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      2. 食堂崗位責(zé)任制度

        時(shí)間:2023-03-17 16:15:23 制度 我要投稿
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        食堂崗位責(zé)任制度

          在現(xiàn)實(shí)社會(huì)中,制度的使用頻率逐漸增多,制度是要求大家共同遵守的辦事規(guī)程或行動(dòng)準(zhǔn)則。擬起制度來(lái)就毫無(wú)頭緒?以下是小編為大家收集的食堂崗位責(zé)任制度,希望對(duì)大家有所幫助。

        食堂崗位責(zé)任制度

        食堂崗位責(zé)任制度1

          一、準(zhǔn)時(shí)上班,不遲到,不早退,不中途離崗。凡遲到、早退、中途離崗一次,扣當(dāng)事人獎(jiǎng)金10元。

          二、工作積極主動(dòng),不消極怠工,服從學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)的統(tǒng)一安排和調(diào)配。因工作失誤、消極所造成的損失,當(dāng)事人要賠償損失并扣除部分獎(jiǎng)金。

          三、節(jié)約用水用電,及時(shí)關(guān)水關(guān)燈關(guān)風(fēng)扇,下班前切斷蒸飯箱電源,因未切斷電源所造成的損失(飯箱燒壞及引起的火災(zāi))有食堂工作人員承擔(dān)相應(yīng)的責(zé)任。

          四、講文明,講團(tuán)結(jié),不吵架,如有違反,視情節(jié)輕重扣發(fā)當(dāng)事人獎(jiǎng)金20—50元;經(jīng)教育不改者,學(xué)校責(zé)令予以辭退。

          五、不得私分亂拿學(xué)校食堂的物品,違者除退還所拿物品外,第一次扣除考核獎(jiǎng)100元,第二次作辭退處理。

          六、窗口服務(wù)人員要做到:文明服務(wù),態(tài)度和藹,認(rèn)真負(fù)責(zé),使師生達(dá)到滿意。凡在意見(jiàn)箱中教師投訴窗口服務(wù)員一次,扣當(dāng)事人獎(jiǎng)金10元。

          七、工作人員必須按要求做到穿戴整齊,凡不按學(xué)校要求穿戴的`,經(jīng)學(xué)校和衛(wèi)生監(jiān)督部門(mén)發(fā)現(xiàn),扣當(dāng)事人獎(jiǎng)金10元。

          八、上級(jí)衛(wèi)生、教育部門(mén)來(lái)校檢查,如發(fā)現(xiàn)地面不潔、物品擺放亂、穿戴不合要求、餐具消毒不合格,處罰費(fèi)(餐具消毒不合格罰金1000元起)由食堂人員共同承擔(dān)。

          九、工作人員因操作不當(dāng)引起的飯、菜不合衛(wèi)生部門(mén)要求,導(dǎo)致師生5人以上肚子不適或出現(xiàn)食物中毒癥狀,扣除直接責(zé)任人獎(jiǎng)金50元,情節(jié)嚴(yán)重的作辭退處理并追究法律責(zé)任。

        食堂崗位責(zé)任制度2

          一、努力學(xué)習(xí)文化、政治、業(yè)務(wù)、技術(shù)知識(shí)。樹(shù)立與增強(qiáng)為人民服務(wù)的思想。按時(shí)上下班。遵守勞動(dòng)紀(jì)律及食堂的一切規(guī)章制度,努力完成本職工作。

          二、服從工作調(diào)配,愛(ài)護(hù)集體財(cái)物,做好集體和個(gè)人衛(wèi)生,嚴(yán)防食物中毒。

          三、按食品操作規(guī)程進(jìn)行工作,保證安全、衛(wèi)生。做到制作的`主食,合乎質(zhì)量要求,大小均勻,掌握火候。副食要做到揀、洗干凈,切菜認(rèn)真,丁、塊、絲分明。配菜美觀,色型好看,炒菜味美,咸淡適中。

          四、做到優(yōu)質(zhì)、高效服務(wù),對(duì)就餐人員態(tài)度和藹,說(shuō)話和氣。不說(shuō)粗話,不罵人,團(tuán)結(jié)一致,做好伙食工作。

          五、團(tuán)結(jié)同志、互助協(xié)作。反對(duì)浪費(fèi),勤儉節(jié)約,一視同仁,不開(kāi)后門(mén)。

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