超市學(xué)習(xí)心得
某些事情讓我們心里有了一些心得后，常�？梢詫⑺鼈儗�(xiě)成一篇心得體會(huì)，它可以幫助我們了解自己的這段時(shí)間的學(xué)習(xí)、工作生活狀態(tài)。是不是無(wú)從下筆、沒(méi)有頭緒？下面是小編收集整理的超市學(xué)習(xí)心得，僅供參考，大家一起來(lái)看看吧。
超市學(xué)習(xí)心得1
為了零售業(yè)能有更好的明天，為了各位同仁能更好的管理門店，能有更出色的成績(jī)讓我們的上司滿意，在此跟大家分享下個(gè)人管理心得，可作參考，大家相互學(xué)習(xí)。
門店是連鎖企業(yè)的支柱利潤(rùn)來(lái)源，門店的規(guī)范化運(yùn)營(yíng)管理，一直是眾多企業(yè)的心中之痛如何建立系統(tǒng)的門店運(yùn)營(yíng)管理規(guī)范，為門店的持續(xù)贏利奠定基礎(chǔ)?我作為一名門店的店長(zhǎng)，借此來(lái)談?wù)勎以陂T店管理中的一些經(jīng)驗(yàn)和心得，主要有以下三方面：
1.貨架商品的陳列管理。
所有陳列商品的大前提是要有清潔感，都要給進(jìn)店挑選商品的顧客留有一種明亮、整潔、朝氣蓬勃的印象。要保持商品的清潔，必然要保持貨架、柜臺(tái)及商品包裝的清潔。其次就是商品的陳列，如地堆陳列、端架陳列、貨架陳列等。地堆陳列：貨堆如山，才能讓顧客感覺(jué)到數(shù)量大的魅力，端架陳列：一般擺放的是品牌商品或者是季節(jié)性商品。季節(jié)性商品顧名思義就是要在特定季節(jié)中銷售的商品，從而獲得利潤(rùn)，同時(shí)帶動(dòng)整個(gè)超市的繁榮，此時(shí)我們必須用頭腦和身體去感知季節(jié)性的變化。貨架陳列：一般用來(lái)陳列品種繁多的商品，貨架有很多層次，要注意商品的一物一簽，品牌系列自上而下的排放，上貨補(bǔ)貨時(shí)要掌握先進(jìn)先出的原則，新品的陳列，對(duì)于此類商品要“關(guān)懷倍至”。
2.門店中層人員的管理。
門店中層管理人員——領(lǐng)班，猶如店長(zhǎng)的左臂右膀，他們應(yīng)時(shí)時(shí)架起員工與店長(zhǎng)之間溝通的橋梁。門店中層管理者必須提高自身素質(zhì)和管理水平，他們的心態(tài)，尤其是要熟知和掌握日�？己藰�(biāo)準(zhǔn)和日�？己朔e分處理方法及程序、帶動(dòng)員工積極實(shí)施并做好業(yè)務(wù)輔導(dǎo)、考核反饋等重要環(huán)節(jié)的工作，使自己成為積極合格的考評(píng)者。其次，員工考核細(xì)則實(shí)施的關(guān)鍵，是門店負(fù)責(zé)人要高度重視，必須身體力行，嚴(yán)格地督促中層對(duì)員工考核的程序，并認(rèn)真計(jì)劃、組織實(shí)施，安排布置和檢查，將此工作納入門店中層管理人員的考核內(nèi)容中。從而使得中層及員工的工作積極性和主觀能動(dòng)性進(jìn)一步提高。
3.如何提升淡季的銷售業(yè)績(jī)。
淡旺季的交替好似季節(jié)之間輪換，在淡季中，怎樣使得門店銷售淡而不淡，淡中有升呢?可以通過(guò)對(duì)消費(fèi)者需求的了解，并經(jīng)過(guò)科學(xué)的營(yíng)銷策略來(lái)引導(dǎo)需求，進(jìn)而擴(kuò)大需求，才能夠最終實(shí)現(xiàn)在淡季提升銷售業(yè)績(jī)。其方法是：首先，要改變經(jīng)營(yíng)的理念，樹(shù)立“銷售無(wú)淡季”的意識(shí)，和廠家及供應(yīng)商積極聯(lián)系，取得他們的支持。淡季的價(jià)格優(yōu)勢(shì)是吸引消費(fèi)者的一大因素，打折、買贈(zèng)，提高產(chǎn)品附加值等做法可吸引眾多對(duì)價(jià)格反應(yīng)敏感的消費(fèi)者。其次，門店在旺季結(jié)束淡季來(lái)臨之際，一定要注重與團(tuán)購(gòu)客戶的溝通，對(duì)老客戶做好前期的銷售結(jié)算和后續(xù)的銷售服務(wù)工作。再次開(kāi)拓銷售市場(chǎng)，挖掘門店潛力，發(fā)展新的團(tuán)購(gòu)客戶，取得他們的信任并加以鞏固，同時(shí)也是為了旺季更好地銷售奠定了基礎(chǔ)，擴(kuò)大了團(tuán)購(gòu)客戶的隊(duì)伍。達(dá)到淡季與旺季銷售共同提升的雙贏目的。
超市學(xué)習(xí)心得2
經(jīng)過(guò)在順德為期一個(gè)月的培訓(xùn)，通過(guò)學(xué)習(xí)我對(duì)大潤(rùn)發(fā)的整個(gè)營(yíng)運(yùn)系統(tǒng)和日配課的營(yíng)運(yùn)方式有了更深刻的了解。在日常工作上，能夠比較熟悉的運(yùn)用所學(xué)的規(guī)范知識(shí)去解決賣場(chǎng)上的異常問(wèn)題。在這一個(gè)多月的職代過(guò)程中，有了以下理解。
我將學(xué)習(xí)到的內(nèi)容主要?dú)w納為四點(diǎn)作簡(jiǎn)要分析：分別是進(jìn)、銷、存、損。
一、進(jìn)
我將“進(jìn)”理解為進(jìn)貨，商品要進(jìn)到大潤(rùn)發(fā)必須經(jīng)過(guò)三個(gè)過(guò)程：新品建檔，新品試銷，新品評(píng)估。商品需要通過(guò)評(píng)估后才能轉(zhuǎn)到正常商品銷售，否則就會(huì)直接轉(zhuǎn)狀態(tài)8淘汰掉。在銷售過(guò)程中，我們需要下單補(bǔ)充貨源。在日配課的訂單有兩種，一種是OPL訂單，一種是日配訂單。把握好這兩份訂單很重要。
OPL訂單公式：建議天數(shù)xDMS-可銷庫(kù)存-待收+安全存量，影響OPL公式有以下幾點(diǎn)：1商品層面深，2DMS，3可銷天數(shù)，4子母貨號(hào)。層面深影響商品等級(jí)，商品等級(jí)決定安全存量，所以要使訂單公式計(jì)算準(zhǔn)確就要做好商品的層面深。再就是要做好排面基本功，商品賣得好壞很大原因就是商品陳列做得如何，因此陳列會(huì)影響商品的銷售，商品銷售好壞決定DMS。
所以在每天上早班都必須去檢查商品的層面深，若有錯(cuò)誤的需要馬上調(diào)整過(guò)來(lái)。
日配訂單，日配訂單沒(méi)有計(jì)算公式。主要是靠目測(cè)庫(kù)存與電腦庫(kù)存作比較，然后對(duì)商品的銷售情況與保質(zhì)期天數(shù)做一個(gè)估算去下單。這要求對(duì)商品的保質(zhì)期和銷售情況把握得很準(zhǔn)才能準(zhǔn)確下單。需要經(jīng)驗(yàn)的積累。
二，銷
我將“銷”理解為銷售。在培訓(xùn)期間，專員曾經(jīng)說(shuō)過(guò)，做銷售實(shí)際上就是在做細(xì)節(jié)。商品銷售的好壞很大一部分因素決定在于排面基本功和商品陳列。整齊，清潔，飽滿，美觀是最基本的要求，還需要一點(diǎn)就是氛圍，氛圍包括賣場(chǎng)的清潔，商品的質(zhì)量，服務(wù)的態(tài)度。
在企業(yè)文化中說(shuō)到，我們絕不過(guò)度推銷商品。
我們需要做好排面標(biāo)準(zhǔn)，POP標(biāo)示的放置規(guī)范，貨架卡的放置規(guī)范，營(yíng)造好良好的賣場(chǎng)氛圍。POP中又分大中小標(biāo)示，大標(biāo)示中有A3、A4POP,中標(biāo)示有搖搖牌、小方牌小圓牌、驚爆標(biāo)、云朵牌，小標(biāo)示有貨架卡。。
我們需要做好商品分級(jí)作業(yè)，使OPL訂單計(jì)算準(zhǔn)確，最大限度發(fā)揮陳列米效，優(yōu)化商品陳列結(jié)構(gòu)，減少無(wú)用庫(kù)存金額，減少導(dǎo)購(gòu)加貨頻率合理運(yùn)用人力。
