個(gè)人衛(wèi)生管理制度6篇
在不斷進(jìn)步的時(shí)代,我們都跟制度有著直接或間接的聯(lián)系,制度是指一定的規(guī)格或法令禮俗。那么你真正懂得怎么制定制度嗎?以下是小編為大家整理的個(gè)人衛(wèi)生管理制度,供大家參考借鑒,希望可以幫助到有需要的朋友。
個(gè)人衛(wèi)生管理制度1
為規(guī)范從業(yè)人員個(gè)人衛(wèi)生管理,保障公眾餐飲安全,根據(jù)《食品安全法》、《食品安全法實(shí)施條例》、《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》和《浙江省食品經(jīng)營(yíng)許可實(shí)施細(xì)則(實(shí)行)》等法律、法規(guī)及規(guī)章,制定本管理制度。
一、從業(yè)人員應(yīng)保持良好個(gè)人衛(wèi)生,操作時(shí)應(yīng)穿戴清潔的工作服、工作帽,頭發(fā)不得外露,不得留長(zhǎng)指甲,涂指甲油,佩帶飾物。專間操作人員還應(yīng)戴口罩。每名從業(yè)人員至少配備2套工作服。
二、從業(yè)人員操作前手部應(yīng)洗凈,操作時(shí)應(yīng)保持清潔。接觸直接入口食品時(shí),手部還應(yīng)進(jìn)行消毒。
三、接觸直接入口食品的操作人員在有下列情形時(shí)應(yīng)洗手:
1、處理食物前;
2、上廁所后;
3、處理生食物后;
4、處理弄污的設(shè)備或飲食用具后;
5、咳嗽、打噴嚏或擤鼻子后;
6、處理動(dòng)物或廢物后;
7、觸摸耳朵、鼻子、頭發(fā)、口腔或身體其他部位后;
8、從事任何可能會(huì)污染雙手的活動(dòng)(如處理貨項(xiàng)、執(zhí)行清潔任務(wù))后。
四、非接觸直接入口食品的操作人員,在有下列情形時(shí)應(yīng)洗手:
1、開(kāi)始工作前;
2、上廁所后;
3、處理弄污的設(shè)備或飲食用具后;
4、咳嗽、打噴嚏或擤鼻子后;
5、處理動(dòng)物或廢物后;
6、從事任何(其他)可能會(huì)污染雙手的活動(dòng)后。
五、專間操作人員進(jìn)入專間時(shí)應(yīng)再次更換專間內(nèi)專用工作衣帽并佩戴口罩,操作前雙手嚴(yán)格進(jìn)行清洗消毒,操作中應(yīng)適時(shí)地消毒雙手。不得穿戴專間工作衣帽從事與專間內(nèi)操作無(wú)關(guān)的工作。
六、工作服應(yīng)定期更換,保持清潔。接觸直接入口食品的`從業(yè)人員的工作服應(yīng)每天更換。
個(gè)人衣物及私人物品不得帶入食品處理區(qū)。
七、不得在食品處理區(qū)內(nèi)吸煙、飲食或從事其它可能污染食品的行為。
八、進(jìn)入食品處理區(qū)的非加工操作人員,應(yīng)符合現(xiàn)場(chǎng)操作人員衛(wèi)生要求。
九、所有從業(yè)人員上班時(shí)間必須統(tǒng)一著單位配發(fā)的工作服。個(gè)人不得擅自改變工作服式樣。
十、工作服(包括衣、帽、口罩)宜用白色或淺色布料制作,專間工作服宜從顏色或式樣上予以區(qū)分。
十一、從業(yè)人員上廁所前應(yīng)在食品處理區(qū)內(nèi)脫去工作服。
個(gè)人衛(wèi)生管理制度2
1、飯前便后要洗手,生吃瓜果要洗滌,或去皮后食用,不挑食、不喝生水、不吃不潔食物、不暴飲、暴食、禁止吸煙、喝酒。
2、要注意衣著整潔、勤洗手、勤剪指甲、勤洗頭、理發(fā)、勤洗澡換衣,勤刷牙漱口。
3、看書(shū)寫(xiě)字保持“三個(gè)一”(即胸距桌一拳、眼距書(shū)一尺、握筆的手距筆尖一寸),堅(jiān)持做好眼保健操。
4、不隨地吐痰,不亂丟果皮紙屑,不亂倒剩飯剩菜,不隨地大小便。
5、按時(shí)作息,保證充足的.睡眠,注意坐、行的正確姿勢(shì)。
6、注意青春期生理、心理衛(wèi)生,防止并糾正不良習(xí)慣。
7、學(xué)校每月抽查一次個(gè)人衛(wèi)生情況,并公布檢查結(jié)果。
個(gè)人衛(wèi)生管理制度3
一、形式:
