運營管理方案精華(15篇)
為了保障事情或工作順利、圓滿進行，通常會被要求事先制定方案，方案是解決一個問題或者一項工程，一個課題的詳細過程。寫方案需要注意哪些格式呢？以下是小編收集整理的運營管理方案，歡迎閱讀與收藏。
運營管理方案1
目前，城市停車設(shè)施“重建設(shè)、輕管理”問題突出，有限的城市停車設(shè)施得不到高效使用；停車秩序混亂，城市道路、居住區(qū)停車亂的問題尤其突出，嚴重影響城市交通和居民生產(chǎn)生活。為切實加強城市停車管理，改善城市停車環(huán)境，緩解城市交通擁堵，現(xiàn)就有關(guān)事項安排如下：
一、總體要求
堅持“建管并重”，在加快城市停車設(shè)施建設(shè)的同時，加大管理力度，提高停車設(shè)施使用效率，規(guī)范停車秩序。處理好政府與市場的關(guān)系，合理劃分政府與市場邊界，從標準、規(guī)范入手，加強停車設(shè)施規(guī)劃、建設(shè)、經(jīng)營全過程、全周期的行業(yè)管理，提高管理水平和效率；重點加強路內(nèi)停車管理和居住區(qū)停車管理，開展綜合整治，營造宜居有序的停車環(huán)境。力爭在3-5年內(nèi)，通過加強城市停車設(shè)施建設(shè)和管理，緩解停車設(shè)施供需矛盾，不斷改善停車環(huán)境，努力形成規(guī)范有序、安全便利、協(xié)調(diào)發(fā)展的城市停車管理格局。
二、加強停車設(shè)施規(guī)劃建設(shè)管理
（一）強化規(guī)劃編制
按照“先規(guī)劃、后建設(shè)”的原則，加強城市停車設(shè)施專項規(guī)劃編制。建立城市停車設(shè)施專項規(guī)劃編制機制，推動停車設(shè)施合理布局。近期，應(yīng)結(jié)合實際，對交通擁堵特別嚴重、停車問題特別突出的地區(qū)，盡快組織編制區(qū)域或片區(qū)停車設(shè)施規(guī)劃。
城市停車設(shè)施專項規(guī)劃應(yīng)當符合《城市停車設(shè)施規(guī)劃導則》，并與城市總體規(guī)劃、城市綜合交通體系規(guī)劃以及其他專項規(guī)劃相協(xié)調(diào)。規(guī)劃編制的同時，應(yīng)對建設(shè)項目停車配建標準實施情況進行評估，并適時調(diào)整，調(diào)整后的停車配建標準應(yīng)及時向社會公布。編制城市總體規(guī)劃和城市控制性詳細規(guī)劃時，應(yīng)同步明確停車設(shè)施規(guī)劃建設(shè)要求。
（二）嚴格建設(shè)管理
建筑物新建、改建、擴建時，必須在場地規(guī)劃和建筑設(shè)計時，按照規(guī)劃設(shè)計條件和配建標準，確定配建停車設(shè)施的規(guī)模、布局、建設(shè)形式等。不符合規(guī)劃設(shè)計條件和配建標準的，不予核發(fā)《建設(shè)工程規(guī)劃許可證》。
建筑物配建停車設(shè)施應(yīng)當與主體工程同時設(shè)計、施工、驗收和投入使用。建設(shè)工程竣工后，城市規(guī)劃行政主管部門要依據(jù)規(guī)劃設(shè)計條件和配建標準，對停車設(shè)施建設(shè)情況進行規(guī)劃核實，不符合規(guī)劃、不滿足配建標準和有關(guān)工程建設(shè)標準的，有關(guān)部門不得通過竣工驗收。
城市停車行業(yè)主管部門要加強停車設(shè)施建成后的使用監(jiān)管，對未經(jīng)批準、挪作他用的配建停車設(shè)施應(yīng)限期整改、恢復停車功能。
城市停車設(shè)施建設(shè)應(yīng)根據(jù)有關(guān)標準和要求配建電動汽車充電設(shè)施，滿足電動汽車推廣使用要求。因地制宜提高生態(tài)停車場建設(shè)比例，探索新型停車設(shè)施建設(shè)模式。
三、加強停車設(shè)施經(jīng)營管理
�。ㄒ唬┩菩袑I(yè)化經(jīng)營
促進各類經(jīng)營性停車設(shè)施企業(yè)化、專業(yè)化經(jīng)營。堅持市場化原則，鼓勵路內(nèi)停車泊位和政府投資建設(shè)的公共停車場實行特許經(jīng)營，通過招標等方式，公開選擇經(jīng)營主體，將已經(jīng)建成的停車設(shè)施項目轉(zhuǎn)交社會資本運營管理。鼓勵住宅配建、公建配建停車設(shè)施委托停車管理企業(yè)進行專業(yè)化管理。
培育專業(yè)化、規(guī)模化停車管理企業(yè)。允許企業(yè)跨地區(qū)、跨行業(yè)參與城市停車設(shè)施經(jīng)營。鼓勵城市停車管理企業(yè)連鎖經(jīng)營、規(guī)模化經(jīng)營，提升服務(wù)，壯大規(guī)模，創(chuàng)立品牌。
�。ǘ┘訌娺\營服務(wù)監(jiān)管
加快研究制訂停車場管理規(guī)定或停車設(shè)施運營服務(wù)規(guī)范，明確經(jīng)營主體的市場準入條件，確定經(jīng)營管理服務(wù)內(nèi)容和要求，規(guī)范經(jīng)營單位、工作人員服務(wù)行為，保障停車設(shè)施使用者和停車設(shè)施經(jīng)營者的合法權(quán)益。在市場準入方面，原則上應(yīng)降低停車設(shè)施運營主體和投資規(guī)模的準入條件，簡化審批程序，消除社會參與障礙。
充分發(fā)揮行業(yè)協(xié)會的作用，加強從業(yè)人員服務(wù)技能培訓及行業(yè)自律，提高行業(yè)從業(yè)人員的綜合素質(zhì)�？偨Y(jié)、交流國內(nèi)外城市停車設(shè)施發(fā)展的經(jīng)驗，推廣行業(yè)新技術(shù)、新理念，提高行業(yè)規(guī)劃建設(shè)管理水平。
四、促進信息化、智能化管理
�。ㄒ唬┨岣咝畔⒒�
要盡快組織開展停車設(shè)施普查，摸清各類城市停車設(shè)施分布和使用情況，建立城市停車泊位信息數(shù)據(jù)庫和停車服務(wù)、管理信息系統(tǒng)，提升停車設(shè)施管理標準化、信息化、精細化水平。建立停車設(shè)施信息系統(tǒng)動態(tài)更新機制，對新增或調(diào)整的停車泊位進行動態(tài)更新。
�。ǘ┨岣咧悄芑⻊�(wù)水平
推廣使用電子標簽、電子收費技術(shù)，建設(shè)智能停車誘導系統(tǒng)，向駕駛員提供停車設(shè)施使用狀況等，提高停車設(shè)施使用效率，并減少因?qū)ふ彝＼嚥次徽T發(fā)的交通需求。近期，城市停車行業(yè)主管部門可在中央商務(wù)區(qū)、重點商業(yè)地區(qū)等停車需求較大的地區(qū)，試點建設(shè)停車誘導系統(tǒng)，并逐步推廣。
促進車輛號牌自動識別、停車位占用狀態(tài)識別等智能技術(shù)的開發(fā)與應(yīng)用。充分利用現(xiàn)代互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)，促進停車與互聯(lián)網(wǎng)融合發(fā)展，支持移動終端互聯(lián)網(wǎng)停車應(yīng)用的開發(fā)與推廣，鼓勵居民通過手機等移動通訊工具，查詢、預約車位以及進行付費。
五、嚴格路內(nèi)停車泊位管理
�。ㄒ唬┖侠硎﹦�
為緩解停車設(shè)施不足的矛盾，在統(tǒng)籌考慮城市道路等級及功能、地上桿線及地下管線、車輛及行人交通流量組織疏導能力等情況下，可適當設(shè)置限時停車、夜間停車等分時段臨時路內(nèi)停車位，明確臨時路內(nèi)停車服務(wù)對象和設(shè)置時限。在路外停車位比較充裕的區(qū)域，不得占用道路設(shè)置路內(nèi)停車位。
將路內(nèi)停車泊位信息納入政府信息公開內(nèi)容，及時向社會公布停車泊位信息，包括停車泊位的位置、準停時段、收費標準等，建立統(tǒng)一的路內(nèi)停車標志、標識系統(tǒng)。
�。ǘ┩晟剖召M政策
路內(nèi)停車原則上實施收費管理，路內(nèi)停車泊位的價格屬于政府定價范圍，要健全政府定價規(guī)則，根據(jù)區(qū)位、設(shè)施條件等推行差別化停車收費。實行從城市中心區(qū)向城市外圍由高到低的停車級差價格，利用價格杠桿引導形成中心區(qū)域高于外圍區(qū)域、交通擁堵嚴重地區(qū)高于普通地區(qū)的需求調(diào)控格局。
六、規(guī)范居住區(qū)停車管理
�。ㄒ唬┟鞔_居住區(qū)停車管理責任
充分發(fā)揮社區(qū)居民自治管理的`作用，提高居民在居住區(qū)停車設(shè)施設(shè)置、改造和管理等方面的參與度。加強對居住小區(qū)停車設(shè)施的管理，已經(jīng)成立業(yè)主大會和業(yè)主委員會的居住小區(qū)，由業(yè)主大會或業(yè)主委員會負責組織小區(qū)內(nèi)停車設(shè)施的管理工作；未成立業(yè)主大會和業(yè)主委員會的居住小區(qū)，可暫由社區(qū)居委會負責組織。
（二）改善居住區(qū)停車秩序
加快完善居住區(qū)停車泊位的標線施劃，設(shè)置停車指引標志，配備收費、計時、監(jiān)控、誘導裝置等管理設(shè)施，引導居民規(guī)范有序停車，維護居住區(qū)停車秩序。居住區(qū)停車管理單位應(yīng)建立長效管理機制，定期對停車標志標線和相關(guān)管理設(shè)施進行維護。
規(guī)范居住區(qū)停車收費行為，委托停車服務(wù)企業(yè)或物業(yè)服務(wù)企業(yè)提供停車管理服務(wù)并收費的，收費價格嚴格按照停車服務(wù)合同的約定執(zhí)行。
（三）鼓勵錯時共享停車
鼓勵并引導政府機關(guān)、公共機構(gòu)和企事業(yè)單位的內(nèi)部停車場對外開放，盤活存量停車資源。推行錯時停車，鼓勵有條件的居住區(qū)與周邊商業(yè)辦公類建筑共享利用停車泊位。實行錯時停車的，雙方應(yīng)在公平協(xié)商的基礎(chǔ)上簽訂共享協(xié)議，公示泊位數(shù)量、停放區(qū)域、管理措施等信息。允許個人利用互聯(lián)網(wǎng)信息技術(shù)，將個人所有停車設(shè)施錯時、短時出租、出借，并取得相應(yīng)收益。
七、開展重點地區(qū)停車綜合治理
�。ㄒ唬┌盐站C合治理的重點
城市停車行業(yè)主管部門要會同有關(guān)部門，針對群眾反映強烈、停車供需矛盾突出的重點區(qū)域開展停車綜合治理。綜合治理要以規(guī)范停車秩序、緩解城市交通擁堵、改善人居環(huán)境為指導思想，針對城市停車的主要問題，制定綜合治理工作方案，明確部門職責，明確治理目標和具體措施。
近期，各地應(yīng)盡快組織開展路內(nèi)停車和居住區(qū)停車綜合治理。
�。ǘ┻`法停車綜合治理
城市停車行業(yè)主管部門要積極會同相關(guān)執(zhí)法部門，建立完善工作制度和機制，形成合力，以停車入位為目標，加強對違法停車的執(zhí)法力度，對影響公共安全和造成道路交通嚴重擁堵的違法停車行為，進一步加大查處力度。針對違法占用人行道、自行車道的停車行為組織專項治理，將違法、違章停車情況突出的區(qū)域、路段列為治理重點，努力維護城市道路停車秩序。對道路停車拒付費、超出規(guī)定時間停車等行為進行糾正。
加強機動車駕駛員的教育管理，提高駕駛員的綜合素質(zhì)和入場停車的意識，做到依法停車、合規(guī)停車，自覺維護良好的停車秩序。研究實施違法停車取證權(quán)外判制度，賦予特許經(jīng)營者等取證權(quán)利，利用多方力量協(xié)助執(zhí)法部門開展工作。
�。ㄈ┚幼^(qū)停車綜合治理
以整頓停車秩序和消除安全隱患為重點，開展居住區(qū)停車治理。禁止任何單位或個人擅自在未取得所有權(quán)的停車位上設(shè)置地樁地鎖。停車服務(wù)企業(yè)或物業(yè)服務(wù)企業(yè)要進一步加強秩序管理，配合有關(guān)部門清理私設(shè)地樁地鎖、占用人行道和消防通道停車等現(xiàn)象，切實維護停車秩序。居住區(qū)停車綜合治理工作，可結(jié)合老舊居住區(qū)有機更新，同步進行。
城市停車行業(yè)主管部門要與相關(guān)部門加強協(xié)調(diào)和配合，切實履行職責，認真貫徹落實本通知提出的各項政策措施，做好停車管理與規(guī)劃建設(shè)的統(tǒng)籌。省、自治區(qū)住房城鄉(xiāng)建設(shè)主管部門要加大監(jiān)督、指導和協(xié)調(diào)力度，保障城市停車管理的規(guī)范有序。
運營管理方案2
移動互聯(lián)網(wǎng)時代，xx作為主要流量入口，旨在幫助企業(yè)、政府機關(guān)、學校、醫(yī)院等事業(yè)單位和非政府組織建立與員工、上下游合作伙伴及內(nèi)部IT系統(tǒng)間的連接，并能有效地簡化管理流程、提高信息的溝通和協(xié)同效率、提升對一線員工的服務(wù)及管理能力。
為進一步樹立公司形象，打造公司企業(yè)文化，更好的宣傳推廣公司，現(xiàn)擬定xx科技公司xx公眾號的運營方案，明確公司公眾號調(diào)性、發(fā)布內(nèi)容、運營管理規(guī)范、推廣方式、用戶維護等。
一、確定公眾號調(diào)性
確定公眾號的調(diào)性就是要給企業(yè)定位，確定公眾號的形象、發(fā)布的內(nèi)容、風格和企業(yè)目標用戶。明確的公眾號定位可以讓運營者方向明確、更加有效率、有效積累，讓用戶更加簡單的找到你、了解你、信任你。
企業(yè)定位：xx科技是xx
目標用戶：政府、企事業(yè)單位
基調(diào)風格：專業(yè)高端，科技感強
二、基本信息設(shè)置
企業(yè)公眾號的基本信息相當于企業(yè)的一張名片。用戶添加企業(yè)公眾號后，通過查看公眾號名稱、頭像、簡介、導航菜單、消息回復等基本信息，可以對企業(yè)有總體的認識和定位。
名片信息的設(shè)置要簡單、清晰、明了;回復設(shè)置要直觀的告訴用戶我們是誰、我們在做什么，我們能為你提供什么;菜單欄設(shè)置要體現(xiàn)具體業(yè)務(wù)。
名片信息
名稱
xx科技(服務(wù)號)/xx(訂閱號)
ID
頭像
簡介
xx科技是xxx。致力于xxxx，為政府、企事業(yè)單位提供xxxx，構(gòu)建并運營xxxxx。
回復設(shè)置
添加自動回復
Hi,感謝您關(guān)注xx科技!
xx科技是xxx。致力于xxxx，為政府、企事業(yè)單位提供xxxx，構(gòu)建并運營xxxxx。
點擊下方菜單，了解更多。
我是xx，歡迎您留言咨詢;和寶在看到留言后會第一時間回復哦!
