- 相關推薦
服務至上,賓至如歸—服務業(yè)工作心得體會
當在某些事情上我們有很深的體會時,應該馬上記錄下來,寫一篇心得體會,這么做可以讓我們不斷思考不斷進步。那么心得體會怎么寫才能感染讀者呢?下面是小編幫大家整理的服務至上,賓至如歸—服務業(yè)工作心得體會,僅供參考,歡迎大家閱讀。
服務至上,賓至如歸—服務業(yè)工作心得體會1
在這里我學到并且提倡如何搞好優(yōu)質(zhì)服務,掌握七大要素:
1、微笑在餐飲日常經(jīng)營過程中,要求每一位員工對待客人,都要報以真誠的微笑,它應該是不受時間、地點和情緒等因素影響,也不受條件限制。微笑是最生動、最簡潔、最直接的歡迎詞。
2、精通要求員工對自己所從事工作的每個方面都要精通,并盡可能地做到完美。員工應熟悉自己的業(yè)務工作和各項制度,提高服務技能和技巧。“千里之行,始于足下”,要想使自己精通業(yè)務,上好培訓課,并在實際操作中不斷地總結經(jīng)驗,取長補短,做到一專多能,在服務時才能游刃有余,這對提高餐飲的服務質(zhì)量和工作效率、降低成本、增強競爭力都具有重要作用。
3、準備即要隨時準備好為客人服務。也就是說,僅有服務意識是不夠的,要有事先的準備。準備包括思想準備和行為準備,作為該準備的提前做好。如在客人到達之前,把所有準備工作作好,處于一種隨時可以為他們服務的狀態(tài),而不會手忙腳亂。
4、重視就是要把每一位客人都視為“上帝”看待而不怠慢客人。員工有時容易忽視這一環(huán)節(jié),甚至產(chǎn)生消極服務現(xiàn)象。這是員工看他們穿戴隨便,消費較低,感覺沒有什么派頭等表面現(xiàn)象而產(chǎn)生的而現(xiàn)實生活中,往往越有錢的人,對穿戴方面都特別隨便,這是他們自信;而衣服根本不能代表財富的多少。我們在這一環(huán)節(jié)上,千萬不能以貌取人,而忽略細微服務,要重視和善待每一個客人,讓他們心甘情愿地消費。我們應當記裝客人是我們的.衣食父母”。
5、細膩主要表現(xiàn)于服務中的善于觀察,揣摸客人心理,預測客人需要,并及時提供服務,甚至在客人未提出要求之前我們就能替客人做到,使客人倍感親切,這就是我們所講的超前意識。
6、創(chuàng)造為客人創(chuàng)造溫馨的氣氛,關鍵在于強調(diào)服務前的環(huán)境布置,友善態(tài)度等等,掌握客人的嗜好和特點,為客人營造“家”的感覺,讓客人覺得住在餐飲就像回到家里一樣。
7、真誠熱情好客是中華民族的美德。當客人離開時,員工應發(fā)自內(nèi)心的、并通過適當?shù)恼Z言真誠邀請客人再次光臨,以給客人留下深刻的印象,F(xiàn)在的競爭是服務的競爭,質(zhì)量的競爭,特別餐飲業(yè)尤為激烈。服務的重要性是不言而喻的,我們運用各種優(yōu)質(zhì)服務,形成自身的服務優(yōu)勢,以期其在激烈的市場競爭中創(chuàng)造更高的客人滿意度,使餐飲立于不敗之地!每個職業(yè)都需要講求團隊精神,在快樂迪也一樣。生意比較忙時,同事間都能互相諒解并齊心分擔遇到的麻煩。平時也有遇到比較刁鉆的顧客,一人有難,其他同事也會及時上去調(diào)節(jié)紛爭,使情形不再惡劣。每個人員分工明確、工作積極,真正在行動上做到了一個好漢三個幫的效果。
