中元節(jié)各省的習(xí)俗
中元節(jié)，俗稱鬼節(jié)、七月半，佛教稱為盂蘭盆節(jié)。民間傳統(tǒng)節(jié)日，“中元”之名起於北魏，時(shí)在農(nóng)歷七月十五日，部分在七月十四日。原是小秋，有若干農(nóng)作物成熟，民間按例要祀祖，用新米等祭供，向祖先報(bào)告秋成。因此每到中元節(jié)，家家祭祀祖先，供奉時(shí)行禮如儀。七月十五上墳掃墓，祭把祖先。下面和小編一起來看中元節(jié)各省的習(xí)俗，希望有所幫助！
中元節(jié)各省的習(xí)俗
河北�。�
泊頭市、南皮縣七月十五攜帶水果、肉脯、酒、楮錢等前往祖先墓地祭掃。并持麻谷至田梗，稱為“薦新”。廣平縣中元節(jié)以時(shí)鮮食物祭拜祖先，并準(zhǔn)備果蔬、蒸羊送給外孫，稱為“送羊”。清河縣七月十五上墳祭掃，以蒸面羊贈(zèng)送女兒。
山西省：
永和縣讀書人于此日祭魁星。長(zhǎng)子縣的牧羊人家于中元節(jié)屠羊賽神，俗傳如此可使羊只增加生產(chǎn)。又贈(zèng)肉給諸親戚，家貧無羊者則蒸面作羊形來代替。陽(yáng)城縣農(nóng)家以麥屑作成貓、虎及五谷之形，于田間祭祀，稱為“行田”。馬邑縣民中元節(jié)以麥面作兒童的形狀，名為“面人”，互贈(zèng)親戚家的小孩。忻縣農(nóng)民于中元節(jié)在田梗上掛五色紙。
河南省：
商丘縣中元祀地官時(shí)，懸掛紙旗于門口，傳說可以防蟲。孟津縣中元節(jié)放風(fēng)箏。郲縣七月十五日在門前畫一灰圈，在圈內(nèi)焚燒紙公以祭拜祖先。
山東�。�
長(zhǎng)島漁民以木板秫稽制成小船，上貼一紙條“供××使用”，或供溺海者的牌位，再裝上食物、衣帽、鞋襪等用具，然后點(diǎn)燃蠟燭，由已婚的男子將小船放入海中。沾化縣各各家采麻柯及新鮮草葉搭棚子，稱為“麻屋”，請(qǐng)祖先牌位于其中祭祀。獨(dú)陵縣稱中元節(jié)為掐嘴節(jié)，家家吃粗茶淡飯。
陜西�。�
臨潼縣七月十五日燒紙祭麻姑。城固縣中元節(jié)農(nóng)家會(huì)飲，稱為“掛鋤”。延緩農(nóng)家，中元節(jié)早晨至田間，擇取最高、最茂密的稻穗，上海七寶古鎮(zhèn)舉行中元節(jié)“蘭盆盛會(huì)”掛上五色紙旗，名為“田旛”。
江蘇�。�
吳縣居民中元節(jié)以錫箔折錠，沿路焚化，謂之“結(jié)鬼緣”。儀征縣各地尚流行一種紙鬼，內(nèi)藏碗燈，有賭鬼、酒鬼、大老官等等。宜興縣中元節(jié)河中放四艘船，一艘放焰口，一艘載佛婆念佛，一艘燒錫箔紙錠，一艘放河燈。東縣鄉(xiāng)民于此日吃扁食，是一種以面粉和糖作成畚箕形的食品。上海放河燈時(shí)，在船尾點(diǎn)綴紅紅綠綠的紙燈，稱為“度孤”。
四川�。�
四川省俗以中元祭祖燒袱紙。即將紙錢一疊、封成小封，上面寫著收受人的稱呼和姓名，收受的封數(shù)，化帛者的姓名及時(shí)間。俗傳七月十五鬼門關(guān)閉，各家都要“施孤送孩”。成都一帶人們用紙?jiān)盎ūP”，上放紙錢及供果，端在手上，在屋內(nèi)邊走邊念：“至親好友，左鄰右舍，原先住戶，還舍不得回去的亡魂，一切孤魂野鬼，都請(qǐng)上花盤，送你們回去羅！”說完后端到屋外焚化。
