加更多的社會實踐，磨練自己的同時讓自己認識的更多，使自己未踏入社會就已體會社會更多方面。
我從一開始上班到現(xiàn)在開學，一個多月的時間，我自己真的能感覺到自己真的成熟了很多，起碼在我工作了以后，我能真切的感受的每一分錢來的不容易，同時也反省到自己亂花錢而感到痛心。同時，我還學到了許多東西：第一，明白到創(chuàng)業(yè)不容易，學習社會經(jīng)驗對我們有多么的重要。現(xiàn)在許多公司要人，開口就問你有過什么經(jīng)驗，而想要自己創(chuàng)業(yè)的話，沒有經(jīng)驗不但做事帶來很多的麻煩，而且還可能會受到更大的損害。第二，學會人際溝通的技巧，出來到這個社會，不會溝通的人是孤獨的，而且還有可能帶來更多的障礙，朋友少，與人溝通時會造成各種的困擾等等，而我們的都知道，朋友多，走遍天下是一家。第三，培養(yǎng)同理心，這是我們餐廳要我們做的重點。首先，我們要學會傾聽，其次，要換位思考，就是站在別人的角度來想一下，如果自己的對方，最后，還要注意識別感情。第四，學會合理的支配時間，在過去的一年里，我的大學生活過得真的是很"自在"，不過卻換來我一片空白的人生，好像什么東西也沒學到，反而每天都沒目的地生活，總之從現(xiàn)在開始努力吧！
回想這個暑假的實習生活的點點滴滴，喜憂參半，喜的是通過實習學到了一些東西，進一步接觸了社會，還給我提供了一個鑒定自己的機會，使自己發(fā)現(xiàn)了工作和生活中的不足，明確了自己較之別人的長處和優(yōu)勢。憂的是社會的殘酷，優(yōu)勝劣汰，和就業(yè)形勢的嚴峻。不過不管怎樣，我還有時間，在接下來的時間里我一定要努力提升自己更方面的能力，了解更多課本之外的知識，交一些志同道合的朋友。此時不搏，更待何時！
必勝客服務員實習感受2
很快我們就開始了公司的運營，通過開會討論，我們確定了公司的名稱，經(jīng)營方向，各個成員的職務，應該做的工作，并且明白實習應該按章程準則經(jīng)營公司。而我的工作崗位是出納。
出納每天的工作及注意事項
出納每天的工作是，是記帳憑證的制作，記帳憑證的訂制，支票的填寫，對銀行對帳單的記錄，計算印花稅以及登記日記帳等等。很多細節(jié)問題需要注意，比如就整個出納工作流程而言，我們要登記憑證，但憑證不是隨便登的，就記帳憑證而言，它是由出納對審核無誤的原始憑證或匯總原始憑證，按其經(jīng)濟業(yè)務的內(nèi)容加以歸類整理，作為登記帳簿依據(jù)的會計憑證。記帳憑證按其反映的經(jīng)濟業(yè)務內(nèi)容或者按其反映的內(nèi)容是否與貨幣資金有關可分為收款憑證，付款憑證和轉(zhuǎn)帳憑證。我們填制記帳憑證要嚴格按照規(guī)定的格式和內(nèi)容進行，除必須做到記錄真實，，內(nèi)容完整，填制及時，書寫清楚大學生出納工作實習心得（3篇）大學生出納工作實習心得（3篇）。此外，還必須符合下列要求：摘要欄是對經(jīng)濟業(yè)務內(nèi)容的簡要說明，要求文字說明要簡煉，概括，以滿足登記帳簿的要求。應當根據(jù)經(jīng)濟業(yè)務的內(nèi)容，按照會計制度的規(guī)定，確定應借應貸的科目。科目使用必須正確，不得任意改變，簡化會計科目的名稱，有關的二級或明細科目要填寫齊全，記帳憑證中，應借，應貸的帳戶必須保持清晰的對應關系，一張記帳憑證填制完畢，應按所使用的記帳方法，加計合計數(shù)，以檢查對應帳戶的平衡關系，記帳憑證必須連續(xù)編號，以便考查且避免憑證散失，每張記帳憑證都要注明附件張數(shù)，以便于日后查對。
憑證就已經(jīng)應該注意這么多了，作為出納整個全面的工作要注意的事項顯然很多。以印花稅為例，公司在年初都要計算公司業(yè)務購銷合同的印花稅，以便及時繳納國家統(tǒng)一規(guī)定的印花。（我們是虛擬印花）。課本上說，印花稅是對經(jīng)濟活動和經(jīng)濟交往中書立，領受憑證征收的一種稅，其特點是征收面廣，稅負輕，由納稅人自行購買并粘貼印花稅票完成納稅義務
