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世界各國平安夜習(xí)俗
平安夜(silent Night),即圣誕前夕(Christmas Eve,12月24日),在大部份基督教社會是圣誕節(jié)慶祝節(jié)日之一。下面和小編一起來看世界各國平安夜習(xí)俗,希望有所幫助!
澳大利亞
其中澳大利亞人最愛吃喝,傍晚時(shí)分一家老小或攜親伴友或成群結(jié)隊(duì),一起到餐館去吃圣誕晚餐。平安夜晚餐準(zhǔn)備了豐盛的食物,有臘雞、火雞、豬腿、美酒、點(diǎn)心等。
美國
在美國,圣誕晚餐中還有一樣特別的食品——烤熟的玉米粥,上面有一層奶油,并放一些果料,香甜可口,別有滋味。在丹麥,當(dāng)圣誕晚餐開始時(shí),人們必須先吃一份杏仁布丁,然后才能開始吃別的東西。
法國
浪漫的法國人則喜歡在12月24日的晚上載歌載舞,伴著白蘭地和香檳酒的濃郁酒香,醉度圣誕。英國人、德國人都喜歡暢飲啤酒。英國人除開懷痛飲之外,還喜歡去異地旅游,比較保守的家庭則在圣誕前夜舉家團(tuán)聚。
英國
英國人的平安夜最正統(tǒng),也歷史最久,圣誕節(jié)必吃火雞,這種風(fēng)俗在西方已有300多年的歷史了。據(jù)說在1602年的圣誕節(jié),大批來自英國的移民抵達(dá)美洲大陸。當(dāng)時(shí),那里物產(chǎn)貧乏,只有遍布山野的火雞,于是他們便捉火雞作為過節(jié)的主菜。因此圣誕大餐里,除了火腿、蔬菜、葡萄干布丁、水果餅、雞尾酒之外,也少不了火雞。英國人的圣誕大餐是烤鵝,而非火雞。
奧地利
奧地利人愛在平安夜里,全家老小約上親友成群結(jié)隊(duì)地到餐館去吃一頓圣誕大餐,其中,火雞、臘雞、燒牛仔肉和豬腿必不可少,同時(shí)伴以名酒,吃得大家歡天喜地。
意大利
許多人有著圣誕節(jié)吃素食的傳統(tǒng)習(xí)慣。不吃肉,鱈魚倒能在餐桌上大行其道。吃蝦,烏賊貝殼類肉做成的魚肉色拉,還有胡瓜魚,鰻魚堅(jiān)果制成的醬。
芬蘭
芬蘭人會一邊享用姜餅,一邊喝glogi酒,它是一種摻入杏仁與葡萄干的酒,味道既辣且香。荷蘭人甚至?xí)咽フQ禮物藏在布丁或羊腸里呢!至于波蘭人則分為兩派,一派喜在圣誕前夕吃大餐,另一派卻整日齋戒祈禱!