浙江�。�
嘉善縣以中元節(jié)下雨為水稻豐收之兆。桐廬縣民中元節(jié)晚上鳴鑼撒飯于野，稱之“施食”。浙東的盂蘭盆會(huì)，請(qǐng)廿四位老太太“走八結(jié)”，一邊念經(jīng)。天臺(tái)中元節(jié)吃“餃餅”，筒類似春卷。又有放路燈的習(xí)俗，以六個(gè)壯丁為一組：一人敲鑼、一人打梆、一人提燈籠、一人沿途撒鹽米、一人沿途擺設(shè)香燭（插在一片蕃薯或芋頭上），一人沿途擺設(shè)一塊豆腐及一飯團(tuán)（置于一片大樹樹上），大約每隔百來步設(shè)一處祭品。
江西�。�
吉安人中元節(jié)焚紙，錠然而禁止孕婦折紙錠。據(jù)說孕婦折的紙錠，焚化后鬼拿不動(dòng)，送到陰間也無益處。放焰口時(shí)，法師向臺(tái)下擲包子、水果。傳說婦女搶取包子一個(gè)，次年就可得子。小孩搶得包子，一生可不受驚嚇。安遠(yuǎn)縣祭祖，先于七月十二日起焚香泡茶，早晚上供。至十五夜燒楮衣冠，紙錢祭送。
福建�。�
永�？h中元節(jié)，已嫁之女子須回家祭祖。福州方言稱中元為“燒紙衣節(jié)”。已嫁之女準(zhǔn)備父母之衣冠袍笏置于箱中，以紗籠之，名為“紗箱”，送父母家。閩中中元有普度之俗，無論城鄉(xiāng)必定舉行，其經(jīng)費(fèi)則由人沿門募集。即使極貧窮之家，也會(huì)想盡辦法籌款來應(yīng)付。有諺語(yǔ)道：“普度不出錢，瘟病在眼前。普度不出力，矮爺要來接”。舉行普度時(shí)，也有子弟樂團(tuán)之演出。
廣東�。�
曲江縣猺族人七月十五日祭祖，又祭狗頭王，以小男童及女童穿花衣歌舞酬神。歸善縣民以七月十四日為中元節(jié)。據(jù)傳因當(dāng)年元兵南下，為了避兵災(zāi)，故提早一天過節(jié)。澄海縣中元節(jié)祭祖先及灶神。德慶州中元以冬葉裹粉作餅，名為“架橋”，用以祭祖。古代的潮陽(yáng)縣施孤時(shí)，有錢人家還會(huì)買下犁耙、水車，甚至窮人家的女孩，分別寫在紙片上，施食時(shí)也把紙片撒下。買不起農(nóng)具或娶不起老婆的，可以憑單領(lǐng)取。
廣西�。�
桂林地區(qū)的人多以月十四為鬼節(jié)，整個(gè)節(jié)日應(yīng)該是以七月七開始到七月十四晚上，其過程就是迎接祖先和送祖先，追祭祖先的過程；有的地方從七月七開始迎接祖先，有的是七月十三迎接祖先，但是七月七也是都要“恭飯”（就是祭祀）；七月十四晚送別祖先，晚飯前祭祀后到晚上十點(diǎn)左右進(jìn)行送祖先儀式，同時(shí)將寫有祖先名諱（關(guān)于寫多少代祖先各個(gè)家庭不一）的“錢包”及 擔(dān)夫、引路大王的“錢包”紙錢等物于路口燒去灑米水飯等儀式送別祖先；其過程繁雜嚴(yán)肅是當(dāng)?shù)貎x式最為復(fù)雜的節(jié)日，是當(dāng)?shù)厝讼喈?dāng)重視的節(jié)日，其重視程度是除春節(jié)（當(dāng)?shù)赜^念中元宵節(jié)也屬于春節(jié)，包括小年）外，是和中秋、清明、端午一樣重要的.節(jié)日。陽(yáng)山人以七月十四日為目連節(jié)，多殺鴨祭祖，當(dāng)日路無行人，名為“躲鬼”。在廣西省，中元節(jié)也稱“鴨子節(jié)”，人們認(rèn)為亡靈可以站在鴨子上，通過鴨子的運(yùn)載在陽(yáng)間和陰間自由穿梭。另外也有的“燒包”習(xí)俗，一般是先祭祖，然后是給孤魂野鬼燒衣物。祭祖的酒菜是必須要放在扁平笸箕內(nèi)，意為野鬼不得搶奪。
