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      2. 消防應(yīng)急預(yù)案

        時間:2021-07-08 14:31:38 應(yīng)急預(yù)案 我要投稿

        消防應(yīng)急預(yù)案范文(精選6篇)

          在現(xiàn)實(shí)生活或工作學(xué)習(xí)中,有時會遇到無法預(yù)料的突發(fā)事故,為了可以及時作出應(yīng)急響應(yīng),降低事故后果,往往需要預(yù)先進(jìn)行應(yīng)急預(yù)案編制工作。那么應(yīng)當(dāng)如何編制應(yīng)急預(yù)案呢?以下是小編精心整理的消防應(yīng)急預(yù)案范文(精選6篇),希望能夠幫助到大家。

        消防應(yīng)急預(yù)案范文(精選6篇)

          消防應(yīng)急預(yù)案1

          一、組織機(jī)構(gòu)

          學(xué)院滅火和應(yīng)急疏散工作由滅火行動組、通信聯(lián)絡(luò)組、疏散引導(dǎo)組、安全防護(hù)救護(hù)組組成,具體分工如下:

          1、滅火行動組:由學(xué)院保衛(wèi)部和義務(wù)消防隊員組成,保衛(wèi)部部長張永峰任組長,并兼任火場臨時指揮員,滅火行動組主要負(fù)責(zé)本院一般初級火災(zāi)的撲救工作。

          2、通信聯(lián)絡(luò)組:由學(xué)院總值班員、各部門、重點(diǎn)要害部位負(fù)責(zé)人組成,學(xué)院辦公室主任 任組長,負(fù)責(zé)通信聯(lián)絡(luò)及各部門工作的統(tǒng)一協(xié)調(diào)。

          3、疏散引導(dǎo)組:由學(xué)院保衛(wèi)處和重點(diǎn)部門的負(fù)責(zé)人、安全管理人員及校衛(wèi)隊員組成,保衛(wèi)部消防專干任組長,負(fù)責(zé)火災(zāi)時人員的安全疏散及財產(chǎn)的安全轉(zhuǎn)移。

          4、安全防護(hù)救護(hù)組:由后勤部領(lǐng)導(dǎo)及部門人員組成,后勤部副部長顧文利任組長,負(fù)責(zé)火災(zāi)時車輛、醫(yī)療救護(hù)等后勤保障工作。制定預(yù)案依據(jù) 以《中華人民共和國消防法》、《機(jī)關(guān)、團(tuán)體、企業(yè)、事業(yè)單位消防安全管理規(guī)定》、云南省的消防法規(guī)、本公司消防安全制度為依據(jù),嚴(yán)格依法實(shí)施[1]。

          二、報警和接處警程序

          1、報警監(jiān)控中心值班人員要堅守工作崗位,對全院的重點(diǎn)要害部位進(jìn)行動靜態(tài)全方位24小時監(jiān)控。

          2、監(jiān)控中心收到監(jiān)控區(qū)的火警信號及火警電話后,應(yīng)立即用對講機(jī)通知保衛(wèi)部值班人員、巡邏員趕赴現(xiàn)場,并電話通知值班領(lǐng)導(dǎo)。

          3、值班人員趕赴現(xiàn)場后,如未發(fā)生火災(zāi),應(yīng)查明警示信號的報警原因,并做詳細(xì)記錄。

          4、如有火災(zāi)發(fā)生,應(yīng)根據(jù)火情,立即撥打“119”報告消防隊,并將信息反饋監(jiān)控報警中心,同時進(jìn)行滅火及疏散工作。

          5、監(jiān)控中心根據(jù)火災(zāi)情況,調(diào)集有關(guān)人員啟動滅火和應(yīng)急預(yù)案。

          三、應(yīng)急疏散

          1、為使滅火和應(yīng)急疏散預(yù)案順利進(jìn)行,保衛(wèi)部門應(yīng)加強(qiáng)日常性檢查,確保消防通道暢通。

          2、公共聚集場所(學(xué)生公寓、活動中心、餐廳、圖書館)應(yīng)保持消防通道暢通,出入口有明顯標(biāo)志,消防通道及安全門不能鎖閉,疏散路線有明顯的引導(dǎo)圖例。

          3、火災(zāi)發(fā)生時,疏散引導(dǎo)人員應(yīng)迅速趕赴火場,利用應(yīng)急廣播指揮人群有組織地疏散。

          4、疏散路線盡量簡捷,安全出口的利用要平均。

          5、疏散引導(dǎo)組工作人員要分工明確,統(tǒng)一指揮。

          四、撲救一般初級火災(zāi)

          1、當(dāng)火災(zāi)發(fā)生時要沉著冷靜,采用適當(dāng)?shù)姆椒ńM織滅火、疏散行動。

          2、對于能立即撲滅的火災(zāi)要抓住戰(zhàn)機(jī),迅速消滅。

          3、對于不能立即撲滅的火災(zāi),要采取“先控制,后消滅”的原則,先控制火勢的蔓延,再開展全面撲救,一舉消滅。

          4、火場如有人受到圍困,要堅持“先救人,后救火”的原則,全盤考慮,制定滅火疏散方案。

          5、火場撲救要采取“先重點(diǎn),后一般”的原則。

          6、火災(zāi)撲救要服從火場臨時指揮員的統(tǒng)一指揮,分工明確,密切配合,當(dāng)消防人員趕到后臨時指揮員應(yīng)將火場現(xiàn)場情況報告消防人員,并服從消防人員統(tǒng)一指揮,配合消防隊實(shí)施滅火、疏散工作。

          7、火災(zāi)撲救完畢,保衛(wèi)部門要積極協(xié)助公安消防部門調(diào)查火災(zāi)原因,落實(shí)“三不放過”原則,處理火災(zāi)事故。

          五、通信聯(lián)絡(luò),安全防護(hù)救護(hù)的程序和措施

          1、所有參加滅火與應(yīng)急疏散工作的部門領(lǐng)導(dǎo)、工作人員應(yīng)打開通信工具,確保通訊暢通,服從通信聯(lián)絡(luò)組長的調(diào)遣。