我們需要做好市調(diào)工作，保證賣場(chǎng)的商品在同類賣場(chǎng)中售價(jià)最低，為顧客節(jié)省每一分錢的同時(shí)提高市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)力。
課長(zhǎng)需要做好及時(shí)了解缺貨商品情況，做好下單工作，減少缺貨，提高SL值。
再一個(gè)就是季節(jié)性操盤，主要分四個(gè)時(shí)期：上市期，調(diào)整期，熱賣期和出清期。在這個(gè)端午節(jié)是個(gè)很好的學(xué)習(xí)機(jī)會(huì)，很可惜因?yàn)閷W(xué)習(xí)在錯(cuò)過(guò)了調(diào)整期和熱賣期，當(dāng)回到賣場(chǎng)時(shí)已經(jīng)到了出清期，下次要在中秋節(jié)里好好學(xué)習(xí)。
三，存
我將“存”理解為庫(kù)存和商品存放，商品要維持一段時(shí)間的銷售，就需要保持一定的合理庫(kù)存，庫(kù)存太高會(huì)影響到商品的周轉(zhuǎn)。日配課就是“日日配送，天天新鮮”。日配的低溫熟食和低溫奶品的保質(zhì)期比較短，庫(kù)存高會(huì)導(dǎo)致可銷天數(shù)過(guò)大，商品則因臨期而難以銷售，造成損耗。庫(kù)存太低則導(dǎo)致商品缺貨嚴(yán)重，SL值過(guò)低。所以要將庫(kù)存控制在一定范圍內(nèi)，在淡季可壓低庫(kù)存，在年節(jié)旺季或者在活動(dòng)期間可以囤貨提高庫(kù)存。周一到周四人流較少，周五到周日人流加多，因此冷凍物流選擇在周四或者周五到貨。
存的過(guò)程中涉及到一個(gè)很重要的步驟，就是盤點(diǎn)，盤點(diǎn)分為四個(gè)盤點(diǎn)，分別是生鮮盤點(diǎn)、RF大盤、易損耗盤點(diǎn)和會(huì)計(jì)師盤點(diǎn)~具體內(nèi)容涉及商業(yè)機(jī)密不多闡釋。
冷藏商品要存放在冷藏庫(kù)，冷藏庫(kù)的溫度維持在0到4攝氏度，冷凍商品要存放在冷凍庫(kù)，冷凍庫(kù)的溫度要維持在-18到-22攝氏度。
此類商品需要按照SGS的標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行儲(chǔ)存，此外還要依照先進(jìn)先出的規(guī)范讓商品良好回轉(zhuǎn)。其他常溫商品則放在藍(lán)色棧板上進(jìn)料位存放，并且離地13公分，離墻5公分。
日配課銷量最好，保質(zhì)期最短，來(lái)貨數(shù)量較大，也比較難存放的就是鮮雞蛋。鮮雞蛋每日平均銷量近1.1噸。一箱雞蛋里面?zhèn)�別破殼蛋在運(yùn)輸過(guò)程中在所難免，放在常溫下2天左右就會(huì)發(fā)蟲(chóng)發(fā)臭，并且會(huì)影響到其他雞蛋。鮮雞蛋可存放在冷藏庫(kù)，因?yàn)榈胤接邢蓿荒芊旁诔叵�。最有效的處理方法就是要控制好雞蛋庫(kù)存，做好先進(jìn)先出，遇到損壞嚴(yán)重的要及時(shí)處理。
四、損
“損”就是指損耗控管。損耗在進(jìn)、銷、存中都會(huì)有產(chǎn)生，而產(chǎn)生過(guò)程中，我們能看見(jiàn)的只占10%，而看不見(jiàn)的占90%。
在進(jìn)的過(guò)程中，供應(yīng)商欺詐或許在三方會(huì)點(diǎn)中收貨不認(rèn)真，收入不可銷售的商品，或者倉(cāng)管錯(cuò)K漏K，退貨數(shù)量有誤和退貨不當(dāng)?shù)鹊�，都�?huì)產(chǎn)生損耗。
在銷的過(guò)程中，顧客外盜，員工內(nèi)盜，廠商偷盜�；蛘呤浙y員在結(jié)賬掃面時(shí)錯(cuò)掃，漏掃，串號(hào)等等都會(huì)產(chǎn)生損耗。
在存的過(guò)程中，像日配的冷凍商品收貨以后沒(méi)有及時(shí)入庫(kù)而部分融化，冷藏商品因存放不當(dāng)而產(chǎn)生漏氣漲包等等的儲(chǔ)存上的不當(dāng)，破包商品處理得不及時(shí)，該退貨的沒(méi)及時(shí)退貨，該出清的因沒(méi)有及時(shí)出清而過(guò)期無(wú)法銷售，因?yàn)楸P點(diǎn)不實(shí)而產(chǎn)生的庫(kù)存差異，也會(huì)產(chǎn)生損耗。
要做好損耗控管，必須從進(jìn)、銷、存三個(gè)方面去著實(shí)工作。1、三方會(huì)點(diǎn)時(shí)會(huì)點(diǎn)人員要認(rèn)真無(wú)誤，會(huì)點(diǎn)完畢以后要及時(shí)入庫(kù)。2、每天查看S103退單核對(duì)，及時(shí)發(fā)現(xiàn)倉(cāng)管錯(cuò)K漏K，退貨紅單留底以便日后核對(duì)。3、孤兒需及時(shí)回收，倉(cāng)庫(kù)要日清日畢，破包及時(shí)處理，及時(shí)退貨或者出清，出清時(shí)要嚴(yán)格變價(jià)。4盤點(diǎn)要認(rèn)真。5人員定時(shí)定崗檢查排面，防止外盜內(nèi)盜。6發(fā)現(xiàn)異常及時(shí)通知內(nèi)保人員。
在損耗中還有一個(gè)最后把關(guān)，就是中控收銀機(jī)臺(tái)~無(wú)論在課內(nèi)的控管做得更好，商品在銷售的過(guò)程中在中控里出問(wèn)題那么上面的所有工作都是白費(fèi)。我們現(xiàn)在國(guó)內(nèi)絕大部分的收銀機(jī)軟件是用DOS的二進(jìn)制編程所寫(xiě)的軟件，所以里面的代碼屬于二進(jìn)制碼，商品上的條碼叫國(guó)際碼，也是用二進(jìn)制數(shù)位來(lái)控制里面的店內(nèi)碼和價(jià)碼。如果精通二進(jìn)制高手代碼的數(shù)位控管的話，那么將可以控制國(guó)際碼中的數(shù)碼變化來(lái)控制電腦的價(jià)碼輸入，這是非�？膳碌膿p耗。這一點(diǎn)是所有收銀機(jī)的死穴，按目前水平還不能改變此現(xiàn)狀，所以一，要將回籠的大鈔及時(shí)回收。二，斷絕收銀員掛單、銷單。三，設(shè)定退貨點(diǎn)，禁止在收銀機(jī)臺(tái)做退貨動(dòng)作。
以上是近4個(gè)月在日配課的收獲。
在商品的管理上，涉及到的商品10個(gè)狀態(tài)，促銷級(jí)別的10個(gè)等級(jí)，還有商品的5種價(jià)別，廠商的5種狀態(tài)，訂單的5種方式，最后要處理的6大異常~里面有數(shù)以百份的報(bào)表，還有大量的計(jì)算公式~因?yàn)樯婕暗缴虡I(yè)機(jī)密，也是不詳細(xì)說(shuō)，
大賣場(chǎng)的商品數(shù)以萬(wàn)計(jì)，要一兩個(gè)主管要管理好數(shù)以千計(jì)的商品是無(wú)法做到的，但是只要將商品按類別分好的話管理起來(lái)就很得心應(yīng)手。大潤(rùn)發(fā)的商品管理系統(tǒng)和管理模式屬全國(guó)最先進(jìn)這點(diǎn)不是胡說(shuō)八道，否則不會(huì)成為全國(guó)的先進(jìn)賣場(chǎng)~如果不親身置身于其中，無(wú)論讀多少書(shū)都沒(méi)辦法學(xué)習(xí)到。
“師夷自強(qiáng)以制夷”將來(lái)要競(jìng)爭(zhēng)，必須學(xué)習(xí)領(lǐng)會(huì)它的優(yōu)點(diǎn)，從中找出缺點(diǎn)再加以修改，青出于藍(lán)。有很多朋友看到都在笑揭通在里面拉貨拉得一身汗，還在做打雞蛋的瑣碎事...為什么家里有條件都找份舒服點(diǎn)的工作。我只能說(shuō)，不入虎穴焉得虎子，人各有志，我們的路不一樣，我相信今天付出多少汗水，今后必定能得到多少回報(bào)，而今后的目標(biāo)就是一天的收入是今天取笑的人的一年收入，甚至兩年，三年~
我的機(jī)會(huì)只有一次...不能失敗...
