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      2. 感恩節(jié)為什么要吃玉米

        時(shí)間:2020-11-24 09:54:47 節(jié)日常識(shí) 我要投稿

        感恩節(jié)為什么要吃玉米

          感恩節(jié)是西方的節(jié)日,在西方,人們?yōu)榱擞痈卸鞴?jié)的到來會(huì)有一些特色的節(jié)日食物和節(jié)日慶祝方式,下面和小編一起來看感恩節(jié)為什么要吃玉米,希望有所幫助!

        感恩節(jié)為什么要吃玉米

          玉米面包,是英國人和印第安人都喜歡的食物。根據(jù)感恩節(jié)的由來,最初英國清教徒移民到美國沒有食物吃,當(dāng)?shù)氐挠〉诎踩司退蜕狭俗约旱氖澄锝o了他們,為了表示感激,從此有了感恩節(jié)。故這玉米面包就這樣延續(xù)了下來。

          感恩節(jié)是美洲古代的印第安人,特別是和玉米的種植有十分密切的關(guān)系。1620年9月6日,一批英國清教徒難以忍受宗教的迫害,搭乘“五月花號(hào)”木船駛往美洲。他們?cè)谄、饑餓、寒冷和疾病的襲擊下在大西洋上漂泊了65天,最后到達(dá)北美殖民地的普利茅斯。

          當(dāng)時(shí)正值冬季,氣候嚴(yán)寒,田野寂寥。當(dāng)?shù)赜〉诎踩丝犊啬贸鲑A藏越冬的玉米和土豆,送去獵獲的野鴨和火雞。春天來了,印第安人教他們種植玉米和南瓜,飼養(yǎng)火雞。白人移民和印第安人建立了親密的友誼。

          這年秋季玉米豐收,移民們舉行了豐盛的感恩會(huì),用烤火雞和玉米糕點(diǎn)款待印第安人。印第安人帶著各種玉米制品、烤火雞、南瓜餡餅、野葡萄以及玉米酒漿等參加晚會(huì),人們歡唱歌舞,通宵達(dá)旦。以后在每年玉米收獲后的11月底,定居在這里的白人移民都要舉行感恩會(huì),家家烤火雞,烹制玉米食品,款待印第安人。長此以往,這種感恩會(huì)就成為一種慣例。

          在感恩節(jié)傳統(tǒng)游戲中,玉米游戲也很古老。據(jù)說這是為了紀(jì)念當(dāng)年在糧食匱乏的情況下發(fā)給每個(gè)移民五個(gè)玉米而流傳下來的。游戲時(shí)。人們把五個(gè)玉米藏在屋里,由大家分頭去找,找到玉米的五個(gè)人參加比賽,其他人在一旁觀看。比賽開始,五個(gè)人就迅速把玉米粒剝?cè)谝粋(gè)碗里,誰先剝完誰得獎(jiǎng),然后由沒有參加比賽的人圍在碗旁邊猜里面有多少玉米粒,猜得數(shù)量最接近的`獎(jiǎng)給一大包玉米花。

          因?yàn)橛衩子休^高的營養(yǎng)價(jià)值,因此在世界上被稱為“黃金作物”。在所有主食中,玉米的營養(yǎng)價(jià)值為稻米、小麥的5-10倍。玉米中除了含有碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪、胡蘿卜素外,玉米還含有大量的卵磷脂、亞油酸黃體素、鈣、谷胱甘肽、維生素、鎂、硒、維生素E和玉米黃質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì)。玉米的作用也是很多的,具有延緩衰老、益肺寧心、調(diào)中開胃、利肝膽、清濕熱等其他的很多功效。

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