下元節(jié)有哪些禁忌
下元節(jié)是中國民間傳統(tǒng)節(jié)日。它的來歷與道教有關(guān),道家中分別有天官、地官、水官,而道家中水官的誕生日為農(nóng)歷的十月十五,也就是下元節(jié)。下面和小編一起來看下元節(jié)有哪些禁忌,希望有所幫助!
1、家中紀(jì)念祖先和逝去的親人:
沐浴后,著合適的服飾,在灑掃干凈的家中擺好幾案,上面放上魚肉、水果為祭品,略備祭酒。在下元之夜,焚香、祭酒,紀(jì)念祖先和逝去的親人。如家中有院落,在月出之后于院中進行更好。祭拜時,可根據(jù)被紀(jì)念者的身份采用適當(dāng)?shù)亩Y節(jié)。
2、家中祭下元水官,祈禱消解困厄,生活更加舒心順意:
在同一副幾案上進行就可以了。紀(jì)念完祖先之后,再次焚香、祭酒,向下元水官訴說生活的苦厄與煩惱,求祈生命之路更加安詳順意。這個過程中,在墊子上正坐即可,不必行拜禮等禮節(jié)。為了營造節(jié)日氛圍,可以在正廳下、幾案旁等處懸掛提燈(一般的燈籠即可,燈籠色調(diào)應(yīng)莊重平和)
3、參觀道教文化場所,參與有關(guān)的節(jié)日活動:
可以根據(jù)各地的情況,如果本地有道觀等道教文化場所,可著前述服飾前往。在道觀中觀看和參與有關(guān)的節(jié)日文化活動,了解道教文化知識?膳e家前往。
4、參加各地大禹紀(jì)念場所的祭祀活動:
禹的紀(jì)念場所在中國各地分布廣泛,陵、廟、碑等很多,可根據(jù)各地實際,參加這些場所舉行的祭祀禹的各種文化活動。
5、家中做下元節(jié)的節(jié)日食品食用或贈送親友:
可以蒸些麻腐包子一家人共同食用,可以做些糍粑,穿漢服贈送親友,說些舒緩困厄、吉祥如意的祝福話語。
6、探望病人等困厄中的人,為其祝福:
可以同時攜帶下元節(jié)日食品。
7、進行“水色”等戶外活動:
可以多人參與。皆穿漢服,于月出時乘彩船在河湖之上巡游。并可以在船上擺放祭品,置備樂器,懸掛燈籠,進行前述的.紀(jì)念祖先、祭下元水官、祈禱祝福等活動,并可以分食下元節(jié)日食品。特別適合邀請病者(可以出行的)、遭遇變故的困厄者等親友,集體為其祈禱、解厄,舒緩病痛、放松身心,祈禱幸福。
拓展:下元節(jié)的習(xí)俗
1、祈愿神靈
這一天,民間一般有修齋設(shè)醮和享祭祖先兩大項活動,目的都是祈愿神靈。福建省莆田一帶,下元這天傍晚,各家各戶都要在田頭祭水神,祈求在干燥的冬季莊稼地滋潤,農(nóng)作物平安過冬。祭祀時,擺上齋品,將香一根根播在田埂上,以示虔誠。
水官大帝禹的誕辰日,各地禹廟等大禹紀(jì)念場所常有祭祀活動。同時還會進行“水色”等戶外活動。水,和“水官”有關(guān),色,色彩豐富。一般是扎彩船,在河中巡游。水色由此得名。
下元節(jié)是日入夜,鄉(xiāng)人以魚、雞、豬肉等食品祭土神。新中國成立后,這項活動已基本停止。
2、享祭祖先
下元節(jié)也是一年中最后一個月亮節(jié),在這個月圓的時候,人們要進行最重大的祭祖活動。清明節(jié)是以家族為單位來祭祖,中元節(jié)是以家庭為單位來祭祖,而下元節(jié)往往是以民族為單位來祭祖,華夏民族要在這一天祭奠心目中那些最值得敬佩的祖先,很多地方祭奠的場面宏大,莊嚴(yán),神圣,看上一眼,會留下刻骨銘心的記憶。
下元節(jié)有焚“金銀包”等祭拜祖先亡靈的活動。民間折紅綠紙為仙衣,折錫箔為銀錠,裝入白紙糊的袋中,正面寫“謹(jǐn)言冥寶一封、彩衣一身上獻某某受納”,下書“子孫某某百拜”,背面寫“某年、某月、某日謹(jǐn)封”,俗稱“金銀包”,叩拜后焚化。除此以外,還有其它常見的祭拜祖先活動。
3、吃節(jié)令食品