超市學(xué)習(xí)心得3
被大潤(rùn)發(fā)錄用而送至華南區(qū)順德店總培訓(xùn)中心培訓(xùn)是我們的榮幸。
從11月9日到培訓(xùn)中心至11月19日，短短的10天經(jīng)歷，卻讓我們的心久久不能平靜。唯一值得我留念的人是我們?nèi)速Y部學(xué)員的輔導(dǎo)老師楊老師，楊老師不但工作理論專業(yè)且個(gè)人素質(zhì)都是我們學(xué)員的榜樣，指名點(diǎn)評(píng)我們心得從不正面批評(píng)我們。從在培訓(xùn)中心掌控生殺權(quán)及管理的夏老師，更合適的定位應(yīng)該是一名科長(zhǎng)的助理級(jí)別一職，因?yàn)樗腻e(cuò)誤管理模式及個(gè)人火爆的脾氣(每天經(jīng)常在辦公區(qū)大發(fā)脾氣)跟本達(dá)不到一名主管的標(biāo)準(zhǔn)。
舉例說(shuō)明:在20xx年11月10日下午四點(diǎn),是我第一天到人資報(bào)到,當(dāng)著我們一大群學(xué)員面前,夏老師接了一名學(xué)員說(shuō)明工資為何算錯(cuò),夏老師接電話時(shí)劈頭就質(zhì)問(wèn)他什么態(tài)度,大聲對(duì)那學(xué)員嚷嚷幾句就掛電話了,隨后又致電給這位位學(xué)員所有門店的店長(zhǎng)就說(shuō)明那位學(xué)員態(tài)度不好,態(tài)度很惡劣,讓他辭退這名學(xué)員.我當(dāng)天只聽(tīng)夏老師接聽(tīng)電話及打電話的整個(gè)過(guò)程.事后在11月12日我們一名同事剛好在我們宿舍談?wù)撓睦蠋熢缟弦恢痹谵k公室見(jiàn)人就說(shuō)自已錯(cuò)了,是她當(dāng)天情緒化錯(cuò)怪了那名學(xué)員.已經(jīng)向那名學(xué)員的店長(zhǎng)理清了情況.談?wù)摰哪俏煌?1月10日當(dāng)天就在辦公室也目睹整件事的過(guò)程.所以我才確定整過(guò)事件的過(guò)程,才明了夏老師的脾氣,因?yàn)橄睦蠋熋鎸?duì)的是整個(gè)華南區(qū)的新學(xué)員,她的情緒會(huì)影響所有學(xué)員對(duì)大潤(rùn)發(fā)培訓(xùn)部的觀點(diǎn).夏老師沒(méi)注意個(gè)人言行就是在誤導(dǎo)企業(yè)的核心，從而浪費(fèi)公司的人力及物力資源，把培養(yǎng)過(guò)程中的人才拒之門外。無(wú)理由及因素的辭去離職人員,這一群同仁們就直截了當(dāng)?shù)谋煌瞥鋈サ?如果有正當(dāng)?shù)睦碛杉霸?可以公告離職人員這樣才能真正達(dá)到公平原則不是嗎?
從學(xué)員到部門時(shí),是我的第一任老師直截了當(dāng)把我送交給我的課里的課長(zhǎng).課長(zhǎng)沒(méi)有向部門里同事介紹我是誰(shuí)哪來(lái)的學(xué)員?課里也沒(méi)定期會(huì)議時(shí)間,跟本無(wú)溝通渠道,部門主管(主任)也沒(méi)定期給我們組織每星期的日常和部門的會(huì)議,根本沒(méi)有定期點(diǎn)評(píng)日常工作責(zé)任及改善策略.讓我們第一次了解企業(yè)文化的老師也沒(méi)告訴我們培訓(xùn)中心的主負(fù)責(zé)人是誰(shuí)在哪?我們?nèi)粘５墓ぷ鲗?huì)由誰(shuí)來(lái)對(duì)我們進(jìn)行指導(dǎo)?
細(xì)節(jié)說(shuō)明:
夏老師理論再專業(yè)只是做事的基本前提條件，實(shí)操及管理才是一名合格的職業(yè)經(jīng)理人的特質(zhì)。大潤(rùn)發(fā)培訓(xùn)中心的流程模式是企業(yè)執(zhí)行企業(yè)創(chuàng)始的流程，但夏老師依著這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)的流程走只屬員工基別人員，從她這幾年的工作不但無(wú)創(chuàng)新的高見(jiàn)及管理，而且反而在誤導(dǎo)企業(yè)的核心，從而浪費(fèi)公司的人力及物力，把培養(yǎng)過(guò)程中的人才拒之門外。無(wú)論任何行業(yè)，在企業(yè)創(chuàng)始初期有著主領(lǐng)導(dǎo)人的思想模式的運(yùn)作流程。但如果企業(yè)發(fā)展要走得更遠(yuǎn)，站得更高，企業(yè)核心中的主管人員決定未來(lái)企業(yè)發(fā)展的方向.
從當(dāng)學(xué)員學(xué)習(xí)企業(yè)文化課開(kāi)始，在培訓(xùn)中心成為我們17個(gè)人的第一個(gè)老師是陳廣建，陳老師的給我們上的課程并不專業(yè)，但他有一顆責(zé)任心，從他身上我們確實(shí)也見(jiàn)到了能吃苦耐勞的精神。也真正實(shí)現(xiàn)了企業(yè)的管理精神，親臨現(xiàn)場(chǎng)、以身作則。當(dāng)陳老師把我們交給課里的課長(zhǎng)后，從那一刻起至今，我終于真正的了解了培訓(xùn)中心整個(gè)模式的運(yùn)作管理漏洞。在這個(gè)“搖籃里學(xué)習(xí)”，培訓(xùn)中心可謂是大潤(rùn)發(fā)人才的“育嬰搖籃”，但在這里扼殺了99%的外聘人才，是各門店外聘送訓(xùn)的合格人選。被培訓(xùn)中心辭退的人當(dāng)中，都是有同行業(yè)大型購(gòu)物廣場(chǎng)工作經(jīng)驗(yàn)達(dá)三年以上者。因?yàn)槲覀兊闹饔^意識(shí)比較強(qiáng)，只要一表露，就直接各搬行禮回家。
在培訓(xùn)中心我們唯一明白的就是我們是學(xué)員，誰(shuí)比我們先來(lái)學(xué)習(xí)無(wú)論職位高低，都是我們的學(xué)長(zhǎng)。我們學(xué)習(xí)的目的是真正了解企業(yè)文化和工作流程，而在這里我們絕不表露管理方面的優(yōu)勢(shì)。
11月19日上午10點(diǎn)多我被培訓(xùn)中心的夏老師請(qǐng)進(jìn)辦公室溝通指導(dǎo)。夏老師第一句就問(wèn)我大潤(rùn)發(fā)的企業(yè)文是什么?我愣住了，回答不上來(lái)。我臉都漲紅了。因?yàn)槲疫@幾天學(xué)習(xí)寫(xiě)心得昨晚最晚睡的一天，夜里零晨3點(diǎn)才睡，就是為了寫(xiě)導(dǎo)購(gòu)一星培訓(xùn)心得。今天真無(wú)語(yǔ)，就這個(gè)問(wèn)題盡竟當(dāng)眾啞口無(wú)言。我平日里就什么教導(dǎo)同事要如何清楚企業(yè)文化和培訓(xùn)同仁的?剛好有人找夏老師談話，我就整理一下思路，其實(shí)所有的企業(yè)文化我都能背出來(lái)的，因?yàn)檫@兩天企業(yè)文化運(yùn)動(dòng)期，如果被領(lǐng)導(dǎo)逮到問(wèn)其企業(yè)文化不會(huì)一條五元，領(lǐng)導(dǎo)發(fā)話了企業(yè)文化就企業(yè)的核心動(dòng)向，也正因?yàn)槿速Y部是培訓(xùn)營(yíng)運(yùn)部職員學(xué)習(xí)的榜樣帶領(lǐng)者，一定要牢記和理解。這回真范暈了，丟臉丟到了家了。昨天楊經(jīng)理問(wèn)其它學(xué)員企業(yè)文化時(shí)回答不上來(lái)，我還在一邊偷笑，笑他人企業(yè)文化是工作的基本常識(shí)，我之前工作還參與過(guò)企業(yè)文化建設(shè)工作的。夏老師話轉(zhuǎn)回來(lái)了，她問(wèn)我你看見(jiàn)沒(méi)有，就在你的正對(duì)面的頭上，那不貼著八個(gè)大學(xué)誠(chéng)實(shí)、熱忱創(chuàng)新、團(tuán)隊(duì)嗎?你理解什么叫團(tuán)隊(duì)嗎?什么叫態(tài)度嗎?
