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幼兒園物品出入庫制度(通用18篇)
在社會一步步向前發(fā)展的今天,制度的使用頻率逐漸增多,制度一般指要求大家共同遵守的辦事規(guī)程或行動準則,也指在一定歷史條件下形成的法令、禮俗等規(guī)范或一定的規(guī)格。那么什么樣的制度才是有效的呢?以下是小編收集整理的幼兒園物品出入庫制度(通用18篇),僅供參考,希望能夠幫助到大家。
幼兒園物品出入庫制度 1
一、幼兒園建立由園領(lǐng)導(dǎo)、后勤組長為食品衛(wèi)生安全主管領(lǐng)導(dǎo)負責(zé)制,配備專職或兼職的保健為食品衛(wèi)生安全管理人員。
二、幼兒園食堂在取得衛(wèi)生局發(fā)放的有效食品衛(wèi)生許可證后方可開辦。
三、幼兒園食堂需符合上級部門的規(guī)定創(chuàng)設(shè)合理、衛(wèi)生的食堂管理要求。
四、食堂員工必須每年一次定期體檢,并持有效的健康證上崗工作。平時應(yīng)當接受衛(wèi)生知識培訓(xùn),養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣,搞好個人衛(wèi)生,工作前做到洗手消毒、帶上工作帽和佩戴口罩。
五、采購食品應(yīng)當按照以下規(guī)定予以實施:
。1)食堂采購有后勤部負責(zé),幼兒園指定送貨單位,保健員驗收,禁止三無食品、腐爛變質(zhì)的食品進入廚房。
。2)采購原料必須做到無害無毒,不使用國家禁止使用的動植物及有礙人體健康的原料,不使用無商品名稱、廠名、廠址、生產(chǎn)日期、保存期等不符合國家《食品標簽通用標準》的食品原料。
。3)采購食品原料時必須向供貨商索取衛(wèi)生許可證及產(chǎn)品檢驗合格證。不得擅自采購來歷不明的食品。杜絕加工銷售摻雜作假、以劣充好的'偽劣食品,采購的原料須有專業(yè)人員驗收質(zhì)量和數(shù)量,并做到每天一次性配好中餐、點心的原料。
。4)配菜中心的報價和自行采購的發(fā)票都必須寫明品種、數(shù)量、單價、金額。報價、發(fā)票應(yīng)當與當天的菜單相符合。
。5)食品原料必須做到分類存放,生熟分開,并做好防塵、防蠅、防鼠、防潮。加工熟食品應(yīng)當洗手消毒,佩戴口罩,使用售貨夾。
(6)加工蔬菜做到反復(fù)漂洗,避免蔬菜污染,預(yù)防引起食物中毒。
(7)生熟食品分開存放,每天留樣保存48小時,并標明時間,菜名,留樣人員等。生熟砧板要分開,擺放食品和廚具要規(guī)范、整潔、有序。
。8)所有食堂物品由食堂工作人員負責(zé),做到安全衛(wèi)生,餐具、用具用后洗凈,用前消毒,消毒后要用紗布蓋好,并放在規(guī)定的位置。
(9)食堂應(yīng)有食堂工作人員保持衛(wèi)生、整潔、無異味、無蟲害、地面無積水、污物,垃圾桶隨時蓋嚴、并及時清理,定時進行大掃除。
。10)脫排油煙機和煙道要定期清洗,廚房必須配全消防器材。非食堂工作人員嚴禁進入廚房。煤氣要每天小查檢查,每周大檢查,用后及時擰緊開關(guān)。
六、飲水衛(wèi)生應(yīng)當按照以下規(guī)定予以實施:
。1)提供給幼兒的飲水設(shè)備必須具有衛(wèi)生許可證。
(2)由總務(wù)處負責(zé),保健室監(jiān)督,定期請專業(yè)人員做好飲水機內(nèi)部消毒清洗工作。
。3)要求保育員每天對幼兒的保暖桶和水杯進行消毒,嚴禁使用隔夜水,做到早放晚收,保暖水壺要上鎖。