關(guān)鍵詞回復
消息回復
每天查看消息留言，及時回復
菜單導航
菜單一
關(guān)于xx(xx官網(wǎng)鏈接)
菜單二
公司產(chǎn)品介紹(采用H5形式)
菜單三
案例展示(打開頁面后，有具體的案例)
三、運營管理設(shè)置
企業(yè)公眾號的日常運營管理需要有固定的規(guī)則模式。固定的推送頻率、推送時間、推送數(shù)目，定期進行用戶維護、統(tǒng)計分析等。
設(shè)置管理規(guī)則能讓公眾號發(fā)揮其最大作用，樹立企業(yè)形象;運營者可通過熟悉該規(guī)則，直接運營公眾號，簡單明了;用戶能夠通過規(guī)律的接收信息，養(yǎng)成訂閱習慣。
運營管理
描述
備注
推送頻率
訂閱號：工作日每天推送
服務(wù)號：每周推送
服務(wù)號精選訂閱號內(nèi)容，減少工作量
推送時間
每天下午5:00-6:00之間
下班乘坐交通工具看推送的高峰
推送條目
每天2條圖文
頭條、專題
用戶維護
每天查看回復消息，定期向用戶發(fā)送文字消息
節(jié)日祝福、新產(chǎn)品推出提示等
統(tǒng)計分析
每月分析一次
借助自帶工具分析
四、內(nèi)容管理
內(nèi)容推送是xx公眾號運營最基礎(chǔ)也是最重要的一個環(huán)節(jié)。公眾號推送的內(nèi)容必須結(jié)合企業(yè)自身的特點，符合企業(yè)的定位;同時，又要從用戶的角度來出發(fā)，為用戶提供他們想要的科技知識。
(一)確定內(nèi)容范圍
發(fā)布內(nèi)容題材要與公司的定位和經(jīng)營范圍相關(guān)，具體到科技、互聯(lián)網(wǎng)+、智慧平臺、智能設(shè)備、智慧農(nóng)業(yè)等相關(guān)的新聞、專訪、文章。發(fā)布內(nèi)容有價值，緊跟時代潮流，語言詼諧易懂。
(二)具體圖文
1.圖文一
圖文一作為每天重點發(fā)布圖文，應(yīng)該重點編輯。選取的文章、新聞符合發(fā)布內(nèi)容范圍，具有科技感、時效性、互聯(lián)網(wǎng)+的特性，最好能夠緊跟熱搜話題，提高用戶閱讀轉(zhuǎn)發(fā)量。
2.圖文二
圖文二作為專題文章的專欄,主要有各類專題的連載發(fā)布，包括各類干貨、一個課程學習、經(jīng)驗分享、最新技術(shù)介紹等;同時，每周公司的新聞資訊發(fā)布、母公司及兄弟公司的重要事件也作為一個專題。
(三)內(nèi)容編輯技巧(蹭熱點)
為了吸引用戶眼球，增加文章閱讀量，在編輯文章標題、內(nèi)容時，需要運用一些編輯技巧，主要就是結(jié)合熱點。運營者要關(guān)注一些熱搜詞語和熱點話題，結(jié)合公司內(nèi)容發(fā)布范圍，形成相關(guān)的`文章發(fā)布。
蹭熱點
描述
舉例
熱搜詞套用
主要來源于微博，娛樂性強
藍瘦香菇
話題性
討論性強，各方都可發(fā)布自己獨特簡介，無絕對對錯
人工智能、轉(zhuǎn)基因
段子套用
娛樂性強，有趣
重要節(jié)日節(jié)點
根據(jù)節(jié)日節(jié)點可制作相關(guān)專題，引起一類人的共鳴
節(jié)日、雙11、畢業(yè)季
(四)內(nèi)容來源
根據(jù)公司的定位和內(nèi)容要求范圍，推送內(nèi)容的來源主要是各類科技、互聯(lián)網(wǎng)相關(guān)的門戶網(wǎng)站、新聞網(wǎng)站、其他行業(yè)內(nèi)公眾號的推送等。盡量選擇比較出名的網(wǎng)站，內(nèi)容相當于已經(jīng)過濾一次
五、排版布局
排版布局需要簡潔大方，可以展現(xiàn)公司的調(diào)性。主要為圖文混排，帶有關(guān)注標志、二維碼標志和公司圖片等固定元素。
(一)基本規(guī)則
圖文結(jié)合，排版簡單明了。根據(jù)公司定位和現(xiàn)有網(wǎng)站設(shè)計，文章色調(diào)以藍色、灰色為主。為用戶的打開速度和流量考慮，盡量不使用視頻和動圖，普通圖片穿插于段落間，數(shù)量適中。
(二)固定排版
固定排版包括文章抬頭的關(guān)注圖標、公司圖片，文章結(jié)尾的公司標語和二維碼關(guān)注圖(相當于固定Word文檔的頁眉頁腳)。固定排版的優(yōu)勢在于增加公司圖標出現(xiàn)的頻率和重復性，加深用戶印象，有利于公司的宣傳推廣。
(三)版式類型
發(fā)布的版式類型以圖文推送為主，多種版式穿插使用。在特定的節(jié)日、節(jié)點可使用H5頁面編排，端午、中秋之類的節(jié)日，可根據(jù)主題，制作簡易的H5小游戲。多種版式的編排可以吸引用戶注意，避免用戶審美疲勞。以下是一些編排類型和相關(guān)編排工具推薦：
版式類型
排版工具
備注
圖文排版
可直接同步，方便
H5頁面
活動、節(jié)日
H5游戲
活動、節(jié)日
純文字、圖片
來不及發(fā)的時候
六、營銷推廣
公眾號的有效運營需要有一定的用戶基礎(chǔ)，要針對企業(yè)目標用戶針對性的營銷推廣公眾號。在用戶積累前期，需線上線下結(jié)合，共同努力，用盡一切力量宣傳推廣企業(yè)公眾號。
(一)線上推廣
1.網(wǎng)站推廣
公司官網(wǎng)、招聘網(wǎng)站、母公司網(wǎng)站、相關(guān)的宣傳網(wǎng)站、專題報道等。
2.論壇、貼吧、博客、文庫等網(wǎng)站
在行業(yè)論壇、貼吧、文庫等，以公司名義發(fā)表的相關(guān)評論、回帖之類的，都可以留下公司二維碼。
3.線下活動，線上預熱
線下的具體活動、公司內(nèi)部活動、企業(yè)文化活動都可通過xx公眾號提前預熱，進行分享截圖、關(guān)注投票等進行公眾號的推廣。
(二)線下推廣
1.各類活動現(xiàn)場
在招聘會、企業(yè)宣講會、展會、行業(yè)會的現(xiàn)場布置都體現(xiàn)出二維碼(各類宣傳物料、PPT);公司的代表人員在宣傳公司的時候，可以主動推薦用戶掃描二維碼。
2.客戶拜訪、I鄉(xiāng)村地推
市場或運營部人員在洽談業(yè)務(wù)時，可主動建議用戶添加公眾號。
(三)所有宣傳物料
一切可利用的宣傳物料都可以添加二維碼。公司宣傳冊、展板、海報、易拉寶，禮品包裝，業(yè)務(wù)人員名片，宣傳視頻，宣傳PPT尾頁等。
(四)互推
1.相關(guān)公眾號互推(同類型、母公司)
母公司、兄弟公司轉(zhuǎn)發(fā)、互推公眾號，增加用戶人數(shù)。
2.行業(yè)群群推
同類型行業(yè)群，參加各類發(fā)布會、宣講會加入的群都可以進行群推廣告。
(五)內(nèi)推
內(nèi)部人員添加公司公眾號，自愿推廣、轉(zhuǎn)發(fā)。
七、統(tǒng)計分析
根據(jù)xx公眾平臺的自帶工具，定期進行統(tǒng)計分析。
(一)文章數(shù)據(jù)
閱讀量、點贊量、轉(zhuǎn)發(fā)量、收藏量。
(二)用戶數(shù)據(jù)
用戶數(shù)量、新增數(shù)量、流失量(流失率)、存留率(死忠粉)。
(三)數(shù)據(jù)分析
用戶偏好分析、閱讀高峰分析。
運營管理方案3
一、運營方面
(一)指導思想
職工食堂是職工在就學過程中的生活保障,在飲食安全衛(wèi)生的前提下,以低利潤水平,高質(zhì)量的服務(wù)在校方的領(lǐng)導和監(jiān)督下,服務(wù)好職工生活,服務(wù)好學校教學工作.
(二)總體經(jīng)營目標
—-切實保障所有住讀職工的生活,按日平均2500人就餐水平配置經(jīng)營規(guī)模,并能滿足極端就餐量3500人的需求.
—-滿足高,中,低三個不同等次家庭收入的職工就餐需求,基本配餐標準:3.85—4.40元,平均日就餐標準4.36元.為保證最低需求,配有2—3元的生活標準,以滿足所有職工的生活之需求.
—-保證完成校方對食堂投資年收回20萬元資金的目標,為了最大限度適應(yīng)校方對食堂經(jīng)營的管理,我方愿上交校方食堂管理費1.8萬元,合計為21.80萬元.
—-年餐費收入283.40萬元,經(jīng)營毛利水平16.3%;經(jīng)營費用20.42萬元;經(jīng)營費用率7.21%;經(jīng)營者年利潤3.92萬元;利潤率為1.38%(具體指標詳見附表).
二,建立健全有一中食堂特色的管理模式
(一)校方自始至終參與食堂管理,指導是食堂經(jīng)營管理工作,要求校方成立專門的班子參與經(jīng)營之中監(jiān)督,指導,服務(wù)我方的經(jīng)營管理工作,以保證我們的經(jīng)營行為合法有效.
(二)學校的管理監(jiān)督職責:
1,監(jiān)督審批,經(jīng)營者的服務(wù)品種與價格;
2,檢查監(jiān)督食堂的衛(wèi)生安全工作,對違規(guī)行為予以處罰;
3,抽查評價服務(wù)品種的質(zhì)量,對違規(guī)行為予以處罰;
4,管理售飯卡系統(tǒng),向經(jīng)營者結(jié)付餐費.
5,協(xié)調(diào)職工就餐秩序.
(三)經(jīng)營者實行電腦化成本管理,并按日向校方提供全部材料成本的明細消耗和日累計情況,以提供明細監(jiān)督依據(jù).
(四)建立利益調(diào)控機制,保證校方,經(jīng)營者的合作關(guān)系長期有效.
本方案是按就餐職工日平均2500人結(jié)合鄖縣市場價格水平測定的,且成本費用均是按低標水平估算的,購銷價格允許浮動5%左右,為此,建議:按就讀職工的.多少控制收回投資之比例,即就餐職工每超過200或下降100人,按比例調(diào)整收回投資(收回投資和管理費)之比例.
三,經(jīng)營估算情況
(一)經(jīng)營指標
1,餐費營業(yè)收入283.40萬元,其中富裕家庭類比重30%,750人,日平均餐費標準5元/人,年97.50萬元;中等收入家庭類比重30%,750人,日平均餐費標準4.40元/人,年85.80萬元;一般收入類比重40%,1000人,日平均餐費標準3.85/人,年100.10萬元.
就餐實際天數(shù)每月按26天,每年按10個月.
2,材料成本182.61萬元,材料成材成本64.53%.共分糧,油,豆制品,肉蛋,蔬菜,調(diào)料六大類21個品種,其日,月年消耗定額見《成本消耗明細表》.
3,燃料27.36萬元.燃料費率9.65%,其中日耗煤800公斤,每公斤0.45元,月耗10800元;水電月耗7600元;柴油日耗70.8升,月耗2124升,每升4.22元,月為8963元,月耗為27363元,三種燃料年耗為27.36萬元.
4,工資27.29萬元,費率為9.63%,月薪經(jīng)理1100元,副經(jīng)理1000元,樓層食堂主管800元,管理人員450—600元;食堂主廚400—500元,勤雜工350元,加停工期間管理人員工資8400元,每年工資27.29元,詳見《工資及定員明細表》.
5,校方收回投資(包括管理費)21.80萬元,費率為7.69%,其中:收回投資20萬元,食堂管理費1.8萬元.
6,企業(yè)管理費用20.42萬元,費率為7.21%,詳見《企業(yè)管理費明細表》.
7,經(jīng)營者利潤3.92萬元,營業(yè)收入-材料成本-燃料-工資-校方收回投資-企業(yè)管理費=283.40-182.61-27.36-27.29-21.80-20.42=3.92萬元.
按簡易核算:總收入-總成本=利潤,即:283.40-279.48=3.92萬元.計算成本率為98.72%,利潤率1.28%.
(二)投資指標
為了提高花色品種和解決飯菜保溫問題,以及必要的流動資金需投入資金40萬元,其中:設(shè)備投資8萬元,流動資金32萬元.
四,經(jīng)營管理措施
(一)強化食品安全措施,確保職工在校飲食安全.一是要建立安全責任制,食堂與與校方簽定安全責任狀,按食品衛(wèi)生法,產(chǎn)品質(zhì)量法和校方的要求條款組織生產(chǎn)經(jīng)營,提供安全食品,確保飲食安全.二是建立企業(yè)內(nèi)部的安全監(jiān)督管理體系,配備專一的食品衛(wèi)生質(zhì)量監(jiān)督員,所有員工要與公司簽定衛(wèi)生安全責任狀,把衛(wèi)生安全責任落實到每個人,所有進入食堂員工都要經(jīng)過衛(wèi)生監(jiān)督部門體檢并核發(fā)健康證明,所有管理人員(包括企業(yè)內(nèi)外部)到食堂檢查工作,均要通過本食堂食品衛(wèi)生監(jiān)督員同意并發(fā)專門防護衣服和證卡,方能進入.三是建立食品安全預警制度,所有制度張貼上墻,出現(xiàn)問題應(yīng)即時向校方報告和有關(guān)部門報告,及時做出急救措施,力爭把損失降到最低程度.
(二)增加花色品種,完善保溫措施,改善職工就餐質(zhì)量.一是添置必要的設(shè)備,從提高花色上減少就餐人數(shù)的流失,如增加油餅,餡餅,千層餅,熱干面,清湯,胡辣湯等品種或產(chǎn)量,滿足職工之需求,增加經(jīng)營者的收入;二是選用符合衛(wèi)生標準的夾層保溫設(shè)備作為盛售飯器具,保證職工吃上熱氣騰騰的飯菜,三是設(shè)立飯菜質(zhì)量投訴意見箱和聘請由職工出任的流動食品質(zhì)量與價格監(jiān)督員.定期對飯菜的質(zhì)量如溫度,品種數(shù)量等進行抽查,并向校方反饋.
(三)管理機構(gòu)與責任制.根據(jù)一中食堂的建設(shè)特點和經(jīng)營指導思想,確定"統(tǒng)一經(jīng)營,統(tǒng)一管理,統(tǒng)一核算,內(nèi)部分組責制考核"為經(jīng)營者的食堂運行機制.
1,經(jīng)營者以公司名義與一中校方簽定合同并成立:鄖縣一中食堂管理部,履行具體經(jīng)營管理職責,以鄖縣一中食堂名義對內(nèi)對外開展工作.生產(chǎn)部門為三個生產(chǎn)車間,一個品種開發(fā)車間作為生產(chǎn)加工主體,各車間按計劃生產(chǎn)同樣產(chǎn)品,以銷售量作為目標考核的依據(jù);成立財務(wù),倉庫,采購,質(zhì)檢等部門以統(tǒng)一管理和收發(fā)財物,把整個生產(chǎn)經(jīng)營控制在食堂管理部統(tǒng)一經(jīng)營管理之中.管理機構(gòu)如圖.
2,工資水平與鄖縣實際水平相適應(yīng),實行差別工資管理,食堂管理部經(jīng)理月薪1100元,副經(jīng)理1000元,食堂生產(chǎn)車間主管800元,其它均控制在350—600之間,以降低成本保證食堂正常運行,工資定員表如下:
(四),成本費用管理.職工食堂的特殊性決定了經(jīng)營者的低利回報,管理者必須強化成本管理,向管理要效益.一是成立采購組,對蔬菜市場變化隨時做出反映,在保鮮時間許可范圍內(nèi)最大限度地選擇進貨渠道,降低材料成本價格;二是建立健全內(nèi)部信息和控制制度,對所有材料成本進行量化管理,按日反映出材料成本的購進,銷售,加工,庫存情況,以及時做出補貨措施,杜絕人情貨,人情價,凡進貨物均要復稱,核價,做到日計量,月盤存,對數(shù)量長短及時處理;三是量化管理費用,嚴格按照計劃核銷管理費用,在計劃范圍內(nèi),對部分費用實行包干,對部分項目實行目標合同管理,確保每項費用控制在計劃范圍內(nèi),以確保食堂正常運行.