緊接著是這樣給我舉例子：當(dāng)初有位主任也是學(xué)員穿著紅馬夾，有次他所有的防損部門的學(xué)員喝了酒違反了規(guī)定，同樣夏老師找他談話，夏老師問(wèn)他為什么不好好管理你的學(xué)員讓他喝酒，同樣的問(wèn)題那位主任回答說(shuō)明他是學(xué)員，在順德店有這里的主管會(huì)對(duì)他時(shí)進(jìn)行管理和負(fù)責(zé)的。夏老師講到這里她說(shuō)，這名學(xué)員的心態(tài)和管理及責(zé)任心就是錯(cuò)誤的。你現(xiàn)在也跟他(主任級(jí)學(xué)員)一樣就說(shuō)明你是學(xué)員而就不用負(fù)起責(zé)任及用管理來(lái)帶動(dòng)你們團(tuán)隊(duì)的所有學(xué)員。夏老師又緊接著指明我說(shuō)我的態(tài)度和方式肯定是錯(cuò)誤的，難道就脫了紅馬夾就是主管了?穿上紅馬夾就學(xué)員了?
從我們個(gè)人角度分析：學(xué)員在培訓(xùn)中心學(xué)習(xí)就是學(xué)生，而這里卻實(shí)不是我們?cè)擄@耀的舞臺(tái)。如果單單是從主任級(jí)學(xué)員的個(gè)人角度，如果單指為同事關(guān)系層面指責(zé)我們沒(méi)有責(zé)任心和做人方面的問(wèn)題，不是制止同事犯錯(cuò)，那我可以承認(rèn)就是我們的錯(cuò)。因?yàn)樵趯W(xué)員里培訓(xùn)，我們?nèi)速Y部夏老師已經(jīng)指定我們學(xué)員小組里的組長(zhǎng)人選，順德店也有指定為各部門的課長(zhǎng)為新學(xué)員進(jìn)行管理。那名主任級(jí)學(xué)員也說(shuō)明學(xué)員喝酒不是他該負(fù)的責(zé)任。那到底我們的說(shuō)法和做事方式錯(cuò)誤了嗎?站在學(xué)員和軍人的角度比較，服從就是軍人的天職。而從主任只針對(duì)管理角度和責(zé)任面分析，他并沒(méi)錯(cuò).
接著問(wèn)我昨晚為何不參加小組會(huì)議,我說(shuō)明我和xx店的幾名課級(jí)以上的學(xué)員在開(kāi)討論會(huì),而沒(méi)來(lái)參加我們?nèi)速Y的會(huì)議,我確實(shí)說(shuō)明我和我們?nèi)速Y剛畢業(yè)的大學(xué)生交談工作方面他們沒(méi)有更高的見(jiàn)解讓我了解.夏老師先對(duì)我批評(píng)后,在辦公區(qū)高談我們是兄弟姐妹一家人,讓我要向大姐姐一樣照顧我的團(tuán)隊(duì)和我的弟弟妹妹,但一邊說(shuō),一邊又在指責(zé)我心態(tài)不好無(wú)團(tuán)隊(duì)精神,我問(wèn)夏老師在11月17日下午給我們?nèi)速Y部所有新學(xué)員的會(huì)議上，為何直截了當(dāng)把培訓(xùn)科學(xué)員周勇直接定為xx店的科長(zhǎng).那時(shí)她都無(wú)任何的說(shuō)明及對(duì)我所處門店的崗位調(diào)換,就把我這名從門店錄取送來(lái)培訓(xùn)的儲(chǔ)備科長(zhǎng)刨到一邊不理不睬,當(dāng)時(shí)我嚇了一跳,我也沉默不敢問(wèn)為什么?我心里的預(yù)感是培訓(xùn)中心認(rèn)定我不合格而作的舉動(dòng)?如果是門店還需要一名助理，夏老師不清楚我是定儲(chǔ)訓(xùn)課長(zhǎng)，那她可以彎轉(zhuǎn)只定為是晉江店的導(dǎo)購(gòu)一職，職位肯定是待定或指定為導(dǎo)購(gòu)而并非點(diǎn)名定店及定崗。那更明確一點(diǎn)是我被辭退了?還是被開(kāi)除了?我問(wèn)夏老師把周勇定為晉江導(dǎo)購(gòu)科長(zhǎng)，是我在導(dǎo)購(gòu)崗位學(xué)習(xí)不合格?我被開(kāi)除了?夏老師回答我，是啊是把周勇定為晉江店的導(dǎo)購(gòu)科長(zhǎng)，楊經(jīng)理在場(chǎng)也在場(chǎng)。
夏才師說(shuō)你們倆如果不行全都換了，再新招，夏老師回我一句，如果是被開(kāi)除那你現(xiàn)在在這干什么，夏老師說(shuō)你自已開(kāi)除自已的，你心態(tài)非常不好，做人資你的心態(tài)跟本不行，沒(méi)辦法語(yǔ)和你溝通，跟本無(wú)法溝通，你現(xiàn)在就可以走了。就讓薪資的同事現(xiàn)場(chǎng)直截了當(dāng)給了我一張離辭單。我拿了離職單.當(dāng)場(chǎng)無(wú)語(yǔ),接過(guò)薪資同事的離職單頭也不回離開(kāi)了辦公室.剛才夏老師不是教導(dǎo)我說(shuō)我們是兄弟姐妹關(guān)系,,還說(shuō)明我不懂得和別人相處溝通,說(shuō)我無(wú)人資溝通能力的特質(zhì),緊接夏老師就自已說(shuō)沒(méi)法與我溝通,馬上叫我走人,給我離職單，難道這樣就當(dāng)我是姐妹了嗎?
當(dāng)我當(dāng)天被夏老師趕出培訓(xùn)中心時(shí)，我在11點(diǎn)多時(shí)給錄用我的門店人資部打了電話，人資一聽(tīng)我的名字，就立刻回復(fù)我，叫我回福建時(shí)到門店辦離辭手續(xù)，離辭手續(xù)可以在門店辦理。我的心一落千丈?這個(gè)就是門店的人力資源部嗎?單憑夏春蘭跟門店說(shuō)明我不合格辭退我，在沒(méi)有任何證據(jù)及事件能說(shuō)明我不合格，讓我離辭時(shí)，能么直截了當(dāng)?shù)慕形译x開(kāi)嗎?太可惜了!當(dāng)初我是帶著門店當(dāng)?shù)赇浻梦业某踉囌呒皬?fù)試者的領(lǐng)導(dǎo)們的期忘，滿懷信心的加入這個(gè)大家庭，想好好為企業(yè)盡一份力，同時(shí)也能讓我得到工作的歸屬感，在企業(yè)平臺(tái)發(fā)揮我的優(yōu)勢(shì)，實(shí)現(xiàn)我的職業(yè)生涯!但這一切都成了夢(mèng)，還是個(gè)破裂的夢(mèng)境!非常感謝當(dāng)初門店錄用我的領(lǐng)導(dǎo)們，是你們給了我夢(mèng)想的舞臺(tái)，我讓你們失望了，真的對(duì)不起……
對(duì)這段經(jīng)歷對(duì)公司表面很明顯的漏洞就是培訓(xùn)分工職責(zé)不明確?分店錄選的人才送培訓(xùn)中心學(xué)習(xí)，學(xué)習(xí)后是到門店實(shí)操工作的，不是表面被培訓(xùn)部的夏春蘭表面評(píng)估后直接給學(xué)習(xí)定不合格。在沒(méi)有領(lǐng)導(dǎo)測(cè)評(píng)及書(shū)面證據(jù)評(píng)估的考核，絕對(duì)是不合格的理由。更深入一點(diǎn)談要事，是如果我們要較真，用法律武器來(lái)維護(hù)勞動(dòng)合同法規(guī)章制度，您說(shuō)是企業(yè)占上風(fēng)還是企業(yè)因某位所謂的越權(quán)濫于行使管理者夏春蘭占上風(fēng)???那么在有損個(gè)人及企業(yè)利益的同時(shí)，建議企業(yè)執(zhí)行監(jiān)管者們，可以深入了解事實(shí)，進(jìn)行明確分工管理責(zé)職，越權(quán)及濫用職權(quán)者同樣得“以身作則”，給華南區(qū)參加培訓(xùn)學(xué)習(xí)的學(xué)員們一個(gè)信服的規(guī)章制度。