七、保健老師每天應(yīng)認真做好食堂從業(yè)人員的晨檢工作,一旦發(fā)現(xiàn)有腹瀉、皮膚發(fā)炎出膿等不適合工作的癥狀應(yīng)讓其停止工作,回家治療。
八、廚房工作人員要將安全放在第一位,下班后將廚房的門鎖好,工作時間無特殊情況不準離開廚房,保證廚房有人,防止不法分子進入作案。
九、廚房倉庫、儲藏柜要及時上鎖,由專人保管鑰匙。
幼兒園物品出入庫制度 2
一、設(shè)立更衣、洗手消毒專用間。
二、設(shè)立與售餐數(shù)量相適應(yīng)的盛放待售食品的`臺(架)。
三、盛放食品的容器要專用,并有標志。
四、銷售熟食要用專用器具,嚴禁用手抓。
五、不售變質(zhì)、變味食品。
六、售飯菜窗口要能夠開合,嚴禁開放式。
七、要設(shè)置與配餐間相適應(yīng)的紫外線消毒燈,定時開燈消毒。
八、售飯人員要穿戴整潔衛(wèi)生衣帽、口罩,保持個人衛(wèi)生,操作前洗手消毒。
幼兒園物品出入庫制度 3
1、食品衛(wèi)生應(yīng)有專人負責(zé),成立食品衛(wèi)生管理委員會,定期檢查食品衛(wèi)生情況,總結(jié)經(jīng)驗,及時解決問題,不斷提高兒童食品衛(wèi)生的質(zhì)量。
2、根據(jù)季節(jié)供應(yīng)情況,制定適合各年齡組兒童的食譜。
3、食品由專人按實際需要采購,采購的'食品應(yīng)新鮮優(yōu)質(zhì),每天由專人驗收生、熟食品,并建立驗收簿。
4、生食品經(jīng)驗收后入庫,庫存不宜過多,各類食品應(yīng)按需要量領(lǐng)取,每月底盤存。庫房由專人保管,建立出入庫帳目。庫房保持整潔干燥,各種盛器須加蓋。過保質(zhì)期的食品不得食用。
5、準確掌握兒童出勤人數(shù),作到每天按人按量供應(yīng)主副食品。
6、各種膳食烹調(diào)后,由專人檢查質(zhì)量,合格后根據(jù)各班用膳人數(shù)發(fā)出,營養(yǎng)員應(yīng)到各班了解兒童用膳情況,聽取對膳食的意見。
7、保健人員(或營養(yǎng)員)應(yīng)定期進行食品衛(wèi)生檢查,對食品的保質(zhì)期嚴格把關(guān)。做到過期不用,生熟分開。
8、建立嚴格的消毒衛(wèi)生制度。規(guī)范操作。定期檢查。
幼兒園物品出入庫制度 4
為規(guī)范餐飲服務(wù)食品用設(shè)備、設(shè)施管理,保障公眾餐飲安全,依據(jù)相關(guān)法律、法規(guī)及規(guī)章,制定本管理制度。
一、食品處理區(qū)應(yīng)按照原料進入、原料處理、半成品加工、成品供應(yīng)的流程合理布局設(shè)備、設(shè)施,防止在操作中產(chǎn)生交叉污染。
二、配備與食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風(fēng)、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設(shè)備或設(shè)施。主要設(shè)施應(yīng)易于維修和清潔。
三、有效消除老鼠、蟑螂、蒼蠅及其他有害昆蟲及其孳生條件。加工與用餐場所(所有出入口),設(shè)置紗門、紗窗、門簾或空氣幕,木門下端設(shè)金屬防鼠板,排水溝、排氣、排油煙出入口應(yīng)有網(wǎng)眼孔徑小于6mm的防鼠金屬隔柵或網(wǎng)罩;距地面2m高度可設(shè)置滅蠅設(shè)施。