五,建立健全配套的管理制度
在開展經(jīng)營的1個月內(nèi)建立合同目標管理,食品衛(wèi)生安全,安全操作規(guī)程,各環(huán)節(jié)崗位責任制,精神文明建設(shè),內(nèi)部員工獎懲等六項管理制度,使經(jīng)營管理行為有章可循.每套制度裝訂成冊,均報校方一份,以爭取監(jiān)督管理。
食堂項目運營實施及管理方案
一、食堂工作流程管理
1、采購。食堂設(shè)采購員兩名，一人付款，一人記帳，每天采購完畢后認真填好采購單，并簽名。采購物品回校后交食堂保管員驗收簽名，采購單一式三份，采購員、保管員及管理員各一份，保管員用于月底盤點，管理員用于月底結(jié)帳，然后存檔。
2、驗收和保管。食堂設(shè)保管員1名，每曰對照采購單，對所采購物品進行核實驗收，驗收完畢后在采購單上簽名，并保留采購單，以便月底盤點。
3、制訂菜單和領(lǐng)用物品。食堂炊事員實行主、副廚值班輪流制。主廚負責根據(jù)當天采購員采購原料及倉庫存儲，協(xié)同食堂管理員擬制當天中、晚餐菜單及次曰早餐計劃并予公布，然后領(lǐng)用各項所需材料，在領(lǐng)用單上簽名，一式兩份，保管員及管理員各一份，以便月底結(jié)合采購單進行盤點結(jié)帳。
4、飯菜加工。每餐飯菜必須在就餐前5分鐘準備好。整個加工過程由主廚統(tǒng)一分工調(diào)配廚房職工。加工后的飯菜要注意保熱、保潔。
5、就餐。就餐期間食堂內(nèi)部事務(wù)統(tǒng)一由食堂管理員進行協(xié)調(diào)。負責打菜的職工要固定窗口。食堂管理員要根據(jù)就餐情況及時調(diào)配飯菜，如有飯菜不足情況要及時采取措施。
6、餐后清洗、清理與打掃。餐后，管理員組織分工，對餐桌、廚具、餐具進行清洗，并分類放在固定位置，廚房、餐廳進行打掃、沖洗;對剩余飯菜進行適當處理。
7、每周六要進行廚具、餐具的清洗及廚房、餐廳及周邊環(huán)境的大掃除。每月底要對采購原料及使用原料進行盤點，并列出當月庫存物品清單及數(shù)量;每月底膳食委員會要和食堂管理員進行當月成本核算和帳務(wù)整理。
二、食堂工作制度
1、按時上、下班，堅守工作崗位，服從管理員安排，遇事要請假。無故遲到扣除當天工資50%，無故礦工一次扣除當月工資5%，病、事假扣除當天工資。
2、樹立全心全意為師生服務(wù)的思想，講究職業(yè)道德。文明服務(wù)，態(tài)度和藹，主動熱情，禮貌待人，熱愛本職，認真負責。不斷鉆研業(yè)務(wù)，努力提高自身業(yè)務(wù)水平。
3、養(yǎng)成良好的工作習慣，各種廚具、餐具要固定放置，使用完畢后及時放回原處，各種物品不隨處亂放。
4、愛護公物。使用鍋爐、壓面機等械具要嚴格遵守操作規(guī)程，清洗餐具、廚具要細心細致。
5、采購員要把好采購品質(zhì)量關(guān)和成本關(guān)。嚴禁采購腐爛、變質(zhì)食物;保管員要做到物品進出帳目清楚，程序分明;炊事員要不斷鉆研業(yè)務(wù)，多動腦筋，做到飯熟菜香，味美可口。并根據(jù)季節(jié)及飯菜特點、準備足夠的飯菜，一方面使飯菜浪費度降低到最小，又不會使飯菜不夠吃。
6、做好食堂安全工作。鍋爐操作要嚴守操作規(guī)程，生熟食品及加工用具要分類置放，防止污染;食堂無關(guān)人員嚴禁進入廚房及保管室;易燃易爆物品要按規(guī)定放置，杜絕意外事故的發(fā)生，食堂工作人員離開廚房前，必須將廚房各種食品放置好，關(guān)好門窗，檢查各類電源開關(guān)、設(shè)備、爐灶等，做好防火、防盜、防毒工作。
7、做好食堂衛(wèi)生工作。工作期間必須穿工作服，注意做好食品衛(wèi)生，餐具衛(wèi)生，環(huán)境衛(wèi)生，個人衛(wèi)生工作，如有咳嗽、腹瀉、發(fā)燒、嘔吐等疾病，應(yīng)向管理員請假，離開食堂工作崗位。
8、食堂工作人員既要分工負責，又要團結(jié)協(xié)作，真誠待人，語言文明，工作期間不爭吵，不打鬧。
三、食堂衛(wèi)生制度
(一)食品衛(wèi)生
1、不購買不新鮮食品，嚴禁購買及使用腐爛變質(zhì)的食物，以及其他感官性狀異常食物。
2、要做到生品與成品、熟品相隔離，成品與半成品相隔離，食品與雜物相隔離。冷藏時要做到葷腥類食品與其他食品相隔離。
3、食物制作及銷售過程中要注意防蠅、防灰塵，以避免雜物混入食品。
4、隔餐食物如可食用，必須經(jīng)過回鍋加熱。
5、各種調(diào)料不宜久置，裝盛調(diào)料各種器具應(yīng)經(jīng)常洗滌。
(二)餐具、廚具衛(wèi)生
1、刀、墩、板、桶、盆、筐、灶、鍋、抹布等廚具要每餐清洗，保持廚具的清潔。餐具用后要一洗二刷三沖四消毒四類。
2、廚具和餐具要固定擺好。
(三)環(huán)境衛(wèi)生
1、要經(jīng)常性打掃和清洗食堂地面，做到地面無雜物和積水
2、儲藏室要保持干凈、干燥和通風，儲藏間不得存放其他雜物及個人物件，物品存放要離地，隔墻，分類。
3、對食堂周圍的陰溝、角落、泔水桶，垃圾堆要經(jīng)常性清理，預防細菌感染食物
4、對存放廚具，餐具的各個角落要經(jīng)常抹洗。
(四)食堂工作人員個人衛(wèi)生
1、食堂工作人員要做到“四勤”勤洗手，剪指甲;勤洗衣服，被褥;勤洗澡，理發(fā);勤換工作服。
2、在工作前及處理食品原料后、便后要用肥皂及流動清水洗手，直接用手接觸入口食品之前(如抓粉條，切菜，加工面粉等)應(yīng)用熱水消毒。
3、不得在食品加工期間及銷售食品前抽煙，不正對食品咳嗽、打噴嚏，不隨處吐痰。
四、監(jiān)督與管理
1、成立膳食委員會。膳食委員會由以下成員組成：
校長：直接向上級有關(guān)部門負責。統(tǒng)籌協(xié)調(diào)食堂各項工作。
董事會：負責協(xié)調(diào)食堂行政管理及食堂設(shè)施，經(jīng)費核算及食堂職工獎懲等相關(guān)事宜。
總務(wù)處：食堂的業(yè)務(wù)管理部門。每月一次協(xié)同食堂管理員進行月底結(jié)算工作，及時完善、修理食堂各項設(shè)備設(shè)施。
政教處：配合食堂做好就餐的秩序管理工作，加強對學生勤儉節(jié)約，文明禮貌教育工作。
食堂管理員：兼食堂衛(wèi)生管理員。食堂的直接管理者。負責食堂內(nèi)部各項事務(wù)管理，負責食堂職工的招聘、辭退和考核工作，對食堂流程各個環(huán)節(jié)進行管理。為食堂和學校各部門的直接聯(lián)系人。每月底進行成本核算。
學生會：做好學校食堂和學生的溝通工作，代表學生對食堂工作進行監(jiān)督及時反饋學生方面對食堂的意見和建議。膳食委員會成員：*** *** *** ***
2、強化師生監(jiān)督。每曰早上主廚師及時公布當曰中、晚餐菜譜及次曰早餐安排，并注明掌勺廚師。設(shè)立食堂職工監(jiān)督欄。每個窗口固定職工打菜，每學期定時組織評比“文明窗口”。
3、每學期進行三次食堂工作檢查，檢查內(nèi)容包括食堂工作人員工作態(tài)度，食堂管理制度執(zhí)行情況及食堂帳目，倉庫管理等相關(guān)事宜。
五、獎懲
1、食堂工作人員能認真履行職責，無工作失誤受到師生好評的，學期末膳食管理委員會報董事會酌情給予100元—300元獎勵。
2、采購員采購有腐爛變質(zhì)食品，扣除當月工資20%;有低價高報現(xiàn)象，予以辭退;廚師使用腐爛變質(zhì)食品加工，每次扣除當月工資10%;由于技術(shù)失誤，造成飯菜浪費，扣除當天工資50%;因為工作失誤，導致飯菜供應(yīng)不足且在學生中造成不良影響，酌情扣除食堂管理員及當值主廚工資20—50元。
食堂項目運營實施及管理方案
一、運營戰(zhàn)略:
積極實施“堅持一個根本,突出兩個重點,實現(xiàn)四個進步”的戰(zhàn)略思想，全力將食堂打造成安全環(huán)保、服務(wù)優(yōu)質(zhì)、制度健全、創(chuàng)新和諧的精品風味餐廳。
1、堅持一個根本。安全是食堂工作的重中之重，我們將時刻牢記“安全為本”，將食品衛(wèi)生安全和消防安全放在一切工作的首要位置。
2、突出兩個重點。①堅持以優(yōu)質(zhì)菜品為核心、以差異化的地方風味為主體，結(jié)合貴校實際情況，開發(fā)適合師生口味的高、中、低檔價位菜品;②堅持以貼心服務(wù)為宗旨，從管理上加強、制度上規(guī)范、培訓上鞏固，激發(fā)全體員工愛崗敬業(yè)精神，在工作中勤勞肯干、精益求精，為師生提供優(yōu)質(zhì)、貼心的服務(wù)。
3、實現(xiàn)四個進步。針對食堂此前的經(jīng)營情況制定全新方案，力爭實現(xiàn)：①格局布置上有所進步;②管理方法上有所進步;③菜品開發(fā)上有所進步;④服務(wù)品質(zhì)上有所進步。
二、工作方針:
安全環(huán)保，服務(wù)優(yōu)質(zhì)，制度健全,創(chuàng)新和諧。以公司多年高校餐飲經(jīng)營管理經(jīng)驗為基礎(chǔ),配合貴校文化特色和歷史傳統(tǒng)，形成別具特色的餐飲文化。
1、安全環(huán)保。 ①嚴格按《食品衛(wèi)生法》標準來進行食品安全管理;②做好消防安全保障工作，時刻警惕、加強巡查，有效杜絕隱患; ③加強人員、環(huán)境安全防范，確保師生人身和財產(chǎn)安全;④增強環(huán)保意識,從食堂的裝修材料、設(shè)備設(shè)施到餐具的選用上，都盡量使用環(huán)保材料，全方位保證師生就餐環(huán)境安全。
2、服務(wù)優(yōu)良。就餐師生為中心,高效快捷地滿足師生的正當需求,提供令師生滿意的高品質(zhì)服務(wù)。①相互尊重和理解,經(jīng)常收集師生對于食堂各方面工作的意見和建議,了解師生需求,并迅速做出反應(yīng);②不斷提高服務(wù)標準和水平,在食堂經(jīng)營管理中，每個環(huán)節(jié)都做到精益求精,提供規(guī)范化、標準化、人性化的服務(wù);③充分尊重貴校文化傳統(tǒng)和實際情況,結(jié)合節(jié)日、節(jié)氣、民俗，有針對性地提供有價值的附加服務(wù)。
3、制度健全。①制度完備和精細化。全面覆蓋食堂經(jīng)營管理的各個環(huán)節(jié)(安全，衛(wèi)生，人員管理，食品采購、加工、售賣等)，做到事事有法可依,處處有章可循。②制度兼顧穩(wěn)定性和靈活性,在保證食堂員工隊伍及食堂日常工作流程的穩(wěn)定的同時,隨時根據(jù)實際情況的需要作出調(diào)整。 ③強化制度的執(zhí)行力各部門各崗職權(quán)分明、責任到人，確保食堂的高效、合理運營。
4、發(fā)展和諧。堅持“以人為本”的管理理念,妥善處理好內(nèi)外部的各種關(guān)系。①處理好食堂發(fā)展與員工利益的關(guān)系，保障員工的各項基本權(quán)利，做到獎罰分明。②組織開展豐富多樣的業(yè)余文體活動，豐富員工的業(yè)余生活。③自覺融入學校的整體管理，配合學校各項工作的開展，鼓勵員工積極參與學校組織的各項職工活動。
5、不斷創(chuàng)新。①在菜品的創(chuàng)新上，需不斷“走出去，引進來”，時刻保持菜品新鮮度;②把握時代潮流，發(fā)掘?qū)W生興趣，不斷提供形式新穎、貼合師生實際需求的服務(wù)。
運營管理方案4
為了切實發(fā)揮員工食堂服務(wù)及保障作用，為員工提供衛(wèi)生、營養(yǎng)、健康、便捷的就餐服務(wù)，現(xiàn)對公司員工食堂運營提出建議如下。
一、運營方式：
員工食堂采取公司自主經(jīng)營，自行采購，獨立核算，收支平衡，財務(wù)審結(jié)的經(jīng)營方式。
二、定員、用工方式及薪酬
�。�、定員：廚師1人、采購一人（兼服務(wù)人員），就餐服務(wù)人員2名（兼職，兩人實行輪班制）。
�。病⑹程糜霉ぜ靶匠辏�
�。�1）、一日三餐：廚師基本工資20xx元，客餐給予適當?shù)莫剟睿?人以下就餐，每餐獎勵廚師20元，6人以上每餐獎勵廚師30元。
�。�2）、一日一餐：廚師基本工資1500元（如客餐較多，可考慮基本工資降到1000元），客餐給予適當?shù)莫剟睿?人以下就餐，每餐獎勵廚師20元，6人以上每餐獎勵廚師30元。
�。�3）、就餐服務(wù)人員按服務(wù)次數(shù)給予適當?shù)莫剟�，每服�?wù)一餐10元，每月最多不超過300元。
三、伙食標準
1、早餐：饅頭、包子、點心，粥，三種小菜（咸菜），每人3元
2、午餐：米飯，三菜一湯（粥）、一葷二素、兩種咸菜
3、晚餐：兩菜兩咸菜，一葷一素一湯，每人5元
4、餐廳人員按照每日就餐人數(shù)定量準備，盡量不剩飯剩菜
四、食堂管理
食堂由專人統(tǒng)一管理。廚師制定菜譜，采購人員按照菜譜采購菜品，飯菜品種要豐富營養(yǎng)，力求使大家吃飽吃好。
�。ㄒ唬┦程萌藛T及衛(wèi)生管理
1、食堂服務(wù)工作人員應(yīng)堅持文明服務(wù)和微笑服務(wù)，使用文明語言，態(tài)度和藹可親、服務(wù)周到細致。
2、食堂人員工作人員應(yīng)有良好的衛(wèi)生習慣：不得留長指甲、戴戒指上崗，工作時應(yīng)將頭發(fā)置于帽內(nèi)，工作前應(yīng)洗手。
3、餐廳應(yīng)當保持內(nèi)外環(huán)境清潔，并采取有效措施，消除蟑螂、蒼蠅和其他害蟲。
4、餐飲具使用前必須清洗、消毒。
5、食品存放應(yīng)實行“四隔離”：生與熱隔離、成品與半成品隔離、食物與雜物隔離、海產(chǎn)品與肉類隔離。
6、廚房及其環(huán)境必須干凈、整潔，每餐清掃，保持整潔，每周徹底大掃除一次。
7、食堂的灶臺、抽油煙機、工作臺、貨物架等應(yīng)潔凈，無油垢和污垢、異味。
8、各種飲具、用具（大小塑料菜筐、盆）要放在固定位置，擺放整齊，清潔衛(wèi)生，呈現(xiàn)本色。
9、食堂采購的原材料必須新鮮，存放的環(huán)境應(yīng)通風、干燥，避免霉變。嚴禁使用過期或變質(zhì)的原材料和食品。
�。ǘ┎少徆芾�
1、計劃采購的原則。員工餐每周按照廚師的菜譜采購一周的食材，客餐按照客人點的菜品當次采購，常用菜品可一次性多采購一些食材，但要存放好，堅決杜絕變質(zhì)浪費。
2、定點采購的原則。在保證食品質(zhì)量的前提下，對日常食品建立穩(wěn)定的供應(yīng)商。
3、兩人采購的方式。條件允許的情況下實行兩人采購。
4、公開原則。員工食堂要搞好成本核算，食品物資要有專人管理，每月盤點一次，做到帳物相符，條件許可時應(yīng)按月公布食堂收支賬目，可在每月上旬公布上月的.收支明細表，接受職工的監(jiān)督；食堂收支賬目要求清晰、準確，日清月結(jié)，盡量做到收支平衡。
�。ㄈ┰O(shè)備管理
食堂內(nèi)所配備的一切設(shè)備、餐具均要登記在冊，納入公司固定資產(chǎn)管理；放置的所有物品不得隨意搬動、私自帶走或挪作它用。對無故損壞各類設(shè)備、餐具者，要照價賠償。
五、經(jīng)營管理
1、員工食堂根據(jù)就餐人數(shù)核定經(jīng)費收支，定額補助的內(nèi)部核算辦法。食堂每月10日對上月成本進行核算，做到帳物相符，收支平衡。
2、食堂所需水電費由公司無償提供，不計入食堂成本。
六、就餐管理
1、在食堂就餐的員工，按照規(guī)定時間就餐。
2、愛護公物，愛惜糧食，厲行節(jié)約，杜絕浪費。
3、禁止在除餐廳外的其它場所就餐。
4、員工個人來客也可在公司就餐，但要提前告知廚師，并交食材成本費，早餐3元，午餐5元，晚餐5元。
5、接待來賓時，須提前填寫《點餐單》并簽字，寫清招待賓客和事由，員工食堂根據(jù)《點餐單》安排就餐和結(jié)算。
運營管理方案5
一、加盟招商目標
利用各種資源平臺招商加盟，構(gòu)建各種營銷渠道。提高公司的知名度和品牌影響力傳播公司的核心價值觀，實現(xiàn)零突破。
二、推廣策略
利用網(wǎng)絡(luò)媒體發(fā)布招商加盟信息，利用傳統(tǒng)媒體進行宣傳，利用微信自媒體進行宣傳，建立有效的經(jīng)營模式和扶持政策，建立店示范店，構(gòu)建好后續(xù)的服務(wù)支持工作。
三、加盟推廣方式與渠道
建立自己的招商網(wǎng)站，在專業(yè)的招商網(wǎng)站宣傳，利用報紙、媒體廣播宣傳在門戶網(wǎng)站上發(fā)布招商信息，在張家口周邊招總代理。
四、招商廣告宣傳
1、專業(yè)的招商網(wǎng)站發(fā)布招商信息
2、主流的商業(yè)報紙發(fā)布招商信息，
3、 DM單、對應(yīng)發(fā)放
4、商務(wù)平臺招商引流
五、加盟推廣準備工作內(nèi)容
DM的制作，廣告語、海報的制作，招商資料的.準備。
六、加盟推廣團隊組建
1、設(shè)立招商部
2、招商團隊人員招聘與培訓