          2、后勤部通知值班水工、電工在火場待命。

          3、醫(yī)務(wù)室人員在現(xiàn)場及時救治火場受傷人員,必要時與地方醫(yī)院聯(lián)系救治工作。

          4、學(xué)院車隊?wèi)?yīng)調(diào)集車輛,確保交通暢通。

          5、后勤人員對被搶救、轉(zhuǎn)移的物資進(jìn)行登記、保管,對火災(zāi)損失情況協(xié)同有關(guān)部門進(jìn)行清理登記。

          如何強(qiáng)化我國重大事故應(yīng)急演習(xí)機(jī)制,以開放式演習(xí)方式代替照本宣科式的表演性演習(xí)方式,積累應(yīng)急演習(xí)的經(jīng)驗,找出應(yīng)急體系中的弱點(diǎn),是目前應(yīng)急體系建設(shè)中急需解決的一個問題。應(yīng)急仿真演練系統(tǒng)通過對各類災(zāi)害數(shù)值模擬和人員行為數(shù)值模擬的仿真,在虛擬空間中仿真災(zāi)害發(fā)生、發(fā)展的過程,以及人們在災(zāi)害環(huán)境中可能做出的各種反應(yīng);并在演練平臺上,在最大限度仿真實(shí)際災(zāi)害的條件下,開展應(yīng)急演練。在此基礎(chǔ)上,制定各類企事業(yè)單位的數(shù)字化應(yīng)急預(yù)案。應(yīng)急仿真演練系統(tǒng)可以用來訓(xùn)練各級決策與指揮人員、事故處置人員,發(fā)現(xiàn)應(yīng)急處置過程中存在的問題,檢驗和評估應(yīng)急預(yù)案的可操作性和實(shí)用性,提高應(yīng)急能力。系統(tǒng)可以使企事業(yè)單位能夠運(yùn)用現(xiàn)代化手段,加強(qiáng)協(xié)調(diào)能力和應(yīng)急能力,使應(yīng)急演練科學(xué)化、智能化、虛擬化。

          1、虛擬演練子系統(tǒng)主要包括兩種訓(xùn)練模式:預(yù)案訓(xùn)練模式和突發(fā)事件訓(xùn)練模式。

          預(yù)案訓(xùn)練模式是指受訓(xùn)者按照預(yù)案規(guī)定的內(nèi)容,各司其職,完整地按照預(yù)案執(zhí)行救援的全過程。預(yù)案訓(xùn)練將預(yù)案變得可以執(zhí)行,并形成了一個考核手段。 突發(fā)事件訓(xùn)練模式就是在訓(xùn)練的過程中,由系統(tǒng)操作人員進(jìn)行干預(yù)操作,比如:突然設(shè)置一次“爆炸”,突然改變“風(fēng)向”等等。突發(fā)事件的訓(xùn)練是對突發(fā)事件的反應(yīng)和指揮能力。

          2、虛擬演練子系統(tǒng)主要包括以下模塊:場景任務(wù)設(shè)置模塊、角色訓(xùn)練模塊、數(shù)據(jù)查詢模塊、訓(xùn)練控制模塊、記錄/編輯模塊、考核模塊。

          a、場景任務(wù)設(shè)置模塊

          根據(jù)不同的訓(xùn)練目標(biāo)和任務(wù),為訓(xùn)練提供一個虛擬的'訓(xùn)練場景,并在場景內(nèi)設(shè)置相應(yīng)的災(zāi)害或突發(fā)事故現(xiàn)象,形成一個逼真的虛擬演練環(huán)境。

          b、角色訓(xùn)練模塊

          演練系統(tǒng)提供針對不同角色進(jìn)行訓(xùn)練的功能。根據(jù)登陸的不同角色,系統(tǒng)提供不同的能力和權(quán)限。

          根據(jù)在應(yīng)對災(zāi)害時職責(zé)和所需能力的不同,角色主要包括以下幾類:群眾、社會救援力量、現(xiàn)場專業(yè)救援力量,指揮中心等。

          c、數(shù)據(jù)查詢模塊

          在訓(xùn)練過程中產(chǎn)生大量數(shù)據(jù),查詢模塊目的是方便決策者查詢、觀看和使用這些數(shù)據(jù)。系統(tǒng)提供各種工具和功能,可方便對訓(xùn)練的全過程進(jìn)行全方位觀看和數(shù)據(jù)查詢。

          d、訓(xùn)練控制模塊

          演練環(huán)境是由“場景及任務(wù)設(shè)置模塊”初始化設(shè)置確定的。但為了提高對突發(fā)事件處理能力的訓(xùn)練效果,需要在訓(xùn)練的途中,添加各種突發(fā)事件。為此系統(tǒng)提供在訓(xùn)練過程中,提供人為添加和改變演練環(huán)境的功能。具體功能包括:天氣(外部環(huán)境)狀況調(diào)整、災(zāi)情狀況調(diào)整、救援力量調(diào)整、新任務(wù)下達(dá)、其他突發(fā)事件等

          e、記錄/編輯模塊

          記錄并能回放整個訓(xùn)練過程,包括所有的事件細(xì)節(jié)、處理過程、通訊語音錄音等。該模塊為訓(xùn)練總結(jié)、處置預(yù)案生成等提供手段。

          f、考核模塊

          考核分為預(yù)案演練考核和突發(fā)事件演練考核。

          預(yù)案演練考核是根據(jù)預(yù)案演練的結(jié)果,對比已有預(yù)案,并產(chǎn)生考核結(jié)果?荚u結(jié)果與演練記錄均可進(jìn)行保存、分發(fā)和查詢。

          突發(fā)事件演練考核是在訓(xùn)練過程中或結(jié)束后,可由參加演練評審專家進(jìn)行實(shí)時或事后點(diǎn)評,提供點(diǎn)評和記錄工具?荚u結(jié)果與演練記錄均可進(jìn)行保存、分發(fā)和查詢。

          消防應(yīng)急預(yù)案2

          為了確保小區(qū)業(yè)主的人身及財產(chǎn)安全,保證各級領(lǐng)導(dǎo)及全體員工在發(fā)生火災(zāi)的情況下,明確各崗位、部門、人員職責(zé),正確使用滅火器材,控制火災(zāi)蔓延,安全迅速的組織現(xiàn)場群眾疏散和自救,特制訂此應(yīng)急預(yù)案。