非洲
當(dāng)圣誕夜的鐘聲響起后,人們方可回家吃一頓特別的圣誕餐。但他們的圣誕餐相對簡單,只有一些面包、米、大蒜和煮肉。
丹麥
當(dāng)圣誕晚餐開始時(shí),人們必須先吃一份杏仁布丁,然后才能開始吃別的東西。如果誰能吃到那枚唯一完整的杏仁,誰將是來年運(yùn)氣最好的一個(gè)人,通常大人們會將這枚杏仁放在最小的孩子的碗里讓他們高興。
德國
德國人也相當(dāng)重視圣誕,人們會在圣誕當(dāng)晚趕回家里用膳,情況好比中國人吃團(tuán)年飯。
德國最著名的圣誕食品是姜餅Lebkuchen。這是是一種介乎于蛋糕與餅干之間的小點(diǎn)。傳統(tǒng)的姜餅,以蜂蜜、胡椒粒為材料,又甜又辣,口感刺激,F(xiàn)在的姜餅都經(jīng)過改良,外面灑上一層糖霜,不但口感豐富,外型也相當(dāng)討好。
吃飯、購物、逛街是中國人過圣誕節(jié)最普通的方式,但是簡簡單單中卻給了我們難得的時(shí)間難得的氛圍和難得心情,往往這個(gè)時(shí)候的只言片語能為你帶來這個(gè)圣誕最樸實(shí)無華的驚喜,所以平安夜里的晚餐不僅要注意吃的,在吃的同時(shí)家電甜言蜜語作為調(diào)料會讓平安夜之餐更美味哦。
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平安夜習(xí)俗
一、圣誕布丁
今日的圣誕布丁源于傳統(tǒng)圣誕食物牛奶麥粥。14世紀(jì)以后,烤箱出現(xiàn)在一些貴族的奢華住所里,他們嘗試著將麥片粥放進(jìn)烤箱,于是就烤成了蛋糕,F(xiàn)在每到圣誕節(jié)來臨,家人們就會聚在一起烘制這道美食。每位家庭成員都要共同制造一個(gè)圣誕布丁,象征團(tuán)結(jié)和諧。每個(gè)人在攪拌面團(tuán)時(shí),都會默默許下一個(gè)愿望,最后還會在面團(tuán)里藏一個(gè)硬幣,這有點(diǎn)像我們以前過年時(shí)餃子里放鋼镚兒的意思。
二、烤火雞
在傳統(tǒng)的圣誕餐桌上,烤火雞是不可缺少的菜式。在一些亞洲國家,或許每年只有圣誕節(jié)這一天才吃火雞,以慶祝佳節(jié);但在歐美,尤其是美洲大陸,火雞卻是很普通的一種肉食,而且在感恩節(jié)和圣誕節(jié)這兩個(gè)大日子,火雞更是傳統(tǒng)的食品。
美國人吃火雞的習(xí)俗是將火雞的腹內(nèi)裝填各種材料,放入烤箱內(nèi)烤熟。等烤熟后將整只火雞端上桌,再用刀叉把烤好的火雞分切一起享用。換句話說,他們吃的是“全雞”。至于為什么不分好再端上桌?這大概就像我們在大年夜吃魚,不會用魚片而用全魚上桌是一樣的道理。不但兼顧了菜色的美觀和視覺的豐富性。同時(shí),也有全家人團(tuán)聚在一起的享用大餐的象征。
在一些大飯店花上三四百元就能購得一只正宗方法烤制的火雞,還包括苦中帶甜的小洋白菜、土豆泥、面團(tuán)、腌蘋果等傳統(tǒng)配菜。如果不是多人的家庭大餐,可以購買半只,或按流行的做法選購加工好的火雞片,中間還夾有用面包、牛奶、雞蛋、栗子混合后烤制的食物片,美妙的味道難以形容,只有親身體驗(yàn)才會有所感受。
三、佳音隊(duì)
平安夜當(dāng)晚,都會看到一群可愛的小男生或小女生,手拿詩歌彈著吉他,一家一家的唱著詩歌報(bào)佳音。那么佳音隊(duì)這種節(jié)日活動是怎么來的呢?