七、費用預算
1、招商網(wǎng)站的信息發(fā)布費
2、報紙版權(quán)的使用費
3、 DM單的印刷費
4、海報印刷費
運營管理方案6
為進一步加強公司的管理體制，優(yōu)化部門間協(xié)調(diào)溝通的渠道，從組織機構(gòu)的設(shè)置上合理控制餐廳用工數(shù)量，根據(jù)公司的實際運行狀況，本著精簡、效能的原則，擬定本組織機構(gòu)設(shè)置方案。
一、公司設(shè)：總經(jīng)辦、后勤中心、研發(fā)中心、財務(wù)部、行政中心、稽查小組、營運中心、營銷中心、發(fā)展部、公共事務(wù)部
總經(jīng)辦職責：
1、制定公司的戰(zhàn)略目標與經(jīng)營管理目標；
2、建立并完善公司的組織管理系統(tǒng)；
3、決策公司機構(gòu)設(shè)置、員工編制及重要人事變革；
4、與社會各界保持良好的公共關(guān)系；
5、對餐廳的營業(yè)額與利潤進行追蹤；
6、時刻關(guān)注下屬，以身作則，使公司有高度的凝聚力，團結(jié)在以總經(jīng)辦為首的領(lǐng)導下，高效完成公司的目標；
7、時刻關(guān)注市場動態(tài)，結(jié)合市場情況及時調(diào)整公司的狀態(tài)；
8、對新店選址進行評估，做出正確的選擇，做到每家新店都能達到盈利；
9、對加盟商的管理，做到溝通良好，使加盟商的利潤也能得到保障；
10、公司人事系統(tǒng)的考核與確定；
11、對公司全體人員安全意識的灌輸與執(zhí)行；
12、總部人員績效考核的審核；
后勤中心職責：
1、負責后勤整體的日常管理工作（包括配送部、加工部、采購部）；
2、確保后勤中心全年無較大影響的品質(zhì)問題發(fā)生（單次金額損失不超過500元以上）；
3、確保后勤中心全年無較大影響的安全問題發(fā)生（單次金額損失不超過1000元以上）；
4、產(chǎn)品加工流程的制作
5、配合營運部的各項工作，與營運部溝通良好；
6、出色的配合完成公司全年的各項指標
7、每月被其他部門或餐廳投訴次數(shù)不超過3次；
8、每天對當日生產(chǎn)貨品的品質(zhì)進行審核及確定，確保無品質(zhì)問題；
9、后勤員工宿舍制度的管理；
10、總部廣場清潔的管理；
11、門衛(wèi)室和總部飯?zhí)弥贫鹊慕ㄈ凸芾恚?/p>
12、負責所有產(chǎn)品的原料不被浪費，食品成本減少到最低限度
13、負責產(chǎn)品下市后勤存貨基本上為零的狀態(tài)，沒有造成存貨過多導致浪費的現(xiàn)象
14、把控好產(chǎn)品的進貨渠道，確保原料無任何問題
15、訓練下屬，使下屬不斷成長，為公司儲備后備力量
16、跟進貨車的保養(yǎng)與維修
17、后勤規(guī)章制度的制定者與執(zhí)行者
18、及時調(diào)整產(chǎn)品規(guī)格變更與增加
營運部職責：
1、負責前線餐廳整體的日常管理工作；
2、維持餐廳高標準的QSC；
3、執(zhí)行營銷部的推廣計劃；
4、完成公司年度目標與月度目標；
5、不斷地培養(yǎng)合格的餐廳接班人才；
6、為新店開業(yè)輸送人才；
7、對餐廳的品質(zhì)與安全問題做到事情控制，堅決杜絕安全事故的發(fā)生；
8、確保餐廳的營運正常；
9、配合訓練工作，為公司培養(yǎng)后備人才；
研發(fā)中心職責：
1、負責研發(fā)適合金味來售賣的各類早點、午餐主食和小吃類，確保全年產(chǎn)品營銷的有效進行；
2、每季度至少開發(fā)2-4款早點，3-5款午餐主食（菜或湯）和2-4款小吃類，并完成后勤和餐廳崗位
操作表上交至總經(jīng)辦留底；
3、控制每月的產(chǎn)品研發(fā)經(jīng)費不超過1000元；
4、負責與訓練部做好餐廳的標準操作
5、負責與后勤做好后勤加工的標準操作
6、負責新產(chǎn)品的生產(chǎn)，保證后勤品質(zhì)不出現(xiàn)問題
7、協(xié)助營銷部拍攝圖片
8、負責新產(chǎn)品上市前的工作與上市后的檢查工作，及時指導餐廳的操作問題
9、兼職品控專員，對加工部生產(chǎn)的產(chǎn)品進行抽樣檢查
10、兼職把控產(chǎn)品進貨的渠道，確保進貨的產(chǎn)品無質(zhì)量問題
財務(wù)部職責：
1、建立餐廳和后勤的財務(wù)制度，并跟進餐廳和后勤有效執(zhí)行；
2、完善及更新公司所有的財務(wù)表格（包括零用金表格等）；
3、每月15號前完成餐廳上月可控項后利潤表，并發(fā)送至總經(jīng)辦和各區(qū)域督導處；
4、每天審核餐廳的每日現(xiàn)金報表，對異常項目記錄并及時通知相關(guān)部門馬上更正；
5、每周管理并核查會員卡充值和消費金額差異，管理餐券購買和使用金額差異；
6、每年年中和年底對餐廳、后勤和總部進行固定資產(chǎn)盤點工作；
7、協(xié)助餐廳零錢打散工作；
8、核算總部人員工資報表；
9、管理公司的'貴賓券及發(fā)放；
10、每月完成外圍分店的賬務(wù)，不要出現(xiàn)錯誤；
行政中心工作職責：
1、每日負責整理與清潔總部公共區(qū)域，包括會議室和接待室；
2、管理總部日常通知的收發(fā)工作；
3、每日400電話的接聽以及簡單的顧客投訴處理；
4、統(tǒng)計每日的營業(yè)額數(shù)據(jù)以及促銷完成情況，并下發(fā)至相應(yīng)部門；
5、制定并健全公司各項人事行政制度，并跟進執(zhí)行效果；
6、按照年度招聘計劃，為餐廳定期定量提供后備人選；
7、根據(jù)總部其他部門需求，在相應(yīng)的時間范圍內(nèi)為其招聘所需求的人員；
6
8、每日檢查總部人員考勤及外出登記制度，對不達標的人員每周一次進行通報批評；
9、每日管理總部各部門人員的日常工作狀態(tài)，對不達標的人員每周一次進行通報批評；
10、每日監(jiān)督總部各部門人員對公司各項制度的執(zhí)行情況，對不達標的人員每周一次進行通報批評；
11、每月管理并控制總部各部門辦公用品的開支；
12、每月月中和月底完善并更新總部和餐廳人事檔案，包括員工每月時薪記錄表、管理組薪資調(diào)整
表、管理組晉升統(tǒng)計表、管理組異動統(tǒng)計表，并發(fā)送至相應(yīng)部門；
13、審核每月餐廳員工工資表、餐廳管理組工資表，并在8號前上交財務(wù)部；
14、統(tǒng)計總部人員每月出勤天數(shù)；
15、總部浴室制度的建全和管理；
16、總部各部門的衛(wèi)生管理與監(jiān)督；
17、公司所有人員的入職資料、離職資料、勞動合同、請假單等資料的保管與及時處理；
18、餐廳全職外賣隊員工傷保險的及時更新；
19、餐廳員工與后勤員工薪資制度的備案；
20、總部各項制度的監(jiān)督者與執(zhí)行者；
21、總部人員摩托車維修單的備案管理；
22、后勤加工生產(chǎn)單的備案管理；
23、金味來內(nèi)部報紙的發(fā)行者；
發(fā)展部職責：
1、新店鋪位的開發(fā)：平均每月尋找1-2處適合金味來開店的位置供總經(jīng)辦參考；
2、新店籌建工作的跟進，包括圖紙、廚具、施工進度、施工質(zhì)量、驗收等；
3、總部及餐廳所有IT設(shè)備的維護，包括電腦、收銀機、監(jiān)控、打印機等；
4、加盟商位置選址的跟進；
公共事務(wù)部職責：
1、處理餐廳及總部各類重大投訴問題（包括顧客投訴和員工投訴）；
2、處理餐廳及總部各類自行解決不了的事情或問題；
3、負責總經(jīng)辦及其他部門交代需要處理的其他事情；
運營管理方案7
根據(jù)《省紀委監(jiān)委關(guān)于深入整治群眾身邊腐敗和不正之風的工作安排》和《河南省住房和城鄉(xiāng)建設(shè)廳關(guān)于印發(fā)城市公共停車場運行管理專項整治工作實施方案的通知》（豫建城管〔20xx〕196號）文件要求，結(jié)合工作實際，制定如下實施方案：
一、指導思想
堅持以人民為中心的發(fā)展思想，緊緊圍繞我市停車場運行管理領(lǐng)域群眾普遍關(guān)注、反映強烈的亂收費等突出問題，持續(xù)深入開展整治、切實解決人民群眾“急難愁盼”問題，不斷提升人民群眾獲得感、幸福感和安全感，進一步提升政府公信力和鞏固不忘初心、牢記人民的良好形象。
二、整治任務(wù)和措施
�。ㄒ唬┤嫫詹�
根據(jù)省委主要領(lǐng)導關(guān)于領(lǐng)導駕駛艙系統(tǒng)建設(shè)要求，按照“底數(shù)清、情況明、一張圖、一本賬”的總要求，全面摸清安陽市有關(guān)縣(市)、區(qū)所轄區(qū)域公共停車場、道路路內(nèi)停車泊位、專用停車場的數(shù)量底數(shù)，為專項整治工作的順利開展及領(lǐng)導決策提供數(shù)據(jù)支撐。普查采取條塊結(jié)合以塊為主的原則，即有行業(yè)主管部門的由行業(yè)主管部門負責普查，沒有行業(yè)主管部門的由轄區(qū)政府負責普查：
1、全市審批、備案停車場普查，責任單位：市發(fā)展和改革委員會，責任領(lǐng)導：馬紅賓；
2、全市停車場規(guī)劃許可情況普查，責任單位：市自然資源和規(guī)劃局，責任領(lǐng)導：寧紅亮；
3、全市道路內(nèi)停車泊位普查，責任單位：市城市管理局，責任領(lǐng)導：楊慶兵；
4、全市各大商場、賓館、飯店的停車場普查，責任單位：市商務(wù)局，責任領(lǐng)導：劉��；
5、全市汽車站停車場普查，責任單位：市交通局，責任領(lǐng)導：李亞非；
6、全市醫(yī)療系統(tǒng)的停車場普查，責任單位：市衛(wèi)健委，責任領(lǐng)導：王永斌；
7、全市教育系統(tǒng)的停車場普查，責任單位：市教育局，責任領(lǐng)導：黃艷；
8、全市的文化、體育場所、旅游景區(qū)的停車場普查，責任單位：市文化廣電體育旅游局，責任領(lǐng)導：薛文明；
9、全市行政事業(yè)單位的停車場普查，責任單位：市機關(guān)事務(wù)中心，責任領(lǐng)導：郭用周；
10、全市各小區(qū)的停車場普查，責任單位：市住建局、市房產(chǎn)事務(wù)中心，責任領(lǐng)導：楊慶兵；
11、全市銀行的停車場普查，責任單位：市金融局，責任領(lǐng)導：孫建國；
12、其余停車場由轄區(qū)政府普查，責任領(lǐng)導：各縣（市）、區(qū)政府縣（市）、區(qū)長。
普查數(shù)據(jù)統(tǒng)一報至轄區(qū)政府，由轄區(qū)政府負責匯總后，紙質(zhì)版蓋章和電子版上報至市城市公共停車場運行管理專項整治工作領(lǐng)導小組辦公室（下面簡稱市專項整治辦公室）。
�。ǘ┱J真排查
排查的問題停車場和停車泊位的內(nèi)容主要包括：
1、是否存在私用公共資源和利益輸送“腐敗”問題；
2、政府資源的公共停車場是否收支兩條線；
3、是否存在無照經(jīng)營，私設(shè)停車場收費問題和亂收費、強制收費的`“黑停車場”問題；
4、是否通過合法合規(guī)程序取得運營收費資格；
5、收費停車場是否在醒目位置明碼標價公示牌，并按照公示牌收費；
6、是否存在收費后不提供合法收費票據(jù)問題；
7、收費人員是否統(tǒng)一著裝，佩戴明顯標識；
8、是否存在占用綠地、河道設(shè)置停車場，是否是違章建筑設(shè)置的停車場；
9、是否規(guī)劃為其他用途，現(xiàn)私自改變性質(zhì)設(shè)為停車場，或者規(guī)劃為停車場現(xiàn)改變?yōu)槠渌猛荆?/p>
10、其他損害群眾利益的問題。
市發(fā)改委、市自然資源和規(guī)劃局、市城市管理局、市商務(wù)局、市交通局、市衛(wèi)健委、市教育局、市文廣體旅局、市機關(guān)事務(wù)中心、市住建局、市金融局、轄區(qū)政府要對照上述排查內(nèi)容，認真排查負責普查的停車場、停車泊位是否存在上述問題。排查結(jié)果統(tǒng)一報至轄區(qū)政府，轄區(qū)政府匯總后紙質(zhì)版蓋章和電子版上報至市專項整治辦公室。
�。ㄈ┡e報收集。各責任單位要暢通問題投訴舉報渠道，向社會公開單位投訴舉報電話、舉報郵箱。各責任單位派駐紀檢組要認真做好群眾投訴舉報辦理工作，要對投訴舉報內(nèi)容及時核實，情況屬實的登記受理，納入問題停車場整改臺賬，整治完成后及時向投訴舉報人反饋。
�。ㄋ模┥钊胝�
對排查出的問題停車場及相關(guān)問題，各有關(guān)單位要依據(jù)職權(quán)認真梳理歸類，逐個建立整改臺賬，細化整改措施，明確整改責任人和整改期限，逐項抓好整改。市專項整治辦公室要結(jié)合市紀委監(jiān)委黨風政風監(jiān)督室，依據(jù)問題臺賬認真檢查督導，確保問題真正整改、落至實處、取得實效。
�。ㄎ澹┩晟浦贫�
全面深入分析問題原因，找準問題癥結(jié)。市住建局、市城管局、市發(fā)改委、市市場監(jiān)督管理局、市自然資源規(guī)劃局和市交通局共同出臺安陽市城市公共停車場運行管理相關(guān)文件，建立安陽市城市公共停車場運行管理制度，完善長效管理機制，規(guī)范公共停車場的運行管理。
三、整體時間安排
�。ㄒ唬﹦訂T部署（7月25日至8月5日）。出臺《安陽市城市公共停車場運行管理專項整治工作實施方案》，召開有關(guān)縣（市）、區(qū)和市住建局、市發(fā)改委、市市場監(jiān)管局、市衛(wèi)健委、市商務(wù)局、市文物局、市機關(guān)事務(wù)中心、市交通局、市自然資源和規(guī)劃局、市文體旅局、市教育局、市城管局、市房產(chǎn)事物中心等單位主要負責人參加的全市公共停車場運行管理專項整治工作會議，學習領(lǐng)會相關(guān)文件精神，動員、安排整治工作任務(wù)。
�。ǘ┤嫫詹榕挪椋�8月6日至8月21日）。各有關(guān)單位按照整治任務(wù)要求，全面開展停車場的普查和問題停車場的排查，摸清全市停車場數(shù)量底數(shù)和問題停車場情況。梳理歸類、填表統(tǒng)計按照“先市區(qū)后縣市，先收費、后不收費”的順序歸類統(tǒng)計。安陽市-縣(市)、區(qū)城市公共停車場統(tǒng)計表（附件2）、安陽市-縣(市)、區(qū)城市道路路內(nèi)停車泊位統(tǒng)計表（附件3）、安陽市-縣(市)、區(qū)城市專用停車場統(tǒng)計表（附件4），由各轄區(qū)政府把關(guān)后以紙質(zhì)版蓋章和Excell電子格式于8月24日前報送至市專項整治辦公室。
�。ㄈ┘姓危�8月22日至10月31日）。按照整治方案要求，各單位依據(jù)各自職責對排查出的問題停車場進行整治，確保排查問題件件整改落實。各有關(guān)縣(市)、區(qū)公共停車場運行管理專項整治問題臺賬（附件5），自8月份起，每月12日前更新報送一次進度。專項整治問題臺賬要加蓋公章，同時上報Excell格式電子文檔至市專項整治辦公室。市紀委監(jiān)委將成立專項檢查小組，對全市城市公共停車場運行管理專項整治工作開展監(jiān)督檢查，對落實不力的單位及人員進行問責。
�。ㄋ模┛偨Y(jié)評估（11月1日至11月20日）。對全市公共停車場運行管理專項整治工作的效果進行定量和定性評估，完善停車場管理辦法和健全停車場運行管理制度。各單位進行工作總結(jié)，上報經(jīng)驗做法。
四、工作要求
�。ㄒ唬└叨戎匾�、成立組織。城市停車場收費問題是當前人民群眾關(guān)注的焦點和熱點問題，各有關(guān)單位務(wù)必要強化思想認識，克服完任務(wù)和敷衍應(yīng)對、走過場的不當思想，切實把這項工作列入單位黨組議事日程和重點工作，主要領(lǐng)導要親自安排部署和落實。要成立專項整治工作領(lǐng)導小組，單位一把手為第一責任人，單位主管領(lǐng)導為主要責任人，抽調(diào)精干力量進行推進，要做好必要保障和協(xié)調(diào)、配合工作，確保整治任務(wù)較好完成。
�。ǘ┲贫ǚ桨浮⒂行蛲七M。各有關(guān)單位要按照專項整治工作要求，結(jié)合本單位實際，制定科學合理、切實可行的專項整治工作實施方案，確保此項工作有序、穩(wěn)妥推進。
�。ㄈ┟魑蝿�(wù)、落實責任。此次專項整治工作由市紀委掛牌督戰(zhàn)，各有關(guān)單位要在整治方案中明晰任務(wù)、明晰責任，確保責任到人，一級帶著一級干，一級干給一級看。對排查發(fā)現(xiàn)屬于其他部門職責范圍內(nèi)問題，要以公函形式交辦處理，不得以問題不在本部門職責范圍為借口遲滯問題整改。各有關(guān)責任單位要明確一名科級干部作為此項工作的聯(lián)絡(luò)人（附件6），并按時間節(jié)點及時報送相關(guān)信息。聯(lián)系人名單8月10日前報送.