對(duì)于這段經(jīng)歷我個(gè)人以經(jīng)做了幾點(diǎn)建議的改善策略，這是個(gè)人的經(jīng)驗(yàn)心得精髓就不發(fā)表在博客中。今天我對(duì)這篇博客作個(gè)總論述。昨天9號(hào)晚上七點(diǎn)多我接到華南區(qū)總培訓(xùn)中心薪資處的電話，負(fù)責(zé)薪資的同事讓我今天10號(hào)領(lǐng)上月的工資，說(shuō)實(shí)話是個(gè)意外雷人的結(jié)局。我同時(shí)向薪資的同事表明，我之前走出培訓(xùn)中心脾氣太沖了，麻煩轉(zhuǎn)話給夏老師，代我向夏老師說(shuō)謝謝，道個(gè)歉真得很抱歉，就如她說(shuō)的我確實(shí)心態(tài)有問(wèn)題，真得很對(duì)不起，讓公司失望了，說(shuō)走就走。我沒(méi)想過(guò)工資會(huì)照期做出來(lái)，我走人不是因?yàn)殡x職或被辭退，而是無(wú)因無(wú)故被培訓(xùn)部經(jīng)理給請(qǐng)出局的。首先我明確一點(diǎn)我不是為工資或職位到大潤(rùn)發(fā)工作，我是為找回個(gè)人平臺(tái)和歸屬而加入大潤(rùn)發(fā)，私心為個(gè)人，公者為企業(yè)樹(shù)立形象，互益共贏。但這過(guò)程中我以在初步腳步上出局了，“出師未捷身先死”。
對(duì)我個(gè)人而言本部門該學(xué)到的心得及工作職責(zé)我以掌握百分之七十，我沒(méi)有后悔進(jìn)大潤(rùn)發(fā)，唯一可惜的是沒(méi)在大潤(rùn)發(fā)晉江店工作過(guò)。這次是企業(yè)為我買了培訓(xùn)費(fèi)用單的款項(xiàng)。我本意也想為企業(yè)付出所有精力，努力實(shí)現(xiàn)個(gè)人職業(yè)發(fā)展�？上倚愿袢毕�，為人處事風(fēng)格執(zhí)行力過(guò)于強(qiáng)硬與果斷，被推出局時(shí)當(dāng)走就走，沒(méi)有用過(guò)續(xù)留公司的方法及方式。如果讓我重新選擇過(guò)程，我會(huì)順應(yīng)領(lǐng)導(dǎo)批評(píng)，不做任何主觀上反駁主管的意見(jiàn)，對(duì)與錯(cuò)不重要，果斷寫(xiě)檢討，在一位"苛刻"的主管指導(dǎo)下才會(huì)出“將才”。門店人資及領(lǐng)導(dǎo)們也無(wú)挽留回過(guò)我，我是否存過(guò)還真是一個(gè)迷。那么關(guān)于今天發(fā)的工資我一分也不會(huì)要的，那不是我決意離職的工資費(fèi)用，也不是被辭退的理由而得的安慰金。這回也應(yīng)證了大潤(rùn)發(fā)所處的潤(rùn)泰企業(yè)文化“潤(rùn)澤社會(huì)”。我現(xiàn)在已經(jīng)在我現(xiàn)所處的公司任人力資源部主管一職，沒(méi)有當(dāng)初進(jìn)大潤(rùn)發(fā)培訓(xùn)今天我也不會(huì)登上人力資源主管的位職�？赵捨乙膊槐囟嗾�，讓博客親友位議吧......
超市學(xué)習(xí)心得4
今天是我參加由XX超市舉辦的“小小實(shí)踐家”活動(dòng)的第三天，今天的活動(dòng)安排有些特殊，因?yàn)轭I(lǐng)隊(duì)要帶我們?nèi)⒂^XX集團(tuán)下屬的幾個(gè)公司。下面我就詳細(xì)給你介紹一下吧：參觀第一站——————利津果蔬直采基地：一下車，我們眼前立刻呈現(xiàn)出一片綠色的海洋———成片成片綠油油的蔬菜，有芹菜、香菜、油菜、小白菜等等，工作人員給我們介紹說(shuō)，種這些菜很不容易，農(nóng)民伯伯種菜前先要緊土、再松土、撒種、澆水、施肥等等系列工序……非常辛苦。因此，我們以后一定要珍惜糧食哦！參觀第二站——————食品公司面包房：一下車，我們就被工作人員要求重新“裝扮”了一下；每個(gè)人都穿上了工作服，帶上鞋套、塑料帽，然后再到消毒池里去洗手……這是因?yàn)檫@里做得都是人們每天吃的食品，所以衛(wèi)生要求非常嚴(yán)格。隨后工作人員又給我們?cè)敿?xì)介紹了做面包、蛋糕的常識(shí)。可是，遺憾的是這里恰好停電，我們不能親手做面包了。
但是我們每人都品嘗了兩塊美味糕點(diǎn)。參觀出來(lái)后，我心想：“以后我們堅(jiān)決不能買那些”三無(wú)“食品，要買那些標(biāo)有“質(zhì)量安全”的衛(wèi)生食品。”參觀第三站——————二分廠：到這兒來(lái)，實(shí)際不是參觀的，是讓大家集體野餐的，每人發(fā)的礦泉水、面包、火腿，大家邊吃邊談上午參觀的感想，四周的風(fēng)景也不錯(cuò)，真開(kāi)心！
參觀第四站——————?jiǎng)俅笪锪髦行模阂贿M(jìn)入里面，我們眼前就出現(xiàn)了琳瑯滿目的商品，看的我眼花繚亂。據(jù)工作人員介紹，勝大超市里所有的商品都是經(jīng)過(guò)這里才運(yùn)走的，這里的人每天都很繁忙，這時(shí)就正有幾輛大卡車在裝卸物品呢！然后，我們又親自動(dòng)手，跟著工作人員學(xué)如何將新鮮蔬菜包裝進(jìn)盒子里，這樣可以讓蔬菜保鮮！幸運(yùn)的話，說(shuō)不定今天你買的菜就是我親自包裝的呢！一天的參觀活動(dòng)結(jié)束了，今天的收獲真不小，不僅開(kāi)了眼界，而且還學(xué)到了很多書(shū)本上學(xué)不到的知識(shí)！希望可以幫助到您！
超市學(xué)習(xí)心得5
為了提升本超市的經(jīng)營(yíng)管理，更好的為消費(fèi)者創(chuàng)造良好的購(gòu)物壞境，我參加了本次xxx的觀摩學(xué)習(xí)，總的來(lái)說(shuō)，對(duì)我的工作受益匪淺。下面我就分點(diǎn)總結(jié)下我的學(xué)習(xí)感想和收獲。xxx總體給人感覺(jué)很大，存包柜很多。而且商品的排列相當(dāng)整齊有序，過(guò)道寬敞明顯，讓顧客有繼續(xù)往里逛的欲望。
1、服務(wù)態(tài)度很好。整個(gè)賣場(chǎng)里無(wú)論是理貨員還是導(dǎo)購(gòu)員，都是耐心細(xì)心詳細(xì)的回答顧客對(duì)所有關(guān)于購(gòu)物問(wèn)題的咨詢。
2、先進(jìn)系統(tǒng)的工作工具輔助工作。xxx的補(bǔ)貨工具相比之下先進(jìn)很多，讓補(bǔ)貨變得更加的簡(jiǎn)單和及時(shí)。
3、賣場(chǎng)里有各種溫馨提示及購(gòu)物指南。這樣能夠讓顧客無(wú)論在那個(gè)區(qū)域都知道出入口所在，并且一目了然自己想買商品的所在區(qū)域，這樣的指示讓一些省時(shí)間的顧客提高了自己的購(gòu)物效率。
4、商品的標(biāo)識(shí)醒目。如貨牌價(jià)讓人一目了然，讓顧客能一一清楚的對(duì)應(yīng)商品，避免產(chǎn)生看錯(cuò)貨牌的誤會(huì)而引起不必要的矛盾。其貨牌的明顯主要表現(xiàn)在起條形碼、價(jià)格、產(chǎn)地都清楚的在貨牌上體現(xiàn)，另外貨牌的顏色搭配也比較合理，讓人看起來(lái)特別清晰、舒適。
5、商品的陳列面整齊飽滿。陳列的單品很精細(xì)少而精，讓顧客眼前一亮，感覺(jué)清爽；
在堆頭方面，xxx的堆頭相比之下較少，但是只要有堆頭通過(guò)展示的各種形狀或者是陳列的花樣等等，就能體現(xiàn)出明顯的氣勢(shì)，突出一到兩個(gè)單品，吸引顧客眼球，真正體現(xiàn)出堆頭的作用。如果這個(gè)抓不好，在布局及陳列當(dāng)中就不能很好的抓住顧客的購(gòu)買欲。另外，其缺貨商品在貨價(jià)上也有清晰的明確的標(biāo)識(shí)并且一一對(duì)應(yīng)，這可以體現(xiàn)出員工工作的及時(shí)和認(rèn)真細(xì)心。