云南省：
騰越人祭祖后焚包，又用黃瓜一只，刻成船形，叫“黃瓜船”，與包一起焚化。
湖南�。�
邵陽(yáng)人于農(nóng)歷七月十二前后“接老客”，于農(nóng)歷七月十五晚焚化紙包、燒香拜祖，曰“送老客”。紙包內(nèi)包有寸厚紙錢，紙包正面書祖上名諱，包好后須在背面書‘封’字。十五當(dāng)晚，焚燒封包越多，火勢(shì)越大，表示家族越發(fā)興旺。
湖北�。�
麻城人每逢農(nóng)歷七月十五前后，必宰牲畜，接本姓之姑姑團(tuán)聚過節(jié)，焚燒紙錢祭拜逝去先人。祭祀當(dāng)天，先獻(xiàn)上葷食與白酒，并“饅頭”飯，竹筷平攤于飯菜之間，燈火齊明，還要訴接祭之言。各家男丁親自在紙錢上打印制作紙錢，燒紙畢，跪拜先人。之后合家聚筵。節(jié)日可以選擇七月十三到十六日間的任一天進(jìn)行。
江西中元節(jié)習(xí)俗
“七月半”即農(nóng)歷七月十五日，稱“中元節(jié)”即“鬼節(jié)”，是中國(guó)漢族的民俗節(jié)。按傳統(tǒng)習(xí)俗，這天要向已亡故的先輩親人進(jìn)行祭奠、悼念活動(dòng)。萍鄉(xiāng)一般家庭“過節(jié)”的方式是：準(zhǔn)備一桌餐菜（晚餐，正常的熟菜）作為“祭品”，擺好后在餐桌上的“前席”點(diǎn)上香燭，另三席擺上餐具（飯碗、酒杯、筷子、湯勺），在桌前燒紙錢，就算是請(qǐng)已故親人“吃團(tuán)圓飯”，持續(xù)擺放一段時(shí)間（一般15分鐘左右），意為先人們?cè)谟貌�，后放鞭炮，意為先人們“吃”好了離席。這個(gè)儀式結(jié)束后，撤除桌上的香燭，家人一起就桌吃飯（吃“敬”過祖先的這桌菜）。"
晚餐后“燒包”（包可以提前準(zhǔn)備好），“包”是用紙做的，其大小很隨意，大的如4開報(bào)紙大小，小的如16開紙大��；包內(nèi)裝紙錢和其它的如紙做的衣服、“金”條、元寶之類，裝好后封口（如封信），亡故的先人可以一人一包，也可以一人二包以上。包上要寫上“燒包人”、“燒給誰”、“何時(shí)”燒的等內(nèi)容，一般按豎式書寫，分三直行（類似寫信封），右起第一直行寫燒包人的名字及與“受領(lǐng)”包的先人關(guān)系（自稱），格式一般為“孝男（對(duì)父輩自稱）或孝孫（對(duì)祖父輩自稱）某某虔備錢財(cái)（或衣錢）一包奉上”（也可以二代人名字同時(shí)寫上，分別稱呼，如墓碑上的寫法）；中間一直行寫受領(lǐng)包的先人姓名，一般格式為“故顕考（或妣，祖，祖妣——“考”是父，“妣”是母，“祖考”、“祖妣”是祖父、祖母，其他輩分按實(shí)際類推，總之是與“燒包人”的輩分對(duì)應(yīng)）某公字某某老大人（女性則寫某母某氏某娘老孺人）冥中受用”，左邊直行寫“燒包”的日期，一般寫農(nóng)歷，如今年就寫“公元二0一0年庚寅農(nóng)歷七月十五日火化”；寫好字后要用畜禽（豬、雞、鴨）的鮮血涂在包上亡故先人的名字上（稱為“祭包”，注意鮮血不能濺在“燒包人”即“活人”的名字上，否則會(huì)被認(rèn)為不吉利、有“兇”）。