�。ㄋ模┒啻氩⑴e、認真整治。負有整改任務(wù)的責任單位要對排查出的整改問題，采取掛牌督戰(zhàn)、限期拆除、停業(yè)整頓等方式認真進行整治，確保整改到位。
�。ㄎ澹┘訌姸綄А⒋_保效果。市公共停車場運行管理專項整治工作領(lǐng)導小組辦公室要結(jié)合市紀委監(jiān)委有關(guān)處室，采取明查和暗訪的形式對各有關(guān)單位整治工作開展情況進行督導，對整治工作不實、不細、進展緩慢、普查不準確、臺賬數(shù)據(jù)上報不及時等問題通報批評，對專項整治工作不重視、推動不力、搞數(shù)字整改、虛假整改的，嚴肅追責問責。
運營管理方案8
停車管理是物業(yè)管理工作中的一項重要工作，因存在車輛收費難、車輛管理難、服務(wù)工作難、停車工作難、停車糾紛多等諸多問題，已成為困擾物業(yè)管理公司的重要難題。根據(jù)停車場現(xiàn)狀和未來停車發(fā)展需求，引進專業(yè)停車管理公司(專業(yè)外包)是必然趨勢，通過合理規(guī)劃運營，實現(xiàn)車輛停放有序、專業(yè)管理到位、責任劃分清晰，最大程度地滿足廣大車主的需求，提升物業(yè)管理公司的服務(wù)形象和水平，利用租賃經(jīng)營場地資金實現(xiàn)企業(yè)脫困減負或再投入經(jīng)營發(fā)展，進而最終實現(xiàn)物業(yè)增值、保值的目的。
若有幸能與貴方進行合作，我公司將結(jié)合陽光嘉苑小區(qū)停車實際情況，合理的調(diào)整解決停車位利用率，運用專業(yè)的運營管理手段，提供給車主最安全、最便捷、最貼心的泊車服務(wù)，并保證貴方在經(jīng)濟利益與社會效益方面的雙重效益。
為了加深貴方對我方管理過程的了解，我公司現(xiàn)向貴方提交下列停車場管理方案，并愿就有關(guān)方面的問題進一步與貴方商椎，為最終達成合作奠定基礎(chǔ)
為協(xié)助河南文博物業(yè)管理有限公司做好陽光嘉苑小區(qū)停車管理工作，全面接受停車場地經(jīng)營管理的委托，滿足客人的停車需求，做到停車有位、停車有序、停車安全、創(chuàng)造良好的交通環(huán)境，方便小區(qū)業(yè)主生活，特制定以下管理方案。
一、停車場地位規(guī)模及規(guī)劃
停車場地處國基路99號陽光嘉苑住宅小區(qū)，我公司對停車場地進行了現(xiàn)場勘測、分析調(diào)研，根據(jù)本小區(qū)建筑的品質(zhì)和居民經(jīng)濟層次、車場規(guī)模及效益，利用車場現(xiàn)有資源，科學規(guī)劃建設(shè)，配置相應(yīng)的停車場管理設(shè)施設(shè)備，力爭打造精品停車場地，并實現(xiàn)三贏(物業(yè)公司、業(yè)主或使用人、我公司)之目的。
1、陽光嘉苑小區(qū)實劃有效車位約481個，流動車位350個，屬于居民服務(wù)區(qū)。
2、根據(jù)甲方以往的運作模式要求，陽光嘉苑小區(qū)地面停車場地位為長租和零收兩種管理模式。
3、運用科技手段加強管理力度，車場內(nèi)配置視頻監(jiān)控設(shè)備、門禁系統(tǒng)、擋車器等交通設(shè)施設(shè)備，各種標識、標線、指示燈箱配備齊全。
4、預留消防通道，通道內(nèi)不規(guī)劃車位。
二、停車場泊車管理
機動車泊車管理模式：車輛進入停車場泊車，如果是臨時停靠車輛先由進口門崗發(fā)放停車計時卡，固定停車位可自行刷卡進入，巡視引導員提示、引導車輛安全出入車位，車輛駛離時到出口門崗處交還計時卡或刷卡，臨時停車按卡上計錄時間收取停車費，同時付給停車場專用發(fā)票。
1、根據(jù)本車輛停車的性質(zhì)劃分區(qū)域，分出專用固定停車位區(qū)和臨時停車區(qū)，以便于管理。
2、停車專用車位區(qū)的固定車輛，配發(fā)本車輛的專用車證。一車一證一位，車輛不準隨意停放。
3、停車證是為方便業(yè)主停車而采取的以年交停車費方式的憑證，在有效期內(nèi)持證出入車場免收停車費。臨時車輛按計時卡記錄時間交納停車費(按照鄭州市物價局文件收取)。
4、固定車輛進場時，要憑本車場停車證領(lǐng)勸停車卡”進入專用區(qū)域泊車，出場時交還“出入證”。了解車輛動態(tài)避免車輛的丟失。
5、所有進場車輛在入口處要進行外觀檢查，對有外傷的車輛要記錄在冊，車輛出入均有高清攝像監(jiān)控攝錄，并提示司機確認。分清責任避免不必要的糾紛。
6、車輛泊車入位，管理員提示司機鎖好車門、拉緊制動手剎、保險器、車內(nèi)不放貴重物品。車輛出現(xiàn)如沿途遺散、車體漏油、報警器長鳴等現(xiàn)象的，謝絕車輛入位。以確保安全、清潔、靜謐的停車環(huán)境。
7、隨時保證停車場出、入口處及各通道的通暢，避免由車輛滯留而延誤導致不良后果。對突發(fā)事件的應(yīng)對我們會嚴格按照緊急事件應(yīng)急預案處理，及時消除影響和妨礙。不給業(yè)主的出行和甲方的管理帶來不便。
8、停車場周邊的禁停區(qū)禁止擺攤、隨意停車。高峰期出現(xiàn)車位需求矛盾時，啟用預留等待區(qū)域，組織引導車輛等候順序出入常必要時可調(diào)派協(xié)管員參與疏導管理。
9、停車場內(nèi)要做到車位資源合理調(diào)配，積極引導車輛停放，保證車輛按區(qū)域停放入位，做到無位不停，秩序井然。
10、按鄭州市物價局規(guī)定合理收取停車費。正在執(zhí)行公務(wù)的警車、救護車、軍車可免收停車費。
11、節(jié)日、假日、以及重大公益活動日，可以應(yīng)物業(yè)的要求，經(jīng)雙方溝通協(xié)調(diào)，制定適時的組織停車方案，合理調(diào)整安排，協(xié)助物業(yè)做好臨時性工作，保證顧客滿意停車。
12、停車場遇突發(fā)事件及特殊情況，可通報物業(yè)方，請求援助。其應(yīng)對措施和服務(wù)程序，要嚴格按照《作業(yè)指導書》要求辦理。
13、駕駛員駕車進入停車場，必須服從管理人員的指揮，對于無理取鬧、不聽勸阻的可采取必要措施，如：限制車輛移動。情節(jié)嚴重的要通報交管部門或公安機關(guān)。
14、停車場內(nèi)按要求配備安全防火器材，確保器材安全有效，各種電源、電器隨時檢查，設(shè)施設(shè)備及時保養(yǎng)維護。出現(xiàn)隱患隨時排除。
15、嚴格執(zhí)行公司內(nèi)部稽查制度，真誠接受社會監(jiān)督，虛心聽取陽光嘉苑物業(yè)管理處提出的合理要求及建議，努力完善自己。
16、停車場向保險公司投保停車場責任險。凡在本車場內(nèi)發(fā)生的，由于我方管理原因，導致機動車被刮、盜等第三方責任事件發(fā)生，造成的經(jīng)濟損失(不包括車內(nèi)物品)，可依保險條款向保險公司索賠，解除車主的后顧之憂，規(guī)避物業(yè)管理責任風險，不給物業(yè)管理企業(yè)帶來負面影響。
17、由于乙方接管后屬于封閉式管理，乙方有義務(wù)對非機動車進行管理，并對園區(qū)內(nèi)業(yè)主裝修、搬家等物品的進出進行必要的查驗。乙方根據(jù)甲方要求對園區(qū)內(nèi)業(yè)主實行非機動車出入卡管理，出入物品放行條管理。
如因乙方管理責任造成非機動車丟失或大件物品電器從門口未經(jīng)物管處放行造成損失的由乙方負責。
三、我方對該停車場提出以下建議：
1、按照物業(yè)與業(yè)主簽訂的服務(wù)合同整合停車資源，充分利用停車場現(xiàn)有條件維護物業(yè)方的利益，為物業(yè)方解決實際困難。
2、為有效的管理好陽光嘉苑停車場管理秩序，更好的為車主服務(wù)，提升車場的品牌效益，降低物業(yè)方管理成本，提高雙方的經(jīng)營效益，我們建議將該停車場固定車位及臨收車位分區(qū)管理，充分提升停車場的使用率，降低人員成本和物耗，確保物業(yè)方和我方達到雙方共贏的目的。
3、陽光嘉苑現(xiàn)有車位481個，我方建議甲方將固定車位每月服務(wù)費按( 40 )元收取，具體定價根據(jù)鄭州市物價局新頒布的收費文件執(zhí)行。
4、地面按甲方歸劃為臨時車輛的管理區(qū)域，由于上述相關(guān)費用出現(xiàn)，我方建議：
�、倥R時車位，每小時按單車位5元計算，停放時間不足20分鐘免收停車費。
�、谖曳截撠熢撏＼噲龅嘏c政府相關(guān)部門的協(xié)調(diào)事宜及備案，年審手續(xù)。
四、停車場崗位人員定編：
1、根據(jù)陽光嘉苑小區(qū)停車場的實際情況及特點，設(shè)置車場入口崗、出口崗、引導停車管理員崗位及車場主管等崗位。實行17人3
班制，經(jīng)理1人，車場主管2人，共計用工20人。選派業(yè)務(wù)能力強、經(jīng)驗豐富的管理人員進駐車場參與管理，解決前期難題難點。
人員崗位分布：
門崗：每班兩人三班倒6人，園區(qū)巡邏每班兩人三班倒6人，其余5人停泊車服務(wù)，白班3人夜班2人，主要分布于園區(qū)內(nèi)各處主要進出口或密集停車區(qū)指揮疏散、車輛停泊。
2、公司派駐停車場的人員，都要經(jīng)過公司培訓部門的嚴格培訓。經(jīng)業(yè)務(wù)考試合格，員工進駐新停車場要提前熟悉車場環(huán)境及物業(yè)公司要求，經(jīng)過磨合期后正式上崗。
3、工作人員統(tǒng)一著工服，配戴胸卡。文明服務(wù)，禮貌待客，以飽滿的熱情服務(wù)來保障良好的服務(wù)水準，維護物業(yè)方的形象和聲譽。
4、各崗位的主要職能
A、停車場入口崗：
�、儆行Э刂七M場車輛，保證車場入口、通道及門前良好的交通環(huán)境。場內(nèi)車位出現(xiàn)需求矛盾時，組織與疏導車輛在等候區(qū)域排隊順序進常
�、谒羞M場車輛的外觀檢驗，排疑有安全隱患的車輛入常
�、酃潭ㄜ囕v進場時，“停車證”的檢驗及“出入證”的發(fā)放。 ④臨時車輛進場時，計時卡計時工作。
B、停車場引導員：
(1)、保證場內(nèi)通道的暢通，有效的'提示車位及交通導向。
(2)、負責場內(nèi)消防及車輛安全的監(jiān)督。
(3)、合理調(diào)配車位資源，隨時將信息傳遞給入口崗。
(4)、對需存車輛的司機提供安全提示服務(wù)。
C、停車場出口崗：
(1)、保證出口崗門前及通道良好的交通環(huán)境。
(2)、負責出場車輛按計時卡核算計時合理收取停車費，同時付票據(jù)。
(3)、固定車輛出場時，停車證、出入證的檢驗及出入證的收回。 E、停車場主管：
(1)、負責與物業(yè)代表協(xié)調(diào)停車場事務(wù)。
(2)、負責本班組的全面日常管理工作。
(3)、嚴格按公司制度組織班組人員完成各職位工作。
五、停車證的管理
1、停車場車證要同雙方協(xié)商確認，車證的制作及發(fā)放由停車公司負責，客戶詳細資料要注冊存檔并由專人管理不準泄露業(yè)主信息;否則，因乙方泄露信息引起的一切責任由乙方承擔。
2、停車證是為方便業(yè)主停車采取以年交停車費方式的憑證，具有時效性。發(fā)現(xiàn)無效車證要及時收回。
3、停車卡要擺放在車里，進場出示車證。車證丟失要及時按停車場公司規(guī)定程序補辦。
4、停車卡的具體使用說明詳見停車證背面。
六、停車場票據(jù)管理
1、按停車公司財務(wù)制度執(zhí)行票據(jù)管理，本車場票據(jù)領(lǐng)取的數(shù)量由停車公司方負責記賬。
2、車場內(nèi)日�，F(xiàn)金收入、票據(jù)的管理以及基礎(chǔ)工作，按相關(guān)規(guī)定執(zhí)行。
3、長租車位的年租費，可由停車公司方代收并付內(nèi)部收據(jù)。停車公司根據(jù)物業(yè)方提供的客戶資料，制作停車證;同時開據(jù)正式發(fā)票�？蛻魬{內(nèi)部收據(jù)兌換正式發(fā)票;領(lǐng)取停車卡。
七、項目收入及成本測算：
一、項目支出：1、項目經(jīng)理1人×4500元/月×12/月=54000元/年
2、項目主管2人×4000元/月×12/月=96000元/年
3、員工17人×2500元/月×12/月=510000元/年
4、人員保險20人×183/元×12/月=43920元/年
5、服裝費20人×400元/人=8000元
6、對講機20部×500元=10000元
7、辦公用品300元/月×12/月=3600元/年
8、被褥20人×600元/人=12000元
9、福利費660000×1.4%=9240元/年
10合計：746760元
二、項目收入：
1、每天車場停車量平均481輛×40元×12/月=230880元
2、預計車流量每天平均350輛×5元×365天=638750元
3、經(jīng)營收入合計：869630元
3、經(jīng)營所得稅：869630×6.5%=56526元
三、停車場利潤：
總收入869630元/年經(jīng)營所得稅56526元總成本746760元/年66344元/年總利潤
四、甲乙雙方利潤分配：協(xié)商
八、合作模式：
1、乙方承包經(jīng)營模式：乙方負責收費，自負盈虧，乙方每月向甲方支付停車場地、位損壞維修管理費，甲乙雙方各負責各自收入的所得稅，乙方負責車場公共險，車場員工工資及意外傷害險，甲方免費提供員工住房，乙方負責車場的能源費用和設(shè)備維護費用。
(乙方向甲方支付管理費每月3500元，如果按照提成的話不超出總凈收入的20%，收益率從明面上看不高，但實際收益遠遠大于甲方運營收入。因為甲方為此停車項目沒有實際經(jīng)濟投入，就是有幾乎可以忽略不計，僅人工開支就減少了甲方幾十萬投入成本，合理規(guī)避了甲方勞動用工風險和甲方的停車場管理責任風險，停車場出現(xiàn)的一切責任事故均有乙方承擔和協(xié)調(diào)處理，不給甲方造成任何聲譽及經(jīng)濟影響。乙方派駐的管理團隊歸屬甲方統(tǒng)一管理，積極配合甲方管理處工作，責任自行承擔。而我方一旦接手會對小區(qū)一系列停車設(shè)備設(shè)施進行投入整改，保證停車安全有序，如合同期限屆滿后不再合作，則乙方投入設(shè)備設(shè)施和管理模式歸甲方所有)
2、雙方合作經(jīng)營模式：
甲乙雙方共同投資管理，乙方投入主要管理人員和合作模式，甲
乙雙方承擔各自50%投入(其中包括：證照辦理、年審，稅金，人員工資、福利、社保，停車安全責任險、設(shè)施設(shè)備)經(jīng)營利潤按對半分成。利潤平分，責任共擔。
九、合同的終止
如雙方在經(jīng)營期間發(fā)生虧損現(xiàn)象或因為國家政策或單方原因，不能正常經(jīng)營的情況下，在合同期內(nèi)提前一個月內(nèi)向?qū)Ψ教岢鰠f(xié)商解決，如一個月內(nèi)未給答復合同自然解除失效，乙方退出該項目的管理，其它相關(guān)事宜參照合同要求執(zhí)行。
十、乙方承若：
1、如我方與貴方達成合作意見，簽署合同后，在合同簽訂日甲方繳納50000元履約保證金，用于乙方對于停車場管理責任和配合甲方工作的履約保證，如乙方拒不承擔停車場管理的第三方責任或不能滿足甲方管理需要和工作配合，經(jīng)5次書面警告整改無效的，甲方可扣除乙方所交保證金用于支付第三方賠償或違約賠償。在甲方最后整改通牒下發(fā)后一月內(nèi)未有明顯改觀甲方有權(quán)解除合約。
2、乙方在甲方提供場地的條件下無償為甲方項目陽光嘉苑小區(qū)建設(shè)非機動停車棚，用于非機動車停放，配套安全的充電插座，方便居民電動車充電。車棚建設(shè)面積、建設(shè)時間具體根據(jù)甲方劃定區(qū)域而定，但最大總規(guī)模不超過500平米(涉及乙方經(jīng)營成本問題，此項捐建必須作為合同期限和經(jīng)營管理的要約{合同期至少兩年｝)
3、預留不低于15停車位，方便甲方關(guān)系維護使用。
4、一切因車輛停放所導致的安全事故及管理責任，均有乙方承
擔，乙方有協(xié)助甲方收取物業(yè)費和維護業(yè)主關(guān)系的義務(wù)，并不得推辭。
十一、費用及繳納時間周期
1、管理費：管理費3500元/月，分季度提前預交，預交時間在每前一季末的15日前繳納下一季度管理費。
2、履約保證金：保證金于合同簽署當日足額繳納。乙方如無違約行為，甲方履約保證金自動續(xù)約于下一年。
十一、停車場相關(guān)文件
1、員工行為規(guī)范
2、停車場各崗位服務(wù)操作規(guī)程
3、停車場接待投拆及處置服務(wù)程序
4、停車場事故發(fā)現(xiàn)、調(diào)查分析、處理服務(wù)程序
5、遇特殊情況處理的服務(wù)程序
6、車場崗位工作交接程序
7、受理泊位包租(固定車)業(yè)務(wù)服務(wù)程序
8、車場調(diào)入新員工的培訓
9、車場設(shè)備、設(shè)施的報損及更新辦理程序
10、逐級報告制度
11、停車場車位使用
12、交接班制度
13、票據(jù)、停車卡、計時卡管理規(guī)定
14、停車場衛(wèi)生制度
15、防火、防電機電安全措施機動車停車管理是一個嶄新的服務(wù)領(lǐng)域，又是物業(yè)管理企業(yè)開展多種經(jīng)營，單項外包規(guī)避管理風險的必然途徑，停車規(guī)范化管理又是鄭州停車產(chǎn)業(yè)發(fā)展的必然趨勢。隸屬停車場管理中心管理的鄭州鑫地喜通停車管理有限公司努力以科學、嚴明、規(guī)范的管理，發(fā)揚“求實、創(chuàng)新、協(xié)作、敬業(yè)”的精神，以“抓規(guī)范、創(chuàng)品牌、樹形象、拓市潮的總要求進入停車場參與停車管理，時刻用“服務(wù)質(zhì)量是企業(yè)的生命”的他務(wù)宗旨鞭策自己，力爭成為鄭州停車管理的一面旗幟!
