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張切糕李切糕閱讀及答案
在學習、工作生活中，我們最熟悉的就是試題了，試題是命題者根據(jù)一定的考核需要編寫出來的。一份什么樣的試題才能稱之為好試題呢？以下是小編幫大家整理的張切糕李切糕閱讀及答案，歡迎大家分享。
閱讀《張切糕 李切糕》，完成問題。（共15分）
�、僭谌毡竟碜舆M入本縣之前，張切糕和李切糕原本都在相安無事地做切糕、賣切糕。只不過是張切糕的名氣要大一些，李切糕的名氣要小一些。
② 張切糕之所以比李切糕名氣響，除了切糕做得猶如黃金片，筋道爽口之外，還有一點是他的切糕塊頭格外大。多大？有頭號笸籮那么大，直徑足有兩米。做這么大的切糕無疑需要大鍋，奇怪的是張切糕家里根本就沒有大鍋。無大鍋能做出大坨的切糕來，這本身就是一絕。此技藝是他家祖?zhèn)鳎夭皇救�。而李切糕呢，不但切糕做的一般，而且他只能做小坨的切糕，直徑連一米都不到。就這每天還賣不完。人家張切糕的切糕做好了，打開門推出去，門口早有人在等候了。張切糕也不用秤，你說要多少，他一刀下去保證八九不離十。用不到兩個時辰，切糕就賣完了。而李切糕呢，卻要把切糕用車推著，走街串巷地喊，熱切糕��！有時從早喊到晚，切糕早都涼透了，他還在喊，熱切糕啊！嗓門倒是挺亮，隔幾條街都能聽得到。
�、圩詮娜毡救苏碱I了縣城，實行經(jīng)濟封鎖，很快張切糕和李切糕都失業(yè)了。做切糕的原料買不到，再說老百姓也吃不起了。
�、苓@日，張切糕正在家中凄惶，不想偽縣衙有人來請他。去了他才知道，原來是日本參事官想吃切糕。他打聽到張切糕最有名，就請他來一展廚藝。不料這張切糕卻不給他面子，他對參事官說，我會做切糕不假，可是我只會給中國人做切糕。給日本人做切糕的手，我還沒長出來呢！
�、� 任憑參事官軟硬兼施，張切糕就是不肯就范。參事官惱羞成怒，就把張切糕弄進大牢折磨他。但是不管怎么折磨，張切糕就是不肯做。參事官沒辦法，又派人把李切糕請來。一開始，李切糕也表現(xiàn)得挺英勇。可是當日本人把他弄進關張切糕的牢房，他看到傷痕累累的張切糕時，就有點動搖了。他想：不就是做個切糕嗎，給誰做不是做，何必弄丟性命。而且就在這時，他的腦子忽地一閃……
�、� 既然成了獄友，兩個做切糕的人開始對話。這是他們平生第一次對話，以前可是老死不相往來的。論年齡張切糕要比李切糕大不少，現(xiàn)在又有傷在身，李切糕就表現(xiàn)得格外殷勤小心。他一口一個張師傅地叫，還撕開自己的衣服為張切糕包扎傷口。很快，張切糕就被感動了。他說，反正我都一大把年紀了，世道又這么亂，我也不想活了�？赡氵�年輕，沒必要和我一起死。李切糕趕緊說，不行，讓我去伺候日本人，還不如和你一起死了呢！張切糕說，可是……我做切糕的絕技總得有人往下傳啊，我沒有兒子，你我都死了，豈不絕根了嗎！李切糕一聽，撲通一聲跪在地上，連喊師傅。張切糕就說，你附耳過來。
�、邚埱懈鈧魇诮o李切糕的第一項絕技，就是如何把切糕做大。原來方法也很簡單：就是在鍋上架上木桶撒切糕。木桶很深，蒸出的切糕為柱體，隨后用木板蘸上涼水拍打，直至拍成圓餅狀為止。
⑧原來如此！李切糕聞聽此言，不由拍手擊掌。不想他的這個舉動讓張切糕心一沉。他看著李切糕繼續(xù)說，我現(xiàn)在教你的是保命求生活的法子，你要是想求富貴，我這里還有一個絕技……李切糕迫不及待地說，師傅快說！
�、� 李切糕很快出獄。因為他滿足了參事官的食欲，參事官特批為他提供原料，他的生意重新開張。又由于張切糕死在獄中，他沒有了競爭對手，且獲得了張切糕的獨門絕技，他居然也名噪一時。李切糕春風得意，經(jīng)常出入縣衙。開始，只是為日本參事官送切糕，后來就開始打小報告，成了一個名符其實的漢奸。
�、馊兆泳昧耍瑓⑹鹿賹λ那懈庖材伭�。這時，李切糕突然想起張切糕教給他的另一項絕技，就是往切糕里加東西。他小心一試，參事官果然吃得興高采烈。而且從此欲罷不能，每天都要吃他的切糕，并把他樹為良民商人代表，給予嘉獎。
李切糕更得意了！他在街上走路開始打橫。他雇起了師傅，當上了甩手掌柜，整天花天酒地，作威作福。
誰知這日，日本憲兵隊突然拘捕了他，罪名是謀殺日本參事官。原來參事官死于慢性中毒，經(jīng)化驗，毒藥來自切糕。
李切糕很快被槍斃。臨死他說，張切糕，你可真高��！
�。ㄈ〔挠谕≌f，有刪改）
小題1:小說按時間順序，講述了張切糕和李切糕的故事。請概括與兩人有關的情節(jié)（6分）。
�、賍_______________________________________。
�、赺___________________；李切糕開始英勇后來動搖，心升邪念。