平時,我也會和顧客談天,了解他們所喜歡的歌曲并推薦新曲讓顧客滿意而歸。這樣就多了幾個回頭客,讓顧客推薦朋友提高了消費率。之后我也會做一些小結,這樣日積月累,使我的服務更能為顧客所接受和喜歡。
作為一名服務人員,也會碰到一些挫折和無奈。有些人會覺得小小的一名后勤人員是微不足道的,有些人認為我這個職業(yè)是低下而不為人尊重的,可是我要說的是:條條道路通羅馬,我為服務別人而快樂,我為能在這里工作而幸福!我能為這個集體工作而自豪。我認為我的職業(yè)就像一個表,表面轉動的時針能給大家?guī)頃r間和歡樂,而里面轉動的微小的零部件則是大家難以看到的,但卻是必不可少的
當然學無止境,學到還得運用到以后的工作中,希望領導能多加督促,同事能互相學習,在以后的工作中提高服務效率,努力做到一名優(yōu)秀的服務工作人員。讓顧客感受到不一般的快樂。
服務至上,賓至如歸—服務業(yè)工作心得體會2
服務是什么?從宏觀角度講,服務是一種商品,是我們向客人銷售的一種在良好硬件基礎上的無形的商品,它包括舒適,衛(wèi)生、安全,熱情......從微觀的角度講,服務是讓客人感到滿意的一種行為過程,它包含身體和精神上的滿足,以及高效率服務為客人帶來的方便和快捷。
我認為能長期從事服務行業(yè)不是件容易的事情。每行都有各自的標準,服務行業(yè)同樣也有標準,需要熱情、微笑、耐心、細心。但是我們做到標準往往還不夠。我們服務的目的是為了讓客人滿意,而我們的標準又往往不夠靈活,所以我們更需要一種標準之外的東西,那就是用客人喜歡的方式去滿足他們的合理化要求。說白了就是我們應該做客人想要的服務而不是我們想要的服務。
就酒店來說,所有人都認為這是一個很磨練人的地方。的確如此。因為這里來來往往的人層次差別很大。大多數(shù)是有素質(zhì)有紳士風度的人,但也攔不住有一些沒素質(zhì)的人來,即使他/她住進的是一個五星級高檔酒店。這些沒素質(zhì)的客人都是很刁鉆古怪,甚至是蠻橫無理的,但是作為服務人員最忌諱就是和客人發(fā)生爭執(zhí),這樣就算是客人的不對也只會是使自己處于不利的情況,你再怎么有理也只能忍著,因為酒店都是希望客人對這里有個好的印象和評價,希望他們再次光臨,始終是以客人為上的。
也許你認為自己平時在生活中是個和和氣氣,絕不可能跟別人發(fā)生爭執(zhí)的老好人,一旦進入酒店,遇到形形色色的人,你肯定會有一個極大的轉變。像處理客人投訴,解決糾紛,這些時候你不得不放下你的臉面去做出一萬甚至萬萬的讓步,因為你的工作就是服務于別人。這其實是件很矛盾的事情,但是你選擇了這種工作就要盡可能的做好。所以說酒店會把一個有棱有角的人磨得越來越圓滑。
像剛剛踏入社會一點點的我們,其實在這種環(huán)境中鍛煉鍛煉是很有好處的,至少我認為這四個月讓我長了不少見識。開始進入酒店的時候,看著那些老員工對客人的態(tài)度都是跟親人一樣,我當時還想社會上好脾氣的人太多了,可是私下你會發(fā)現(xiàn),他們有不少的苦衷,即使你做得再好總會有人挑你的毛病,總不能讓所有人都滿意,需要學的就是忍氣吞聲,慢慢的你就會覺得什么都不是特別重要了。后來我發(fā)現(xiàn)和他們相比起來,我們真的還是一個什么都不懂的孩子,對于我們做事情不考慮那么多是很正常的事情,情緒化的做事情就是一個典型的.表現(xiàn)。但我們?nèi)ブ苯咏佑|客人的時候,我們和他們處于一個平面的時候,我深深體會到,我們需要磨練的有太多太多。雖然他們比我們大不了幾歲,但是他們那種為人處事的方式,解決問題的方法,都很成熟。我想就是因為在逆境中才能真正磨練出一個人吧。