          一、報警和接警處置警程序

          當(dāng)任何人發(fā)現(xiàn)火災(zāi)時應(yīng)當(dāng)立即通過報警裝置向消控中心報警,不得謊報。

          消控中心接到火災(zāi)報警時,首先用對講機(jī)或電話詢問相關(guān)地點(diǎn)工作人員現(xiàn)場情況,并就近派遣一名保衛(wèi)部人員趕赴現(xiàn)場查看。如屬誤報,應(yīng)盡快查明原因并填寫值班記錄表;如發(fā)現(xiàn)確實(shí)發(fā)生火災(zāi),應(yīng)根據(jù)現(xiàn)場情況選擇開啟防排煙系統(tǒng),并通知現(xiàn)場工作人員、保衛(wèi)部及時到位控制火勢蔓延,報告單位值班領(lǐng)導(dǎo)趕赴現(xiàn)場指揮撲救,同時向公安消防119指揮中心報警。

          二、確認(rèn)火災(zāi)發(fā)生后的整體處置程序

          (1)現(xiàn)場工作人員發(fā)現(xiàn)火情后,第一時間向消控中心報告起火部位、燃燒物質(zhì)、火勢大小及蔓延方向,就近選取一切可用的滅火器材進(jìn)行撲救。

          (2)消控中心向公安消防119報警后,立即打開起火層相關(guān)樓層的應(yīng)急廣播和消防警鈴,通知相關(guān)樓層人員在現(xiàn)場工作人員的指揮下有序疏散,疏散時注意保持現(xiàn)場秩序,盡量不引起現(xiàn)場群眾恐慌,并提醒現(xiàn)場人員注意防止煙氣。

          (3)消控中心根據(jù)指揮指令切斷火災(zāi)區(qū)域內(nèi)的非消防電源,迫降電梯至底層,保持與現(xiàn)場工作人員的聯(lián)系,并根據(jù)現(xiàn)場情況開啟如:消防泵、噴淋泵、防火卷簾等設(shè)備;在現(xiàn)場不需要或不允許的情況下嚴(yán)禁隨意開啟設(shè)備。

          (4)消控中心人員在消防部隊到達(dá)現(xiàn)場后,及時向消防部隊報告火場情況,并協(xié)助撲救火災(zāi)。

          (5)單位值班領(lǐng)導(dǎo)在接到火警報告后,應(yīng)立即召集相關(guān)部門負(fù)責(zé)人趕赴消控中心,并在消控中心成立臨時救災(zāi)指揮部,服務(wù)區(qū)最高領(lǐng)導(dǎo)人任總指揮。利用通訊設(shè)備了解火情,下達(dá)撲救指令。此時必須保證消控中心與各個地方、部門、外界的聯(lián)絡(luò)暢通。撲救指令包括:

          1、疏散現(xiàn)場群眾,劃定安全警戒區(qū)域;

          2、是否需要啟閉消防泵、噴淋泵、氣體滅火等設(shè)施設(shè)備;

          3、是否切斷電源、迫降電梯;

          4、是否關(guān)閉空調(diào)、通風(fēng)設(shè)備,啟動防排煙系統(tǒng)。

          5、其他有利于疏散及火災(zāi)撲救的指令。

          (6)各部門在接到火災(zāi)報警后,應(yīng)迅速按照預(yù)案布置就位,與指揮部保持聯(lián)系,各部門領(lǐng)導(dǎo)應(yīng)在第一時間趕到消控中心。

          三、組織機(jī)構(gòu)

          根據(jù)預(yù)案,在火災(zāi)突發(fā)情況下各部門成員分別成立不同的行動小組,根據(jù)指揮部領(lǐng)命,協(xié)調(diào)配合。

          (1)滅火行動組:由維序部確定組員名單,成立單位的志愿消防隊,在接到火警報警第一時間,攜帶滅火器材趕赴火災(zāi)現(xiàn)場,根據(jù)指揮部命令實(shí)施滅火。

          (2)通訊聯(lián)絡(luò)組:各部門挑選一名,專門負(fù)責(zé)在火災(zāi)突發(fā)情況下保持與消控中心和指揮部聯(lián)系,確保火災(zāi)時的通訊暢通,傳達(dá)指揮部命令,反饋火場情況。

          (3)疏散引導(dǎo)組:火災(zāi)緊急情況下,各樓層人員應(yīng)立即控制現(xiàn)場局面,防止混亂,正確疏散在場群眾向安全地帶撤離,由維序部指派人員負(fù)責(zé)現(xiàn)場指揮疏散。

          (4)安全防護(hù)救護(hù)組:由后勤部召集人員,將受傷的群眾和工作人員抬離危險區(qū)域,做好現(xiàn)場急救工作,并負(fù)責(zé)聯(lián)絡(luò)120急救中心,最大限度確保傷員安全。

          四、應(yīng)急疏散處置程序

          (1)各樓層現(xiàn)場工作人員在接到火警后必須先疏散群眾。

          (2)疏散時注意疏散順序,對著火層本層人員先進(jìn)行疏散,其次為著火層上層及下層,防止所有人員涌向同一出口,造成堵塞。

          (3)疏散時注意防止混亂,控制現(xiàn)場人員情緒,提高疏散效率,根據(jù)現(xiàn)場情況向消控中心報告,要求啟動防排煙系統(tǒng)。

          (4)疏散時如發(fā)現(xiàn)受傷人員,立即聯(lián)絡(luò)安全防護(hù)救護(hù)組,第一時間救治傷員。

          五、初起火災(zāi)撲救程序和措施

          (1)滅火行動組人員接到火災(zāi)報警后,第一時間攜帶滅火器材趕赴火災(zāi)現(xiàn)場,按照“救人第一,先控制、后消滅,先重點(diǎn)、后一般”的原則,首先搶救被困火場的人員,控制火勢與撤離物資同時進(jìn)行。

          (2)根據(jù)指揮部命令設(shè)立水槍陣地,能滅則滅,不能滅則盡一切辦法控制火勢蔓延,等待消防部隊救援。

          (3)滅火行動組人員在搶救火場時應(yīng)注意自身安全防護(hù),不脫離組織單獨(dú)行動,在指揮部沒有下達(dá)命令前不貿(mào)然行動,受到火勢威脅時應(yīng)及時后撤。

          (4)公安消防部隊到達(dá)現(xiàn)場后,根據(jù)消防部隊需要,協(xié)助滅火。

          六、通訊聯(lián)絡(luò)保障

          (1)火災(zāi)突發(fā)情況下,應(yīng)設(shè)立專門的聯(lián)絡(luò)渠道,對講機(jī)等設(shè)備應(yīng)設(shè)立專門的對講頻道。