諸如春節(jié)吃餃子,正月十五吃元宵、端午節(jié)吃粽子,仲秋節(jié)吃月餅等等,下元節(jié)也有屬于它的飲食習(xí)俗!跋略(jié)”正值農(nóng)村收獲季節(jié),莆仙民間一些人家做豆腐、再油炸,也用新谷磨糯米粉做薄餅,包素菜餡心,油炸成“影糕”、“蔥餅”、或香潤可口的油炸食品團子,然后當(dāng)作供品在大門外“齋天”。
今天特別推薦下元節(jié)的時令食物——麻腐包子。麻腐包子象征送寒衣的包袱。下元節(jié)這天,各家再忙都要抽時間點麻腐。麻腐的制做方法是將麻籽碾細(xì),用水?dāng)嚢璩珊隣,以籮過濾去皮,摻上黃米煎熬成稠糊狀即成麻腐。以麻腐拌蘿卜或洋芋、葫蘆為餡,蒸成麻腐包子或餃子,這種素食包子具有油香細(xì)軟的自然口味。
4、修齋設(shè)醮
下元日也是道教齋法中規(guī)定的修齋日期之一。道教認(rèn)為凡是要仰仗神力的事,如祈福、鑲災(zāi)、拔苦、謝罪、求仙、延壽、超度亡人等等,皆要修齋。這一天,道觀做道場,為民眾解厄除困,民眾前往道觀觀祭,并在道觀中拜祭下元水官和祖先。
十月十五日,漢族稱下元節(jié),乃食寒食,紀(jì)念賢人。那在這一天,我們要做些什么呢?
1、祈愿神靈。從祭祀內(nèi)容與對象的演變來看,下元節(jié)又溶進了許多農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的祭祀風(fēng)俗,使其又成為一個祭祀神靈、祈鑲災(zāi)邪、祈求豐收的農(nóng)祀節(jié)日。
2、享祭祖先。享祭祖先是對祖先信仰的反映,也是為了祈求祖先庇佑于后代。
3、吃節(jié)令食品。下元這一天,村民們在家中做糍粑并贈送親友,蒸麻腐包子等,也是以前農(nóng)村孩子最高興的日子,可以吃到很多祭祀之后稱為“福余”果品食品。
4、修齋設(shè)醮。下元日是道教齋法中規(guī)定的修齋日期之一。修齋的方法大致分兩類:一類略有三種,一設(shè)供齋,二節(jié)食齋,三心齋。
1)“五谷主偶像”米果。下元節(jié),也是五谷主的生日,俗稱“五谷主生”(也稱“五谷母生”)。潮汕地區(qū)祭祀五谷主,要蒸制“五谷主偶像”和一些象征農(nóng)具、五谷的“尖擔(dān)”、“粟穗”等食品。
2)米果。客家的下元節(jié),十月十五是相傳為三界公誕辰,雖有敬祀,但不如上元節(jié)(元宵)和中元節(jié)(鬼節(jié))熱鬧。閩西客家地區(qū)下元節(jié)也稱為“完冬節(jié)”。農(nóng)村常做糍粑,米果,芋子包,豆腐之類食品,謂“做完冬”。有些地方有打醮祀神演戲之俗。
3)麻腐包子。據(jù)說這是紀(jì)念孟姜女千里送寒衣的忠貞氣節(jié)。麻腐包子象征送寒衣的包袱。下元節(jié)這天,各家再忙都要抽時間點麻腐。麻腐的制做方法是將麻籽碾細(xì),用水?dāng)嚢璩珊隣睿曰j過濾去皮,摻上黃米煎熬成稠糊狀即成麻腐。以麻腐拌蘿卜或洋芋、葫蘆為餡,蒸成麻腐包子或餃子,這種素食包子具有油香細(xì)軟的自然口味。
4)糍粑?图肄r(nóng)村有句俗話:“十月朝,糍粑粄子碌碌燒!濒亵钨|(zhì)地細(xì)膩柔韌、潔白晶美,筷子夾起來軟軟的,心里升騰起一股征服的快感。此時可就別太心急,以免燙了口舌。嘗一口更是口感味鮮,細(xì)滑沁甜,米香而不膩,好吃好吃。
5)芋仔包。客家芋子包是永定的地方特色小吃,外表呈紡錘形,由芋子或馬鈴薯作為主料,餡料相當(dāng)豐富。餡料是芋子包最關(guān)鍵的因素,把香菇、魷魚、蔥花等放入鍋里油炸,待香味四溢時舀起來,倒入切碎的菜料。
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