運營管理方案9
一、人才培養(yǎng)方案創(chuàng)新思路
�。ㄒ唬┐_定專業(yè)定位
學生的職業(yè)生涯是實現(xiàn)學生自身發(fā)展和社會發(fā)展需要的結(jié)合。專業(yè)定位立足于學生城市軌道交通運營管理職業(yè)生涯發(fā)展，使學生獲得個性發(fā)展與企業(yè)工作崗位需要相一致的職業(yè)能力，為學生的職業(yè)生涯奠定基礎(chǔ)。
�。ǘ⿲嵤┮詬徫蝗蝿�(wù)為導向
課程設(shè)置課程設(shè)置與崗位任務(wù)相匹配。按照城軌交通運營領(lǐng)域行車、客運二大崗位群的崗位任務(wù)的內(nèi)在邏輯關(guān)系設(shè)計課程，從崗位需求出發(fā)，為學生提供體驗完整工作過程的學習機會，逐步實現(xiàn)從學習者到工作者的角色轉(zhuǎn)換。
（三）突出以崗位能力為核心
組織課程圍繞行車、客運二大崗位群的崗位能力的形成組織課程內(nèi)容，以崗位任務(wù)為中心來整合知識、能力與素養(yǎng)。注重職業(yè)情境中學生職業(yè)素養(yǎng)養(yǎng)成和職業(yè)能力培養(yǎng)。
�。ㄋ模┮詬徫蝗蝿�(wù)難度為線索
由易到難課程安排行車、客運二大崗位群所主要從事的工作任務(wù)具有由簡單到復雜難度逐步遞增的內(nèi)在關(guān)系，據(jù)此將學習領(lǐng)域課程合理排序，學生系統(tǒng)學習后，獲得完整的崗位職業(yè)能力。
�。ㄎ澹┩伙@以運輸組織模式為依據(jù)
實施教學以車站行車工作、調(diào)度指揮等運輸生產(chǎn)任務(wù)為載體，依據(jù)城市軌道交通運輸生產(chǎn)高度集中、統(tǒng)一指揮、逐級負責的.組織特點，設(shè)計學習情境，組織學生扮演不同的崗位角色，在真實的體驗中強化崗位意識，獲得崗位職業(yè)能力，內(nèi)化職業(yè)素養(yǎng)。
二、工學結(jié)合人才培養(yǎng)方案創(chuàng)新點
（一）確定人才培養(yǎng)規(guī)格方式創(chuàng)新
為確定人才規(guī)格，專業(yè)建設(shè)指導委員會成員深入企業(yè)，進行專業(yè)人才需求調(diào)研；對畢業(yè)生跟蹤調(diào)查，對調(diào)查問卷進行分析，確定本專業(yè)畢業(yè)生所應(yīng)具備的知識、能力、素養(yǎng)規(guī)格。
�。ǘ┤瞬排囵B(yǎng)策略創(chuàng)新
本專業(yè)崗位群內(nèi)部崗位之間由低到高呈遞進關(guān)系，崗位之間的遞進關(guān)系是由不同崗位所需不同能力形成的，能力與崗位的遞進關(guān)系成正相關(guān)。針對該專業(yè)對應(yīng)的崗位群能級關(guān)系的特點，在本專業(yè)推行“循崗施教”的工學結(jié)合人才培養(yǎng)方案。
�。ㄈ┱n程體系創(chuàng)新
1．課程體系構(gòu)建方法創(chuàng)新對崗位群工作任務(wù)進行分析、歸納、總結(jié)，按照基于工作過程的課程模式，確定《城市軌道交通車站行車工作》、《城市軌道交通調(diào)度指揮工作》、《城市軌道交通應(yīng)急處理》、《城市軌道交通客運組織》和《城市軌道交通客運服務(wù)》等5門學習領(lǐng)域課程，系統(tǒng)設(shè)計與“以崗促教、突出應(yīng)用”人才培養(yǎng)方案相適應(yīng)的專業(yè)課程體系。2．新課程體系通過“理論+實踐、實踐+理論”，合理配置，將理論穿插在實踐教學中，“邊理論邊實訓、以實訓促理論”，建立以職業(yè)能力培養(yǎng)為主導，涵蓋基本技能、崗位技能和職業(yè)能力等多層次，循序漸進的課程體系。
�。ㄋ模┙虒W模式創(chuàng)新
改革傳統(tǒng)教學模式，推行教學做一體角色扮演等多樣化等教學模式。
�。ㄎ澹┰u價體系創(chuàng)新
1．評價主體由一元化變?yōu)槎嘣闪⑵髽I(yè)人員、教師、學生共同參與的課程評價體系。建立與不同能力水平相適應(yīng)的評價辦法，根據(jù)學生的學習日志、實習總結(jié)、管理制度、實訓評價等，對學生職業(yè)素養(yǎng)和職業(yè)能力進行全面評價。2．評價指標由單維度變?yōu)槎嗑S度評價方式由單一化變?yōu)槎鄻踊�；評價結(jié)果由終結(jié)性評價為主變?yōu)樾纬尚耘c終結(jié)性評價相結(jié)合，形成性評價占60%，終結(jié)性評價占40%。3．全面評價學生的知識、能力與素養(yǎng)有利于學生運用所學知識和職業(yè)能力分析和解決問題的能力、團隊合作能力、組織管理能力的培養(yǎng)，符合人才培養(yǎng)目標和課程目標的要求。
三、新人才培養(yǎng)方案實施效果
�。ㄒ唬┝⒆阋痪�，適應(yīng)發(fā)展
深入城市軌道交通企業(yè)調(diào)研，深入研究職業(yè)技能標準與工作任務(wù)。
�。ǘ┤蝿�(wù)驅(qū)動，項目教學
按照“職業(yè)崗位—職業(yè)能力—工作任務(wù)—教學項目—教學做一體化教學—評價評估”組織教學。
�。ㄈ┎呗造`活，適應(yīng)訂單
訂單班有很大的隨機性，有時在進校就組班，還有的在畢業(yè)時組班。
（四）工學結(jié)合，上崗對接
實現(xiàn)學生上崗對接。通過學生2年在校內(nèi)學習，1年在企業(yè)的具體真實工作崗位頂崗實習和畢業(yè)實習，基本實現(xiàn)“上崗對接”。
運營管理方案10
一、前言
隨著現(xiàn)代化城市的不斷發(fā)展，物業(yè)項目更加細致化和多元化，管理難度也越來越大。本文就如何制定一份科學的物業(yè)項目運營管理方案，談?wù)勎业囊恍┧悸泛脱芯砍晒?/p>
二、方案制定
物業(yè)項目運營管理方案制定，必須經(jīng)過整體規(guī)劃、詳細論證和細化實施的基本思路。
1、整體規(guī)劃：指把項目運營管理的各項工作具體化、細化，對應(yīng)到實際的操作手段和管理流程上。
2、詳細論證：根據(jù)物業(yè)項目的實際情況，通過調(diào)研、分析、策劃等，逐一論證管理方案是否可行、是否具有實操性。
3、細化實施：在制定基本的`運營管理方案后，需要細致化到每一個管理環(huán)節(jié)和操作細節(jié)，從而達到科學、高效地管理項目的目的。
三、方案實施
物業(yè)項目的運營管理方案必須契合實際情況，從而使各項工作更加有序、高效。
1、明確工作標準：在管理方案中，需要明確各項工作的標準，例如安全管理、物業(yè)維修、環(huán)境衛(wèi)生等，從而使全體工作人員在工作時更加明確自己的職責。
2、流程管理：為提高工作效率和出現(xiàn)的管理問題，管理方案需要明確定制的流程，例如合同管理、維修報修、投訴處理等。
3、信息管理：現(xiàn)代化物業(yè)項目已經(jīng)逐步實現(xiàn)信息化管理，管理方案中需要加強信息管理，例如消防、安防、人員進出等信息的收集、整理、更新、傳遞等。
四、方案措施
對于如何推進物業(yè)項目的運營管理方案，應(yīng)該從以下三個方面著手。
1、人員培訓：必須對周圍群眾進行宣傳教育，以便更好地理解和認識方案內(nèi)容。在此基礎(chǔ)上，應(yīng)該加強人員培訓，使管理人員能夠更加明確職責，更好地執(zhí)行方案。
2、資源優(yōu)化：首先，必須建立高效的信息系統(tǒng)，為管理人員提供更好地信息服務(wù)，幫助人員更好地管理項目。其次，要提高資源的利用率，如物業(yè)維修、大型設(shè)施設(shè)備管理等需要專人專職或是進行委外。
3、資金支持：構(gòu)建良好的物業(yè)運營管理方案，需要有資金的保障，因此，必須根據(jù)方案的建設(shè)要求著手謀劃資金方案，才能保障項目管理的順利進行。
五、總結(jié)
物業(yè)項目運營管理方案的制定是現(xiàn)代化物業(yè)管理的一個重要組成部分，良好的物業(yè)項目運營管理方案，可以更好地解決物業(yè)項目管理中遇到的各種問題。從制定過程到方案實施，需要借鑒各地相關(guān)制度和經(jīng)驗，逐步推進，加強實踐，提高水平。
運營管理方案11
作為一種消費服務(wù)業(yè)，餐飲行業(yè)在現(xiàn)代社會中已經(jīng)成為人們?nèi)粘Ｉ钪胁豢苫蛉钡牟糠�。然而，餐飲行業(yè)也面臨著許多挑戰(zhàn)，其中包括招聘和保留員工。在這個競爭激烈的市場中，吸引和保留員工比以往任何時候都更為重要。餐飲企業(yè)應(yīng)該在員工福利待遇方面做好規(guī)劃和安排，以此提高員工的工作滿意度和忠誠度。
一、薪酬方面
薪酬方面是每個員工最為關(guān)注的問題。吸引并留住最優(yōu)秀的餐飲員工必須提供具有競爭力的薪酬。主要的薪酬措施如下：
1.基本工資
公司應(yīng)當根據(jù)市場情況制定合適的員工基本工資標準，并且按時足額支付，以保證員工基本的生活需求得到滿足。
2.績效獎金
設(shè)立員工的績效獎金，以關(guān)注員工在具體工作中的表現(xiàn)。這是一種有針對性的獎勵方式，可以激勵員工工作積極性和努力程度。同時，設(shè)立績效獎金也可以增加員工的責任感和榮譽感。
3. 提供額外健康和退休福利
按照政府規(guī)定，員工應(yīng)該繳納養(yǎng)老保險、醫(yī)療保險，以及職業(yè)年金等福利保障。公司可以不定期為員工支付額外的醫(yī)療保險費用，同時還可以拆分成若干等于員工實際工作價值的職業(yè)發(fā)展制度。
二、休息和時間方面
休息和時間同樣是員工關(guān)注的問題之一，通常包括以下方面。
1.彈性工作制度
餐飲企業(yè)應(yīng)該鼓勵彈性工作制度以減輕員工的壓力，增加他們的工作滿意度。通常情況下，餐飲企業(yè)工作地點集中，公共交通方便，因此可以給員工提供更加靈活的工作時間。
2.節(jié)假日和加班工資
餐飲企業(yè)應(yīng)該為員工制定合理的節(jié)假日制度，確保每位員工都可以享受到法定的帶薪節(jié)假日。同時，公司還應(yīng)該為員工加班提供額外的津貼和福利，以保證他們在工作時可以得到應(yīng)有的回報。
三、發(fā)展機會方面
發(fā)展機會是吸引和留住員工最關(guān)鍵的`因素之一。餐飲企業(yè)應(yīng)該為員工提供明確的職業(yè)發(fā)展路徑，并且根據(jù)員工的實際表現(xiàn)不斷提供更高的擴展機會。
1.培訓
在餐飲企業(yè)中，不斷投資于員工培訓和開發(fā)顯得尤為重要。公司應(yīng)該為員工提供職場技能培訓、服務(wù)技能培訓、團隊管理和領(lǐng)導力培訓等機會，以提高員工的能力和素質(zhì)。
2.晉升機會
餐飲企業(yè)應(yīng)該根據(jù)員工的實際表現(xiàn)為員工設(shè)立相應(yīng)的晉升機制，在準備好員工所必要的知識和技能職業(yè)發(fā)展方面，指導員工進行職業(yè)規(guī)劃，超預期推動員工進一步成長和發(fā)展。
上述方案是優(yōu)化餐飲員工福利待遇的一些措施，它們可以有效地提高員工的工作積極性和效率，增加員工的忠誠度和穩(wěn)定性，為企業(yè)發(fā)展打下堅實的基礎(chǔ)。此外，企業(yè)還可以結(jié)合自身特點和經(jīng)營狀況，根據(jù)員工的實際需要制定適合自己企業(yè)的餐飲員工福利待遇方案，以便更好地為員工創(chuàng)造一種積極向上、穩(wěn)定舒適的工作環(huán)境。
運營管理方案12
第一章 獎勵
第一條 獎勵的種類分為：精神獎勵和物質(zhì)獎勵; 第二條 精神獎勵包括：表揚、通報表揚、通令嘉獎; 第三條 物質(zhì)獎勵包括：發(fā)放獎金、晉升工資;
第四條 在下列行為之一者給予表揚并發(fā)給50元以上100以內(nèi)的獎金; (1) 工作態(tài)度端正、服務(wù)質(zhì)量高，當月受到賓客書面表揚累計達3次(含3次)以上的;
(2) 完成上級交辦的重要工作事項，效果突出，受到上級領(lǐng)導肯定和好評的; (3) 拾金不昧，及時設(shè)法將物品歸還失主，金額在人民幣1000元以上3000元以內(nèi)的;
(4) 見義勇為，敢于同壞人壞事作斗爭，及時制止各種不良現(xiàn)象和違紀行為，影響突出的;
(5) 維護公司及餐廳利益，及時排除事故，使公司避免經(jīng)濟損失，金額在3000元及其以上的;
(6) 團結(jié)互助、關(guān)心他人和集體，當月為員工酒店做好人好事3件(含3件)以上的;
(7) 模范執(zhí)行公司及餐廳各項規(guī)章制度，6個月內(nèi)無遲到、早退、曠工、病事假和違章處罰記錄;
(8) 帶病(病情經(jīng)醫(yī)生證明應(yīng)該休息的)堅持工作，1個月內(nèi)累計在2次(含2次)以上的;
(9) 加班加點不計報酬、不要補休，當水累計達3個工作日及其以上的; (10)積極舉報違紀違法案件，經(jīng)部門經(jīng)理室核查，情況屬實的; (11)完成任務(wù)好，當月受到公司領(lǐng)導表揚3次以上的;
(12)工作表現(xiàn)突出，在部門進行的評選活動中，被評定為部門優(yōu)秀員工的; (13)其他類似于上述行為，應(yīng)予獎勵的。
第五條 有下列行為之一者，給予通報表揚并發(fā)給100元以上200元以內(nèi)的獎金：
(1) 工作態(tài)度好，服務(wù)優(yōu)良、當月受到酒店書面表揚5次(含5次)以上的; (2) 拾金不昧，及時獎物品上繳并幫助查找失主，金額在3000元以上;
(3) 見義勇為，及時制止違法犯罪和各種破壞活動，抓獲犯罪嫌疑人的; (4) 一心為酒店及餐飲部著想，為酒店及餐飲部排憂解難或使賓客避免人身損害及經(jīng)濟損失，受到賓客表揚的;
(5) 當月做好人好事5次(含5次)以上的;
(6) 及時檢查發(fā)現(xiàn)并排除設(shè)備故障或消防隱患，避免酒店遭受損失，金額在3000元及其以上的;
(7) 在擴大酒店影響、宣傳酒店形象、創(chuàng)造社會效益方面，作出優(yōu)異成績，為酒店及餐飲部贏得榮譽的;
(8) 自覺維護酒店及餐飲部利益，在厲行節(jié)約、反對浪費以及降低經(jīng)營管理成本方面作出優(yōu)異成績，得到領(lǐng)導和員工一致好評的;
(9) 愛護公物，在設(shè)備維護保養(yǎng)、物品保管等方面作出突出成績的; (10)一貫工作表現(xiàn)突出，全年被評為區(qū)域優(yōu)秀員工達3次(含3次)以上的; (11)在年終考核中，考核等級為優(yōu)秀的;
(12)其他類似于上述行為，應(yīng)予獎勵的。
第六條 有下列情形之一的，將給予通令嘉獎并考慮申請晉升工資; (1)在年終優(yōu)秀員工評比中被評選為酒店優(yōu)秀員工的;
(2)在酒店精神文明和企業(yè)文化建設(shè)中，作優(yōu)異成績，受到酒店或上級有關(guān)部門表彰的;
(3)維護酒店利益，使酒店避免直接經(jīng)濟損失，成績突出的;
(4)見義勇為，積極同損害酒店利益和賓客安全的行為作斗爭，作出突出貢獻受到公安部門或上級有關(guān)部門通報表揚的;
(5)拾金不昧，及時、主動地將物品上繳部門或歸還失主，金額在5000元以上的;
(6)全年受到客人書面表揚10次以上，事跡突出的; (7)其他類似于上述情形，應(yīng)予獎勵的。
第二章 處罰
第八條 處罰種類：分為口頭警告、罰款、書面警告、通報批評、辭退; 第九條 違反公司及餐廳規(guī)章制度情節(jié)較輕，夠不上行政處分的，處以罰款。
罰款從本人工資中扣除;
第十條 給予行政處分的，如有必要，可以同時處以罰款，當月發(fā)生違章違
紀行為2次及其以上的給予加倍處罰或從重處分;
第十一條 有下列行為之一的，首次處以口頭警告，2次及以上處以書面警告及罰款：
(1) 不按規(guī)定位置佩戴工牌或員工證的;
(2) 上班不穿工服或不按規(guī)定著裝的;
(3) 儀容不整、不修邊幅、衣冠不整潔的;
(4) 談吐和舉止粗魯?shù)?