          (2)由通訊聯(lián)絡(luò)組負(fù)責(zé)傳遞各方信息,傳達(dá)指揮部命令,并確;馂(zāi)時通訊的暢通。

          (3)各部門應(yīng)制定相應(yīng)的通訊應(yīng)急方案,在通訊受到阻礙時立即啟動應(yīng)急方案,確保正常的信息傳遞。

          七、安全防護(hù)救護(hù)程序和措施

          (1)安全防護(hù)組接到報警后,準(zhǔn)備好相關(guān)救護(hù)器材,急救物資,于指揮部待命。

          (2)根據(jù)指揮部命令劃定室內(nèi)(外)安全警戒區(qū)域,制止群眾圍觀,確保疏散出口處的暢通。

          (3)根據(jù)火場情況出動,配合滅火行動組搶救傷員,采取有效地急救措施,并及時撥打120急救指揮中心。

          八、火災(zāi)結(jié)束后工作

          (1)各部門恢復(fù)正常工作狀態(tài)。

          (2)根據(jù)公安消防部門指示,由保衛(wèi)部派員負(fù)責(zé)火災(zāi)現(xiàn)場保護(hù),任何人不得破壞。得到撤銷火災(zāi)現(xiàn)場保護(hù)命令時,派人及時清理,做好清理現(xiàn)場時的安全措施。

          (3)如公安消防部門需要,全體人員必須積極配合火災(zāi)調(diào)查工作。

          (4)各部門要及時總結(jié),包括起因,滅火戰(zhàn)斗等方面存在的不足,加強(qiáng)部門管理,防止火災(zāi)頻發(fā)。

          消防應(yīng)急預(yù)案3

          一、演練目的

         。ㄒ唬┰鰪(qiáng)職工的消防安全意識,加強(qiáng)所內(nèi)職工對突發(fā)事件發(fā)生時的應(yīng)對能力;

         。ǘ┦孤毠た梢允炀毷褂酶黝愊罍缁鹌鞑;

         。ㄈ┨岣咚鶅(nèi)對火災(zāi)撲救工作的組織能力和處理能力,做到在發(fā)生緊急情況下,能夠迅速有效地、有序地開展救援工作,把事故危害減少到最低程度。

          二、演練時間

          20xx年4月20日

          三、參加演練單位

          xxx

          四、演練地點(diǎn)

          xxx

          五、應(yīng)急預(yù)案演練小組及職責(zé)

          為確保演練取得成效,切實(shí)抓好演練的各個環(huán)節(jié),成立消防應(yīng)急預(yù)案演練小組,負(fù)責(zé)整個演練工作的組織領(lǐng)導(dǎo)及效果檢查工作。

          組長:xxx

          職責(zé):全權(quán)負(fù)責(zé)指揮、調(diào)度、協(xié)調(diào)相關(guān)單位做好演練的準(zhǔn)備和演練工作,應(yīng)急救援預(yù)案的實(shí)施要取得實(shí)質(zhì)性效果。

          副組長:xxxxx

          職責(zé):配合協(xié)助總指揮做好現(xiàn)場調(diào)度、協(xié)調(diào)指揮工作。

          組員:xxxxx。

          職責(zé):xxx負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)好有關(guān)人員做好演練的準(zhǔn)備工作及現(xiàn)場協(xié)調(diào)、調(diào)度工作;xxx負(fù)責(zé)講解滅火器的種類及各類滅火器的使用方法,講解火災(zāi)中安全疏散逃生方法及注意事項;xxx負(fù)責(zé)緊急逃生演練時疏散人員,滅火演練時滅火器材的管理;xxx負(fù)責(zé)演練時煙霧彈投放、柴堆點(diǎn)火及現(xiàn)場安全監(jiān)督;xxx負(fù)責(zé)應(yīng)急演練過程中拍照、影像留存工作。

          六、演練場景模擬設(shè)置

         。ǹ颇恳唬┠M綜合辦公樓內(nèi)二樓宿舍區(qū)因職工離開時,將未熄滅煙頭遺落在床鋪邊緣,引發(fā)突發(fā)火情,現(xiàn)場濃煙彌漫,安全生產(chǎn)領(lǐng)導(dǎo)小組組織人員緊急疏散逃生和應(yīng)急處理火情。

          (科目二)模擬煙火圍困暫時無法逃離的部分人員,盡快撤離到天臺,向天臺外晃動鮮艷衣物,或外拋輕型明顯的物品,引起救援者的注意,便于消防人員尋找、營救。

         。ǹ颇咳┠M火情得到控制,部分輕微火勢仍在燃燒,工作人員使用滅火器材將火勢撲滅。

          七、演練內(nèi)容

         。ㄒ唬┲v解滅火器的種類及各類滅火器的使用方法;

         。ǘ┲v解火災(zāi)中安全疏散逃生方法及注意事項;

         。ㄈ┭菥毣馂(zāi)事故發(fā)生后,人員緊急疏散逃生;

         。ㄋ模┭菥毦仍焕в谔炫_人員;

         。ㄎ澹⿲(shí)際操作消防器材進(jìn)行滅火演練;

          八、演練要求及注意事項

         。ㄒ唬﹨⒓友菥毬毠ひ宄恼J(rèn)識到本次演練的重要性和了解本次演練的基本步驟;

          (二)為避免發(fā)生意外,參加演練的職工必須統(tǒng)一聽從指揮;

          (三)參加演練的女職工不允許穿高跟鞋,參加演練的全體人員必須穿制服;

          (四)愛護(hù)消防滅火器材,盡量避免器材損壞,演練人員注意選擇風(fēng)向噴射,以免人員受傷;

         。ㄎ澹┭菥氶_始后,所有參加演練人員都要聽從指揮人員安排,確保此次消防演練順利完成。

         。┫M蠹覈(yán)肅認(rèn)真對待此次消防演練,確保演習(xí)真實(shí)感;

          (七)參加演練人員要按時到場。

          九、演練過程

         。ǹ颇恳唬┠M火災(zāi)事故發(fā)生后應(yīng)急處理及緊急疏散人員。

          1、副所長在接到現(xiàn)場人員火災(zāi)事故報告后,第一時間組織安全生產(chǎn)領(lǐng)導(dǎo)小組進(jìn)行緊急工作部署;

          2、安全生產(chǎn)領(lǐng)導(dǎo)小組副組長立即撥打“119”火警電話(講清楚發(fā)生事故的地點(diǎn)、單位、燃燒物等),并派人在路口等待消防車到達(dá);