而我也是作為出納第一次去購買250元的印花稅，我才第一次明確了印花稅這樣一個概念。但事實上，我們操作得并不是很規(guī)范。因為在實際操作中，貼印花稅時，公司的產(chǎn)品購銷合同的統(tǒng)計按業(yè)務部門的編號來統(tǒng)計，比如公司有幾個業(yè)務部就分幾個表來一一統(tǒng)計，且公司產(chǎn)品購銷合同的業(yè)務員屬于哪個業(yè)務部，這個公司產(chǎn)品購銷合同就被統(tǒng)計在業(yè)務員所屬的業(yè)務部，以便查找。產(chǎn)品購銷合同須統(tǒng)計序號，業(yè)務員，供貨單位，合同編號，商品品名，合同金額，稅率，然后根據(jù)合同金額及稅率計算印花稅額，現(xiàn)在公司的印花稅率是千分之三，最后在統(tǒng)計表格的下面寫上填寫制表人的姓名，這樣這項統(tǒng)計工作就結束了。之后公司的財務人員還要做在合同的背面貼印花稅票的工作。但顯然我們沒有這些程序。不過，我們還是比較嚴格地按照金額貼了印花稅，并且給稅務部門審核了。
實踐工作中出現(xiàn)的問題
我在這個實習的工作中，出現(xiàn)了一次工作失誤，就是把實際的日期填上了，但模擬實習需要的是虛擬時間，這導致我第九年和第八年兩年的數(shù)目很亂，所以我有一些憑證和帳面臨著重做的命運。而且最后也是真的重做了。這就提醒我們做出納也好，做會計也好，一定要小心謹慎，認認真真，貪圖一時的方便，害的只會是自己，甚至會影響整個公司的運作。而事實上，通過不斷地學習和修正，我對這份繁瑣的工作有了更深的理解。我的工作內(nèi)容是登賬，收付貨款，開增值稅發(fā)票。可以說既簡單又繁瑣。例如登賬，全公司的分類賬全部由我來逐筆登記匯總。龐大的工作量、準確無誤的帳務要求，使我必須細心、耐心的操作。經(jīng)常是一天下來眼花繚亂的。而這些往往是需要耐心和細心的，我知道一切不容易。而且本公司第20xx年的業(yè)務開展得非常好，所以我們年尾有超過一億的銀行存款。但喜人的成績背后，每一筆分錄都必須小心謹慎地記錄。
必勝客服務員實習感受3
必勝客是一個歡樂的群體，像KFC一樣是個大集體，也就是團隊精神，為顧客做出親切周道的服務，并為客瘋狂，我是優(yōu)秀員工，在這里我學會了怎樣替別人著像，耳目靈活，當?shù)恫媛涞貢r…當傳菜口敲鈴時都要表現(xiàn)迅速，要時刻關注顧客的餐是否上齊，總是微笑，無論心情多糟，要有責任感，這些是在學校無法學到的，它讓你體驗了什么才是訓練有素的優(yōu)秀服務！當我成為老員工，再觀察新員工時，她們帶著一些高奧，當顧客惱怒的時候他們用帶著沖動和情緒，但過不久他們也訓練有素，不論顧客什么臉色，我們都是面帶微笑，這也大大提高了我們自身的心理素質(zhì)，當然外國人也很多，英語也會在這里充分交流。
大學生社會實踐作為高等院校實踐教育的重要組成部分，目的在于彌補學校教育教學工作的不足，豐富和深化大學生思想政治教育的實踐內(nèi)容，促進青年學生在理論和實踐相結合的過程中增長才干、健康成長的重要課堂，從而優(yōu)質(zhì)成才、全面成才
對于大學生打工，一直是"仁者見仁，智者見智"，許多人的看法不盡相同。每個人都有自己的人生模式，我們有理由走自己選擇的人生路，只要把握住自己，掌握好學習與打工的分寸，肯定能把大學這個人生階段過得豐富多彩。早在學校里面規(guī)定要進行一次大學生假期實踐活動之前，我就有意愿要在這個寒假實行一次打工活動，賺的錢不是最重要的，人生歷練、社會經(jīng)驗才是我最看重的。而我相信，在必勝客打工更能給以我這種我想要的生活。
在必勝客工作的第一天我們參加了第一次新人培訓。知道了原來必勝客和肯德基是一家人；知道了為什么必勝客是行業(yè)中的冠軍，它的"CHAMPS"冠軍計劃：美麗整潔的環(huán)境（C）、真誠友善的接待（H）、準確無誤的供餐（A）、優(yōu)良維護的設施（M）、高質(zhì)穩(wěn)定的產(chǎn)品（P）、高速迅捷的服務（S）。作為必勝客的伙伴需要擁有的品質(zhì)：相互信任、為客瘋狂、追求躍進、累計技巧、攻堅團隊、認同鼓勵。