燒包一般在野外進(jìn)行，選一離住宅不遠(yuǎn)的空曠地，在地上鋪上火紙（草紙），將準(zhǔn)備好的紙包堆在草紙上，點(diǎn)上香燭（一般點(diǎn)3支香、2支蠟燭），擺上“符盤”（一般是肉、魚、雞、豆腐、水果等，外加酒、飯、筷子），一切就緒用散的紙錢點(diǎn)燃紙包，紙包全部燒化后放鞭炮，表示整個(gè)程序結(jié)束，收拾“符盤”回家。至此，中元節(jié)“過完了”。
湖南地區(qū)中元節(jié)習(xí)俗
接亡客
湖南人們從農(nóng)歷七月初七或初十開始接新亡客，初十以后接老亡客，有“前三后七”一說，每日三餐飯茶，禮儀相敬。
接客是一件很講究的細(xì)致活，特別是家中的有老人，更是分外的隆重，準(zhǔn)備工作也是極為細(xì)致與充分。
祭拜的用具，如桌、椅、板凳、餐具以至香爐、燈盞等，都要清洗干凈。準(zhǔn)備好祭品、紙錢香燭;準(zhǔn)備好豐盛的菜肴，其中一只雄公雞是必不可少的，甚至還有一些對(duì)祖先許下的諾言或者祖先托夢(mèng)交代的事情等等。
放河燈
河燈也叫“荷花燈”，河燈一般是在底座上放燈盞或蠟燭，中元夜放在江河湖海之中，任其漂泛。
放河燈的目的，是普渡水中的落水鬼和其他孤魂野鬼。
燒包
每逢中元節(jié)前后，不少群眾會(huì)在路口或水邊“燒包”，綿延千年祭祖的傳統(tǒng)習(xí)俗。
“燒包”包括“金銀紙包”、“衣冠箱”，這些“財(cái)包”也都是一早就已經(jīng)寫好收件故人，并且按一定的規(guī)則折好的成捆的冥錢，按親疏關(guān)系在祭文中作了分配，在路口或水邊焚燒，讓他們領(lǐng)著后人的孝敬，開心快樂回家。
吃鴨
農(nóng)歷七月十五中元節(jié)這天，全國(guó)很多地方都會(huì)選擇吃鴨子。為什么呢?
原來“鴨”就是“壓”，取其諧音，吃鴨子是為了壓住鬼魂。
祭祖
祭祖節(jié)在陰歷七月十五日，所以簡(jiǎn)稱為“七月半”祭祖。
民間相信祖先也會(huì)在此時(shí)返家探望子孫，故需祭祖。
祭拜的儀式一般在七月底之前傍晚時(shí)分舉行，并不局限於特定的一天。
祭祀土地和莊稼
七月十五，民間還盛行祭祀土地和莊稼。
將供品撒進(jìn)田地。
燒紙以后，再用剪成碎條的五色紙，纏繞在農(nóng)作物的穗子上。
傳說可以避免冰雹襲擊，獲得大秋豐收。
一些地方同時(shí)還要到后土廟進(jìn)行祭祀。
放天燈
鬼節(jié)這天放天燈也有兩個(gè)說法：
其一是把自己家的小鬼用天燈放出去，把霉運(yùn)帶走，帶的越遠(yuǎn)越好，讓這些小鬼永遠(yuǎn)也回不來。
這時(shí)候就很忌諱別人家的天燈落在屬于自己家的地方，如果落下來，就要重新放飛出去。
其二是說，家家都希望自己逝去的先人都能進(jìn)入極樂世界，鬼節(jié)這天放天燈，是為在陰間準(zhǔn)備飛升極樂世界的先人們照亮升天的路。
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