1、班級(jí)建立晨檢制度,每天到校后由衛(wèi)生委員負(fù)責(zé)檢查個(gè)人衛(wèi)生。
2、級(jí)部成立檢查小組,由各班衛(wèi)生委員組成,檢查本級(jí)部各班個(gè)人衛(wèi)生,每周檢查一次。
3、學(xué)校衛(wèi)生組不定期檢查,每周抽查1—2次。
二、內(nèi)容:
1、每天洗臉、洗手、刷牙。
2、常剪指甲,勤理發(fā)。
3、不吃零食,不喝生水,不吃腐爛變質(zhì)事物。
4、不隨地吐痰,不亂扔果皮紙屑。
5、手絹要干凈,衣服要整潔。
三、措施:
1、檢查情況每周一匯總,作為班級(jí)評(píng)選優(yōu)秀班級(jí)的重要條件之一。
2、建立班級(jí)衛(wèi)生檢查記錄制度,校內(nèi)情況由班主任填寫(xiě),校外由家長(zhǎng)填寫(xiě),做到校內(nèi)外結(jié)合。
3、把每周一定為“個(gè)人為生日”,各班要根據(jù)本班實(shí)際,每周“個(gè)人為生日”重點(diǎn)解決1—2個(gè)問(wèn)題。
個(gè)人衛(wèi)生管理制度4
一、學(xué)生個(gè)人衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)由班主任依據(jù)《中小學(xué)生衛(wèi)生工作條例》的有關(guān)要求和個(gè)人衛(wèi)生保健常識(shí)應(yīng)注意的有關(guān)事項(xiàng),一方面對(duì)班主任老師、學(xué)生做廣泛的宣傳,同時(shí)負(fù)責(zé)對(duì)各班具體執(zhí)行的指導(dǎo),檢查與考核。
二、班主任要認(rèn)真按學(xué)校提出的有關(guān)要求,組織本班學(xué)生貫徹落實(shí),并努力使學(xué)校已定的各項(xiàng)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)變成每一個(gè)學(xué)生的自覺(jué)行動(dòng),使每一個(gè)學(xué)生都具有良好的個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣。
三、學(xué)校對(duì)各班學(xué)生個(gè)人衛(wèi)生情況,隨時(shí)進(jìn)行檢查,對(duì)學(xué)生眼保健操的執(zhí)行情況的檢查,每周不少于一次,同時(shí)要作好檢查記錄,定期公布檢查結(jié)果,班主任對(duì)學(xué)生個(gè)人衛(wèi)生情況要每周查看,對(duì)不符合個(gè)人衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的'學(xué)生要及時(shí)提出要求,并做好教育引導(dǎo)工作。
四、對(duì)學(xué)生個(gè)人日常衛(wèi)生情況的標(biāo)準(zhǔn)是:
1.每日要堅(jiān)持早起早睡,力爭(zhēng)保持正常的睡眠與休息時(shí)間。
2.每日睡眠前要堅(jiān)持洗臉、洗腳和刷牙,起床后要洗漱,飯前便后要洗手。
3.不吃生零食,不挑食偏食,禁止帶零食到校食用,禁止喝生水和不潔食物,飲水要使用個(gè)人飲水杯具。
4.每日要按規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)堅(jiān)持做眼保健操,看書(shū)、寫(xiě)字要堅(jiān)持做到“三個(gè)一”。
5.每周要堅(jiān)持洗澡一次,校服每周洗一次,指甲、頭發(fā)要定期剪洗,禁止留長(zhǎng)發(fā)和涂染指甲。在校不得穿高跟鞋,上體育課不得穿皮鞋,學(xué)生穿戴要整潔大方,上課禁止學(xué)生戴帽子和圍巾,禁止學(xué)生穿拖鞋和背心上課。
個(gè)人衛(wèi)生管理制度5
一、必須每年進(jìn)行一次健康檢查,按規(guī)定項(xiàng)目進(jìn)行體檢,不漏報(bào),不搞冒名頂替。若確診為“五病”患者,要服從調(diào)離接觸直接入口食品的工作。