四、配置方便使用的從業(yè)人員洗手設(shè)施,附近設(shè)有相應(yīng)清洗、消毒用品、干手設(shè)施和洗手消毒方法標示。宜采用腳踏式、肘動式或感應(yīng)式等非手動式開關(guān)或可自動關(guān)閉的開關(guān)。
五、食品處理區(qū)應(yīng)采用機械排風(fēng)、空調(diào)等設(shè)施,保持良好通風(fēng),及時排除潮濕和污濁空氣。
六、用于加工、貯存食品的工用具、容器或包裝材料和設(shè)備應(yīng)當符合食品安全標準,無異味、耐腐蝕、不易發(fā)霉。食品接觸面原則上不得使用木質(zhì)材料,必須使用木質(zhì)材料的工具,應(yīng)保證不會對食品產(chǎn)生污染。
七、各功能區(qū)和食品原料、半成品、成品操作臺、刀具、砧板等工用具,應(yīng)分開定位存放使用,并有明顯標識。
八、貯存、運輸食品,應(yīng)具有符合保證食品安全所需要求的設(shè)備、設(shè)施,配備專用車輛和密閉容器,遠程運輸食品須使用符合要求的.專用封閉式冷藏(保溫)車。每次使用前應(yīng)進行有效的清洗消毒,不得將食品與有毒、有害物品一同運輸。
九、應(yīng)當定期維護食品加工、貯存、陳列、消毒、保潔、保溫、冷藏、冷凍等設(shè)備與設(shè)施,校驗計量器具,及時清理清洗,必要時消毒,確保正常運轉(zhuǎn)和使用。
十、用于食品加工操作的設(shè)備、設(shè)施不得用作與食品加工無關(guān)的用途。
幼兒園物品出入庫制度 5
1、選擇經(jīng)過安全處理的食品,水果、蔬菜一定要清洗干凈。
2、徹底加熱食品,食品所有部位的.溫度都必須達到70度以上。
3、做熟的食品放置時間不宜過長,最好在食品出鍋后盡快吃掉。
4、妥善貯存熟食品,應(yīng)在60度以上或10以下的條件下貯存熟食品。
5、貯存的熟食品在食用前必須再次徹底加熱,加熱時應(yīng)使食品所有部位的溫度都達到70度以上。
6、避免生食品與熟食品的接觸,用于處理生、熟食品的刀具、案板等也要分開。
7、加工制作食品前和每次間歇后,必須把手洗凈。
8、保持加工操作間的清潔,所有用來制備食品的用具表面必須保持絕對干凈,抹布應(yīng)每天更換,并在下次使用前煮沸消。
9、避免昆蟲、鼠類和其他動物接觸食品。
幼兒園物品出入庫制度 6
為規(guī)范餐飲服務(wù)粗加工、切配工作管理,保障公眾餐飲安全,依據(jù)相關(guān)法律、法規(guī)及規(guī)章,制定本管理制度。
一、加工前應(yīng)認真檢查待加工食品,發(fā)現(xiàn)有腐敗變質(zhì)跡象或者其他感官性狀異常的,不得加工和使用。
二、食品原料在使用前應(yīng)洗凈,動物性食品原料、植物性食品原料、水產(chǎn)品原料應(yīng)分池清洗,禽蛋在使用前應(yīng)對外殼進行清洗,必要時進行消毒處理。
三、植物性食品原料要按“一擇、二洗、三切”的順序操作,徹底浸泡清洗干凈,做到無泥沙、雜草、爛葉。禁止將未經(jīng)清洗的`蔬菜、水果帶入操作間。
四、食品原料的加工和存放要在相應(yīng)位置進行,不得混放和交叉使用,加工動物性食品、植物性食品、水產(chǎn)品的操作臺、用具和容器要有明顯標志并分開使用。
五、切配好的半成品應(yīng)避免污染,與原料分開存放,并應(yīng)根據(jù)性質(zhì)分類存放。已盛裝食品的容器不得直接置于地上。
六、切配好的食品應(yīng)按照加工操作規(guī)程,在規(guī)定時間內(nèi)使用。易腐爛變質(zhì)食品應(yīng)盡量縮短在常溫下的存放時間,加工后應(yīng)及時使用或冷藏。
七、用于盛裝食品的容器不得直接放置于地面,以防止食品受到污染。