          3、所長緊急宣布啟動《火災(zāi)應(yīng)急預(yù)案》,并開展緊急疏散工作;

          4、安全生產(chǎn)領(lǐng)導(dǎo)小組一組成員緊急疏散樓內(nèi)所有人員并搶救重要物資;

          5、通知后勤人員立即切斷總電源,準(zhǔn)備應(yīng)急照明用具;安全生產(chǎn)領(lǐng)導(dǎo)小組二組成員準(zhǔn)備滅火器材等應(yīng)急消防物資進(jìn)行滅火工作;

          6、xxx兩位副組長組織疏散人員,分別在兩個安全門外引導(dǎo)綜合辦公樓內(nèi)職工向安全地點(diǎn)(院內(nèi)空曠地)疏散,然后清點(diǎn)檢查人員數(shù)量,確定是否有人留在火場;

          7、疏散順序:先從著火部位開始,由內(nèi)到外,由上到下,逐步疏散,切勿擁擠。

         。ǹ颇慷┠M部分員工未逃出綜合辦公樓,被困于天臺,等待救援。

          1、緊急疏散過程中,部分員工行動過慢,未及時逃出綜合辦公樓,按照火災(zāi)應(yīng)急預(yù)案,緊急前往辦公樓天臺避難,等待救援;

          2、天臺被困人員向天臺外晃動鮮艷衣物,引起救援者的注意;

          3、消防車進(jìn)行高空滅火,及時將火勢控制,并成功救出被困人員。

         。ǹ颇咳┠M火災(zāi)事故發(fā)生后組織人員進(jìn)行火災(zāi)撲救工作。

          1、火情得到控制后,安全生產(chǎn)領(lǐng)導(dǎo)小組成員立即攜帶滅火器材對辦公樓內(nèi)的輕微火勢進(jìn)行滅火,并查明是否有火勢蔓延的可能,及時撲滅蔓延的火焰;

          2、針對不同的燃燒采用不同的滅火方法;

          3、安排部分人員在火情現(xiàn)場外圍清除路障,確保消防車輛暢通無阻,疏導(dǎo)車輛離開現(xiàn)場,勸導(dǎo)圍觀人員離開現(xiàn)場,維護(hù)好收費(fèi)所外圍的秩序;。

          4、委派專人清理事故現(xiàn)場,避免死灰復(fù)燃;解除警戒;后勤人員負(fù)責(zé)恢復(fù)供電、供水;各班組成員收拾現(xiàn)場的消防器材、救護(hù)物品及其他應(yīng)急物資。

          十、演練結(jié)束。

          演練結(jié)束后,所有人員前住綜合辦公樓會議室,進(jìn)行應(yīng)急演練總結(jié)。

          消防應(yīng)急預(yù)案4

          無論何時,一旦發(fā)現(xiàn)有火災(zāi)苗頭,如煙、油、味、色等異常狀態(tài),每一個員工都必須立即向監(jiān)控室報警(注意現(xiàn)場異味為液化氣等易燃?xì)怏w時,嚴(yán)禁在現(xiàn)場用手機(jī)、對講機(jī)、電話報警,應(yīng)該脫離現(xiàn)場到安全區(qū)域后再報警,以防止火花引爆易燃?xì)怏w),請其派人查明真相,并做好應(yīng)急準(zhǔn)備。

          1.目擊報警

          1.1小區(qū)任何區(qū)域一旦著火,發(fā)現(xiàn)火情的人員應(yīng)保持鎮(zhèn)靜,切勿驚慌。

          1.2如火勢初期較小,目擊者應(yīng)立即就近采用滅火器將其撲滅,先滅火再報警。

          1.3如火勢較大,自己難以撲滅,應(yīng)采取最快方式用對講機(jī)、電話或打碎附近的手動報警器向消防室報警。

          1.4關(guān)閉火情現(xiàn)場附近的門窗以防止火勢蔓延,并立即關(guān)閉附近的電閘及煤氣。

          1.5引導(dǎo)火警現(xiàn)場附近的人員用濕毛巾捂住口鼻,迅速從安全通道撤離,同時告訴疏散人員不要使用電梯逃生,以防停電被困。

          1.6切勿在火警現(xiàn)場附近高喊:“著火了”,以免造成不必要的混亂。

          1.7在撲救人員到達(dá)火警現(xiàn)場前,報警者應(yīng)采取相應(yīng)措施,使用火警現(xiàn)場附近的消防設(shè)施進(jìn)行撲救。

          1.8帶電物品著火時,應(yīng)立即設(shè)法切斷電源,在切斷電源以前,嚴(yán)禁用水撲救,以防引發(fā)觸電事故。

          2.監(jiān)控室報警

          2.1監(jiān)控室值班人員一旦發(fā)現(xiàn)消控設(shè)備報警或接到火警報告后,應(yīng)立即通知安保人員趕赴現(xiàn)場確認(rèn),并通知消防專員。

          2.2火情確認(rèn)后立即通報物業(yè)經(jīng)理或安保班長、主管,由其迅速召集人員前往現(xiàn)場滅火、警戒、維持秩序和組織疏散。

          2.3立即將火情通報值班領(lǐng)導(dǎo)。

          2.4值班人員堅守崗位,密切觀察火警附近區(qū)域的情況,如有再次報警,應(yīng)立即再次派人前往查看確認(rèn),如有業(yè)主打電話詢問,注意不要慌張,告訴業(yè)主:“火情正在調(diào)查中,請保持冷靜,如果需要采取其他措施,我們將會用緊急廣播通知您”,同時提請業(yè)主關(guān)好門窗。

          2.5接到現(xiàn)場滅火指揮部下達(dá)的向“119”報警的指令時,立即派人前往路口接應(yīng)消防車。

          2.6接到現(xiàn)場滅火總指揮傳達(dá)的在小區(qū)內(nèi)分區(qū)域進(jìn)行廣播的指令時,立即按照用普通話(或中英文)進(jìn)行廣播,注意廣播時要沉穩(wěn)、冷靜,不要驚慌,語速要適當(dāng),語音要清晰。特殊情況下,應(yīng)派安保員或保潔員逐單元上門通報,

          2.7詳細(xì)記錄火災(zāi)撲救工作的全過程。

          3.報警要求

          3.1內(nèi)部報警應(yīng)講清或問清:

          A、起火地點(diǎn);

          B、起火部位;

          C、燃燒物品;

          D、燃燒范圍;

          E、報警人姓名;