耶穌誕生的那一晚,一在曠野看守羊群的牧羊人,突然聽見有聲音自天上傳來,向他們報(bào)耶穌降生的好消息。后來人們就效仿天使,在平安夜的晚上到處報(bào)人傳講耶穌降生的消息,直到今日,報(bào)佳音已經(jīng)變成圣誕節(jié)不可缺少的一個(gè)節(jié)目。
通常佳音隊(duì)是由大約二十名青年人,加上一個(gè)裝扮成天使的小女孩和一位圣誕老人組成,在平安夜晚上大約九點(diǎn)過后,開始一家一家的去報(bào)佳音。佳音隊(duì)每到一個(gè)家 庭,會先唱幾首大家都熟悉的圣誕歌曲,然后再由小女孩念出圣經(jīng)的話語讓該戶人家知道今夜是耶穌降生的日子,過后大家一起禱告再唱一兩首詩歌,再由慷慨大方 的圣誕老人派送圣誕禮物給那個(gè)家庭中的小孩子,整個(gè)報(bào)佳音的過程就完成了。整個(gè)報(bào)佳音的活動大約要持續(xù)到第二天凌晨四點(diǎn)左右才結(jié)束。
圣誕夜的高潮是基督教堂在圣誕夜舉行的活動。圣誕夜彌撒一般分為兩次,晚上9~10點(diǎn)的一次對教眾舉行;另一次是子夜時(shí)分的大彌撒,這是圣誕夜的高潮。子夜大彌撒在午夜結(jié)束,此時(shí),正好圣誕節(jié)來臨,常常伴隨著教堂的鐘聲,敲響了對世界的寬恕、祝福和歡樂、幸福。
四、其他習(xí)俗
1、互贈蘋果
在中國人們也會在平安夜的時(shí)候相互贈送蘋果,蘋果的“蘋”,與平安的“平”,同音,因此,在平安夜吃蘋果也就寓意著“平安”的意思。
2、平安夜也被視為短日
在英國,平安夜如在工作日,有時(shí)會被銀行及貿(mào)易公司視為短日(下午休息)。
3、天主教的圣誕季節(jié)在平安夜開始
天主教的圣誕季節(jié)在平安夜開始。除非當(dāng)日是星期日。守夜的聚會據(jù)說是在12月24日早上。然而,在午夜前參加圣誕節(jié)的聚會是不被允許的。
4、基督教徒會在平安夜參與子夜彌撒或聚會
傳統(tǒng)上不少基督教徒會在平安夜參與子夜彌撒或聚會,通常在世界各地的教堂內(nèi)舉行,以表示圣誕日的開始。一些教會則會在晚上較早時(shí)間舉行燭光崇拜,通常會有耶穌降生故事的話劇表演,亦會享用大餐,一般會有火雞或火腿作為主菜。德國的傳統(tǒng)菜色則有燒鯉魚。
5、舉辦一個(gè)別開生面的化妝舞會
通宵達(dá)旦地慶祝圣誕夜是一個(gè)幸福、祥和、狂歡的平安夜、團(tuán)圓夜。
6、與家人團(tuán)聚
千千萬萬的歐美人風(fēng)塵仆仆地趕回家中團(tuán)聚。圣誕之夜必不可少的節(jié)目是party或聚會。大多數(shù)歐美家庭成員團(tuán)聚在家中,共進(jìn)豐盛的晚餐,然后圍坐在熊熊燃燒的火爐旁,彈琴唱歌,共敘天倫之樂。
7、把一條條色彩繽紛的襪子掛在床頭
據(jù)說平安夜的晚上,圣誕節(jié)老公公會駕著馴鹿雪橇滿載著禮物準(zhǔn)備送點(diǎn)這一年來表現(xiàn)很好的小朋友,他會悄悄地從煙囪爬進(jìn)屋內(nèi),禮物塞在掛在床頭的襪子里。所以孩子總會把一條條色彩繽紛的襪子掛在床頭,并在襪子旁邊放杯熱牛奶給勞苦功高的圣誕老人解渴,并送份大禮給自己。
8、互相交換禮物、報(bào)佳音
平安夜,當(dāng)晚,全家人會團(tuán)聚在客廳中,圍繞在圣誕樹旁唱圣誕歌曲,互相交換禮物,彼此分享一年來生活中的喜怒哀樂,表達(dá)內(nèi)心的祝福及愛。在這天晚上都會看到一群可愛的小男生或小女生,手拿詩歌彈著吉他,一家一家的唱著詩歌報(bào)佳音。
平安夜的來歷