八、加工結(jié)束及時清潔地面,水池、操作臺、工用具、容器及所用機械設(shè)備清洗干凈,定位存放,做到刀不銹、板不霉、整齊有序,及時清理垃圾,保持室內(nèi)清潔衛(wèi)生。
九、在專用洗拖布池或洗拖布桶內(nèi)涮洗拖布。不得在加工清洗食品原料的水池內(nèi)清洗拖布。
幼兒園物品出入庫制度 7
1、非廚房工作人員一律不得進入食堂。
2、食堂要安裝紗門、紗窗,做到防蠅、防鼠、防蟑螂,食堂地溝要安裝防鼠網(wǎng)。泔水桶、垃圾桶要加蓋,密封存放,日產(chǎn)日清。
3、食堂內(nèi)禁放有毒、有害物品,消毒藥品要專人保管,專柜存放,專人配比使用。
4、采購有包裝食品,必須有品名、產(chǎn)地、廠名、生產(chǎn)日期、批號、規(guī)格、保質(zhì)日期及產(chǎn)品檢驗合格證。
5、食品應(yīng)分類保管存放,應(yīng)在安全期內(nèi)使用。
6、幼兒每日食用的`熟食品,必須在冰箱內(nèi)留樣48小時以上,每個食物樣品留樣量不少于100克。
7、冰箱有專人保管使用,生熟食品分開存放,定期清理食品。每周清潔消毒一次。不得購買腐爛變質(zhì)食品,嚴防食物中毒。
8、食堂遠離小朋友活動區(qū),嚴防幼兒進入。蒸飯箱不能放在食堂外,電熱開水器不能放在食堂內(nèi)。以免影響保教人員打開水。
9、注意食堂安全,下班前檢查食堂門窗、水電、煤氣是否關(guān)好,防止失竊、失火、投毒等事故的發(fā)生。
10、食堂內(nèi)的機械設(shè)備、電器設(shè)備定期檢查維修,操作人員應(yīng)熟悉操作規(guī)范,確保安全使用。
幼兒園物品出入庫制度 8
一、配合食品藥品監(jiān)督管理部門對本單位餐飲食品安全進行監(jiān)督檢查,并如實提供有關(guān)情況;
二、定期協(xié)助組織本單位從業(yè)人員進行食品安全法律法規(guī)和食品安全知識培訓(xùn);
三、制定本單位食品安全管理制度及崗位責(zé)任制度,并對執(zhí)行情況進行督促檢查;
四、檢查餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)中的食品安全狀況并記錄,對檢查中發(fā)現(xiàn)的不符合要求的行為及時制止并提出處理意見;
五、對食品安全檢驗工作進行管理;
六、對本餐飲服務(wù)單位從業(yè)人員進行健康管理,督促患有有礙食品安全疾病和病癥的.人員調(diào)離相關(guān)崗位;
七、建立健全餐飲服務(wù)單位食品安全管理檔案,保存各種檢查記錄;
八、所在餐飲服務(wù)單位發(fā)生疑似食物中毒和食品污染事故時,協(xié)助單位及時報告衛(wèi)生及食品藥品監(jiān)督管理部門,采取措施防止事態(tài)擴大,配合監(jiān)管部門調(diào)查處理;
九、協(xié)助所在餐飲服務(wù)單位定期向食品藥品監(jiān)督管理部門上交本單位的餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)食品安全綜合自查報告;
十、與保證餐飲服務(wù)食品安全有關(guān)的其他管理工作。
幼兒園物品出入庫制度 9
一、幼兒園食堂與幼兒集體用餐的衛(wèi)生、安全管理必須堅持預(yù)防為主的工作方針,實行衛(wèi)生部行政部門監(jiān)督指導(dǎo),教育行政部門監(jiān)督,幼兒園具體實施的`工作原則。
二、食堂應(yīng)保持內(nèi)外環(huán)境整潔,采取有效措施,消除老鼠、蟑螂、蒼蠅和其他有害昆蟲。