          F、報警人電話;

          3.2向“119”報警應(yīng)講清:

          A、小區(qū)名稱;

          B、火場地址(包括路名、門牌號碼、附近標(biāo)志物)

          C、火災(zāi)發(fā)生部位;

          D、燃燒物品;

          E、火勢情況;

          F、接應(yīng)人員等候地點(diǎn)及接應(yīng)人;

          G、報警人姓名;

          H、報警人電話;

          4.成立臨時指揮部

          4.1物業(yè)經(jīng)理或值班領(lǐng)導(dǎo)接到火警警報后,應(yīng)立即趕赴指定地點(diǎn)或火警現(xiàn)場,并通知相關(guān)人員到場,成立臨時滅火指揮部。

          4.2臨時指揮部由物業(yè)經(jīng)理、工程部、安保部以及其他相關(guān)人員組成,由物業(yè)經(jīng)理任臨時總指揮。物業(yè)經(jīng)理沒有到場時,由安保部主管帶任總指揮。

          4.3臨時滅火指揮部職責(zé):

          4.3.1根據(jù)火勢情況及時制定相應(yīng)對策,向各部門下達(dá)救災(zāi)指令;

          4.3.2根據(jù)火勢情況及時確定是否疏散人員;

          4.3.3立即集合義務(wù)消防隊,指揮義務(wù)消防隊員參加滅火,并保證消防用水的供應(yīng)。

          4.3.4在火勢難以控制時,應(yīng)及時下達(dá)向“119”報警的指令;

          4.3.5根據(jù)火勢情況,成立疏散組、搶救組、警戒組,組織救人,搶救和保管重要物資及檔案,維持現(xiàn)場秩序。

          4.3.6根據(jù)火勢情況決定是否決定啟用緊急廣播進(jìn)行報警。

          4.3.7下令將消防電梯降至首層,派專人控制,轉(zhuǎn)供滅火工作之用。同時停止起火區(qū)域的其他電梯和中央空調(diào)運(yùn)行。

          4.3.8根據(jù)火勢情況決定是否采用部分或全部斷電、斷氣、打開排煙裝置等措施;

          4.3.9消防隊到達(dá)后,及時向消防隊領(lǐng)導(dǎo)準(zhǔn)確地提供火災(zāi)情況和水源情況,引導(dǎo)消防隊進(jìn)入火災(zāi)現(xiàn)場,協(xié)助消防隊滅火,并協(xié)助維持現(xiàn)場秩序,安頓疏散人員。

          4.3.10火災(zāi)撲滅后,組織各部門進(jìn)行善后工作。

          5.人員的疏散和救護(hù)

          小區(qū)內(nèi)發(fā)生火情時,各部門員工的任務(wù)是滅火、疏散人員、搶救和保管重要物資和維持秩序,危急關(guān)頭以疏散、救護(hù)人員為主;馂(zāi)發(fā)生后,每一位員工都要牢記自己的首要職責(zé)是保護(hù)業(yè)主、訪客及自己的生命安全。

          5.1火災(zāi)發(fā)生后,由疏散組負(fù)責(zé)安排人員,為業(yè)主和訪客指明疏散方向,并在疏散路線上設(shè)立崗位進(jìn)行指導(dǎo)、護(hù)送業(yè)主和訪客向安全區(qū)域疏散。這時切記要提醒大家不要乘坐電梯,如果煙霧較大,要告知大家用濕毛巾捂住口鼻,盡量降低身體姿勢有序、迅速離開。

          5.2人員的疏散以就近安全門、消防通道為主,也可以根據(jù)火場實(shí)際情況,靈活機(jī)動地引導(dǎo)人員疏散。

          5.3認(rèn)真檢查起火區(qū)域及附近區(qū)域的各個單元。并關(guān)閉門窗和空調(diào)。發(fā)現(xiàn)有人員被困在起火區(qū)域,應(yīng)先營救被困人員,確保每一位業(yè)主和訪客均能安全撤離火場。

          5.4接待安置好疏散下來的人員,通過良好的服務(wù)穩(wěn)定人們的情緒,并及時清點(diǎn)人員,檢查是否還有人沒有撤出來。

          5.5疏散順序為:先起火單元及相鄰單元,后起火上面2層和下面1層。疏散一般以向下疏散為原則(底層向外疏散),若向下通道已經(jīng)被煙火封住,則可考慮向屋頂撤離。

          5.6在火場救下的受傷業(yè)主、訪客以及撲救中受傷的員工,由搶救組護(hù)送至安全區(qū),對傷員進(jìn)行處理,然后送醫(yī)院救治。

          6.警戒

          6.1安保部接到火警通知后應(yīng)迅速成立警戒組,布置好小區(qū)幾外圍警戒。

          6.2清除小區(qū)外圍和內(nèi)部的路障,疏散一切無關(guān)車輛和人員,疏通車道,為消防滅火創(chuàng)造有利條件。

          6.3控制起火大樓底層出入口,嚴(yán)禁無關(guān)人員進(jìn)入大樓,指導(dǎo)疏散人員離開,保護(hù)從火場上救出的重要物質(zhì)。

          6.4保證消防電梯為消防人員專用,引導(dǎo)消防人員進(jìn)入起火層,維持滅火行動的秩序。

          6.5加強(qiáng)對火災(zāi)區(qū)域的警戒,保護(hù)好火災(zāi)現(xiàn)場,配合公安消防部門和調(diào)查組對起火原因進(jìn)行調(diào)查。

          6.6保證非起火區(qū)域和全體業(yè)主、訪客的安全,防止犯罪分子趁火打劫。

          7.善后工作

          7.1火災(zāi)撲滅并經(jīng)公安消防部門勘測后,工程部應(yīng)迅速將小區(qū)的報警和滅火系統(tǒng)恢復(fù)至正常狀態(tài)。

          7.2安保部組織人員清理滅火器材,及時更換、補(bǔ)充滅火器材。

          7.3安保部統(tǒng)計傷亡情況和小區(qū)財產(chǎn)損失情況,上報物業(yè)經(jīng)理經(jīng)理。

          7.4物業(yè)經(jīng)理組織員工對受災(zāi)業(yè)主/用戶進(jìn)行慰問,并根據(jù)實(shí)際情況給予切實(shí)幫助。

          7.5保潔部組織員工對火災(zāi)現(xiàn)場進(jìn)行理,恢復(fù)整潔,對因逃生或救火損壞的花木進(jìn)行搶救或補(bǔ)種。

          7.6滅火指揮部應(yīng)召開會議,對火災(zāi)撲救行動進(jìn)行回顧和總結(jié)。

          7.7由物業(yè)經(jīng)理發(fā)動員工。收集可疑情況,配合調(diào)查組對火災(zāi)事故進(jìn)行調(diào)查。

          7.8如果小區(qū)財產(chǎn)辦有保險,則由財務(wù)部門聯(lián)系保險公司進(jìn)行索賠。

          消防應(yīng)急預(yù)案5

          一、消防演練的目的:

          組織本次火災(zāi)事故應(yīng)急演練,一是增強(qiáng)員工的消防安全意識,熟練使用各類消防滅火器材,提高對火災(zāi)撲救工作的組織能力和處理能力,做到在發(fā)生緊急情況下,能夠迅速有效地、有序地開展救援工作,把事故危害減少到最低程度。二是組織聯(lián)合演練,加強(qiáng)與車隊之間聯(lián)動指揮的默契度。

          二、火災(zāi)事故應(yīng)急演練時間和地點(diǎn):

          時間:擬定于20xx年5月下旬

          地點(diǎn):xxx

          三、參加人員:

          油庫全體人員、車隊部分人員。

          觀摩人員:配送中心相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)。

          三、現(xiàn)場分工及職責(zé)

         。ㄒ唬┲笓]人員及職責(zé)

          現(xiàn)場總指揮:東傳辰

          職責(zé):全權(quán)負(fù)責(zé)、指揮、調(diào)度、協(xié)調(diào)相關(guān)部門做好演練的準(zhǔn)備和演練工作,取得實(shí)質(zhì)性效果,為防止突發(fā)性事故的發(fā)生,減少一般性事故,杜絕重、特大事故和應(yīng)急救援預(yù)案的實(shí)施開創(chuàng)新局面。

          現(xiàn)場副總指揮:xx、xxx

          職責(zé):配合協(xié)助總指揮做好現(xiàn)場調(diào)度、協(xié)調(diào)指揮工作。

          現(xiàn)場協(xié)調(diào):xx

          職責(zé):負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)好有關(guān)部門做好演練的準(zhǔn)備工作及現(xiàn)場協(xié)調(diào)、調(diào)度、攝像工作。

         。ǘ┤藛T分工職責(zé)

          搶險組

          xx:發(fā)生事故后,作為應(yīng)急搶險組組長,負(fù)責(zé)組織應(yīng)急搶險組組員對火災(zāi)進(jìn)行撲救。(第一批10個人用滅火器,每次1人;第二批10個人用水帶,每次2人。)

          成員:xxx

          李前生:發(fā)生火災(zāi)后關(guān)閉付油作業(yè),組織人員關(guān)閉閥門,安排現(xiàn)場?寇囕v迅速離開事故現(xiàn)場

          成員:xxx

          xxx:發(fā)生事故后,組織人員按照逃生路線進(jìn)行疏散,并安排人員進(jìn)行警戒隔離,引導(dǎo)消防車輛入庫。

          成員:xxx

          供應(yīng)組

          xx:發(fā)生事故后,作為應(yīng)急物資保障組組長,負(fù)責(zé)組織應(yīng)急物資保障組準(zhǔn)備應(yīng)急物資包括備用的消防器材、消防水帶、應(yīng)急防護(hù)用品等。

          成員:xxx

          信息組

          xxx:負(fù)責(zé)事故發(fā)生后,向119報警,并與相關(guān)部門進(jìn)行聯(lián)系溝通。

          xx:負(fù)責(zé)應(yīng)急演練過程中過程的拍照

          救護(hù)組

          xx:負(fù)責(zé)人員傷亡后,簡單的救護(hù)。并協(xié)助醫(yī)院救護(hù)人員搶救傷員。

          成員:xxx

          四、應(yīng)急演練的項目

          1、火災(zāi)事故發(fā)生后事故報告及應(yīng)急處理

          2、火災(zāi)事故發(fā)生時作業(yè)人員應(yīng)急疏散逃生

          3、火災(zāi)事故發(fā)生后油庫組織人員進(jìn)行應(yīng)急搶險火災(zāi)撲救

          4、消防器材滅火演練

          五、應(yīng)急演練的背景:

          此次火災(zāi)事故演練背景如下:

          付油現(xiàn)場付油作業(yè)時。

          六、消防演練的程序:

          1、人員應(yīng)急疏散

          2、火災(zāi)事故發(fā)生

          3、火災(zāi)事故逐級上報

          4、應(yīng)急物資保障

          5、應(yīng)急搶險火災(zāi)撲救

          6、消防器材滅火演練

          7、演練現(xiàn)場總結(jié)

          七、演練詳細(xì)步驟:

          火災(zāi)事故報告及應(yīng)急處理:

          1)xxx在接到現(xiàn)場人員李思禹事故報告后,第一時間將啟動火災(zāi)事故應(yīng)急預(yù)案,并上報配送中心應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)辦公室。

          2)xx第一時間聯(lián)系xxx啟動報警按鈕。油庫全體人員立即到集合點(diǎn)集合。

          3)人員集合完畢,各組長清點(diǎn)人數(shù)后向總指揮報告。

          4)xxx要求xxx為應(yīng)急搶險組組長,帶領(lǐng)組員手持滅火器材趕赴火災(zāi)現(xiàn)場進(jìn)行火災(zāi)撲救。要求xx為物資保障組組長,帶領(lǐng)組員準(zhǔn)備干粉滅火器、消防水帶、水槍等應(yīng)急物資趕赴現(xiàn)場做好物資保障工作。xxx立即進(jìn)入切斷電源,關(guān)閉閥門。要求xxx為警戒組組長帶領(lǐng)人員對事故區(qū)域進(jìn)行警戒,并組織人員疏導(dǎo)車輛。

          火災(zāi)事故應(yīng)急疏散:

          接到應(yīng)急指揮命令后,警戒組組長車隊其他人員按照油庫應(yīng)急逃生圖及疏散指示標(biāo)志進(jìn)行應(yīng)急逃生到安全地點(diǎn)。

          火災(zāi)應(yīng)急搶險火災(zāi)撲救:

          接到應(yīng)急指揮命令后,應(yīng)急搶險組組長鄭忠云立即帶領(lǐng)組員手持消防器材趕赴火災(zāi)現(xiàn)場對火災(zāi)進(jìn)行撲救。