二、定期接受食品衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)和衛(wèi)生法規(guī)教育,不斷提高自己的'業(yè)務(wù)水平和衛(wèi)生知識(shí)水平。
三、保持個(gè)人衛(wèi)生。要嚴(yán)格做到“四勤”:勤洗手、勤剪指甲,勤洗澡、理發(fā),勤換工作服、圍裙。
四、工作期間應(yīng)做到(1)穿戴工作衣帽,工作衣帽應(yīng)保持清潔衛(wèi)生;決不能用工作服擦手、擦鼻涕。(2)不得留長(zhǎng)指甲,不涂指甲油;(3)不得戴戒指、手鐲、手鏈、手表等飾物(4)不得將私人物品帶入操作間。
五、嚴(yán)格遵守衛(wèi)生操作規(guī)程,端飯菜時(shí),手指不準(zhǔn)接觸飯菜;做飯、炒菜、處理食品時(shí),不得吸煙,不得隨地吐痰,不得對(duì)著食品打噴嚏、不得大聲說(shuō)笑。工作期間不用手挖鼻孔、掏耳朵、抓頭、剔牙。
六、不能用炒菜勺直接入嘴品味,更不能把嘗剩的食品再往鍋里倒。
七、烹調(diào)好的菜,不得直接用手去抓。
八、有條件者應(yīng)接受預(yù)防接種,尤其是注射乙型肝炎疫苗可有效地防止感染上乙型肝炎。
個(gè)人衛(wèi)生管理制度6
一、學(xué)生個(gè)人衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)依據(jù)《中小學(xué)生衛(wèi)生工作條例》的有關(guān)要求和個(gè)人衛(wèi)生保健常識(shí)應(yīng)注意的有關(guān)事項(xiàng),一方面對(duì)班主任老師、學(xué)生做廣泛的宣傳,同時(shí)負(fù)責(zé)對(duì)各班具體執(zhí)行的指導(dǎo),檢查與考核。
二、班主任要認(rèn)真按學(xué)校提出的有關(guān)要求,組織本班學(xué)生貫徹落實(shí),并努力使學(xué)校已定的`各項(xiàng)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)變成一個(gè)學(xué)生的自覺(jué)行動(dòng),使每一個(gè)學(xué)生都具有良好的個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣。
三、學(xué)校對(duì)各班學(xué)生個(gè)人衛(wèi)生情況,每周要統(tǒng)一檢查一次,對(duì)學(xué)生眼保健操的執(zhí)行情況的檢查,每周不少二于兩次,同時(shí)要作好檢查記錄,定期公布檢查結(jié)果,班主任對(duì)學(xué)生個(gè)人衛(wèi)生情況要每周查看,對(duì)不符合個(gè)人衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的學(xué)生要及時(shí)提出要求,并做好教育引導(dǎo)工作。
四、對(duì)學(xué)生個(gè)人日常衛(wèi)生情況的標(biāo)準(zhǔn)是:
。1)每日要堅(jiān)持早起早睡,同時(shí)應(yīng)按不同年齡時(shí)期,青少年睡眠時(shí)間要求,力爭(zhēng)保持正常的睡眠與休息時(shí)間。
(2)每日睡眠前要堅(jiān)持洗臉、洗腳和刷牙,起床后要洗漱,飯前便后要洗手。
。3)不吃生、零食,不挑食偏食,禁止帶零食到校食用,禁止喝生水和不潔食物,在校用餐喝水要有個(gè)人用餐水具。
。4)每日要按規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)堅(jiān)持做眼保健操,看書(shū)、寫(xiě)字要堅(jiān)持做到“三個(gè)一”。
。5)每周要堅(jiān)持洗澡一次,換洗衣服一次,指甲、頭發(fā)要定期剪洗,禁止留長(zhǎng)發(fā)和涂染指甲。在校不得穿高跟鞋,上體育課不得穿皮鞋,學(xué)生穿戴要整潔大方,上課禁止學(xué)生戴帽子和圍巾,禁止學(xué)生穿拖鞋和背心到上課。
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