三、食堂的設(shè)施設(shè)備布局合理,應(yīng)有相對獨立的食品原料存放間,食品加工間,用餐場所。
四、餐具使用前必須使用符合標準的洗滌劑、消毒劑洗凈,消毒符合國家有關(guān)衛(wèi)生標準。
五、嚴格把好食品采購關(guān),食堂采購員必須持有衛(wèi)生許可證的經(jīng)營單位采購食品,以保證其質(zhì)量。
六、食品存放應(yīng)當分類、定期檢查,及時處理變質(zhì)或超過保持期限的食品。
七、食堂用的原料、炊具以及其他用具,容器必須標志明顯,做到分開使用。定位存放,用后洗凈,保持清潔。
八、幼兒園食堂不得制售冷葷涼菜。
九、食堂剩余食品必須冷藏,冷藏時不得超過24小時,在確認沒有變質(zhì)的情況下,必須高溫徹底加熱后,方可食用。
十、食堂從業(yè)人員每年必須進行健康檢查,取得健康證后方可上崗。從業(yè)人員應(yīng)有良好的個人衛(wèi)生習(xí)慣。
幼兒園物品出入庫制度 10
一、加工前檢查食品質(zhì)量,變質(zhì)食品不下鍋、不蒸煮、不燒烤。
二、食品充分加熱,其中心溫度不低于70℃。油炸食品要防止外熟內(nèi)生,烘烤食品受熱均勻。
三、烹調(diào)后至食用前需要較長時間(≥2小時)存放的食品應(yīng)當在高于60℃或低于10℃的條件下存放,需要冷藏的.熟制品應(yīng)當在放涼后在冷藏。
四、食用的食品添加劑必須符合國家衛(wèi)生標準。
五、剩余食品及原料應(yīng)當按照熟食、半成品、生食的衛(wèi)生要求存放,不可混合和交叉疊放。
六、隔頓、隔夜、外購熟食回鍋肉燒透后再供應(yīng)。
七、灶臺、抹布要隨時清洗,保持清潔。不用抹布擦碗盤,滴在盤邊的湯汁要用消毒布擦拭。
八、工作結(jié)束后調(diào)料應(yīng)加蓋,工具用具洗涮干凈、灶上、灶下地面應(yīng)清洗沖刷干凈。不留殘渣、油污、不留衛(wèi)生死角,及時清理垃圾。
九、嚴格按照《食品生產(chǎn)經(jīng)營單位廢棄食用油脂管理規(guī)定》要求,收購處理廢棄油脂,及時清洗抽油煙機機罩。
幼兒園物品出入庫制度 11
1.主食、副食分庫房存放,食品與非食品不能混放,食品倉庫內(nèi)不得存放有毒有害物品,不得存放個人物品和雜物。
2.倉庫內(nèi)要定期清掃,保持倉庫、貨架清潔衛(wèi)生,經(jīng)常開窗或機械通風(fēng)設(shè)備通風(fēng),保持干燥。
3.做好食品數(shù)量、質(zhì)量合格證明或檢疫證明的檢查驗收工作。.腐爛變質(zhì)、發(fā)霉生蟲、有毒有害、摻雜摻假、質(zhì)量不新鮮的.食品,無衛(wèi)生許可證的生產(chǎn)經(jīng)營者提供的食品,未索證的食品不得驗收入庫。
4.做好食品數(shù)量、質(zhì)量入庫登記,做好先進先出,易壞先用。
5.食品按類別、品種分架,隔墻、離地整齊擺放,散裝食品及原料儲存容器加蓋密封,同時經(jīng)常檢查,防止霉變。
6.肉類、水產(chǎn)品、禽蛋等易腐食品應(yīng)分別冷藏儲存。用于保存食品的`冷藏設(shè)備,必須貼有明顯標識并有溫度顯示裝置。肉類、水產(chǎn)品分柜存放,生食品、熟食品、半成品分柜存放,杜絕生熟混放。
7.冷凍設(shè)備定期化霜,保持霜。ú怀^1cm)、氣足。
8.經(jīng)常檢查食品質(zhì)量,及時發(fā)現(xiàn)和處理變質(zhì)、超過保質(zhì)期限的`食品。
9.做好防鼠、防蠅、防蟑螂工作,安裝符合要求的擋鼠板。
幼兒園物品出入庫制度 12