6、某些商品存在較大的價(jià)格差異。我主要了解了清潔區(qū)的一些商品價(jià)格，發(fā)現(xiàn)價(jià)格還是存在一定的差異。如xx的洗發(fā)水xxx400ml的價(jià)格，我超市在48.00元的價(jià)格左右，而xxx的價(jià)格在40.00~42.00元。另外xx洗衣粉2。5kg的商品xxx是33.4元，我超市是52.8元。這可能是跟xxx是由廠家直接供貨有關(guān)，但價(jià)格對(duì)顧客購(gòu)物的影響是最大，這是我們應(yīng)該最重視的一點(diǎn)。
7、對(duì)當(dāng)季商品的依賴性小。就夏天的當(dāng)季商品如蚊香單品、殺蟲(chóng)劑和殺蟲(chóng)水劑來(lái)說(shuō)，xxx一共只用了兩組貨架來(lái)陳列而我們分別用了2組、1組、1組來(lái)陳列。可以看出我們隊(duì)當(dāng)季商品的依賴性較強(qiáng)。
以上就是我個(gè)人針對(duì)我超市與xxx的不同所在做出的總結(jié)，學(xué)習(xí)一圈下來(lái)，我們收獲很多，但應(yīng)該取其精華，去其糟粕，知道取長(zhǎng)補(bǔ)短，明白自己的優(yōu)劣勢(shì)，這樣才能更好的指導(dǎo)我們?cè)谝院髮⒆约旱墓ぷ鞲傻母�，為顧客營(yíng)造舒適的購(gòu)物環(huán)境。
超市學(xué)習(xí)心得6
考試結(jié)束后，超市組織了一次都超市員工的學(xué)習(xí)培訓(xùn)，在這次的學(xué)習(xí)中，我們學(xué)到了很多知識(shí)。
培訓(xùn)老師對(duì)我們進(jìn)行了對(duì)超市陳列，布局，倉(cāng)儲(chǔ)以及一系列的解說(shuō)，培訓(xùn)。其中賣場(chǎng)的布局，商品的陳列，倉(cāng)儲(chǔ)的流通等課題，讓我們更加了解到做超市需要的細(xì)心及責(zé)任心。如果在工作中我們失去了細(xì)心，那么在布局及陳列當(dāng)中就不能很好的抓住顧客的購(gòu)買欲及顧客的購(gòu)物動(dòng)向，巨大磁石點(diǎn)也將達(dá)不到理想的效果，失去應(yīng)有的價(jià)值；另外貨架的陳列要求我們了解：怎樣的陳列才能利用好貨架的每一層，從而創(chuàng)造出更大的價(jià)值及效益；然而色彩的對(duì)比也能很大程度點(diǎn)亮顧客的眼睛，吸引并留住顧客的腳步。
對(duì)此，我們可以結(jié)合我們超市自身的特點(diǎn)，將一些銷售量比較好的商品放在比較能吸引大家注意力的地方，例如超市貨架的2、3層，同時(shí)還應(yīng)該講超市收款機(jī)那邊的區(qū)域較好的利用起來(lái)，那是一個(gè)黃金的售貨區(qū)，將一些可能在消費(fèi)者預(yù)算之外的東西放在那里，提高顧客的隨機(jī)購(gòu)物欲。
此外，我們還要看超市的銷售情況，面對(duì)售貨量較差的一些商品，我們可以像一些辦法來(lái)促進(jìn)他的銷售，例如打折促銷，或者將這些商品與那些銷售量比較好的商品綁一起銷售，這樣不僅可以促進(jìn)消費(fèi)者的消費(fèi)，還可以減少這些商品的庫(kù)存，降低因這些商品而造成的損失。
同時(shí)我們還應(yīng)該知道商品陳列的目的是展示商品，吸引顧客的眼球，刺激顧客的購(gòu)買欲望，最終達(dá)成銷售。而陳列的工作規(guī)范是：商品正面朝外勿倒置，能豎不躺上下齊，左小右大低到高，標(biāo)價(jià)商品要對(duì)準(zhǔn)，商品要先進(jìn)先出等等。
另外，我們還應(yīng)該做到全員防損，我們每一位員工，不管是領(lǐng)導(dǎo)還是基層員工都要有很強(qiáng)的責(zé)任心。大家都知道，因?yàn)橐恍╊櫩偷乃刭|(zhì)問(wèn)題，我們超市偷竊、偷吃引起的損耗流失一直都存在，而且是最難解決的，在很大程度上不受人為的控制，但在操作上的錯(cuò)誤，盤點(diǎn)中的錯(cuò)誤引起的損耗，我們可以盡量把它減到最低、最小�？傊�，防損對(duì)于一個(gè)超市來(lái)說(shuō)永遠(yuǎn)是一個(gè)長(zhǎng)遠(yuǎn)而艱巨的任務(wù)。還有我們面對(duì)突發(fā)事件，也應(yīng)該及時(shí)正確的處理，如顧客與顧客之間、或與員工之間的爭(zhēng)吵等等，不會(huì)再不知所措或亂作一團(tuán)，我們明白了怎樣處理同時(shí)能很好的維護(hù)超市的形象和聲譽(yù)。
每家超市的經(jīng)營(yíng)都會(huì)遇到因?yàn)閷?duì)新消費(fèi)群體的需求無(wú)法做到全面深入的了解，而造成商品組合欠佳、形象宣傳模糊、顧客認(rèn)知率較低等情況，在這時(shí)如果不進(jìn)行及時(shí)、系統(tǒng)、有效的引導(dǎo)認(rèn)知工作，便會(huì)使企業(yè)走進(jìn)一個(gè)被業(yè)內(nèi)人士習(xí)慣上稱之為的“霧境營(yíng)銷”的誤區(qū)。對(duì)此，我們應(yīng)做到以下幾點(diǎn)：
一、讓顧客知道。
在做顧客認(rèn)知初期工作時(shí)想要讓目標(biāo)人群概念性的知道“我們是做什么的？”就必須找準(zhǔn)當(dāng)?shù)刂饕?jìng)爭(zhēng)對(duì)手的薄弱環(huán)節(jié)作為引導(dǎo)認(rèn)知的切入點(diǎn)，以目標(biāo)顧客所熟知的事物作為暗式的參照物，這樣再通過(guò)隱義性和技巧性的外部宣傳工作使消費(fèi)者產(chǎn)生強(qiáng)烈的比較和選擇的意識(shí)。“不怕不識(shí)貨，就怕貨比貨”，有比較選擇基礎(chǔ)上的購(gòu)物行為將會(huì)促使消費(fèi)者最終向忠誠(chéng)顧客轉(zhuǎn)變。但該認(rèn)知層給顧客的僅僅是通過(guò)感官而獲知的表面信息，并不能決定認(rèn)知工作的理性化走向。
二、讓顧客明白。
明白認(rèn)知階段是顧客通過(guò)比較后由“試試看”購(gòu)買型向“反復(fù)”購(gòu)買型過(guò)渡的重要時(shí)期。在這個(gè)時(shí)間里我們應(yīng)該充分運(yùn)用整體的形象整合系
統(tǒng)為顧客提供更為完善的購(gòu)物過(guò)程。這里的形象整合不單單指店面整體的裝修、媒體的宣傳等單一性的工作更主要的是以什么來(lái)保證顧客購(gòu)物過(guò)程中的最大滿意度。要通過(guò)盡可能多的渠道在顧客、員工中進(jìn)行超市文化的潛移默化和影響，將簡(jiǎn)單的購(gòu)銷關(guān)系向一個(gè)脈絡(luò)分明的有機(jī)共同體演變。使顧客明白我們是“以擔(dān)社會(huì)責(zé)任為先，以為顧客服務(wù)為主”的新型超市，我們所要的第一追求不是利潤(rùn)，而是有更廣闊的空間與機(jī)會(huì)能為更多的消費(fèi)者提供滿意的服務(wù)。
三、讓顧客信任。
全面質(zhì)量管理是企業(yè)發(fā)展的生命線，也是建立顧客信任的唯一途徑。以“品質(zhì)論英雄”是商家營(yíng)銷的主要手段和線索，質(zhì)量品質(zhì)、服務(wù)品質(zhì)、等等都已成貫穿所有工作的主線，這些方方面面工作絕不能為某個(gè)時(shí)間段的促銷而造勢(shì)，要真正成為對(duì)消費(fèi)者負(fù)責(zé)的一個(gè)個(gè)鄭重的承諾。讓顧客100%滿意的質(zhì)量管理作為培育忠誠(chéng)顧客的基石性工作必須從開(kāi)業(yè)伊始就進(jìn)行周密的操作，從嚴(yán)格要求、按流程操作到全方位的監(jiān)督檢查，要做到有形式、更要有內(nèi)容有涵義。只有這樣才能經(jīng)的起實(shí)踐者和時(shí)間的檢驗(yàn)，才能讓顧客產(chǎn)生信賴和忠誠(chéng)。