說實話，跟著訓練員熟識菜單是一件蠻困難的事情，幾十種飲料、咖啡；幾十種飯面；幾十種小吃；幾十種比薩；幾十種甜品有時候圖片跟實際做出來的實品有很大出入，不同飲料要搭配不同習慣、勺子，真的會讓人崩潰。此外，偌大的.餐廳，近百張桌椅，編號并不標識，而要靠傳菜員記祝
在訓練員的帶領下，學會了清理傳菜，盡管有時候會犯糊涂，打翻食物，打碎玻璃杯與餐盤，在清理時經(jīng)常發(fā)出很響的餐具碰撞的聲音而惹得附近的顧客的冷眼，我也只能予以抱歉。
聽說20xx年2月1日起，全國最低工資上調(diào)。而我們的工作熱情也隨之上升，正逢過年又是三倍工資，大伙兒都爭著搶著上班。假期里，我的工作到2月18日就結束了，開學后，真希望能抽出時間再打工，因為我得到了工作經(jīng)驗、人際交流
在必勝客這段短短的工作時間中，我總結出以下幾點：
�。�1）在社會上要善于與別人溝通。
經(jīng)過一段時間的工作讓我認識更多的人。如何與別人溝通好，這門技術是需要長期的練習。以前工作的機會不多，使我與別人對話時不會應變，會使談話時有冷場，這是很尷尬的。與同事的溝通也同等重要。人在社會中都會融入社會這個團體中，人與人之間合力去做事，使其做事的過程中更加融洽，更事半功倍。別人給你的意見，你要聽娶耐心、虛心地接受。
（2）在社會中要有自信。
自信不是麻木的自夸，而是對自己的能力做出肯定。在多次的接觸顧客中，我明白了自信的重要性。你沒有社會工作經(jīng)驗沒有關系。重要的是你的能力不比別人差。社會工作經(jīng)驗也是積累出來的，沒有第一次又何來第二、第三次呢？有自信使你更有活力更有精神。
�。�3）在社會中要克服自己膽怯的心態(tài)。
開始放假的時候，知道要打假期工時，自己就害怕了。自己覺得困難挺多的，自己的社會經(jīng)驗缺乏，學歷不足等種種原因使自己覺得很渺小，自己懦弱就這樣表露出來。幾次的嘗試就是為克服自己內(nèi)心的恐懼。如父母所說的"在社會中你要學會厚臉皮，不怕別人的態(tài)度如何的惡劣，也要輕松應付，大膽與人對話，工作時間長了你自然就不怕了。"其實有誰一生下來就什么都會的，小時候天不怕地不怕，嘗試過吃了虧就害怕，當你克服心理的障礙，那一切都變得容易解決了。戰(zhàn)勝自我，只有征服自己才能征服世界。有勇氣面對是關鍵，如某個名人所說："勇氣通往天堂，怯懦通往地獄。"
�。�4）工作中不斷地豐富知識。
知識猶如人體血液。人缺少了血液，身體就會衰弱，人缺少了知識，頭腦就要枯竭。
作為一名新世紀的大學生，應該懂得與社會上各方面的人交往，處理社會上所發(fā)生的各方面的事情，這就意味著大學生要注意到社會實踐，社會實踐必不可少。畢竟，3年之后，我已經(jīng)不再是一名大學生，是社會中的一分子，要與社會交流，只懂得紙上談兵是遠遠不及的，
面對日益嚴峻的就業(yè)形勢和日新月異的社會，我覺得大學生應該轉(zhuǎn)變觀念，不要簡單地把假期打工作為掙錢或者是積累社會經(jīng)驗的手段，更重要的是借機培養(yǎng)自己的創(chuàng)業(yè)和社會實踐能力。在這次寒期的工作中，獲益良多，這對我今后的生活和學習都有很大程度上的啟發(fā)。這次的打工是一個開始，也是一個起點，我相信這個起點將會促使我逐步走向社會，慢慢走向成熟。寒假是短暫的，實習的期限是有限的，社會是復雜的，有無窮的知識，特別是還沒有寫進書本中去的，需要我們學生認真的去學習，有知識，有能力才能自立于社會，實現(xiàn)自己的最起碼的自我價值，才能和社會價值達到最終的統(tǒng)一。此時，寫著結束語，感覺有許多體會要說，又覺得不知該寫什么，這大概就是對社會了解的太少，知識不足的原因吧。不久我們又將繼續(xù)我們的大學生活學習生涯，我想在回校后，同學之間肯定有很多交流的問題，我會抓住機遇，間接汲取同學們的實習知識，增長自己的才智，我還要利用好畢業(yè)前的時間從這次的體會中努力提高充實自己。
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