          火災(zāi)應(yīng)急物資保障:

          接到應(yīng)急指揮命令后,物資保障組組長劉志立即組織組員攜帶干粉滅火器、消防水帶、水槍等應(yīng)急物資趕赴現(xiàn)場支援應(yīng)急搶險工作,李前生第一時間將電源切斷,關(guān)閉作業(yè)閥門,引導(dǎo)現(xiàn)場車輛盡快離開,并及時向應(yīng)急搶險組組長報告。

          xx:事先準(zhǔn)備好相機(jī)在合適位置進(jìn)行整個過程的拍攝工作。

          火災(zāi)事故現(xiàn)場保護(hù)及檢查:

          火災(zāi)撲滅后,應(yīng)急搶險組組長組織對現(xiàn)場進(jìn)行保護(hù),使用隔離帶進(jìn)行現(xiàn)場隔離,并進(jìn)行拍攝處理,同時對現(xiàn)場進(jìn)行檢查,消除火災(zāi)隱患。

          火災(zāi)事故應(yīng)急演練現(xiàn)場總結(jié):

          1、演練結(jié)束后全體集合。

          2、東傳辰對演練進(jìn)行現(xiàn)場總結(jié)。

          3、公司領(lǐng)導(dǎo)對演練進(jìn)行現(xiàn)場總結(jié)。

          消防器材滅火演練:

          1、現(xiàn)場安全監(jiān)督對滅火演練做好安全要求。

          2、人員進(jìn)行滅火演練。

          八、火災(zāi)事故應(yīng)急演練器材:

          滅火器材若干、消防水帶x卷、戴安全帽、穿工作、照相機(jī)1個。

          九、火災(zāi)事故演練注意事項:

          1、廣大員工要清醒地認(rèn)識到本次演練的重要性

          2、為避免發(fā)生意外,參加演練人員必須統(tǒng)一聽從指揮

          3、參加演練女員工不允許穿高跟鞋,演練全體人員必須佩戴安全帽、穿工作服。

          4、愛護(hù)消防滅火器材,盡量避免器材損壞,演練人員注意選擇風(fēng)向噴射,以免人員受傷。

          5、嚴(yán)肅認(rèn)真,確保演練真實(shí)感。

          6、油庫人員參加滅火演練人員要按時到場。

          消防應(yīng)急預(yù)案6

          本著預(yù)防為主的原則,在平時工作中必須嚴(yán)格按消防管理的有關(guān)規(guī)定辦事,并成立食堂消防管理領(lǐng)導(dǎo)小組,組長:劉大偉,成員:翟建偉、金濤、梁志強(qiáng)、趙春國。在定期檢查的基礎(chǔ)上,認(rèn)真落實(shí)食堂重點(diǎn)部位安全保衛(wèi)責(zé)任區(qū),做到防范于未然,切實(shí)做到食堂消防安全無事故。為應(yīng)對突發(fā)事件制訂消防安全應(yīng)急預(yù)案。

          一、火警通報順序:

          一旦出現(xiàn)火災(zāi),要立即通知食堂經(jīng)理,由經(jīng)理上報膳食處主任,并根據(jù)火勢的大小上報保衛(wèi)處或撥打火警119,同時及時組織撲救。

          二、全體人員注意事項:

          1、當(dāng)某處發(fā)生火災(zāi)時,全體人員應(yīng)保持鎮(zhèn)定,及時報警并迅速依據(jù)任務(wù)分工和組長的命令擔(dān)負(fù)起撲救任務(wù),不要坐等消防員前來搶救而延誤時機(jī);

          2、迅速切斷配電箱總電源;關(guān)閉燃?xì)、燃油閥門。

          3、火災(zāi)發(fā)生后,除參與搶救工作外,其余人員應(yīng)迅速遠(yuǎn)離現(xiàn)場,以免影響或妨礙搶救工作。

          4、現(xiàn)場有危險品、易燃易爆物品,應(yīng)迅速搬離。

          三、各組成員注意事項:

          1、滅火組:

          ①了解食堂建筑格局及出口;

         、诹私怆娂疤烊粴夤艿冷佋O(shè)的線路;

          ③清楚食堂所有消防設(shè)施的放置地點(diǎn);

         、芰私庀涝O(shè)備的保養(yǎng)維護(hù)與操作方法;

         、萘私饣饎萸闆r是否能控制。

          成員:各樓層廚師、司爐工、部分職工。

          2、警戒組:

          ①了解食堂建筑格局及出口。

         、诋(dāng)某處發(fā)生火災(zāi)時,應(yīng)迅速確定安全出口組織疏散。

         、墼诰渚負(fù)責(zé)攔阻無關(guān)人員進(jìn)入火災(zāi)現(xiàn)場。

          成員:保衛(wèi)人員、膳食處人員。

          3、救護(hù)組:

          ①應(yīng)接受緊急救護(hù)工作;

         、趹(yīng)配備急救箱;

         、蹜(yīng)了解一般藥物的使用情況。

          成員:校醫(yī)室成員。

          四、火災(zāi)原因調(diào)查:

          火災(zāi)發(fā)生后,食堂辦公室要積極協(xié)助公安消防機(jī)關(guān)查明火災(zāi)原因,提供必要的信息,屬人為的火災(zāi)事故按照事故原因沒有查清不放過,事故責(zé)任不放過,沒有落實(shí)防范措施不放過的原則,進(jìn)行嚴(yán)肅處理。

          五、防火注意事項

          1. 食堂天然氣應(yīng)從室外單獨(dú)引入,定期檢查天然氣導(dǎo)管、接頭、儀表閥門,防止泄漏;發(fā)現(xiàn)泄漏時,首先要關(guān)閉閥門,及時通風(fēng),嚴(yán)禁明火和啟動各種電源開關(guān);要隨時用漏氣檢測儀進(jìn)行檢測。

          2. 廚房內(nèi)的電氣機(jī)械設(shè)備不得過載運(yùn)行,并防止電器設(shè)備和線路受熱、受潮、腐蝕、摩擦等損毀。

          3. 油炸食品時,鍋內(nèi)的油不得超過2/3,以防溢鍋引起火災(zāi)。

          4. 廚房工作結(jié)束后,應(yīng)及時關(guān)閉電源、氣源,檢查無誤后方可離開。

          5. 廚房應(yīng)按有關(guān)規(guī)范配備相應(yīng)滅火器材。

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