1、食堂庫房實行專人管理,管理人員調(diào)離或退休,需辦理移交手續(xù)。
2、食堂庫房管理人員每天必須對庫房進行檢查,鎖好門窗,保證安全
3、食堂庫房管理人員必須按食品性質(zhì)分類并要求存放。
4、做好《四防》工作,防塵、防潮、防鼠、防蟑螂工作。
5、食堂庫房管理人員每天要做好食品的收支記錄,定期盤存,及時向采購人員提供需購食品清單。
6、后勤主任監(jiān)督檢查庫房管理工作。
幼兒園物品出入庫制度 13
一、根據(jù)不同財產(chǎn)進行分類,建立固定資產(chǎn)、低值耐用品、低值易耗品三本帳。
二、每學(xué)期進行核對,做到帳目清楚,帳帳相符、帳物相符。
三、驗收、領(lǐng)用、保管、出借都要登記。凡辦公需要的用品,應(yīng)及時供應(yīng),做好記錄,注意節(jié)約。
四、對各組、室所保管的.物品,要做到心里有數(shù),每年年初登記,年終核實,如有缺損應(yīng)追查責(zé)任并賠償。
五、倉庫每天打掃一次,玻璃窗應(yīng)保持清潔。
六、進倉庫的財產(chǎn)應(yīng)分類,放整齊,保持倉庫整潔。
幼兒園物品出入庫制度 14
1、倉庫保管員必須做實事求是,服從安排,不得弄虛作假,不玩忽職守。
2、倉庫所有物品必須登記,注明物品名稱、購買日期、價格、數(shù)量、保質(zhì)時間。
3、除領(lǐng)料人和倉庫管理員外食堂員工不許到倉庫亂竄。
4、食品原材料進出庫必須有完整的記錄。
5、領(lǐng)料人必須簽名,從倉庫領(lǐng)出的物品要讓庫管員進行登記,領(lǐng)出的物品只能公用,一律不能私用。
6、領(lǐng)料人要對自己所領(lǐng)的物品進行監(jiān)督與負責(zé)。
7、倉庫管理員要對領(lǐng)料人進行監(jiān)督,對于不該領(lǐng)的物品一律不領(lǐng)并對領(lǐng)料人所領(lǐng)的物品進行認真審核登記。
8、倉庫管理員必須定時盤點,如發(fā)現(xiàn)物品短缺,要立即通知食堂管理人員購買和查找原因,即使解決問題,和指制定相應(yīng)的防犯措施。
9、倉庫管理人員應(yīng)對入庫的食品應(yīng)嚴格進行檢查,重點檢查食品質(zhì)量,發(fā)現(xiàn)食品變質(zhì)或超過保質(zhì)期,不能接收入庫,對三無產(chǎn)品拒絕接收。
10、倉庫經(jīng)常打掃保持清潔,不準堆放其他物品。
11、倉庫入庫的大米、面粉等易霉變食品要離墻20cm、離地35cm,并扎緊袋口。并要落實措施滅殺或防止老鼠進入倉庫。
12、堅持食品與雜物、生食與熟食、半成品與成品分開存放。無包裝的食品與調(diào)料必須用無毒無害、清潔干凈的.容器盛裝加蓋,并標注品名。
13、經(jīng)常清理冰箱,保持冰箱內(nèi)外潔凈。
14、倉庫放物資要勤檢查,經(jīng)常通風(fēng),發(fā)現(xiàn)問題及時上報并作妥善處理。
15、倉庫必須保處干凈、整潔、整齊,倉庫管理人員要提高“四防”意識,即“防盜、防霉、防火、防投毒”。
16、倉庫門窗要關(guān)好,鎖好,維護倉庫物資的安全。
17、倉庫管理員需持健康證上崗,保持良好的個人衛(wèi)生習(xí)慣,按照食品從業(yè)人員衛(wèi)生要求,做好個人衛(wèi)生。做到服裝整潔,不在倉庫內(nèi)吸煙。
幼兒園物品出入庫制度 15
一、物品的采購
1.園內(nèi)物品由總務(wù)處負責(zé)采購,辦公用品由辦公室統(tǒng)一扎口。
2.嚴格采購批審制度。每年所需的物品年初統(tǒng)一報計劃,經(jīng)園領(lǐng)導(dǎo)班子研究后實施。隨用隨買的個別零散性采購,先由部門提出申請,分管領(lǐng)導(dǎo)把關(guān),最后由園長審批。