四、讓顧客喜歡。
一個(gè)人要想被眾人所接受和信任那么具有親和力是他必須的條件。在客觀現(xiàn)實(shí)中這種親和力不單只存在于人與人之間，商店與顧客之間同樣也存有一種潛在的并且在影響運(yùn)營(yíng)因素中有著舉足輕重作用的親和力。它源自于員工的全力以赴等。因?yàn)檫@諸多因素的存在所以我們?cè)趯?duì)待顧客的每次光顧時(shí)都不應(yīng)只當(dāng)成是一次簡(jiǎn)單機(jī)械的銷售過(guò)程，超市行為的良好展示就是靠這看似單純的`一次又一次。我們只有充分利用和把握好每一次接觸或服務(wù)顧客的機(jī)會(huì)，才能讓他們?nèi)ジ惺芪覀兘o其帶來(lái)的“超值”。日積月累中潛在的親和力自然會(huì)被挖掘出并成為超市與目標(biāo)顧客間牢固的橋梁與紐帶。
五、讓顧客回味。
從消費(fèi)行為學(xué)的角度來(lái)分析我們會(huì)發(fā)現(xiàn)：每一位顧客在單項(xiàng)行為結(jié)束后，都會(huì)肯定自己的相關(guān)選擇與決定是明智而正確的，都不會(huì)去貶低、否認(rèn)自己的決定。這是因?yàn)槊總�(gè)人在自己的行為評(píng)價(jià)中都存有對(duì)自我認(rèn)可性的依賴和自我否認(rèn)性的排斥。據(jù)此，我們應(yīng)創(chuàng)造更多的情景讓顧客回味并明白：是我們的與眾不同讓他有更多的理由去肯定自己的行為，以我們的品牌為榮耀在同一群體中得到更多的贊許和認(rèn)同。這樣以來(lái)，不但充分滿足了消費(fèi)者的自我認(rèn)可性，同時(shí)也給我們帶來(lái)了超出任何宣傳效果的-----口碑效應(yīng)。 不僅如此，作為超市的員工我們還應(yīng)在思想上嚴(yán)于律己，以超市制定的制度嚴(yán)格要求自己，力爭(zhēng)思想上和工作上在同事、學(xué)生的心目中都樹(shù)立起良好的作用。 最后，我還想說(shuō)的是對(duì)于超市沒(méi)有零錢的問(wèn)題，我想我們可以和食堂老板進(jìn)行溝通，讓他們幫助我們解決一下零錢少的問(wèn)題。當(dāng)然，這只是我個(gè)人的想法，可能還不成熟，也沒(méi)有多大用處，不過(guò)還是提出來(lái)僅僅是一個(gè)建議。
超市學(xué)習(xí)心得7
鑒于銷售的總體戰(zhàn)略規(guī)劃，是由公司總部統(tǒng)一制定和掌控，我此次實(shí)習(xí)的重點(diǎn)主要放在了具體的賣場(chǎng)：家樂(lè)福和大潤(rùn)發(fā)。
自五月十號(hào)根據(jù)公司的安排，隨廣州區(qū)負(fù)責(zé)人# # #到達(dá)廣州后，先后走訪了(家樂(lè)福：新市店、康樂(lè)店、萬(wàn)國(guó)店、員村店;大潤(rùn)發(fā)：新塘店、大瀝店)經(jīng)過(guò)十天的現(xiàn)場(chǎng)實(shí)習(xí)，基本上了解掌握了一些賣場(chǎng)的操作模式和維護(hù)流程，現(xiàn)將這些天的學(xué)習(xí)心得和體會(huì)整理一下，就當(dāng)是這次實(shí)習(xí)的工作匯報(bào)。
一提供賣場(chǎng)信息，讓公司規(guī)避業(yè)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)
業(yè)務(wù)員是公司派駐賣場(chǎng)的特勤人員，既是公司和賣場(chǎng)的橋梁，也是公司與賣場(chǎng)之間的潤(rùn)滑劑、傳感儀和調(diào)節(jié)器。所以，作為一名優(yōu)秀的業(yè)務(wù)員，一定要明白公司的戰(zhàn)略目的，領(lǐng)會(huì)公司的戰(zhàn)術(shù)方針;不僅要清楚公司進(jìn)入賣場(chǎng)產(chǎn)品的明細(xì)和特性，也要熟識(shí)賣場(chǎng)的操作流程，以及一些鮮為人知的業(yè)內(nèi)潛規(guī)則;不僅能承載公司和賣場(chǎng)雙重的壓力，還要能因勢(shì)利導(dǎo)地消弭、這種壓力下運(yùn)營(yíng)中的摩擦系數(shù)，使公司和賣場(chǎng)始終保持愉快和諧的合作局面。只有這樣，才能順利地通過(guò)一切可能的渠道(諸如采購(gòu)處、財(cái)務(wù)處、課長(zhǎng)、促銷員，甚至收銀處)收集賣場(chǎng)的營(yíng)銷業(yè)績(jī)、進(jìn)貨周期、退貨頻率、供應(yīng)商的進(jìn)退場(chǎng)情況等相關(guān)信息，并及時(shí)反饋給公司，作為公司規(guī)避賣場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)的參考依據(jù)。
家樂(lè)福的背景和規(guī)模(這里忽略不提)，單從其在大型連鎖零售企業(yè)中的信譽(yù)度，市場(chǎng)覆蓋率和競(jìng)爭(zhēng)力來(lái)看，應(yīng)該歸屬A類企業(yè)，也是我們公司重要的銷售渠道之一，盡管其采購(gòu)?fù)緩剑u場(chǎng)運(yùn)營(yíng)，客情維護(hù)等較之同類企業(yè)沃爾瑪要復(fù)雜得多，但總體來(lái)說(shuō)運(yùn)營(yíng)良好。
二賣場(chǎng)業(yè)務(wù)合作談判
這里提及的賣場(chǎng)業(yè)務(wù)合作談判，是指在公司既定的總體方針和策略下的，一些局部的、有針對(duì)性的臨時(shí)合約，比喻：季度、月度和海報(bào)等促銷活動(dòng)中細(xì)化、量化到某個(gè)暢銷或滯銷單品的安排和調(diào)節(jié)。包括提供‘黃金陳列位’、演示臺(tái)等對(duì)競(jìng)品有制約和壓倒性的便利條件。
這種做法既能迎合賣場(chǎng)總的運(yùn)作方式，抓住賣場(chǎng)走量的銷售特征，也能藉此有效地提升公司產(chǎn)品在區(qū)域的占有率，更重要的是能與賣場(chǎng)，尤其是賣場(chǎng)的具體執(zhí)行人達(dá)成互惠互利，皆大歡喜的雙贏格局，從而化不利為有利，為下一步拓展奠定基礎(chǔ)。
三零售終端的維護(hù)
在公司正確、完善的銷售策略的指導(dǎo)下，在華東市場(chǎng)異軍突起的品牌效應(yīng)下，公司得以順利地與各地知名賣場(chǎng)簽約，隨著銷售渠道的不斷拓展，銷售業(yè)績(jī)也呈幾何倍數(shù)地與之驟增，良好的市場(chǎng)效應(yīng)不僅為公司創(chuàng)造了巨大的經(jīng)濟(jì)效益，同時(shí)，也給公司制造了相應(yīng)的工作困難和潛在隱患，所以，作為一線的業(yè)務(wù)應(yīng)該居安思危，同時(shí)，也要迎難而上。因此，我覺(jué)得零售終端的客情維護(hù)成了我們工作的重中之重，因?yàn)樗械那捌诠ぷ骱团�，只有在零售終端這里才具有意義，才能產(chǎn)生價(jià)值。
可以這樣說(shuō)：與賣場(chǎng)的簽約，只是上層抽象的總體規(guī)劃，就好比創(chuàng)業(yè);而零售終端的客情維護(hù)，是對(duì)總體規(guī)劃的具體運(yùn)作和執(zhí)行，甚至可以理解為鼎力支持，則好比守成。這就是俗話所謂的：創(chuàng)業(yè)容易，守成難之說(shuō)。是以，零售終端的客情維護(hù)必須面面俱到地悉心呵護(hù)!