(5) 缺少酒店職業(yè)意識遇到上級領(lǐng)導和同事，不打招呼、不講禮貌的; (6) 言行不文明，在工作中不使用禮貌用語的; (7) 當班時走路姿勢不正或與他人搭肩牽手而行的;
(8) 當月遲到、早退累計3次(含3次)以上或曠工一天以內(nèi)的; (9) 當月上下班不按規(guī)定考勤卡的;
(10)代他人打卡或要求別人代打卡的;
(11)乘客用電梯或使用客用洗手間的;
(12)穿工作制服離店的;
(13)上下班不走員工通道的;
(14)上下班隨身帶包進店離店、不主動地向保安展示包內(nèi)攜帶物品的; (15)當班時擅離崗位的;
(16)當班時用酒店聯(lián)系私人事務(wù)或接聽私人電話時間超過5分鐘的; (17)在上班時間吃零食的;
(18)參加會議無故遲到的;
(19)隨地吐痰、亂丟煙頭、紙屑的;
(20)攀越圍墻、欄桿、門窗的;
(21)在更-衣柜內(nèi)存放酒店用品的;
(22)下班不離開酒店，無故在酒店逗留的;
(23) 本部員工在營業(yè)場所消費、娛樂的;
(24)在工作崗位大聲喧嘩或聊天的;
(25)當班時間收看電視或收聽收錄機或看與工作業(yè)務(wù)無關(guān)書籍的;
(26)未按要求完成工作任務(wù)，情節(jié)較輕的;
(27)工作粗心，出現(xiàn)輕微事故或遭到客人口頭投訴的;
(28)管理人員、督導不力，產(chǎn)生工作事故，負有領(lǐng)導連帶責任的; (29)管理人員有侮辱、體罰員工行為，遭到投訴的; (30)其他類似于上述情形，應(yīng)予處罰的。
第十二條 有下列行為之一的，并處以書面警告及通報批評并罰款：
(1) 當月遲到、早退累計5次(含5次)以上或曠工2天(含2天)以上的; (2) 偽造病假單，騙取病假或編造理由，騙取其他假期的; (3) 請假超過規(guī)定時間一天以上的;
(4) 損壞公物和客人物品，價值在500元以內(nèi)的; (5) 對賓客不禮貌，與賓客爭辯的;
(6) 拾遺不報，金額在500元以內(nèi)的;
(7) 服務(wù)質(zhì)量差，業(yè)務(wù)技能不熟練，未能及時為客人提供滿意服務(wù)，遭到客人投訴的;
(8) 私自向客人索取小費，物品或其他報酬的; (9) 不服從工作安排，不行上級指示的;
(10)工作措施不力，未能按要求完成工作任務(wù)的;
(11)違反操作規(guī)程，給酒店造成損失金額在1000元以下的;
(12)工作麻痹大意，未能及時發(fā)現(xiàn)和排除事故隱患，給酒店成損失的金額
在1000元以下的;
(13)搬弄是非，誹謗他人，影響團結(jié)的;
(14)侮辱、謾罵、恐嚇他人，影響惡劣的;
(15)當班時擅自離崗，給工作帶來影響的;
(16)攜帶酒店物品離店的;
(17)上班時睡覺的;
(18) 發(fā)現(xiàn)危害酒店及餐飲部和客人的行為不及時采取措施制止或及時向有關(guān)人員和部門報告的;
(19)使用酒店電腦玩游戲的;
(20)下班或離崗，不鎖門或忘記關(guān)閉電源、水龍頭開關(guān)的;
(21)鋪張浪費，不節(jié)約水、電給酒店帶來損失的; (22)在酒店工作和生活區(qū)域亂寫亂畫的;
(23)損壞酒店及餐飲部聲譽和形象，情節(jié)較輕的; (24)違章違紀不接受教育或處罰的;
(25)參加會議無故缺席的`;
(26)其他類似于上述情節(jié)應(yīng)予處罰的;
第十三條 有下列行為之一的，給予書面警告及通報批評并罰款：
(1) 在營業(yè)場所吵鬧，擾亂酒店秩序的;
(2) 涂改、偽造單據(jù)和證明的;
(3) 工作粗心，出現(xiàn)工作或服務(wù)質(zhì)量的事故的; (4) 對檢舉違章紀行為的人進行打擊報復的;
(5) 拾遺不報金額在1000元以內(nèi)的;
(6) 工作中與賓客爭吵，造成不良影響的;
(7) 無正當理由拒不接受工作安排，經(jīng)教育仍不改正的; (8) 勞動紀律松散，當月被口頭警告2次(含2次)以上的; (9) 玩忽職守，導致發(fā)生責任事故的;
(10) 不按規(guī)定收發(fā)，登記保密文件的;
(11) 工作消極怠工，當月工作失誤或完不成工作任務(wù)2次(含2次)以上的; (12) 違反操作規(guī)程，造成設(shè)備損壞，損失金額在1500元以上的; (13) 遇到壞人壞事或他人求助時，有意躲避的;
(14) 發(fā)現(xiàn)損害酒店及餐飲部利益的行為不制止，不報告的; (15) 違反消防規(guī)定，導致出現(xiàn)責任事故，情節(jié)較輕的; (16) 丟失工作制服或員工飯卡或更-衣柜鑰匙，隱瞞不報的;
(17) 背后對領(lǐng)導和同事不負責任的亂發(fā)議論，列中生有，進行人身攻擊的; (18) 造謠生事，寫匿名信，誣蔑陷害他人的; (19) 工作中弄虛作假，欺騙組織和同事的;
(20) 其他類似上述情形，應(yīng)予處罰的。
第十四條 有下列行為之一的給予辭退：
(1) 工作嚴重失誤，給酒店及餐飲部和客人帶來損失的;
(2) 工作中違反操作規(guī)程，造成設(shè)備損壞，損失在5000元以上的; (3) 工作中違反治安規(guī)定和工作失職，導致酒店及餐飲部財產(chǎn)或客人財物被盜，損失金額在5000元以上的;
(4) 工作中違反消防規(guī)定或工作失職，未能及時發(fā)現(xiàn)或排除消防患，使酒店發(fā)生火警，成損失在5000元以上的;
(5) 參與或變相賭博，被公安機關(guān)處罰的;
(6) 在酒店打架、斗毆的;
(7) 觀看或傳播淫穢書籍、錄像的;
(8) 酗酒、吸毒的;
(9) 經(jīng)常違反勞動紀律，屢教不改的;
(10)借工作之便，損公肥私、中飽私囊的;
(11)蓄意破壞公物或客人物品的;
(12)惡語傷人、侮辱謾罵或毆打客人與同事的;
(13)拒不服從工作分配，經(jīng)教育仍不悔改的;
(14)工作嚴重失職，造成不良影響的;
(15)試用期，經(jīng)考核不合格的;
(16)年終考核為不稱職的;
(17)當月曠工3天(含3天)以上的;
(18)當月遲到、早退累計達8次(含8次)以上的;
(19)工作不負責任，玩忽職守，給酒店造成嚴重經(jīng)濟損失或嚴重損害酒店聲譽的;
(20)違反計劃生育規(guī)定，超計劃生育或無計劃生育的；
(22)其他嚴重違紀行為，應(yīng)予辭退的。
第三章 組織實施
第十五條 餐廳的獎勵和處罰工作由部門經(jīng)理具體組織實施，經(jīng)理應(yīng)本著高度
負責的精神和公開、公正的原則，嚴格掌握政策并及時收集員工的反映，不斷改進和提高執(zhí)法水平;
第十六條 各區(qū)域可以根據(jù)餐廳獎罰條例確定的獎罰標準和原則，根據(jù)自身的實際情況，制定本區(qū)域獎罰條例或?qū)嵤┘殑t并組織實施;
第十七條 對員工給予通令嘉獎以上獎勵或通報批評以上處分，需由人事部調(diào)查核實，再報公司領(lǐng)導批準;
第十八條 對員工給予50元以上100元以下獎勵或罰款的，由員工所在區(qū)域報部門經(jīng)理，經(jīng)核查，再報行政辦公室，由行政辦公室下發(fā)獎罰單;
第十九條 各區(qū)域根據(jù)所在部門獎罰條例對員工進行獎罰，獎勵或處罰金額在50元以下，由區(qū)域自行決定，報行政辦公室備案;50元以上報由行政辦公室核準，下發(fā)獎罰單。
備注：以上罰款統(tǒng)一公司財務(wù)室在員工當月工資中扣除，作為部門活動經(jīng)費，留作為獎勵員工的獎金和員工活動用;
第四章 申訴和申訴的受理
第二十條 獎勵或處罰，如果與事實不符，員工可以向行政部申訴，申訴可以以書面形式進行，有關(guān)具體事項請按照《金果灣餐廳員工獎罰條例》.
運營管理方案13
為提升景區(qū)整體配套服務(wù)水平，滿足游客需要，景區(qū)實行電瓶車免費服務(wù)。
一、領(lǐng)用與管理
1、電瓶車是景區(qū)固定資產(chǎn)，由運營部統(tǒng)一領(lǐng)出，再交由司機負責管理。
2、電瓶車司機隸屬營運部統(tǒng)一管理。
3、電瓶車實行“專人專車”的管理模式。
4、電瓶車鑰匙一車兩把，運營部留存一把，電瓶車司機領(lǐng)用一把；工具、充電機按配置由司機、維修工、電池維護工分別領(lǐng)用。
5、電瓶車證件含：《產(chǎn)品合格證》、《電瓶車使用說明書》、《電池使用維修手冊》原件一車一份由營運部統(tǒng)一保管，《使用說明書》、《維修手冊》的復印件由司機、維修員、電池維護員領(lǐng)用。
6、電瓶車按規(guī)定統(tǒng)一停放在電瓶車換乘中心，每天充電、檢修由司機、維修工、電池維護工分別完成各自工作項。
二、使用與保養(yǎng)
1、使用
1）電瓶車司機上崗前必須熟讀《使用說明書》和《維修手冊》，并經(jīng)過嚴格的專業(yè)培訓，辦理操作證后方可駕車操作。 2）電瓶車的操作嚴格按照《使用說明書》和《維修手冊》規(guī)定的程序進行，嚴禁違規(guī)操作和野蠻操作。
3）按照“專人專車”的原則，當班司機使用自管車輛，非特殊原因或未經(jīng)車隊長批準，車輛不得調(diào)換使用。
4）電瓶車停運后，必須停入車庫，不得隨意或非車庫位置停放。
2、保養(yǎng)
“保養(yǎng)”是確保電瓶車正常運行和景區(qū)財產(chǎn)安全保障的先決條件，駕駛員和部門管理者除接受專業(yè)人員的崗前培訓外，要通讀《使用說明書》和《維修手冊》，熟練掌握并嚴格遵守操作規(guī)程和安全操作守則。定時維護維護保養(yǎng)，具體的維護保養(yǎng)項目、方法和標準按《使用說明》和《維修手冊》執(zhí)行。
三、駕駛員及維修人員守則
1、遵紀守法、服從管理，嚴格遵守公司的各項規(guī)章制度。
2、愛崗敬業(yè)、恪盡職守，維護、維修公司資產(chǎn)，做好本職工作。
3、熟讀《使用說明書》和《維修手冊》，嚴格按操作規(guī)程和安全操作守則操作和維護。
4、景區(qū)電瓶車不得開出景區(qū)，不得交給非專業(yè)人員試駕。
5、時刻保持車輛的完好與整潔，停運后立即停在公司規(guī)定的位置，不得露天過夜。
車隊隊長安全責任制度
一、加強、完善安全高效的管理制度，保證車輛安全、高效運行。
二、組織員工進行安全教育、培訓，提高駕駛員的安全意識，提高遵守各項規(guī)章制度的自覺性。
三、根據(jù)乘客流量，適時準確合理地調(diào)配車輛，指揮督促車輛安全運行，并對車輛安全全面負責。
四、定期檢查車輛完好情況，檢驗其安全性能。不得要求未經(jīng)檢驗合格的車輛投入營運。
五、做好車輛的維護、保養(yǎng)計劃，并組織落實。對維護、保養(yǎng)、檢查全過程負責，并做好詳細的記錄。
六、認真做好營運車輛排班和統(tǒng)計工作。
七、嚴格日常管理，檢查和糾正駕駛員違章行為。統(tǒng)籌安排車隊工作內(nèi)容，調(diào)動、員工積極性，按有關(guān)規(guī)章制度做好后勤工作及獎懲工作。
八、堅持長期巡視檢查與現(xiàn)場管理工作，發(fā)現(xiàn)問題及時處理。
九、對車輛資料進行整理、分類、歸檔、存檔，健全車輛檔案及駕駛員檔案。
十、做好車輛安全檢查，負責落實車輛日檢、定期檢查、維護、保養(yǎng)工作，做出相應(yīng)的安排對其全面負責。
十一、定期組織員工進行緊急救援演習，做好應(yīng)急預案工作，做好應(yīng)急準備和各種應(yīng)急資源的保障措施。駕駛員安全管理制度
為了確保營運安全，景區(qū)道路的暢通和營運工作正常運轉(zhuǎn)，為乘客提供安全、舒適、高效的服務(wù)，特制定本規(guī)定。
一、 思想品質(zhì)好，工作責任心強，駕駛技術(shù)過硬，開車平穩(wěn)。
二、熱情周到地為廣大乘客服務(wù)，沉著冷靜地駕駛車輛，讓乘客方心。
三、工作積極主動，服從安排，同事之間搞好團結(jié)互助，有事提前請假，不得無故缺勤。
四、保持服裝清潔，注意舉止禮儀，在駕駛過程中努力保持端正的姿勢。
五、平時注意語言練習，準確而清晰地說話出每一句，提醒乘客運行語言。
六、保持車輛清潔衛(wèi)生，玻璃明亮，車輛內(nèi)無雜物，引擎無浮沉油污，工具箱整齊清潔。
七、注意休息，不開疲勞車，不準酒后駕駛車輛。八、不得私自攬客或以其他任何方式直接私自帶人乘車。
九、嚴禁在駕駛過程中吸煙、飲食、打電話、談笑和其它妨礙安全行車的行為。
十、駕駛員應(yīng)熟悉自己所駕駛車輛的構(gòu)造、性能、狀況和使用方法，并能及時發(fā)現(xiàn)故障及時排除。
十一、駕駛?cè)藛T應(yīng)熟悉道路環(huán)境，駕駛中能做出正確的判斷，達到安全營運目的。
十二、嚴格遵守車輛承載人數(shù)的規(guī)定，不得超載營運，如遇到超載情況一定要做好耐心說服工作，堅持不超載原則。十三、車輛在景區(qū)道路上行駛要嚴格遵守限速規(guī)定（15公里/小時），嚴禁超速行駛。
十四、營運中車輛發(fā)生故障應(yīng)在故障車150米外設(shè)置警告標志，打開應(yīng)急燈，把乘客帶到安全的地方并立即通知相關(guān)人員，堅守崗位，等候指示。
十五、據(jù)實填寫行車記錄、派車單、停車記錄。
十六、實行定人定車規(guī)定，不得把車交給他人駕駛。
安全責任管理制度
一、景區(qū)逐級簽訂安全責任書，將安全責任落實到車隊每一位員工。
二、根據(jù)不同的崗位，規(guī)定相應(yīng)的'安全責任范圍，并將其納入員工的年度考評，實行“安全一票否決制”。
三、每位員工在各自的崗位上必須認真履行其安全責任，確保本崗位的安全。
四、景區(qū)每年對認真履行安全責任無任何責任事故的員工給予表彰和獎勵；對違反安全職責或造成安全事故的根據(jù)情節(jié)輕重，給予相應(yīng)的行政、經(jīng)濟處罰直至訴諸法律程序。五、安全責任的具體劃分：
1、總經(jīng)理：對整個景區(qū)的安全工作負責；
2、車隊長：對景區(qū)營運車輛管理、調(diào)度，以及駕駛員的培訓管理負責；
運營管理方案14
素質(zhì)教育培訓機構(gòu)同質(zhì)化競爭激烈、招生舉步維艱、師資團隊不穩(wěn)定、生源流失嚴重、機構(gòu)缺乏運營特色、財務(wù)現(xiàn)金流不樂觀等問題困擾著機構(gòu)負責人的運營思路，機構(gòu)的發(fā)展缺乏長久動力和優(yōu)勢。
針對這些問題，我們特意總結(jié)以下解決方案，幫助機構(gòu)負責人緩解運營風險，實現(xiàn)機構(gòu)長線運營。
穩(wěn)定師資團隊的構(gòu)建
培訓機構(gòu)成立之初，在招聘老師方面大多饑不擇食，半年之后，隨著規(guī)模擴大有了一定的影響，優(yōu)秀老師會慕名而來，新舊老師之間處理不當會有一些摩擦，嚴重的話可能會有老師流失;另外，有的老師有了經(jīng)驗成了頂梁柱后，會有些膨脹，會提出更高的要求，得不到滿足也許會走人或被其他機構(gòu)挖走，這些都會造成不穩(wěn)定因素。
應(yīng)對要點