3.采購工作要科學(xué)、合理、增強透明度。采購實施貨比三家,努力達到貨真價實,物美價廉。
4.食品采購需證件齊全,渠道正規(guī)。要保證新鮮、安全、衛(wèi)生,嚴禁購買腐爛變質(zhì)、假冒偽劣以及發(fā)霉、生蟲、有毒、質(zhì)量差、不新鮮的食品。所有食品進園均需驗收簽字。
5.嚴禁利用工作之便謀取私利,在采購過程中,不得給個人購買食品。
二、物品的保管
1.所有物品由專人負責(zé)保管。
2.購入的物品應(yīng)及時入庫儲存,并進行登記。
3.定期進行物品庫房盤點,確保賬物相符。隨時掌握庫存物品的數(shù)量、質(zhì)量和需求情況,適時增加庫存,保障供給。
4.食品存放要離墻離地,加蓋,不與其他物品放在同一貨架,做好防潮、防霉、防蛀、防污染工作。
三、物品的'領(lǐng)取
1.領(lǐng)取的原則是:隨用隨領(lǐng),用多少領(lǐng)多少,專領(lǐng)專用。
2.領(lǐng)取時,領(lǐng)取人須填寫領(lǐng)料單,并經(jīng)部門負責(zé)人簽字同意。
3.嚴格控制物品的領(lǐng)取數(shù)量和次數(shù),保證物品需要。對于消耗品,可根據(jù)歷史記錄和經(jīng)驗法則設(shè)定領(lǐng)取基準。明顯超出常規(guī)的申領(lǐng),領(lǐng)取人應(yīng)作出解釋,否則保管員有權(quán)拒付。
4.大件物品領(lǐng)取后,應(yīng)列入園固定資產(chǎn)管理序列,明確使用責(zé)任人。
四、物品的使用
1.使用物品要牢固樹立節(jié)約光榮、浪費可恥的思想,在日常工作中,處處精打細算,提倡節(jié)省每一張紙、每一度電、每一滴墨、每一分錢,努力降低消耗成本。
2.物品為工作所用,不得據(jù)為己有,挪作私用;不得用公共物品干私活,謀私利;不得將物品隨意丟棄。
3.印制文件材料要有科學(xué)性和計劃性。要根據(jù)文件材料印制要求及數(shù)量選擇合適的印制方法,并力求使印制數(shù)與需用數(shù)基本相符,略有富余,避免不必要的浪費。紙張可雙面利用,充分發(fā)揮各種物品的最大使用效率。
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1、按財產(chǎn)的性質(zhì)、用途分別設(shè)立消耗品、非消耗品兩大帳冊,并按其性質(zhì)、用途進行帳目歸類。
2、物品進倉必須驗收,并有進倉記錄,領(lǐng)、借、還需有手續(xù),每月盤點庫存物資,做到帳物相符。對固定資產(chǎn)報損報廢必須向固定資產(chǎn)專管員上報,由專管員向園領(lǐng)導(dǎo)匯報,經(jīng)園領(lǐng)導(dǎo)核實批準,并到上級主管部門辦理相關(guān)手續(xù)后方可處理并銷帳。
3、按物品的性質(zhì)、用途進行分類擺放,并貼上相應(yīng)的'標簽,歸類整潔有序。
4、嚴格執(zhí)行領(lǐng)物制度,領(lǐng)用物品必須有領(lǐng)用人簽字、部門領(lǐng)導(dǎo)審核方可領(lǐng)用,并有相應(yīng)的出倉記錄和庫存結(jié)余記錄。
5、根據(jù)教育教學(xué)的需要,及時適量提供教育教學(xué)所需物品,并堅持節(jié)約原則,做到不浪費。
6、工作人員調(diào)動工作時,必須到倉庫保管員處填單,保管員要負責(zé)督促其歸還領(lǐng)用的公物,如有損失必須照價賠償,經(jīng)園方批準方可離園。