�、蹚埱懈猹z中收徒后英勇犧牲，李切糕多行不義最終自食惡果被槍斃。
小題2:閱讀畫線句，根據(jù)小說情節(jié)請概括并分析李切糕認為張切糕“高”在何處。（3分）
答：
小題3:小說是怎樣刻畫兩位形象鮮明的切糕師傅的？請你選擇其中一位加以賞析。（不超過150個字）（6分）
答：
參考答案：
小題1:（1）張切糕手藝精湛，做出的切糕供不應求；李切糕手藝欠佳，做出的切糕不好賣。（4分）（2）張切糕拒絕為日本人服務被捕入獄，受盡折磨；（2分）
小題2:①聰明機智，在獄中迅速察覺到李切糕的真實想法。②謀略過人，巧妙設計讓心存邪念的李切糕最終自食惡果。
小題3:參考示例一：未開門已經(jīng)顧客盈門等候；日本人邀請展示廚藝等描寫從側面體現(xiàn)出張切糕技藝精湛�！拔抑粫o中國人做切糕。給日本人做切糕的手，我還沒長出來呢！”運用語言描寫表現(xiàn)出他的愛國精神和民族氣節(jié)。在獄中傳授絕技時，因李切糕的一個動作“拍手擊掌”便識破了其虛情假意的心理描寫，體現(xiàn)了張切糕善于識人的智慧。
參考示例二：做出的切糕直徑不足一米，走街串巷推車賣,從早喊到晚都賣不完等描寫與張切糕形成鮮明對此，形象寫出了李切糕技藝不如人，手藝欠佳�！扒懈庠缍紱鐾噶耍�在喊熱切糕啊”的細節(jié)描寫，顯示出他做人不實在。“他的腦子忽地一閃”與后文“為參事官送切糕”、“作威作福”等情節(jié)形成照應，深入揭示出他狡詐、卑鄙、無恥的本質。
評分標準：共6分。能夠準確概括出人物的兩方面性格品質，并結合作品情節(jié)，從刻畫人物的方法或寫作手法運用方面進行恰當?shù)馁p析可得滿分。
小題1:
試題分析：注意文章是兩人物對比的寫的，找到描寫人物相關行為的情節(jié)概括，區(qū)別兩人
小題2:
試題分析：從文章前后照應的情節(jié)中分析張切糕的智慧，一是了解李切糕的為人，二是利用李切糕毒殺日本參事宮。
小題3:
試題分析：文中對張切糕的描寫很豐富，有正面的描寫，有側面的烘托，有語言描寫、動作描寫、心理描寫，可選擇分析。
拓展：《宣紙》閱讀原文
�、傩埖脑a地——安徽涇縣，唐代隸屬宣州府，宣紙因而得名。
�、谛埖闹谱鞣椒ㄅc一般紙有很大的不同。一般紙的制法是利用造紙機把紙漿平鋪在網(wǎng)上而形成薄薄的紙頁，再經(jīng)過烘干而卷成紙卷。宣紙卻是用傳統(tǒng)方法手工焊成一張張濕紙，貼在墻上干燥而成。由于這點不同，宣紙的性能也與一般紙不一樣。
�、勰敲�，宣紙有哪些特性呢?
�、苄堄袧櫮�。落墨于宣紙時，紙面會產生“發(fā)涸”的效果。普通紙發(fā)涸會使字或線條模糊不清，也不會出現(xiàn)暈狀化開現(xiàn)象。而宣紙發(fā)涸會使墨色隨水分逐漸向周圍擴散，呈近似圓形的波浪式的變化，如果水墨掌握得當，就能獲得層次分明、色彩豐富的藝術妙味。
�、菪堄心途眯浴Ｐ埖膲勖炯住渴�1050年，而普通紙【乙】在兩三百年后就會因自然老化而破損。新聞紙的“壽命”更短，五六十年后就會變黃、發(fā)脆。所以，宣紙算是紙中的“老壽星”了。
�、扌埖哪途眯耘c它的pH值有著密切的關系。經(jīng)測定，絕大多數(shù)宣紙pH值都在8.3左右，呈堿性狀態(tài)。因為宣紙呈堿性，這使其能夠抵抗空氣中“酸性氣體”的侵蝕，其紙內纖維才不易發(fā)生化學變化，紙也不易出現(xiàn)顏色變黃、強度下降等情況，所以宣紙的耐久性遠超普通紙。
�、咝堄凶冃涡�。宣紙能夠隨自然環(huán)境的變化適當伸長或收縮。它不怕折揉，可以重新裝裱，即使折揉很多次，一經(jīng)裝裱便能整潔如新。
《宣紙》閱讀題目
18.第②段運用了什么說明方法?這種說明方法在于說明什么問題?(2分)
19.結合第⑤段的語境，為【甲】【乙】兩處各填寫一個較為恰當?shù)脑~語。(2分)
【甲】處應填： 【乙】處應填：
20.閱讀下面材料，借助文章中的相關知識，分析青銅器利用宣紙包裹的原因。(4分)
【材料】
在我國故宮博物院的珍寶館內，那些小件的、價值連城的青銅器是這樣珍藏的：把青銅器用宣紙包裹幾層，放入錦盒內，再放保險箱里珍藏。
《宣紙》閱讀答案
18.作比較;說明宣紙的性能也與一般紙不一樣。(共2分。共2點，每點1分)
19.【甲】至少 【乙】大約(或“最多”)(共2分。共2處，每處1分)
20.因為宣紙呈堿性，呈堿性物質能夠抵抗空氣中“酸性氣體”的侵蝕，(2分)青銅器用宣紙包裹幾層，這樣能夠有效地阻止“酸性氣體”對青銅器侵蝕。(2分)(共4分。共2個要點，每個要點2分)
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