1、簽訂聘用合同，要求合同期限、押金制度、試用期時間及工資發(fā)放時間等涉及切身利益的內(nèi)容要明確，如果中途走人，其經(jīng)濟上會有較大損失;
2、必須篩選出2-3位(或更多)核心教師，在專業(yè)水平，人品及穩(wěn)定性上符合標準，形成雷打不動的骨干力量，而在精神及物質(zhì)層面上應(yīng)對其傾斜，讓這些骨干老師擁有歸屬感及成就感;
3、在提升教師凝聚力上多下功夫，逢年過節(jié)的禮品安排，聚餐聚會及短途旅游，工資準時發(fā)放;
4、適當增加送往總部培訓老師的.數(shù)量，大小活動包括表演賽都有老師策劃并主持，鍛煉培養(yǎng)成為一支高素質(zhì)的教師團隊;
5、針對個別有動搖苗頭的老師，分析原因，如屬于內(nèi)部管理問題應(yīng)及時糾正，并對其動之以情，消除誤會，解開疑團，使之穩(wěn)定。
突破招生瓶頸
大多培訓機構(gòu)經(jīng)過一個階段的運作，已招收100-200個學員，但再往下發(fā)展似乎很難突破，如果在這個人數(shù)上徘徊不前，首先從效益上無從談起，再者教師及員工的心態(tài)會發(fā)生變化，所以擴大招生規(guī)模是必經(jīng)之路。
應(yīng)對要點
分析現(xiàn)有學員的招收途徑，看此途徑是否有再利用之價值;
在現(xiàn)有學員身上狠抓教學質(zhì)量，舉辦相應(yīng)活動，利用家長會影響家長周邊的人，使學員和家長能夠帶新學員前來試聽，如果報名成功，可采取適當獎勵;
從全國大多培訓機構(gòu)的運作經(jīng)驗來看，那些做得特別優(yōu)秀的都是與學校結(jié)合招生的結(jié)果，采取“報告會”“免費提供舞蹈教師”“公開課”甚至“免費為基礎(chǔ)較差學生補課”，都是與學校結(jié)合招生的有效渠道。
提高續(xù)班率
學員流失可能有以下原因，教師教學水平太低，學員專業(yè)水平無明顯提高，教師更換頻繁，學校規(guī)模太小，家長想讓孩子換換環(huán)境，學校管理滯后，被其他更優(yōu)秀培訓機構(gòu)吸引走。
應(yīng)對要點
為學員提供多方位的增值服務(wù)，有條件的機構(gòu)可成立小型俱樂部(對學員免費開放)，每周一次校本課程輔導(可在正課學完后進行1小時，此舉可有效提高學員在校專業(yè)成績)，定期舉辦戶外活動;
加強任課老師與學員之間的情感交流，老師確定以后就不要輕易調(diào)換，學員認可老師是續(xù)班的基礎(chǔ)，這需要老師具備較強的愛心及責任心;每期中間可進行一次中考，一是檢驗老師的教學效果，二是可以借此加強與家長的溝通;
定期家長會認真準備，增強家長對培訓機構(gòu)的認同感(專門抽調(diào)老師負責，在形式和內(nèi)容上力求創(chuàng)新，任課老師展示教學片段，策劃互動游戲，展示學員才藝，優(yōu)秀學員家長談心得等)。
深抓教學，提升品牌影響力
素質(zhì)教育培訓這塊大蛋糕正在被越來越多的中外品牌所看好并力求分得一塊，國內(nèi)外競爭日益激烈的市場環(huán)境，對每一個素質(zhì)教育培訓機構(gòu)都提出了嚴峻的挑戰(zhàn)，進入市場的培訓機構(gòu)品牌特別是連鎖機構(gòu)，都有自己鮮明的特點和優(yōu)勢，但是，“苦練內(nèi)功，深抓教學，提升口碑”則是任何一家培訓機構(gòu)想“長治久安”所必須做到的。
對于經(jīng)營狀況剛進入軌道的培訓學�？隙ㄟ�存在不少的問題，師資管理，經(jīng)營思路，招生渠道等幾個方面出現(xiàn)的問題較為集中，應(yīng)分析主要問題所在，對癥下藥，出謀劃策，力求在一定時期內(nèi)走出困境。
運營管理方案15
一、方案說明
本方案是為大型集團設(shè)置房地產(chǎn)專業(yè)公司進行房地產(chǎn)開發(fā)，解答有關(guān)運營管理方案的建議，旨在為地產(chǎn)項目的運營提供專業(yè)化、科學化、規(guī)范化的概要性的指導意見。本方案并非基于具體土地、具體團隊、具體市場研判的市場報告，也有別于正式的制度設(shè)計。
二、中國房地產(chǎn)開發(fā)企業(yè)運營管理趨勢簡判
1、中國房地產(chǎn)開發(fā)管理的發(fā)展趨勢
房地產(chǎn)開發(fā)經(jīng)歷產(chǎn)剛性需求帶來硬性發(fā)展、政策調(diào)整沖擊、出庫存促進房地產(chǎn)、房地產(chǎn)爆發(fā)拿地、再至調(diào)整的過程。各個房地產(chǎn)公司都心理很糾結(jié)地面臨“去、留”、“成長、萎縮”的選擇。
龍頭企業(yè)在融資渠道、拓展布局、人才梯隊建設(shè)等方面均有著十分明顯的優(yōu)勢，在調(diào)控中的經(jīng)營策略非常合理，既重視擴張，也注重規(guī)避風險，企業(yè)戰(zhàn)略上積極向高周轉(zhuǎn)策略靠攏。房地產(chǎn)企業(yè)紛紛實施多元化發(fā)展戰(zhàn)略，規(guī)避風險。從發(fā)展的業(yè)務(wù)范圍來看，為了規(guī)避風險，房企的發(fā)展方向更為多元化，今年以來企業(yè)的多元化發(fā)展腳步加快，轉(zhuǎn)向旅游地產(chǎn)、養(yǎng)老地產(chǎn)、商業(yè)地產(chǎn)、一級開發(fā)等等，尤其是旅游地產(chǎn)、養(yǎng)老地產(chǎn)開發(fā)，成為眾多企業(yè)關(guān)注的熱點。
房地產(chǎn)企業(yè)在大的氣候征兆下，都在苦練“內(nèi)功”，在拼管理，在拼“資源整合”，在拼“人才”，在向管理要效益，在經(jīng)過暴利時代之后，房地產(chǎn)行業(yè)已然走上精細化管理之路，行業(yè)正在經(jīng)歷一次重新洗牌。這就是目前中國房地產(chǎn)行業(yè)“戰(zhàn)國”時代的現(xiàn)狀和趨勢！
2、新趨勢對開發(fā)管理模式及管理團隊的要求。
對房地產(chǎn)開發(fā)企業(yè)而言，過去那種依賴高地價、高房價的粗放式贏利模式將難以持續(xù)，目前的各種環(huán)境也決定了新入門的房地產(chǎn)企業(yè)從土地價格的快速上漲中獲取高利潤的的模式已不可取。新房地產(chǎn)開發(fā)企業(yè)新項目開發(fā)成功的關(guān)鍵是在一種高效、可控的管控模式下，由一支高素質(zhì)的職業(yè)團隊運作。
三、項目開發(fā)運營管理的目標
基于集團的管控及投資目標，更好的實現(xiàn)利潤及企業(yè)價值；建議開始介入的項目運營管理的目標可明確為以下幾點：
第一，構(gòu)建在項目所在地突出的房地產(chǎn)項目運營能力，保證本地產(chǎn)項目運營可控、高效；構(gòu)建成熟的房地產(chǎn)管控模式，設(shè)立項目負責制的動力單元，明確“責、權(quán)、利”，真正將個人利益與權(quán)力和責任掛鉤，杜絕責任不清、賞罰不明、人浮于事的現(xiàn)象，為房地產(chǎn)項目開發(fā)管理探索第一條可行的模式。
第二，打造一支“精干、高效”的專業(yè)化操作的職業(yè)團隊，專業(yè)團隊職業(yè)操作，同時實現(xiàn)集團與運營團隊的“雙贏”，為項目的成功開發(fā)及其他項目的開發(fā)培養(yǎng)人才。
第三，初步樹立特色地產(chǎn)品牌在區(qū)域的影響力，為企業(yè)在區(qū)域的發(fā)展奠定一定的品牌基礎(chǔ)。
第四，確保盈利，將本項目打造成地區(qū)標桿“精品”樓盤，為公司取得最大的社會效益和經(jīng)濟效益，或者說爭取項目利益最大化。這是項目運營管理的最終目標。
四、運營管理的基本思路
在成功的關(guān)鍵是在一種高效、可控的管控模式及一支高素質(zhì)的職業(yè)運作團隊。為達成上述的運營管理目標，企業(yè)必須走市場化道路，管理要在規(guī)范化的基礎(chǔ)上追求精細化，團隊也必須是專業(yè)化、職業(yè)化的團隊。這樣，才能既保證了企業(yè)運營的高效，又保證了投資者的可控性。
1、運營管理的基本要點：
（1）執(zhí)行項目經(jīng)理負責制，項目經(jīng)理對公司或股東負責；成立項目全過程一體的動力單元，保證項目經(jīng)理在項目開發(fā)的建設(shè)、營銷、交付全過程負責。
�。�2）公司或股東與項目經(jīng)理簽訂責任狀，明確責、權(quán)、利；
（3）項目經(jīng)理與項目部門經(jīng)理簽訂責任狀，明確部門職責，將利益與部分的權(quán)力和責任掛鉤。
2、主要運營流程：
�。�1）項目經(jīng)理帶領(lǐng)動力單元對項目所在地市場進行充分調(diào)研，形成當?shù)厥袌稣{(diào)研報告報公司或股東審批，以便對項目進行準確定位；項目經(jīng)理牽頭組織編制項目公司的管理制度、流程、管控體系和績效考核體系等報公司或股東審批；
（2）項目經(jīng)理牽頭，與建筑設(shè)計、室內(nèi)設(shè)計單位對項目規(guī)劃設(shè)計、建筑方案設(shè)計進行充分論證，形成適合當?shù)厥袌隹蛻粜枨�、性價比高的“精品”設(shè)計方案，報公司或股東審批；
�。�3）項目經(jīng)理牽頭組織編制項目運營計劃，包括：項目開發(fā)計劃、項目投資估算、資金使用計劃、營銷回款計劃、項目融資計劃等報公司或股東審批；
（4）以公司或股東審批的項目運營計劃作為考核項目經(jīng)理的主要依據(jù)，公司與項目經(jīng)理簽訂責任狀；
�。�5）項目經(jīng)理牽頭分解項目經(jīng)營計劃，形成各部門、各專業(yè)子計劃；
�。�6）項目經(jīng)理牽頭組建精干的專業(yè)團隊（動力單元），明確各部門、各專業(yè)“責、權(quán)、利”并簽訂責任狀；
�。�7）項目公司每月如實形成《項目運營月報》，報公司或股東審核，以便公司或股東對項目經(jīng)理進行考核、對項目的監(jiān)控以及根據(jù)總部戰(zhàn)略、市場的變化等對項目公司下達相關(guān)的指令；
�。�8）項目公司根據(jù)總部對項目公司《管控模式》的規(guī)定嚴格執(zhí)行相關(guān)的流程和請示。
五、團隊及管理
1、團隊的組織設(shè)計
（1）項目公司組織管理概述
公司經(jīng)營管理實行董事會授權(quán)下的總經(jīng)理負責制：董事會由投資股東構(gòu)成，對經(jīng)營目標、重大投資事項及重大的經(jīng)營管理事項享有最高決策權(quán)；在董事會授權(quán)下，總經(jīng)理全面負責公司的經(jīng)營管理事務(wù)；公司根據(jù)工作需要設(shè)立若干副總（或其他高管）協(xié)助總經(jīng)理工作；總經(jīng)理由董事會任命；副總經(jīng)理由總經(jīng)理提名，董事會批準。
（2）集團（投資者）與項目公司（項目經(jīng)營團隊）的責權(quán)劃分：在戰(zhàn)略、投融資、財務(wù)方面實行集權(quán)管理；
在成本控制方面對項目投資估算目標執(zhí)行、招投標實行集權(quán)管理；在人力資源管理方面的人員招聘、薪酬績效實行部分放權(quán)；在運營管理方面：項目決策、運營監(jiān)察實行集權(quán)管理，設(shè)計管理實行部分放權(quán)，工程建設(shè)業(yè)務(wù)操作層面全面放權(quán)。
這樣既保證能對風險的控制，又保證了項目開發(fā)的高效。
3、項目的銷售管理
項目擬自己組建銷售團隊進行銷售。銷售團隊的`收入與銷售業(yè)績緊密掛鉤，提高銷售代理公司的工作熱情，促進項目銷售。項目公司要建立一支成熟的項目銷售管理團隊。項目的銷售管理團隊全部由從事過五年以上房地產(chǎn)銷售管理的專業(yè)人才組成，銷售管理團隊要熟悉華東地區(qū)市場，精于項目策劃，擅長于各種銷售策略的使用，能熟練地運用廣告、價格策略開拓市場。
2、項目運營的標準化管理
為確保公司發(fā)展目標的達成和相關(guān)政策、制度的有效實施，保證團隊的高效可控運作，保證投資利潤的有效實現(xiàn)，地產(chǎn)項目擬實行全面的標準化管理、全面計劃管理和全面預算管理，特別是要實行全面標準化管理。通過標準化體系的建設(shè)，持續(xù)不斷地提升和改進團隊、部門和員工的工作效率及辦事流程，達到如下管理作用：
一是項目團隊建設(shè)的標準化
通過簽訂動力單元目標責任書權(quán)責管理與目標管理相結(jié)合，通過確定投資者、項目運營團隊、部門和員工個人的工作目標，確定項目運營團隊、部門和個人的聚焦主題，并借助各種溝通手段及行政手段，對目標責任書目標實施過程進行有效的控制，以強化企業(yè)的聚焦能力和執(zhí)行能力，并進而提高企業(yè)整體快速反應(yīng)能力。
二是提高計劃管理的標準化。
首先是項目開發(fā)周期的標準化管理，在項目進度編制階段，科學制訂項目開發(fā)計劃，并通過對開發(fā)計劃的目標層層分解，實現(xiàn)項目開發(fā)壓力有效的向下傳遞，從而使得部門和員工的努力與項目運營團隊的發(fā)展相協(xié)同，促進團隊的達成；
其次通過標準化目標反饋體系的建設(shè)，能保證計劃的實施過程中及時地反饋信息并對計劃進行及時地調(diào)整，對計劃的實施進行有效的管理；在后評估階段，對計劃的實施結(jié)果進行準確的評估，并找出差距，分析原因，以利于對計劃管理的改善。
三是簡化內(nèi)部審批流程的標準化。
首先對項目開發(fā)周期的全過程事項梳理，對于開發(fā)過程的行政事業(yè)性收費、區(qū)域性單一來源事項的審批，參照集團相近項目或類似收費制定項目開發(fā)行政事業(yè)性收費、區(qū)域性單一來源采購事項的合同審批及付款標準化管理，在項目全面預算編制階段，詳細制訂項目資金計劃，并通過內(nèi)部審批流程標準化對項目開發(fā)全過程的行政事業(yè)性收費、區(qū)域性單一來源事項等資金計劃的目標層層落實，一次性審批通過后下放合同審批流程及付款節(jié)點，簡化內(nèi)部審批流程及事項匯報有效實現(xiàn)項目開發(fā)建設(shè)階段的建設(shè)高效性，緩解施工階段的時間壓力有效的加快工程進度，從而使得項目建設(shè)與項目銷售去化目標相一致，促進地產(chǎn)的銷售的達成；
其次通過單一來源費用標準化目標反饋體系的建設(shè)，能保證項目開發(fā)全過程的行政事業(yè)性收費、區(qū)域性單一來源事項計劃的實施過程中及時地反饋信息并對收費目錄及收費價格進行及時地調(diào)整，對支付費用進行有效的管理；在后評估階段，對項目運行的實施結(jié)果進行準確的評估，并找出差距，分析原因，以利于對費用管理的改善。
【運營管理方案】相關(guān)文章：
運營管理方案01-13
運營的管理方案11-04
食堂運營管理方案11-03
公司運營管理方案03-01
關(guān)于運營的管理方案08-30
醫(yī)院運營管理的方案06-06
食堂運營的管理方案07-12
公司運營管理方案05-15
(薦)運營管理方案07-01
公司運營管理方案03-01