7、外單位借用公物,需經(jīng)園領(lǐng)導(dǎo)同意,借條交保管員備查,歸還時需經(jīng)保管員檢查,如有損壞必須賠償,修復(fù)后方可歸還或注銷借條。
8、保管員任職期間,要妥善保管好物品,工作調(diào)動要在分管領(lǐng)導(dǎo)見證下辦理移交手續(xù),物品遺失要照價賠償。
9、妥善保管好各類物品,做好必要的防曬、防潮、防霉、防蛀等措施,保持庫內(nèi)衛(wèi)生整潔、物品無損壞。
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1、對貴重物品有指定人保管,使用時按說明書要求及方法使用,借時交接要清楚,并辦理手續(xù),歸還時保管人員要查看是否有損失。
2、伙食庫房要有專人副則,物品擺放整齊,室內(nèi)整潔,定期清掃,有防蟲防鼠措施。
3、物品出入庫要有手續(xù),建立帳目,及時核對,帳物相符,日清月結(jié)。
4、定期盤點,防止物品、食品腐爛、變質(zhì)、蟲蛀現(xiàn)象的發(fā)生。
5、伙食庫房重地閑人免進,做好安全工作。
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一、總則
幼兒園的所有物品,包括教學(xué)用具、玩具、圖書、食品、衛(wèi)生用品等,都應(yīng)按照本制度進行出入庫管理。
物品的出入庫工作由專人負責(zé),確保物品的數(shù)量、質(zhì)量、規(guī)格等信息準確無誤。
二、入庫管理
所有新購入的物品,必須經(jīng)過驗收合格后方可入庫。驗收人員應(yīng)認真核對物品的數(shù)量、質(zhì)量、規(guī)格等信息,確保與采購單一致。
入庫物品應(yīng)分類存放,標識清晰,方便取用。對于易燃、易爆、有毒等危險物品,應(yīng)單獨存放,并加強安全管理。
入庫時應(yīng)填寫入庫單,詳細記錄物品的名稱、數(shù)量、規(guī)格、供應(yīng)商等信息,并簽字確認。
三、出庫管理
物品出庫應(yīng)遵循先入先出的原則,確保物品在有效期內(nèi)使用。
教職工或幼兒需要使用物品時,應(yīng)提前向管理人員申請,并填寫出庫單。出庫單應(yīng)詳細記錄物品的名稱、數(shù)量、用途等信息,并經(jīng)申請人簽字確認。
管理人員在審核出庫單后,應(yīng)核對物品的數(shù)量和質(zhì)量,確保出庫物品與出庫單一致。
四、盤點與報損
定期進行物品的盤點工作,確保物品的數(shù)量、質(zhì)量、規(guī)格等信息與記錄相符。
對于損壞或過期的'物品,應(yīng)及時進行報損處理。報損物品應(yīng)經(jīng)管理人員核實后,填寫報損單并簽字確認。
報損物品應(yīng)按規(guī)定進行處理,避免浪費和污染環(huán)境。
五、監(jiān)督與檢查
幼兒園應(yīng)定期對物品的出入庫管理工作進行檢查和監(jiān)督,確保制度的執(zhí)行和有效性。
對于違反制度的行為,應(yīng)給予相應(yīng)的處罰和糾正措施,以維護制度的嚴肅性和權(quán)威性。
通過實施以上制度,可以有效管理幼兒園的各類物品,確保其安全、合理使用,為幼兒園的教學(xué)和管理提供有力保障。同時,也可以培養(yǎng)教職工和幼兒的物品管理意識和節(jié)約意識,促進幼兒園的可持續(xù)發(fā)展。
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