具體細(xì)節(jié)可能會(huì)因人而異，但總的來(lái)說(shuō)也是些人之常情，比喻電話聯(lián)系，實(shí)地拜訪課長(zhǎng)、采購(gòu)主管、收貨主管、財(cái)務(wù)經(jīng)理，甚至競(jìng)品的促銷員、收銀員等，必要時(shí)還要分期分批地聚會(huì)或送些小禮物，以維持良好的關(guān)系，在實(shí)際工作中如新品上架、滯品促銷、專柜銷售等方面才易于溝通，便于處置。
尤其是部門課長(zhǎng)，更是重點(diǎn)的公關(guān)對(duì)象，一旦獲得課長(zhǎng)的支持或默許，我們就能隨時(shí)安排促銷和新品上架，另外，課長(zhǎng)有安排單品排面的權(quán)力，而排面位置的好壞至關(guān)重要，一個(gè)好位置的排面會(huì)有事半功倍的作用，黃金陳列位不僅能充分招攬顧客，還能起到很好的廣告宣傳效應(yīng);不僅能提高產(chǎn)品的知名度和企業(yè)形象，也能確保銷售量。更有甚者，即使我們的促銷員采用移花接木，等方式將其它競(jìng)品混亂陳列于貨架一側(cè)，而將我們公司的產(chǎn)品整齊劃一地陳列于寬闊醒目的黃金陳列位，只要不影響他的工作，沒(méi)有投訴，課長(zhǎng)也會(huì)網(wǎng)開(kāi)一面視而不見(jiàn)。
四訂單的促進(jìn)與維護(hù)
定期對(duì)每個(gè)賣場(chǎng)的訂單數(shù)，庫(kù)存數(shù)進(jìn)行匯總統(tǒng)計(jì)，并對(duì)進(jìn)貨金額和銷售金額做對(duì)比性的排名比較，找出暢銷和滯銷品，分析原因，解決問(wèn)題。根據(jù)健康的客情維護(hù)和良好的合作關(guān)系，積極策應(yīng)老產(chǎn)品的銷量提升和新產(chǎn)品的上架進(jìn)程，及時(shí)明確地向賣場(chǎng)提出各種有建設(shè)性的銷售提議，促使賣場(chǎng)增加訂單量和縮短訂單周期，并按時(shí)間的先后順序?qū)�(gè)賣場(chǎng)的訂單進(jìn)行分別存檔管理，作為銷售數(shù)據(jù)和歷史檔案?jìng)洳�，也便于平時(shí)及時(shí)補(bǔ)充排面的貨物。
五保持與促銷員的溝通和督導(dǎo)
促銷員是產(chǎn)品與消費(fèi)者之間直接的轉(zhuǎn)換體，保持與促銷員的交流和溝通，隨時(shí)了解、掌握促銷員的動(dòng)態(tài)和心態(tài)，是業(yè)務(wù)的必修之課;促銷員的流動(dòng)性大，在業(yè)內(nèi)早已是不爭(zhēng)的事實(shí)，尤其是目前勞動(dòng)力資源相對(duì)匱乏的特殊時(shí)期，好的促銷員更是不可多得，因此，作為業(yè)務(wù)，必須時(shí)刻留心招賢納才，更要花心思悉心穩(wěn)固已有的銷售團(tuán)隊(duì)。
一個(gè)優(yōu)秀的促銷員無(wú)疑是銷量的保證，這一點(diǎn)我想大家應(yīng)該不會(huì)否認(rèn)。而對(duì)促銷員適當(dāng)?shù)墓膭?lì)和肯定、以及適時(shí)的鞭策和引導(dǎo)，則能充分調(diào)動(dòng)促銷員的積極性和熱情，一個(gè)演示熟練，講解準(zhǔn)確，熱情飽滿的促銷員，既可以抓住實(shí)時(shí)的客戶，也可以贏得很多潛在的客戶，同時(shí)，也能塑造產(chǎn)品的品牌效應(yīng)和公司的企業(yè)形象。
以上是這次實(shí)習(xí)的一些心得體會(huì)，十分感謝xxx對(duì)我的墾切訓(xùn)導(dǎo)，以及各位同事的幫助;更加感激公司羅xxx百忙之中的耳提面訓(xùn)!
超市學(xué)習(xí)心得8
在去xx集團(tuán)的路上，導(dǎo)游員介紹了xx集團(tuán)總裁張瑞敏辦公室墻壁上的一句別出心裁的話，即不是"高鵬展翅"，也不是什么遠(yuǎn)大的理想，而是"如臨深淵，如履薄冰"，當(dāng)時(shí)我就想這個(gè)人到底是怎樣一個(gè)小心翼翼的領(lǐng)導(dǎo)。
當(dāng)?shù)搅藊x集團(tuán)總部以后，好幾處景觀使我感到心里為之一振，一進(jìn)門口使我感受到的是干凈、整潔和有序，映入眼簾的是標(biāo)題為"xx是海"的大副噴繪制作，圖片上巨大的浪花給人一種無(wú)窮盡的力量、總覺(jué)得氣勢(shì)磅礴、發(fā)展無(wú)限大。但是從整個(gè)的參觀過(guò)程來(lái)說(shuō)，給我印象最深的還是xx的用人觀念。
當(dāng)參觀到xx大學(xué)的時(shí)候，很不起眼的一座防蘇州園林建造的建筑，便就是xx大學(xué)，在里邊我看到了xx集團(tuán)的用人觀念。其中的第2、3條給了我很深的印象，我也把這兩條作為標(biāo)題來(lái)談一下我自己的感想。
一、先造人才，再造品牌。
xx集團(tuán)是一個(gè)從84年12月建廠時(shí)的只有幾百名員工到現(xiàn)在發(fā)展成為一個(gè)擁有員工幾萬(wàn)名，資產(chǎn)達(dá)到幾千億，海外設(shè)分部30多處的大集團(tuán)公司，在短短20年的時(shí)間里有這么大的發(fā)展，簡(jiǎn)直是一個(gè)飛躍。所有這些的展現(xiàn)，我想和xx的用人觀念有著巨大的關(guān)系。xx集團(tuán)的發(fā)言人曾說(shuō)到他們?cè)诤芏嗟胤蕉际窍日瞻釀e人的經(jīng)驗(yàn)，然后在照搬的基礎(chǔ)上再創(chuàng)新，我想在我們的教學(xué)中也一樣，我們也可以通過(guò)聽(tīng)課等各種手段來(lái)借鑒一下別人一些好的方法、經(jīng)驗(yàn)，然后運(yùn)用到自己的教學(xué)中去，再發(fā)揮自己的特長(zhǎng)在不斷的運(yùn)用中來(lái)提升自己，當(dāng)我在學(xué)校的這一輪輪流執(zhí)教的聽(tīng)課中，有興聽(tīng)了一節(jié)王春花老師的語(yǔ)文課，說(shuō)實(shí)在的，我這個(gè)教數(shù)學(xué)的在聽(tīng)語(yǔ)文課的水平可能不如在座的語(yǔ)文老師，但我卻被王老師那詼諧幽默的語(yǔ)言給打動(dòng)了，使我感受到了差距，我仍然停留在1、2、3的條條框框之上，很難在一節(jié)課中讓學(xué)生真正的"秀"上一次，我想我也應(yīng)該在教學(xué)中采取某些必要的方式方法，讓學(xué)生快樂(lè)學(xué)習(xí)，讓自己也真正的快樂(lè)教學(xué)。
二、你有多大能耐，就給你多大舞臺(tái)。
無(wú)論是在xx集團(tuán)，xx大學(xué)，還是xx科技園，周圍時(shí)時(shí)處處都有他們員工的杰作——那就是漫畫(huà)，也就是說(shuō)文化氣息處處可見(jiàn)。就是一些不起眼的地方，如電梯、走廊、樓梯、廁所等等。只要眼睛所能涉獵的范圍之內(nèi)無(wú)不蘊(yùn)藏著知識(shí)，這些知識(shí)都來(lái)源于他們的員工工作之余的創(chuàng)作，精明的領(lǐng)導(dǎo)甚至把這些轉(zhuǎn)變成一種盈利的手段，在他們把參觀xx列為一項(xiàng)旅游項(xiàng)目以來(lái)，就連小小的撲克牌都顯示著無(wú)限的商機(jī)。這些正體現(xiàn)了xx作風(fēng)上所講的那樣"迅速反映，馬上行動(dòng)"。單就這些，就給人一種蒸蒸日上的感覺(jué)。人的智慧是無(wú)窮大的，就看會(huì)不會(huì)發(fā)現(xiàn)和利用，聯(lián)想到我所從事的工作，怎么說(shuō)也管理者班內(nèi)的51名學(xué)生，我有沒(méi)有去發(fā)現(xiàn)他們的能耐，并給他們創(chuàng)造搭建舞臺(tái)，我想我做得很少，班內(nèi)有個(gè)叫李炳權(quán)的同學(xué)，閱讀范圍非常廣泛，上一學(xué)期被評(píng)為讀書(shū)小狀元，就讀書(shū)范圍來(lái)說(shuō)他不算是特別的，學(xué)校里象這樣的學(xué)生很多很多，因?yàn)槲覀儗W(xué)校有這樣的讀書(shū)氛圍。但他能把中華成語(yǔ)千句文36篇從頭至尾背下來(lái)，我想這一點(diǎn)能比得上的學(xué)生就不多了，但我還沒(méi)有給他展示的舞臺(tái)，那是不是在班內(nèi)像這樣的學(xué)生還很多，還有其他方面的特長(zhǎng)我沒(méi)有發(fā)現(xiàn)，那他們的舞臺(tái)又在哪里，停留在表面的、按部就般的班級(jí)工作是否激起了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，我又有多大的時(shí)間與空間來(lái)實(shí)施，我在深深的進(jìn)行著反思。
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