其實,不是只有酒店需要圓滑的人,當今社會各行各業(yè)都需要,這是一種讓自己靈活為人的手段。但是在酒店這種服務領域就更尤為突出。
服務行業(yè)需要的除了細心耐心周到之外,更需要的是在這種逆境中不斷磨練自己,并且能適應這種不斷侵蝕自己的雜亂環(huán)境,但是要想長期從事這種工作,除了接受適應,還不能隨波逐流,不能被不好的氣氛同化掉,要堅持自己的信念和觀點。
服務至上,賓至如歸—服務業(yè)工作心得體會3
首先,我非常感謝X有限公司給我們?nèi)w員工的集體培訓,也很榮幸參加了這次培訓,這說明公司對我們員工培訓的重視,反映了公司“重視人才,培養(yǎng)人才”的戰(zhàn)略方針,對于服務行業(yè)的我,也非常珍惜這次機會。
經(jīng)過這次培訓,完全打破了我沒培訓之前認為這是個很枯燥乏味的過程的那種想法,讓原本對服務行業(yè)不感興趣的我,漸漸對服務行業(yè)充滿濃厚的興趣,服務作為一個大眾化消費群體,我認為最主要的是,它是一個具有挑戰(zhàn)性、完善自我的行業(yè),而且與生活緊密相連。
首先,我覺得服務必須要有它針對的人群,服務需要隨著針對的人群不同而有所變化。比如我們零售行業(yè),因為我們要服務的人不僅數(shù)量多,而且各方面都參差不齊,所以,服務必須有重點,團購必須針對購買力強且有這方面需求的事業(yè)單位、團體及個人,給他們提供特殊的`服務。平時促銷活動要有相關的主題,要了解這個主題對服務提出的要求。
其次,服務要有他自身的規(guī)范,要有一個可實際操作的流程。如服務臺的打包、存包、開發(fā)票、辦理會員卡及其卡片管理、辦理儲值卡及其卡片管理、退換貨、促銷支持等,這些都需要用一個規(guī)范的流程把他具體化。只有把一個任務具體化,所有人接受的服務才是對等的,也才能避免遇到問題服務臺人員不知道如何處理的情況,同時消除員工心情對工作的影響。
再次,服務提供者必須要有勝任她自身任務的技能。這就需要公司給自己的員工不定時地提供培訓,以應對消費者對服務要求越來越高的需求。
最后,服務必須是能給消費者帶來切實好處的。如能使消費者心情愉快、或者能使消費者感覺溫馨、甚至讓消費者感覺我們公司值得他信賴。因為,說到底,服務就是為了提高顧客的忠誠度,是以追求公司的長遠利益為出發(fā)點的。
在次培訓中我還學到了許多關于公司的知識,公司的核心價值觀、公司的經(jīng)營模式、企業(yè)發(fā)展歷程、各項管理規(guī)定等等。讓我更加的了解作為國有房地產(chǎn)企業(yè)中介服務單位最重要的理念,學習能讓人進步,工作能讓人自信,相信我們在不斷地學習和工作當中服務于人,以人為本,服務為您創(chuàng)造價值,我們的生活會變得更加美好。
【服務至上,賓至如歸—服務業(yè)工作心得體會】相關文章:
服務業(yè)的工作心得06-11
服務業(yè)工作感想07-10
服務業(yè)的工作要點02-27
服務業(yè)工作總結09-13
服務業(yè)的工作總結01-31
服務業(yè)工作總結03-31
服務業(yè)實踐心得體會10-18
服務業(yè)心得體會范文06-30
服務業(yè)的名言11-05