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      2. 雞蛋遇到醋周記

        時間:2022-07-24 22:05:57 周記大全 我要投稿
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        雞蛋遇到醋周記

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        雞蛋遇到醋周記

          今天,我做了一個關(guān)于醋的實驗。 醋里面有很多學(xué)問,就從醋泡蛋說起吧!把白醋倒進一個干凈的杯子里,再放一個紅皮雞蛋進去。雞蛋像一個跳水運動員躍入醋中,又浮出水面。過一會,雞蛋的外殼上生出許多細小的白色泡泡,氣泡越來越多,越變越大。遠遠望去,雞蛋像一個白色的毛毛球。

          第二天杯子里的白醋上面飄著一層褐色的泡沫。雞蛋像個貪吃的小孩,挺著圓嘟嘟的肚子浮在水面上,像是要出來透透氣。紅色外衣變成粉紅色,外殼上依然包裹著泡泡。仔細一看,外衣上有一道細細的小裂紋,不知是誰不小心把它劃傷了。輕輕地碰一下,它像一個頑皮的小孩,一會躲入水底,一會又探出腦袋。

          褐色的泡沫顏色變深了,醋的顏色有一點淡黃,水已經(jīng)有點渾濁了。而雞蛋靜靜地躺著,外殼的泡泡變小了,粉色外衣褪去了一半,露出白白的大肚皮。不知是太熱的關(guān)系,還是故意想展示一下它嬌嫩的肌膚。

          粉色外衣已經(jīng)不見,雞蛋光禿禿的,輕輕摸一下,光光的,滑滑的,彈力十足。我小心翼翼地取出雞蛋,用水緩緩地給它沖洗一番,仔細觀看,半透明的雞蛋中藏著一個金黃的小球,真像一個“小太陽”。白醋為什么能使雞蛋這么神奇呢?我找到“度娘”:雞蛋殼主要有鈣組成。鈣與醋發(fā)生化學(xué)反應(yīng),鈣溶解在醋里,雞蛋殼會變得很薄,甚至被完全吃掉。

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