耶穌誕生的那個(gè)晚上,在曠野看守羊群的牧羊人,突然聽見天上傳來了聲音,告訴他們耶穌降生的消息。根據(jù)《圣經(jīng)》記載,耶穌來到人間,是要拯救世人,做全人類的救主,因此天使便通過這些牧羊人把消息傳給更多的人。
據(jù)說,1818年的圣誕節(jié)前夕,奧地利一個(gè)名叫奧本多夫的小鎮(zhèn)上的一個(gè)默默無聞的鄉(xiāng)村神父——摩爾,發(fā)現(xiàn)教堂里的管風(fēng)琴被老鼠咬壞了,修理已經(jīng)來不及了。怎么慶祝圣誕呢?摩爾為此悶悶不樂。他忽然想起《路加福音》里記載著,耶穌降生時(shí),天使向白冷郊外的牧羊人報(bào)佳音后,高唱頌歌:“天主受享榮福于天,良人受享太平于地!彼`機(jī)一動,根據(jù)這兩句經(jīng)文寫成一首贊美詩,取名《平安夜》。摩爾寫好歌詞后拿給本鎮(zhèn)小學(xué)教師葛路伯看,請他譜曲。葛路伯讀完歌詞很受感動,譜好曲,第二天在教堂里演唱,大受歡迎。后來有兩個(gè)商人路過這里,學(xué)會了這首歌,他們?yōu)槠蒸斒繃跬氖姥莩氖缆牶蟠蠹淤澷p,下令把《平安夜》定為全國教堂過圣誕節(jié)時(shí)必唱的歌曲之一。于是,這首不朽的作品一直傳唱至今。
平安夜吃蘋果怎么來的
平安夜這個(gè)習(xí)俗漸漸流傳進(jìn)中國,圣誕節(jié)的前一天,被稱為平安夜。平安夜還沒到,一種叫做“平安果”的禮物,開始在人們手中悄然傳遞。
“平安果”是用一個(gè)個(gè)色澤鮮艷、樣子好看的進(jìn)口蘋果裝扮而成的,多為紅蛇果、青蛇果,當(dāng)然也有把國產(chǎn)的紅富士蘋果進(jìn)行包裝扮成“平安果”的。據(jù)說,“平安果”象征著平安、祥和之意,之所以把“蘋果”當(dāng)成“平安果”的首選,是取了“蘋果”的字音。
據(jù)說水果商裝扮“平安果”是受年輕人的啟發(fā)。開始時(shí),有一些年輕人買一兩個(gè)進(jìn)口蘋果,然后拿到禮品店打上包裝,準(zhǔn)備在平安夜當(dāng)禮物送給好朋友,這一“商機(jī)”馬上被精明的商人捕捉到。
平安夜吃蘋果的寓意
其實(shí)平安夜吃蘋果是中國才有的習(xí)慣,中國人在平安夜吃蘋果代表著平平安安,贈送蘋果表示祝福受贈人平安吉祥。
“平安果”可以說是蘋果,是用一個(gè)色澤鮮艷、樣子好看的進(jìn)口蘋果裝扮而成的,多為紅蛇果、青蛇果,當(dāng)然也有國產(chǎn)的紅富士蘋果進(jìn)行包裝扮成“平安果”的。據(jù)說,“平安果”象征著平安、祥和之意,之所以把“蘋果”當(dāng)成“平安果”的首選,是取了“蘋果”的字音。
關(guān)于平安夜為什么吃蘋果的說法很多,近幾年以來,蘋果成為了一些年輕人作為平安夜的禮物,大家都互贈蘋果作為禮物!捌桨补笔怯眉t紅的蘋果裝扮而成的,取平安之意。
平安夜吃蘋果
一、“平安果”象征著平安、吉祥之意,平安夜在人們手中互贈“平安果”的同時(shí),其實(shí)是在傳遞著一份美好的祝福。在西方的一些國家,很多家長們扮成圣誕都給把堅(jiān)果和蘋果放在孩子的鞋里。
二、蘋果還有很多典故和傳說,蘋果在中國的文化中有平安、吉利的意義。在中國文化中,贈送蘋果表示祝福受贈人平平安安,中國人過節(jié)時(shí)也喜歡吃蘋果,送蘋果,或是擺到果盤里增加過節(jié)氣氛。
三、還有一種說法是平安夜送平安果,這個(gè)習(xí)俗是中國才有的,在中國,人們常常把蘋果當(dāng)作是一生中“平安”的代名詞,于是圣誕節(jié)送蘋果當(dāng)作成了一種傳統(tǒng),人們在平安夜收到蘋果象征著收到了祝福,一年都會過得很好。
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